JP2002233460A - コーヒーメーカー - Google Patents
コーヒーメーカーInfo
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- JP2002233460A JP2002233460A JP2001034927A JP2001034927A JP2002233460A JP 2002233460 A JP2002233460 A JP 2002233460A JP 2001034927 A JP2001034927 A JP 2001034927A JP 2001034927 A JP2001034927 A JP 2001034927A JP 2002233460 A JP2002233460 A JP 2002233460A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- coffee
- extraction
- container
- water pipe
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- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 少量抽出時においても、容器内のコーヒーの
温度を短時間で最適温度範囲の中心に上昇させること。 【解決手段】 水管２または加熱手段３に取り付けられ
た感温素子６と、感温素子６からの入力に基づきコーヒ
ー液を抽出完了直後から所定時間だけ第１の所定温度で
容器５内のコーヒー液を保温し、その後、第１の所定温
度よりも低い第２の所定温度で容器内のコーヒー液を保
温する制御手段７を備えることで、少量抽出時でも、容
器内のコーヒーの温度を短時間で最適温度範囲の中心に
上昇させることができる。
温度を短時間で最適温度範囲の中心に上昇させること。 【解決手段】 水管２または加熱手段３に取り付けられ
た感温素子６と、感温素子６からの入力に基づきコーヒ
ー液を抽出完了直後から所定時間だけ第１の所定温度で
容器５内のコーヒー液を保温し、その後、第１の所定温
度よりも低い第２の所定温度で容器内のコーヒー液を保
温する制御手段７を備えることで、少量抽出時でも、容
器内のコーヒーの温度を短時間で最適温度範囲の中心に
上昇させることができる。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、一般家庭や業務用
として用いられるコーヒーメーカーに関するものであ
る。
として用いられるコーヒーメーカーに関するものであ
る。
【０００２】
【従来の技術】従来、センサーが水管またはヒータに取
り付けられていて、コーヒーの抽出完了後は自動的に保
温動作に切り替えられるようにしたコーヒーメーカーが
知られている。
り付けられていて、コーヒーの抽出完了後は自動的に保
温動作に切り替えられるようにしたコーヒーメーカーが
知られている。
【０００３】すなわち、上記コーヒーメーカーは抽出完
了後、水管またはヒータに取り付けられたセンサーによ
り、１つの温度で容器内のコーヒー液を温調している。
了後、水管またはヒータに取り付けられたセンサーによ
り、１つの温度で容器内のコーヒー液を温調している。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、少量抽
出時の場合には、抽出直後のコーヒー温度が定格量抽出
時に比べて低いので、飲み頃である最適温度範囲の下限
になるため、上記従来のコーヒーメーカーの保温時の温
調動作では、最適温度範囲の中心に上昇させるのに比較
的時間を要する。ここで、少量抽出とは１または２カッ
プ、定格量抽出とは５カップのコーヒーをそれぞれ抽出
することである。
出時の場合には、抽出直後のコーヒー温度が定格量抽出
時に比べて低いので、飲み頃である最適温度範囲の下限
になるため、上記従来のコーヒーメーカーの保温時の温
調動作では、最適温度範囲の中心に上昇させるのに比較
的時間を要する。ここで、少量抽出とは１または２カッ
プ、定格量抽出とは５カップのコーヒーをそれぞれ抽出
することである。
【０００５】本発明は、前記課題を解決するもので、抽
出完了直後の所定時間のみ高温で温調することで、少量
抽出時においても、抽出完了して短時間でコーヒーの温
