JP2005085619A - Heating cooker - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、トッププレート上の調理器具を下方の加熱手段によって誘導加熱する構成の加熱調理器に関する。 The present invention relates to a cooking device configured to induction-heat cooking utensils on a top plate by a lower heating means.
上記加熱調理器には2個の加熱手段を標準値に比べて大きな離間寸法で配置し、標準寸法に比べて大きな2個の調理器具を共鳴音が発生しない十分な間隔でトッププレート上に載置可能にした構成のものがある。この構成の場合、トッププレートの幅寸法を標準値に比べて大きく設定し、調理器具からシステムキッチンの天板上に内容物が直接的に零れない十分な間隔を調理器具とトッププレートの端部との間に確保している。
上記加熱調理器の場合、システムキッチン内の収納スペースに応じた標準寸法の箱体内に2個の加熱手段を収納しているので、加熱調理器を既存寸法の収納スペース内に既存手順で設置できる利点がある。しかしながら、各加熱手段の箱体に対する隙間寸法が標準値に比べて短くなるので、箱体が誘導加熱され易くなる。このため、箱体からの熱でシステムキッチンの収納スペース内が異常昇温したり、システムキッチンの天板が異常昇温する虞れがある。
本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、その目的は、箱体が誘導加熱されることに基いて異常昇温することを防止できる加熱調理器を提供することにある。
In the case of the above cooking device, since the two heating means are stored in a box having a standard size corresponding to the storage space in the system kitchen, the heating cooker can be installed in the existing size storage space in the existing procedure. There are advantages. However, since the clearance dimension with respect to the box of each heating means is shorter than the standard value, the box is easily induction-heated. For this reason, there is a possibility that the temperature in the storage space of the system kitchen may abnormally rise due to heat from the box, or that the top of the system kitchen may abnormally rise.
This invention is made | formed in view of the said situation, The objective is to provide the heating cooker which can prevent abnormal temperature rise based on induction heating of a box.
<請求項1に係る発明について>
請求項1に係る発明は箱体を非磁性金属から形成したものであり、主な用語の意義は次の通りである。
1)箱体:誘導加熱用の加熱手段が機械的に納められた器を称する用語である。この箱体は磁界の影響を殆ど受けない工業的・実際的な非磁性金属を材料に形成されたものであり、例えば非磁性金属には非磁性鋼・アルミニウムが該当する。
<請求項2に係る発明について>
請求項2に係る発明は箱体のうち加熱手段に最接近する付近の磁気抵抗を局部的に高めたものであり、主な用語の意義は次の通りである。
1)箱体:誘導加熱用の加熱手段が機械的に納められた器を称する用語である。
2)抗誘導電流部:磁気抵抗が相対的に高い部分を称している。この相対的の比較対象は箱体の基本的な構成材料である基材であり、箱体のうち抗誘導電流部とは異なる一般部である。この抗誘導電流部は箱体の周壁のうち加熱手段の表面に対する機械的な離間距離が最も短い付近に配置されたものであり、箱体の基材および一般部に比べて磁界の影響を受け難い(全く受けないを含む)部分である。
<請求項3に係る発明について>
請求項3に係る発明は箱体のうち加熱手段に最接近する付近を局部的に非磁性金属から形成したものであり、主な用語の意義は次の通りである。
1)箱体:誘導加熱用の加熱手段が機械的に納められた器を称する用語である。この箱体は磁性金属を基本的な構成材料とするものであり、磁性金属には非磁性金属に比べて磁界の影響を受け易い鋼等の強磁性物質が該当する。
2)非磁性金属部:磁界の影響を殆ど受けない工業的・実際的な非磁性金属を材料に形成された部分であり、非磁性金属には非磁性鋼・アルミニウムが該当する。この非磁性金属部は箱体の周壁のうち加熱手段の表面に対する機械的な離間距離が最も短い付近に局部的に配置されたものであり、上述したように、箱体のうち非磁性金属部を除く部分は磁性金属から形成されている。
<請求項4に係る発明について>
請求項4に係る発明は箱体のうち加熱手段に最接近する付近に開口部を設けたものであり、主な用語の意義は次の通りである。
1)箱体:誘導加熱用の加熱手段が機械的に納められた器を称する用語であり、鋼等の磁性金属から形成されたものである。
2)開口部:箱体の周壁のうち加熱手段の表面に対する機械的な離間距離が最も短い付近に形成されたものであり、開口部には箱体の周壁を貫通する孔状の空間部または箱体の周壁を切欠いた切欠状の空間部が該当する。
<請求項5に係る発明について>
請求項5に係る発明は箱体を外箱内に収納することに基いて本体ケースを2層構造にしたものであり、外箱とは箱体が機械的に納められた器を称している。
<請求項6に係る発明について>
請求項6に係る発明は箱体と外箱との間に直接的な接触部を形成せず、隙間状の空間部を形成したものである。この空間部は箱体からの熱が外箱に直接的に伝わることを防止するものであり、熱緩衝層および断熱層として機能する。
<請求項7に係る発明について>
請求項7に係る発明は外箱のうち加熱手段に最接近する付近の磁気抵抗を高めたものであり、主な用語の意義は次の通りである。
1)抗誘導電流部:磁気抵抗が相対的に高い部分を称している。この相対的の比較対象は外箱の基本的な構成材料である基材であり、外箱のうち抗誘導電流部とは異なる一般部である。この抗誘導電流部は外箱の周壁のうち加熱手段の表面に対する機械的な離間距離が最も短い付近に配置されたものであり、外箱の基材および一般部に比べて磁界の影響を受け難い(全く受けないを含む)部分である。
<請求項8に係る発明について>
請求項8に係る発明は箱体および外箱のうち加熱手段に最接近する付近に開口部を個別に設けたものであり、主な用語の意義は次の通りである。
1)箱体:誘導加熱用の加熱手段が機械的に納められた器を称する用語であり、鋼等の磁性金属から形成されたものである。この箱体には開口部が形成されており、開口部とは箱体の周壁のうち加熱手段の表面に対する機械的な離間距離が最も短い付近に形成された孔状の空間部または切欠状の空間部を称している。
2)外箱:箱体が機械的に納められた器を称する用語であり、鋼等の磁性金属から形成されたものである。この外箱には開口部が形成されており、開口部とは外箱の周壁のうち加熱手段の表面に対する機械的な離間距離が最も短い付近に形成された孔状の空間部または切欠状の空間部を称している。この外箱の開口部は箱体の開口部に対して非対向状態で配置されたものであり、非対向状態とは外箱の開口部から箱体の開口部を通して箱体内に指等を直線的に挿入することが不能な程度の位置ずれ状態を称している。
<その他発明について>
その他発明は加熱手段の配置に工夫を施し、下記1)〜3)の効果を同時に得ることを可能にするものである。
1)標準寸法に比べて大きな2個の調理器具を共鳴音が発生しない十分な間隔で同時に使用可能にする。
2)調理器具からシステムキッチンの天板上に内容物が直接的に零れない十分な間隔を調理器具とトッププレートの端部との間に確保可能とする。
3)外箱を既存寸法の収納スペース内に既存の手順で設置可能とする。
具体的には加熱手段として2個の渦巻状コイルを用い、一方の渦巻状コイルの中心点をトッププレートの左境界線および外箱の左境界線によって確定される左側の内部領域内に配置し、他方の渦巻状コイルの中心点をトッププレートの右境界線および外箱の右境界線によって確定される右側の内部領域内に配置したものである。トッププレートの左境界線および右境界線とはトッププレートを左右方向に4等分する4本の仮想線のうち左側の直線および右側の直線を称し、外箱の左境界線および右境界線とは外箱を左右方向に4等分する4本の仮想線のうち左側の直線および右側の直線を称している。
<About the Invention of
The invention according to
1) Box: It is a term referring to a vessel in which heating means for induction heating is mechanically stored. This box is made of an industrial / practical nonmagnetic metal that is hardly affected by a magnetic field. For example, nonmagnetic steel and aluminum correspond to the nonmagnetic metal.
<About the invention according to
In the invention according to
1) Box: It is a term referring to a vessel in which heating means for induction heating is mechanically stored.
