JP2003325419A5

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Publication number: JP2003325419A5
Application number: JP2002141315A
Authority: JP
Filing date: 2002-05-16
Publication date: 2005-05-26

Description

【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明の請求項１に係る食器洗浄機は、食器類を収容する洗浄槽と、該洗浄槽への水の供給を制御する給水弁装置と、前記洗浄槽の底部に貯まった電気分解水又は洗浄水を食器類に対して噴射或いは機外に排出させる洗浄用ポンプと、加熱手段を有するボイラーと、該ボイラーに接続され、前記洗浄槽内に蒸気を噴射する蒸気噴射部と、交流電源から直流電圧を発生する直流電気発生装置と、該直流電気発生装置からの直流電圧により水を電気分解して電気分解水を生成し、前記ボイラーへ電気分解水を給水する電気分解装置と、前記洗浄槽内の電気分解水を前記電気分解装置に給水する給水ポンプと、前記給水弁装置、前記洗浄用ポンプ、前記直流電気発生装置、前記加熱手段及び前記給水ポンプを駆動制御する制御手段を備え、前記制御手段は、前記給水弁装置を開いて前記洗浄槽内に所定量の水を給水し、その後前記給水弁装置を閉じ前記給水ポンプを駆動させて前記洗浄槽内の水を前記電気分解装置に給水させ、前記直流電気発生装置を動作させて前記電気分解装置により電気分解水を生成させ、電気分解水を通電させた前記加熱手段を有する前記ボイラーに送り、該ボイラーで加熱蒸気化した電気分解水を前記蒸気噴射部から前記洗浄槽内に収容された食器類に噴射させて洗浄を行い、前記洗浄槽内に貯まった電気分解水を前記電気分解装置、前記ボイラー及び前記蒸気噴射部を経て再び前記洗浄槽へと所定時間循環させるようにしたものである。

本発明の請求項２に係る食器洗浄機は、前記制御手段は前記ボイラーで加熱蒸気化した電気分解水を前記蒸気噴射部から前記洗浄槽内に収容された食器類に噴射させて洗浄を行い、前記洗浄槽内に貯まった電気分解水を前記電気分解装置、前記ボイラー及び前記蒸気噴射部を経て再び前記洗浄槽へと所定時間循環させた後に、前記給水ポンプを停止させると共に前記加熱手段の通電を停止させ、前記洗浄用ポンプを駆動させて前記洗浄槽の底部に貯まった電気分解水を食器類に対して噴射させるようにしたものである。

本発明の請求項３に係る食器洗浄機は、食器類を収容する洗浄槽と、該洗浄槽への水の供給を制御する給水弁装置と、前記洗浄槽の底部に貯まったアルカリ水又は洗浄水を食器類に対して噴射或いは機外に排出させる洗浄用ポンプと、酸性水を一時貯蔵する電気分解水一時貯蔵タンクと、加熱手段を有するボイラーと、該ボイラーに接続され、前記洗浄槽内に蒸気を噴射する蒸気噴射部と、交流電源から直流電圧を発生する直流電気発生装置と、該直流電気発生装置からの直流電圧により水を電気分解してアルカリ水と酸性水とを分離して生成し、アルカリ水を前記ボイラーへ給水し、酸性水を前記電気分解水一時貯蔵タンクへ給水する電気分解装置と、前記洗浄槽内のアルカリ水を前記電気分解装置に給水する給水ポンプと、前記給水弁装置、前記洗浄用ポンプ、前記直流電気発生装置、前記加熱手段及び前記給水ポンプを駆動制御する制御手段を備え、前記制御手段は、前記給水弁装置を開いて前記洗浄槽内に所定量の水を給水し、その後前記給水弁装置を閉じ前記給水ポンプを駆動させて前記洗浄槽内の水を前記電気分解装置に給水させ、前記直流電気発生装置を動作させて前記電気分解装置によりアルカリ水と酸性水を分離して生成させ、アルカリ水を通電させた前記加熱手段を有する前記ボイラーに送り、酸性水を前記電気分解水一時貯蔵タンクへ送り、前記ボイラーで加熱蒸気化したアルカリ水を前記蒸気噴射部から前記洗浄槽内に収容された食器類に噴射させて洗浄を行い、前記洗浄槽内に貯まったアルカリ水を前記電気分解装置、前記ボイラー及び前記蒸気噴射部を経て再び前記洗浄槽へと所定時間循環させるようにしたものである。

