JP2001524585A

JP2001524585A - 泡安定液体皿洗組成物

Info

Publication number: JP2001524585A
Application number: JP2000522197A
Authority: JP
Inventors: カツリ，チャンドリカ; ゲイルシェイファー，マイケル; ロバートシヴィック，マーク; ウィリアムクルーセナー，バーナード
Original assignee: Procter and Gamble Co
Current assignee: Procter and Gamble Co
Priority date: 1997-11-21
Filing date: 1998-11-20
Publication date: 2001-12-04
Also published as: EP1032632A1; US6277811B1; AR017188A1; WO1999027053A1

Abstract

(57)【要約】本発明は、手皿洗用の液体洗剤組成物向けに適する双性イオンポリマー泡安定剤に関する。この組成物の１０％水溶液は４〜１２のｐＨを有する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】（技術分野）本発明は、向上した泡容積および泡持続時間をもたらす双性イオンポリマー泡
安定剤を含んでなる手皿洗用に有用な液体洗剤組成物に関する。本発明はまた、
皿類の洗浄およびその他の手洗い作業中に向上した泡容積および泡持続時間をも
たらす方法に関する。

【０００２】（発明の背景）手皿洗用に適する液体洗剤組成物は、有効であるために幾つかの基準を満足さ
せなければならない。これらの組成物は、油脂および脂肪性食材を落とすのに有
効でなければならす、一旦それらが落ちると、脂肪性材料が皿類に再付着しない
ようにしなければならない。

【０００３】手皿洗作業における泡の存在は、洗剤が有効であり続けるしるしとして長く用
いられてきた。しかし、状況に応じて、泡が存在するか否かは、液体洗剤の効力
に全く関係がない。従って、顧客は、洗剤を追加する必要性を表すために何か間
違ったしるし、すなわち、石鹸泡が存在するか否かに頼るようになっていた。多
くの場合、顧客は、皿を完全に浄化するために必要な量のはるかに過剰の追加の
洗剤量を添加している。洗剤のこの無駄づかいは、手皿洗において特に当てはま
る。汚れた調理用物品は、通常、「洗浄困難」待ち行列において清浄化されるか
らである。例えば、脂肪性食品に通常は接触しないガラスおよびカップが先ず洗
浄され、その後、皿および平皿類、そして最後に、最も残った食材を含み従って
通常は「最も脂っこい」鉢や鍋が洗浄される。

【０００４】通常鉢や鍋を浄化する時に皿洗水中に泡がなく、調理道具表面上に残った食材
の量を目で見てしまうと、典型的には、皿類表面または調理道具表面から汚れお
よび油脂を効果的に落とすために溶液中に十分な量がなお残っていても顧客は追
加の洗剤を添加せざるをえなくなる。しかし、効果的な油脂溶解材料は、十分な
量の対応する泡を必ずしも生成するとはかぎらない。

【０００５】従って、効果的な油脂溶解特性を維持しつつ持続的な泡レベルを備える皿手洗
いのために有用な液体皿洗洗剤が当該技術分野において必要とされ続けている。
その要求は、皿洗組成物が有効であってなお高い泡レベルを維持できる組成物に
対して存在している。実際、洗浄作業を十分に達成するために必要なだけの洗剤
を用いるように顧客が効果的に使用できる手皿洗組成物を提供する必要性が長く
実感されてきた。

【０００６】（発明の概要）本発明は、ある種の双性イオンポリマーが油脂の溶解において有効である液体
洗浄組成物中で泡増加剤および泡容積改善剤として機能することを意外にも発見
した点で前述した要求を満足させる。

【０００７】本発明の双性イオン高分子泡安定剤は、約４〜約１２のｐＨで負電荷を保持す
ることが可能な少なくとも１つの部分と同じｐＨ内で正電荷を保持することが可
能な少なくとも１つの部分を有するモノマー単位を含んでなる。

