JP2005093311A - キッチン照明装置 - Google Patents

Abstract

【課題】バックガード部分を改造することなく照明装置を設けることができ、またバックガード部分の無い場合でも照明装置を設けることができるようにすること。
【解決手段】キッチン側Ｋとダイニング側ｄがワークトップ３ｂ越しに対面できる対面式キッチン設備３から起立した支持具１０と、支持具１０に取付けた照明具１１とを備え、対面式キッチン設備３のワークトップ３ｂ側を該照明具で照明するようにしたこと。支持具１０が、対面を遮らない間隔をおいて起立する二本の支柱１２，１２を有する。支柱１２に中空部１２ａを形成し、照明具１１から対面式キッチン設備３のキャビネット本体３ａ側まで中空部１２ａを介して配線１９を導いた。支持具１０との間にまな板保持用空間Ｓを形成するまな板保持具４４と、まな板保持用空間Ｓへ殺菌線を照射する殺菌具４５とを備える。
【選択図】図１

Description

本発明は、キッチン側とダイニング側がワークトップ越しに対面できる流し部，コンロ部及び／又は調理部等を構成する対面式キッチン設備のワークトップを照明するキッチン照明装置の構造に関するものである。

従来のキッチン照明装置は、レンジフード、吊り収納庫等のアッパーキャビネットに照明具を取り付けて、キッチン設備のワークトップを照明するようにしてある。また、照明具を取り付けるアッパーキャビネットが無い場合には、ワークトップのバックガードを投光素材で形成し、このバックガードの裏面に照明具を設けて、ワークトップを照明するようにしてある（特許文献１）。
特開平４−９０７１４号公報

しかし、前記特許文献１に記載されている技術は、ワークトップのバックガードを投光素材で形成する場合に限定され、バックガードの裏面に照明具を設けるためにバックガード部分が構造的に複雑となる欠点がある。また、裏面に照明具を設けるバックガード部分の無い対面式キッチン設備の場合には、特許文献１に記載されている技術を適用することができない。そこで、本発明は、従来技術のこれら欠点に鑑み創案したものであって、バックガード部分を改造することなく照明装置を設けることができ、またバックガード部分の無い場合でも照明装置を設けることができるキッチン照明装置を提供することを目的とする。

バックガード部分を改造することなく照明装置を設けることができ、またバックガード部分の無い場合でも照明装置を設けることができるようにするために請求項１記載の本発明が採用した手段は、キッチン側とダイニング側がワークトップ越しに対面できる対面式キッチン設備から起立した支持具と、該支持具に取付けた照明具とを備え、該対面式キッチン設備のワークトップ側を該照明具で照明するようにしたことを特徴とするキッチン照明装置である。なお、支持具を起立させる箇所としは、ワークトップ、対面式キッチン設備に備えたカウンターの起立した壁面であってワークトップに面する箇所、または対面式キッチン設備のダイニング側に備えたカウンターの天板等が選択される。
本発明にあっては、対面式キッチン設備から支持具を起立して照明具を備え、ワークトップを照明することができる。

対面を遮らないようにするために請求項２記載の本発明が採用した手段は、前記支持具が、対面を遮らない間隔をおいて起立する二本の支柱を有する請求項１記載のキッチン照明装置である。
本発明にあっては、二本の支柱の間もワークトップ越しに対面できる。

照明具の配線を目に触れさせないようにするために請求項３記載の本発明が採用した手段は、前記支柱に中空部を形成し、前記照明具から前記対面式キッチン設備のキャビネット本体の内側まで該中空部を介して配線を導いた請求項２記載のキッチン照明装置である。なお、前記ワークトップ又はバックガード壁面に対して、配線を露出させることなく支柱を取り付けるためには、前記支柱の取付面と、ワークトップ又はバックガード壁面との各々に、前記中空部と連通する挿通孔を設けて、該挿通孔へ前記照明具の配線を挿通させる。
本発明にあっては、支柱の中空部を照明具の配線が挿通するので、配線の露出がない。

まな板を保持しつつ殺菌できる機能をもたせるために請求項４記載の本発明が採用した手段は、前記支持具との間にまな板保持用空間を形成するまな板保持具と、該まな板保持用空間へ殺菌線を照射する殺菌具とを備えた請求項１，２又は３記載のキッチン照明装置である。なお、人体保護の見地から、まな板保持用空間にまな板を保持していないときに殺菌線を照射させないためには、まな板保持用空間に保持されるまな板を検知する検知具を備え、通常は殺菌線の照射を停止させ、検知具でまな板を検知しているときにのみ、殺菌具から殺菌線を照射するようにする。
本発明にあっては、まな板保持用空間にまな板保持具で保持されたまな板に対して、殺菌具から殺菌線を照射することができる。