2) Anti-inductive current portion: Refers to a portion having a relatively high magnetic resistance. This relative comparison object is a base material which is a basic constituent material of the box, and is a general part of the box that is different from the anti-induction current part. This anti-induction current part is arranged in the vicinity of the shortest mechanical separation distance from the surface of the heating means on the peripheral wall of the box, and is affected by the magnetic field compared to the base material and the general part of the box. It is a difficult part (including no part at all).
<About the invention according to
The invention according to
1) Box: It is a term referring to a vessel in which heating means for induction heating is mechanically stored. This box is made of a magnetic metal as a basic constituent material, and the magnetic metal corresponds to a ferromagnetic substance such as steel that is more easily affected by a magnetic field than a non-magnetic metal.
2) Non-magnetic metal part: This is a part formed from an industrial / practical non-magnetic metal that is hardly affected by a magnetic field, and the non-magnetic metal corresponds to non-magnetic steel or aluminum. This non-magnetic metal part is locally arranged in the vicinity of the shortest mechanical separation distance from the surface of the heating means on the peripheral wall of the box, and as described above, the non-magnetic metal part of the box The portion except for is made of magnetic metal.
<About the invention according to
The invention according to
1) Box: A term that refers to a vessel in which heating means for induction heating is mechanically housed, and is formed from a magnetic metal such as steel.
2) Opening part: It is formed in the vicinity of the shortest mechanical separation distance from the surface of the heating means in the peripheral wall of the box, and the opening has a hole-like space part penetrating the peripheral wall of the box or This corresponds to a notched space formed by cutting out the peripheral wall of the box.
<About the invention according to
The invention according to
<About the Invention of
The invention which concerns on
<About the Invention of
The invention according to
1) Anti-inductive current portion: Refers to a portion having a relatively high magnetic resistance. This relative comparison object is a base material which is a basic constituent material of the outer box, and is a general part different from the anti-induction current part in the outer box. This anti-induction current part is arranged in the vicinity of the shortest mechanical separation distance from the surface of the heating means on the peripheral wall of the outer box, and is affected by the magnetic field compared to the base and general parts of the outer box. It is a difficult part (including no part at all).
<About the invention according to claim 8>
The invention according to claim 8 is that the openings are individually provided in the vicinity of the heating means in the box and the outer box, and the meanings of the main terms are as follows.
1) Box: A term that refers to a vessel in which heating means for induction heating is mechanically housed, and is formed from a magnetic metal such as steel. An opening is formed in the box, and the opening is a hole-like space formed in the vicinity of the shortest mechanical separation distance from the surface of the heating means on the peripheral wall of the box or a notch-like shape. Refers to the space.
2) Outer box: A term that refers to a container in which a box is mechanically housed, and is formed from a magnetic metal such as steel. The outer box has an opening, and the opening is a hole-like space or a notch-like shape formed in the vicinity of the shortest mechanical separation distance from the surface of the heating means on the peripheral wall of the outer box. Refers to the space. The opening of the outer box is arranged in a non-opposing state with respect to the opening of the box, and the non-opposing state means that a finger or the like is straight from the opening of the outer box through the opening of the box. This indicates a misalignment that is impossible to insert.
<Other inventions>
Other inventions devise the arrangement of the heating means and make it possible to obtain the following effects 1) to 3) at the same time.
1) Two cooking utensils that are larger than the standard size can be used simultaneously at a sufficient interval that does not generate resonance.
2) It is possible to ensure a sufficient interval between the cooking utensil and the end of the top plate so that the contents do not spill directly from the cooking utensil onto the top plate of the system kitchen.