【０００８】本発明の第１の態様は、洗剤組成物の１０％水溶液のｐＨが４〜１２であるこ
とを条件として、ａ）有効量の双性イオン高分子泡安定剤、ｂ）有効量の洗浄界
面活性剤および、ｃ）残部としての担体およびその他の補助成分を含んでなる手
皿洗用に適する洗剤組成物に関する。

【０００９】本発明はさらに、配合者が泡の量と持続時間を増加させることを望む洗剤用に
適する双性イオン高分子材料に関する。

【００１０】本発明はまた、本発明による組成物を水に溶解して手皿洗溶液を生成させ、そ
の後、前記溶液中において手で皿類を洗浄するステップを含んでなる、皿類を手
洗いしつつ増加した泡および向上した泡持続時間をもたらす方法に関する。これ
らおよびその他の目的、特徴および利点は、以下の詳細な説明および添付したク
レームの知識から当業者に対して明らかになるであろう。

【００１１】本明細書におけるすべての百分率、比率および割合は、特に明記しない限り重
量による。すべての温度は、特に明記しない限り摂氏（℃）による。引用したす
べての文書は、関連部分を本明細書において参考として包含するものである。

【００１２】（発明の詳細な説明）本発明は、改善した泡容積および泡持続時間をもたらすように機能する双性イ
オンポリマーを含んでなり、手洗い、特に皿類および調理道具の手洗いのために
適する液体洗剤組成物に関する。本発明の双性イオンポリマーは、それぞれが適
切に架橋されていてもよいホモポリマーまたはコポリマーであることが可能であ
る。双性イオンポリマーは、４〜約１２のｐＨを有する水容液に投入された時に
正電荷または負電荷を保持することが可能な部分からなる。

【００１３】本発明の洗剤組成物は、１０％水溶液として測定された時、約４〜約１２のｐ
Ｈを有する。本発明の高分子泡改善剤は双性イオンポリマーである。本発明の目
的において、「双性イオンポリマー」という用語は、「正に帯電された部分の数
がポリマーの等電点において負に帯電された部分の数に等しいように、各モノマ
ーが約４〜約１２のｐＨで正電荷または負電荷を保持することが可能な１個以上
の部分を有する１種以上のモノマーからなるポリマー材料」と定義される。

【００１４】本発明による組成物はまた、本明細書において後述する有効量の１種以上の洗
浄界面活性剤および担体と他の補助成分を含んでなる。本発明のポリマーおよび
コポリマーは、有効な油脂溶解および油脂の再付着防止に備えるために、前記界
面活性剤と他の補助成分、特にある種のジアミンと合わせて機能する。

【００１５】双性イオンポリマー本発明の高分子泡安定剤は、ホモポリマーまたはコポリマーを構成するモノマ
ーが約４〜約１２のｐＨでプロトン付加されることが可能な部分または約４〜約
１２のｐＨで脱プロトンされることが可能な部分、両方のタイプの部分の混合部
分を含むホモポリマーまたはコポリマーである。

【００１６】泡容積および泡持続時間改善剤として用いるために適する双性イオンポリマー
の好ましいクラスは以下の式を有する。

【００１７】

【化７】

【００１８】（式中、Ｒは、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₁〜Ｃ₁₂分岐アルキレンおよびそれ
らの混合基、好ましくはＣ₁〜Ｃ₄直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₄分岐アルキレン、更
に好ましくはメチレンおよび１，２−プロピレンであり、Ｒ¹およびＲ²は以後に
定義され、添字ｘは０〜６であり、ｙは０または１であり、ｚは０または１であ
る）

【００１９】添字ｎは、本発明の双性イオンポリマーが約１，０００〜約２，０００，００
０、好ましくは約５，０００〜約１，０００，０００、更に好ましくは約１０，
０００〜約７５０，０００、更に好ましくは約２０，０００〜約５００，０００
、なお更に好ましくは約３５，０００〜約３００，０００ダルトンの平均分子量
を有するような値をもつ。高分子起泡増進剤の分子量は、ゲル透過クロマトグラ
フィーで測定することができる。

