JP2005180859A

JP2005180859A - オープンショーケース

Info

Publication number: JP2005180859A
Application number: JP2003424789A
Authority: JP
Inventors: Tatsuo Kondo; 達夫近藤; Masayoshi Naoi; 正芳直井
Original assignee: Nakano Refrigerators Co Ltd
Current assignee: Nakano Refrigerators Co Ltd
Priority date: 2003-12-22
Filing date: 2003-12-22
Publication date: 2005-07-07

Abstract

【課題】エアーカーテンの巻込みを低減させることにより、適切な冷却効果を発揮させることが可能となるオープンショーケースを提供する。
【解決手段】オープンショーケース１０の上側前端部には各ダクト１３Ａ，１３Ｂ毎に吹出口１７Ａ，１７Ｂが設けられ、下側前端部には吸込口１８が設けられている。この場合に、内層側の吹出口１７Ａについて開口位置を庫外側に寄せるとともに、外層側の吹出口１７Ｂの開口の前後方向（奥行方向）の幅寸法を狭めて、冷気エアカーテンＣＡの形成される位置と、各商品陳列棚２０の先端位置との間に隙間を生じさせている。なお、内層側の吹出口１７Ａにはハニカム構造の整流部材１９が備えられている。
【選択図】図１

Description

本発明は、庫内陳列室の前面を覆う冷気エアカーテンの巻込みによる乱れを低減させるためのオープンショーケースの構造に関する。

従来より、主にコンビニエンスストア等の店舗面積の小さい店舗では、限られたショーケースの設置スペースにおいて、できるだけ広い商品陳列スペースを確保する関係から、複数の商品陳列棚を備えたオープンショーケースが広く用いられている。この種のオープンショーケースでは、一般に、複数段の商品陳列棚を設けた商品陳列室の前面を開口し、該商品陳列室の床面、背面及び天井面とケーシングとの間にダクトを形成し、床部ダクトに設けたファンモータにて床部前端の吸込口から吸い込んだ空気を冷却器に送って冷却し、この冷気を前記ダクトの天井部前端の吹出口から前記吸込口へ向けて吹き出してエアカーテンを形成し、このエアカーテンによって、商品陳列ケース内への外気の侵入を防ぐとともに、陳列商品を冷却して鮮度を保つようにしている。
このようなオープンショーケースとしては、例えば、前面が開放されたショーケース庫内に、複数段の商品陳列棚を備えるとともに、庫内陳列室の前面を冷気のエアカーテン及び非冷気のエアカーテンの二重のエアカーテンで覆う構成のものが用いられている（例えば、特許文献１参照。）。
特開２０００−２３４８３９号公報

図３は、前記特許文献１に記載された構成と略同様の従来のオープンショーケースの概略構成を示す側断面図である。
図３（ａ）に示すように、従来のオープンショーケース３０は、断熱材により構成されたケーシング３１の内部に側面視略コ字状の商品陳列室３０ａを構成する内部パネル３２を有し、ケーシング３１と、内部パネル３２との間には、ダクト３３が設けられている。ダクト３３には、中間仕切板３４が設けられ、内層側が冷気循環用ダクト３３Ａとして、また、外層側が非冷気循環用ダクト３３Ｂとして機能する。ダクト３３内には、ダクト３３内に空気を循環させるための循環ファン３５が設けられるとともに、冷気循環用ダクト３３Ａ側に冷却器３６が設けられている。オープンショーケース３０の上側前端部には各ダクト３３Ａ，３３Ｂ毎に吹出口３７Ａ，３７Ｂが設けられ、下側前端部には吸込口３８が設けられている。また、各吹出口３７Ａ，３７Ｂには、ハニカム構造の整流部材３９Ａ，３９Ｂが備えられている。
ショーケース庫内の商品陳列室３０ａには、複数の商品陳列棚４０が備えられており、各商品陳列棚４０は、図３（ｂ）に示すように、左，右２本のブラケット４１（図３（ｂ）では、片方のみ図示）により棚板４２が支持されており、商品陳列棚４０の前端部には、棚板上に載置された商品の落下防止のための棚フェンス４３が設けられている。また、棚フェンス前方には、商品名，価格等を表示した商品表示具を挿着するレール部材４４が取り付けられている。
なお、各商品陳列棚４０は、略同一寸法のものが用いられており、内部パネル３２を構成する背面板の傾斜に合わせて、複数の商品陳列棚４０の先端位置を結んだ線が傾斜することとなる。

