JP2002355159A

JP2002355159A - 麺の保持具

Info

Publication number: JP2002355159A
Application number: JP2001163131A
Authority: JP
Inventors: Ryotaro Sato; 良太郎佐藤; Emi Kuramoto; 絵美倉本; Masayuki Nakahara; 雅之中原; Hiroyuki Uehara; 弘之上原
Original assignee: Pigeon Corp
Current assignee: Pigeon Corp
Priority date: 2001-05-30
Filing date: 2001-05-30
Publication date: 2002-12-10

Abstract

(57)【要約】【課題】簡単な操作で、麺を容易に保持することがで
き、これを摂取したり取り分けたりする行為をきわめて
容易にする麺の保持具を提供すること。【解決手段】一方向に長い柄部１１と、この柄部１１
の先端に設けられた麺を保持するためのヘッド部１２と
を備え、このヘッド部１２には、長く延びる複数の保持
体３０が設けられており、複数の保持体３０は、各保持
体が互いに間隔１４を備えるように配置されており、こ
れらの保持体３０が変形可能な弾性材料により構成され
ている。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、ソバやウドン、
スパゲティー等の種々の太さや滑りやすい表面状態を備
える麺状の食品（以下、「麺」という）を摂取する食具
として使用したり、これら麺を取り分けたりする場合に
使用するのに好適な麺の保持具の改良に関するものであ
る。

【０００２】

【従来の技術】従来、ソバやウドン、スパゲティー等の
麺を摂取する食具としては、日本人に馴染みの深い箸
や、洋食器のフォークがある。このうち、食具の使用に
馴れない乳幼児や介護老人等においては、フォークが多
く使用されている。ここでフォークは、滑りやすいスパ
ッゲティ等の麺を保持する上で、より保持しやすいよう
に、多数の刺し歯を並列に設けるだけでなく、刺し歯の
先端どうしが上下に間隔を有するように、刺し歯の向か
う方向を変えたり、刺し歯に凹凸を設けて、麺がひっか
かりやすくなるように工夫したもの等が提案されてい
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
フォーク等では、刺し歯の間に麺を導きやすいものは、
口に運ぶまでに抜けて、落下してしまいやすく、落下し
にくいものは、刺し歯の間に麺が入り込みにくいといっ
た欠点を有している。また、乳幼児等にあっては、麺を
食べる時に、食具としてフォークを与えられることが多
いが、乳幼児は、腕や手及び口唇の機能の発達が未熟で
あり食品を把持する機能のない、通常のフォークは使用
しにくい。

【０００４】本発明は、以上のような問題を解決するた
めになされたもので、簡単な操作で、麺を容易に保持す
ることができ、これを摂取したり取り分けたりする行為
をきわめて容易にする麺の保持具を提供することを目的
としている。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記目的は、請求項１の
発明にあっては、一方向に長い柄部と、この柄部の先端
に設けられた麺を保持するためのヘッド部とを備える麺
の保持具であって、前記ヘッド部には、長く延びる複数
の保持体が設けられており、前記複数の保持体は互いに
間隔をもって配置されていて、かつ前記複数の保持体が
変形可能な弾性材料により構成されている、麺の保持具
により、達成される。請求項１の構成によれば、ヘッド
部には、長く延びる複数の保持体が互いに間隔をもって
設けられている。この各保持体は変形可能である。この
ため、使用者は、ヘッド部の保持体を麺に差し込んだ
り、押し付けたりすると、各保持体は麺や食器と接触し
て変形する。この変形により、保持体どうしの間隔が開
いて大きくなるから、その中に麺を導きやすい。使用者
がヘッド部を持ち上げると、保持体の変形はもとに戻る
ので、上記間隔は狭くなり、その間の麺は、保持体どう
しの間に挟まれることで保持される。これにより、保持
した麺を口に運んだり、取り分けたりという行為をきわ
めて容易に行うことができる。すなわち、上記「各保持
体は変形可能である」とは、複数の保持体が、麺や食器
に押し付けられた時に弾性変形して前記間隔が開き、こ
の間隔内に麺が入り込み、前記ヘッド部に対して押し付
け力を解除した時に複数の保持体が互いの間に麺をはさ
み込む程度の弾性をもつように、形成されていることを
意味している。

【０００６】請求項２の発明は、請求項１の構成におい
て、前記保持体は、それぞれ前記ヘッド部の先端から延
びており、これら複数の保持体が同一面上に並列的に配
置されていることを特徴とする。請求項２の構成によれ
ば、ヘッドに形成される複数の保持体が並列的に配置さ
れることで、形態的には、フォークのヘッド部と類似し
たものとなり、食具としてのフォークと共通した使用の
仕方ができる。しかも、複数の保持体がほぼ同一面上に
並んでいるから、ヘッド部が必要以上に大きくなること
がなく、麺を保持して口に運ぶときも口腔内に挿入しや
すい。また、全体の大きさもコンパクトにできて、従来
みられる異形の刺し歯をもつフォーク等と比べても収納
や洗浄等の点で取り扱いが容易である。なお、上記「同
一面」は、複数の保持体が全体として平面を形成する場
合と湾曲面を形成する場合を含んでいる。湾曲面を形成
する場合には、フォーク状の湾曲面と、匙状の湾曲面と
なる場合の両方を含んでいる。匙状の湾曲面を形成する
場合には、ヘッド部の中心に食品を集めやすい。

