JP2003174991A - 食器洗い機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】調理器具の洗浄にも使用することができる食器
洗い機を実現する。 【解決手段】上下２段に食器洗浄槽ユニット１００，２
００積み重ね、下段の食器洗浄槽ユニット２００は、食
器洗浄と調理器具洗浄に切り換えできるように構成す
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、一般家庭において
使用する食器洗い機に関する。

【０００２】

【従来の技術】洗浄槽を上下２段に内蔵した食器洗い機
が提案されている。このような食器洗い機は、少量の食
器洗いは１段の洗浄槽を使用して実行し、多量の食器洗
いは、上下２段の洗浄槽を使用して実行する。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】食器洗い機は、鍋やフ
ライパンなどの調理器具の洗浄に利用すると便利である
が、従来の食器洗い機の洗浄槽は、調理器具を洗浄する
ようには構成されていない。また、汚れが頑固な調理器
具と、食事をする食器類とを一緒に洗うことは避けた
い。

【０００４】本発明の１つの目的は、食器と調理器具の
洗浄に好適な食器洗い機を提案することにある。

【０００５】本発明の他の目的は、多量の食器または少
量の食器と調理器具を洗浄するのに好適な食器洗い機を
提案することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、収納した食器
または調理器具に向けてノズルから洗浄液を噴射してこ
れらを洗浄する洗浄槽を枠体内に進退可能に上下２段に
設置し、前記ノズルからの洗浄液の温度と噴射を制御す
る制御装置を備えた食器洗い機において、前記上下２段
の洗浄槽は、各洗浄槽をそれぞれのケース内に進退可能
に内蔵させて構成した２つの食器洗浄槽ユニットを上下
２段に積み重ねることにより設置し、下段に位置する食
器洗浄槽ユニットの洗浄槽は、調理器具載置かごを設置
可能に構成し、前記制御装置は、洗浄工程において、下
段に位置する食器洗浄槽ユニットの洗浄槽における洗浄
液を該洗浄液の温度に応じた態様で間欠的に噴射する調
理器具洗浄制御を実行するように構成したことを特徴と
する。

【０００７】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図面
を参照して説明する。図１は、システムキッチンに組み
込んだ食器洗い機の斜視図である。この実施の形態にお
ける食器洗い機は、２つの食器洗浄槽ユニット１００，
２００を上下２段に積み重ねるように組み合わせた状態
にシステムキッチン３００に組み込んだ構成である。

【０００８】２つの食器洗浄槽ユニット１００，２００
は、その殆どを同一構成にしているので、共通する構成
については上段に位置する食器洗浄槽ユニット１００を
例示して構成を説明する。

【０００９】食器洗浄槽ユニット１００は、引き出し式
の洗浄槽１０１をケース１０２内に進退可能に収容し、
引き出した状態で食器の出し入れや洗剤投入を行い、押
し込んだ状態で洗浄（洗い，すすぎ，乾燥）を行う。洗
浄槽１０１の前側面に取り付けた前面パネル１０３は、
この前面パネル１０３の前縁面に設けた操作パネル１０
４と上端面に設けた操作パネル１０５を備える。

【００１０】この食器洗浄槽ユニット１００の具体的な
組み立て構造を図２，図３を参照して説明する。

【００１１】食器を収納する洗浄槽１０１は、樹脂成型
によって上側を開放した箱型形状に形成する。この洗浄
槽１０１の底壁の外側には偏平なブラシレスモータ１０
６を取り付け、このブラシレスモータ１０６の回転軸の
内端部は、洗浄槽１０１の底壁を貫通させて洗浄槽１０
１内に突出させ、洗浄ポンプ羽根１０７を嵌着する。洗
浄槽１０１の底壁のブラシレスモータ取付け部の周囲
は、低くして水溜部１０８を形成し、底壁との間に前記
洗浄ポンプ羽根１０７の吸い込み通路を構成する間隙を
介在させて取り付けた洗浄液吸込ガイド１０９を設け、
洗浄ポンプ羽根１０７の吸引力を水溜部１０８内の洗浄
液に効率良く作用させることができるように構成する。
ノズルアーム１１０は、その中央部に形成した受水口１
１０ａが前記洗浄ポンプ羽根１０７の吐出口を包囲して
該洗浄ポンプ羽根１０７から吐出する洗浄液を受け入れ
るように、前記洗浄液吸込ガイド１０９に回転自在に嵌
着する。ノズルアーム１１０は、洗浄ポンプ羽根１０７
から受け入れた洗浄液を該ノズルアーム１１０の上面に
設けた洗浄噴射穴１１０ｂから斜め上向きに噴射し、そ
の反力で回転する。

