JP6055942B2 - Cooker - Google Patents
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Description
本発明の実施形態は、加熱調理器に関する。 Embodiments described herein relate generally to a cooking device.
グリル庫を備えているIHクッキングヒータにおいて、グリル庫の加熱手段として、誘
導加熱コイルと発熱体とを組み合わせ、誘導加熱コイルの磁界で発熱体に電流を電磁誘起
して発熱体を加熱し、この発熱体の発熱によりグリル庫内の調理物を加熱調理するものが
ある。
In an IH cooking heater equipped with a grill cabinet, an induction heating coil and a heating element are combined as a heating means of the grill cabinet, and the heating element is heated by electromagnetically inducing a current in the heating element with the magnetic field of the induction heating coil. Some cook food in the grill by heating the body.
上述したようにグリル庫の加熱手段として、誘導加熱コイルを使用したものは、グリル
庫内の発熱体による高温環境および誘導加熱コイル自身が発生する熱によって誘導加熱コ
イルの温度が上昇する。そのため、この温度上昇に対応して、誘導加熱コイルに冷却風を
送る必要が生じる。
As described above, when the induction heating coil is used as the heating means of the grill cabinet, the temperature of the induction heating coil rises due to the high temperature environment of the heating element in the grill cabinet and the heat generated by the induction heating coil itself. Therefore, it is necessary to send cooling air to the induction heating coil in response to this temperature rise.
例えば、グリル庫の誘導加熱コイルの近傍に別途、送風機を設け、この送風機からの冷
却風で誘導加熱コイルを冷却する方法が考えられる。この場合、送風機が誘導加熱コイル
の磁力の影響を受けることが危惧され、また別途、送風機を設けるため、その設置スペー
スが必要となり、そのスペースの分だけ、調理スペースが少なくなるなどの問題がある。
For example, a method of separately providing a blower in the vicinity of the induction heating coil of the grill box and cooling the induction heating coil with cooling air from the blower can be considered. In this case, it is feared that the blower is affected by the magnetic force of the induction heating coil, and a separate blower is required for installing the blower, and there is a problem that the cooking space is reduced by that space. .
本発明は、上記に鑑みてなされたもので、その目的とするところは、本来からある送風
機の風路を工夫して、送風機を新たに追加することなく、グリル庫用誘導加熱コイルを冷
却し得る加熱調理器を提供することにある。
The present invention has been made in view of the above, and an object of the present invention is to devise the air path of the original blower and cool the induction heating coil for the grill warehouse without adding a new blower. It is to provide a cooking device to obtain.
上記課題を達成するため、実施形態の加熱調理器は、トッププレート上に載置された調理器具を加熱する調理器具用誘導加熱コイルと、前記調理器具用誘導加熱コイルを駆動制御する駆動制御部と、前記駆動制御部を冷却する冷却風を送風する送風機と、前記トッププレートの下方に設けられ、調理物を収容する加熱空間と、前記加熱空間内に設けられた発熱体と、前記加熱空間外に設けられ前記発熱体を電磁誘導加熱することにより前記調理物を加熱するグリル庫用誘導加熱コイルと、を有するグリル庫と、前記駆動制御部側と前記グリル庫側とを仕切る仕切板と、を備える。前記仕切板は、前記送風機からの冷却風を前記グリル庫側へ導く通風孔を有し、前記通風孔を通って前記グリル庫側へ導かれた冷却風は、一部が前記グリル庫用誘導加熱コイルを冷却しながら流れ、他の一部が前記加熱空間内を通過する。 In order to achieve the above object, a heating cooker according to an embodiment includes an induction heating coil for a cooking appliance that heats the cooking appliance placed on a top plate, and a drive control unit that drives and controls the induction heating coil for the cooking appliance. A blower that blows cooling air that cools the drive control unit, a heating space that is provided below the top plate and accommodates food, a heating element that is provided in the heating space, and the heating space A grille having an induction heating coil for a grill that is provided outside and heats the cooked food by electromagnetically heating the heating element; and a partition plate that partitions the drive control unit side and the grille side . The partition plate has ventilation holes for guiding cooling air from the blower to the grill cabinet side, and a part of the cooling air guided to the grill cabinet side through the ventilation holes is guided to the grill cabinet. It flows while cooling the heating coil, and the other part passes through the heating space .