【０００７】請求項３の発明は、請求項１または２の構
成において、前記複数の保持体が、保持体側面の一部を
切り欠いた凹部を形成することにより、この保持体側面
を凹凸面としたことを特徴とする。請求項３の構成によ
れば、請求項１で説明したように、保持体どうしの間に
麺を挟んだときに、麺の側面の曲面形状に沿うように前
記凹部が当接することで、より一層、麺状食品を保持し
やすい。

【０００８】請求項４の発明は、請求項３の構成におい
て、前記複数の保持体の、互いに隣り合う保持体の対向
面に関して、前記凹部どうしが対向するように配置され
た箇所と、対向面の一方の面だけに凹部が配置される箇
所が、それぞれ少なくとも一箇所設けられていることを
特徴とする。請求項４の構成によれば、保持体の側面
は、隣り合う保持体の側面どうし対向することで対向面
とされている。この対向面の両方に前記凹部が設けられ
ている場合には、その部分だけ間隔が大きくなるので、
より太い麺を保持できる。これに対して、対向面の一方
にだけ前記凹部が形成されていると、上記よりもやや細
い麺を保持するのに有利である。これにより、太い麺に
も細い麺にも適用できる保持具とすることができる。

【０００９】請求項５の発明は、請求項１ないし４のい
ずれかの構成において、前記複数の保持体の間の間隔
は、保持体の基端部から先端にかけて次第に広い間隔と
されており、その開き角度が、基端部から始まる第１の
角度と、保持体の中間付近より先でさらに大きく開く第
２の角度とを有していることを特徴とする。請求項５の
構成によれば、保持体どうしの間隔は、先端へいく程広
くなっているので、この間隔内に麺を導きやすい。導か
れた食品（麺）が奥にいくと間隔が狭まるので、保持さ
れやすい。

【００１０】請求項６の発明は、請求項２ないし５のい
ずれかの構成において、前記複数の保持体の少なくとも
外側両端の各保持体が、先端側にむけて徐々に開く方向
に沿うように構成されていることを特徴とする。請求項
６の構成によれば、ヘッド部を麺に対しておしつけるこ
とで、複数の保持体のうち少なくとも外側両端の各保持
体は、押し付け面に対して、面状に拡がるように開きや
すくなる。これにより、保持体どうしの間隔はより広く
拡がり、麺を間隔内に導きやすい。

【００１１】請求項７の発明は、請求項２ないし６のい
ずれかの構成において、前記保持体の先端部が、薄肉に
形成されることで段部を備えていることを特徴とする。
請求項７の構成によれば、前記保持体の先端部が薄肉に
形成されることで、ヘッド部が食品をすくうようにして
使用された時には、保持体の先端部が食品の下に入り込
みやすく、これにより、ヘッド部を持ち上げることで、
保持体どうしの間に麺を導きやすい。

【００１２】請求項８の発明は、請求項２ないし７のい
ずれかの構成において、前記ヘッド部が、柄部に近い領
域に設けられた拡幅部を備えており、この拡幅部が上向
きの凹面を備えた食品載置を有しており、この食品載置
部の一部を構成する前記保持体の上面側の側縁にエッジ
部を備えることを特徴とする。請求項８の構成によれ
ば、各保持体の間で、麺を挟んで保持するだけでなく、
上記凹面に載せることで、食品載置部が匙のような役割
をはたす。この場合、保持部の上面側の側縁にエッジ部
が備えられていれば、細長い麺が食品載置部を幅方向に
横切るようにして載置された場合に、麺の食品載置部か
らはみだす部分を、前記エッジ部が支持することで、麺
状食品が落下することが効果的に防止される。このエッ
ジ部が鋭角的に形成されていると、さらに効果がある。

【００１３】請求項９の発明は、請求項１ないし８のい
ずれかの構成において、前記複数の保持体を備える前記
ヘッド部及び、少なくともこのヘッド部と接続される前
記柄部の一部または全部が変形可能な弾性材料により構
成されていることを特徴とする。請求項９によれば、ヘ
ッド部を麺に押し付けたときに、保持体だけでなく、ヘ
ッド部や柄部の一部も変形することで、各保持体はより
大きく開く。これにより、保持体どうしの間隔はより広
く拡がり、麺を間隔内に導きやすい。

【００１４】請求項１０の発明は、請求項１ないし９の
いずれかの構成において、前記複数の保持体どうしの間
の複数の間隔の大きさを異ならせて設定したことを特徴
とする。請求項１０の構成によれば、保持体どうしの間
隔のうち、広い箇所には、麺状食品が入り込みやすく、
これより狭い間隔の箇所では、麺を保持する力が高くな
る。これにより、全体として、より多くの麺を保持しや
すくなる。

【００１５】請求項１１の発明は、請求項１ないし１０
のいずれかの構成において、前記ヘッド部には、前記柄
部の延長方向に沿った仮想の軸線に対して、一側もしく
は両側方向に放射状に前記複数の保持体を設けたことを
特徴とする。請求項１１の構成によれば、柄部の長手方
向にそって、ヘッド部をすくうように動かすことで、斜
めに開いた保持体間の間隔内に麺を導きやすい。

