JP2002289338A

JP2002289338A - 高周波加熱装置

Info

Publication number: JP2002289338A
Application number: JP2001084789A
Authority: JP
Inventors: Satoshi Kodama; 智児玉
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2001-03-23
Filing date: 2001-03-23
Publication date: 2002-10-04

Abstract

(57)【要約】【課題】食品を加熱する高周波加熱装置に関するもの
で、食品を効率的かつ均一に加熱を行うこと。【解決手段】給電開口部７近傍に設けられたマイクロ
波の方向を規制する金属アンテナ８を備え、開口部７近
傍に設けた金属アンテナ８を駆動する駆動手段を有し、
前記駆動手段はモーター９とカム１０とスイッチ１１で
構成し、金属アンテナ８の位置検出が出来るように構成
したものであり、マグネトロン３のアンテナから照射さ
れた電波を導波管４内の金属アンテナ８によって集中さ
せ、金属アンテナ８の角度によって加熱パターンを制御
して、被加熱物１に効率良くまた均一加熱が行なえるよ
うにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、食品を加熱する高
周波加熱装置に関するもので、食品を効率的かつ均一加
熱を行う構成に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、加熱室内の被加熱物を均一に加熱
するあるいは、効率良く加熱するといったたぐいの方法
は数多く提案されてあり本発明に構成が類似している特
開平８−１７５６９号公報を代表例として説明する。第
８、９、１０図に示されているように、被加熱物１を加
熱調理する加熱室２と、前記加熱室２にマイクロ波を放
射するマグネトロン３と，加熱室２とマグネトロン３を
結合する導波管４と導波管４内に挿入された誘電体回転
軸５と、誘電体回転軸５に支持された金属面６ａおよび
この金属面の周辺部に設けられた金属スタブ６ｂからな
るインピ−ダンス整合用金属リフレクタ−６と、金属リ
フレクタ−６の回転を制御する制御手段７とを備えた高
周波加熱装置において、マイクロ波加熱中に被加熱物１
の物性が変化する変化点を被加熱物１の温度によって判
別する手段を有し，変化点の前後において金属リフレク
タ−６を動作させて加熱室２内のマイクロ波インピ−ダ
ンスマッチングを変化させ、被加熱物１の各物性状態に
おける最適加熱状態を作り出すように構成している。さ
らに、金属リフレクタ−６を回転させてマイクロ波が被
加熱物１に当たりにくい状態を作り出し、マイクロ波発
生手段への電力供給を断続させることなく連続的に供給
して弱パワ−の連続運転を行い、冷凍状態の被加熱物１
を均一加熱によって解凍するように構成している。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】たしかに，この従来例
の高周波加熱装置は、被加熱物１に合わせてインピ−ダ
ンスを整合させるためインピ−ダンス整合をしない同一
加熱室２形状、給電方式と比較すると加熱効率は良くな
る。しかしながら、インピ−ダンス整合はあくまでもマ
グネトロン３の最大出力が加熱室２に供給されるのであ
り、被加熱物１に全てが吸収されるわけではない。加熱
室２内に供給されたマイクロ波を被加熱物１に効率良く
吸収させる給電方式でさらに効率化が期待できる。ま
た、各被加熱物１に合わせインピ−ダンス整合させたと
きが均一加熱になるとは限らないため、被加熱物１の種
類によっては、効率は良いが加熱ムラが生じる可能性が
ある。

【０００４】また、加熱ムラを解消する手段として、導
波管内で金属製のスタラー羽根を回転させる方式のもの
があるが、一定周期での回転運動によるマイクロ波の拡
散をしており、給電の効率の良いインピーダンスと悪い
インピーダンスが交互に発生し、被加熱物に照射するた
め、平均でみると加熱効率はあまり良くなかった。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するために、マイクロ波を照射するマグネトロンと、前
記マグネトロンで発生したマイクロ波を加熱室内に導く
導波管と、前記導波管を伝送したマイクロ波を加熱室内
に上面より給電する開口部と、前記開口部近傍に設けら
れたマイクロ波の方向を規制する金属アンテナとを備
え、前記マグネトロンは導波管の開口部と反対側に設
け、開口部近傍に設けた金属アンテナを駆動するモータ
とカムとスイッチを設け、金属アンテナの位置を検出し
て、給電の最適位置で停止させる構成としたものであ
る。