度を最適温度範囲の中心に上昇させることが出来るコー
ヒーメーカーを提供することを目的とする。
出完了直後の所定時間のみ高温で温調することで、少量
抽出時においても、抽出完了して短時間でコーヒーの温
度を最適温度範囲の中心に上昇させることが出来るコー
ヒーメーカーを提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】前記従来の課題を解決す
るために、本発明のコーヒーメーカーは、感温素子から
の入力に基づきコーヒー液を抽出完了直後から第１の所
定温度で前記容器内のコーヒー液を所定時間保温し、所
定時間経過後、第１の所定温度よりも低い第２の所定温
度で前記容器内のコーヒー液を保温するコーヒーメーカ
ーとする。
るために、本発明のコーヒーメーカーは、感温素子から
の入力に基づきコーヒー液を抽出完了直後から第１の所
定温度で前記容器内のコーヒー液を所定時間保温し、所
定時間経過後、第１の所定温度よりも低い第２の所定温
度で前記容器内のコーヒー液を保温するコーヒーメーカ
ーとする。
【０００７】これによって、少量抽出時においても、抽
出完了して短時間でコーヒーの温度を最適温度範囲の中
心に上昇させることができる。
出完了して短時間でコーヒーの温度を最適温度範囲の中
心に上昇させることができる。
【０００８】
【発明の実施の形態】請求項１に記載の発明は、水を収
容するタンクと、前記タンク内の水を導く水管と、前記
水管内部を通過する水を加熱する加熱手段と、コーヒー
液を抽出するドリップ部と、前記ドリップ部により抽出
されたコーヒー液を収容する容器と、前記水管または前
記加熱手段に取り付けられた感温素子とを有し、前記感
温素子からの入力に基づきコーヒー液を抽出完了直後か
ら第１の所定温度で前記容器内のコーヒー液を所定時間
保温し、所定時間経過後、第１の所定温度よりも低い第
２の所定温度で前記容器内のコーヒー液を保温するコー
ヒーメーカーとすることにより、少量抽出時において
も、容器内のコーヒーを短時間で最適温度範囲の中心に
上昇させることができる。
容するタンクと、前記タンク内の水を導く水管と、前記
水管内部を通過する水を加熱する加熱手段と、コーヒー
液を抽出するドリップ部と、前記ドリップ部により抽出
されたコーヒー液を収容する容器と、前記水管または前
記加熱手段に取り付けられた感温素子とを有し、前記感
温素子からの入力に基づきコーヒー液を抽出完了直後か
ら第１の所定温度で前記容器内のコーヒー液を所定時間
保温し、所定時間経過後、第１の所定温度よりも低い第
２の所定温度で前記容器内のコーヒー液を保温するコー
ヒーメーカーとすることにより、少量抽出時において
も、容器内のコーヒーを短時間で最適温度範囲の中心に
上昇させることができる。
【０００９】請求項２に記載の発明は、特に、第１の所
定温度で保温中であることを報知する報知手段を備える
ものであり、少量抽出時において、抽出完了した後、コ
ーヒーの温度を最適温度範囲の中心に上昇させる温調中
であることを知ることができる。
定温度で保温中であることを報知する報知手段を備える
ものであり、少量抽出時において、抽出完了した後、コ
ーヒーの温度を最適温度範囲の中心に上昇させる温調中
であることを知ることができる。
【００１０】請求項３に記載の発明は、特に、第１の所
定温度での保温が終了したことを報知する第２の報知手
段を備えるものであり、少量抽出時において、抽出完了
した後、コーヒーの温度が最適温度範囲の中心に上昇し
たことを知ることができる。
定温度での保温が終了したことを報知する第２の報知手
段を備えるものであり、少量抽出時において、抽出完了
した後、コーヒーの温度が最適温度範囲の中心に上昇し
たことを知ることができる。
【００１１】
【実施例】以下本発明の実施例について、図面を参照し
ながら説明する。
ながら説明する。
【００１２】（実施例１）図１は、本発明の第１の実施
例におけるコーヒーメーカーの構成の模式図を示す。
例におけるコーヒーメーカーの構成の模式図を示す。
【００１３】図１において、１は水を入れるタンク、２
はタンク１内の水を導く水管、３は水管２の一部に取り
付けられたヒータ、４はヒータ３により加熱された水と
コーヒー粉からコーヒーを抽出するドリップ部、５はド
リップ部４により抽出されたコーヒーを保温する容器、