【００１６】請求項１２の発明は、請求項１ないし１１
のいずれかの構成において、前記ヘッド部が、前記柄部
の延びる方向に対して、所定の角度で設けられており、
このヘッド部の下面に前記複数本の板状の保持体を設け
たことを特徴とする。請求項１２の構成によれば、ヘッ
ド部を麺に押し付けると、板状の保持体が変形して、保
持体どうしの間に食品を導きやすい。

【００１７】請求項１３の発明は、請求項１ないし１２
のいずれかの構成において、前記ヘッド部が、その周囲
を包囲するように形成されたループ状部分を有し、この
ループ状部分は、その基端側が、前記ヘッド部の基端付
近と固定されていることを特徴とする。請求項１３の構
成によれば、保持体どうしの間だけでなく、ヘッド部の
保持体とループ状部分の間でも麺を保持することができ
る。

【００１８】

【発明の実施の形態】以下、この発明の好適な実施形態
を添付図面を参照しながら、詳細に説明する。尚、以下
に述べる実施形態は、本発明の好適な具体例であるか
ら、技術的に好ましい種々の限定が付されているが、本
発明の範囲は、以下の説明において特に本発明を限定す
る旨の記載がない限り、これらの態様に限られるもので
はない。

【００１９】図１ないし図６は、本発明の第１の実施形
態にかかる麺の保持具を示しており、特に、第１の麺の
保持具の実施形態の構成を示している。図１は麺の保持
具１０の概略斜視図、図２は図１の麺の保持具１０の概
略平面図、図３は、麺の保持具１０の断面構造を示して
おり、図３（ａ）は図２のＡ−Ａ線概略断面図、図３
（ｂ）は図４のＣ−Ｃ線概略断面図、図４は図２のＢ−
Ｂ線概略断面図である。また、図５は、図４に円形で示
した領域の拡大図、図６は図２に円形で示した領域の拡
大図である。

【００２０】図１ないし図３において、麺の保持具（以
下、「保持具」と略称する）１０は、一方向に長い柄部
１１と、この柄部１１の先端に設けられた麺を保持する
ためのヘッド部１２とを備えている。ヘッド部１２に
は、先端に向かって長く延びる複数の保持体３０が設け
られている。柄部１１は、本体１１ａが軽量な材料，例
えば、合成樹脂により、形成されており、例えば、ポリ
プロピレンで成形されている。柄部１１の先端付近から
ヘッド部１２にかけては、その複数の保持体３０を含め
て、弾力性のある比較的柔らかい材料により、例えば、
水添型スチレンイソプレン共重合樹脂等のエラストマー
により形成されている。

【００２１】複数の保持体３０は、少なくとも２つ形成
される必要があり、図示では４本の長い形状をなす保持
体３０がヘッド部１２の先端側に形成されている。これ
らの保持体３０は、となりあう保持体３０との間に間隔
１４を備えており、ほぼ同一面（図２のＹＺ平面に沿っ
た平面もしくは湾曲面）内に、並列的に並ぶように設け
られている。ここで、上記「同一面」は、複数の保持体
が全体として平面を形成する場合と湾曲面を形成する場
合を含んでいる。湾曲面を形成する場合には、フォーク
状の湾曲面と、図３（ａ）に示すような匙状の湾曲面と
なる場合の両方を含んでいる。匙状の湾曲面を形成する
場合には、ヘッド部の中心に食品を集めやすい。

【００２２】さらに、各保持体３０は、変形可能な弾性
材料，本実施形態では、ヘッド部１２と一体のエラスト
マーで形成されている。この保持体３０は、後述する麺
に押し付けられた時に弾性変形して、間隔１４が開き、
この間隔１４内に麺が入り込み、ヘッド部１２に対して
押し付け力を解除した時に複数の保持体３０が互いの間
に麺をはさみ込む程度の弾性をもつように形成されてい
る。したがって、保持体３０は、例えば、ＪＩＳ−Ｋ６
２５３−１９９７：ＩＳＯ７６１９１のＡ型デュロメー
タで、硬度６５度乃至９５度程度、好ましくは７０度程
度になるように構成されている。ここで、保持体３０を
間隔１４内に麺がはさみこめる程度に変形させるための
要件としては、上記硬度の要件だでけではなく、保持体
３０自体の形状の要素も考慮されなければならない。特
に、本実施形態のように、各保持体３０を比較的細くし
て、長さをヘッド部１２の全長の半分以上とする等によ
り長くすることで、より変形しやすくすることができ
る。

【００２３】ヘッド部１２は、図２に示すように、柄部
１１よりも幅方向に大きくされた拡幅部１２ｂでなって
おり、この実施形態では、中央にくびれを有するほぼ４
角形状でなっている。この拡幅部１２ｂは、図１の向き
で上側が凹面１６とされており、図３に示すように、柄
部１１の仮想の軸線Ｃに対して、角度θ１（θ１＝ほぼ
３５度）程度の反りを有して先端側が上方を向いた匙状
とされている。この凹面１６はヘッド部１２の本体と、
ヘッド部１２に設けられた複数の保持体３０により形成
されている。