【０００６】上記発明によれば，マグネトロンから照射
されたマイクロ波が導波管を伝送し、開口部まで到達す
る。その後開口部近傍に設けられた金属アンテナが被加
熱物の位置や重量に応じて最も効率よく照射できる位置
に停止させておけば、被加熱物に直接あたる方向にマイ
クロ波が伝送でき、効率よい加熱調理が行える。さら
に、開口部近傍に設けた金属アンテナを駆動する駆動手
段を有し、被加熱物の重量、形状、種類、位置等の被加
熱物の形態を検出するセンサ−からの検出結果あるい
は，調理メニュ−の選択により回転載置台をＯＮ／ＯＦ
Ｆさせ、回転載置台のＯＮ／ＯＦＦに前記金属アンテナ
を異なった位置で停止あるいはそれぞれの条件に合わせ
て回転させるように構成にしたものである。

【０００７】この構成により、金属アンテナがマイクロ
波の指向性を可変することができ、被加熱物に直接マイ
クロ波を当て効率良く加熱したり、間接的に当てること
により加熱ムラを抑えたりすることができるため、被加
熱物１にあわせた均一加熱が可能となる。

【０００８】

【発明の実施の形態】請求項１記載の発明は、被加熱物
を収納する加熱室と，前記加熱室内に設けられ前記被加
熱物を載置する載置台と，マイクロ波を照射するマグネ
トロンと，前記マグネトロンで発生したマイクロ波を加
熱室内に導く導波管と，前記導波管を伝送したマイクロ
波を加熱室内に上面より給電する開口部と，前記導波管
内に設けられたマイクロ波の方向を規制する金属アンテ
ナとを備え，前記マグネトロンは導波管の開口部と反対
側に設け，開口部近傍に設けた金属アンテナを駆動する
モータとカムとスイッチを設け、金属アンテナの位置を
検出して、給電の最適位置で停止させる構成としたもの
である。

【０００９】そして，金属アンテナがマイクロ波の指向
性を可変することができ、被加熱物に直接マイクロ波を
当て効率良く加熱したり、間接的に当てることにより加
熱ムラを抑えたりすることができるため、被加熱物にあ
わせた均一加熱が可能となる。

【００１０】さらに、導波管の開口部は加熱室上面に設
けてあるため、被加熱物の位置が中心からずれた位置に
置かれていても、金属アンテナの方向を可変させること
により、効率良い加熱が行えることになる。

【００１１】また請求項２記載の発明は、開口部近傍に
設けた金属アンテナを駆動する駆動手段を有し，被加熱
物の重量、形状、種類、位置等の被加熱物の形態を検出
するセンサ−からの検出結果あるいは、調理メニュ−の
選択により前記開口部近傍の金属アンテナを加熱室の前
後１８０゜の範囲内、あるいは左右１８０゜の範囲内に
回転させ、金属アンテナを移動させる構成としている。

【００１２】そしてこの構成により、金属アンテナの角
度を加熱室前面から見て、０゜になる位置に停止させた
加熱パターンと金属アンテナの角度を９０゜に停止させ
た加熱パターン、あるいはアンテナ角度を１８０゜の位
置に停止させた加熱パターンの３種類の基本加熱パター
ンが実現できる。したがって，被加熱物の形態を検出す
るセンサ−からの検出結果や，調理メニュ−により加熱
パタ−ンを選択できるため，加熱ムラを少なくすること
ができる。

【００１３】また請求項３記載の発明は、開口部近傍に
設けた金属アンテナを駆動する駆動手段を有し，被加熱
物の重量、形状、種類、位置等の被加熱物の形態を検出
するセンサ−からの検出結果あるいは、調理メニュ−の
選択により載置台の回転時に金属アンテナを最適の角度
に停止させたり、時間周期により回転させたりする構成
としている。

