JP2005162708A - アガリクス茸の抽出方法およびその抽出エキスを有効成分とする抗腫瘍剤および健康食品 - Google Patents
アガリクス茸の抽出方法およびその抽出エキスを有効成分とする抗腫瘍剤および健康食品 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2005162708A JP2005162708A JP2003406958A JP2003406958A JP2005162708A JP 2005162708 A JP2005162708 A JP 2005162708A JP 2003406958 A JP2003406958 A JP 2003406958A JP 2003406958 A JP2003406958 A JP 2003406958A JP 2005162708 A JP2005162708 A JP 2005162708A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- extract
- agaricus
- fruit body
- residue
- weight
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
【解決手段】 (1)生、冷凍もしくは乾燥したアガリクス茸の子実体を20℃乃至30℃の水中で浸漬し洗浄する工程、(2)洗浄したアガリクス茸の子実体を粉砕する工程、(3)粉砕したアガリクス茸の子実体を80℃乃至100℃の熱水中で抽出して、抽出液および残渣部を得る工程、(4)その残渣部をさらに30℃乃至55℃にて4〜12時間植物組織崩壊酵素で処理し、抽出液および残渣部を得る工程、及び(5)工程(3)及び工程(4)で得られた各抽出物を一定の割合にて合わせて抽出エキスを得る工程を含むことを特徴とするアガリクス茸子実体の成分の抽出方法。又その抽出方法により得られた抽出エキスを有効成分として含む抗腫瘍剤及び健康食品。
【選択図】 なし
Description
[1](1)生、冷凍もしくは乾燥したアガリクス茸の子実体を、該アガリクス茸の子実体 1重量部に対して5〜30重量部の20℃ないし30℃の水中で0.5〜1時間浸漬し洗浄する工程;
(2)洗浄した生、冷凍もしくは乾燥したアガリクス茸の子実体を粉砕する工程;
(3)得られたアガリクス茸の子実体の粉末を、該粉末 1重量部に対して5〜30重量部の80℃ないし100℃の熱水中で1〜2時間抽出して、抽出液および残渣部を得る工程;
(4)その残渣部をさらに30℃ないし55℃の温水中にて4〜12時間植物組織崩壊酵素で処理して、抽出液および残渣部を得る工程;次いで、
(5)工程(3)および工程(4)で得られた各抽出液をそれらに含有される固形物の重量に基づき、50:50〜0:100の範囲の割合にて合わせ、その合わせた抽出液を濃縮して、濃縮液または粉末としての抽出エキスを得る工程;
を含むことを特徴とするアガリクス茸の抽出方法を提供するものである。
[2] 工程(5)において、工程(3)および工程(4)で得られた各抽出液をそれらに含有される固形物の重量に基づき、50:50〜33:67の範囲の割合にて合わせることを特徴とする[1]記載の方法。
[3] 該植物組織崩壊酵素が、セルラーゼおよびペクチナーゼであることを特徴とする[1]または[2]記載の方法。
[4] さらに、工程(3)および工程(4)の間で、その工程(3)で得られた残渣部を粉砕する工程を含むことを特徴とする[1]ないし[3]のいずれか1記載の方法。
[5] 該アガリスク茸が、カワリハラタケ(Agaricus blazei Murill)であることを特徴とする[1]ないし[4]のいずれか1記載の方法、
[6] 工程(2)において、アガリクス茸の子実体をパルパー粉砕機あるいはマスコロイダーで粉砕することを特徴とする[1]ないし[5]のいずれか1記載の方法、
[7] [1]ないし[6]のいずれか1の方法により得られた抽出エキスを有効成分として含有する抗腫瘍剤、および
[8] [1]ないし[6]のいずれか1の方法により得られた抽出エキスを有効成分として含有する腫瘍予防または治療用の健康食品
を提供する。
本発明の抽出方法で用いるアガリクス茸の子実体原料としては、ブラジル産、日本国産、中国産、韓国産およびヨーロッパ産等のいずれの地域から採取されたものでも使用可能であり、生、冷凍、乾燥等は問わないが、微生物汚染、農薬の高濃度残留、異物の混入の少ないものが望ましい。また、生のアガリクス茸子実体を用いる場合には、採取後すぐに処理しなければ、アガリクス茸自体に存在する自家酵素により、分解および/または変質していまい味および匂いの変化だけではなく有効成分が分解する。従って、採取後すぐに使用するか、あるいはそのアガリクス茸子実体を速やかに凍結および/または乾燥することが重要である。