以下、図面を用いて、本発明を実施するための形態(以下、実施形態と称する)を説明す
る。
DESCRIPTION OF EMBODIMENTS Hereinafter, embodiments for carrying out the present invention (hereinafter referred to as embodiments) will be described with reference to the drawings.
図1は、本発明の一実施形態に係わる加熱調理器の全体構成を示す斜視図である。同図
に示す加熱調理器100は、誘導加熱コイルの電磁誘導を利用して調理器具を加熱調理す
る所謂IHクッキングヒータと称するものであり、同図においては、その筺体がキッチン
カウンタ200に形成された所定の大きさの開口部に嵌合されて組み込まれているもので
あり、このように組み込まれた加熱調理器100の前側の左上部には、グリル庫1が組み
込まれ、そのグリル庫1の前側表面が見えている。
FIG. 1 is a perspective view showing an overall configuration of a heating cooker according to an embodiment of the present invention. The
このグリル庫1は、調理物を載置する内部が引出し式に取り出し得るように構成され、
この引出し部の前扉が符号1aで示されているが、この引出し部の前扉1aの下側には、
この引出し部を手前に引き出すための横に長い取っ手1bが突出して取り付けられている
。なお、引出し部の前扉1aは、透明な耐熱ガラスで構成され、この前扉1aの耐熱ガラ
ス越しに内部で加熱調理されている調理物の加熱状態を観察することができるようになっ
ている。
The
Although the front door of this drawer part is shown by the code |
A laterally
キッチンカウンタ200に組み込まれた加熱調理器100上面には、光透過性の耐熱ガ
ラスで構成されるトッププレート103が載置されている。そして、このトッププレート
103上には、2つの大きな円形の加熱領域表示マーク105、107とこれら加熱領域
表示マーク105、107よりは小さな若しくは同等の円形の加熱領域表示マーク109
が描かれている。
A
Is drawn.
加熱調理器100内部の前記加熱領域表示マーク105、107の真下には、それぞれ
大きな調理器具用誘導加熱コイルである右・左誘導加熱コイル105C、107C(図2
参照)がそれぞれ設けられ、加熱領域表示マーク109の真下には図示しない1個の小さ
な中央誘導加熱コイルが設けられている。なお、この中央誘導加熱コイルは、例えばラジ
エントヒータであっても良く、もしくは右・左誘導加熱コイル105C、107Cと同等
の大きさの誘導加熱コイルであっても良いのは言うまでもない。そして、これらの加熱領
域表示マーク105、107、109の上に鍋などの調理器具を載置すれば、その真下に
設けられた誘導加熱コイルまたはヒータにより調理器具が加熱され、調理が行われるよう
になっている。
Right and left induction heating coils 105C and 107C (FIG. 2), which are large induction heating coils for cooking utensils, are directly below the heating area display marks 105 and 107 inside the
1), and one small central induction heating coil (not shown) is provided directly below the heating
図2は、図1に示す加熱調理器100の内部構造を示すために加熱調理器100の前側
のカバーなどを取り外して、その前側から見た内部構造を示す正面図である。図2では、
加熱調理器100の内部構造を説明するためにその他の部分の構造は簡略化されたもので
あり、その詳細な説明は省略する。左右IHインバータ室113には、右・左誘導加熱コ
イル105C、107Cを駆動する右IHインバータと左IHインバータが基板上に設け
られている。
FIG. 2 is a front view showing the internal structure of the
In order to describe the internal structure of the
また、グリル・中央IHインバータ室115には、後述するグリルの誘導加熱コイル2
1を駆動するグリルIHインバータ117と、中央IHインバータ119が基板上に設け
られている。更に、下段には、これらIHインバータ等を制御する制御基板121が設け
られる。なお、左右IHインバータ室113、グリル・中央IHインバータ室115、制
御基板121およびこれらに設けられる電気部品などは、駆動制御部199を構成してい
るものである。
Further, the grill / central
A
また、送風機を構成するファン111は、外気を吸入して、上記各IHインバータおよ
び駆動制御部199等を冷却するものであるとともに、本実施形態では、この1個のファ
ン111によりグリル庫1およびグリル庫1内に設けられた後述する誘導加熱コイルも冷
却するものである。また、図2では、ファン111からの冷却風の流れが矢印で示されて
いるが、この冷却風の流れについては後述する。