請求項１記載の本発明は、キッチン設備から支持具を起立することで、バックガード部分を改造することなく照明装置を設けることができ、またバックガード部分の無い場合でも照明装置を設けることができると共に、照明具からワークトップまでの距離を短くできるため、十分な照明の確保が可能となる。
請求項２記載の本発明は、二本の支柱の間もワークトップ越しに対面できるので、対面式キッチン設備の対面機能が害されることもなく快適なキッチン作業を確保することができる。

請求項３記載の本発明は、照明具の配線の露出を無くすることができるので、安全で且つ見栄えを良くすることができる。
請求項４記載の本発明は、照明装置に、まな板を保持しつつ殺菌できる機能をもたせることができる。

本発明に係るキッチン照明装置（以下、「本発明キッチン照明装置」と言う。）を図面に示す実施形態に基づいて説明する。

（第１の実施の形態）
図１乃至図４は本発明キッチン照明装置の第１の実施の形態を示すものであり、図１は本発明キッチン照明装置１を備えたキッチン設備２をキッチン側Ｋの上方から見た斜視図である。図２は本発明キッチン照明装置１を示すものであって、（Ａ）は要部を拡大して示す斜視図、（Ｂ）は要部を拡大断面して示す側面図である。図３は対面式キッチン設備３に対して支持具１０を取付ける構造を拡大して示すものであって、同図（Ａ）は対面式キッチン設備３に対して支持具１０を取付ける前の状態の断面図、同図（Ｂ）は取付けた状態の断面図である。図４は支持具１０の起立位置が異なる態様を示す斜視図である。

本実施の形態に係るキッチン設備２は、図１に示す如く、床面Ｆ上の右側（建物壁Ｗの際）に配置した前後方向に延びるサブのキッチン設備４と、サブのキッチン設備４から左側（建物壁Ｗから離れる方向）へ延びるメインの対面式キッチン設備３と、対面式キッチン設備３に設けた本発明キッチン照明装置１と、建物壁Ｗに取付けて吊り下げた吊り戸棚５，６及び排気装置７とを備えている。

本実施の形態に係るメインの対面式キッチン設備３は、図１に示す如く、キャビネット本体３ａと、キャビネット本体３ａ上に取付けたワークトップ（天板）３ｂとを備え、ワークトップ３ｂに、ガスコンロ又は電磁調理器等からなる加熱具３ｄ及びシンク３ｃが取付けられていると共に、キャビネット本体３ａに、加熱具３ｄ及び食器洗い乾燥機３ｅが内蔵されている。該ワークトップ３ｂは、左右方向に沿って延びており、前側が加熱具３ｄ及びシンク３ｃを配置したメイン領域３ｂ−１であり、後側が調理や食事等に使用するサブ領域３ｂ−２であり、両領域３ｂ−１，３ｂ−２の境界に段部３ｂ−３を設けて、メイン領域３ｂ−１に比べてサブ領域３ｂ−２を高くしてある。ワークトップ３ｂは、合成樹脂を成型したもの、またはステンレススチール板を成形したものが用いられる。

メインの対面式キッチン設備３は、手前外側がシンク３ｃ及び加熱具３ｄを使用するためのキッチン側Ｋになっていると共に、後方外側がワークトップ３ｂのサブ領域３ｂ−２を調理や食事等に使用するためのダイニング側Ｄになっており、キッチン側Ｋとダイニング側Ｄがワークトップ３ｂ越しに対面できるようになっている。

前記サブのキッチン設備４は、キャビネット本体４ａと、キャビネット本体４ａ上に取付けたワークトップ４ｂとを備え、キャビネット本体４ａに引出し４ｃや開閉扉４ｄを備えている。

本実施の形態に係るキッチン設備２は、図１に示す如く、サブのキッチン設備４及びメインの対面式キッチン設備３が平面Ｔ字状に配置され、サブのキッチン設備４の奥行き寸法分だけ、加熱具３ｄが建物壁Ｗから離れるため、加熱具３ｄの上に排気装置７のフード８を配置してある。なお、対面式キッチン設備３は、サブのキッチン設備４に接合することなく単独で設置してアイランド型となることもある。