【００１２】洗浄液吸込ガイド１０９とノズルアーム１
１０の間には、洗浄槽１０１の底部を上下に仕切る濾過
網目付きの仕切り板１１１を設置し、この仕切り板１１
１の裏側（下側）に概略環状のシーズヒータ１１２を設
置する。

【００１３】ブラシレスモータ１０６の回転軸の外端部
には、排水ポンプ羽根１１３を嵌着し、この排水ポンプ
羽根１１３を包囲する排水ポンプケース１１４を取り付
ける。この排水ポンプケース１１４には、前記洗浄槽１
０１の底部に接続する吸水口１１４ａと、排水ホース１
１５に接続する排水口１１４ｂと、洗浄槽１０１内に開
口するように空気抜ホース１１６を接続する空気抜口１
１４ｃを設ける。

【００１４】前記排水ポンプ羽根１１３は、ブラシレス
モータ１０６を正回転（洗浄モード）させたときには排
水ポンプ機能を発揮せず、逆回転（排水モード）させた
ときに排水ポンプ機能を発揮するように構成する。

【００１５】洗浄槽１０１の前側壁の外側には、乾燥用
の空気を洗浄槽１０１の下部に吹き込んで循環させる乾
燥給気ファン１１７を設置する。洗浄槽１０１内の湿潤
空気は、側壁に形成した排気窓１０１ａから機外に排気
する。

【００１６】また、洗浄槽１０１内には、ノズルアーム
１１０の上方に位置するように食器載置かご１１８を設
置する。この食器載置かご１１８は、下段に位置する食
器洗浄槽ユニット２００では、食器載置かごと調理器具
載置かごを選択的に設置することができるように構成す
る。食器載置かごは、図４に示すように、茶碗や皿やコ
ップ等の食器を載置するのに好適な形態に構成し、調理
器具載置かごは、図５に示すように、フライパンや鍋や
ボール等の調理器具と食器を並べて載置するのに好適な
形態に構成する。

【００１７】また、洗浄槽１０１の上縁の全周には、中
空パッキング１１９を当接してシールするためのパッキ
ング当接鍔１０１ｂを形成する。

【００１８】このように構成した洗浄槽１０１の両外側
面には、ケース１０２内に進退可能に設置するためのス
ライドレール１２０とローラ１２１を取り付ける。

【００１９】ケース１０２は、前後方向と上方向を開放
するように略Ｕ字形状に鋼板を折り曲げて形成し、両上
端開放縁を内側に折り曲げて庇１０２ａを形成する。そ
して、上側開放面は、庇１０２ａの内側（庇１０２ａの
下面）にシール天板１２２の端縁部の上面を当接してね
じ止めすることにより閉じる。また、後側の開放辺の上
部は、上端縁を内側に折り曲げた鋼板製の補助板（図示
省略）を外側から押し当てて押え込むようにケース１０
２およびシール天板１２２にねじ止めして補強する。

【００２０】そして、両側内面には、洗浄槽１０１のス
ライドレール１２０とローラ１２１と組み合わせる固定
レール１２３とローラを取り付ける。

【００２１】洗浄槽１０１からの漏水防止用シールは、
図６〜図８に示すように、ケース１０２の上端開放縁を
内側に折り曲げて形成した庇１０２ａで押えられたシー
ル天板１２２の外周縁部の内側（下面）に洗浄槽１０１
の上端全周に形成したパッキン当接鍔１ｂに対向するよ
うに環状の中空パッキング１１９を設け、エアーポンプ
によって中空パッキング１１９に加圧空気を送って膨ら
ませることにより膨らんだパッキング１１９を洗浄槽１
０１のパッキング当接鍔１ｂとシール天板１２２の間に
弾性的に当接（弾着）させて安定したシールを実現す
る。

