JP2002136242A

JP2002136242A - 海産物の処理方法、及びその方法により製造した人工魚礁

Info

Publication number: JP2002136242A
Application number: JP2000335859A
Authority: JP
Inventors: Kikuo Tachibana; 紀久夫橘; Tatsuji Tanahashi; 達治棚橋; Hiroaki Suzuki; 裕明鈴木; Tokio Matsui; 時雄松井; Taku Ono; 卓大野
Original assignee: Sumitomo Osaka Cement Co Ltd
Current assignee: Sumitomo Osaka Cement Co Ltd
Priority date: 2000-11-02
Filing date: 2000-11-02
Publication date: 2002-05-14

Abstract

(57)【要約】【課題】これまで廃棄物として扱われてきたカキ殻等の
海産物の有効な処理方法を提供し、さらにその方法に伴
って製造される有用な人工魚礁を提供する。【解決手段】貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウ
ムを含有する海産物のの形状又は性状を変更し魚礁とし
ての機能を付与する処理を行う。さらにこの方法によっ
て形成される人工魚礁が海産物混入ブロックを備えたも
のとし、複数の海産物混入ブロック間又は単独の海産物
混入ブロックに、餌料生物が棲息可能な隙間を形成す
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、収穫した魚介類の
殻や骨等の海産物の処理方法、及びその方法によって形
成される人工魚礁に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来より漁業地域において、カキやホタ
テ貝に代表される貝殻、魚の骨、エビやカニ等の甲殻類
の殻等の海産物は、一般に廃棄物として処理されてい
る。このような海産物はそのまま海に投棄すると海洋汚
染につながるため、特に可食部を取り外した後のカキ殻
等が漁港や加工工場の一角に堆高く積み上げられている
様子がしばしば見受けられるところであるが、積み上げ
られたカキ殻から発生される腐敗臭が大きな問題となっ
ている。また、カキ殻が占有しているスペースも増大す
る一方であり、廃棄物処理業者にカキ殻の処理を依頼す
るとコストが極めて高くつくことになる。

【０００３】一方、カキ殻等のような海産物はカルシウ
ムを多量に含有しており、有用魚介類が餌とする餌料生
物を培養し得る効果があることが予想される。そこで、
網状をなす通水性ケースにカキ殻を入れて海中に投入す
るようにした「人工魚礁用集魚ケース」（特開平６−１
４１７２７号）や、収納籠に充填したカキ殻をモルタル
によって一体に固めて海中に投入するようにした「餌料
培養礁及び餌料培養礁を備えた人工魚礁」（特開平１１
−２２５６１２号）などが考えられている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】ところが、前記「人工
魚礁用集魚ケース」では、集魚ケース内のカキ殻同士が
衝突して破壊したり経時変化によってカキ殻が脆くなっ
て崩壊すると、集魚ケースからカキ殻が流出するため、
餌料培養効果が低下するという不具合がある。また、前
記「餌料培養礁及び餌料培養礁を備えた人工魚礁」で
は、多量のカキ殻をモルタルで固めているため、餌料培
養礁内部すなわちカキ殻同士の間に形成された空間への
潮通りが悪く、培養礁内部での高い餌料培養性能が期待
できず、表層部のみが主たる餌料培養領域となるため、
餌料培養効果が低いという不具合がある。さらに前記い
ずれのものにしても、餌料培養可能な部位の周囲を細か
い網状のケースや籠で囲んだ構成を有しているため、漁
業の目的とする魚介類が餌料生物を捕食しづらいという
問題もある。

【０００５】本発明は、以上のような諸問題を解決する
ため、これまで廃棄物として扱われてきたカキ殻に代表
される海産物の有効な処理方法を提供するとともに、そ
の方法に伴って製造される有用な人工魚礁を提供するこ
とを目的としている。

【０００６】

【課題を解決するための手段】すなわち、本発明は、貝
殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウムを含有する海
産物の処理方法であって、当該海産物の形状又は性状を
変更し魚礁としての機能を付与する処理を行うことを特
徴としている。

【０００７】なお、魚礁としての機能とは、基本的には
海底に安定設置し得る程度のアンカーとしての機能や、
海藻を生育させたり餌料生物や有用魚介類を集め得る機
能をいうが、集まってきた餌料生物や有用魚介類をその
場で培養・増殖させ得る機能も含まれる。また、「海産
物の形状や性状の変更」とは、例えばカキ殻等の海産物
を砕いて元の形状から変化させることや、海産物に付着
した不要な物体や物質を除去すること、海産物を固めて
成型品に加工することなどを意味している。

【０００８】このような方法によると、カキ殻等の廃棄
物として扱われてきた海産物を、魚礁機能を持たせて有
効利用することができ、廃棄物の減量やそれに伴うスペ
ースや費用の削減、資源の有効利用に寄与するととも
に、有用魚介類が餌とする餌料生物の有効な培養ができ
ると考えられている含カルシウム海産物を利用した好適
な魚礁を形成して漁獲高の向上や良好な漁場の形成にも
貢献することができる。