前記本発明キッチン照明装置１は、図１及び図２に示す如く、対面式キッチン設備３から起立した支持具１０と、該支持具１０に取付け照明具１１とを備え、対面式キッチン設備３のワークトップ３ｂ側を照明具１１で照明するようにしてある。支持具１０は、対面を遮らない間隔Ｌをおいて起立する二本の支柱１２，１２を備えている。支持具１０を起立させる箇所としては、ワークトップ３ｂのメイン領域３ｂ−１内であってシンク３ｃ若しくは加熱具３ｄの後側（図１参照）、またはサブ領域３ｂ−２内であってシンク３ｃ若しくは加熱具３ｄの後側（図４参照）である。

前記対面式キッチン設備３に対する各支柱１２の取付け構造は、図３に示す如く、対面式キッチン設備３の上面に設けたボルト１３と、支柱１２の下端に設けた鍔部１４と、支柱１２に外嵌した内折れ係止片１５ａ付きナット１５とを備え、ボルト１３に対応するナット１５を着脱自在に螺着して、ナット１５の係止片１５ａとボルト１３の上面とで鍔部１４及び支柱１２の下端面を挟持して固定するようになっている。鍔部１４は、支柱１２の凹溝に嵌着したリング等から形成され、支柱１２の外周面から突出するようになっている。対面式キッチン設備３に対するボルト１３の取付けは、ボルト１３の底面から延びる小径のボルト１６を対面式キッチン設備３のワークトップ３ｂへ挿通して、ボルト１６にナット１７を緊締して行っている。支柱１２及びボルト１３は、貫通する配線用の中空部１２ａ，１３ａが形成されている。

前記照明具１１は、図２に示す如く、蛍光灯、電球及び／又は発光ダイオード（ＬＥＤ）等からなる発光体１１ａと、発光体１１ａを保持する保持具１１ｂとを備え、保持具１１ｂを支持具１０に取り付けてある。例えば、保持具１１ｂの両側は、支持具１０の支柱１２，１２に接合してある。保持具１１ｂは、反射板１１ｃ（図２（Ｂ）参照）を備え、ワークトップ３ｂを照明するようにしてある。照明具１１の配線１９は、保持具１１ｂから延設され、前記支持具１０の配線用の中空部１２ａ，１３ａ（図３参照）へ挿入してワークトップ３ｂの底面側へ導き出され、対面式キッチン設備３の内側等に配設した照明用制御器２０に結線してある。前記照明具１１は、照明方向の調整方法として、照明具全体を矢符Ｂ（図２（Ｂ）参照）回転させるか、反射板１１ｃのみを回転させるようにする。照明具１１は、発光体１１ａをＯＮ／ＯＦＦさせるスイッチとして、作業者が接触して操作するタッチ式、または作業者の手等を検知して制御するセンサー式が選択される。

本実施の形態に係る本発明キッチン照明装置１は、対面式キッチン設備３から支持具１０を起立することで、バックガード部分の無い場合でも照明装置１１を設けることができると共に、照明具１１からワークトップ３ｂまでの距離を短くできるため、十分な照明の確保が可能となる。また、本発明キッチン照明装置１は、二本の支柱１２，１２の間もワークトップ３ｂ越しに対面できるので、対面式キッチン設備３の対面機能が害されることもなく快適なキッチン作業を確保することができる。更に、本発明キッチン照明装置１は、支持具１０の中空部１２ａ，１３ａ（図３参照）を照明具１１の配線１９が挿通するので、配線１９の露出を無くすることができるので、安全で且つ見栄えを良くすることができる。

（第２の実施の形態）
図５は本発明キッチン照明装置の第２の実施の形態を示すものであって、（Ａ）は斜視図、（Ｂ）は側面図ある。

対面式キッチン設備２３は、キャビネット本体２３ａと、キャビネット本体２３ａの前側に取付けたワークトップ（天板）２３ｂと、キャビネット本体２３ａの後側に設けたカウンター２４とを備え、ワークトップ２３ｂに、シンク３ｃ及びガスコンロ又は電磁調理器等からなる加熱具（図示略）が取付けられていると共に、キャビネット本体２３ａに、加熱具及び食器洗い乾燥機が内蔵されている。カウンター２４は、前側に、ワークトップ２３ｂに面する壁面２４ａが形成され、後側がダイニング側Ｄに面する対面式カウンターとなっている。カウンター２４は、ワークトップ２３ｂのキッチン側Ｋで行う手作業が、ダイニング側Ｄから見えに難くなるように、その高さ寸法Ｈが選択される（例えば、Ｈ＝１５〜２０ｃｍ）。