3) The outer box can be installed in a storage space having an existing size by an existing procedure.
Specifically, two spiral coils are used as heating means, and the center point of one spiral coil is arranged in the left inner region defined by the left boundary line of the top plate and the left boundary line of the outer box. The center point of the other spiral coil is arranged in the inner region on the right side defined by the right boundary line of the top plate and the right boundary line of the outer box. The left and right boundary lines of the top plate refer to the left and right straight lines among the four virtual lines that divide the top plate into four equal parts in the left-right direction. Indicates the left straight line and the right straight line among the four virtual lines dividing the outer box into four equal parts in the left-right direction.
請求項1〜8に係る各発明によれば、箱体の周壁のうち少なくとも加熱手段に最接近する付近に誘導電流が流れ難くなる。このため、箱体が誘導加熱され難くなるので、箱体の異常昇温を防止できる。
請求項1に係る発明によれば、箱体を非磁性金属から形成したので、箱体の磁束密度が低くなり、箱体が誘導加熱され難くなる。しかも、箱体に異材質の接合部がなくなるので、箱体の剛性が接合部の影響で低下することがなくなり、箱体が内部部品の荷重および誘導調理時の振動で変形等することを防止できる。
請求項2に係る発明によれば、箱体に抗誘導電流部を局部的に設けた。このため、箱体の全体をアルミニウム等の高価な非磁性金属から形成する場合に比べて非磁性金属の使用量が減るので、コストが低減される。
請求項3に係る発明によれば、箱体のうち非磁性金属部を除く一般部を磁性金属から形成した。このため、箱体の一般部の剛性低下が抑えられるので、箱体が内部部品の荷重および誘導調理時の振動で変形等することを防止できる。
請求項4に係る発明によれば、箱体に抗誘導電流部として開口部を形成した。このため、箱体の全体を高価なアルミニウムから形成したり、箱体の一部を高価なアルミニウムから形成する必要がなくなるので、コストが低減される。しかも、箱体内に開口部を通して冷却風を循環させることができるので、箱体の異常昇温を防止する点で効果が高まる。
請求項5に係る発明によれば、箱体を外箱内に収納した。このため、箱体とシステムキッチンの収納スペースとの間に異部材として外箱が介在され、箱体とシステムキッチンの天板との間に異部材として外箱が介在されるので、システムキッチンの収納スペースおよび天板の異常昇温を防止する点で効果が高まる。
請求項6に係る発明によれば、箱体を外箱内に非接触状態で収納した。このため、箱体からの熱が外箱を通してシステムキッチンの天板に直接的に伝わることがなくなるので、システムキッチンの収納スペースおよび天板の異常昇温を防止する点で効果が高まる。
請求項7に係る発明によれば、外箱に抗誘導電流部を形成した。このため、外箱が加熱手段によって誘導加熱されることを防止できるので、システムキッチンの収納スペースおよび天板が外箱からの熱で異常昇温することを防止できる。
請求項8に係る発明によれば、箱体および外箱に抗誘導電流部として開口部を個別に形成したので、箱体の開口部および外箱の開口部を通して冷却風を循環させることができる。このため、箱体の周壁および外箱の周壁の冷却性能が向上するので、箱体および外箱の異常昇温を防止できる。しかも、箱体の開口部および外箱の開口部を非対向状態に配置した。このため、外箱の開口部から箱体の開口部を通して箱体内に試験器具および指等を挿入することが困難になるので、安全性が向上する。
According to each of the inventions according to
According to the first aspect of the present invention, since the box is made of a nonmagnetic metal, the magnetic flux density of the box is reduced, and the box is less likely to be induction heated. Moreover, since there are no joints of different materials in the box, the rigidity of the box is not reduced by the influence of the joints, and the box is prevented from being deformed by the load of internal parts and vibration during induction cooking. it can.
According to the invention which concerns on
According to the invention which concerns on
According to the invention which concerns on
According to the invention which concerns on
According to the invention which concerns on
According to the invention which concerns on
According to the eighth aspect of the present invention, since the openings are individually formed as the anti-induction current portions in the box and the outer box, the cooling air can be circulated through the openings of the box and the outer box. . For this reason, since the cooling performance of the surrounding wall of a box and the surrounding wall of an outer box improves, the abnormal temperature rise of a box and an outer box can be prevented. Moreover, the opening of the box and the opening of the outer box are arranged in a non-opposing state. For this reason, since it becomes difficult to insert a test instrument and a finger into the box through the opening of the box from the opening of the outer box, safety is improved.
2個の誘導加熱コイルを中心点が左側の内部領域および右側の内部領域に位置するように箱体内に納める。この箱体の全体または一部の磁気抵抗を磁性鋼の磁気抵抗に比べて高め、箱体の全体または一部が内部の誘導加熱コイルによって誘導加熱されることを抑える。以下、当該形態の実施例を図面に基いて説明する。 Two induction heating coils are housed in the box so that the center point is located in the left inner region and the right inner region. The magnetic resistance of the whole or a part of the box is increased as compared with the magnetic resistance of the magnetic steel, and the whole or a part of the box is prevented from being induction-heated by the induction heating coil inside. Hereinafter, an example of the embodiment will be described with reference to the drawings.
