JP2003322453A

JP2003322453A - 冷却庫

Info

Publication number: JP2003322453A
Application number: JP2002130665A
Authority: JP
Inventors: Ryoichi Onda; 良一恩田
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 2002-05-02
Filing date: 2002-05-02
Publication date: 2003-11-14
Anticipated expiration: 2022-05-02
Also published as: JP4082925B2

Abstract

(57)【要約】【課題】冷気の吹き出し速度を増大させる。【解決手段】冷却器室１６内において、庫内ファン３
０はファンケース３５に納められて取り付けられ、収納
室１５との仕切りには、庫内ファンカバー２６が揺動可
能に設けられる。ファンケース３５の表面板３８には、
庫内ファン３０の羽根３２よりも少し大きい直径の円筒
形をなす第１ガイド４０が突設される。一方、庫内ファ
ンカバー２６の裏面には、第１ガイド４０の突出端側の
外周にクリアランスを持って嵌合される円筒形の第２ガ
イド４２が突設される。羽根３２の比較的近い回りにお
いて、羽根３２の直前から庫内ファンカバー２６までの
長い距離にわたってガイド４０，４２が漏れなく配され
た状態となるから、冷気の吹き出し速度が高められ、も
って冷却速度が高められる。併せて、吹き出された冷気
がすぐに冷却器側に回り込むショートサイクルを起こす
ことも回避される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、急速凍結庫等の冷
却庫に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、急速凍結庫の一例として、図８に
示すものが知られている。このものは、断熱箱体からな
る凍結庫本体１内に収納室２が設けられて、その図示右
側に仕切カバー３を挟んで冷却器室４が形成され、冷却
器室４内には、冷凍装置と冷媒配管により循環接続され
た冷却器５が中央高さ位置に、その上下両側に庫内ファ
ン６が収容された構造になり、冷凍装置並びに庫内ファ
ン６が駆動されると、庫内空気が冷却器５に向けて吸引
され、冷却器５を通過する間に熱交換により生成された
冷気が、上下の庫内ファン６により収納室２内に向けて
吹き出されるといった循環流が生じ、収納室２内に収納
された食材等が急速凍結されるようになっている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ここで、庫内ファン６
からの冷気の吹き出し部分については、仕切カバー３の
裏面に円筒形のガイド８を設けるようにしており、その
ときガイド８の奥行寸法Ｓを大きく取って庫内ファン６
の羽根６Ａに近づけるほど、高速で吹き出すことができ
るのが知られている。一方、冷却器室４内でのメンテナ
ンス等の便宜を考慮し、仕切カバー３を例えば奥壁１Ａ
に向けて揺動開閉できる構造も開発されており、この場
合は、開閉時にガイド８が羽根６Ａと干渉するおそれが
あるために、その奥行寸法Ｓが制限される。言い換える
と、吹き出し速度を上げることには限界があり、冷却速
度が遅くなったり、あるいは速度が遅いために、冷却器
５側にすぐに吸い込まれるショートサイクルを起こすお
それがあった。

【０００４】また、庫内ファン６が、回転軸６Ｂの回り
に羽根６Ａが配されている構造であるために、同図の矢
線に示すように、冷気はどうしても外側に向かって吹き
出され勝ちであって、同図の符号ｘに示すように、庫内
ファン６の真ん前の領域にむしろ冷気が回り難く、冷却
速度にむらができるおそれがあった。それとともに、本
体１の前面開口１Ｂ側（同図（Ａ）の下側）に冷気が良
く回って、そこに装着された扉の裏面が冷却されやす
く、扉の表面で結露したり、扉と前面開口との間に装着
されたパッキンに凍り付きが生じやすいという問題もあ
った。本発明は上記のような事情に基づいて完成された
ものであって、その目的は、冷気の吹き出し速度を増大
させるところにある。また他の目的は、冷気を収納室の
全域にわたってむらなく吹き出すことができるようにす
るところにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】請求項１の発明は、前面
に扉を設けて内部を食材等の収納室とした冷却庫本体内
の一壁面側には、冷却器と庫内ファンとが収容された冷
却器室が仕切カバーを挟んで設けられ、冷却器で生成さ
れた冷気が庫内ファンにより収納室に吹き出されて冷却
されるようにした冷却庫において、前記庫内ファンはフ
ァンケースに収容されて取り付けられ、このファンケー
スには、前記庫内ファンを前記仕切カバー側に向けて開
口する筒状の第１ガイドが設けられるとともに、前記仕
切カバーには、前記第１ガイドの外周に嵌合される筒状
の第２ガイドが設けられている構成としたところに特徴
を有する。