【０００９】具体的に、好適に魚礁機能を付与し得るよ
うな本発明の方法としては、海産物の形状又は性状を変
更しセメントやモルタル等のコンクリート組成物に混合
した状態で硬化させることによって海産物に魚礁として
の機能を付与する処理を行うようにする方法が挙げられ
る。この場合、海産物をコンクリート工場などに運搬す
る手間や費用を省き、魚介類が漁獲された海辺でその殻
等の海産物を簡便且つ低コストで処理できるようにする
ためには、カップ、ペットボトル、弁当容器等の人手で
取り扱い得る程度の小型軽量な市販汎用容器を型枠とし
て、この型枠内で前記海産物及びコンクリート組成物を
硬化させるようにすることが好ましい。特に型枠として
利用する容器が使用済のものであれば、廃棄物の再利用
に寄与し得ることにもなる。なお、型枠としては市販汎
用容器に限定するものではなく、本目的のために新たに
製造された型枠を使用してもよい。

【００１０】また、海産物の形状の変更として好ましい
方法、具体的にはコンクリート組成物と混入するのに適
した海産物の形状変更の方法を採用するには、上述の方
法において海産物を粉砕する工程を含むことが望まし
い。

【００１１】カキ殻等を積み上げておくと、それに付着
した有機物が腐敗して悪臭が発生するが、餌料生物の培
養効果を低減することなく腐敗臭の発生を抑制するため
には、上述の方法において海産物を洗浄して当該海産物
に付着した有機物を洗い流す工程を含むことが好まし
い。なお、この洗浄工程を含まない方法を採用する場合
には、海産物を長期間放置することなくできるだけ早く
処理することが望ましいが、有機物が付着したままの状
態であってもその有機物を餌とする海中の微生物などが
発生することも考えられ、その微生物を目当てに魚介類
を集めることも期待できる。

【００１２】また、本発明の人工魚礁は、上述した方法
により成型した海産物を含有するコンクリート製の複数
の海産物混入ブロックを具備してなり、隣接する海産物
混入ブロック同士の間に、餌料生物が棲息し得る隙間を
形成していることを特徴としている。

【００１３】従来の人工魚礁には、魚介類を集めてそれ
を獲るという蝟集作用が望まれていたが、最近ではより
高い漁獲高と安定した漁場を形成するために人工魚礁に
おいて魚介類を培養して増殖させるという効果が求めら
れるようになってきている。このような考えに基づく
と、本発明の人工魚礁であれば、海産物混入ブロックに
は餌料生物の培養効果があると考えられるカルシウム成
分を多く含むカキ殻等の海産物が含まれているうえに、
それをコンクリートで安定化しているため、複数の海産
物混入ブロックの間に形成される隙間に多毛類や小型甲
殻類等の餌料生物を効率的に蝟集させることができ、そ
れを餌とする魚介類を効率よく培養・増殖させて、良好
な漁場を形成し漁獲高を向上することができる。また、
海産物混入ブロック間の隙間は、稚魚の隠れ場所として
も適している。しかも各海産物混入ブロックは、上述の
方法に基づいて成型されるものであるため、資源の有効
利用、廃棄物の有効利用を適切に図ることができる。

【００１４】複数の海産物混入ブロック間の隙間を簡単
に形成するためには、隣接する海産物混入ブロックの少
なくとも一方に湾曲面又は凹凸面を形成し、その湾曲面
又は凹凸面とそれに対向する他方の海産物混入ブロック
の面との間に前記隙間を形成することが好ましい。

【００１５】その他にも前記隙間を簡単に形成するとと
もに安定した人工魚礁を構成するためには、各海産物混
入ブロックをブロック本体とそれを支持する脚部とから
構成するとともに、それら複数の海産物混入ブロックを
積み重ねて、少なくとも下段側の海産物混入ブロックの
ブロック本体と上段側の海産物混入ブロックのブロック
本体及びその脚部とによって形成される空間に前記隙間
を設定することが有効である。

【００１６】複数の海産物混入ブロックの海中での安定
化を図り、長期に亘って安定した人工魚礁を形成するた
めには、人工魚礁に、複数の海産物混入ブロックを同時
に保持する保持手段を設けることが好ましい。

【００１７】具体的に好ましい保持手段としては、複数
の海産物混入ブロックを収容可能な収容部を具備しその
収容部及び前記隙間に海水が出入可能な籠や網等の収容
器具が挙げられる。このような籠や網の通水性を確保す
るための目の大きさは、あまり小さくては餌料生物を捕
食しようとする魚介類が入ることができず、あまり大き
くては収容された海産物混入ブロックが流失してしまう
ため、これらの不具合が起こらない程度の適宜の大きさ
に設定すればよい。

【００１８】その他の保持手段として好ましい構成のも
のには、各海産物混入ブロックに形成した貫通孔と、そ
れら貫通孔に同時に挿入可能な棒状又は紐状をなす挿入
体とから構成したものが挙げられる。

【００１９】海底における人工魚礁の更なる安定化を図
るためには、人工魚礁に海底において潮流で流失し得な
い程度に安定設置可能な台座を具備させて、前記保持手
段によって保持された海産物混入ブロックを保持手段ご
と台座に載置し又は取り付けることが望ましい。