【００２４】複数の保持体３０は、本実施形態では、図
６に拡大して示すように、長さ方向に延びるフォークの
刺し歯状の保持体として、第１の保持体３１，第２の保
持体３２，第３の保持体３３，第４の保持体３４を有し
ている。この各保持体３１，３２，３３，３４の形状は
刺し歯のようであるが、フォークの刺し歯のように硬質
ではないから、そのような機能を発揮しない。ここで、
複数の保持体３０，すなわち、保持体が集合した形態に
おいて、全体として匙状に湾曲していることから、短く
切断された麺等を、ヘッド部１２の中央部である凹面１
６の中心に集めやすい。また、両端の各保持体３１，３
４の外側の上面側の側縁部が角度を持ったエッジ状，好
ましくは鋭角で形成したエッジ部４４，４５とされるこ
とで、保持体３０からはみ出した麺等がこのエッジ部に
食い込み、落下しにくくなっている。

【００２５】これにより、保持具１０は、食具としての
フォークと共通した使用の仕方ができる。しかも、複数
の保持部３０がほぼ同一平面上に並んでいるから、ヘッ
ド部１２が必要以上に大きくなることがなく、後述する
麺を保持して口に運ぶときも口腔内に挿入しやすいよう
になっている。また、全体の大きさもコンパクトにでき
て、従来みられる異形の刺し歯をもつフォーク等と比べ
ても収納や洗浄等の点で取り扱いが容易となるようにさ
れている。

【００２６】これら各保持体３１，３２，３３，３４の
間には、各間隔１４（図１及び図２参照）が形成されて
いる。すなわち、各保持体３１，３２，３３，３４は、
基端側では径もしくは幅が太く、先端にいく程狭くなっ
ている。具体的には、図６の第１の保持体３１では、隣
り合う第２の保持体保持体３２と対向する面である保持
体３１の基端側の第１の側面３１ａは、先端に向かって
やや左に所定角度（第１の角度）で傾斜しており、この
側面を切り欠いて形成した凹部３１ｂを介して、より先
端側の第２の側面３１ｃに続いている。この第２の側面
３１ｃは、左へ所定角度（第２の角度）で傾斜してお
り、第２の角度は第１の側面３１ａの第１の角度よりも
傾斜が大きくなっている。これに対して、隣り合う保持
体である第２の保持体３２の第１の保持体３１に対する
対向面は、第１の保持体３１の上述した対向面３１ａ及
び３１ｃと同様に形成されているが、傾斜方向が右側と
なっている。

【００２７】このように、複数の保持体３０の側面であ
る対向面に凹部３１ｂ等の凹部を形成することで、凹凸
面とすることができ、保持体３１，３２の間に麺を挟ん
だときに、麺の側面の曲面形状に沿うように凹部３１ｂ
等が当接することで、より一層、麺状食品を保持しやす
いようにされている。また、保持体３１と３２等複数の
保持体３０の間隔１４は、先端へいく程広くなっている
ので、この間隔１４内に麺を導きやすいようになってい
る。導かれた食品（麺）が奥にいくと（保持体３０の基
端側にいくと）間隔が狭まるので、保持されやすいよう
になっている。また、保持体３０は全体として匙状に湾
曲しているから、この間隔１４は、上下方向にわたって
立体的に存在することになり、この構成からも麺を各間
隔１４内に導きやすい。

【００２８】さらに、図６やヘッド部１２の斜視図であ
る図７に示されているように、第２の保持体３２の凹部
３２ｂは、第１の保持体３１の凹部３１ｂと対向する位
置からずれて配置されている。一方、第３の保持体３３
では、隣り合う第２の保持体３２の互いに対向する面に
形成された凹部どうし、すなわち、凹部３２ｃと凹部３
３ａが同じ位置に設けられている。このように、対向面
の両方に凹部３２ｃと凹部３３ａが同じ位置に設けられ
ている場合には、凹部どうしが合わさると大きな径の孔
となるので、その部分だけ間隔が大きくなり、より太い
麺を保持できる。これに対して、凹部３２ｂや凹部３１
ｂのように、対向面の一方にだけ凹部が形成されている
と、やや細い麺を保持するのに有利である。これによ
り、太い麺にも細い麺にも適用できる保持具１０とする
ことができる。

【００２９】また、複数の保持体３０の外側両端の各保
持体３１，３４が、先端側にむけて徐々に開く方向に沿
うように構成されている。つまり、各保持体３１，３４
の外側の側面１２ｃと１２ｄは互いに逆方向に外側に僅
かに沿っている。このため、後述するように、ヘッド部
１２を麺に対しておしつけることで、複数の保持体３０
のうち外側両端の各保持体３１，３４は、押し付け面に
対して、面状に拡がるように開きやすくなる。これによ
り、複数の保持体３０どうしの間隔１４はより広く拡が
り、麺を間隔１４内に導きやすいようにされている。ま
た、間隔１４は、凹部１６が設けられている領域に向か
って、幅が狭くなっているために、長い麺をすくった時
に、凹部１６に麺が集まりやすい。

【００３０】さらに、図４の円形部Ｅを拡大して示す図
５に表れているように、複数の保持体３０の先端部が、
薄肉に形成されることで段部１２ｅを備えている。この
ため、ヘッド部１２が食品をすくうようにして使用され
た時には、複数の保持体３０の先端部が食品の下に入り
込みやすく、ヘッド部１２を持ち上げれば、複数の保持
体３０どうしの間に麺を導きやすいようにされている。
ここで、各保持体は、上述したような弾性材料により形
成されていることにより、表面も摩擦力が通常のフォー
ク等と比べて大きいから、この点においても、より確実
に麺を保持することができる。