システムキッチン1の内部には、図5に示すように、空間状の収納部2が形成されている。このシステムキッチン1の天板3および前板4には横長な長方形状の上開口部5および前開口部6が形成されており、収納部2は上開口部5および前開口部6を通して外部に通じている。この収納部2内には、図1に示すように、上方から上開口部5を通してキャビネット7が挿入されている。このキャビネット7は磁性鋼板を材料に形成されたものであり、上面が開口する横長な直方体形状をなしている。このキャビネット7の上端部には、図3に示すように、キャビネット7の外周部を周回する水平なフランジ部8が形成されており、キャビネット7はフランジ部8が天板3の上面に支持されることに基いて収納部2内に吊持されている。尚、キャビネット7は外箱に相当するものである。
As shown in FIG. 5, a space-
キャビネット7の内部には左側部に位置してロースター室(図示せず)が形成されており、ロースター室内には輻射加熱用のヒータ(図示せず)が固定されている。このロースター室とは前面が開口する輻射加熱用の空間部を称するものであり、ロースター室の前面には、図5に示すように、扉9が前後方向へスライド可能に装着されている。この扉9の後面には調理皿(図示せず)が固定されており、調理皿は扉9がロースター室の前面を開放する開放状態に操作されることに連動してロースター室内から引出され、扉9がロースター室の前面を閉鎖する閉鎖状態に操作されることに連動してロースター室内に収納される。
A roaster chamber (not shown) is formed inside the
キャビネット7の前面には扉9の右方に位置して操作パネル10が固定されており、操作パネル10には複数の操作ダイアル11が装着されている。これら操作ダイアル11は調理温度および調理時間等の調理条件を設定する操作子に相当するものであり、操作パネル10および扉9は、図7に示すように、システムキッチン1の前開口部6を通して前方に露出している。この前開口部6内には左右両端部に位置してサイド飾り12が挿入されており、両サイド飾り12は、図1に示すように、前開口部6の左右両端部の余剰スペースを前方から視覚的に認識不能に塞いでいる。
An
キャビネット7の上端部にはトッププレート組立体13が固定されている。このトッププレート組立体13は調理器具を誘導加熱する誘導加熱部品を機械的にユニット化したものであり、トッププレート組立体13の詳細構成は次の通りである。サッシュ14は、図2に示すように、4本のサッシュバーを横長な長方形状に接合することに基いて構成されたものであり、サッシュ14の下面には、図3に示すように、制振用のパッキン15が固定されている。このパッキン15はゴムを材料に形成されたものであり、サッシュ14の外周部を周回する枠状をなしている。
A
サッシュ14の内周部には耐熱ガラス製のトッププレート16が保持されており、トッププレート16の上面は有色不透明な黒色に着色されている。このトッププレート16は、図2に示すように、横長な長方形状をなすものであり、符合W1はトッププレート16の有効幅寸法を示している。この有効幅寸法W1はトッププレート16の上面のうちサッシュ14から露出する部分の左右方向の幅寸法を称するものであり、収納部2の左右方向の幅寸法W2(図1参照)・上開口部5の左右方向の幅寸法W3(図5参照)・前開口部6の左右方向の幅寸法W4(図5参照)・キャビネット7の左右方向の幅寸法W5(図2参照)の全てに比べて大きく設定されている。尚、キャビネット7の幅寸法W5とは板外基準の幅寸法を称している。
A
トッププレート16の上面には、図2に示すように、左側部および右側部に位置して円形状の左マーク17および円形状の右マーク18が形成されている。これら左マーク17および右マーク18はトッププレート16の一般部とは異なる赤色の色彩を有するものであり、誘導加熱用の調理器具を載置する目印として機能する。尚、左マーク17および右マーク18は加熱部に相当するものである。
As shown in FIG. 2, a circular
サッシュ14の下面には、図1に示すように、左右両側辺部に位置してアルミニウム製の取付板19がネジ止めされており、各取付板19は、図3に示すように、全てがトッププレート16に対して非接触状態にされている。符合20は取付板19とトッププレート16との間に形成された空間状の隙間を示すものであり、隙間20はトッププレート16からの熱が取付板19に直接的に伝わることを防止する緩衝層および断熱層として機能する。これら両取付板19には、図1に示すように、箱体に相当する内箱21がネジ止めされている。この内箱21は全体が非磁性金属板であるアルミニウム板を材料に形成されたものであり、上面が開口する横長な直方体形状をなしている。
As shown in FIG. 1, an
内箱21内には左側部に位置して垂直な複数の左ロッド22が固定されている。これら左ロッド22には左コイルベース23が上下方向へスライド可能に装着されており、左コイルベース23の上面には加熱手段に相当する誘導加熱用の左コイル24が固定されている。この左コイル24は渦巻き状をなすものであり、左コイル24の中心点は、図2に示すように、左マーク17の中心点CPlを通る垂直線上に配置されている。即ち、左コイル24は左マーク17に対して同心状に配置されたものであり、左コイル24の直径寸法は左マーク17の直径寸法に比べて小さく設定されている。
A plurality of vertical
トッププレート16の下面には、図1に示すように、アルミニウム製の左シールド板25が固定されおり、左シールド板25には円形孔状の左透磁部26が形成されている。この左シールド板25は左コイル24から左マーク17上の調理器具に左透磁部26を通して磁束を集中的に作用させるものであり、左透磁部26の中心点は左マーク17の中心点CPlを通る垂直線上に配置されている。即ち、左透磁部26は左コイル24および左マーク17の双方に対して同心状に配置されたものであり、左透磁部26の直径寸法は、図2に示すように、左マーク17の直径寸法に比べて小さく設定され、左コイル24の直径寸法に比べて大きく設定されている。
As shown in FIG. 1, a
内箱21内には、図1に示すように、右側部に位置して垂直な複数の右ロッド27が固定されている。これら右ロッド27には右コイルベース28が上下方向へスライド可能に装着されており、右コイルベース28の上面には加熱手段に相当する誘導加熱用の右コイル29が固定されている。この右コイル29は左コイル24と同一の渦巻き状をなすものであり、右コイル29の中心点は、図2に示すように、右マーク18の中心点CPrを通る垂直線上に配置されている。即ち、右コイル29は右マーク18に対して同心状に配置されたものであり、右コイル29の直径寸法は右マーク18の直径寸法に比べて小さく設定されている。
As shown in FIG. 1, a plurality of vertical
トッププレート16の下面には、図1に示すように、アルミニウム製の右シールド板30が固定されおり、右シールド板30には円形孔状の右透磁部31が形成されている。この右シールド板30は右コイル29から右マーク18上の調理器具に右透磁部31を通して磁束を集中的に作用させるものであり、右透磁部31の中心点は右マーク18の中心点CPrを通る垂直線上に配置されている。即ち、右透磁部31は右コイル29および右マーク18の双方に対して同心状に配置されたものであり、右透磁部31の直径寸法は、図2に示すように、右マーク18の直径寸法に比べて小さく設定され、右コイル29の直径寸法に比べて大きく設定されている。