【００２０】アニオン単位Ｒ¹は、約４〜約１２のｐＨで負電荷を有することが可能な単位である。好ましいＲ¹は以下の式を有する。 −（Ｌ）_i−（Ｓ）_j−Ｒ³ （式中、Ｌは以下の基およびそれらの混合基から独立に選択される結合単位であ
る）

【００２１】

【化８】

【００２２】ここでＲ’は独立に、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基、好ましく
は水素であり、あるいはＲ’およびＳは、任意に他のヘテロ原子を含み任意に置
換されている炭素原子数４〜７のヘテロ環を形成することが可能である。好まし
くは、結合基Ｌは、元のモノマー主鎖の一部として分子に導入することが可能で
ある。例えば、式

【００２３】

【化９】

【００２４】のＬ単位を有するポリマーは、カルボキシレート含有モノマー、例えば、以下の
一般式を有するモノマーを介してこの部分をポリマーに適切に導入することが可
能である。

【００２５】

【化１０】

【００２６】添字ｉが０である時、Ｌは存在しない。

【００２７】アニオン単位において、Ｓは、「スペーサー単位」であり、ここでＳは独立に
、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₁〜Ｃ₁₂分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂ヒドロキシアルキレン、Ｃ₄〜Ｃ₁₂ ジヒドロキシアルキレン、Ｃ₆〜Ｃ₁₀アリーレン、Ｃ₈〜Ｃ₁₂ジアルキルアリーレ
ン、−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁵−、−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁶（ＯＲ⁵）_k−、−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＲ⁷）
ＣＨ₂−、およびそれらの混合基から選択され、ここでＲ⁵は、Ｃ₂〜Ｃ₄直鎖アル
キレン、Ｃ₃〜Ｃ₄分岐アルキレンおよびそれらの混合基、好ましくはエチレン、
１，２−プロピレンおよびそれらの混合基、更に好ましくはエチレンであり、Ｒ ⁶ は、Ｃ₂〜Ｃ₁₂直鎖アルキレンおよびそれらの混合基、好ましくはエチレンであ
り、Ｒ⁷は水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基、好ましくは水素である。添字ｋは１〜約２０である。

【００２８】好ましくは、Ｓは、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁵−およびそれ
らの混合基である。Ｓが−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁵−単位である時、前記単位は、アルキレンオキシ発生反応物（例えば、エキレンオキシド、エピクロルヒドリン）の付
加により、あるいは適するポリエチレングリコールの付加により適切に形成させ
ることができる。更に好ましくは、ＳはＣ₂〜Ｃ₄直鎖アルキレンである。添字ｊ
が０である時、Ｓ単位は存在しない。

【００２９】Ｒ³は独立に、水素、−ＣＯ₂Ｍ、−ＳＯ₃Ｍ、−ＯＳＯ₃Ｍ、−ＣＨ₂Ｐ（Ｏ）（ＯＭ）₂、−ＯＰ（Ｏ）（ＯＭ）₂、以下の式を有する単位から選択される。 −ＣＲ⁸ＣＲ⁹ＣＲ¹⁰ （式中、各Ｒ⁸、Ｒ⁹およびＲ¹⁰は独立に、水素、−（ＣＨ₂）_mＲ¹¹およびそれら
の混合基からなる群から選択され、ここでＲ¹¹は、−ＣＯ₂Ｈ、−ＳＯ₃Ｍ、−Ｏ
ＳＯ₃Ｍ、−ＣＨ（ＣＯ₂Ｈ）ＣＨ₂ＣＯ₂Ｈ、−ＣＨ₂Ｐ（Ｏ）（ＯＨ）₂、−ＯＰ
（Ｏ）（ＯＨ）₂およびそれらの混合基、好ましくは−ＣＯ₂Ｈ、−ＣＨ（ＣＯ₂ Ｈ）ＣＨ₂ＣＯ₂Ｈおよびそれらの混合基、更に好ましくは−ＣＯ₂Ｈである。但し、Ｒ⁸、Ｒ⁹またはＲ¹⁰単位の一つは水素原子ではないことを条件とする。好ま
しくはＲ⁸、Ｒ⁹またはＲ¹⁰単位の二つは水素である。Ｍは、水素または塩形成カ
チオン、好ましくは水素である。添字ｍは０〜１０の値を有する。