【００１４】そしてこの構成により、載置台の回転時に
金属アンテナの位置を任意の位置に停止させたり、また
は回転させたりする加熱パターンもできるし、載置台の
非回転時に金属アンテナの位置を任意の位置に停止させ
たり、または回転させたりする加熱パターンも可能とな
り、被加熱物に対する何種類ものパターンで開口部から
のマイクロ波の照射量をコントロ−ルできるため，被加
熱物の形態を検出するセンサ−からの検出結果や，調理
メニュ−によりさらにきめこまやかな加熱ができ加熱ム
ラを少なくすることができる。

【００１５】また請求項４記載の発明は、金属アンテナ
の駆動手段としてステッピングモータとマイクロスイッ
チを設ける構成としている。

【００１６】そしてこの構成により、開口部近傍の金属
アンテナを１８０゜の角度の範囲内でモータのステップ
数に応じた角度が選択できることになり、さらに加熱パ
ターンの種類も拡大することができる。これらの加熱パ
ターンと調理メニューの組合せにより、さらなる加熱ム
ラ，加熱効率の向上を図ることができる。

【００１７】また請求項５記載の発明は、金属アンテナ
は主軸のアンテナ先端部に１以上の別の金属アンテナを
有し、主軸のアンテナと先端部のアンテナは、各々異な
った周期で回転駆動する構成としている。

【００１８】そしてこの構成により、主軸のアンテナと
先端部のアンテナの位置関係が常にランダムな組合せと
なり、いわゆるカオス理論に基づく高周波の加熱パター
ンが実現できる。したがって、被加熱物に対してマイク
ロ波を集中的あるいは均一的に照射させることができ、
調理メニューに応じた最適加熱が実現できることにな
る。

【００１９】

【実施例】以下、本発明の実施例について図面を用いて
説明する。

【００２０】（実施例１）図１は本発明の実施例１の高
周波加熱装置の正面断面図である。図１において１は食
品材料などの被加熱物、２は被加熱物１を収納する加熱
室を示す。被加熱物１は，加熱室２底面中央外部に設け
た重量センサ−１２内のモ−タ−により回転する金属載
置台１３を介し載置台１４に載置される。３は被加熱物
１を加熱するためのマイクロ波を発生するマグネトロ
ン、４は加熱室２とマグネトロン３を結合する導波管、
７はマイクロ波を加熱室２内に導く開口部、８は金属ア
ンテナで前記マグネトロン３は、導波管４の下面にマイ
クロ波を照射するアンテナ５部を導波管４の上面側に向
け取付けている。導波管４は、加熱室２の上面中央部に
配置した開口部７に接続され、その近傍上部に金属アン
テナ８を加熱室２と平行に設けている。金属アンテナ８
は、マイクロ波による発熱ロスを少なくするため電気抵
抗の少ないアルミにしている。

【００２１】また，金属アンテナ８は駆動モータ９で角
度１８０°の範囲内で回転させることができ、任意の位
置に停止できる構成である。さらに金属アンテナ８に取
付けられたカム１０により、スイッチ１１を作動させ、
金属アンテナ８の位置を検出できるようにしている。

【００２２】次に動作，作用について説明するとマグネ
トロン３のアンテナ５から垂直方向に照射されたマイク
ロ波は，一定の広がり角度をもって導波管４を伝搬し、
金属アンテナ８及び開口部７に到達する。導波管４内に
設けた金属アンテナ８によってマイクロ波は金属アンテ
ナ８周辺に集中し、そこからマイクロ波は開口部７で広
がり始め、加熱室２内に設けられた被加熱物１に照射さ
れる。したがって、金属アンテナ８に近い部分の被加熱
物１がマイクロ波の照射が強くなり、被加熱物１の温度
は上昇しやすくなる。