As shown in FIG. 1, a
複数の左ロッド22および複数の右ロッド27には、図1に示すように、位置決めスプリング32が個別に挿入されている。これら各位置決めスプリング32は圧縮コイルスプリングからなるものであり、左コイル24は左コイルベース23が複数の位置決めスプリング32の付勢力で左シールド板25の下面に接触することに基いて左マーク17に対して高さ方向に位置決めされ、右コイル29は右コイルベース28が複数の位置決めスプリング32の付勢力で右シールド板30の下面に接触することに基いて右マーク18に対して高さ方向に位置決めされている。
As shown in FIG. 1, positioning springs 32 are individually inserted into the plurality of
内箱21の底板には左コイル24および右コイル29の下方に位置して左吸気口および右吸気口(いずれも図示せず)が形成されている。これら左吸気口および右吸気口には左ダクトの下端部および右ダクトの下端部(いずれも図示せず)が接続されており、左ダクトの上端部および右ダクトの上端部は左コイル24および右コイル29に向って指向している。また、内箱21内にはファン装置(図示せず)が収納されている。このファン装置はファンモータの回転軸にファンを固定したものであり、ファン装置の駆動時には外気が左吸気口および右吸気口から左ダクト内および右ダクト内に吸引され、左ダクトおよび右ダクトを通して左コイル24および右コイル29に冷却風として吹付けられる。
A left intake port and a right intake port (both not shown) are formed on the bottom plate of the
トッププレート16の上面には、図2に示すように、後端部に位置して円形状の後マーク33が形成されている。この後マーク33はトッププレート16の一般部とは異なる赤色の色彩を有するものであり、伝導加熱用の調理器具を載置する目印として機能する。また、内箱21の内部には伝導加熱用のヒータ34が収納されている。このヒータ34は後マーク33に比べて直径寸法が小さな渦巻き状をなすものであり、ヒータ34の中心点は後マーク33の中心点CPbを通る垂直線上に配置されている。
As shown in FIG. 2, a circular
内箱21の内部には左コイル24および右コイル29の前方に位置して左火力表示器および右火力表示器(いずれも図示せず)が収納されている。これら左火力表示器および右火力表示器は一列に並ぶ複数のLEDから構成されたものであり、左コイル24および右コイル29による調理器具の加熱力をLEDの点灯個数によって表示する。また、トッププレート16の上面には左火力表示器および右火力表示器の上方に位置して透光性の左火力表示部35および右火力表示部36が形成されており、左火力表示器および右火力表示器のLEDの点灯状態は左火力表示部35および右火力表示部36を通して視覚的に認識可能にされている。トッププレート組立体13は以上のように構成されている。
Inside the
トッププレート組立体13は、図1に示すように、キャビネット7に接合されており、パッキン15は、図3に示すように、天板3の上面に載置されている。このトッププレート組立体13の内箱21はキャビネット7内に収納されており、内箱21の全てはキャビネット7の内面に対して非接触状態にされている。図3の符合37は内箱21とキャビネット7との間に形成された空間部を示すものであり、空間部37は内箱21からキャビネット7に熱が直接的に伝わることを防止する緩衝層および断熱層として機能する。即ち、キャビネット7および内箱21は空間層を有する2重壁の本体ケースを構成するものである。また、図3の符合38は取付板19と天板3との間に形成された空間部を示すものであり、空間部38はトッププレート16からの熱が取付板19を通して天板3に直接的に伝わることを防止する緩衝層および断熱層として機能する。
As shown in FIG. 1, the
図2の直線CLはトッププレート16の有効幅寸法W1およびキャビネット7の幅寸法W5を2等分する仮想線を示すものであり、後マーク33の中心点CPbは中心線CL上に配置されている。
図2の直線Tlはトッププレート16の有効幅寸法W1を4等分する直線のうち最も左側に位置する仮想線を示し、直線Clはキャビネット7の幅寸法W5を4等分する直線のうち最も左側に位置する仮想線を示している。符号Elは仮想線Tlおよび仮想線Clを境界線とする左領域を示すものであり、左マーク17・左コイル24・左透磁部26の中心点CPlは左領域El内に配置されている。即ち、中心点CPlはキャビネット7を左右方向に等分した左等配領域の左右方向の中心点CP1に対して外側に配置され、トッププレート16を左右方向に等分した左等配領域の左右方向の中心点CP2に対して内側に配置されている。
A straight line CL in FIG. 2 shows a virtual line that bisects the effective width dimension W1 of the
A straight line Tl in FIG. 2 indicates a virtual line located on the leftmost side among straight lines that divide the effective width dimension W1 of the
図2の直線Trはトッププレート16の有効幅寸法W1を4等分する直線のうち最も右側に位置する仮想線を示し、直線Crはキャビネット7の幅寸法W5を4等分する直線のうち最も右側に位置する仮想線を示している。符号Erは仮想線Trおよび仮想線Crを境界線とする右領域を示すものであり、右マーク18・右コイル29・右透磁部31の中心点CPrは右領域Er内に配置されている。即ち、中心点CPrはキャビネット7を左右方向に等分した右等配領域の左右方向の中心点CP3に対して外側に配置され、トッププレート16を左右方向に等分した右等配領域の左右方向の中心点CP4に対して内側に配置されている。
The straight line Tr in FIG. 2 indicates a virtual line located on the rightmost side among the straight lines that divide the effective width dimension W1 of the
上記第1実施例によれば次の効果を奏する。
左コイル24の中心点CPlおよび右コイル29の中心点CPrをキャビネット7の左等配領域の中心点CP1および右等配領域の中心点CP3より外側に配置した。このため、左コイル24と右コイル29との離間寸法が大きくなるので、両者が熱的に相互干渉することを抑えることができる。しかも、左マーク17と右マーク18との離間寸法が大きくなるので、標準寸法に比べて大きな2個の調理器具を共鳴音が発生しない十分な間隔で左マーク17上および右マーク18上に載置することができる。
According to the first embodiment, the following effects are obtained.