【００３０】カチオン単位Ｒ²は、約４〜約１２のｐＨで正電荷を有することが可能な単位である。好ましいＲ²は以下の式を有する。 −（Ｌ）_i'−（Ｓ）_j'−Ｒ⁴ （式中、Ｌは以下の基およびそれらの混合基から独立に選択される結合単位であ
る）

【００３１】

【化１１】

【００３２】ここでＲ’は独立に、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基、好ましく
は水素であり、あるいはＲ’およびＳは、任意に他のヘテロ原子を含み任意に置
換されている炭素原子数４〜７のヘテロ環を形成することが可能である。好まし
くは、結合基Ｌ¹は以下の式を有する。

【００３３】

【化１２】

【００３４】添字ｉが０に等しい時、Ｌ¹は存在しない。

【００３５】カチオン単位において、Ｓは、「スペーサー単位」であり、ここで各Ｓ単位は
独立に、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₁〜Ｃ₁₂分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂ヒドロキシアルキレン、Ｃ₄ 〜Ｃ₁₂ジヒドロキシアルキレン、Ｃ₆〜Ｃ₁₀アリーレン、Ｃ₈〜Ｃ₁₂ジアルキルア
リーレン、−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁵−、−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁶（ＯＲ⁵）_k−、−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＲ⁷）ＣＨ₂−、およびそれらの混合基から選択され、ここでＲ⁵は、Ｃ₂〜Ｃ₄ 直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₄分岐アルキレンおよびそれらの混合基、好ましくはエ
チレン、１，２−プロピレンおよびそれらの混合基、更に好ましくはエチレンで
あり、Ｒ⁶は、Ｃ₂〜Ｃ₁₂直鎖アルキレンおよびそれらの混合基、好ましくはエチ
レンであり、Ｒ⁷は水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基、好ましくは水素である。添字ｋは１〜約２０である。

【００３６】好ましくは、Ｓは、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレンおよびそれらの混合基である。好ましくは、ＳはＣ₂〜Ｃ₄直鎖アルキレンである。添字ｊ’が０である時、Ｓ単
位は存在しない。

【００３７】Ｒ⁴は独立に、アミノ、アルキルアミノ、カルボキシアミド、３−イミダゾリル、４−イミダゾリル、２−イミダゾリニル、４−イミダゾリニル、２−ピペリ
ジニル、３−ピペリジニル、４−ピペリジニル、１−ピラゾリル、３−ピラゾイ
ル、４−ピラゾイル、５−ピラゾイル、１−ピラゾリニル、３−ピラゾリニル、
４−ピラゾリニル、５−ピラゾリニル、２−ピリジニル、３−ピリジニル、４−
ピリジニル、ピペラジニル、２−ピロリジニル、３−ピロリジニル、グアニジノ
、アミジノおよびそれらの混合基、好ましくは、以下の式を有するジアルキルア
ミノから選択される。 −Ｎ（Ｒ¹¹）₂ （式中、各Ｒ¹¹は独立に、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基、好ま
しくは水素またはメチルであり、あるいは２つのＲ¹¹は、任意に他のヘテロ原子
を含み任意に置換されている炭素原子数４〜８のヘテロ環を形成することが可能
である）

【００３８】本発明による好ましい双性イオンポリマーの例は以下の式を有する。

【００３９】

【化１３】

【００４０】（式中、ＸはＣ₆であり、ｎは、平均分子量が約５，０００〜約１，０００，０００であるような値を有する）

【００４１】本発明による更に好ましい双性イオンポリマーは、各モノマーがカチオン単位
またはアニオン単位のみを有するモノマーを含んでなり、以下の式を有するポリ
マーである。