以上の構成により、従来のオープンショーケース３０では、ダクト３３，３３Ａ，３３Ｂを通過した空気が吹出口３７Ａ，３７Ｂから吹出されることにより、内層，外層の二層のエアカーテンＣＡ，ＧＡを形成する。
内層側のエアカーテンＣＡは、ダクト３３から循環ファン３５によりダクト３３Ａ内を通り、冷却器３６により冷されることで、冷気エアカーテンとして吹出口３７Ａから下方に向けて吹出され、外層側のエアカーテンＧＡは、ダクト３３Ｂを通り非冷気エアカーテンとして吹出口３７Ｂから下方に向けて吹出されることとなる。以上のように形成された各エアカーテンＣＡ，ＧＡは、外気の進入を防ぎ商品陳列室３０ａ内を冷却する。

以上のような従来のオープンショーケース３０については、特にコンビニエンスストア等の小規模の店舗では、一般に、限られた設置スペースの中で商品陳列スペースを最大限に確保することが要請されるため、商品陳列棚４０の先端位置が内層側のエアカーテンＣＡの形成される位置（図中の破線部分）に限り無く近接したものとなるように、各商品陳列棚４０の奥行寸法が設定されていた。

しかし、従来のオープンショーケース３０の構成では、内層側のエアカーテンＣＡの形成される位置（図中の破線部分）に沿って、各商品陳列棚４０の先端位置が設定されているため、周囲の影響によりエアカーテンＣＡ，ＧＡが各商品陳列棚４０に巻き込まれ易いものとなっていた。特に、コンビニエンスストア等の小規模の店舗内では、購買客の往来等によってもエアカーテンＣＡ，ＧＡに多少の乱れが生じることがあり、商品陳列棚４０への巻込みが顕著なものとなっていた。これにより、従来の構成では、エアカーテンＣＡの巻込みによりエアカーテンＣＡ，ＧＡの形成が不十分なものとなり、ショーケース庫内温度の不均衡（下段側の商品陳列棚における冷却不足等），湿気を含んだ外気巻込みによる冷却器３６への早期着霜，消費電力の増大等、種々の問題を生じさせることとなっていた。その一方、商品陳列棚４０の奥行寸法の縮小や、オープンショーケース自体の奥行寸法の拡大を行うことは、限られた店舗スペース内で商品陳列スペースを最大限に確保するという要請に合わないこととなる。

本発明は、前記課題を解決するためのものであり、商品の陳列スペース等の変更を行うこと無く、商品陳列棚によるエアーカーテンの巻込みを低減させ、エアカーテンの形成を十分に行うことにより適切な冷却効果を発揮させることを可能とするオープンショーケースを提供することを目的とする。

前記課題を解決するため本発明のオープンショーケースでは、前面に商品取出用の開口部を有する断面略コ字状の本体ケースと、当該本体ケース内に複数の商品陳列棚を備えた商品収納部と、当該商品収納部の上部前端に、内層側の冷気エアカーテンを吹出す第一の吹出口と、外層側の非冷気エアカーテンを吹出す第二の吹出口とを備え、前記各エアカーテンで前記開口部を覆うことにより前記商品収納部を外気から遮断して冷却するオープンショーケースにおいて、前記第一の吹出口と前記第二の吹出口とを仕切る仕切板を庫外方向に寄せて、前記第一の吹出口の開口位置を庫外方向に寄せるとともに、前記第二の吹出口の開口の前後方向幅を狭めて成ることを特徴とする。
また、前記商品陳列棚は、先端部に断面視略Ｌ字状の板状材からなる商品表示挿着部材を有し、当該商品表示挿着部材の前面板を、上端が庫内側に向く様に傾斜させて成ることを特徴とする。
また、前記商品表示挿着部材は、底板先端部が上方に向くように傾斜させて成ることを特徴とする。