【０００６】請求項２の発明は、請求項１に記載のもの
において、前記第１ガイドと前記第２ガイドの少なくと
もいずれか一方の内部には、前記庫内ファンから吹き出
された冷気を真直な方向に向けて整流する整流部材が設
けられているところに特徴を有する。請求項３の発明
は、請求項２に記載のものにおいて、前記整流部材は、
縦横の板材を格子状に組み付けて構成されているところ
に特徴を有する。請求項４の発明は、請求項３に記載の
ものにおいて、前記冷却器室が左右いずれか一方の壁面
側に設けられており、前記格子状の整流部材では、横向
きよりも縦向きの板材の方が多い枚数で形成されている
ところに特徴を有する。

【０００７】

【発明の作用及び効果】＜請求項１の発明＞ファンケー
ス側の第１カバーの外周に仕切カバー側の第２カバーを
嵌合させたから、庫内ファンの羽根に近い外周位置で、
かつ羽根の位置から仕切カバーまでの長い距離にわたっ
て漏れのないガイドを配することができる。このため、
冷気の吹き出し速度が高められ、冷却速度を高めること
ができる。また、吹き出し速度が大となることで、冷却
器側にすぐに回り込むショートサイクルを起こすことが
防止され、所定の冷却能力が確保される。仕切カバーが
揺動開閉される構造であっても、両カバーの間に径方向
に所定のクリアランスを設けておけば、両ガイドを干渉
させることなく仕切カバーを開閉することができる。

【０００８】＜請求項２の発明＞庫内ファンからの冷気
は、整流板により広がりを押さえられて収納室に向けて
吹き出される。これにより、収納室内の位置による冷却
速度のばらつきが極力抑えられ、均等な冷却を期するこ
とができる。＜請求項３の発明＞縦横の板材を格子状に組むといった
簡単な構造により、冷気の整流を図ることができる。＜請求項４の発明＞縦向きの板材の枚数を多くしたこと
により、特に冷気が冷却庫本体の前面開口側に向かうこ
とが抑制されて、そこに装着された扉の裏面を冷却し過
ぎることが防止される。その結果、扉の表面で結露した
り、扉と前面開口との間に装着されたパッキンが凍り付
くこと等を有効に防止することができる。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施形態を添付図
面に基づいて説明する。＜第１実施形態＞本発明の第１実施形態を図１ないし図
４によって説明する。この実施形態では、急速凍結庫に
適用した場合を例示している。図１及び図２において、
符号１０は、前面開口の縦長の断熱箱体からなる凍結庫
本体であって、底面の四隅に設けられた脚１１で支持さ
れているとともに、前面開口が中央高さ位置で仕切枠１
２により仕切られて上下の出入口１３が形成されてお
り、各出入口１３に、断熱扉１４が左右方向の揺動開閉
可能に支持されている。

【００１０】本体１０内は、図１に示すように、正面か
ら見た左側の２／３強の領域が収納室１５に、右側の残
りの領域が冷却器室１６となっている。収納室１５内の
四隅には棚柱１８が立てられており、断面Ｌ字形をなす
一対のレール１９が向かい合わせの姿勢において、左右
両側でそれぞれ手前と奥の棚柱１８の間に同一高さで差
し渡されて支持されるようになっている。これらのレー
ル１９の対が複数段に配され、対をなす両レール１９
に、方形の浅皿状をなすトレイＴがその両側縁を載せつ
つ出し入れされるようになっている。一方、冷却器室１
６内には、そのほぼ中央高さ位置に冷却器２１が配置さ
れるとともに、その上下両側には庫内ファン３０が取り
付けられている。

【００１１】冷却器２１は、本体１０の上面に設けられ
た機械室２２内の冷凍装置２３と冷媒配管により循環接
続され、周知の冷凍サイクルが構成されている。上下の
庫内ファン３０は、詳しくは後記するファンケース３５
内に収容されて配設されている。冷却器室１６の前面に
は、仕切枠１２を挟んだ上下両側にそれぞれ前面カバー
２４が張設されている。一方、冷却器室１６における収
納室１５との境となる側面には、右側の前後の棚柱１８
の間において、冷却器カバー２５と上下２枚の庫内ファ
ンカバー２６とが張設されている。各カバー２５，２６
は、それぞれその奥縁が奥側の棚柱１８にヒンジ２７を
介して取り付けられ、収納室１５の奥面に向けて揺動可
能に支持されているとともに、手前側の縁部が手前側の
棚柱１８にねじ２８で止められるようになっている。冷
却器カバー２５には、多数の吸込口２９がほぼ全面に整
列して形成されている。

