JP2002253053A - 排水穴を有した栽培床容器と外枠と中蓋を使用した野菜の栽培方法及びその容器及び器具類 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】排水穴を有した栽培容器に野菜の種子を蒔き、
水をかけて成長させる野菜の栽培方法及びその容器にお
いて、野菜の規格栽培化が可能な野菜の栽培方法、又、
大豆もやし等の根がまっすぐ伸びるようなもやしの栽培
面積の効率化が図れること、及び、作業の簡素化、及
び、根や芽や茎の形成を調整することを目的とした野菜
の栽培方法及びその容器及び器具類を提供する。 【解決手段】排水穴２を有した栽培床容器１に外枠３を
付けて、野菜の種子７を蒔いて、通水穴５を有す中蓋４
を被せ、それを複数段重ねて給水を行なう栽培方法及び
それに用いる容器及び器具類を構成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、外枠と排水穴を有
した栽培床容器を使用した野菜の栽培方法及びその器具
に関するものであり、より詳しくは外枠と中に排水穴を
有した栽培床容器と通水穴を有した中蓋を使用し野菜の
種子を挟んで水をかけて成長させる野菜の栽培方法及び
その容器及びその器具に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、緑豆もやし（一般的に呼び名がも
やしとして大衆化しており我国で代表的なもやしの一
つ）のように根がまっすぐ伸びるものの場合は、（図１
１の参考図のように）排水穴のある容器内に直接的に種
子を蒔いて栽培していたが、上部の圧力で下部にしたが
って短く太くなり不規格になる問題があった。

【０００３】また、大豆もやしのように豆が重くなかな
か立ち上がれないもやしを、揃えて栽培する場合は、
（図８及び図９の参考図のように）土または砂などに直
接的に種子を蒔いて成長に合わせ藁または土や砂などを
被せる栽培方法のため平面に栽培するもので多くの栽培
面積と多くの作業工程を必要とする問題があった。

【０００４】また、種子が蒔かれた容器を平面及び多段
（図１０の参考図のように）に空間を空けた栽培等で行
なわれていた。しかし、この場合にも散水などの給水作
業が段数分を必要とし、また大豆もやし等の上部が空気
に触れる面積が増え、大豆もやし等の成長部位の一部分
であるところの芽の成長が早くなり、この芽が活発に呼
吸をするために、密封包装した製品となって出荷した場
合に、芽が呼吸困難になり腐蝕し始め、日持ちが良くな
い等のような問題が多く、芽の成長を調整するといった
ような野菜の成長部位を調整することが困難な問題点が
あった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明は上記のような
背景に鑑みてなされたものであり、本発明は排水穴を有
した栽培床容器に外枠を付け大豆、穀物類等の野菜の種
子などを蒔き、通水穴を有した中蓋を被せ、豆を押さ
え、水をかけ発育させる野菜の栽培方法及びそれに用い
る容器において、種子を蒔いた栽培容器の床面が下部栽
培容器内の野菜の成長での中蓋の上昇を妨がない外枠を
有した野菜の多段栽培方法及びその容器及び器具類を提
供することを課題とする。又、本発明の他の目的は、大
豆もやし等根がまっすぐ伸びるようなもやしの栽培面積
を向上可能な且つ、幾多の作業を省略し、大豆もやし等
の芽等の成長部分の調整をすることを可能な野菜の栽培
方法及びその容器を提供することを課題とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するために、請求項１では、外枠と排水穴を有した栽培
床容器内に野菜の種子を蒔き、水をかけて成長させる野
菜の栽培方法及びそれに用いる容器とする。

【０００７】また、請求項２では、請求項１の野菜の種
子を蒔いた栽培容器内の種子が散水などの外的な要因で
移動しずらく、又、揃って床面方向に根を向け易くする
ためと、多段栽培時に上部栽培床容器から伸びてくる根
と区分けするための、外枠内で種子を押さえる通水穴を
有した中蓋を使用する栽培方法及びそれに用いる器具と
する。

【０００８】また、請求項３では、請求項１、２の野菜
の種子を蒔いた栽培容器の栽培床面が、下部栽培容器内
の野菜の成長での上昇を妨がない外枠を有した野菜の多
段栽培方法及びその容器類を構成する。

【０００９】尚、以上及び以下の記述において、ここで
言う「もやし」とは、豆の種子を水に侵して発育させた
ものの総称の意味で用い、例えば、根がまっすぐにのび
る大豆もやし（緑豆もやし、ブラックマッペもやし）等
のことを含めて言う。

【００１０】

【発明の実施の形態】以下、本発明の野菜の栽培方法及
びその容器及びその器具の一実施の形態を図面と共に説
明する。図１は、本発明の野菜（大豆もやし等）の栽培
方法の容器及び器具の形態を示す図であり、この栽培床
容器１は、下部に排水穴２を複数設けている。排水穴２
は使用する種子よりも小さく水が通り易い穴とする。
又、この栽培床容器１には、外枠３を着脱自在に備えて
いる。この外枠３は収穫予定の製品の長さより少し高く
することが好ましい。又、この外枠３の内側に種子７が
はみ出ない大きさで外枠３の内を容易に上下する、排水
穴２と同様な水が通り易い通水穴５を有する中蓋４を使
用し、種子７の根が床面方向に向き易くすることが好ま
しい。

【００１１】本栽培方法は、この栽培床容器１に外枠３
を備え、図２の断面図ように、この栽培床容器１に大豆
等の種子７を蒔いて中蓋４を重ね、給水を行なう方法で
ある。