本発明の抗腫瘍剤および健康食品は、アガリクス茸の子実体抽出物を有効成分として含有する。
カワリハラタケ(Agaricus blazei Murill)子実体乾燥品 10kgを20℃の冷水300kgに投入し、1時間浸漬し、撹拌洗浄した。次に、洗浄したアガリクス茸子実体をパルパー粉砕機(特種製紙株式会社製)により粉砕し液状とする。粉砕し液状としたアガリクス茸子実体100kgを、攪拌しつつ、80℃の熱水300kgで約2時間抽出し、抽出物(A)および残渣を得た。この得られた残渣の全量に60℃の温水300kgおよび酵素セルラーゼ(製品名セルロシンAC、阪急共栄社製)0.1kgを添加し、攪拌しつつ6時間酵素処理して、抽出物(B)500kgおよび残渣を得た。この抽出物(A)および抽出物(B)の全量を混合し、40℃で減圧下濃縮して、濃縮抽出エキス10kgを得た。その濃縮抽出エキスを100℃で30分間加熱殺菌し、熱い状態で容器に充填した。得られたアガリクス茸子実体の濃縮液は、マンニット、ソルビットなどの糖アルコールを0.01〜0.05%程度、β−グルカンを3%程度を含有する溶液であった。なお、抽出物(A)は、βーグルカンを2%程度を含有する溶液であった。また、濃縮抽出エキス100kgを水溶性低分子でんぷん(スタビロースS、松谷化学(株)製)40kgと混合した後、スプレードライヤーにより2時間乾燥させ、抽出エキス粉末100kgを得た。
カワリハラタケ(Agaricus blazei Murill)子実体乾燥品 20kgを30℃の冷水200kgに投入し、0.5時間浸漬し、撹拌洗浄した。次に、洗浄したアガリクス茸子実体をパルパー粉砕機(特種製紙株式会社製)により粉砕し液状とする。粉砕し液状としたアガリクス茸子実体100kgを、攪拌しつつ、100℃の熱水300kgで約1時間抽出し、抽出物(A)および残渣を得た。抽出物(A)はさらに減圧下60℃で5時間濃縮して、濃縮液(C)20kgを得た。次に、得られた残渣の全量に60℃の温水300kgおよび酵素ペクチナーゼ(製品名セルロシンP12、阪急共栄社製)0.08kgを添加し、攪拌しつつ8時間酵素処理して、抽出物(B)300kgおよび残渣を得た。抽出物(B)をさらに減圧下40℃で5時間濃縮して、濃縮液(D)10kgを得た。この濃縮液(C)および濃縮液(D)の全量を混合し、抽出エキス30kgを得た。その抽出エキスを100℃で30分間加熱殺菌し、熱い状態で容器に充填した。得られたアガリクス茸子実体の抽出エキスは、マンニット、ソルビットなどの糖アルコールを0.01〜0.05%程度、β−グルカンを3%程度を含有する溶液であった。
調製例1で得られたアガリクス茸抽出エキス粉末1,000mg、還元麦芽糖水飴300mg、デキストリン100mgおよびショ糖脂肪酸エステル50mgを混合し、造粒し、乾燥し、次いで、60メッシュにて篩過した後、常法に従って錠剤形態(六角錠、丸錠または三角錠)の本発明の抗腫瘍剤を得た。
調製例1で得られたアガリクス茸抽出エキス粉末1,000mg、還元麦芽糖水飴500mg、デキストリン200mgおよびショ糖脂肪酸エステル100mgを混合し、造粒し、乾燥し、次いで、60メッシュにて篩過した後、常法に従って錠剤形態(六角錠、丸錠または三角錠)の本発明の健康食品を得た。
調製例1で得られたアガリクス茸抽出エキス粉末1,000mg、還元麦芽糖水飴200mg、デキストリン200mgおよびCMC−Ca 100mgを混合し、造粒し、乾燥し、次いで、40〜80メッシュにて篩過した後、常法に従って顆粒化して顆粒剤形態の本発明の抗腫瘍剤を得た。
調製例1で得られたアガリクス茸抽出エキス粉末1,950mg、還元麦芽糖水飴250mg、デキストリン250mgおよびCMC−Ca 50mgを混合し、造粒し、乾燥し、次いで、40〜80メッシュにて篩過した後、常法に従って顆粒化して顆粒剤形態の本発明の健康食品を得た。
調製例1で得られたアガリクス茸抽出エキス3.6gを蒸留水で溶解し、全量を60mlとした。それをスポイド付き60ml用ガラス製瓶に充填し、液剤形態の本発明の抗腫瘍剤を得た。
調製例1で得られたアガリクス茸抽出エキス4gを蒸留水で溶解し、全量を50mlとした。それをスポイド付き50ml用ガラス製瓶に充填し、液剤形態の本発明の健康食品を得た。
本発明のアガリクス茸抽出物投与後の胆癌接種マウスにおける腫瘍抑制ならびに延命効果につき試験した。
被験動物:BFD1系雄性マウス 8週齡 各群 6匹 計24匹
被験物:(a)調製例1の工程(3)で得られた抽出物(A)
(b)調製例1の工程(4)で得られた抽出物(B)
(c)調製例1の工程(5)で得られた抽出物(A)+(B)
(d)日局注射用水
投 与 量:0.1ml/回(1日1回強制経口投与)
投与期間:胆癌接種後より死亡時まで