The
図2において、左側に設けられているグリル庫1は、図3に拡大して単独で示されてい
る。図2および図3において、グリル庫1の内部の加熱空間11のほぼ中央には、魚など
の調理物300が調理物載置台である焼網などの載置網13の上に載置されている。この
載置網13は、その下方に設けられている受皿15の上縁部の上に載置されている。具体
的には、載置網13の周縁部の四隅の一部が下方に突出し、この下方に突出した突出部が
受皿15の周縁部の縁15a上に載置される。
In FIG. 2, the
受皿15は、前記周縁部の縁15aと受皿15底部との間の中程に設けられる段部15
b上に発熱体17が載置されている。この発熱体17は、後述するように、下方に設けら
れているグリル庫用誘導加熱コイルである誘導加熱コイル21により加熱され、これによ
り載置網13上の調理物300を加熱調理するものである。後述するように、発熱体17
は、受皿15の底面に直接接触することなく、受皿15の周縁部の段部15b上に載置さ
れることで、発熱体17は受皿15の底面から離間した状態で受皿15内に設けられる。
なお、受皿15は、セラミックなどの非磁性体で構成され、発熱体17の誘導加熱コイル
の磁力線による加熱を妨げ難いものであることが好ましい。
The
A
Is placed on the
Note that the
受皿15は、発熱体17および載置網13を載置した状態のまま、前側から外部に引き
出し式に取り出し得るように構成されている。これは、図1に示したように、引出し部の
透明な耐熱ガラス製の前扉1aの下に取り付けられている取っ手1bを前に引き出すこと
で、受皿15が発熱体17や載置網13を載せたまま、前側から外部に取り出すことがで
き、これにより載置網13、受皿15、発熱体17のそれぞれを個別に丸洗いすることが
できる。
The
また、発熱体17は、磁性体からなる板状本体と、この磁性体の板状本体の上下表面お
よび側部を全体的に覆って、さびなどが発生しないように保護する保護材とを有するクラ
ッド材で構成されている。磁性体の板状本体は、例えば鉄やステンレス鋼のSUS430
などで構成され、保護材は、例えばステンレス鋼のSUS304、あるいは琺瑯などで構
成される。
Further, the
The protective material is made of, for example, stainless steel SUS304 or a cage.
囲壁19は、加熱空間11から熱が逃げださないようにグリル庫1の加熱空間11の前
側を除く左右の側壁部、後部の後壁部、下側の底部、上側の天井部のすべてを囲んで覆う
ように構成されており、受皿15は、この囲壁19の底部に設けられている。また、囲壁
19の上側の天井部には、後述するフラットヒータ、いわゆる平面ヒータが埋め込まれる
ように配設されているので、この天井部は、囲壁19に埋め込まれたフラットヒータと囲
壁19とで覆われているものである。なお、囲壁19の底部19aは、セラミックなどの
非磁性体で構成され、発熱体17の誘導加熱コイルの磁力線による加熱を妨げ難いように
している。
The surrounding
また、囲壁19の底部19aの真下には、近接して、誘導加熱コイル21が配設され、
この誘導加熱コイル21により囲壁19の底部19aおよび受皿15の底部を介して発熱
体17を電磁誘導加熱し、この加熱された発熱体17で載置網13上の調理物300を加
熱するようになっている。なお、誘導加熱コイル21の上方に設けられている発熱体17
の外形は、図2および図3から分かるように、誘導加熱コイル21の外形よりも大きく構
成され、これにより誘導加熱コイル21からの磁束が発熱体17を効率的に通過し、発熱
体17を効率的に電磁誘導加熱するようになっている。
In addition, an
The
As shown in FIGS. 2 and 3, the outer shape of the coil is larger than the outer shape of the
また、誘導加熱コイル21と調理物300との間において、発熱体17の下には囲壁1
9の底部19aおよび受皿15の底部が存在するが、両者ともセラミックなどの非磁性体
で構成されているため、発熱体17の誘導加熱コイルの磁力線による加熱を妨げ難く、ま
た囲壁19の底部19aおよび受皿15の底部自身が誘導加熱コイル21によって電磁誘
導の影響を受けて加熱され難い又は全く加熱されない。
In addition, between the
9, and the bottom of the
誘導加熱コイル21は、コイル保持体23の上に取り付けられ、このコイル保持体23
の下側には、非磁性体からなるアルミ防磁板25が設けられ、このアルミ防磁板25によ
り誘導加熱コイル21の電磁誘導の影響がその下側の筺体のケースなどに及ばないように
防護している。
The
An aluminum
図4は、図2および図3に示したグリル庫1の上面の天井部分および側壁の一部がよく
見えるようにグリル庫1の前面下方から見た斜視図である。同図から分かるように、グリ
ル庫1の上面の天井31は、平坦に形成されているが、この天井31は、平面ヒータであ
るフラットヒータ33で構成されている。従って、例えば、焼網13上に載せられた調理
物300から飛散した油や煙などが天井31に付着して汚れたとしても、従来のようにヒ
ータの突起物が存在しないため、清掃を容易に行うことができる。
FIG. 4 is a perspective view seen from below the front surface of the