The center point CP1 of the
左コイル24の中心点CPlおよび右コイル29の中心点CPrをトッププレート16の左等配領域の中心点CP2および右等配領域の中心点CP4より内側に配置したので、調理器具からシステムキッチン1の天板3上に内容物が直接的に零れない十分な間隔を調理器具とトッププレート16の端部との間に確保することができる。
キャビネット7の幅寸法W5を標準的な規格値に抑え、トッププレート16の有効幅寸法W1だけを大きくしたので、システムキッチン1の収納部2を標準的な規格寸法に抑えたままでキャビネット7を収納することができる。この場合、内箱21の左側板と左コイル24との隙間寸法・内箱21の右側板と右コイル29との隙間寸法が標準値に比べて短くなる。しかしながら、内箱21を非磁性のアルミニウム板から形成したので、内箱21が左コイル24および右コイル29によって誘導加熱されることを防止できる。このため、システムキッチン1の収納部2内が内箱21からの熱で異常昇温したり、システムキッチン1の天板3が内箱21からの熱で異常昇温することを防止できる。
Since the center point CP1 of the
Since the width dimension W5 of the
図4は右コイル29からの磁束の流れを説明する模式図であり、内箱21を非磁性金属から形成したので、内箱21の磁束密度が低くなり、内箱21が誘導加熱され難くなる。即ち、内箱21には磁性がなく磁気抵抗的に空気と同程度であるので、右コイル29からの磁束は内箱21の右側板を貫通して流れる。この内箱21の右側板を通過した磁力線には右ねじの法則で電流が流れるが、アルミニウムは電気抵抗が低くて発熱量が小さいため、磁力線による加熱は殆どない。
FIG. 4 is a schematic diagram for explaining the flow of magnetic flux from the
両取付板19を非磁性金属であるアルミニウム板から形成したので、左側の取付板19および右側の取付板19が左コイル24および右コイル29によって誘導加熱されることを防止できる。このため、システムキッチン1の収納部2内が取付板19からの熱で異常昇温したり、システムキッチン1の天板3が取付板19からの熱で異常昇温することを防止できる。
Since both the mounting
内箱21の全体を非磁性金属から形成した。このため、内箱21に異材質の機械的な接合部がなくなるので、内箱21の剛性が接合部の影響で低下することがなくなる。この内箱21は左コイルベース23・左コイル24・右コイルベース28・右コイル29等の荷重および位置決めスプリング32からの反付勢力を受けるものであり、内箱21の剛性確保は内箱21が支持部品の荷重等で変形・破損することを防止する点で効果的である。また、誘導調理時には左コイル24および右コイル29に高周波数の大電流が流れる。このため、トッププレート組立体13が全体的に振動するので、内箱21の剛性確保は内箱21が振動で破損することを防止する点でも効果的である。
The entire
トッププレート16の左右両側部に取付板19を設け、トッププレート16を両取付板19を介して内箱21に接続した。このため、トッププレート16の剛性が両取付板19および内箱21によって高められるので、トッププレート16が調理器具の落下衝撃等で変形・破損することを防止できる。
内箱21をキャビネット7内に収納した。このため、内箱21とシステムキッチン1の収納部2との間に異部材としてキャビネット7が介在され、内箱21とシステムキッチン1の天板3との間に異部材としてキャビネット7が介在されるので、システムキッチン1の収納部2および天板3が内箱21からの熱で異常昇温することを防止する点で効果が高まる。
Mounting
The
内箱21とキャビネット7との間に空間部37を形成した。このため、内箱21からの熱がキャビネット7に直接的に伝わることがなくなるので、システムキッチン1の収納部2および天板3が内箱21からの熱で異常昇温することを防止する点で効果が高まる。
トッププレート16と取付板19との間に空間部20を形成し、取付板19と天板3との間に空間部38を形成した。このため、調理器具からの熱がトッププレート16を通して天板3に直接的に伝わることがなくなるので、システムキッチン1の天板3がトッププレート16からの熱で異常昇温することを防止できる。
A
A
上記第1実施例においては、内箱21をアルミニウム板から形成したが、これに限定されるものではなく、例えば非磁性のステンレス板から形成しても良く、要は工業的な非磁性金属を材料に形成すれば良い。
In the first embodiment, the
図8の内箱21は磁性鋼板を基材に形成されたものであり、内箱21の左側板および右側板には切欠部41が形成されている。これら左側板の切欠部41および右側板の切欠部41は左コイル24の外周面および右コイル29の外周面に対して機械的に最接近する付近に位置するものであり、アルミニウム板42によって個別に塞がれている。これら各アルミニウム板42は抗誘導電流部および非磁性金属部に相当するものであり、内箱21に固定されている。
The
上記第2実施例によれば次の効果を奏する。
内箱21の周壁のうち左コイル24および右コイル29に最接近する付近にアルミニウム板42を局部的に設けた。このため、左コイル24からの磁束および右コイル29からの磁束がアルミニウム板42を通らずに磁性鋼板を通るようになるので、内箱21の磁束密度が低くなり、内箱21が誘導加熱され難くなる。しかも、内箱21の全体をアルミニウムから形成する場合に比べてアルミニウムの使用量が減るので、コストが低減される。
The second embodiment has the following effects.