【００２０】以上に述べた人工魚礁はいずれも複数の海
産物混入ブロックを備えたものであるが、上述した本発
明の方法により成型した海産物を含有するコンクリート
製の海産物混入ブロックは単独で人工魚礁を構成するも
のであってもよく、その場合は海産物混入ブロック自体
の一部に、餌料生物が棲息し得る隙間を形成することが
好ましい。

【００２１】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施形態を、図面
を参照して説明する。

【００２２】以下の説明では、本発明によるカキ殻の処
理方法の一実施形態と、その方法によって形成される人
工魚礁の複数の実施形態について述べるものとする。

【００２３】まず、本実施形態におけるカキ殻の処理方
法は、図１に示すように、海Ｐから収穫したカキを漁港
やその近くにある加工工場などの海辺Ｑで実施されるも
のである。すなわち収穫したカキから可食部を取り外し
たカキ殻Ａを、第１の処理工程ＳＴ１として洗浄し、そ
のカキ殻Ａに付着した有機物を十分に洗い流す。この工
程では、流水下でカキ殻Ａを手で洗ってもよいが、適宜
の洗浄機を利用して洗浄しても構わない。次に、洗浄し
たカキ殻Ａを、第２の処理工程ＳＴ２として適宜の粉砕
機を通過させることによって粉末状に粉砕する。なお、
適切な粉砕機がない場合は、カキ殻Ａを足で踏んだり石
で叩いたりして粉砕しても構わないし、粉砕したカキ殻
Ａの大きさは、例えば粉末よりは大きい粉砕物（Ａｂ）
とするなど適当に設定することができるが、ここでは粉
末として説明を進める。そして、第３の処理工程ＳＴ３
として、このカキ殻粉末Ａａを、コンクリート組成物で
あるセメントやモルタル（ここではセメントＺとして表
記する）及び水と混合したうえで型枠Ｙに流し込み、セ
メントＺを硬化させて、海産物混入ブロックＢを成型す
る。ここで使用する型枠Ｙとしては、海辺で本方法を簡
便に行うことを想定して、紙コップやプラスチックコッ
プ等のカップ類、ペットボトル、弁当の空き箱等の小型
軽量の市販汎用容器が挙げられるが、以下に説明する種
々の人工魚礁に適用される様々な形状の海産物混入ブロ
ックＢを成型する際には、それぞれの形状に対応する適
宜の型枠Ｙを使用すればよい。したがって、以下の各人
工魚礁に対応する説明では型枠Ｙについては詳述しない
ものとする。また、セメントＺとカキ殻粉末Ａａとの混
合比は、成型後の海産物混入ブロックＢの強度低下を極
力抑えつつカルシウムを含有するカキ殻粉末Ａａの割合
を最大限とするように、セメントＺを１とした場合カキ
殻粉末Ａａを３〜５の割合としているが、必ずしもこれ
に限られるものでもない。しかして、成型した複数の海
産物混入ブロックＢを、第４の処理工程ＳＴ４として籠
や網等の収容器具に詰めるなどの方法により保持させて
人工魚礁Ｃとした状態で、漁場を形成すべき所定の海域
に投入する。なお、海産物混入ブロックＢを保持するた
めの手段としては、上述の収容器具に限らず以下で説明
する種々の方法を採用することができる。また、上述の
ように収容器具などで保持させた海産物混入ブロックＢ
をそのまま海Ｐに投入してもよいが、その収容器具など
を更により安定性の高い台座等に取り付けた状態のもの
を人工魚礁Ｃとして海Ｐに投入することも可能である。

【００２４】以上に説明したカキ殻Ａの処理方法に基づ
いて、前記第３の処理工程ＳＴ３で成型される海産物混
入ブロックＢ及び最終的に海Ｐに投入される人工魚礁Ｃ
の種々の態様について以下に述べる。