本発明の請求項９に係る食器洗浄機は、前記電気分解装置に対して印加する前記直流電気発生装置の電圧の極性を切換え、該電気分解装置により生成した酸性水を前記ボイラーに送り、該ボイラーで加熱蒸気化した酸性水を前記蒸気噴射部から前記洗浄槽内に収容された食器類に噴射して洗浄を所定時間行うようにしたものである。

２９は食器洗浄機本体１の上部に配置された円筒状の高速噴射型ボイラー、３０は高速噴射型ボイラー２９に接続され、蒸気を洗浄槽２にジェット噴射する微孔からなる蒸気噴射部であるジェットノズル、３１は高速噴射型ボイラー２９に設けられた第２の加熱手段である第２のヒータである。３７は高速噴射型ボイラー２９と電気分解装置とを接続する連絡管である。
３８は洗浄用ポンプ１８に接続された排水ホース、３９は給水ポンプ、４０は貯水タンク１６から取水する第２の取水管で、給水ポンプ３９に接続されている。４１は給水ポンプ３９からの水を電気分解装置９ａに導く第２の導水管、４２は給水ホース２３に接続され、洗浄槽２内に給水する給水弁装置、４４は塩自動投入装置、４６は貯水タンク１６の底部に設けられたろ過フィルタ、４６は第２の導水管４１に設けられた濃度センサである。

図３において、２５は電気分解装置９ａの第１の電極、２６は電気分解装置９ａの第２の電極、２７は第１の電極２５と第２の電極２６とにそれぞれ設けられたスペーサである。４７は塩自動投入装置４４の下部に設けられ、洗浄槽２内に塩２４を投入する塩投入口、４８は塩自動投入装置４４に内蔵され、塩投入口４７を開閉する塩投入口開閉用ソレノイド、４９は塩自動投入装置４４の上部に設けられた塩補充用口である。
図４において、５は例えばマイクロコンピュータで構成される制御手段である制御部で、洗浄行程〜すすぎ行程に至るプログラム等を記憶する記憶部（図示省略）と、各行程の時間を管理するタイマ部（図示省略）とを有している。
制御部５は操作部４における各種キー、流量計１５及び濃度センサ４６からの各信号が入力されると、これらの入力信号並びに記憶部に記憶されたプログラムに基づいて、直流電気発生装置８、洗浄用ポンプ１８、第１のヒータ２１、第２のヒータ３１，給水ポンプ３９並びに給水弁装置４２を駆動制御する。

実施の形態３．
図６は本発明の実施の形態３に係る食器洗浄機の構成を示す断面図、図７は同食器洗浄機の拡散ノズルを示す断面図である。
この実施の形態３の食器洗浄機も循環ワンパス式混合型と呼ばれるものである。
この実施の形態３において、実施の形態１と同一の構成は同一符号を付して重複した構成の説明を省略する。
この実施の形態３は、電気分解装置９ａに第２のヒータ３１が設けられた高速噴射型ボイラー２９が接続され、その高速噴射型ボイラー２９に蒸気を洗浄槽２に拡散噴射する蒸気噴射部である拡散ノズル３２が接続されている構成が実施の形態１と異なる点である。

実施の形態５．
図１１は本発明の実施の形態５に係る食器洗浄機の構成を示す断面図である。
この実施の形態５の食器洗浄機も循環ワンパス式分離型と呼ばれるものである。
この実施の形態５において、実施の形態４と同一の構成は同一符号を付して重複した構成の説明を省略する。
この実施の形態５は、電気分解装置９ｂの第１の電極２５側に第２のヒータ３１が設けられた箱状のボイラー１０が接続され、そのボイラー１０に蒸気を洗浄槽２に噴射する蒸気噴射部である３つの噴射口１２が設けられている構成が実施の形態４と異なる点である。

実施の形態６．
図１２は本発明の実施の形態６に係る食器洗浄機の構成を示す断面図である。
この実施の形態６の食器洗浄機も循環ワンパス式分離型と呼ばれるものである。
この実施の形態６において、実施の形態４と同一の構成は同一符号を付して重複した構成の説明を省略する。
この実施の形態６は、電気分解装置９ｂの第１の電極２５側に第２のヒータ３１が設けられた高速噴射型ボイラー２９が接続され、その高速噴射型ボイラー２９に蒸気を洗浄槽２に拡散噴射する蒸気噴射部である拡散ノズル３２が接続されている構成が実施の形態４と異なる点である。