【００１２】さて、庫内ファン３０の配設部分について
詳細に説明する。ファンケース３５は、図３に示すよう
に、背面並びに上下両面が開口された箱形に形成されて
いて、両側板には複数の通孔３６が開口されているとと
もに、それぞれの後縁に、取付板３７が直角曲げされて
形成されている。ファンケース３５内には、モータケー
シング３１がブラケット（図示せず）を介して取り付け
られ、ファンケース３５の両取付板３７が、本体１０の
右側壁１０Ａに固定されている。そして、ファンケース
３５の表面板３８には、庫内ファン３０の羽根３２より
も少し大きい直径の円筒形をなす第１ガイド４０が突設
されている。羽根３２の一部が、第１ガイド４０の基端
側に臨んでいてもよい。第１ガイド４０の長さは、図４
に示すように、ファンケース３５の表面板３８と、閉じ
られた庫内ファンカバー２６との間隔の半分強の長さで
ある。

【００１３】一方、庫内ファンカバー２６の裏面には、
上記した第１ガイド４０の外周側に嵌合される円筒形の
第２ガイド４２が突設されている。この第２ガイド４２
は、第１ガイド４０の突出端側に所定寸法Ｌだけラップ
する長さを有しているとともに、庫内ファンカバー２６
が揺動開閉された際にガイド４０，４２同士が干渉しな
いように、第１ガイド４０との間に所定のクリアランス
を確保した直径を有している。なお、両ガイド４０，４
２の嵌合部分は、例えば下面側等でねじ等により結合さ
れるようになっていてもよい。

【００１４】続いて、本実施形態の作用を説明する。稼
働時には、食材を収納したトレイＴを左右のレール１９
にわたって載せて、収納室１５内に収納する。係る状態
で、冷凍装置２３並びに両庫内ファン３０が駆動される
と、図１の矢線に示すように、収納室１５内の庫内空気
が、冷却器カバー２５の吸込口２９を通って冷却器２１
に向けて吸引され、冷却器２１を通過する間に熱交換に
より冷気が生成される。この冷気は、上下面の開口並び
に側板の通孔３６を通して上下のファンケース３５内に
導かれた後、各庫内ファン３０により収納室１５内に向
けて吹き出されるといった循環流が生じ、もって収納室
１５内が冷却されて食材が凍結される。

【００１５】ここで、庫内ファン３０の羽根３２の前方
には、第１ガイド４０と第２ガイド４２とが一部をラッ
プさせて接続された状態で配され、言い換えると、羽根
３２の比較的近い回りにおいて、羽根３２の直前から庫
内ファンカバー２６までの長い距離にわたってガイド４
０，４２が漏れなく配された状態となるから、庫内ファ
ン３０からの冷気の吹き出し速度が高められ、もって食
材の冷却速度を高めることができる。また、吹き出し速
度が大となることで、ガイド４２から吹き出されたのち
冷却器２１側にすぐに回り込むショートサイクルを起こ
すことが防止され、所定の冷却能力が確保される。

【００１６】また、冷却器２１や庫内ファン３０等の故
障等が発見され、修理や部品交換を行う場合は、トレイ
Ｔを庫外に抜き出したのち、カバー２５，２６を個別に
開ける。例えば、上下いずれかの庫内ファン３０に関し
て故障があった場合は、まず対応する庫内ファンカバー
２６の位置に配されたレール１９、必要に応じて対向し
た側のレール１９を外す。それとともに、庫内ファンカ
バー２６の揺動端をねじ２８を緩めて棚柱１８から外
し、図４の鎖線に示すように、ヒンジ２７を中心とし
て、庫内ファンカバー２６を収納室１５の奥面に向けて
揺動させる。これにより、庫内ファン３０の設置位置が
収納室１５側に開放されるから、収納室１５側から修
理、部品交換等を行うことができる。部品交換等が終わ
ったら、庫内ファンカバー２６を元位置に揺動して戻
す。上記のように、第１ガイド４０と第２ガイド４２と
の間には、径方向に所定のクリアランスが設けられてい
るから、庫内ファンカバー２６の開閉に伴う第２ガイド
４２の第１ガイド４０に対する抜き差しも円滑に行われ
る。

【００１７】＜第２実施形態＞次に、本発明の第２実施
形態を図５ないし図７によって説明する。この第２実施
形態では、ファンケース３５Ａの表面板３８に突設され
た第１ガイド４０における前端側の内部に、整流部材５
０が設けられている。この整流部材５０は、１枚の横板
５１と、３枚の縦板５２とを組み合わせて格子状に形成
されている。その他の構造は、上記第１実施形態と同様
であって、同一機能を有する部位については、同一符号
を付すことで重複した説明は省略する。