【００３１】また、ヘッド部１２部の柄部１１に近い領
域には、上述した拡幅部１２ｂが設けられている。図７
に示すように、この拡幅部１２ｂは、柄部１１側が厚み
方向に起立した壁部４１と、この壁部４１よりも先端側
で凹面を備えた食品載置部１６と、壁部４１の幅方向両
端部にて先端側へそれぞれ突出した突出部４２，４３と
を備えている。

【００３２】食品載置部１６を有することで、保持具１
０は、複数の保持体３０の間１４で、麺を挟んで保持す
るだけでなく、凹面に載せることで、食品載置部１６が
匙のような役割をはたす。また、食品載置部１６に、後
述するように麺を載せたときに、壁部４１により食品が
柄部１１側に移動することを有効に阻止して、食品載置
部１６に止めることができるようになっている。

【００３３】しかも、食品載置部１６の幅方向両端部に
エッジ部４４，４５が備えられている。つまり、エッジ
部４４，４５は、食品載置部１６の幅方向両端部がそれ
ぞれ凹部１２ａの湾曲にしたがって、上向きの傾斜を有
し、その端部に角を持たせている。これにより、後述す
るように、細長い麺が食品載置部１６を幅方向に横切る
ようにして載置された場合に、麺の食品載置部１６から
はみだす部分を、エッジ部４４，４５が支持すること
で、麺が落下することが効果的に防止されるようになっ
ている。

【００３４】また、食品載置部１６は、上述したよう
に、壁部４１の幅方向両端部にて先端側へそれぞれ突出
した突出部４２，４３を備えているので、後述するよう
に、短くされた麺を食品載置部１６の幅方向の中央より
に集める機能を備えるようにされている。

【００３５】さらに、麺の保持具１０では、乳幼児によ
る使用を考えた場合に、好ましくは、図１ないし図４に
示されているように、柄部１１のヘッド部１２と反対の
端部に略球状のつまみ部１５を備えている。このつまみ
部１５は、図示のようなほぼ完全な球形だけでなく、半
球状や楕円状等種々の形態で構成することができる。こ
のつまみ部１５は、乳幼児の次のような手の機能の特徴
に考慮して形成されている。すなわち、乳幼児には、指
先で長いものの先端を摘む傾向が認められる。このよう
な行動の傾向を利用して、柄部の先端に指先，特に親
指，人指し指，中指の３本の指でつまみやすい形状とし
て、柄部の端部に略球状の形状を形成している。これに
より、乳幼児は、つまみ部１５である球状先端を摘むこ
とで、掌全体でなく、指先を用いて柄部を掴む行動を促
し、所謂、ペングリップによる正しい持ち方を訓練する
ことができる。つまり、保持具１０を匙（スプーン）の
ようにして、ヘッド部１２で食品をすくうようにして使
用する場合に適切な持ち方を習得するすることができ
る。

【００３６】また、柄部１１のつまみ部１５の表面は弾
性材料により形成されている。つまり、図３（ｂ）及び
図４に示されているように、柄部１１のヘッド部１２と
は反対の端部側１１ｂは、その表面全体が、例えばエラ
ストマー等の弾性材料により、被覆されている。この実
施形態では、弾性材料としてのエラストマーは、例え
ば、ＪＩＳ−Ｋ６２５３（ＩＳＯ７６１９）Ａ型におけ
る、硬度６０程度の素材が選択されている。これによ
り、つまみ部１５は、乳幼児が指先で摘んだ際にすべり
にくく、掴みやすいようにされている。また、この球状
のつまみ部１５の直径は、例えば、１０ミリメートル以
上１２ミリメートル以下とされている。これにより、乳
幼児の小さな指先によりつまみやすい大きさに設定され
ている。

【００３７】また、柄部１１は、図３（ｂ）に示されて
いるように、好ましくは、断面が楕円もくは長円形で形
成されており、その長軸が柄部１１の幅方向に沿うよう
にされている。これにより、柄部１１を握った時に、保
持具１０の食品載置部１６が自然に上を向くように考慮
されている。柄部１１の太さは、楕円断面において、短
軸で８ｍｍ程度、長軸で１０ｍｍ程度とされており、太
すぎると指を柄部の周囲にまわすことができないため、
手掌全体で握ることを誘発してしまい、細すぎると柄部
を握ることができないという問題がある。このために、
柄部１１の外周が２５ｍｍから、４０ｍｍとなるように
形成することが好ましい。また、上述したように柄部の
端部側１１ｂ表面が弾性材料により形成されているの
で、乳幼児が保持した際に滑りにくく、保持しやすいよ
うになっている。

【００３８】本実施形態の第１の麺の保持具としての麺
の保持具１０は、以上のように構成されており、以下の
ように使用される。図８は、保持部１０による最も特徴
的な使用方法を示している。使用者は、保持部１０の柄
部１１を手Ｈで握って、ヘッド部１２の食品収容部１６
が上を向くようにし、ヘッド部１２の凸状の曲面，すな
わち、食品収容部１６の反対面を図示しない麺の上から
食器に向かって押し付ける。