【００２５】まず、図２に示す人工魚礁Ｃ１の第１の実
施形態は、４種類の異なる形状の海産物混入ブロックＢ
１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４（必要に応じて単に「ブロック」
と称する。以下の実施形態においても同様）を組み立て
たものを、収容器具として略直方体の外形状をなす籠Ｗ
１に詰め込んだ構成のものである。なお、ブロックＢ
１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の成型（第３の処理工程ＳＴ３）
に際しては、それぞれの形状に対応する型枠Ｙを使用し
ている。ブロックＢ１は、正面視Ｈ字形をなすもので、
対向する２壁の側面Ｂ１１をいずれも外側に凸となるよ
うに緩やかに湾曲させている。ブロックＢ２は、正面視
Ｔ字形をなすもので、長尺な壁の側面Ｂ２１を前記ブロ
ックＢ１と同様に湾曲させている。また、ブロックＢ３
は正面視Ｉ字形をなすものであり、ブロックＢ４は正面
視略正方形状をなすものである。そして、各ブロックＢ
１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の奥行き寸法を略等しく設定する
とともに、角部に丸みを持たせている。しかして、ブロ
ックＢ１の対向する２壁の間に形成される凹部Ｂ１２
に、別のブロックＢ１の一部やブロックＢ２の一部、及
びブロックＢ３を位置づけるようにして全体として略直
方体をなすように組み立てて、隅に配置されたブロック
Ｂ２の外方において余った空間にブロックＢ４を配置し
ている。ここで組み立てた状態のブロックＢ１、Ｂ２、
Ｂ３、Ｂ４の一部を断面図として図３に示す。すなわち
第３の処理工程ＳＴ３において成型された各ブロックＢ
１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４は、コンクリート組成物であるセ
メントＺとカキ殻粉末Ａａとが混在した状態にある。ま
た、ブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の表層部は多孔質
であるため、多数の孔ｈが空いている。一方、籠Ｗ１
は、海中で腐食しにくい金属製やカーボン製の棒を直方
体の枠状に組み立てた骨格部Ｗ１１と、この骨格部Ｗ１
１の周囲に張り巡らせた網部Ｗ１２とからなり、内部を
収容部Ｗ１３としている。網部Ｗ１２の網目は、最も小
さいブロックＢ４が脱落しない程度の大きさである。し
かして網部Ｗ１２の一部を開閉可能にしておいて、直方
体状に組み立てたブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４を収
容部Ｗ１３内に収容してその全体を人工魚礁Ｃ１として
いる。なお、収容部Ｗ１３にブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ
３、Ｂ４を組み立てながら順次入れていってもよい。組
み立てられたブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４において
は、隣接するブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の対向す
る湾曲面同士の間や、丸みを持たせた角部の周囲に隙間
ｓが形成されるが、この隙間ｓの大きさが極力小さくな
るように各ブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４を組み立て
るようにしている。なお、比較的小さいブロックＢ３や
Ｂ４の代わりに石等を詰めても構わない。また、ここで
は収容器具として籠Ｗ１を使用した例を示したが、その
代わりに強度及び耐久性のあるネット等を用いてもよ
い。

【００２６】このような構成の人工魚礁Ｃ１を、例えば
水深５〜１５ｍの海底に沈設すると、前記隙間ｓには、
前記網部Ｗ１２を通じて常に新鮮な海水が流れ込むた
め、表側の隙間ｓから奥の方の隙間ｓまで多毛類や小型
甲殻類等の餌料生物にとって格好の棲息場所となる。さ
らにブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ４の表層部に空いた
孔ｈも餌料生物の棲息場所となる。またその結果、餌料
生物を目的に集まってくる有用魚類の産卵場所にもなっ
て、生まれた稚魚にとっても隙間ｓや孔ｈが良好な隠れ
場所となる。すなわちこの人工魚礁Ｃ１及びその周囲に
おいて有用魚類を増殖・培養することができ、良好な漁
場を新たに形成することが可能である。なお、以上の説
明では組み立てた状態のブロックＢ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ
４を籠Ｗ１に収容したものを人工魚礁Ｃ１としたが、そ
の状態のものをさらに安定した比較的重量の重い台座に
取り付けてこれを人工魚礁として沈設することもでき
る。台座には、板状のコンクリートブロックや既存の人
工魚礁、自然岩などを適用することができる。

【００２７】次に、図４に示して説明する人工魚礁Ｃ２
の第２の実施形態は、５種類の異なる形状をなす扁平な
海産物混入ブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９を金
属棒Ｗ２でいわゆる串刺しにした状態のものを、コンク
リート製の台座Ｖ１に取り付けたものである。ブロック
Ｂ５は、球体の一部を横切る面で切り取ったような円盤
状をなすものである。また、ブロックＢ６は平面視十字
形をなすものであり、ブロックＢ７は平面視Ｈ字形をな
すものであり、ブロックＢ８は平面視Ｙ字形をなすもの
であり、ブロックＢ９は平面視八角形状をなすものであ
る。これらブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９を第
３の処理工程ＳＴ３において成型する際にも対応する適
宜の型枠Ｙを使用している。また、ブロックＢ５、Ｂ
６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９それぞれの中央部には、前記金属
棒Ｗ２を挿入し得るように、厚み方向に向けて貫通孔Ｂ
５１、Ｂ６１、Ｂ７１、Ｂ８１、Ｂ９１をそれぞれ形成
している。なお、各ブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、
Ｂ９が、セメントＺとカキ殻粉末Ａａとから構成されて
いる様子は、図３に断面図で示したように第１の実施形
態と同様であるため説明を省略する。以下の実施形態に
おいても同様である。すなわちこれら貫通孔Ｂ５１、Ｂ
６１、Ｂ７１、Ｂ８１、Ｂ９１及び金属棒Ｗ２は、この
実施形態において複数のブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ
８、Ｂ９を同時に保持し得る保持手段を構成している。
しかして各貫通孔Ｂ５１、Ｂ６１、Ｂ７１、Ｂ８１、Ｂ
９１に金属棒Ｗ２を挿入したうえで、この金属棒Ｗ２を
台座Ｖ１に突き立てている。なお、台座Ｖ１の形状によ
っては、金属棒を横方向或いは斜め方向に架け渡すよう
にしてもよい。金属棒Ｗ２へのブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ
７、Ｂ８、Ｂ９の取り付けに際しては、任意のブロック
Ｂ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９を適宜の順に取り付ける
がことができる。その際、隣接するブロックＢ５、Ｂ
６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９同士の対向する面が平坦であれ
ば、若干の距離を置いてブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ
８、Ｂ９を配置すると、ブロックＢ５、Ｂ６、Ｂ７、Ｂ
８、Ｂ９同士の間に隙間ｓが形成されるため、この隙間
ｓにおいて餌料生物を棲息させることができる。また、
ブロックＢ６、Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９が、ブロックＢ５の如
く湾曲する面を有していれば、距離を置かずに詰めた状
態で金属棒Ｗ２に取り付けても、ブロックＢ５、Ｂ６、
Ｂ７、Ｂ８、Ｂ９同士の間に隙間ｓを形成することがで
きる。なお、詳述しないが、この人工魚礁Ｃ２の海底へ
の投入などの取り扱いは前記第１の実施形態と同様であ
る。また、この実施形態では、金属棒の代わりにカーボ
ンその他の素材からなる棒状の部材や、ロープ等の紐状
の部材を適用することもできる。さらに、棒状や紐状の
いずれの部材を視凹した場合であっても、それらが細す
ぎたり挿入される貫通孔が大きすぎたりするとブロック
が回転して隙間ｓに棲息する餌料生物が墜ちてしまうお
それがあるため、若干の回転は許容されるもののブロッ
クがあまり回転しすぎないようにしておくことが有効で
ある。