Claims

食器類を収容する洗浄槽と、該洗浄槽への水の供給を制御する給水弁装置と、前記洗浄槽の底部に貯まった電気分解水又は洗浄水を食器類に対して噴射或いは機外に排出させる洗浄用ポンプと、加熱手段を有するボイラーと、該ボイラーに接続され、前記洗浄槽内に蒸気を噴射する蒸気噴射部と、交流電源から直流電圧を発生する直流電気発生装置と、該直流電気発生装置からの直流電圧により水を電気分解して電気分解水を生成し、前記ボイラーへ電気分解水を給水する電気分解装置と、前記洗浄槽内の電気分解水を前記電気分解装置に給水する給水ポンプと、前記給水弁装置、前記洗浄用ポンプ、前記直流電気発生装置、前記加熱手段及び前記給水ポンプを駆動制御する制御手段を備え、
前記制御手段は、前記給水弁装置を開いて前記洗浄槽内に所定量の水を給水し、その後前記給水弁装置を閉じ前記給水ポンプを駆動させて前記洗浄槽内の水を前記電気分解装置に給水させ、前記直流電気発生装置を動作させて前記電気分解装置により電気分解水を生成させ、電気分解水を通電させた前記加熱手段を有する前記ボイラーに送り、該ボイラーで加熱蒸気化した電気分解水を前記蒸気噴射部から前記洗浄槽内に収容された食器類に噴射させて洗浄を行い、前記洗浄槽内に貯まった電気分解水を前記電気分解装置、前記ボイラー及び前記蒸気噴射部を経て再び前記洗浄槽へと所定時間循環させるようにしたことを特徴とする食器洗浄機。
前記制御手段は前記ボイラーで加熱蒸気化した電気分解水を前記蒸気噴射部から前記洗浄槽内に収容された食器類に噴射させて洗浄を行い、前記洗浄槽内に貯まった電気分解水を前記電気分解装置、前記ボイラー及び前記蒸気噴射部を経て再び前記洗浄槽へと所定時間循環させた後に、前記給水ポンプを停止させると共に前記加熱手段の通電を停止させ、前記洗浄用ポンプを駆動させて前記洗浄槽の底部に貯まった電気分解水を食器類に対して噴射させるようにしたことを特徴とする請求項１記載の食器洗浄機。
食器類を収容する洗浄槽と、該洗浄槽への水の供給を制御する給水弁装置と、前記洗浄槽の底部に貯まったアルカリ水又は洗浄水を食器類に対して噴射或いは機外に排出させる洗浄用ポンプと、酸性水を一時貯蔵する電気分解水一時貯蔵タンクと、加熱手段を有するボイラーと、該ボイラーに接続され、前記洗浄槽内に蒸気を噴射する蒸気噴射部と、交流電源から直流電圧を発生する直流電気発生装置と、該直流電気発生装置からの直流電圧により水を電気分解してアルカリ水と酸性水とを分離して生成し、アルカリ水を前記ボイラーへ給水し、酸性水を前記電気分解水一時貯蔵タンクへ給水する電気分解装置と、前記洗浄槽内のアルカリ水を前記電気分解装置に給水する給水ポンプと、前記給水弁装置、前記洗浄用ポンプ、前記直流電気発生装置、前記加熱手段及び前記給水ポンプを駆動制御する制御手段を備え、
前記制御手段は、前記給水弁装置を開いて前記洗浄槽内に所定量の水を給水し、その後前記給水弁装置を閉じ前記給水ポンプを駆動させて前記洗浄槽内の水を前記電気分解装置に給水させ、前記直流電気発生装置を動作させて前記電気分解装置によりアルカリ水と酸性水を分離して生成させ、アルカリ水を通電させた前記加熱手段を有する前記ボイラーに送り、酸性水を前記電気分解水一時貯蔵タンクへ送り、前記ボイラーで加熱蒸気化したアルカリ水を前記蒸気噴射部から前記洗浄槽内に収容された食器類に噴射させて洗浄を行い、前記洗浄槽内に貯まったアルカリ水を前記電気分解装置、前記ボイラー及び前記蒸気噴射部を経て再び前記洗浄槽へと所定時間循環させるようにしたことを特徴とする食器洗浄機。
前記電気分解装置に対して印加する前記直流電気発生装置の電圧の極性を切換え、該電気分解装置により生成した酸性水を前記ボイラーに送り、該ボイラーで加熱蒸気化した酸性水を前記蒸気噴射部から前記洗浄槽内に収容された食器類に噴射して洗浄を所定時間行うようにしたことを特徴とする請求項３〜８のいずれかに記載の食器洗浄機。