【００３９】これにより、ヘッド部１２及び複数の保持
体３０である各保持体３１，３２，３３，３４は、押し
付け面に対する圧力により、柔軟な材質に基づいて、図
示するように、ほぼ放射状に開く。これにより、各保持
体３１，３２，３３，３４の間の間隔１４が大きくな
り、ここへ麺を受容しやすくなるので、食品は間隔１４
内に入り込む。次いで、使用者は、ヘッド部１２を上へ
移動させると、各保持体３１，３２，３３，３４は、そ
の弾性に基づいて、元の形状に復帰するから、間隔１４
が元の大きさに戻って狭くなり、その間の麺は、保持体
３１，３２，３３，３４どうしの間に挟まれることで保
持される。その後、保持した麺を口に運んだり、取り分
けたりという行為をきわめて容易に行うことができる。

【００４０】このように、保持具１０では、ヘッド部１
２を麺に対して押し付けるという動作だけで、麺を保持
できることから、使用がきわめて簡単であり、従来のフ
ォークのように、麺の中に、刺し歯を差し込んで、ヘッ
ド部を回転させて巻き付けるといった複雑な動きが要求
されない。また、上述のように保持した麺は、ヘッド部
１２を多少動かすだけで、保持体３１，３２，３３，３
４どうしの間に挟まれた状態で、食品載置部１６上に載
るから、その凹面に載置された状態及び各保持体に挟ま
れた状態で、きわめて安定的に保持されることになる。
したがって、従来のフォークのように、硬質の材料で作
られたヘッド部や刺し歯の表面を麺が滑って落下するこ
とがないので、このような点においても食品の保持を確
実とすることができる。

【００４１】さらに、図９で説明したように、麺を保持
体３１，３２，３３，３４の間で挟むことなく、すくう
ようにして、壁部４１と拡幅部１２ｂ及び保持体３１，
３４の形状に基づいて、ヘッド部１２の中央領域である
凹面１６に集められる。このような場合でも、エッジ部
４４，４５の作用により、麺Ｆ１が長さ方向に移動して
滑り落ちることが防止される。また、これと同時に、壁
部４１の作用により、麺Ｆ１が長さ方向に滑って、柄部
１１の方へ逃げて落下することも有効に防止されるの
で、このように保持した場合も従来と比べると一層確実
に麺Ｆ１を保持することができる。

【００４２】また、図１１に示すように、特に離乳食と
して多く食される、短く切られた形態の麺Ｆ２の場合に
おいても、凹面を備える食品載置部１６は、匙と類似の
機能を発揮して、確実に麺Ｆ２を載せることができる。
この場合、壁部４１により、麺Ｆ２は、柄部１１の方へ
の移動が阻止されるだけでなく、上述したように、壁部
４１の幅方向両端部にて先端側へそれぞれ突出した突出
部４２，４３の機能により、麺Ｆ２は食品載置部１６の
幅方向の中央よりに集められるので、落下しにくい。な
お、この場合、麺Ｆ２は、麺状の短いものだけでなく、
通常の形態の食品でもよいことは明らかである。さら
に、豆腐やゼリー等の柔らかく切断しやすい食品も壁部
４１やエッジ部４４，４５の機能により、上記と同様に
取り扱いやすい。

【００４３】図１２は、本発明の保持具の第２の実施形
態を示している。この実施形態において、第１の実施形
態と同一の符号を付した箇所の構成は共通であるから、
重複する説明は省略し、相違点を中心に説明する。図に
おいて、この保持具５０は、一方向に長い柄部１１と、
この柄部１１の先端に設けられた麺を保持するためのヘ
ッド部５２とを備えている。ヘッド部５２には、柄部１
１の延長方向に沿った仮想の軸線Ｃ１に対して、一側も
しくは両側方向に放射状に複数の保持体５５，５６が設
けられている。

【００４４】保持具５０において、上記複数の保持体５
５，５６も第１の実施形態と同様に機能を備えており、
弾性変形が可能で、図示していないが、必要により第１
の実施形態と同様に、各保持体に凹部を形成することが
できる。ヘッド部５２は、第１の実施形態のヘッド部１
２と同様に、上面に凹面を備えており、ほぼ匙状の全体
形状を備えている。

【００４５】ヘッド部５２の先端には、ひとつの保持体
５３が形成されており、この保持体５３の延びる方向に
対して、所定の角度θ２を有することで、斜めに延びる
保持体５５が設けられており、仮想の軸線Ｃ１の一側に
は保持体５３に対して、θ２の角度で延びる保持体５５
が３つ連続的に形成されている。上記角度θ２は、例え
ば３０度ないし６０度に設定される。これら各保持体５
５の間には、間隔５７が設けられている。また、この実
施形態では、前記保持体５５と対称位置に３つの保持体
５４が連続的に設けられることで、仮想の軸線Ｃ１の他
側にも複数の保持体を設けている。これら３つの保持体
５４の間には、間隔５６が形成されている。したがっ
て、図示されているように、ヘッド部５２は、その周囲
に放射状に延びる多数の保持体５４，５５を備えてい
る。