【００２８】次に、図５に示す人工魚礁Ｃ３の第３の実
施形態は、ボール状をなす海産物混入ブロックＢ１０を
各辺の寸法が略等しい直方体状の籠Ｗ３に多数詰め込ん
だものを、コンクリート製の台座Ｖ２に載置して取り付
けた構成のものである。ブロックＢ１０は、図６に拡大
して示すように、第２の処理工程ＳＴ２において前記カ
キ殻粉末Ａａよりも比較的粗く粉砕したカキ殻粉砕物Ａ
ｂを、第３の処理工程ＳＴ３においてセメントＺと混合
して硬化させた直径数ｃｍ程度の大きさのものである。
その表面には、カキ殻粉砕物Ａｂが金平糖のように凹凸
をなして表出している。籠Ｗ３の構成は前記第１の実施
形態のものと同様であるため説明を省略する。そして、
この籠Ｗ３内に、多数のブロックＢ１０を密に詰め込ん
でいる。このようにすることによって詰め込まれたブロ
ックＢ１０同士の間には、餌料生物が棲息可能な隙間ｓ
が形成されることになる。一方、台座Ｖ２は、板状をな
す本体Ｖ２１の表面に平面視十字形をなす起立壁Ｖ２２
を一体に形成したものである。しかして、起立壁Ｖ２２
によって仕切られた本体Ｖ２１の表面に、ブロックＢ１
０を詰めた籠Ｗ３を４つ載せて適宜の手段で固定するこ
とによって、人工魚礁Ｃ３を構成している。このように
した人工魚礁Ｃの取り扱いも、前記第１及び第２の実施
形態と同様である。

【００２９】なお、この第３の実施形態においては、次
に示すような変更を加えることができる。すなわち、ブ
ロックＢ１０を詰め込む籠Ｗ４を平板な外形状をなすも
のとすることで、図７及び図８に示すような変形例が可
能となる。

【００３０】図７に示す人工魚礁Ｃ４は、前記と同様の
台座Ｖ２を有するもので、起立壁Ｖ２２で仕切られた本
体Ｖ２１の表面の上方における空間に、それぞれ複数
（図示例では３つずつ）の籠Ｗ４を上下に所定距離ずつ
離間させて配置している。各籠Ｗ４は、側壁Ｖ２２から
略水平に延びるアーム（図示省略）等に取り付けてい
る。このようにすることで、一つの籠Ｗ４に収容される
ブロックＢ１０の数量を減らしつつ、隣接する籠Ｗ４同
士の間に空間ｔが形成されるので、籠Ｗ４内のブロック
Ｂ１０同士の間の隙間ｓには、新鮮な海水が通りやすく
なって、餌料生物をより効率よく増殖させることができ
るうえに、稚魚が隠れるための空間も増やすことができ
る。

【００３１】このように、平板状の籠Ｗ４を利用すれ
ば、籠Ｗ４の台座への取り付け方向の自由度を高めるこ
とができる。図８に第３の実施形態の変形例として示す
人工魚礁Ｃ５は、台座Ｖ３を平板状の本体Ｖ３１と、そ
の本体Ｖ３１の表面に起立させた平面視Ｙ字形の起立壁
Ｖ３２に、ブロックＢ１０を詰め込んだ籠Ｗ４を取り付
けたものである。起立壁Ｖ３２には、それぞれ外方に向
けて側面視コ字形に開口する凹部Ｖ３２ａを形成してお
り、その凹部Ｖ３２ａに略垂直に立てた状態の籠Ｗ４を
取り付けている。また、起立壁Ｖ３２の上面には穴Ｖ３
２ｂを形成しているため、その穴Ｖ３２ｂに有用魚介類
が好む海藻Ｘを生育させることも可能である。また、起
立壁Ｖ３２によって仕切られた本体Ｖ３１の表面には、
第３実施例と同様にブロックＢ１０を詰め込んだ籠Ｗ３
を載置して取り付けることも可能である。このような構
成の人工魚礁Ｃ５であっても、前記第３の実施形態や図
７に示した変形例と同様の効果を得ることができる。ま
た、これら第３の実施形態及びその変形例で適用したブ
ロックＢ１０の形状は、ボール状のものに限らず三角形
や四角形、俵形など種々のものを適用することができ
る。