【００１２】図３のように、成長してもやしとなる過程
で、中蓋４は散水などの外的な力での種子７の移動を防
ぎ、種子７が吸水して根を出すための位置に向く成長を
助ける（吸水時に種子は根や芽が出やすいような体位に
なる。）。種子７の根が下側に位置する種子と種子の隙
間から伸びて排水穴２に根を通し易くし、排水穴２は根
が種子を持ち上げるに充分な成長をするのを助ける。

【００１３】図４のように、栽培床容器１は外枠３を包
み、積み上げられるように下部に外枠３に合った突起６
が付く形状が好ましい。積み上げられ、多段にする事に
より面積効率の向上が図れる栽培方法になる。

【００１４】又、図５のように中蓋４は種子７が成長す
る事により外枠３内を上昇し、上部に設置した排水穴２
から伸びてくる根と区別するため役立ち、成長部位の根
の調整がある程度可能になり、下方の種子７に根が絡ま
るのを防ぎ、且つ栽培後の作業を容易にする栽培方法で
ある。

【００１５】又、栽培床容器１と外枠３は同体でも可能
であるが、別々にすることが好ましい。別々にすること
により、栽培後に外枠３を取り除くことが出来、図６の
ように栽培後、採取面積８が確保され作業のしやすい栽
培方法になる。

【００１６】このように本栽培方法では、上記の栽培床
容器１及び外枠３及び中蓋４を用いたことにより、もや
しの栽培の作業をより簡素化し、規格した製品を提供す
ることが出来る効果を奏するものである。

【００１７】更に、栽培面積の効率化を図る目的と、加
えて、この種子が成長過程で空気に触れる部位の調整を
して、芽の成長調整が可能なことを目的として、積み重
ねた状態で水の供給を行なう栽培方法とするものであ
る。

【００１８】本栽培方法の多段栽培の給水の形態は、最
上部の中蓋４に散水された水は、通水穴５を通り種子７
にかかり、排水穴２を通り抜け、下段の中蓋４へと繰り
返し、最下段の排水穴から排出される栽培方法である。

【００１９】また、図７は栽培容器類を複数収容するこ
とを可能な集合容器９を構成する。この集合容器９にも
排水穴を設けるのが好ましい。

【００２０】以上のように、本栽培方法及びそれを用い
た容器などを、もやしの実施例で説明してきたが、本発
明では、もやしの栽培に用いられることのみならず、適
宜の豆類や適宜の穀物、根菜類などの種子や茎や根での
栽培を行なう場合にも用いることができるものである。

【００２１】この場合、もやしのように、光があたらな
い所が好ましい種類の野菜の場合には外枠に光を通さな
い素材を使用すればよく、また、光を必要とする野菜の
場合には、外枠に光を通す素材を使用すればよい。ま
た、空気をあまり必要としない種類の野菜の場合には外
枠に空気を通さない素材を使用すればよく、また空気多
く必要とする種類の場合には、外枠に通風穴を開けた素
材を使用すればよい。

【００２２】また、栽培しようとする目的野菜の高さや
大きさを考慮して、栽培容器などの高さや大きさを任意
大とすることも可能である。又、中蓋の重さ等を様々に
調整することで目的野菜の特に成長させたい成長部位を
調整することを可能とするものである。

【００２３】

【発明の効果】本発明の野菜の栽培方法及びそれに用い
る容器などは、以上に説明したように、栽培床容器内に
外枠を使用して栽培野菜の規格化を図り、中蓋で散水時
などの外的な要因での種子の移動を押さえ、種子の根を
栽培床面方向に向きやすくし、上部栽培容器から伸びて
来る根と区分けし、栽培床容器の排水穴は、根が種子を
持ち上げるに充分な成長をするのを助ける栽培方法であ
るため、多段栽培が出来て、面積効率の向上、作業工程
の簡素化などの効果を奏するものである。

【００２４】また、この栽培床容器と外枠は分離できる
ので、栽培後に野菜の洗浄などの作業をする場合に、栽
培野菜が容易に取り出しやすく、作業効率が向上するも
のである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の容器構造の一実施例を示す断面図であ
る。

【図２】本発明のもやしの栽培方法の一実施例を示す断
面図である。

【図３】種子の成長を示す一実施例を示す断面図であ
る。

【図４】図２の多段栽培方法の断面図である。

【図５】種子の成長と中蓋の上昇を示す断面図である。

【図６】栽培後の栽培床容器と外枠の分離図である。

【図７】本栽培方法に用いる栽培器具の集合体の一実施
の形態を示す断面図である。

【図８】従来の土または砂を使用した栽培方法の断面図
１である。

【図９】従来の土または砂を使用した栽培方法の断面図
２である。

【図１０】従来の多段栽培方法の例を示す参考図であ
る。

【図１１】従来の栽培方法の例を示す一部切欠図であ
る。

【符号の説明】

１・・・・・・・・栽培床容器 ２・・・・・・・・排水穴 ３・・・・・・・・外枠 ４・・・・・・・・中蓋 ５・・・・・・・・通水穴 ６・・・・・・・・突起 ７・・・・・・・・種子 ８・・・・・・・・採取面積 ９・・・・・・・・集合容器 １０・・・・・・・・土または砂など １１・・・・・・・・藁または砂など

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】外枠３と排水穴２を有した栽培床容器１を
   使用し、野菜の種子６を蒔き、水をかけて成長させる野
   菜の栽培方法及びその容器。
2. 【請求項２】請求項１の野菜の種子を蒔いた栽培器具の
   栽培床面の野菜の種子の根が床面方向に向き易くするた
   め、通水穴を有した中蓋４を使用した栽培方法及びその
   器具。
3. 【請求項３】請求項１、２の野菜の種子を蒔いた栽培容
   器の栽培床面が下部栽培床容器内の野菜の成長での中蓋
   の上昇を妨がない外枠３を有した野菜の多段栽培方法及
   びその容器及び器具。