【００２３】また、金属アンテナ８の角度を変化させる
ことにより、被加熱物１に当たるマイクロ波の照射の強
さを変化させることができるため、角度を変えることに
よって被加熱物１を効率良く、均一に加熱することも可
能になる。

【００２４】（実施例２）図２は本発明の実施例２の高
周波加熱装置の要部斜視図、図３は同高周波加熱装置の
要部正面図、図４は同高周波加熱装置の電界パタ−ン図
である。尚実施例１の図１は本実施例においても共通と
する。

【００２５】実施例１と異なる点は，導波管４内に設け
た金属アンテナ８を駆動する駆動モ−タ９を有し，被加
熱物１の重量を検出する重量センサ−１２からの検出結
果あるいは，調理メニュ−１４の選択により前記導波管
４内の金属アンテナ８を開口部７上面から見たときに金
属アンテナ８の角度が正面を０°として右に９０°後面
に１８０°と金属アンテナ８を任意の位置に停止できる
ようにし、いずれかの位置に停止させて加熱ができるよ
うに構成したものである。なお実施例１と同符号のもの
は同一構造を有し，説明は省略する。

【００２６】次に動作、作用について説明すると、被加
熱物１の食材にあった調理メニュ−１５を選択し、調理
スタ−トキ−１６を押すとマグネトロン３からマイクロ
波が発振する。同時に重量センサ−１２のモ−タ−によ
り、金属載置台１３及び載置台１４を介し被加熱物１が
回転し、被加熱物１の重量を測定する。この調理メニュ
−１５の選択による被加熱物１の特定と重量センサ−１
２によって得られた量の大小により、導波管４内のマイ
クロ波の照射方向を規制する金属アンテナ８をモ−タ−
９により駆動させる。金属アンテナ８の位置は、金属ア
ンテナと同軸に取り付けられたカム１０によってスイッ
チ１１を動作させ、スイッチ１１がＯＮした位置を起点
として金属アンテナ８の位置を検出する。

【００２７】図４のａ，ｃに金属アンテナ８の角度によ
る開口部７の電界パタ−ンを示す。ａは金属アンテナ８
が導波管４の加熱室２上面から見て前部方向に配置され
た電界パターンで、ｃは金属アンテナ８が加熱室２上面
から見て後部方向に配置電界パターンである。ａはマイ
クロ波がアンテナの先端部に集中し、開口部７の前部方
向が電界強度が強くなった状態で被加熱物１に照射され
る。ｃはマイクロ波が開口部７の後部方向に集中し、後
部方向の電界強度が強くなった状態で被加熱物１に照射
される。この時に被加熱物１への電波の吸収はａの位置
に金属アンテナ８を配置した状態とｃの位置に配置した
状態で変化し、被加熱物１を加熱するパターンを把握し
ておくことによって被加熱物１に応じた加熱が出来るこ
とになる。

【００２８】牛乳１杯と冷凍しゅうまいのあたためた調
理結果を図５に示す。図５から金属アンテナ８を加熱室
２の上面から見て前部方向に配置したときは、牛乳、し
ゅうまい共加熱時間が短くなっている。逆に温度差は大
きく特にしゅうまいの平面の加熱ムラが大きく、悪い結
果となった。一方金属アンテナ８を加熱室２の上面から
見て後部方向に配置したときは、加熱時間は長くなる
が、温度差は少ない。したがって、金属アンテナ８を加
熱室２の前部方向に配置したときはマイクロ波が中央に
集中し、金属アンテナ８を加熱室２の後部方向に配置し
たときは広範囲に分散している。

【００２９】調理メニュ−１５の選択による被加熱物１
の特定と重量センサ−１２によって得られた量の大小に
より数種類の加熱パタ−ンを選択できるため効率の良
い、加熱ムラの少ない調理ができる。