【００３２】また、図９に示す人工魚礁Ｃ６の第４の実
施形態は、前記第１〜第３の実施形態のものよりも若干
大がかりなものである。具体的に説明すると、この人工
魚礁Ｃ６は、大小複数（図示例では４つ）の略相似形状
をなす海産物混入ブロックＢ１００を上下に積み重ねた
ものである。各ブロックＢ１００は、平板状をなすブロ
ック本体Ｂ１０１と、そのブロック本体１０１の下向面
側から一体に外下方に突出させた複数の脚部Ｂ１０２と
からなる。ブロックＢ１００は、図３に示したものと同
様に、セメントＺとカキ殻粉末Ａａとから構成されてい
るが、第２の処理工程ＳＴ２において形成されたカキ殻
粉末Ａａを然るべきコンクリート工場へ運搬し、そこで
第３の処理工程ＳＴ３として成型を行ったものである。
各ブロックＢ１００は、ブロック本体Ｂ１０１から脚部
Ｂ１０２を上下に貫通する貫通孔を有しており、４つの
ブロックＢ１００を積み重ねた状態で全てのブロックＢ
１００の貫通孔が上下に連通するようにしている。そし
て、それら貫通孔にボルトＷ５を挿入したうえで、ナッ
トＷ５１で固定している。しかして、これら貫通孔とボ
ルトＷ５及びナットＷ５１は、この実施形態における保
持手段を構成している。このようにしてブロックＢ１０
０を積み重ねた人工魚礁Ｃ６では、下段側のブロックＢ
１００におけるブロック本体Ｂ１０１の上向面と、上段
側のブロックＢ１００におけるブロック本体Ｂ１０１の
下向面及び脚部Ｂ１０２との間に隙間ｓが形成されるた
め、この隙間ｓを餌料生物の棲息場所及び有用魚介類の
増殖場所とすることができる。ここで、隙間ｓは上記各
実施形態における隙間ｓよりも若干大きいものであるた
め、この隙間ｓには、アワビやイセエビなどの大型の魚
介類の生息にも有益である。なお、ここでは大きさが異
なる相似な複数のブロックＢ１００を積み重ねたが、こ
れらは同一形状のものを積み重ねても異形状のものを積
み重ねてもよい。

【００３３】さらに、図１０に示す人工魚礁Ｃ７の第５
の実施形態は、コンクリート製の台座Ｖ４上に、上下に
対をなす平板状のコンクリート板Ｖ４１、Ｖ４２を配置
して、それらコンクリート板Ｖ４１、Ｖ４２の間に球状
をなす海産物混入ブロックＢ１０を多数詰め込んだ籠Ｗ
６を配置したものである。籠Ｗ６の平面視形状は、コン
クリート板Ｖ４１、Ｖ４２の形状に対応させている。コ
ンクリート板Ｖ４１及びＶ４２の側部は、断面Ｌ字形状
をなす金属製のフレームＶ４３で支持されており、両コ
ンクリート板Ｖ４１、Ｖ４２間は、三段分の籠Ｗ６の高
さ程度に離間させている。そして、上側のコンクリート
板Ｖ４１に接するように、コンクリート板Ｖ４１、Ｖ４
２間には２つの籠Ｗ６をフレームＶ４３に支持させてい
る。また、下側のコンクリート板Ｖ４２の上面には細長
い凹凸形状を形成している。しかして、下側のコンクリ
ート板Ｖ４２と下側の籠Ｗ６との間には、籠Ｗ６一つ分
乃至それ以上の高さの隙間Ｓが形成されるようにしてい
る。さらに、上側のコンクリート板Ｖ４１の上面には、
平面視正方形状をなすコンクリート製の魚礁用プレート
Ｖ４４を複数載置した状態で取り付けている。この魚礁
用プレートＶ４４の表面には、砂利などの形状を模した
凹凸形状Ｖ４４１を形成しており、この凹凸形状Ｖ４４
１に海藻が根付きやすいようにもしている。このような
構成の人工漁礁Ｃ７であれば、籠Ｗ６内のブロックＢ１
０間に形成される隙間ｓにおいて前記各実施形態と同様
に餌料生物や稚魚を有効に生育させることができる上
に、比較的大きな隙間Ｓにはアワビやイセエビなどの比
較的大型の魚介類を好適に生育させることができるとい
う両方の機能を兼ね備えることが可能であり、きわめて
有用な凹魚礁Ｃ７とすることができる。

