JP2004201662A - 巻具 - Google Patents

Abstract

【課題】簡単かつ完全に洗浄できる巻具を提供する。
【解決手段】巻寿司海苔巻き、伊達巻等を手巻で巻くときに使用するシリコーンゴムで一体成形した巻具であって、断面山形の突条部を薄肉部を介して並列した
構造の巻具である。
【選択図】 図１

Description

【０００１】
【発明が属する技術分野】
本発明は、巻寿司海苔巻き、伊達巻等を手巻で巻くときに使用する衛生的で使い安い巻具に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来の巻具としては、竹ひごと凧糸で編み成形された簀の子が使用されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
この簀の子は、凧糸等を使用されているため、凧糸と竹ひごの接触面が完全に洗浄できないため、不衛生となる。
【０００４】
本発明は、上記課題を解決するためになされたもので、簡単かつ完全に洗浄できる巻具を提供するものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明が提供する巻具は、断面山形の突条部と薄肉部を介して並列した構造の巻具の構造のものである。上記突条部には、その突条部の中に補強用の心棒を埋め込むこともできる。
【０００６】
【発明の実施の形態】
本発明の巻具は、全体がシリコーンゴムで成形され、シリコーンゴム自体が安全な材質で食品衛生法で認可され食品用に適しており、柔軟性もあり手巻に優れた効果をもたらす。外周をつなぎめもなくシリコーンゴムで一体に作られているため衛生的に安全で、柔軟性で手にも優しい。
【０００７】
【実施例】
以下、図１及び図２に従って一実施例を説明する。１はシリコーンゴムを素材として一体成形された巻具である。この巻具は、断面形状が山形（頂角９０度）で、幅７ｍｍの突条部２を谷部の薄肉部３（厚さ２ｍｍ）を介して並列した形状になっている。４は心棒で突条部１の中に埋め込まれている。５は裏面で平たい面となっていて、海苔巻き、ロール巻などを巻く面である。なお、心棒４は必要に応じて設けるものである。
【０００８】
実施例の巻具は、上述の如き構成からなるものであるから、巻具を簡単かつ完全に洗浄でき、衛生的である。
【０００９】
【発明の効果】
以上のべたように、本発明に係る巻具によれば、海苔巻きや伊達巻などをきわめて簡単に巻くことができる。汚れを簡単かつ完全に洗浄できるので洗浄後の殺菌処理が不要となる。
【図面の簡単な説明】
【図１】実施例の巻具の平面図である。
【図２】図１のＡ−Ａ断面拡大図である。
【符号の説明】
１ 巻具
２ 突条部
３ 薄肉部
４ 心棒
５ 平たい面

Claims (2)

1. 巻寿司海苔巻き、伊達巻等を手巻で巻くときに使用するシリコーンゴムで一体成形した巻具であって、断面山形の突条部を薄肉部を介して並列した構造の巻具。
2. 前記突条部は、その中に同突条部と同軸的に金属製の心棒を有していることを特徴とする請求項１記載の巻具。

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