An
内箱21のうち両アルミニウム板42を除く一般部を磁性鋼板から形成した。このため、内箱21の一般部の剛性低下が抑えられるので、内箱21が支持部品の荷重および誘導調理時の振動で変形等することを防止できる。
上記第2実施例においては、非磁性金属部としてアルミニウム板42を用いたが、これに限定されるものではなく、例えば非磁性のステンレス板を用いても良く、要は工業的な非磁性金属板を用いれば良い。
The general part of the
In the second embodiment, the
図9の内箱21は磁性鋼板を材料に形成されたものであり、内箱21の左側板および右側板には抗誘導電流部43が形成されている。これら左側板の抗誘導電流部43および右側板の抗誘導電流部43は左コイル24の外周面および右コイル29の外周面に対して機械的に最接近する付近に位置するものであり、横長な長方形状をなす単一の貫通孔から構成されている。これら左側板の貫通孔43および右側板の貫通孔43は開口部に相当するものであり、内箱21の磁気抵抗を局部的に高めることに基いて内箱21の誘導加熱を抑える機能を有している。
The
図10のキャビネット7は磁性鋼板を材料に形成されたものであり、キャビネット7の左側板および右側板には抗誘導電流部44が形成されている。これら左側板の抗誘導電流部44および右側板の抗誘導電流部44は左コイル24の外周面および右コイル29の外周面に対して機械的に最接近する付近に位置するものであり、前後方向に一列に並ぶ複数の円孔45から構成されている。これら左側板の複数の円孔45および右側板の複数の円孔45は開口部に相当するものであり、キャビネット7の磁気抵抗を局部的に高めることに基いてキャビネット7の誘導加熱を抑える機能を有している。これら左側板の複数の円孔45および右側板の複数の円孔45は内箱21の左側板の貫通孔43および右側板の貫通孔43に対して上下方向に位置ずれする非対向状態にされたものであり、内箱21の各貫通孔43はキャビネット7の円孔45を通して視覚的に認識不能にされている。
The
上記第3実施例によれば次の効果を奏する。
キャビネット7および内箱21に開口状の抗誘導電流部43および抗誘導電流部44を形成した。このため、キャビネット7の誘導電流路の抵抗および内箱21の誘導電流路の抵抗が大きくなり、キャビネット7および内箱21に誘導電流が流れ難くなるので、キャビネット7および内箱21の双方が左コイル24および右コイル29によって誘導加熱され難くなる。このため、システムキッチン1の収納部2内がキャビネット7からの熱および内箱21からの熱で異常昇温したり、システムキッチン1の天板3がキャビネット7からの熱および内箱21からの熱で異常昇温することを防止できる。
The third embodiment has the following effects.
Opened anti-induction
キャビネット7および内箱21に磁気抵抗部として開口部44および開口部43を形成した。このため、キャビネット7の全体および内箱21の全体を高価なアルミニウムから形成したり、キャビネット7の一部および内箱21の一部を高価なアルミニウムから形成する必要がなくなるので、コストが低減される。しかも、ファン装置の駆動時に冷却風が内箱21の開口部43からキャビネット7の開口部44を通して放出されるので、冷却風の循環効率が高まる。このため、内箱21の左右側板およびキャビネット7の左右側板の冷却性能が向上するので、内箱21の左右側板およびキャビネット7の左右側板が異常昇温することを防止する点で効果が高まる。
The opening
内箱21の開口部43およびキャビネット7の開口部44を非対向状態に配置した。このため、キャビネット7の開口部44から内箱21の開口部43を通して内箱21内に試験器具および指等を挿入することが困難になるので、安全性が向上する。
The
図11の内箱21は磁性鋼板を材料に形成されたものであり、内箱21の左側板および右側板には抗誘導電流部46が形成されている。これら左側板の抗誘導電流部46および右側板の抗誘導電流部46は左コイル24の外周面および右コイル29の外周面に対して機械的に最接近する付近に位置するものであり、前後方向に一列に並ぶ垂直な複数のスリット47から構成されている。これら左側板の複数のスリット47および右側板の複数のスリット47は内箱21の磁気抵抗を局部的に高める開口部に相当するものである。
The
図12のキャビネット7は磁性鋼板を材料に形成されたものであり、キャビネット7の左側板および右側板には抗誘導電流部48が形成されている。これら左側板の抗誘導電流部48および右側板の抗誘導電流部48は左コイル24の外周面および右コイル29の外周面に対して機械的に最接近する付近に位置するものであり、前後方向に一列に並ぶ垂直な複数のスリット49から構成されている。これら左側板の複数のスリット49および右側板の複数のスリット49はキャビネット7の磁気抵抗を局部的に高める開口部に相当するものであり、内箱21の左側板の複数のスリット47および右側板の複数のスリット47に対して前後方向に位置ずれする非対向状態にされている。
The
上記第4実施例によれば次の効果を奏する。
キャビネット7および内箱21に開口状の抗誘導電流部46および抗誘導電流部48を形成した。図13は右コイル29からの磁束の流れを説明する模式図であり、内箱21に上下方向に並ぶ複数のスリット47を形成した場合である。磁束は内箱21の磁性鋼板を通過し、誘導電流は複数のスリット47の長手方向両端部を大回りするように流れる。このため、キャビネット7の誘導電流路の抵抗および内箱21の誘導電流路の抵抗が大きくなり、キャビネット7および内箱21に誘導電流が流れ難くなるので、キャビネット7および内箱21の双方が左コイル24および右コイル29によって誘導加熱され難くなる。
The fourth embodiment has the following effects.