【００３４】なお、本発明の海産物の処理方法やその方
法に基づいて製造される人工魚礁は、上述したカキ殻以
外にもホタテ貝等の他の貝類の貝殻や、魚類の骨、エビ
やカニ等の甲殻類の殻の処理に際しても適用することが
できるものである。特に、処理方法においては、海産物
を洗浄する第１の処理工程や粉砕する第２の処理工程は
必要に応じて省略することができる。また、成型される
海産物混入ブロックやそれを用いて作られる人工魚礁
も、例えば単独の海産物混入ブロックのみを人工魚礁と
するなどの種々の変更を加えることができる。その他、
各部の具体的構成についても、本発明の趣旨を逸脱しな
い範囲で種々変形が可能である。

【００３５】

【発明の効果】本発明は、以上説明したような形態で実
施され、以下に記載されるような効果を奏する。

【００３６】すなわち、本発明の海産物の処理方法は、
貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウムを含有する
海産物を処理するに際して、その海産物の形状や性質・
状態を変更して魚礁機能を付与する処理を行うようにし
ている。このため、これまで廃棄物として扱われてきた
カキ殻等の海産物を、魚礁として有効に利用することが
でき、廃棄物の減量するとともに海産物を置いていたス
ペースや費用を削減でき、資源の有効利用を図って、餌
料生物及び有用魚介類の有効な培養ができる良好な漁場
を形成できることにもなる。

【００３７】具体的に、カキ殻等の海産物の形状や性質
・状態を変更してセメントやモルタル等のコンクリート
組成物に混合した状態で硬化させたコンクリート成型品
を魚礁とする方法を採用すれば、海産物に魚礁機能を用
意に付与することが可能である。特にこの場合、混合し
た海産物及びコンクリート組成物をカップ等の小型軽量
の市販汎用容器を型枠として硬化させるようにすれば、
魚介類が獲れた海辺でその殻等の処理を簡単にできるた
め、コンクリート成型品を製造するために海産物をコン
クリート工場などに運搬する手間や費用を省略すること
ができるうえに、使用済のカップ等を利用すればゴミを
有効に再利用することができる。

【００３８】また、上述の方法において海産物を粉砕す
る工程が含まれていれば、カキ殻等の海産物の嵩を減ら
して省スペース化や運搬コストの低減を図ることができ
るとともに、コンクリート組成物と混入する際にもそれ
に適した状態に海産物を形状を変更することができる。

【００３９】また、上述の方法において海産物を洗浄し
てカキ殻等の海産物に付着した有機物を洗い流す工程が
含まれていれば、餌料生物の培養効果を低下させずに付
着した有機物が腐敗することによる悪臭の発生を抑制す
ることができる。

【００４０】さらに、本発明の人工魚礁は、上述した方
法により成型した海産物を含有するコンクリート製の複
数の海産物混入ブロックを備えたものであって、隣接す
る海産物混入ブロック同士の間に形成した隙間に餌料生
物が棲息し得るようにしている。このようなものによれ
ば、各海産物混入ブロックに含まれるカルシウム成分を
多く含むカキ殻等の海産物によって餌料生物の培養効果
が期待できるとともに、コンクリート組成物によって海
産物混入ブロックそのものの構造の安定化を図ることが
できる。しかも、隙間には多毛類や小型甲殻類等の餌料
生物を効率的に蝟集させてその隙間を魚介類の稚魚の隠
れ場所とすることで、人工魚礁において長期に亘って安
定的に魚介類の培養・増殖できる良好な漁場を形成する
ことができるだけでなく、従来は廃棄物扱いされていた
海産物の有効利用を図ることもできる。

【００４１】特に、隣接する海産物混入ブロックの少な
くとも一方に湾曲面又は凹凸面を形成し、その面とそれ
に対向する他方の海産物混入ブロックの面との間に前記
隙間を形成するようにすれば、餌料生物や稚魚を好適に
棲息させられる有用な隙間を簡単に形成することが可能
である。

【００４２】その他、ブロック本体とそれを支持する脚
部とから構成される海産物混入ブロックを複数積み重ね
て、少なくとも下段側の海産物混入ブロックのブロック
本体と上段側の海産物混入ブロックのブロック本体及び
その脚部とによって形成される空間を前記隙間とした場
合にも、好適な隙間を簡単に形成することができる。

【００４３】また、人工魚礁に複数の海産物混入ブロッ
クを同時に保持する保持手段を設けている場合には、海
中で海産物混入ブロックがばらばらになってしまわない
ため長期に亘って安定した人工魚礁を構成することが可
能である。

【００４４】具体的に保持手段として、通水性を有し複
数の海産物混入ブロックを収容可能な収容部を具備する
籠や網等の収容器具を採用したり、各海産物混入ブロッ
クに形成した貫通孔とそれらに同時に挿入可能な棒状又
は紐状をなす挿入体とから保持手段を構成すれば、複数
の海産物混入ブロックを簡単にひとまとめにすることが
できる。

【００４５】また、人工魚礁が海底において安定設置可
能な台座を具備するものとして、保持手段ごと海産物混
入ブロックを台座に載置し又は取り付けるようにすれ
ば、海底において人工魚礁をさらに安定設置することが
できる。