６は水管２またはヒータ３に取り付けられた感温素子、
７は感温素子６からの信号によりヒータ３をオンあるい
はオフさせる制御手段である。
はタンク１内の水を導く水管、３は水管２の一部に取り
付けられたヒータ、４はヒータ３により加熱された水と
コーヒー粉からコーヒーを抽出するドリップ部、５はド
リップ部４により抽出されたコーヒーを保温する容器、
６は水管２またはヒータ３に取り付けられた感温素子、
７は感温素子６からの信号によりヒータ３をオンあるい
はオフさせる制御手段である。
【００１４】上記構成において、次にその動作を説明す
る。図２は経過時間と容器内温度の関係を示す温度特性
図である。タンク１内より水管２内に導かれた水がヒー
タ３により加熱されて沸騰し、蒸気を発生する。そし
て、この発生した蒸気により水管２内の圧力が高まるこ
とで、沸騰した水は水管２に導かれて沸騰水となり、コ
ーヒー粉が入れられているドリップ部４に噴出する。こ
のドリップ部４より抽出したコーヒーは容器５に蓄えら
れる。その後、タンク１内の水が無くなり、感温素子６
の温度が抽出完了検知温度（本実施例では１２５℃）を
超えた時点で抽出完了と判断後、図２に示したように、
ｔ１時間（本実施例では５分間）、制御手段７はヒータ
３に信号を出力し、ヒータ３をオンあるいはオフするこ
とにより、感温素子６の温度が第１の所定温度（本実施
例では１３３℃）になるように温調する。さらに、５分
経過後は感温素子６の温度が第２の所定温度（本実施例
では１０３℃）になるように温調する。本実施例におけ
る少量カップで抽出するときにおける時間経過に対する
センサー温度の変化と、その時のヒータの動作状態を図
３に示す。図中実線は本発明における測定値を示し、破
線は従来の例における測定値を示している。
る。図２は経過時間と容器内温度の関係を示す温度特性
図である。タンク１内より水管２内に導かれた水がヒー
タ３により加熱されて沸騰し、蒸気を発生する。そし
て、この発生した蒸気により水管２内の圧力が高まるこ
とで、沸騰した水は水管２に導かれて沸騰水となり、コ
ーヒー粉が入れられているドリップ部４に噴出する。こ
のドリップ部４より抽出したコーヒーは容器５に蓄えら
れる。その後、タンク１内の水が無くなり、感温素子６
の温度が抽出完了検知温度（本実施例では１２５℃）を
超えた時点で抽出完了と判断後、図２に示したように、
ｔ１時間（本実施例では５分間）、制御手段７はヒータ
３に信号を出力し、ヒータ３をオンあるいはオフするこ
とにより、感温素子６の温度が第１の所定温度（本実施
例では１３３℃）になるように温調する。さらに、５分
経過後は感温素子６の温度が第２の所定温度（本実施例
では１０３℃）になるように温調する。本実施例におけ
る少量カップで抽出するときにおける時間経過に対する
センサー温度の変化と、その時のヒータの動作状態を図
３に示す。図中実線は本発明における測定値を示し、破
線は従来の例における測定値を示している。
【００１５】以上のように、本実施例においては、抽出
完了直後の５分間、感温素子６の温度が１３３℃になる
ように高温で温調することにより、少量抽出時において
も、ガラス容器内のコーヒーを短時間で最適温度範囲の
中心（本実施例では８３．５℃）に上昇させることがで
きる。
完了直後の５分間、感温素子６の温度が１３３℃になる
ように高温で温調することにより、少量抽出時において
も、ガラス容器内のコーヒーを短時間で最適温度範囲の
中心（本実施例では８３．５℃）に上昇させることがで
きる。
【００１６】なお、本実施例では、抽出完了から５分を
基準としたが、５分は本実施例において８２℃のコーヒ
ー２８０ｍｌが約８３．５℃に達するまでの時間であ
り、当然機器によってはこの時間は変わる。したがっ
て、その場合はその機器に適した時間に設定すれば良
い。
基準としたが、５分は本実施例において８２℃のコーヒ
ー２８０ｍｌが約８３．５℃に達するまでの時間であ
り、当然機器によってはこの時間は変わる。したがっ
て、その場合はその機器に適した時間に設定すれば良
い。
【００１７】（実施例２）図４は、本発明の第２の実施
例におけるコーヒーメーカーの構成の模式図を示す。図
４は、実施例１の模式図である図１に報知手段８を付加
した構成となっており、８は制御手段７からの信号によ
り抽出完了してコーヒーの温度を最適温度範囲の中心に