【００４２】

【化１４】

【００４３】（式中、Ｒ、Ｒ¹、ｘ、ｙおよびｚは、上で定義された同じものであり、ｎ¹＋ｎ ² ＝ｎ、すなわち、得られた双性イオンポリマーが約５，０００〜約１，０００，０００ダルトンの分子量を有する値をもつようなｎである）

【００４４】アニオン単位またはカチオン単位のみをもつモノマーを有するポリマーの例は
以下の式を有する。

【００４５】

【化１５】

【００４６】（式中、ｎ¹およびｎ²の合計は、約５，０００〜約７５０，０００ダルトンの平
均分子量をポリマーに与える）

【００４７】本発明によるもう一つの好ましい双性イオンポリマーは、架橋が限定され以下
の式を有するポリマーである。

【００４８】

【化１６】

【００４９】（式中、Ｒ、Ｒ¹、Ｌ¹、Ｓ、Ｊ’、ｘ、ｙおよびｚは、上で定義された同じもの
であり、ｎ’はｎ’’に等しく、値ｎ’＋ｎ’’は、ｎ¹＋ｎ²＝ｎの値の５％以
下であり、ｎは、約１，０００〜約２，０００，０００ダルトンの平均分子量を
ポリマーに与え、Ｒ¹²は、窒素、式−Ｒ¹³−Ｎ−Ｒ¹³−（ここで、各Ｒ¹³は独立
にＬ¹またはエチレンである）を有するＣ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレンアミノアルキレ
ン、Ｌ¹およびそれらの混合基である）

【００５０】本発明の双性イオンポリマーは、モノマー単位のあらゆる組合せを含んでなる
ことが可能であり、例えば、種々のＲ¹基およびＲ²基を有する幾つかの異なるモ
ノマーを組み合わせて適する泡安定剤を生成させることが可能である。あるいは
、同じＲ¹単位を様々な異なるＲ²と合わせ用いることが可能であり、逆の場合も
同じである。

【００５１】本発明による液体洗剤組成物は、少なくとも有効量、好ましくは前記組成物の
重量に対して約０．０１％〜約１０％、更に好ましくは約０．０５％〜約５％、
最も好ましくは約０．１％〜約２％の本明細書において記載された１種以上の双
性イオン高分子泡安定剤を含んでなる。「有効量の双性イオン高分子泡安定剤」
とは、今記載した組成物によって生じる泡が、本明細書において記載された双性
イオン高分子泡安定剤を含んでならない組成物に比べて増加した時間にわたり持
続することを意味する。さらに、高分子泡安定剤は、遊離塩基または塩として存
在することが可能である。典型的な対イオンには、シトレート、マレェート、ス
ルフェート、塩化物などが挙げられる。

【００５２】洗浄界面活性剤アニオン界面活性剤本発明において有用なアニオン界面活性剤は、好ましくは、直鎖アルキルベン
ゼンスルホン酸塩、α−オレフィンスルホネート、パラフィンスルホネート、ア
ルキルエステルスルホン酸塩、アルキル硫酸塩、アルキルアルコキシ硫酸塩、ア
ルキルスルホン酸塩、アルキルアルコキシカルボン酸塩、アルキルアルコキシル
化硫酸塩、サルコシン酸塩、タウリン酸塩およびそれらの混合物からなる群から
選択される。有効量、典型的には約０．５重量％〜約９０重量％、好ましくは約
５重量％〜約６０重量％、更に好ましくは約１０重量％〜約３０重量％のアニオ
ン洗浄界面活性剤を本発明において用いることができる。