【００２２】シール天板１２２は、樹脂成型によって形
成し、外周縁部の内側には、環状のパッキング収納溝１
２２ａを下向きに開放するように形成し、このパッキン
グ収納溝１１２ａの底には、中空パッキング１１９の上
側壁に突設した弾着部１１９ａを嵌着して取り付ける取
り付け溝１２２ｂと、中空パッキング１１９の上側壁に
形成した給排気口１１９ｃを露出させる給排気口窓１２
２ｃを設ける。この給排気口窓１２２ｃの上側部には、
シール天板１２２の端面に開放する横向きの継ぎ手溝１
２２ｄを連設する。中空パッキング１１９の給排気口１
１９ｃに対する給排気パイプ１２４の接続は、Ｌ字状の
継ぎ手１２５の一辺を前記給排気口１１９ｃに差し込ん
で中空パッキング１１９に接続し、他辺を給排気パイプ
１２４に差し込んで実現する。この接続は、継ぎ手１２
５，給排気パイプ１２４を給排気口窓１２２ｃと継ぎ手
溝１２２ｄ内に収容するように配置して実現し、シール
天板１２２の上面に継ぎ手１２５と給排気パイプ１２４
が突出しないように構成する。

【００２３】ケース１０２の上端に内側に折り曲げた庇
１０２ａは、シール天板１２２の両側部の前記パッキン
グ収納溝１２２ａをその下側に位置させるように内側に
伸びていることから、中空パッキング１１９が膨張して
洗浄槽１０１のパッキング当接鍔１ａに弾着（圧接）し
たときの反力でシール天板１２２が浮き上がるのを押え
るように作用する。また、ケース１０２の上部側壁と庇
１０２ａは、Ｌ型鋼材と同様に機能するので、シール天
板１２２を庇１０２ａの下面に当接してねじ止め結合す
る構成は、シール天板１２２の歪みを矯正するように機
能し、また、シール天板１２２は、ケース１０２の開放
部の倒れ防止部材として機能する。

【００２４】これらの食器洗浄槽ユニット１００，２０
０は、図９に示すような制御装置１５０を備える。この
制御装置１５０は、上段の食器洗浄槽ユニット１００に
おける従来のような食器洗浄制御を実行する制御系１５
１と下段の食器洗浄槽ユニット２００における調理器具
または食器洗浄制御を実行する制御系１５２を備える。
各制御系１５１，１５２は、それぞれマイクロコンピュ
ータ１５３，１５４を中心にして同様に構成するので、
ここでは、制御系１５１について説明する。

【００２５】マイクロコンピュータ１５３は、前記操作
パネル１０４，１０５のスイッチである操作パネルスイ
ッチ１５５からの操作入力に従って、メモリ１５６に格
納しているプログラムを実行して洗浄制御を実行する。

【００２６】そのために、マイクロコンピュータ１５３
は、洗浄液の水位を感知する水位センサ１５７，ドアセ
ンサ１５８，中空パッキング空気圧センサ１５９，洗浄
液の温度を感知する水温センサ１６０，ヒータ過熱セン
サ１６１からの検知信号を入力し、中空パッキング１１
９への給気および排気を制御するエアポンプユニット１
６２と、吸水電磁弁１６３と、前記シーズヒータ１１２
と、前記ブラシレスモータ１０６と、前記乾燥給気ファ
ン１１７と、前記操作パネル１０４，１０５に設けた表
示器１６４とブザー１６５を制御する。

【００２７】そして、マイクロコンピュータ１５３は、
洗い工程では、吸水電磁弁１６３を開いて所定水位まで
の吸水を実行し、ブラシレスモータ１０６を正回転（洗
浄モード）で運転して洗浄ポンプ羽根１０７を回転させ
ることにより、洗浄槽１０１の水溜部１０８から洗浄液
を吸い上げてノズルアーム１１０に供給し、洗浄噴射１
１０ｂから食器載置かご１１８に向けて噴射して食器洗
いや調理器具洗いを実行する。

【００２８】洗浄液は、必要に応じてシーズヒータ１１
２に通電して加熱する。

【００２９】洗いが終了すると、ブラシレスモータ１０
６を逆回転（排水モード）として排水ポンプ羽根１１３
を機能させて洗浄槽１０１内の洗浄液を排水する。

【００３０】その後、吸水電磁弁１６３を開いて所定水
位まですすぎ水を吸水し、必要に応じてシーズヒータ１
１２を通電してすすぎ水を加熱する。このすすぎ水の排
水も洗浄液の排水と同様に行う。

【００３１】乾燥工程では、乾燥給気ファン１１７によ
り給気し、シーズヒータ１１２で加熱して温風乾燥を実
行する。

【００３２】上段の食器洗浄槽ユニット１００の制御系
１５１は、従来の食器洗い機と同様な食器洗浄制御を実
行する。具体的には、次のような食器洗浄制御を実行す
る。洗い時間は、ノズルアーム１１０を連続的に回転さ
せて２５分間，すすぎ時間は、同様にして、冷水すすぎ
１２分間，温水すすぎ２２分間，乾燥時間は３０分間，
冷却２分間の時間配分で行う。

【００３３】下段の食器洗浄槽ユニット２００の制御系
１５２は、次のような調理器具洗浄を実行する。

【００３４】ここでは、下段の食器洗浄槽ユニット２０
０の制御系は、調理器具洗いモードに設定されているこ
とから、給水した後に、上段の食器洗浄槽ユニット１０
０での洗浄が終了するまで待機する。待機期間中は、所
定時間（この実施の形態では５分間）毎に洗浄液を噴射
させて調理器具の汚れが乾燥して固着するのを防止す
る。そして、洗い工程を開始すると、シーズヒータ１１
２に通電して洗浄液を加熱しつつ洗浄液を間欠的に噴出
ようにブラシレスモータ１０６を運転する。この洗浄液
の間欠噴出は、多量の洗剤を投入したことによる発泡現
象を抑制するために、図１０に示すように、洗浄液の温
度が発泡し易い温度状態にある間（この実施の形態で
は、４５℃未満）では、噴射時間を短く（この実施の形
態では、２分間噴出／３分間停止）して繰り返し、それ
以上の温度では、噴射時間を長く（この実施の形態で
は、３分間噴出／２分間停止）して繰り返す。所定の洗
い時間（この実施の形態では、６０分間）を経過する
と、洗浄液を排水して洗い工程を終了する。

【００３５】洗いを終了すると、すすぎ工程を実行す
る。このすすぎ工程では、給水して洗浄槽１０１内に溜
めたすすぎ水を連続的に噴射する冷水溜めすすぎを所定
時間（この実施の形態では、１５分間）実行した後に排
水し、その後、給水して洗浄槽１内に溜めた洗浄水をシ
ーズヒータ１１２で加熱して連続的に噴射する温水溜め
すすぎを所定時間（この実施の形態では２０分間）実行
し、排水する。

【００３６】すすぎ工程を終了すると、乾燥工程を実行
する。この乾燥工程では、乾燥給気ファン１１７を回転
させて吸い込んだ空気をシーズヒータ１１２で加熱しな
がら洗浄槽１０１内を循環させて調理器具，洗浄槽１０
１，かご１１８，シール天板１２２等に付着している水
滴，水分を蒸発させ、その一部を排気窓から機外に排気
する。この乾燥工程は、この実施の形態では、２８分間
実行する。

【００３７】乾燥工程を終了すると、冷却工程を実行す
る。この冷却工程は、乾燥工程におけるシーズヒータ１
１２を遮断した形態で実行する。この実施の形態におけ
る冷却工程は、２分間実行する。

【００３８】このような下段の食器洗浄槽ユニット２０
０は、操作パネルスイッチ１５５を操作することによっ
て食器洗いモードに設定することができる。そして、食
器洗いモードに設定されると、制御系１５２は、前述し
た上段の食器洗浄槽ユニット１００と同一の食器洗浄工
程を行う制御処理を実行する。

【００３９】従って、下段の食器洗浄槽ユニット２００
における制御系１５２は、操作パネルスイッチ１５５の
スタートスイッチが押されると、洗いモード設定情報を
確認し、設定されている洗いモードに応じて調理器具洗
いモードまたは食器洗いモードの洗浄制御処理に分岐す
る。

【００４０】

【発明の効果】本発明の食器洗い機は、２つの食器洗浄
槽ユニットを上下２段に重ねて構成し、上段の食器洗浄
槽ユニットを食器洗い専用に制御するように構成し、下
段の食器洗浄槽ユニットを食器洗い用と調理器具洗い用
に切り換えて制御することができるように構成したこと
によって、生産性に優れ且つ調理器具も洗える使い勝手
の良い食器洗い機を実現することができる。

【００４１】また、下段の食器洗浄槽ユニットは、調理
器具洗い用に設定した状態では、洗浄液の噴射と停止を
繰り返し、更にこの繰り返し状態を洗浄液の温度に応じ
て変化させる制御を実行する構成としたことにより、高
濃度洗剤による発泡を抑制しつつ調理器具に付着した頑
固な汚れを洗浄することがでる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明になる食器洗い機を組み込んだシステム
キッチンの斜視図である。

【図２】本発明になる食器洗浄槽ユニットの縦断正面図
である。

【図３】図２に示した食器洗浄槽ユニットの縦断側面図
である。

【図４】図１に示した食器洗い機の上段の食器洗浄槽ユ
ニットを引き出した状態を示す平面図である。

【図５】図１に示した食器洗い機の下段の食器洗浄槽ユ
ニットを引き出した状態を示す平面図である。

【図６】洗浄槽からの漏水防止用シール部を拡大して示
す縦断正面図である。

【図７】洗浄槽からの漏水防止用シール部の給排気接続
部を拡大して示す縦断正面図である。

【図８】図７に示した漏水防止用シール部の給排気接続
部の平面図である。

【図９】本発明になる食器洗い機の制御装置のブロック
図である。

【図１０】本発明になる食器洗い機の制御装置が調理器
具洗浄制御において実行する発砲防止制御の特性図であ
る。

【符号の説明】

１００…上段の食器洗浄槽ユニット、１０１…洗浄槽、
１０２…ケース、１１８…食器載置かご、１５０…制御
装置、２００…下段の食器洗浄槽ユニット。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 小川 博士 茨城県日立市東多賀町一丁目１番１号 株 式会社日立多賀エレクトロニクス内 (72)発明者 先崎 孝一 茨城県日立市東多賀町一丁目１番１号 株 式会社日立多賀エレクトロニクス内 (72)発明者 小林 良一 茨城県日立市東多賀町一丁目１番１号 株 式会社日立多賀エレクトロニクス内 Ｆターム(参考） 3B060 GC01 3B082 BA00 BA01 BA04 BB04 DB01 DC01

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】収納した食器または調理器具に向けてノズ
   ルから洗浄液を噴射してこれらを洗浄する洗浄槽を枠体
   内に進退可能に上下２段に設置し、前記ノズルからの洗
   浄液の温度と噴射を制御する制御装置を備えた食器洗い
   機において、 前記上下２段の洗浄槽は、各洗浄槽をそれぞれのケース
   内に進退可能に内蔵させて構成した２つの食器洗浄槽ユ
   ニットを上下２段に積み重ねることにより設置し、 下段に位置する食器洗浄槽ユニットの洗浄槽は、調理器
   具載置かごを設置可能に構成し、前記制御装置は、洗浄
   工程において、下段に位置する食器洗浄槽ユニットの洗
   浄槽における洗浄液を該洗浄液の温度に応じた態様で間
   欠的に噴射する調理器具洗浄制御を実行するように構成
   したことを特徴とする食器洗い機。
2. 【請求項２】請求項１において、前記制御装置は、下段
   に位置する食器洗浄槽ユニット内の洗浄工程における調
   理器具洗浄制御においては、洗浄液の温度が所定値未満
   の状態での該洗浄液の間欠的噴射における停止時間を所
   定値以上の温度のときよりも長くしたことを特徴とする
   食器洗い機。
3. 【請求項３】請求項１または２において、前記制御装置
   は、下段に位置する食器洗浄槽ユニットの洗浄工程にお
   ける洗浄液を連続的に噴射させる食器洗浄制御を実行す
   るように切り換え可能に構成したことを特徴とする食器
   洗い機。