また、図4に示すように、グリル庫1の加熱空間11の右側の側壁には、庫内灯41が
埋め込まれるように取り付けられ、この庫内灯41でグリル庫1の加熱空間11を照明し
、載置網13上の調理物の加熱調理状態や位置などを確認し得るようになっている。
Further, as shown in FIG. 4, the
更に、図2乃至図4に示すように、グリル庫1の加熱空間11を構成する囲壁19の後
壁には、加熱空間11内に発生する煙や水蒸気などを排気するための開口部である排気窓
91が形成され、この排気窓91は、図1においてトッププレート103の後部に設けら
れている排気出口104に連通している。
Further, as shown in FIGS. 2 to 4, the rear wall of the surrounding
そして、グリル庫1の載置網13上に載置された、例えば魚などの調理物300を誘導
加熱コイル21で加熱調理することによって調理物300から加熱空間11内に発生した
煙や水蒸気などは、排気窓91からグリル庫1の後部に設けられている図示しない排気ト
ンネルなどを通って排気出口104から外部に排出されるようになっている。
And the smoke, water vapor | steam, etc. which generate | occur | produced in the
なお、後述するように、前記ファン111から送風され、右・左誘導加熱コイル105
C、107Cなどの各IHインバータ等を冷却するとともに、グリル庫1内を通るファン
111からの冷却風は、排気窓91からグリル庫1後部の排気トンネルなどを通って排気
出口104から外部に排出されるようになっている。
As will be described later, the right and left induction heating coils 105 are blown from the
While cooling each IH inverter, such as C and 107C, the cooling air from the
図2に戻って、ファン111の下方寄りの前側に設けられている前記左右IHインバー
タ室113、グリル・中央IHインバータ室115および制御基板121からなる駆動制
御部199の前側には、ダクト133が配設され、ファン111から送り出される冷却風
を駆動制御部199を通過させた後、前記ダクト133によって矢印501で示すように
左側のグリル庫1の下方の前部に導くようになっている。
Returning to FIG. 2, a
なお、図2に示すように、グリル庫1の囲壁19の周囲には、この囲壁19を囲むよう
に遮熱板221が設けられるとともに、この遮熱板221と囲壁19とに間には図示しな
いが断熱板又は断熱材が設けられている。また、駆動制御部199は、全体的に枠体19
9aで囲まれているが、この駆動制御部199の枠体199aの左側面と遮熱板221と
の間には、仕切板223が設けられ、これによりグリル庫1の熱が駆動制御部199など
に影響することを防止している。
As shown in FIG. 2, a
9 a, a
そして、前記遮熱板221と仕切板223の下部には、それぞれ通風孔221aおよび
223aが形成され、上述したように、ファン111から送り出され、駆動制御部199
の通過後に前記ダクト133によって矢印501で示すように左側のグリル庫1の方に導
かれたファン111からの冷却風は、遮熱板221および仕切板223の通風孔221a
および223aを通過し、グリル庫1の下方の前部に送り込まれるようになっている。
And the
As shown by the
And 223a, and is fed into the lower front portion of the
図5は、図2に示した加熱調理器100の上方からの内部構造を示すために加熱調理器
100のトッププレート103、右・左誘導加熱コイル105C、107Cなどを取り外
して、前記誘導加熱コイル21、ファン111、駆動制御部199、ダクト133、遮熱
板221、仕切板223などをわかり易く示すための、上方から見た内部構造を示す図で
ある。なお、図5では、誘導加熱コイル21、ファン111、駆動制御部199、ダクト
133(太線で示す)、遮熱板221、仕切板223などを明確に示すために、その他の
構造は簡単化のため省略されている。
FIG. 5 shows the induction heating coil by removing the
図5において、駆動制御部199の前側に設けられている前記ダクト133は、駆動制
御部199を通過したファン111からの冷却風を矢印502で示すように仕切板223
および遮熱板221のそれぞれの通風孔223aおよび221aに向かう方向に導くよう
に駆動制御部199の枠体199aの右側面の前側端部から前方に少し伸びた後、加熱調
理器100の同図で右下の角部を湾曲するように円弧状に左に曲がり、この曲がって左方
に延出した先端は仕切板223の通風孔223aに縁部に当接している。
In FIG. 5, the
The
なお、前記ファン111の周囲は、別のダクト197で駆動制御部199と反対側の後
部が囲まれ、ファン111からの冷却風は、このダクト197により駆動制御部199の
方に送り込まれ、駆動制御部199を通過した後、ダクト133で通風孔221a、22
3aの方に向かうように導かれている。
The periphery of the
It is led toward 3a.