方 法:各被験動物の腋窩部にSarcoma180腫瘍細胞 5×106個を右腋窩皮下投与した。その腫瘍細胞移植3日後より、被験物(a)ないし(e)の各投与群動物にその被験物のいずれかを強制経口投与し、死亡時まで1日1回定時にその被験物投与を行った。また、被験物投与直前に腫瘍の最大横断面の縦径および横径(腫瘍長径)、ならびに最大矢状断面の縦径(腫瘍短径)を測定し、それらの積を腫瘍体積とし、同時に被験動物の健康状態も観察した。その腫瘍体積から、日局注射用水投与群を対照として、各被験物投与群の腫瘍抑制率(%)を算出した。
それらの腫瘍体積の経時的な推移を腫瘍抑制率と共に図1に示した。腫瘍抑制率は、熱水抽出アガリクス(抽出物(A))、酵素抽出アガリクス(抽出物(B))および熱水+酵素抽出アガリクス(抽出物(A):(B)=50:50重量%)の各投与群で、各々、36.1%、71.5%および84.6%を示した。
また、同様の実験における熱水抽出アガリクス(抽出物(A))および熱水+酵素抽出アガリクス(抽出物(A)+(B))投与群の各被験動物における腫瘍の長径、短径、体積および死亡日数を図2に示した。Sarcoma180腫瘍細胞を接種された被験動物は、熱水抽出アガリクス投与群に比較して、熱水+酵素抽出アガリクス投与群で明らかに長期間生存し、後者では、接種後第90日現在9匹中2匹が生存していた。
本発明のアガリクス茸抽出物投与後の胆癌接種マウスにおける腫瘍抑制ならびに延命効果につき試験した。
1.試験方法
試験方法は、下記の被験物を用いた以外は実施例9と同様であった。
被験物:(a)調製例1の工程(4)で得られた酵素抽出物(B)
(b)調製例1の工程(3)および(4)で得られた熱水抽出物Aおよび
酵素抽出B 67:33重量%の混合物
(c)調製例1の工程(3)および(4)で得られた熱水抽出物Aおよび
酵素抽出B 33:67重量%の混合物
(d)日局注射用水
それらの腫瘍体積の経時的な推移を図3に示した。腫瘍体積は、熱水+酵素抽出アガリクス(抽出物A:B=67:33重量%)投与群に比較して、酵素抽出アガリクス(抽出物B)および熱水+酵素抽出アガリクス(抽出物A:B=33:67重量%)で明らかに抑制された。
Claims (8)
- (1)生、冷凍もしくは乾燥したアガリクス茸の子実体を、該アガリクス茸の子実体 1重量部に対して5〜30重量部の20℃ないし30℃の水中で0.5〜1時間浸漬し洗浄する工程;
(2)洗浄した生、冷凍もしくは乾燥したアガリクス茸の子実体を粉砕する工程;
(3)得られたアガリクス茸の子実体の粉末を、該粉末 1重量部に対して5〜30重量部の80℃ないし100℃の熱水中で1〜2時間抽出して、抽出液および残渣部を得る工程;
(4)その残渣部をさらに30℃ないし55℃の温水中にて4〜12時間植物組織崩壊酵素で処理して、抽出液および残渣部を得る工程;次いで、
(5)工程(3)および工程(4)で得られた各抽出液をそれらに含有される固形物の重量に基づき、50:50〜0:100の範囲の割合にて合わせて、その合わせた抽出液を濃縮して、濃縮液または粉末としての抽出エキスを得る工程;
を含むことを特徴とするアガリクス茸の抽出方法。 - 工程(5)において、工程(3)および工程(4)で得られた各抽出液をそれらに含有される固形物の重量に基づき、50:50〜33:67の範囲の割合にて合わせることを特徴とする請求項1記載の方法。
- 該植物組織崩壊酵素が、セルラーゼおよびペクチナーゼであることを特徴とする請求項1または2記載の方法。
- さらに、工程(3)および工程(4)の間で、その工程(3)で得られた残渣部を粉砕する工程を含むことを特徴とする請求項1ないし3のいずれか1記載の方法。
- 該アガリスク茸が、カワリハラタケ(Agaricus blazei Murill)であることを特徴とする請求項1ないし4のいずれか1記載の方法。
- 工程(2)において、アガリクス茸の子実体をパルパー粉砕機あるいはマスコロイダーで粉砕することを特徴とする請求項1ないし5のいずれか1記載の方法。
- 請求項1ないし6のいずれか1の方法により得られた抽出エキスを有効成分として含有する抗腫瘍剤。
- 請求項1ないし6のいずれか1の方法により得られた抽出エキスを有効成分として含有する腫瘍予防または治療用の健康食品。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2003406958A JP4077399B2 (ja) | 2003-12-05 | 2003-12-05 | アガリクス茸の抽出方法およびその抽出エキスを有効成分とする抗腫瘍剤および健康食品 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2003406958A JP4077399B2 (ja) | 2003-12-05 | 2003-12-05 | アガリクス茸の抽出方法およびその抽出エキスを有効成分とする抗腫瘍剤および健康食品 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2005162708A true JP2005162708A (ja) | 2005-06-23 |