以上、説明したように、本発明のオープンショーケースによれば、次のような効果を奏する。
（１）内層側エアカーテンの吹出口位置を庫外方向に寄せるとともに、外層側エアカーテンの吹出口の前後方向幅の寸法を狭く設定することにより、冷気エアカーテンの形成位置と各陳列棚先端部との間に隙間を形成することができるため、商品の陳列スペース等の変更を行うこと無く、棚板によるエアカーテンの巻込みを低減させることが可能となる。従って、外気巻込みにより生じる種々の問題点の改善、例えば、ショーケース庫内温度の不均衡の是正，冷却器への早期着霜の抑制，消費電力の低減を図ることができる。
（２）また、陳列棚先端部に設けられた商品表示挿着部材の表面部を傾斜させることにより、整流効果を与えることができ、エアカーテンの巻込みをさらに低減させることが可能となる。また、表面部が照明等からの光を受けやすくなるため、挿着された商品表示具等を明るく見せることが可能となる。
（３）また、商品表示挿着部材の底面板を傾斜させることにより、光の反射面部分となる表面部を短く形成することが可能となるため、棚板を薄く見せることが可能となる。

以下、本発明の実施の形態について、図面に基づき説明する。
図１は、本発明の第１の実施の形態に係るオープンショーケースの概略構成を示す側断面図であり、図２は本実施の形態に係るオープンショーケースに用いられる商品陳列棚の要部を示す側面図である。
図１に示すように、本実施の形態に係るオープンショーケース１０は、上部の天井部１１ａ、背面部１１ｂ，下部の底面部１１ｃ，下部前面部１１ｄ及び両側面を覆う側面部（図示せず）に、断熱材により構成されたケーシング１１が一体形成されている。
ケーシング１１内部には、側面視略コ字状の商品陳列室１０ａを構成する内部パネル１２を有し、ケーシング１１と、内部パネル１２との間には、ダクト１３が設けられている。ダクト１３には、中間仕切板１４が設けられ、庫内側が冷気循環用ダクト１３Ａとして、また、庫外側が非冷気循環用ダクト１３Ｂとして機能する。ダクト１３内には、ダクト１３内に空気を循環させるための循環ファン１５が設けられるとともに、冷気循環用ダクト１３Ａ側に冷却器１６が設けられている。オープンショーケース１０の上側前端部には各ダクト１３Ａ，１３Ｂ毎に吹出口１７Ａ，１７Ｂが設けられ、下側前端部には吸込口１８が設けられている。なお、内層側の吹出口１７Ａにはハニカム構造の整流部材１９が備えられている。
商品陳列室１０ａ内には、略同一寸法で形成された複数の商品陳列棚２０が取り付けられている。商品陳列棚２０は、図２（ａ）に示すように、左，右２本のブラケット２１（図２では、片方のみ図示）と、当該ブラケット２１により支持された棚板２２とから構成され、棚板前端部には、棚板上の商品の落下防止のための棚フェンス２３が設けられている。さらに、棚フェンスの前方には、商品表示具を挿着するレール部材２４が取り付けられている。

本実施の形態では、中間仕切板１４の各吹出口側先端部分（各吹出口１７Ａ，１７Ｂを仕切る部分）を庫外方向に寄せて設けることにより、内層側の吹出口１７Ａの開口の位置を庫外側に寄せるとともに、外層側の吹出口１７Ｂの開口の前後方向（奥行方向）の幅寸法を狭めて形成している。これにより、冷気エアカーテンＣＡの形成される位置と、各商品陳列棚２０の先端位置との間に隙間を生じさせている。
この場合、内層側の吹出口１７Ａには、従来と同様に整流部材１９が取り付けているが、外層側の吹出口１７Ｂでは、奥行方向の幅寸法を狭く設定することにより整流効果が得られるため、整流部材１９の省略が可能となっている。この場合、吹出口１７Ｂについては、整流部材１９を取り付けることにより風量が減少し、非冷気エアカーテンＧＡの形成が不十分となるため、整流部材１９を省略することが好ましい。
また、ショーケース庫内の商品陳列室１０ａに備えられた各商品陳列棚２０の先端部分のレール部材２４は、２枚の略Ｌ字状の板材で構成されており、本実施の形態では、図２（ａ）に示すように、レール部材２４の表面部２４ａの上端が庫内側に向く様に傾斜させている。

