JP2005265247A - 蒸気調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】 被加熱物Wを入れる加熱室20を有する本体部10と、加熱室20に送出する蒸気を発生する蒸気発生装置50と、止水弁を有するジョイント部58により本体部10に対して着脱自在に設けられる水タンク71と、ジョイント部58と蒸気発生装置50を連結する給水路55と、給水路55に配される給水ポンプ57と、給水ポンプ57とジョイント部58との間から分岐する水位検出路91と、水位検出路91に設けられる水位センサ56と、水位検出路91から更に分岐して開放端を有する分岐路90とを備えた。
【選択図】 図4
Description
20 加熱室
25 送風装置
30 外部循環路
34 蒸気吸引エジェクタ
40 サブキャビティ
41 蒸気加熱ヒータ
50 蒸気発生装置
51 ポット
52 蒸気発生ヒータ
55 給水路
56 水位センサ
57 給水ポンプ
58 ジョイント部
71 水タンク
90 分岐路
91 水位検出路
110 内筒部
120 外筒部
130 水路ユニット
F 被加熱物
Claims (12)
- 被加熱物を入れる加熱室を有する本体部と、前記加熱室に送出する蒸気を発生する蒸気発生装置と、止水弁を有するジョイント部により前記本体部に対して着脱自在に設けられる水タンクと、前記ジョイント部と前記蒸気発生装置を連結する給水路と、前記給水路に配されるとともに前記水タンクの水を取り出して前記蒸気発生装置に送出する給水ポンプと、前記給水路の前記給水ポンプと前記ジョイント部との間から分岐する水位検出路と、前記水位検出路に設けられて前記水タンクの水位を検出する水位検出手段とを備えたことを特徴とする蒸気調理器。
- 前記水位検出手段は前記水位検出路の気圧を検知する密閉式の圧力センサから成ることを特徴とする請求項1に記載の蒸気調理器。
- 前記給水路は前記ジョイント部から屈曲して上方に延びて前記給水ポンプが配され、前記水位検出路は前記給水路の下端から延びて上方に屈曲することを特徴とする請求項1または請求項2に記載の蒸気調理器。
- 前記水位検出路から更に分岐して開放端を有する分岐路を備えたことを特徴とする請求項1または請求項2に記載の蒸気調理器。
- 前記給水路は前記ジョイント部から屈曲して上方に延びて前記給水ポンプが配され、前記水位検出路は前記給水路の下端から延びて上方に屈曲し、前記分岐路は前記水位検出路の屈曲部分から延びて上方に屈曲することを特徴とする請求項4に記載の蒸気調理器。
- 前記水位検出路の流路面積が前記ジョイント部から延びた前記給水路の流路面積よりも狭いことを特徴とする請求項3〜請求項5のいずれかに記載の蒸気調理器。
- 被加熱物を入れる加熱室を有する本体部と、前記加熱室に送出する蒸気を発生する蒸気発生装置と、止水弁を有するジョイント部により前記本体部に対して着脱自在に設けられる水タンクと、前記ジョイント部と前記蒸気発生装置を連結する給水路と、前記給水路に配されるとともに前記水タンクの水を取り出して前記蒸気発生装置に送出する給水ポンプと、前記給水路の前記給水ポンプと前記ジョイント部との間から分岐して開放端を有する分岐路とを備えたことを特徴とする蒸気調理器。
- 前記分岐路に配されて前記水タンクの水位を検出する水位検出手段を設けたことを特徴とする請求項7に記載の蒸気調理器。
- 前記水位検出手段がフロートスイッチから成ることを特徴とする請求項8に記載の蒸気調理器。
- 前記給水路は前記ジョイント部から屈曲して上方に延びて前記給水ポンプが配され、前記分岐路は前記給水路の下端から延びて上方に屈曲することを特徴とする請求項8または請求項9に記載の蒸気調理器。
- 前記分岐路の流路面積が前記ジョイント部から延びた前記給水路の流路面積よりも狭いことを特徴とする請求項10に記載の蒸気調理器。
- 前記水タンクの着脱を検出する着脱検出手段を設けたことを特徴とする請求項1〜請求項11のいずれかに記載の蒸気調理器。
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