【００３０】（実施例３）実施例１、２と異なる点は，
導波管４内に設けた金属アンテナ８を駆動する駆動モ−
タ−９を有し、被加熱物１の重量を検出する重量センサ
−１２からの検出結果あるいは，調理メニュ−１５の選
択により前記導波管４内の金属アンテナ８を導波管４内
の任意の位置に停止できるようにし、被加熱物１を載置
する金属載置台１３及び載置台１４を回転駆動する重量
センサー１２のモーターをＯＮ／ＯＦＦさせる構成とし
たところである。なお実施例１、２と同符号のものは同
一構造を有し、説明は省略する。また、実施例１、２の
図１から図４は本実施例においても共通とする。

【００３１】次に動作、作用について説明すると、被加
熱物１の食材にあった調理メニュ−１５を選択し、調理
スタ−トキ−１６を押すとマグネトロン３からマイクロ
波が発振する。同時に重量センサ−１２のモ−タ−によ
り、金属載置台１３及び載置台１４を介し被加熱物１が
回転し、被加熱物１の重量を測定する。この調理メニュ
−１５の選択による被加熱物１の特定と重量センサ−１
２によって得られた量の大小により、導波管４内のマイ
クロ波の照射方向を規制する金属アンテナ８をモ−タ−
９により可動させる。図４のａ，ｂ，ｃに金属アンテナ
８の角度による開口部７の電界パタ−ンを示す。ａは金
属アンテナ８が導波管４の加熱室２上面から見て前部方
向に配置された電界パターンで、ｃは金属アンテナ８が
加熱室２上面から見て後部方向に配置電界パターンであ
る。ｂは金属アンテナ８が加熱室２の上面から見て左方
向に配置したもので開口部７の左方向の電界強度が強い
電界パタ−ンである。ａはマイクロ波がアンテナの先端
部に集中し、開口部７の前部方向が電界強度が強くなっ
た状態で被加熱物１に照射され、ｃはマイクロ波が開口
部７の後部方向に集中し、後部方向の電界強度が強くな
った状態で被加熱物１に照射される。金属アンテナ８の
角度を金属アンテナ８が導波管４内の加熱室２上面から
見て前部方向から後部方向までの間、任意に設定するこ
とで開口部７から照射するマイクロ波の強い位置を変え
ることが可能となり被加熱物１の食材に合わせた均一加
熱ができる。また、金属載置台１３及び載置台１４の回
転を止めたときに導波管４内の金属アンテナ８を駆動、
あるいは任意の位置に停止して加熱することにより、加
熱室２内で回転させることのできない大きな被加熱物１
でも加熱ムラを抑え、加熱調理することが可能になる。

【００３２】調理物による金属板の最適位置の調理結果
を図５に示す。この結果より、被加熱物１の種類で調理
性能の良い金属アンテナ８角度は、一定でないことがわ
かる。調理メニュ−１５の選択による被加熱物１の特定
と重量センサ−１２によって得られた量の大小により被
加熱物１の食材に合わせた金属アンテナ８の角度にすれ
ば、より調理性能の向上が図れる。

【００３３】（実施例４）本実施例が実施例１〜３と異
なる点は、金属アンテナ８駆動するモーター９をステッ
ピングモーターとし、カム１０とマイクロスイッチ１１
で金属アンテナ８の起点を検出して金属アンテナ８を任
意の角度で停止させる構成としたことである。なお実施
例１〜３と同符号のものは同一構造を有し，説明は省略
する。また、実施例１、２、３の図１から図４は本実施
例においても共通とする。

【００３４】次に動作、作用について説明すると，被加
熱物１の食材にあった調理メニュ−１５を選択し、調理
スタ−トキ−１６を押すとマグネトロン３からマイクロ
波が発振する。同時に重量センサ−１２のモ−タ−によ
り、金属載置台１３及び載置台１４を介し被加熱物１が
回転し、被加熱物１の重量を測定する。この調理メニュ
−１５の選択による被加熱物１の特定と重量センサ−１
２によって得られた量の大小により、導波管４内のマイ
クロ波の照射方向を規制する金属アンテナ８をステッピ
ングモ−タ−９により可動させる。また１１はマイクロ
スイッチで金属アンテナ８の軸に配置したカム１０によ
り、金属アンテナ８の起点位置を制御するものである。
この時マイクロスイッチ１１がＯＮの状態を起点にして
ステッピングモーター９回転を制御する信号を送ること
により、金属アンテナ８の角度を制御することができ
る。この構成によって、金属アンテナ８を任意の角度で
停止させたり、回転させることにより、被加熱物１への
電波の吸収がコントロールできて調理メニュー１５によ
り選択された被加熱物１を均一に加熱することができ
る。