上昇させる温調中であることを報知する報知手段（本実
施例ではＬＥＤで構成）である。
例におけるコーヒーメーカーの構成の模式図を示す。図
４は、実施例１の模式図である図１に報知手段８を付加
した構成となっており、８は制御手段７からの信号によ
り抽出完了してコーヒーの温度を最適温度範囲の中心に
上昇させる温調中であることを報知する報知手段（本実
施例ではＬＥＤで構成）である。
【００１８】以上の構成において、次に動作を説明す
る。抽出完了してｔ１時間（本実施例では実施例１と同
様５分間）、制御手段７がヒータ３に信号を出力し、ヒ
ータ３をオンあるいはオフすることにより感温素子６の
温度が所定温度（本実施例では実施例１と同様１３３
℃）になるように温調している間、制御手段７はＬＥＤ
に信号を出力し、ＬＥＤを点滅あるいは点灯させること
で１３３℃で温調中であることを表示する。その他の動
作は、実施例１と同一である。
る。抽出完了してｔ１時間（本実施例では実施例１と同
様５分間）、制御手段７がヒータ３に信号を出力し、ヒ
ータ３をオンあるいはオフすることにより感温素子６の
温度が所定温度（本実施例では実施例１と同様１３３
℃）になるように温調している間、制御手段７はＬＥＤ
に信号を出力し、ＬＥＤを点滅あるいは点灯させること
で１３３℃で温調中であることを表示する。その他の動
作は、実施例１と同一である。
【００１９】以上のように、本実施例においては、抽出
完了直後の５分間、感温素子６の温度が１３３℃になる
ように温調中であることを使用者に容易に知らしめるこ
とができる。
完了直後の５分間、感温素子６の温度が１３３℃になる
ように温調中であることを使用者に容易に知らしめるこ
とができる。
【００２０】なお、本実施例では、報知手段８としてＬ
ＥＤとしたが、この報知手段としては、７セグメントＬ
ＥＤ、ＬＣＤなどでもよい。
ＥＤとしたが、この報知手段としては、７セグメントＬ
ＥＤ、ＬＣＤなどでもよい。
【００２１】（実施例３）本実施例における構成は実施
例２と同一である。以下、動作を説明する。抽出完了し
てｔ１時間（本実施例では実施例１と同様５分間）経過
時、つまり、感温素子６の温度が所定温度（本実施例で
は実施例１と同様１３３℃）になるように温調すること
が終了したとき、制御手段７は報知手段（本実施例では
実施例２と同様にＬＥＤで構成）に信号を出力し、ＬＥ
Ｄを点滅あるいは点灯させることでそのことを報知す
る。その他の動作は、実施例１と同一である。
例２と同一である。以下、動作を説明する。抽出完了し
てｔ１時間（本実施例では実施例１と同様５分間）経過
時、つまり、感温素子６の温度が所定温度（本実施例で
は実施例１と同様１３３℃）になるように温調すること
が終了したとき、制御手段７は報知手段（本実施例では
実施例２と同様にＬＥＤで構成）に信号を出力し、ＬＥ
Ｄを点滅あるいは点灯させることでそのことを報知す
る。その他の動作は、実施例１と同一である。
【００２２】以上のように、本実施例においては、抽出
完了直後の５分間、感温素子６の温度が１３３℃になる
ように容器５内のコーヒーを温調し、それが終了したこ
とを使用者に容易に知らしめることができる。
完了直後の５分間、感温素子６の温度が１３３℃になる
ように容器５内のコーヒーを温調し、それが終了したこ
とを使用者に容易に知らしめることができる。
【００２３】なお、本実施例では、報知手段８としてＬ
ＥＤとしたが、この報知手段としては、７セグメントＬ
ＥＤ、ＬＣＤ、ブザーなどでもよい。
ＥＤとしたが、この報知手段としては、７セグメントＬ
ＥＤ、ＬＣＤ、ブザーなどでもよい。
【００２４】
【発明の効果】以上のように本発明によれば、抽出完了
直後から所定時間だけ高温で容器内のコーヒーを温調す
ることで、抽出直後のコーヒー温度が定格量に比べて少
ない少量抽出時においても、容器内のコーヒーの温度を
短時間で最適温度範囲の中心に上昇させることが出来る
コーヒーメーカーを提供することができる。
直後から所定時間だけ高温で容器内のコーヒーを温調す
ることで、抽出直後のコーヒー温度が定格量に比べて少
ない少量抽出時においても、容器内のコーヒーの温度を
短時間で最適温度範囲の中心に上昇させることが出来る
コーヒーメーカーを提供することができる。
【図１】本発明の実施例１におけるコーヒーメーカーの
実施例の構成を示す模式図