前記ワークトップ２３ｂとカウンター２４の間には、本発明キッチン照明装置２１が設けられている。本発明キッチン照明装置２１は、カウンター２４のワークトップ２３ｂに面する壁面２４ａから起立した支持具３０と、該支持具３０に取付け照明具１１とを備え、ワークトップ２３ｂ側を照明具１１で照明するようにしてある。支持具３０は、対面を遮らない間隔Ｌをおいて起立する二本の支柱２２，２２を備えている。各支柱２２は、カウンター壁面２４ａに取付部２２ａをビス２５で取付けて、手前上方へ延設してある。支柱２２には、貫通する配線用の中空部２２ａ（同図（Ｂ）参照）が形成されている。

前記照明具１１は、カウンター２４の天板２４ｂより上方へ突出するようになっており、前記第１の実施の形態と同様に、蛍光灯、電球及び／又は発光ダイオード（ＬＥＤ）等からなる発光体１１ａと、発光体１１ａを保持する保持具１１ｂとを備え、支持具３０に取り付けてある。保持具１１ｂは、支持具３０の支柱２２，２２に接合してある。保持具１１ｂは、反射板１１ｂを備え、ワークトップ２３ｂを照明するようにしてある。照明具１１の配線１９は、保持具１１ｂから延設され、前記支柱２２の配線用の中空部２２ａ及び壁面２４ａに開設した挿通孔へ挿通してキャビネット本体２３ａの内側へ導き出され、キャビネット本体２３ａの内側等に配設した照明用制御器２０に結線してある。

（第３の実施の形態）
図６は本発明キッチン照明装置の第３の実施の形態を示すものであり、（Ａ）は斜視図、（Ｂ）はカウンター２４の天板２４ｂに支持具４０を接合する前の状態を示す断面図、（Ｃ）は接合した状態の断面図である。

前記本発明キッチン照明装置３１は、対面式キッチン設備２３のダイニング側Ｄに備えられたカウンター２４の天板２４ｂから起立した支持具４０と、該支持具４０に取付け照明具１１とを備え、対面式キッチン設備２３のワークトップ２３ｂ側を照明具１１で照明するようにしてある。支持具４０は、対面を遮らない間隔Ｌをおいて起立する二本の支柱３２，３２を備えている。

天板２４ｂに対する各支柱３２の取付け構造は、天板２４ｂの上面に取り付ける取付具３３と、取付具３３に外嵌装着する支柱３２の下端を取付具３３に固定するセットビス等からなる固定具３４とを備え、天板２４ｂに取付具３３をビス３５で取り付け、取付具３３に外嵌した支柱３２を固定具３４で固定するようになっている。支柱３２及び取付具３３には、貫通する配線用の中空部３２ａ，３３ａが形成されている。この取付け構造は、天板２４ｂにビス３５をねじ込むことができる木質等のような材質から形成されている場合に適用される。

前記照明具１１は、前記第１の実施の形態と同様に、蛍光灯、電球及び／又は発光ダイオード（ＬＥＤ）等からなる発光体１１ａと、発光体１１ａを保持する保持具１１ｂとを備え、保持具１１ｂを前記支持具４０に取り付けてある。保持具１１ｂの両側は、支持具４０の支柱３２，３２に接合してある。保持具１１ｂは、反射板１１ｃを備え、ワークトップ３ｂを照明するようにしてある。照明具１１の配線１９は、保持具１１ｂから延設され、前記支持具４０の配線用の中空部３２ａ，３３ａ及び天板２４ｂの挿通孔へ挿入して天板２４ｂの底面側へ導き出され、対面式キッチン設備２３の内側等に配設した照明用制御器２０に結線してある。

なお、天板２４ｂに対する各支柱３２の取付け構造として、天板２４ｂに取付具３３をビス３５で止め付けできないときには、図３に示す如く前記第１の実施の形態と同様な取付け構造（図３参照）が採用される。