【００３５】（実施例５）図６は本発明の実施例５の高
周波加熱装置の正面断面図、図７は同高周波加熱装置の
平面断面図である。また、実施例１〜３の図２、図３は
本実施例においても共通とする。

【００３６】実施例１〜３と異なる点は、主軸の金属ア
ンテナ８の先端部に別の回転自在な金属アンテナｂ１８
を有し、主軸の金属アンテナ８と先端部の金属アンテナ
ｂ１８は、各々異なった周期で回転駆動する構成とした
ものである。なお実施例１〜３と同符号のものは同一構
造を有し、説明は省略する。

【００３７】次に動作、作用について説明すると、被加
熱物１の食材にあった調理メニュ−１５を選択し、調理
スタ−トキ−１６を押すとマグネトロン３からマイクロ
波が発振する。同時に重量センサ−１２のモ−タ−によ
り，金属載置台１３及び載置台１４を介し被加熱物１が
回転し、被加熱物１の重量を測定する。この調理メニュ
−１５の選択による被加熱物１の特定と重量センサ−１
２によって得られた量の大小により、導波管４内のマイ
クロ波の照射方向を規制する金属アンテナ８をモ−タ−
１３により可動させる。また、主軸の金属アンテナ８の
先端部にアルミ等で構成し、自在に回転する別の金属ア
ンテナｂ１８を配置しておけば、主軸の金属アンテナ８
をモーター９により回転させたときに自在に動き、導波
管４内の電波の攪拌効果をさらに良くすることができ、
被加熱物１に均一に吸収させることができる。

【００３８】

【発明の効果】以上のように本発明によれば、給電開口
部近傍に設けた金属アンテナを駆動、停止させることに
より、被加熱物の中央部あるいは周囲部に電波を集中さ
せることが可能となり、被加熱物の加熱を行ないたい部
分への集中加熱ができる。それにより加熱効率の向上が
図れ、効率良い加熱ができるとともに加熱時間の短縮が
図れる。

【００３９】また被加熱物の重量を検出する重量センサ
−からの検出結果あるいは，調理メニュ−の選択により
導波管内の金属アンテナを開口部上面から見たときに金
属アンテナの角度が正面を０°として右に９０°後面に
１８０°と金属アンテナを任意の位置に停止できるよう
にし、いずれかの位置に停止させて加熱ができるように
し、各々の加熱パターンを選択することによって調理メ
ニューに応じた効率の良い加熱ムラの少ない調理ができ
る。

【００４０】さらに金属アンテナを駆動する駆動モ−タ
−を有し、被加熱物の重量を検出する重量センサ−から
の検出結果あるいは，調理メニュ−の選択により前記導
波管内の金属アンテナを導波管内の任意の位置に停止で
きるようにし、被加熱物を載置する金属載置台及び載置
台を回転駆動する重量センサーのモーターをＯＮ／ＯＦ
Ｆさせる構成とすることによって、開口部から照射する
マイクロ波の強度を変えることが可能となり、調理メニ
ュ−の選択による被加熱物の特定と重量センサ−によっ
て得られた量の大小により被加熱物の食材に合わせた金
属アンテナの角度にすれば，より調理性能の向上が図れ
る。また、載置台が停止した状態でも金属アンテナの位
置を任意の位置に調整することによって加熱ムラを抑え
ることができるため、載置台で回転できないものでも均
一加熱が可能となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例１における高周波加熱装置の正
面断面図