【００１８】この実施形態によれば、庫内ファン３０か
らの冷気が両ガイド４０，４２を通って収納室１５に吹
き出される際、内部に整流部材５０が設けられていて、
その横板５１、縦板５２で流れが拘束されることによ
り、図７の矢線に示すように、外側への広がりが抑えら
れてほぼ真直に吹き出される。これにより、収納室１５
内には万遍なく冷気が行き渡り、収納室１５内の位置に
よる冷却速度のばらつきが抑えられて、均等な冷却を期
することができる。ここで、整流部材５０を構成する横
板５１と縦板５２との枚数は、上記した例には限らな
い。ただし、横板５１と縦板５２とがともに１枚ずつで
は、十分な整流機能は得られない。枚数が多い程、整流
には有効ではあるが、逆に抵抗が大きくなって冷気の風
速が減少するため、整流状態と風速とを考慮して枚数を
決定すべきである。

【００１９】本実施形態では、横板５１が１枚であるの
に対して、縦板５２が３枚配されているため、吹き出さ
れる冷気は、特に収納室１５の奥行方向において広がり
が抑えられる。このことは、冷気が本体１０の出入口１
３側に向かうことが抑制されることを意味し、そこに装
着された断熱扉１４の裏面を冷却し過ぎることが防止さ
れる。その結果、断熱扉１４の表面で結露したり、断熱
扉１４と出入口１３の口縁との間に装着されたパッキン
が凍り付くこと等を有効に防止することができる。な
お、横板５１が１枚であることは、冷気が上下方向には
相対的に広がりやすいことを意味するが、全体の冷気の
流れを考慮した上では問題とはならない。

【００２０】＜他の実施形態＞本発明は上記記述及び図
面によって説明した実施形態に限定されるものではな
く、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に
含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内
で種々変更して実施することができる。（１）整流部材については、庫内ファンカバー側の第２
ガイド内の基端部に設けられていてもよい。（２）整流部材は、上記実施形態に例示した格子状に限
らず、要は吹き出される冷気をほぼ真直方向に整流する
機能を発揮できれば、他の形状であってもよい。（３）本発明は、冷却器室が本体内の奥面や天井面に設
けられたものにも適用可能である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１実施形態に係る正面から見た断
面図

【図２】その側面から見た断面図

【図３】庫内ファンの配設部分の分解斜視図

【図４】ガイドの配設構造を示す部分平断面図

【図５】第２実施形態に係るファンケースの斜視図

【図６】庫内ファンの配設部分を示す側面図

【図７】同平断面図

【図８】（Ａ）従来例の概略平断面図（Ｂ）同概略正
断面図

【符号の説明】

１０…凍結庫本体１３…出入口１４…断熱扉１５
…収納室１６…冷却器室２１…冷却器２５…冷却
器カバー２６…庫内ファンカバー２７…ヒンジ３
０…庫内ファン３２…羽根３５，３５Ａ…ファンケ
ース３８…表面板４０…第１ガイド４２…第２ガ
イド５０…整流部材５１…横板５２…縦板

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】前面に扉を設けて内部を食材等の収納室
とした冷却庫本体内の一壁面側には、冷却器と庫内ファ
ンとが収容された冷却器室が仕切カバーを挟んで設けら
れ、冷却器で生成された冷気が庫内ファンにより収納室
に吹き出されて冷却されるようにした冷却庫において、前記庫内ファンはファンケースに収容されて取り付けら
れ、このファンケースには、前記庫内ファンを前記仕切
カバー側に向けて開口する筒状の第１ガイドが設けられ
るとともに、前記仕切カバーには、前記第１ガイドの外
周に嵌合される筒状の第２ガイドが設けられていること
を特徴とする冷却庫。
【請求項２】前記第１ガイドと前記第２ガイドの少な
くともいずれか一方の内部には、前記庫内ファンから吹
き出された冷気を真直な方向に向けて整流する整流部材
が設けられていることを特徴とする請求項１記載の冷却
庫。
【請求項３】前記整流部材は、縦横の板材を格子状に
組み付けて構成されていることを特徴とする請求項２記
載の冷却庫。
【請求項４】前記冷却器室が左右いずれか一方の壁面
側に設けられており、前記格子状の整流部材では、横向
きよりも縦向きの板材の方が多い枚数で形成されている
ことを特徴とする請求項３記載の冷却庫。