（第４の実施の形態）
図７は本発明キッチン照明装置の第４の実施の形態を示すものであり、（Ａ）は斜視図、（Ｂ）は同状態の断面図である。

本実施の形態に係る本発明キッチン照明装置４１は、前記第１の実施の形態に係る本発明キッチン照明装置１（図１参照）に、まな板４３を保持しつつ殺菌できるまな板用殺菌装置４２を付加したものである。まな板用殺菌装置４２は、支持具１０との間にまな板保持用空間Ｓを形成するまな板保持具４４と、まな板保持用空間Ｓへ殺菌線を照射する殺菌具４５とを備えている。まな板保持具４４は、支持具１０の支柱１２，１２に連結して固定される。殺菌具４５は、発光体４６として紫外線ランプ又は紫外線ＬＥＤが選択される。本実施の形態に係る殺菌具４５は、発光体４６と導光板４７を組合せ、発光体４６から導光板４７の端面へ投入した殺菌線を、導光板４７の広範囲の表面からまな板保持用空間Ｓへ向けて放射するように構成してある。導光板４７には、紫外線に強いガラス板に、板保持用空間Ｓと反対側の凹凸面に銀膜等の反射膜を形成したものを採用するとよい。なお、殺菌具４５は、図示は省略したが、導光板４７を用いることなく、発光体４６から板保持用空間Ｓへ向けて殺菌線を直接照射させるようにしてもよい。殺菌線が照射されたまな板４３は、殺菌される。

前記まな板用殺菌装置４２は、まな板保持用空間Ｓにまな板４３を保持していないときに殺菌線を照射させずに人体を保護するために、まな板保持用空間Ｓに保持されるまな板４３を検知する検知具（図示略）を備え、通常は殺菌線の照射を停止させ、検知具でまな板４３を検知しているときにのみ、殺菌具４５から殺菌線を照射するようにしてある。検知具の検出部は、まな板保持具４４等に設けられる。

（その他の実施の形態）
前記第１〜４の実施の形態を示す本発明キッチン照明装置１，２１，３１，４１は、シンク３ｃの後側に設けること以外に、図示は省略したが、加熱具３（図１参照）の後側、または食器洗い乾燥機３ｅが内蔵されている調理部の後側に設けることも可能である。また、前記支持具１０（３０，４０）は、二本の支柱１２（２２，３２）で形成する以外に、透明又は不透明な板材（例えば、ガラス板，合成樹脂板，金属板等）で形成することも可能である。

本発明キッチン照明装置の第１の実施の形態を示すものであり、キッチン設備をキッチン側の上方から見た斜視図である。 第１の実施の形態を係る本発明キッチン照明装置を示すものであって、（Ａ）は要部を拡大して示す斜視図、（Ｂ）は要部を拡大して示す側面図である。 第１の実施の形態において対面式キッチン設備に対して支持具を取付ける構造を拡大して示すものであって、同図（Ａ）は対面式キッチン設備に対して支持具を取付ける前の状態の断面図、同図（Ｂ）は取付けた状態の断面図である。 第１の実施の形態における支持具の起立位置が異なる態様を示す斜視図である。 本発明キッチン照明装置の第２の実施の形態を示すものであって、（Ａ）は斜視図、（Ｂ）は側面図ある。 本発明キッチン照明装置の第３の実施の形態を示すものであり、（Ａ）は斜視図、（Ｂ）はカウンターの天板に支持具を接合する前の状態を示す断面図、（Ｃ）は接合した状態の断面図である。 本発明キッチン照明装置の第４の実施の形態を示すものであり、（Ａ）は斜視図、（Ｂ）は同状態の断面図である。

符号の説明

１（２１，３１，４１）…本発明キッチン照明装置、Ｋ…キッチン側、Ｄ…ダイニング側、３…対面式キッチン設備、３ａ…キャビネット本体、３ｂ…ワークトップ、１０…支持具、１１…照明具１０、１２…支柱、１２ａ…中空部、１９…配線、Ｓ…まな板保持用空間、４４…まな板保持具、４５…殺菌具

Claims (4)

1. キッチン側とダイニング側がワークトップ越しに対面できる対面式キッチン設備から起立した支持具と、該支持具に取付けた照明具とを備え、該対面式キッチン設備のワークトップを該照明具で照明できるようにしたことを特徴とするキッチン照明装置。
2. 前記支持具が、対面を遮らない間隔をおいて起立する二本の支柱を有する請求項１記載のキッチン照明装置。
3. 前記支柱に中空部を形成し、前記照明具から前記対面式キッチン設備のキャビネット本体の内側まで該中空部を介して配線を導いた請求項２記載のキッチン照明装置。
4. 前記支持具との間にまな板保持用空間を形成するまな板保持具と、該まな板保持用空間へ殺菌線を照射する殺菌具とを備えた請求項１，２又は３記載のキッチン照明装置。
   

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