【図２】本発明の実施例２における高周波加熱装置の要
部斜視図

【図３】本発明の実施例２における高周波加熱装置の要
部正面図

【図４】本発明の実施例２における高周波加熱装置の電
界パタ−ン図

【図５】本発明の実施例２における高周波加熱装置の調
理結果を示す図

【図６】本発明の実施例５における高周波加熱装置の正
面断面図

【図７】本発明の実施例５における高周波加熱装置の平
面断面図

【図８】従来の高周波加熱装置の正面断面図

【図９】従来の高周波加熱装置の要部断面図

【図１０】従来の高周波加熱装置の要部斜視図

【符号の説明】

１被加熱物２加熱室３マグネトロン４導波管７開口部８金属アンテナ９駆動モーター１０カム１１マイクロスイッチ１２重量センサー１３金属載置台１５調理メニューキー１６調理スタートキー１７制御回路１８金属アンテナｂ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ｈ０５Ｂ 6/74 Ｈ０５Ｂ 6/74 ＦＦターム(参考） 3K086 AA01 AA08 BA08 CA01 CA20 CB03 CB05 CB06 CC20 CD11 3K090 AA01 AA02 AB02 BA01 BB01 BB05 BB07 BB17 CA02 DA08 DA15 DA18 EA01 EB13 EB14 3L086 AA01 BB05 CB01 CB02 DA06 DA12

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱
室内に設けられ前記被加熱物を載置する載置台と、マイ
クロ波を照射するマグネトロンと、前記マグネトロンで
発生したマイクロ波を加熱室内に導く導波管と、前記導
波管を伝送したマイクロ波を加熱室内に上面より給電す
る開口部と、前記給電開口部近傍に設けられたマイクロ
波の方向を規制する金属アンテナとを備え、前記開口部
近傍に設けた金属アンテナを駆動する駆動手段を有し、
前記駆動手段はモータとカムとスイッチで構成し、金属
アンテナの位置検出が出来るように構成した高周波加熱
装置。
【請求項２】被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱
室内に設けられ前記被加熱物を載置する載置台と、マイ
クロ波を照射するマグネトロンと、前記マグネトロンで
発生したマイクロ波を加熱室内に導く導波管と、前記導
波管を伝送したマイクロ波を加熱室内に上面より給電す
る開口部と、前記給電開口部近傍に設けられたマイクロ
波の方向を規制する金属アンテナと、前記開口部近傍に
設けた金属アンテナを駆動する駆動手段を有し、被加熱
物の重量、形状、種類、位置等の被加熱物の形態を検出
するセンサ−からの検出結果あるいは、調理メニュ−の
選択により前記金属アンテナを任意の位置に停止させて
給電する構成とした高周波加熱装置。
【請求項３】被加熱物を収納する加熱室と、前記加熱
室内に設けられ前記被加熱物を載置する載置台と、マイ
クロ波を照射するマグネトロンと、前記マグネトロンで
発生したマイクロ波を加熱室内に導く導波管と、前記導
波管を伝送したマイクロ波を加熱室内に上面より給電す
る開口部と、前記給電開口部近傍に設けられたマイクロ
波の方向を規制する金属アンテナと、前記開口部近傍に
設けた金属アンテナを駆動する駆動手段を有し、被加熱
物の重量，形状，種類、位置等の被加熱物の形態を検出
するセンサ−からの検出結果あるいは，調理メニュ−の
選択により前記開口部近傍の金属アンテナを載置台の回
転時と非回転時に、異なった位置で停止させるかまたは
回転させる構成とした高周波加熱装置。
【請求項４】金属アンテナの駆動手段としてステッピ
ングモータとマイクロスイッチ有し、金属アンテナの位
置を制御する構成とした請求項１ないし３のいずれか１
項に記載の高周波加熱装置。
【請求項５】金属アンテナは、主軸のアンテナの先端
部に１以上の別の金属アンテナを有し、主軸のアンテナ
と先端部のアンテナは、各々異なった周期で回転駆動す
る構成とした請求項１ないし３のいずれか１項記載の高
周波加熱装置。