【００４６】さらに、上述した本発明の方法により成型
した海産物を含有するコンクリート製の海産物混入ブロ
ックは、単独で人工魚礁を構成するものであってもよい
のは勿論であって、その場合は海産物混入ブロック自体
の一部に、餌料生物が棲息し得る隙間を形成すると、複
数の海産物混入ブロックからなる上記の人工魚礁と同様
の効果を得ることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施形態であるカキ殻の処理方法を
説明する概念図。

【図２】図１の方法に基づいて製造される人工魚礁の第
１の実施形態を示す斜視図。

【図３】図２における部分断面図。

【図４】図１の方法に基づいて製造される人工魚礁の第
２の実施形態を示す斜視図。

【図５】図１の方法に基づいて製造される人工魚礁の第
３の実施形態を示す斜視図。

【図６】人工魚礁の第３の実施形態に適用される海産物
混入ブロックの拡大斜視図。

【図７】人工魚礁の第３の実施形態の変形例を示す斜視
図。

【図８】人工魚礁の第３の実施形態のその他の変形例を
示す斜視図。

【図９】図１の方法に基づいて製造される人工魚礁の第
４の実施形態を示す斜視図。

【図１０】図１の方法に基づいて製造される人工魚礁の
第５の実施形態を示す斜視図。

【符号の説明】

Ａ…カキ殻Ａａ…カキ殻粉末Ａｂ…カキ殻粉砕物Ｂ…海産物混入ブロックＣ…人工魚礁Ｖ…台座Ｙ…型枠Ｚ…セメントｓ…隙間

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者鈴木裕明大阪市大正区南恩加島７丁目１番55号住友大阪セメント株式会社セメント・コンクリート研究所内 (72)発明者松井時雄東京都千代田区神田美土代町１番地住友大阪セメント株式会社運材事業部内 (72)発明者大野卓東京都千代田区神田美土代町１番地住友大阪セメント株式会社運材事業部内Ｆターム(参考） 2B003 AA01 BB01 BB02 BB03 CC04 CC05 DD01 DD08 EE01 EE02

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウ
ムを含有する海産物を処理する方法であって、当該海産
物の形状又は性状を変更し魚礁としての機能を付与する
処理を行うことを特徴とする海産物の処理方法。
【請求項２】貝殻や魚類の骨、甲殻類の殻等のカルシウ
ムを含有する海産物を処理する方法であって、当該海産
物の形状又は性状を変更しセメントやモルタル等のコン
クリート組成物に混合した状態で硬化させることによっ
て海産物に魚礁としての機能を付与する処理を行うこと
を特徴とする海産物の処理方法。
【請求項３】カップ、ペットボトル、弁当容器等の人手
で取り扱い得る程度の小型軽量な市販汎用容器を型枠と
して、この型枠内で前記海産物及びコンクリート組成物
を硬化させるようにしている請求項２記載の海産物の処
理方法。
【請求項４】請求項１、２又は３に記載の方法におい
て、海産物を粉砕する工程を含む海産物の処理方法。
【請求項５】請求項１、２、３又は４に記載の方法にお
いて、海産物を洗浄して当該海産物に付着した有機物を
洗い流す工程を含む海産物の処理方法。
【請求項６】請求項２、３、４又は５に記載の方法によ
り成型した海産物を含有するコンクリート製の複数の海
産物混入ブロックを具備してなる人工魚礁であって、隣
接する海産物混入ブロック同士の間に、餌料生物が棲息
し得る隙間を形成していることを特徴とする人工魚礁。
【請求項７】隣接する海産物混入ブロックの少なくとも
一方に湾曲面又は凹凸面を形成し、その湾曲面又は凹凸
面とそれに対向する他方の海産物混入ブロックの面との
間に前記隙間を形成している請求項６記載の人工魚礁。
【請求項８】各海産物混入ブロックをブロック本体とそ
れを支持する脚部とから構成するとともに、それら複数
の海産物混入ブロックを積み重ねて、少なくとも下段側
の海産物混入ブロックのブロック本体と上段側の海産物
混入ブロックのブロック本体及びその脚部とによって形
成される空間に前記隙間を設定している請求項６記載の
人工魚礁。
【請求項９】前記複数の海産物混入ブロックを同時に保
持する保持手段を設けている請求項６、７又は８記載の
人工魚礁。
【請求項１０】保持手段が、複数の海産物混入ブロック
を収容可能な収容部を具備し該収容部及び前記隙間に海
水が出入可能な籠や網等の収容器具である請求項９記載
の人工魚礁。
【請求項１１】保持手段が、各海産物混入ブロックに形
成した貫通孔と、それら貫通孔に同時に挿入可能な棒状
又は紐状をなす挿入体とから構成している請求項９記載
の人工魚礁。
【請求項１２】海底において潮流で流失し得ない程度に
安定設置可能な台座を具備し、前記保持手段によって保
持された海産物混入ブロックを保持手段ごと台座に載置
し又は取り付けている請求項８、９又は１０記載の人工
魚礁。
【請求項１３】請求項２、３、４又は５に記載の方法に
より成型した海産物を含有するコンクリート製の単独の
海産物混入ブロックからなる人工魚礁であって、当該海
産物混入ブロック自体の一部に、餌料生物が棲息し得る
隙間を形成していることを特徴とする人工魚礁。