以上の構成により、本実施の形態に係るオープンショーケースでは、商品陳列室１０ａの前面に冷気エアカーテンＣＡが形成されている状態において、冷気エアカーテンＣＡの形成位置と、各商品陳列棚２０の先端位置との間に隙間が生じているため、冷気エアカーテンＣＡの巻込みを低減することが可能となる。従って、冷気エアカーテンＣＡを商品陳列室１０ａの全体に適切に形成することができ、ショーケース庫内を均一に冷却することが可能となる。また、湿気を含んだ外気の巻込みを低減することとなるため、冷却器１６への早期着霜を抑制することが可能となる。さらに、庫内の適切な冷却及び、冷却器への早期着霜の抑制により、冷凍機の負荷を低減させることとなるため、消費電力の低減を図ることが可能となる。
この場合、内層側の吹出口１７Ａの開口の位置を庫外側に寄せることとしたので、棚板の奥行方向の寸法の変更を行う必要が無く、また、外層側の吹出口１７Ｂの開口の前後方向（奥行方向）の幅寸法を狭めることとしたので、ショーケース全体の寸法の変更を行う必要も無いこととなる。
また、外層側の吹出口を狭くすることにより整流効果が高まり、整流部材の省略が可能となるため、部品点数を減少させることが可能となるとともに、外層側の吹出口については埃詰まり等の問題が少なくなるため、メンテナンスの簡略化を図ることが可能となる。

また、各商品陳列棚２０の先端部分に取り付けられたレール部材２４の表面部２４ａを傾斜させているため、商品陳列棚２０の先端部分に当たる冷気エアカーテンＣＡを下方に受流すことができ、整流効果を高めることが可能となる。
また、表面部２４ａに対して、店舗内照明等の光が当たり易くなるため、レール部材２４に挿着された商品表示具を見やすくさせることが可能となる。特に、下段側の商品陳列棚２０のレール部材２４に挿着された商品表示具に対して店舗内照明等の光が当たりやすくなるため、購買客の目の高さから見た場合の見易さを向上させることが可能となる。

なお、レール部材２４については、図２（ａ）に示される構成に限られるものでは無く、例えば図２（ｂ）に示すように、底板先端部２４ｂを上向きに傾斜させることとしてもよい。
これにより、光の反射面部分となる表面部を短く形成することが可能となるため、棚板を薄く見せることが可能となる。従って、棚板がすっきりとした印象を与えることができ、陳列商品を視認する顧客にとって、棚板が邪魔な印象を与えることを防止することが可能となる。
また、オープンショーケース，商品陳列棚を構成する各部材の形状等は、前記実施の形態に限られるものでは無く、本発明の要旨を変更しない範囲で種々変更可能なものである。

本発明の一実施の形態に係る冷凍・冷蔵オープンショーケースの概略構成を示す側断面図である。棚板の先端部の概略構成を示す側面図である。従来の冷凍・冷蔵オープンショーケースの概略構成を示す側断面図である。

符号の説明

１０オープンショーケース
１１ケーシング
１１ａ天井部
１１ｂ背面部
１１ｃ底面部
１１ｄ下部前面部
１２内部パネル
１３ダクト
１３Ａ冷気循環用ダクト
１３Ｂ非冷気循環用ダクト
１４中間仕切板
１５循環ファン
１６冷却器
１７Ａ吹出口
１７Ｂ吹出口
１８吸込口
１９整流部材
２０商品陳列棚
２１ブラケット
２２棚板
２３棚フェンス
２４レール部材
２４ａ表面部
２４ｂ底板先端部

Claims

前面に商品取出用の開口部を有する断面略コ字状の本体ケースと、当該本体ケース内に複数の商品陳列棚を備えた商品収納部と、当該商品収納部の上部前端に、内層側の冷気エアカーテンを吹出す第一の吹出口と、外層側の非冷気エアカーテンを吹出す第二の吹出口とを備え、前記各エアカーテンで前記開口部を覆うことにより前記商品収納部を外気から遮断して冷却するオープンショーケースにおいて、
前記第一の吹出口と前記第二の吹出口とを仕切る仕切板を庫外方向に寄せて、前記第一の吹出口の開口位置を庫外方向に寄せるとともに、前記第二の吹出口の開口の前後方向幅を狭めて成ることを特徴とするオープンショーケース。
前記商品陳列棚は、先端部に断面視略Ｌ字状の板状材からなる商品表示挿着部材を有し、当該商品表示挿着部材の前面板を、上端が庫内側に向く様に傾斜させて成ることを特徴とする請求項１に記載のオープンショーケース。
前記商品表示挿着部材は、底板先端部が上方に向くように傾斜させて成ることを特徴とする請求項２に記載のオープンショーケース。