JP2004057176A - 漬物器 - Google Patents

Abstract

【課題】均一なバランスと十分な重し効果を得るため、円盤状磁石を用い該円盤状磁石より出る磁力線を用いて野菜等の漬け加減を均一にし、短時間で浅漬けが出来る漬物器を提供するものである。
【解決手段】容器及び蓋体とで漬物器を形成し、内容器には円盤状磁石、押え部材を内部に収納して蓋体の上部中心部よりボルトを挿入し、容器の底面でナット等で固定した内容器を磁石収納容器に収納し、該磁石収納容器を前記外容器の内部に入れ、外容器の下部を敷板の上部に載置した。
【選択図】　　　　図１

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、野菜等の漬物を製造する漬物器と重しに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来、野菜等を漬物にするときは、押圧用の蓋体の上に重し等を載置して、容器内に収納されている野菜等を押圧して内部の水分を押し出し、塩分等を浸透させると共に野菜等に付着している微生物等を繁殖させて漬物独自の酸味と芳香の味を引き出していた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、蓋体の上に重し等を載置した場合は、蓋体の中心に載置しても移動したり、片側に片寄ったりするため重量のバランスが崩れ、漬物の漬け加減が均一にならず、味の良いものと、悪いものとが出来るという不具合が発生し、また浅漬け等も十分な漬け加減が得られないという欠点があった。
【０００４】
本発明は従来の欠点を解消し、均一なバランスと十分な重し効果を得るため、円盤状磁石を用い該円盤状磁石より出る磁力線を用いて野菜等の漬け加減を均一にし、短時間で浅漬けが出来る漬物器を提供することを目的とするものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
上記目的を達成するため、本発明の漬物器においては、容器及び蓋体とで漬物器を形成し、上部を開放した磁石収納容器を内部に収納すると共に、該磁石収納容器の内部に、円盤状磁石、押え部材を収納した内容器を収納する。尚、内容器には蓋体の上部中心部に設けたボルト挿入穴より蓋体、押え部材、磁石、内容器と順に先端につまみを取り付けたボルトを挿入し、底面でナット等で固定して磁石収納容器に収納して、漬物器の下部を敷板の上部に載置したことを特徴とするものである。
【０００６】
【発明の実施の形態】
本発明の実施の形態を実施例にもとづき図面を参照して説明する。
図１は、本実施例を示す漬物器１で、容器２と蓋体３とよりなり、漬物器１と内容器６の内部に収納した円盤状磁石４、押え部材８をボルト１２で蓋体７より底面にかけてナット１４で固定し、該内容器６を収納する磁石収納容器５と敷板９とからなる。
【０００７】
磁石収納容器５は、上部を開放した磁性体を有する金属製で形成し、内部に蓋体７を設けた内容器６を収納すると共に内容器６には円盤状の磁石４、押え部材５を収納し、蓋体７の上部中心より先端につまみ１４を取り付けたボルト１２を蓋体７、押え部材８、内容器６のボルト挿入穴１０に通し、内容器６の底面でナット１４等で固着する。
【０００８】
内容器６は、蓋体７と容器６とを密閉するため容器６の上部側壁全体に突起部１１を設けてあり、該突起部１１に蓋体７を乗せて密閉するが、より強固な密閉状態を保つため蓋体７の中央部、押え部材８、内容器６底部にボルト挿入穴１０を設け、蓋体７より、押え部材８、磁石４、内容器６下面に先端につまみ１３を取り付けたボルト１２を通しナット１４で固定した。
【０００９】
敷板９は、磁性体を有する金属で形成し、形状は任意の形状でよく、本発明はお盆形に形成したが、例えば鍋敷きのような平板でもよく、その他任意の形状が考えられる。
【００１０】
図３は請求項２に示す実施例で、内容器６に収納する磁石４を複数個収納し、より磁力を強め、漬け物に十分な重量を与え、漬け物の材料になる野菜等への浸透を早め、漬け加減を均一にし、短時間で浅漬けを製造しようとするものである。
また、敷板９に磁石４を付着すればより強力な磁力線が得られる。
【００１１】
本発明は以上のような構成よりなるので、これを使用するときは、容器２の蓋体３を取り、つまみ１３を摘んで磁石収納容器５を引き上げ外容器２の内底に漬物材料を入れ、その上に磁石収納容器５を置き、外容器２の蓋体３を閉める。
【００１２】
磁石収納容器５に収納してある円盤状磁石４が敷物９の磁性体に引き寄せられ、磁石収納容器５の底面全体が漬物材料の上に乗っているので、漬物材料は底面により押圧されるのでバランスのとれた重しとなる。
【００１３】
【発明の効果】
磁石収納容器５の底面全体が重しとなるので、漬物材料全体が均一に押圧されるのでどれを取っても味の良い漬物ができ、また漬物の材料に磁力線が作用し全体の味覚が良くなり、また浅漬けは早く浸かるという効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施例を示す縦断面図
【図２】本発明の実施例を示す分解斜視図
【図３】他の実施例で内容器に磁石を収納した状態を示す斜視図
【図４】他の実施例を示す縦断面図
【符号の説明】
１　漬物器
２　容器
３　蓋体
４　円盤状磁石
５　磁石収納容器
６　内容器
７　内容器蓋体
８　押え部材
９　敷物
１０　ボルト挿入穴
１１　突起部
１２　ボルト
１３　つまみ
１４　ナット

Claims (2)

1. 容器２及び蓋体３とで漬物器１を形成し、上部を開放して磁性体を有する金属で形成した磁石収納容器５を内部に収納すると共に、該磁石収納容器５の内部に、円盤状磁石４、押え部材８を収納して、蓋体７を有する内容器６に収納し、該内容器６の上部側壁に突起部１１を設けると共に、蓋体７の上部中心部に設けたボルト挿入穴１０より蓋体７、押え部材８、磁石４、内容器６と順に先端につまみ１３を取り付けたボルト１２を挿入し、底面でナット１４等で固定し磁石収納容器５に収納して、漬物器１の下部に磁性体を有する金属で形成した敷板９の上部に載置したことを特徴とする漬物器。
2. 内容器６に収納する磁石４を複数個収納すると共に敷板９に磁石４を付着したことを特徴とする請求項１の漬物器。

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