Opened anti-induction
内箱21およびキャビネット7に開口部46および開口部48として複数のスリット47および複数のスリット49を形成したので、単一の貫通孔を形成する場合に比べて内箱21およびキャビネット7の剛性低下が抑えられる。
上記第3〜第4実施例においては、キャビネット7に抗誘導電流部として開口部を形成したが、これに限定されるものではなく、例えばアルミニウム板・非磁性ステンレス板等からなる非磁性金属部を設けても良い。
Since the plurality of
In the third to fourth embodiments, the opening is formed in the
上記第3〜第4実施例においては、キャビネット7に抗誘導電流部を局部的に設けたが、これに限定されるものではなく、例えばキャビネット7の全体をアルミニウム板・非磁性ステンレス板等の非磁性金属を材料に形成しても良い。
上記第1〜第4実施例においては、左コイル17の中心点CPlおよび右コイル18の中心点CPrを左領域Elの内部および右領域Erの内部に配置したが、これに限定されるものではなく、例えば左領域Elの外部および右領域Erの外部に配置しても良い。
In the third to fourth embodiments, the anti-induction current portion is locally provided in the
In the first to fourth embodiments, the center point CP1 of the
上記第1〜第4実施例においては、内箱21内に左コイル17および右コイル18の2個の誘導加熱コイルを収納したが、これに限定されるものではなく、例えば1個の誘導加熱コイルを収納しても良い。
上記第1〜第4実施例においては、キャビネット7および内箱21からなる2層構造の本体ケースを用いたが、これに限定されるものではなく、例えばキャビネット7だけからなる1層構造の本体ケースを用いても良い。この場合、キャビネット7の全体を非磁性金属板から形成したり、キャビネット7のうち左コイル17および右コイル18に最接近する付近に抗誘導電流部を局部的に設けると良い。
In the first to fourth embodiments, the two induction heating coils of the
In the first to fourth embodiments, the main body case having the two-layer structure including the
上記第1〜第4実施例においては、ビルトインタイプの誘導加熱調理器に本発明を適用したが、これに限定されるものではなく、調理場に単体で据置かれる誘導加熱調理器に適用しても良い。 In the said 1st-4th Example, although this invention was applied to the built-in type induction heating cooking appliance, it is not limited to this, It applies to the induction heating cooking appliance set alone in a cooking place Also good.
7はキャビネット(外箱)、16はトッププレート、21は内箱(箱体)、24は左コイル(加熱手段)、29は右コイル(加熱手段)、42はアルミニウム板(抗誘導電流部,非磁性金属部)、43は貫通孔(抗誘導電流部,開口部)、44は抗誘導電流部(開口部)、46は抗誘導電流部(開口部)、48は抗誘導電流部(開口部)を示している。
7 is a cabinet (outer box), 16 is a top plate, 21 is an inner box (box), 24 is a left coil (heating means), 29 is a right coil (heating means), 42 is an aluminum plate (anti-inductive current section, (Non-magnetic metal part), 43 is a through hole (anti-induction current part, opening), 44 is an anti-induction current part (opening), 46 is an anti-induction current part (opening), 48 is an anti-induction current part (opening) Part).
Claims (8)
前記トッププレート上の調理器具を誘導加熱する加熱手段が収納された箱体とを備え、
前記箱体は、非磁性金属から形成されていることを特徴とする加熱調理器。 A top plate on which cooking utensils for induction heating are placed;
A box containing a heating means for induction heating the cooking utensil on the top plate,
The cooking device according to claim 1, wherein the box is made of a non-magnetic metal.
前記トッププレート上の調理器具を誘導加熱する加熱手段が収納された箱体とを備え、
前記箱体の周壁には、前記加熱手段に最接近する付近に位置して磁気抵抗が前記箱体の基材に比べて相対的に高い抗誘導電流部が設けられていることを特徴とする加熱調理器。 A top plate on which cooking utensils for induction heating are placed;
A box containing a heating means for induction heating the cooking utensil on the top plate,
The peripheral wall of the box is provided with an anti-induction current portion that is located near the heating means and has a relatively high magnetic resistance compared to the base of the box. Cooker.
前記トッププレート上の調理器具を誘導加熱する加熱手段が収納された箱体とを備え、
前記箱体は、磁性金属を基材に形成され、
前記箱体の周壁には、前記加熱手段に最接近する付近に位置して非磁性金属部が設けられていることを特徴とする加熱調理器。 A top plate on which cooking utensils for induction heating are placed;
A box containing a heating means for induction heating the cooking utensil on the top plate,
The box is formed using a magnetic metal as a base material,
A cooking device according to claim 1, wherein a non-magnetic metal portion is provided on a peripheral wall of the box body in the vicinity of being closest to the heating means.
前記トッププレート上の調理器具を誘導加熱する加熱手段が収納された磁性金属製の箱体とを備え、
前記箱体の周壁には、前記加熱手段に最接近する付近に位置して開口部が設けられていることを特徴とする加熱調理器。 A top plate on which cooking utensils for induction heating are placed;
A magnetic metal box containing a heating means for induction heating the cooking utensil on the top plate;
The cooking device according to claim 1, wherein the peripheral wall of the box is provided with an opening located in the vicinity of the heating means closest to the heating means.
前記トッププレート上の調理器具を誘導加熱する加熱手段が収納された磁性金属製の箱体と、
前記箱体が収納された磁性金属製の外箱とを備え、
前記箱体の周壁および前記外箱の周壁には、前記加熱手段に最接近する付近に位置して開口部が非対向状態で設けられていることを特徴とする加熱調理器。
A top plate on which cooking utensils for induction heating are placed;
A magnetic metal box containing a heating means for induction heating the cooking utensils on the top plate;
A magnetic metal outer box in which the box is stored;
The cooking device according to claim 1, wherein the peripheral wall of the box and the peripheral wall of the outer box are provided with openings in a non-opposing state located in the vicinity of the heating means.
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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JP2008293851A (en) * | 2007-05-25 | 2008-12-04 | Fuji Electronics Industry Co Ltd | Induction heating coil body |
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CN104302030A (en) * | 2013-07-18 | 2015-01-21 | 富士电机株式会社 | Heating device |
-
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- 2003-09-09 JP JP2003316936A patent/JP2005085619A/en not_active Abandoned
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