【００４６】これにより、第１の実施形態と同様に、使
用者は、ヘッド部５２の保持体５４，５５を麺に差し込
んだり、押し付けたりすると、各保持体５４，５５は麺
と接触して変形する。この変形により、保持体どうしの
間隔５６，５７が開いて大きくなるから、その中に麺を
導きやすい。使用者がヘッド部５２を持ち上げると、保
持体の変形はもとに戻るので、間隔５６，５７は狭くな
り、その間の麺は、保持体５４や保持体５５どうしの間
に挟まれることで保持される。これにより、保持した麺
を口に運んだり、取り分けたりという行為をきわめて容
易に行うことができる。また、本実施形態の保持具５０
では、柄部１１の長手方向にそって、放射状に各保持体
５４，５５を設けたため、ヘッド部５２をすくうように
動かすことで、各保持体５４，５５を柄部１１の延びる
方向や斜めの方向に動かすことができる。これにより、
斜めに開いた保持体５４，５５間の間隔内に麺を導きや
すい。

【００４７】尚、保持具５０において、複数の保持体
は、仮想の軸線Ｃ１の片側にだけ設けてもよい。また、
柄部１１のヘッド部５２と反対の端部には、第１の実施
形態と同様のつまみ部１５を設けてもよい。

【００４８】図１３は、本発明の保持具の第３の実施形
態を示している。この実施形態において、第１の実施形
態と同一の符号を付した箇所の構成は共通であるから、
重複する説明は省略し、相違点を中心に説明する。図に
おいて、この保持具６０は、一方向に長い柄部１１と、
この柄部１１の先端に設けられた麺を保持するためのヘ
ッド部６２とを備えている。ヘッド部６２は、柄部１１
の延長方向に沿った仮想の軸線Ｃ２に対して、所定の角
度θ３だけ傾斜して設けられている。この角度θ３は、
好ましくは９０度よりも大きく１８０度よりも小さい角
度に設定される。

【００４９】ヘッド部６２の下面には、複数の保持体６
３が図１３において下方に延びるように設けられてい
る。図１４は、保持具６０を底面から見た状態で、保持
体６３だけを示したもので、複数の保持体６３の配置状
態を示している。図示されているように各保持体６３
は、好ましくは、板状の形状を備えている。間隔６７を
あけて両端に配置された保持体６４，６４の底面積は大
きく形成されている。各保持体６４，６４の間には、例
えば、６つの底面積の小さな保持体６５が配置されてお
り、各保持体６４及び６５の間には、間隔６７が設けら
れることにより、各保持体６４及び６５は、個別に弾性
変形できるようになっている。

【００５０】これにより、図１５に示されているよう
に、使用者は、ヘッド部６２の保持体６３を麺に押し付
けると、各保持体６４，６５は食器と接触して変形す
る。この変形により、保持体どうしの間隔６７が開いて
大きくなるから、その中に麺を導きやすい。使用者がヘ
ッド部６２を持ち上げると、保持体の変形はもとに戻る
ので、間隔６７は狭くなり、その間の麺は、保持体６４
や保持体６５どうしの間に挟まれることで保持される。
これにより、保持した麺を口に運んだり、取り分けたり
という行為をきわめて容易に行うことができる。このよ
うに、第３の実施形態の保持具６０は、第１の実施形態
よりも大きな形態とすることで、食具よりも麺を取り分
ける道具として、より効果的に使用することができる。

【００５１】図１６は、本発明の保持具の第４の実施形
態を示している。この実施形態において、第１の実施形
態と同一の符号を付した箇所の構成は共通であるから、
重複する説明は省略し、相違点を中心に説明する。この
実施形態に係る保持具７０は、一方向に長い柄部１１
と、この柄部１１の先端に設けられた麺を保持するため
のヘッド部７２とを備え、このヘッド部７２には、長く
延びる複数の保持体３０が設けられており、複数の保持
体３０は、各保持体が互いに間隔１４を備えるように配
置されており、これらの保持体３０が変形可能な弾性材
料により構成されている点は、第１の実施形態と同じで
ある。この実施形態の保持具７０では、ヘッド部７２
が、その周囲を包囲するように形成されたループ状部分
７３を有しており、このループ状部分７３は、その基端
側が、ヘッド部７２の基端付近もしくは、柄部１１の先
端付近に対して、変形可能に固定されている。

【００５２】したがって、この保持具７０においては、
第１の実施形態と同様に、使用者は、ヘッド部７２の保
持体３０を麺に押し付けると、各保持体は麺と接触して
変形する。この変形により、保持体どうしの間隔１４が
開いて大きくなるから、その中に麺を導きやすい。使用
者がヘッド部７２を持ち上げると、保持体の変形はもと
に戻るので、間隔１４は狭くなり、その間の麺は、保持
体どうしの間に挟まれることで保持される。これによ
り、保持した麺を口に運んだり、取り分けたりという行
為をきわめて容易に行うことができる。これに加えて、
保持具７０では、保持体どうしの間だけでなく、ヘッド
部７２の保持体３０とループ状部分７３との間でも麺を
保持することができる。

【００５３】本発明は、上述の実施形態に限定されな
い。上述の複数の実施形態の各構成は、適宜その一部を
省略したり、他の説明しない構成と組み合わせることが
できるし、複数の実施形態の各構成は、その一部を相互
に組み合わせることができる。

【００５４】

【発明の効果】以上述べたように、本発明によれば、簡
単な操作で、麺を容易に保持することができ、これを摂
取したり取り分けたりする行為をきわめて容易にする麺
の保持具を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施形態の麺の保持具の概略斜
視図である。