実施例の構成を示す模式図
【図２】本発明のコーヒーメーカーの経過時間と容器内
温度との関係を示す温度特性図
温度との関係を示す温度特性図
【図３】本発明のコーヒーメーカーの経過時間とセンサ
ー温度との関係及びヒータの動作を示す温度特性図
ー温度との関係及びヒータの動作を示す温度特性図
【図４】本発明の実施例２ないし３におけるコーヒーメ
ーカーの実施例の構成を示す模式図
ーカーの実施例の構成を示す模式図
１ タンク ２ 水管 ３ ヒータ ４ ドリップ部 ５ 容器 ６ 感温素子 ７ 制御手段 ８ 報知手段
フロントページの続き (72)発明者 神庭 隆男 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 鳥飼 照美 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 Ｆターム(参考） 4B004 AA12 BA02 BA06 BA14 BA16 BA42 CA06
Claims (3)
- 【請求項１】 水を収容するタンクと、前記タンク内の
水を導く水管と、前記水管内部を通過する水を加熱する
加熱手段と、コーヒー液を抽出するドリップ部と、前記
ドリップ部により抽出されたコーヒー液を収容する容器
と、前記水管または前記加熱手段に取り付けられた感温
素子とを有し、前記感温素子からの入力に基づきコーヒ
ー液を抽出完了直後から第１の所定温度で前記容器内の
コーヒー液を所定時間保温し、所定時間経過後、第１の
所定温度よりも低い第２の所定温度で前記容器内のコー
ヒー液を保温するコーヒーメーカー。 - 【請求項２】 第１の所定温度で保温中であることを報
知する第１の報知手段を備えた請求項１に記載のコーヒ
ーメーカー。 - 【請求項３】 第１の所定温度での保温が終了したこと
を報知する第２の報知手段を備えた請求項１または２に
記載のコーヒーメーカー。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001034927A JP2002233460A (ja) | 2001-02-13 | 2001-02-13 | コーヒーメーカー |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001034927A JP2002233460A (ja) | 2001-02-13 | 2001-02-13 | コーヒーメーカー |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002233460A true JP2002233460A (ja) | 2002-08-20 |
Family
ID=18898443
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001034927A Pending JP2002233460A (ja) | 2001-02-13 | 2001-02-13 | コーヒーメーカー |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2002233460A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104023600A (zh) * | 2011-12-29 | 2014-09-03 | 皇家飞利浦有限公司 | 从溶剂和原料制备饮料的方法和设备 |
-
2001
- 2001-02-13 JP JP2001034927A patent/JP2002233460A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104023600A (zh) * | 2011-12-29 | 2014-09-03 | 皇家飞利浦有限公司 | 从溶剂和原料制备饮料的方法和设备 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20041029 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20041116 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20050405 |