JP4077399B2 JP4077399B2 (ja) | 2008-04-16 |
Family
ID=34729153
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2003406958A Expired - Fee Related JP4077399B2 (ja) | 2003-12-05 | 2003-12-05 | アガリクス茸の抽出方法およびその抽出エキスを有効成分とする抗腫瘍剤および健康食品 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4077399B2 (ja) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008206479A (ja) * | 2007-02-27 | 2008-09-11 | Hiroshi Takahashi | ファイトケミカルエキス抽出方法及び該方法によって得られるファイトケミカルエキス |
JP2010220526A (ja) * | 2009-03-23 | 2010-10-07 | Cci Corp | マッシュルーム由来の有効成分の製造方法 |
JP2014008011A (ja) * | 2012-06-29 | 2014-01-20 | Meiji Co Ltd | カット果実または野菜を含むソースの製造方法 |
CN115227730A (zh) * | 2021-04-23 | 2022-10-25 | 乐活生技开发股份有限公司 | 菇蕈类活性成分的萃取方法 |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US11013775B2 (en) * | 2017-11-15 | 2021-05-25 | Oral Roberts University | Chemotherapeutic compounds, production methods and apparatuses therefor, and methods of cancer treatment |
-
2003
- 2003-12-05 JP JP2003406958A patent/JP4077399B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2008206479A (ja) * | 2007-02-27 | 2008-09-11 | Hiroshi Takahashi | ファイトケミカルエキス抽出方法及び該方法によって得られるファイトケミカルエキス |
JP2010220526A (ja) * | 2009-03-23 | 2010-10-07 | Cci Corp | マッシュルーム由来の有効成分の製造方法 |
JP2014008011A (ja) * | 2012-06-29 | 2014-01-20 | Meiji Co Ltd | カット果実または野菜を含むソースの製造方法 |
CN115227730A (zh) * | 2021-04-23 | 2022-10-25 | 乐活生技开发股份有限公司 | 菇蕈类活性成分的萃取方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP4077399B2 (ja) | 2008-04-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR102287247B1 (ko) | 반려동물 관절 영양제 조성물 | |
JP2002262820A (ja) | きのこ類の有効成分の抽出方法 | |
CN101502307B (zh) | 蜂花粉无糖活性速溶颗粒 | |
CN101023967B (zh) | 桑黄白桦茸的复合提取物、其制备方法及其制剂 | |
KR101467903B1 (ko) | 흑미의 담자균류균사 발효 및 생물전환공정을 통해 생산된 면역증강제 | |
US10820612B2 (en) | Method for producing fermented bamboo extract and immunostimulating agent | |
KR101381147B1 (ko) | 해조류 추출물 제조방법 및 해조류 추출물 | |
JP4077399B2 (ja) | アガリクス茸の抽出方法およびその抽出エキスを有効成分とする抗腫瘍剤および健康食品 | |
US3933789A (en) | Extraction of sterolins from plant material | |
JP3505474B2 (ja) | キノコ類の成分の抽出方法 | |