【図２】図１の麺の保持具の概略平面図である。

【図３】図１の保持具の断面構造を示しており、（ａ）
は図２のＡ−Ａ線概略断面図、（ｂ）は図４のＣ−Ｃ線
概略断面図。

【図４】図２の保持具のＢ−Ｂ線概略断面図である。

【図５】図４の部分Ｅの拡大図である。

【図６】図２の部分Ｄの拡大図である。

【図７】図１の保持具のヘッド部の概略拡大斜視図であ
る。

【図８】図１の保持具の使用状態を示す図である。

【図９】図１の保持具の使用状態を示す図である。

【図１０】図１の保持具のヘッド部の端部の断面構造を
示す部分拡大図である。

【図１１】図１の保持具の使用状態を示す図である。

【図１２】本発明の第２の実施形態の麺の保持具の概略
斜視図である。

【図１３】本発明の第３の実施形態の麺の保持具の概略
斜視図である。

【図１４】図１３の保持具の底面から見た保持体の構成
を示す図である。

【図１５】図１３の保持具の使用状態を示し、（ａ）は
ヘッド部を麺に押し付けた状態を示し、（ｂ）はヘッド
部を持ち上げる状態を示す説明図である。

【図１６】本発明の第４の実施形態の麺の保持具の概略
斜視図である。

【符号の説明】

１０，５０，６０・・・麺の保持具、１１・・・柄部、
１２，５２，６２・・・ヘッド部、１４・・・間隔、３
０・・・保持体、１５・・・つまみ部、１６・・・食品
載置部（凹面）。

フロントページの続き (72)発明者中原雅之東京都千代田区神田富山町５番地１ピジョン株式会社内 (72)発明者上原弘之東京都千代田区神田富山町５番地１ピジョン株式会社内Ｆターム(参考） 3B115 AA16 AA17 BA12 BC05 DB07 EA02

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】一方向に長い柄部と、この柄部の先端に
設けられた麺を保持するためのヘッド部とを備える麺の
保持具であって、前記ヘッド部には、長く延びる複数の保持体が設けられ
ており、前記複数の保持体は互いに間隔をもって配置されてい
て、かつ前記複数の保持体が変形可能な弾性材料により構成
されていることを特徴とする、麺の保持具。
【請求項２】前記保持体は、それぞれ前記ヘッド部の
先端から延びており、これら複数の保持体が同一面上に
並列的に配置されていることを特徴とする、請求項１に
記載の麺の保持具。
【請求項３】前記複数の保持体が、保持体側面の一部
を切り欠いた凹部を形成することにより、この保持体側
面を凹凸面としたことを特徴とする、請求項１または２
のいずれかに記載の麺の保持具。
【請求項４】前記複数の保持体の、互いに隣り合う保
持体の対向面に関して、前記凹部どうしが対向するよう
に配置された箇所と、対向面の一方の面だけに凹部が配
置される箇所が、それぞれ少なくとも一箇所設けられて
いることを特徴とする、請求項３に記載の麺の保持具。
【請求項５】前記複数の保持体の間の間隔は、保持体
の基端部から先端にかけて次第に広い間隔とされてお
り、その開き角度が、基端部から始まる第１の角度と、
保持体の中間付近より先でさらに大きく開く第２の角度
とを有していることを特徴とする、請求項１ないし４の
いずれかに記載の麺の保持具。
【請求項６】前記複数の保持体の少なくとも外側両端
の各保持体が、先端側にむけて徐々に開く方向に沿うよ
うに構成されていることを特徴とする、請求項２ないし
５のいずれかに記載の麺の保持具。
【請求項７】前記保持体の先端部が、薄肉に形成され
ることで段部を備えていることを特徴とする、請求項２
ないし６のいずれかに記載の麺の保持具。
【請求項８】前記ヘッド部が、柄部に近い領域に設け
られた拡幅部を備えており、この拡幅部が上向きの凹面
を備えた食品載置を有しており、この食品載置部の一部
を構成する前記保持体の上面側の側縁にエッジ部を備え
ることを特徴とする、請求項２ないし７に記載の麺の保
持具
【請求項９】前記複数の保持体を備える前記ヘッド部
及び、少なくともこのヘッド部と接続される前記柄部の
一部または全部が変形可能な弾性材料により構成されて
いることを特徴とする、請求項１ないし８のいれかに記
載の麺の保持具。
【請求項１０】前記複数の保持体どうしの間の複数の
間隔の大きさを異ならせて設定したことを特徴とする、
請求項１ないし９のいずれかに記載の麺の保持具。
【請求項１１】前記ヘッド部には、前記柄部の延長方
向に沿った仮想の軸線に対して、一側もしくは両側方向
に放射状に前記複数の保持体を設けたことを特徴とす
る、請求項１ないし１０のいずれかに記載の麺の保持
具。
【請求項１２】前記ヘッド部が、前記柄部の延びる方
向に対して、所定の角度で設けられており、このヘッド
部の下面に前記複数本の板状の保持体を設けたことを特
徴とする、請求項１ないし１１のいずれかに記載の麺の
保持具。
【請求項１３】前記ヘッド部が、その周囲を包囲する
ように形成されたループ状部分を有し、このループ状部
分は、その基端側が、前記ヘッド部の基端付近と固定さ
れていることを特徴とする、請求項１ないし１２のいず
れかに記載の麺の保持具。