上述したように、ダクト133で通風孔221a、223aの方に向かうように導かれ
てから、通風孔221a、223aを通過してグリル庫1の下方の前部に導かれたファン
111からの冷却風は、通風孔221a、223aを通過した所で矢印503および50
4で示すように2つの冷却風に分流され、一方の冷却風は、矢印503で示すように、グ
リル庫1の誘導加熱コイル21を冷却するように誘導加熱コイル21の下側を流れ、他方
の冷却風は、矢印504で示すように、グリル庫1の下方の前部からグリル庫1の前扉1
aに近い前側を上昇し、加熱空間11内の調理物の煙や水蒸気などを追い出すようにグリ
ル庫1内を通過してから、グリル庫1の後壁に形成されている前記排気窓91からグリル
庫1の後部の排気トンネルなどを通って図1に示す排気出口104から外部に排出される
ようになっている。
As described above, after being guided by the
As shown by arrow 4, one cooling air flows under the
From the
図5で矢印503で示すように、グリル庫1の誘導加熱コイル21を冷却する一方の冷
却風は、図2においては矢印505で示すように誘導加熱コイル21を冷却しながら誘導
加熱コイル21の下側を流れてから、グリル庫1の後部の排気トンネルを通って排気出口
104から外部に排出される。
As indicated by an
なお、図5に示すように、グリル庫1の前側寄りの部分には、グリル庫1の前扉1aに
近い部分の左端から右端に向かって延出している別の分流ダクト135(太線で示す)が
設けられ、これにより通風孔221a、223aを通過してから分流した矢印504で示
す他方の冷却風をグリル庫1の下方の前部からグリル庫1の前扉1aに近い前側を上昇さ
せ、グリル庫1内を通過させるように導いている。
As shown in FIG. 5, another shunt duct 135 (shown by a thick line) extending from the left end of the portion close to the
図6は、図2に示した加熱調理器100の側部をグリル庫1側から見た内部構造を示す
断面図である。同図においては、グリル庫1の前扉1aは、連結部材301により受皿1
5の前側に連結され、前扉1aの取っ手1bを前側に、すなわち図6で右方向に引き出す
と、前扉1aとともに受皿15およびこの受皿15の上に載置された載置網13および発
熱体17がグリル庫1の加熱空間11から前側に引き出されるようになっている。
FIG. 6 is a cross-sectional view showing an internal structure of the side portion of the
When the
上述したように、ダクト133により仕切板223、遮熱板221のそれぞれの通風孔
223a、通風孔221aを通過して、グリル庫1の下方の前部に導かれてから、矢印5
03および504で示すように2つに分流されたファン111からの2つの冷却風のうち
、矢印504で示す一方の冷却風は、図6においても符号504で示すように、グリル庫
1の下方の前部からグリル庫1の前扉1aに近い前側を上昇し、グリル庫1の加熱空間1
1内を通過してから、グリル庫1の後壁に形成されている前記排気窓91から矢印507
で示すようにグリル庫1の後部の排気トンネルなどを通って、矢印508で示すように加
熱調理器100の後部の排気出口104から外部に排出される。
As described above, the
Of the two cooling airs from the
1 through the
As shown by, it passes through the exhaust tunnel at the rear part of the
以上のように構成される加熱調理器100において、例えばトッププレート103上の
加熱領域表示マーク105、107の上に調理物の入った鍋などの調理器具を載置してか
ら、本加熱調理器100の電源を投入して、駆動制御部199の制御により加熱領域表示
マーク105、107に対応する右・左誘導加熱コイル105C、107Cに高周波電流
を供給し、右・左誘導加熱コイル105C、107Cを駆動して、加熱領域表示マーク1
05、107上の調理器具を右・左誘導加熱コイル105C、107Cで電磁誘導加熱し
て調理器具内の調理物を加熱調理することが可能となる。
In the
The cooking utensils in the cooking utensils can be heated and cooked by electromagnetic induction heating of the cooking utensils on 05 and 107 by the right and left induction heating coils 105C and 107C.
またグリル庫1内の受皿15上の載置網13の上に魚などの調理物300を載せ、駆動
制御部199の制御により受皿15の下側の誘導加熱コイル21に高周波電流を供給して
駆動すると、受皿15上の発熱体17は、誘導加熱コイル21からの電磁誘導で加熱され
、載置網13上の調理物300は、誘導加熱コイル21で加熱された発熱体17により下
方から加熱されるとともに、天井31のフラットヒータ33により上方から加熱されて調
理される。
In addition, a
このような加熱処理中において駆動制御部199の制御により作動するファン111か
らの冷却風は、図2に示すように、駆動制御部199を冷却しながら通過した後、ダクト
133によって矢印501で示すように仕切板223、遮熱板221のそれぞれの通風孔
223a、通風孔221aを通過して、グリル庫1の下方の前部に導かれる。
The cooling air from the
それから、この通風孔223a、通風孔221aを通過してグリル庫1の下方の前部に
導かれたファン111からの冷却風は、図5および図6で矢印503および504で示す
ように2つの冷却風に分流され、矢印503で示す一方の冷却風は、誘導加熱コイル21
の下側を流れて、グリル庫1の誘導加熱コイル21を冷却する。
Then, the cooling air from the
The
また、矢印504で示す他方の冷却風は、グリル庫1の下方の前部からグリル庫1の前
扉1aに近い前側を上昇し、加熱空間11内の調理物から調理によって発生した煙や水蒸
気などを追い出すようにグリル庫1内を通過してから、グリル庫1の後壁に形成されてい
る排気窓91からグリル庫1の後部の排気トンネルなどを通って排気出口104から外部
に排出される。
Further, the other cooling air indicated by the
このように、本実施形態では、1個のファン111からの冷却風により、駆動制御部1
99を冷却するのみならず、グリル庫1の誘導加熱コイル21も冷却することができ、新
たなファンを追加することなく、経済的かつ省スペースで冷却を行うことができる。
Thus, in the present embodiment, the
In addition to cooling 99, the
図7は、別の実施形態を示す加熱調理器101の内部構成を示す図5に類似した図であ
る。なお、図7に示す加熱調理器101は、図5に示した加熱調理器100においてダク
ト133を削除し、この代わりに駆動制御部199の枠体199aを前方に延長するよう
に拡大し、この拡大した枠体199aの右下の角部に円弧状に湾曲したコーナー部材40
1を設けて、この部分の冷却風の流れを円滑にするとともに、遮熱板221、仕切板22
3のそれぞれの通風孔221a、223aに対応する枠体199aの部分にグリル庫1の
下方の前部に連通する同様な通風孔199bを形成し、この通風孔199bからファン1
11の冷却風をグリル庫1の下方の前部に送り出すようにしているものであり、その他の
構造は図5と同じであり、同じ構成要素には同じ符号を付している。
FIG. 7 is a view similar to FIG. 5 showing the internal configuration of the
1 to smooth the flow of the cooling air in this portion, and the
3 are formed in the portion of the
11 is sent out to the front part below the
図7において、ファン111から送り出される冷却風は、矢印502で示すように、駆
動制御部199を冷却しながら通過した後、駆動制御部199内を前方に進んで、駆動制
御部199の枠体199aの前部およびコーナー部材401に当たって、駆動制御部19
9の通風孔199bおよび仕切板223、遮熱板221のそれぞれの通風孔223a、2
21aを通過し、グリル庫1の下方に前部に導かれる。
In FIG. 7, the cooling air sent from the
9
It passes through 21a and is guided to the front part below the
このようにグリル庫1の下方の前部に導かれたファン111からの冷却風は、上述した
流れと同様に、矢印503および504で示すように2つの冷却風に分流され、矢印50
3で示す一方の冷却風は、誘導加熱コイル21の下側を流れて、グリル庫1の誘導加熱コ
イル21を冷却し、矢印504で示す他方の冷却風は、グリル庫1の下方の前部からグリ
ル庫1の前扉1aに近い前側を上昇し、加熱空間11内の調理物の煙などを追い出すよう
にグリル庫1内を通過しながら、グリル庫1の後壁に形成されている排気窓91からグリ
ル庫1の後部の排気トンネルなどを通って排気出口104から外部に排出される。このよ
うに、本実施形態においても、1個のファン111からの冷却風により、駆動制御部19
9を冷却するのみならず、グリル庫1の誘導加熱コイル21も冷却することができ、新た
なファンを追加することなく、経済的かつ省スペースで冷却を行うことができる。
As described above, the cooling air from the
One cooling air shown by 3 flows under the
9 can be cooled as well as the
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したも
のであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その
様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略
、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨
に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。
Although several embodiments of the present invention have been described, these embodiments are presented by way of example and are not intended to limit the scope of the invention. These novel embodiments can be implemented in various forms, and various omissions, replacements, and changes can be made without departing from the spirit of the invention. These embodiments and modifications thereof are included in the scope and gist of the invention, and are included in the invention described in the claims and the equivalents thereof.
1 グリル庫
1a 前扉
1b 取っ手
11 加熱空間
13 載置網
15 受皿
15a 受皿の縁
15b 受皿の段部
17 発熱体
19 囲壁
19a 底部
21 誘導加熱コイル
23 コイル保持体
25 アルミ防磁板
31 天井
33 フラットヒータ
41 庫内灯
91 排気窓
100 加熱調理器
103 トッププレート
104 排気出口
105 右誘導加熱コイル
107 左誘導加熱コイル
111 ファン
113 左右IHインバータ室
115 グリル・中央IHインバータ室115
121 制御基板
133 ダクト
135 分流ダクト
197 ダクト
199 駆動制御部
199a 枠体
199b 通風孔
200 キッチンカウンタ
221 遮熱板
221a 通風孔
223 仕切板
223a 通風孔
300 調理物
301 連結部材
401 コーナー部材
DESCRIPTION OF
121
Claims (3)
前記調理器具用誘導加熱コイルを駆動制御する駆動制御部と、
前記駆動制御部を冷却する冷却風を送風する送風機と、
前記トッププレートの下方に設けられ、調理物を収容する加熱空間と、前記加熱空間内に設けられた発熱体と、前記加熱空間外に設けられ前記発熱体を電磁誘導加熱することにより前記調理物を加熱するグリル庫用誘導加熱コイルと、を有するグリル庫と、
前記駆動制御部側と前記グリル庫側とを仕切る仕切板と、を備え、
前記仕切板は、前記送風機からの冷却風を前記グリル庫側へ導く通風孔を有し、
前記通風孔を通って前記グリル庫側へ導かれた冷却風は、一部が前記グリル庫用誘導加熱コイルを冷却しながら流れ、他の一部が前記加熱空間内を通過する、
加熱調理器。 An induction heating coil for cookware for heating the placed cookware on the top plate,
A drive control unit for driving and controlling the induction heating coil for the cooker,
A blower for blowing cooling air to cool the drive control unit ;
A heating space provided under the top plate and containing a cooked food, a heating element provided in the heating space, and an electromagnetic induction heating of the heating element provided outside the heating space, thereby cooking the food. An induction heating coil for a grill to heat the grill, and a grill to have
A partition plate that partitions the drive control unit side and the grill storage side;
The partition plate has ventilation holes that guide the cooling air from the blower to the grill cabinet side,
A part of the cooling air guided to the side of the grill cabinet through the ventilation hole flows while cooling the induction heating coil for the grill cabinet, and the other part passes through the heating space.
Pressurized heat cooker.
請求項1に記載の加熱調理器。 A duct that is provided on the downstream side of the drive control unit and guides cooling air from the blower after passing through the drive control unit to the ventilation hole;
The cooking device according to claim 1 .
請求項2に記載の加熱調理器。 The duct is formed to expand so as to extend a part of the downstream side of the casing of the drive control unit,
The cooking device according to claim 2 .
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