KR20170013170A (ko) | 알코올성 간 손상 예방 기능성 성분을 포함하는 인삼열매 추출물 및 그 제조 방법 | |
JPH07236419A (ja) | 健康増進用茶組成物 | |
CN102987501B (zh) | 用蛹虫草、茧提取物制备保健食(疗)品之营养(液)饮料及冲剂的方法 | |
KR20090059270A (ko) | 상황버섯을 포함하는 과립차 및 그 제조방법 | |
JP2006008645A (ja) | カバノアナタケエキスの製造方法 | |
CN113678963A (zh) | 一种防治水产品疾病的中草药添加剂及其制备方法 | |
KR20110012047A (ko) | 효소 함유의 건강식품의 제조방법 및 건강식품 | |
KR100586326B1 (ko) | 손바닥 선인장을 이용한 버섯균사체의 대량배양 및 그버섯균사체 | |
JP3950848B2 (ja) | セリを含有した健康食品の製造方法 | |
JP4960591B2 (ja) | マンノオリゴ糖類を含有する抗アレルゲン組成物 | |
KR20200073819A (ko) | 주정처리를 포함하는 생강 추출물의 제조방법 및 이에 의해 제조된 유용성분이 증가된 생강 추출물 | |
JP3779739B2 (ja) | 米からの塩害防止剤 | |
JP2001112438A (ja) | アガリクス茸エキスの製造方法 | |
CN106983830A (zh) | 含有米糠黄酮的抗抑郁保健品 | |
KR101860010B1 (ko) | 효소 처리 및 초고압 균질화 공정을 이용한 금강송 추출물의 제조방법 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070731 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20070814 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20070911 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20071023 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20071120 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20071221 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20080122 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20080131 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 4077399 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20110208 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20120208 Year of fee payment: 4 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130208 Year of fee payment: 5 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140208 Year of fee payment: 6 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313113 |
|
R360 | Written notification for declining of transfer of rights |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R360 |
|
R360 | Written notification for declining of transfer of rights |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R360 |
|
R370 | Written measure of declining of transfer procedure |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R370 |
|
S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313113 |
|
R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |