JP2003155240A

JP2003155240A - 集中力及び注意力を持続させる剤及び該剤を含む飲食物

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Publication number: JP2003155240A
Application number: JP2001351496A
Authority: JP
Inventors: Atsushi Kashimura; 淳樫村; Takeo Mizutani; 武雄水谷; Ichiro Watanabe; 一郎渡辺
Original assignee: Shin Mitsui Sugar Co Ltd
Current assignee: Shin Mitsui Sugar Co Ltd
Priority date: 2001-11-16
Filing date: 2001-11-16
Publication date: 2003-05-27

Abstract

(57)【要約】【課題】摂取することにより、集中力及び注意力を高め
るとともに、集中力及び注意力をより長時間にわたりか
つより一定に持続させることができる飲食物を提供す
る。【解決手段】本発明は、トレハルロースを摂取すること
により、集中力及び注意力を高めるとともに、集中力及
び注意力をより長時間にわたりかつより一定に持続させ
る剤を提供する。また、本発明は、前記集中力及び注意
力を持続させる剤を含む飲食物を提供する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、集中力及び注意力
を持続させる剤及び該剤を含む飲食物に関する。より詳
細には、集中力及び注意力を高めるとともに、集中力及
び注意力をより長時間にわたりかつより一定に持続させ
る剤、及び該剤を含む飲食物に関する。

【０００２】

【従来の技術】集中力及び注意力が高まると、理解力や
発想力が高まることは既に知られていることである。そ
こで、いかにして集中力及び注意力を高めるかについ
て、様々な角度から検討されてきている。

【０００３】ここで、「集中」している状態とは、適度
にリラックスしかつ適度に緊張をしている精神状態をい
うとされる。また、集中力には、大きく分けて２つの種
類に分かれ、瞬間の集中力及び持続の集中力があるとさ
れている。瞬間の集中力とは、瞬発的に発揮される力で
自分の能力を最大限に引き出すことで生まれる力をいう
とされ、例えば突然の危険回避能力、発想能力、スポー
ツにおける判断・対処能力が挙げられる。持続の集中力
とは、単調な作業を長時間し続けたり、長い単位での一
つのものごとを根気よく取り組み、最後までやり遂げる
力をいうとされ、例えば単純な計算作業能力、短期記憶
の再生能力、自動車等の運転中の注意力及び受験勉強中
の学習能力の持続が挙げられる。

【０００４】集中力を高めるための方法として、これま
でに食品による方法、アロマセラピーやお香などの「に
おい」による方法、心身リフレッシュ集中法、自己コン
トロール法、意欲充実集中法、ストレス解消集中法、一
点注意集中法、環境整備集中法、座禅呼吸法などが知ら
れている。

【０００５】食品をとることにより集中力を向上させる
方法として、以下の方法が知られている。

【０００６】一つは、精神の緊張を高めるとされるハー
ブ、レモングラスと、苛立ちを抑え精神を安定させかつ
リラックスを生み出すとされるカルシウムとの組み合わ
せにより、集中に不可欠な緊張とリラックスの適度なバ
ランスを生みだすことができ、結果として集中力が増す
とされている。

【０００７】また、別の方法として、ショ糖を摂取する
ことにより集中力が改善されることが知られている。そ
のメカニズムは明らかではないが、その一つとして血糖
値の上昇によるものではないかとされている。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】現代社会では、老若男
女を問わず、特に受験勉強や仕事の上で、集中力及び注
意力が要求される機会が多くなっている。また、食品を
摂取することにより、集中力及び注意力を高めるととも
に、集中力及び注意力をより長時間にわたりかつより一
定に持続することができれば、受験勉強や仕事の上で非
常に有益である。そこで、食品として摂取可能な素材を
使用し、上記問題点を解決することが望まれていた。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明は、摂取すること
により、集中力及び注意力を高めるとともに、集中力及
び注意力をより長時間にわたりかつより一定に持続させ
る剤を提供することに関する。

【００１０】また、本発明は、前記集中力及び注意力を
持続させる剤を含む飲食物を提供することに関する。

【００１１】

【発明の実施の形態】本発明者は、上記の課題を解決す
べく鋭意研究を重ねた結果、トレハルロースを摂取する
ことにより、集中力及び注意力をより長時間にわたりか
つより一定に持続させることが出来ることを見いだし、
本発明を完成するに至った。

【００１２】トレハルロース（trehalulose、1-O-α-D-
glucopyranosyl-D-fructose）とは、グルコースがフラ
クトースにα−１，１−グルコシル結合することにより
構成された二糖である。トレハルロースは、非結晶性で
あるため、食品素材として純品としては販売されておら
ず、例えば、トレハルロースを糖組成として８３〜８９
％、パラチノースを８〜１３％、及び微量の果糖、ブド
ウ糖、ロイクロースのようなその他の糖を含む液状品と
して販売されている。

【００１３】トレハルロースは、天然において蜂蜜中に
見出される。また、ショ糖にプロタミノバクター・ルブ
ラン（Protaminobacter rubrum）、セラチア・プリムチ
カ（Serratia plymuthica）、エルヴィニア・ラポンテ
ィシ（Erwinia rhapontici）等のパラチノース生産酵素
を作用させて得られる反応液中に、パラチノースととも
に生成される。

【００１４】工業的には、トレハルロースは、ショ糖に
シュードモナス・メソアシドフィラ（Pseudomonas meso
acidophila）、アグロバクテリウム・ラディオバクター
（Agrobacterium radiobacter）由来のα−グルコシル
トランスフェラーゼを作用させることにより、ショ糖の
大部分がトレハルロースに変換される。

【００１５】本発明でいう「集中力及び注意力」とは、
発想、判断、計算、記憶などの思考を必要とする作業を
行う際、それらの作業に関係する思考を主に行い、その
作業効率を上げようとする精神的能力を意味する。この
ような思考を必要とする作業には、例えば単純な計算作
業、短期記憶の再生能力、自動車などの運転中の注意
力、受験勉強中の学習作業、連想ゲーム、クロスワード
パズル又はしりとりなどの言葉遊び、囲碁又は将棋など
の頭を使うゲーム、ボール運び又は時間配分などの作戦
が必要となるスポーツが挙げられる。

【００１６】本発明でいう「集中力及び注意力を持続さ
せる剤」（以下、「本発明による剤」という場合があ
る）としては、例えばトレハルロースシロップ、パラチ
ノースシロップのようなシロップがある。トレハルロー
スシロップ（商品名ミルディア−７５又は−８５、ブ
リックス７５又は８５、新三井製糖株式会社製）は、
全糖分あたりトレハルロースを８３〜８９％、パラチノ
ースを８〜１３％含んでいる。パラチノースシロップ
（商品名パラチノースシロップ−ＩＳＮ又は−ＴＮ、
ブリックス７５、新三井製糖株式会社製）は、全糖分
あたりトレハルロース５３〜５９％、パラチノースを１
１〜１７％含んでいる。トレハルロースは、好ましくは
本発明による剤中に全糖分あたり５〜１００％含み、さ
らに好ましくは、５０〜９０％含む。

【００１７】その他、「集中力及び注意力を持続させる
剤」としては、例えばトレハルロースシロップを含むフ
ォンダン、シロップなどがある。

【００１８】本発明の集中力及び注意力を持続させる剤
を含む飲食物（以下、「本発明による剤を含む飲食物」
という場合がある）としては、例えば、清涼飲料水、ニ
アウォーター、スポーツ飲料、ゼリー飲料、コーヒー飲
料などの各種飲料、ソフトゼリー、ハードキャンディー
などの各種食品などがあげられる。また、本発明の集中
力及び注意力を持続させる剤を、コーヒー、紅茶、ココ
アなどに甘味剤として添加し、摂取してもよい。また、
使用される飲食物の対象により異なるが、飲料に摂取す
ることを想定すれば、トレハルロースは、好ましくは本
発明による剤を含む飲食物中に、固形分として１〜３０
重量％含み、さらに好ましくは、２〜２０重量％含む。

【００１９】本発明では、これらの集中力及び注意力を
持続させる剤又は該剤を含む飲食物を摂取することによ
り、集中力及び注意力を高めるとともに、集中力及び注
意力をより長時間にわたりかつより一定に持続させるこ
とができる。

【００２０】クレペリン検査は、元来、一桁の２数の足
し算を３０分間行うことにより、被験者の仕事や行動面
での特徴を明らかにする心理検査である。しかし、近年
クレペリン検査が、集中力及び注意力をはかる方法とし
て利用されることが増えている。クレペリン検査の詳細
な方法は、左端から順番に並んでいる数字の足し算を繰
り返し（１回目）、１分間経ったところで次の行に移
り、２行目の左端から同じように足し算を繰り返す（２
回目）。以下同様にして、号令に合わせて１分間ごとに
行を変え、各行の左端から計算をしていく。通常、クレ
ペリン検査は、この作業を前半１５分間（１５行、１５
回目）繰り返し、休憩を５分はさみ、そして後半１５分
間（１５行）繰り返す。

【００２１】クレペリン検査による集中力及び注意力の
持続性は、以下のようにして観察することができる。ま
ず、試験サンプルを飲む直前にクレペリン検査を行い、
試験直前の作業到達量のポイント（１５行の平均値）を
初期値とする。引き続き、試験サンプルを摂取し、一定
時間経過後に再びクレペリン検査を行う。一定時間経過
後における作業到達量のポイント（１５行の平均値）
が、初期値に比べて増加したポイント数を計算し、この
増加したポイント数により、集中力及び注意力の持続性
を観察することができる。より信頼性の高い値を観察す
る場合、被験者の数を複数とし、複数の被験者による増
加したポイント数の平均値を求める。

【００２２】増加したポイント数は、以下の式１により
求められる。複数の被験者を用いた場合、複数の被験者
による増加したポイント数の平均値が増加したポイント
数となる。

【００２３】

【式１】式１；増加したポイント数＝（一定時間経過後における作業到
達量のポイント）−（試験直前の作業到達量のポイン
ト）

【００２４】また、クレペリン検査開始後、より長い時
間が経過した後の作業到達量のポイントが試験直前の作
業到達量のポイントより高くかつ試験直前の作業到達量
のポイントと統計的に有意差が認められる場合、被験物
質は集中力及び注意力を持続させることができることが
さらに明らかとなる。そこで、対応のある２群の平均値
の差のｔ検定を行うことにより、増加したポイント数が
統計的に有意であるかどうかを確認することができる。

【００２５】トレハルロースシロップ（商品名ミルデ
ィア−７５又は８５、新三井製糖株式会社製）は、パラ
チノースとほぼ同等の甘味度であり、固形分としての甘
味度はショ糖８％溶液で比較した場合、約５０である。

【００２６】しかし、甘味を有する素材についてクレペ
リン検査を実施する場合、甘味度が等しいことが望まし
い。甘味度が等しくない場合、甘味度の高い群の作業到
達量が甘味度の低い群の作業到達量より精神的な理由で
向上することが考えられるからである。

【００２７】そこで、トレハルロースシロップとショ糖
の摂取重量は等しく設定し、トレハルロースには高甘味
度甘味料であるアスパルテーム及びアセスルファムカリ
ウムを添加して、ショ糖と等甘味度に調整する。下記の
予備試験及び図２に示すように、アスパルテーム及びア
セスルファムカリウム混合物は、クレペリン検査による
作業到達量をほとんど増加させない。

【００２８】対応のある２群の平均値の差のｔ検定を行
う場合、試験直前の作業到達量のポイント（被験者数と
同じだけ得られる）と一定時間経過後における作業到達
量のポイント（被験者数と同じだけ得られる）を用い
る。前記ｔ検定による判定では通常、５％以下の危険率
（ｐ＜０．０５）又は１％以下の危険率（ｐ＜０．０
１）により有意差の有無が判定される。

【００２９】下記の実施例１及び図１に示すように、ト
レハルロースシロップ（試験群）は、クレペリン検査に
おいて、集中力及び注意力を持続させる効果を有するこ
とがわかった。トレハルロースシロップを摂取後の９０
分、１５０分において、作業到達量の増加はそれぞれ約
６．６ポイント、約６．８ポイントである。このこと
は、トレハルロースシロップの摂取により、集中力及び
注意力の上昇をより一定に持続させることができること
を示している。

【００３０】一方、ショ糖（比較群）は、摂取後の９０
分、１５０分において、作業到達量の増加はそれぞれ約
６．１ポイント、約３．４ポイントである。トレハルロ
ースシロップ（試験群）の値と比較すると、１５０分に
おいて約５割である。

【００３１】また、果糖（比較群）は、摂取後の９０
分、１５０分において、作業到達量の増加はそれぞれ約
４．０ポイント、約４．４ポイントである。トレハルロ
ースシロップ（試験群）の値と比較すると、約６割であ
る。

【００３２】また、ｔ検定による２群の平均値の差の判
定では、トレハルロースシロップ（試験群）は、初期値
と比較して、９０分後及び１５０分後のいずれも１％以
下の危険率で有意差ありと認められる。一方、果糖（比
較群）は、初期値と比較して、９０分後及び１５０分後
のいずれも５％以下の危険率で有意差有りと認められ
る。また、ショ糖（比較群）は、初期値と比較して、９
０分後に１％以下の危険率で有意差有りと認められる
が、１５０分後では有意差が認められなかった。

【００３３】以上のことから、トレハルロースシロップ
は、ショ糖及び果糖と比較してポイント数を有意に増加
させ、かつその時間が長いことが明らかである。

【００３４】以上に示したクレペリン検査の結果から総
合的に判断すると、ショ糖の摂取は集中力及び注意力を
短期的に有意に上昇させることができるが、集中力及び
注意力を長時間にわたりかつより一定に持続させること
ができないことを示している。また、果糖の摂取は、９
０分後、１５０分後のいずれにおいてもパラチノース、
トレハルロース及びショ糖ほど、ポイント数を増加させ
ない。

【００３５】以下、本発明を実施例により更に詳細に説
明するが、本発明はこれらの実施例により限定されるも
のではない。

【００３６】

【実施例】予備試験１）試験手順２４歳〜５９歳の健康な男女７人（男性６人、女性１
人）を被験者として選び、被験者は、試験当日朝食をと
らずに試験開始前１２時間以上、絶食状態になるように
した。

【００３７】まず、何も摂取せずに１５分間のクレペリ
ン検査（１５回分）を行い、初期値とした。その後、２
００ｍＬの蒸留水にアスパルテーム０．１２ｇ及びアセ
スルファムカリウム０．１２ｇを溶解した飲料２００ｍ
Ｌを５分間以内に摂取させた。

【００３８】飲料を摂取後の９０分及び１５０分に、１
５分間のクレペリン検査（１５回分）をおこない、被験
者の増加したポイント数の平均値を求めた。その結果
を、図２に示す。

【００３９】２）試験結果図２に示すように、アスパルテーム及びアセスルファム
カリウム混合物は、クレペリン検査による作業到達量を
ほとんど増加させない。なお、１５０分後の検査では、
作業到達量の増加がわずかに認められるが、被験者がク
レペリン検査に慣れてきたことによるものと思われる。

【００４０】実施例１本発明の剤であるトレハルロースシロップ（商品名ミ
ルディア−７５、トレハルロース８３〜８９％、新三井
製糖株式会社製）を固形分として４０ｇ及びアスパルテ
ーム０．０６ｇ、アセスルファムカリウム０．０６ｇ
を、２００ｍＬになるように蒸留水に溶解し、本発明の
剤を含む飲料を製造した（一人分）（実施例１の飲料と
する）。

【００４１】アスパルテーム及びアセスルファムカリウ
ムの添加量は、トレハルロースシロップを固形分として
４０ｇを２００ｍＬになるように蒸留水に溶解した飲料
の甘味度が、ショ糖４０ｇを２００ｍＬになるように蒸
留水に溶解した場合の飲料と等甘味度になる量である。

【００４２】１）試験手順予備試験とは別の２５歳〜５９歳の健康な男女２１人
（男性１８人、女性３人）を被験者として選び、被験者
の年齢が偏らないように７人ずつ３グループ（試験群、
比較群（果糖）、比較群（ショ糖））に分けた。

【００４３】被験者は、試験当日朝食をとらずに試験開
始前１２時間以上、絶食状態になるようにした。

【００４４】まず、何も摂取せずに１５分間のクレペリ
ン検査（１５回分）を行い、初期値とした。その後、試
験群には、実施例１の飲料２００ｍＬを、また比較群
（ショ糖）にはショ糖４０ｇを２００ｍＬになるように
蒸留水に溶解した飲料２００ｍＬを、比較群（果糖）に
は果糖４０ｇを２００ｍＬになるように蒸留水に溶解し
た飲料２００ｍＬをそれぞれ５分間以内に摂取させた。

【００４５】各飲料を摂取後の９０分及び１５０分にお
いて、各々１５分間のクレペリン検査を行い、各群にお
いて被験者の増加したポイント数の平均値を求めた。ま
た、対応のある２群間のｔ検定による有意差検定を行っ
た。その結果を、図１に示す。

【００４６】２）試験結果図１に示すように飲料を摂取後の９０分において、試験
群の場合、約６．６ポイントの作業到達量の増加が認め
られ、一方比較群（ショ糖）の場合、約６．１ポイント
の作業到達量の増加、比較群（果糖）の場合、約４．０
ポイントの作業到達量の増加が認められた。

【００４７】飲料を摂取後の１５０分において、試験群
の場合、約６．８ポイントの作業到達量の増加が認めら
れ、一方比較群（ショ糖）の場合、約３．４ポイントの
作業到達量の増加、比較群（果糖）の場合、約４．４ポ
イントの作業到達量の増加が認められた。

【００４８】このことにより、飲料を摂取後の９０分に
おいて、試験群は比較群（果糖）と比較して明らかに作
業到達量の増加が良い結果を示すことが判る。また、１
５０分後において、試験群は比較群（ショ糖）及び比較
群（果糖）と比較して明らかに作業到達量の増加がよい
結果を示すことが判る。さらに、試験群は９０分後と１
５０分後の作業到達量の増加はほぼ同じであるのに対
し、比較群（ショ糖）は、明らかに経時的に作業到達量
の増加が低下していることが判る。また、比較群（果
糖）は、９０分後と１５０分後の作業到達量の増加は試
験群の値と比較すると、約６割である。

【００４９】次に、対応のある２群のｔ検定により、初
期値と９０分及び初期値と１５０分の値について有意差
検定を行った。その結果、試験群の場合、９０分後及び
１５０分後の作業到達量はどちらも１％以下の危険率で
有意差有りと判定された。一方、比較群（ショ糖）の場
合、９０分後の作業到達量は１％以下の危険率で有意差
有りと判定されたが、１５０分後の作業到達量は危険率
が１７％になったため、有意差無しと判定された。ま
た、比較群（果糖）の場合、９０分後及び１５０分後の
作業到達量はどちらも５％以下の危険率で有意差有りと
判定された。

【００５０】このように、ｔ検定の結果及び増加したポ
イント数の両方から、トレハルロースシロップを摂取し
た場合、ショ糖又は果糖を摂取した場合よりも、長時間
にわたりかつより一定に有意な作業到達量の増加を維持
することが判った。

【００５１】以上のことから、トレハルロースは、有意
に作業到達量を増加させるとともに、長時間にわたりか
つより一定に有意な作業到達量の増加を維持することが
わかった。

【００５２】実施例２以下の配合で、本発明の剤（フォンダン）を製造した。
結晶パラチノースを２３０ｋｇ／時間の速度で二軸エク
ストルーダーの原料投入口から投入し、バレル温度１６
０〜２００℃で溶融させた。引き続き、水を２１．０ｋ
ｇ／時間で注入して冷却し、微結晶化させた。最後に本
願発明の剤を含むトレハルロースシロップを１００ｋｇ
／時間で注入し、冷却しながら混合した。

【００５３】トレハルロースシロップ１００重量部（商品名ミルディア−７５、トレハルロース８３〜８９％、新三井製糖株式会社製）結晶パラチノース２３０重量部（商品名結晶パラチノース−ＩＣ、新三井製糖株式会社製）

【００５４】実施例３以下の配合で、本発明の剤を含むハードキャンディーを
製造した。まず結晶パラチノース、トレハルロースシロ
ップ及び水を溶解槽に添加し加熱攪拌して溶解した。次
に、８６．７ＫＰａＧａｕｇｅ（真空度６５０ｍｍＨ
ｇ）の圧力下、１２０℃の温度まで減圧加熱し、クエン
酸、アスパルテーム、酒石酸、レッドカラー、ブルーカ
ラー及びグレープフレーバーを混合した。約７０〜８０
℃まで冷却後、１粒が４ｇになるように成型し、個包装
した。

【００５５】トレハルロースシロップ５０重量部（商品名ミルディア−７５、トレハルロース８３〜８９％、新三井製糖株式会社製）結晶パラチノース５０重量部（商品名結晶パラチノース−ＩＣ、新三井製糖株式会社製）グレープフレーバー０．２５重量部（商品名Ｎｏ．６−６２４０、長谷川香料株式会社製）レッドカラー０．１０重量部（商品名ＴＨ−Ｌ、長谷川香料株式会社製）ブルーカラー０．０５重量部（商品名ＴＨ−３Ｌ、長谷川香料株式会社製）クエン酸１．００重量部酒石酸０．３０重量部アスパルテーム０．１２重量部水１０重量部

【００５６】実施例４以下の配合で、本発明の剤を含むハードキャンディーを
製造した。トレハルロースシロップを溶解槽に添加し加
熱攪拌した。次に、８６．７ＫＰａＧａｕｇｅ（真空
度６５０ｍｍＨｇ）の圧力下、１２０℃の温度まで減圧
加熱し、クエン酸、アスパルテーム、酒石酸、レッドカ
ラー、ブルーカラー及びグレープフレーバーを混合し
た。約７０〜８０℃まで冷却後、１粒が４ｇになるよう
に成型し、個包装した。

【００５７】トレハルロースシロップ１００重量部（商品名ミルディア−７５、トレハルロース８３〜８９％、新三井製糖株式会社製）グレープフレーバー０．２５重量部（Ｎｏ．６−６２４０、長谷川香料株式会社製）レッドカラー０．１０重量部（ＴＨ−Ｌ、長谷川香料株式会社製）ブルーカラー０．０５重量部（ＴＨ−３Ｌ、長谷川香料株式会社製）クエン酸１．００重量部酒石酸０．３０重量部アスパルテーム０．１２重量部

【００５８】実施例５以下の配合で、本発明の持続させる剤を含むゼリー飲料
（オレンジ味）を製造した。まずパラチノースシロップ
と水を混合した後、次に９０℃まで加熱しながら少しず
つゲル化剤を加えて溶かした。次に７０℃まで冷却後、
残りの原料を添加してかく拌、溶解した。この溶解物を
チアーパックに充填し、シール後、９０℃、２０分間で
殺菌をおこない、冷却をした。

【００５９】パラチノースシロップ（Ｂｘ．７５）１５重量部（商品名パラチノースシロップ−ＴＮ、トレハルロース６９〜７５％、新三井製糖株式会社製）ゲル化剤１重量部１／５濃縮オレンジ果汁４重量部水８０重量部クエン酸０．３５重量部クエン酸ナトリウム０．２重量部ビタミンＣ０．６重量部 βーカロチン０．０１重量部ステビア０．０１重量部ビタミンＰ０．０００４重量部オレンジ香料適量

【００６０】実施例６以下の配合で、本発明の剤を含むニアウォーターを製造
した。製造は以下の原料を熱湯２５０ｍＬに溶解した
後、飲料缶（２５０ｍＬ用）に充填することによりおこ
なった。

【００６１】パラチノースシロップ（ＴＮ）１０．１重量部（商品名パラチノースシロップ−ＴＮ、トレハルロース６９〜７５％、新三井製糖株式会社製）クエン酸０．１５重量部ビタミンＣ０．０３重量部塩化ナトリウム０．０５重量部塩化カリウム０．０４重量部塩化カルシウム０．０１２重量部炭酸マグネシウム０．００２重量部グルタミン酸ナトリウム０．００６重量部ステビア０．０１重量部ビタミンＰ０．０００４重量部香料適量

【００６２】実施例７以下の割合で、本発明の剤を含む清涼飲料を製造した。
製造は以下の原料を熱湯２５０ｍＬに溶解した後、飲料
缶（２５０ｍＬ用）に充填することによりおこなった。

【００６３】トレハルロースシロップ７０．０重量部（商品名ミルディア−７５、トレハルロース８３〜８９％、新三井製糖株式会社製）クエン酸０．６７重量部クエン酸ソーダ０．３４重量部ハネーフレーバー０．２５重量部レモンフレーバー０．０１４重量部

【００６４】実施例８以下の割合で、本発明の剤を含むスポーツ飲料を製造し
た。製造は以下の原料を熱湯２１５ｍＬに溶解した後、
飲料缶（２５０ｍＬ用）に充填することによりおこなっ
た。

【００６５】トレハルロースシロップ５０．０重量部（商品名ミルディア−７５、トレハルロース８３〜８９％、新三井製糖株式会社製）ビタミンＣ０．０７５重量部ビタミンＢ₁塩酸塩０．００５重量部クエン酸ソーダ０．２５５重量部塩化マグネシウム０．０３重量部乳酸カルシウム０．０３重量部無水クエン酸０．３６重量部香料０．０３重量部

【００６６】

【発明の効果】本発明の集中力及び注意力を持続させる
剤を摂取することにより集中力を高めることができると
ともに、集中力がより長時間にわたりかつより一定に持
続させることが可能となる。

【００６７】

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例１（試験群、比較群（果糖）、比較群
（ショ糖））におけるクレペリン検査の結果である。

【図２】予備試験（アスパルテーム及びアセスルファム
カリウム混合物）におけるクレペリン検査の結果であ
る。

【００６８】

【符号の説明】

図１＊＊；ｐ＜０．０１で有意差あり＊；ｐ＜０．０５で有意差あり

フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ｃ０７Ｈ 3/04 Ａ２３Ｌ 2/00 ＦＦターム(参考） 4B017 LC03 LK12 4B018 LB01 LB08 MD29 ME14 4B041 LC10 LD08 LK11 4C057 BB03 CC01 4C086 AA01 AA02 EA01 MA01 MA04 MA52 NA14 ZA02

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】トレハルロースを含んでなる集中力及び注
意力を持続させる剤。
【請求項２】請求項１記載の剤を含む飲食物。