【００５３】アルキル硫酸塩界面活性剤は、本明細書において用いるために重要なもう一つ
のタイプのアニオン界面活性剤である。広範囲の温度、洗浄濃度および洗浄時間
にわたる良好な油脂／油浄化を含め、ポリヒドロキシ脂肪酸アミド（以下参照）
と合わせて用いられる時に優れた総合的な浄化能力をもたらすことに加えて、ア
ルキル硫酸塩の溶解および液体洗剤配合物における改善された配合可能性を得る
ことができる。これらの界面活性剤は、式ＲＯＳＯ₃Ｍ（式中、Ｒは、好ましくはＣ₁₀〜Ｃ₂₄ヒドロカルビル、好ましくはＣ₁₀〜Ｃ₂₀アルキルコンポーネントを
有するアルキルまたはヒドロキシアルキル、更に好ましくはＣ₁₂〜Ｃ₁₈アルキル
またはヒドロキシアルキルであり、Ｍは、Ｈまたはカチオン、例えば、アルカリ
金属（１族Ａ群）カチオン（例えば、ナトリウム、カリウム、リチウム）、メチ
ルアンモニウムカチオン、ジメチルアンモニウムカチオン、トリメチルアンモニ
ウムカチオン、第四アンモニウムカチオン、例えば、テトラメチルアンモニウム
およびジメチルピペリジニウム、ならびにエタノールアミン、ジエタノールアミ
ン、トリエタノールアミンなどのアルカノールアミンから誘導されるカチオンな
どの置換または非置換アンモニウムカチオン、およびそれらの混合カチオンなど
である）の水溶性塩または酸である。典型的には、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₆アルキル鎖は、よ
り低い洗浄温度（例えば、約５０℃未満）のために好ましく、Ｃ₁₆〜Ｃ₁₈アルキ
ル鎖は、より高い洗浄温度（例えば、約５０℃より高温）のために好ましい。

【００５４】アルキルアルコキシル化硫酸塩界面活性剤は、もう一つの種類の有用なアニオ
ン界面活性剤である。これらの界面活性剤は、典型的には式ＲＯ（Ａ）_mＳＯ₃Ｍ
（式中、Ｒは、非置換Ｃ₁₀〜Ｃ₂₄アルキル基またはＣ₁₀〜Ｃ₂₄アルキルコンポー
ネントを有するヒドロキシアルキル基、好ましくはＣ₁₂〜Ｃ₂₀アルキル基または
ヒドロキシアルキル基、更に好ましくはＣ₁₂〜Ｃ₁₈アルキル基またはヒドロキシ
アルキル基であり、Ａはエトキシまたはプロポキシ単位であり、ｍは０より大き
く、典型的には約０．５〜約６の間、更に好ましくは約０．５〜約３の間であり
、Ｍは、Ｈまたは、例えば、金属カチオン（例えば、ナトリウム、カリウム、リ
チウムなど）、アンモニウムカチオンまたは置換アンモニウムカチオンであるこ
とが可能なカチオンである）の水溶性塩または酸である。アルキルエトキシル化
硫酸塩およびアルキルプロポキシル化硫酸塩は本明細書において考慮されている
。置換アンモニウムカチオンの特定の例には、メチルアンモニウムカチオン、ジ
メチルアンモニウムカチオン、トリメチルアンモニウムカチオンおよび第四アン
モニウムカチオン、例えば、テトラメチルアンモニウム、ジメチルピペリジニウ
ム、およびアルカノールアミン、例えば、モノエタノールアミン、ジエタノール
アミン、トリエタノールアミンから誘導されるカチオン、ならびにそれらの混合
カチオンが挙げられる。界面活性剤の例は、Ｍが好都合にはナトリウムおよびカ
リウムから選択されるＣ₁₂〜Ｃ₁₈アルキルポリエトキシレート（１．０）硫酸塩
、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₈アルキルポリエトキシレート（２．２５）硫酸塩、Ｃ₁₂〜Ｃ₁₈アル
キルポリエトキシレート（３．０）硫酸塩、およびＣ₁₂〜Ｃ₁₈アルキルポリエト
キシレート（４．０）硫酸塩である。本明細書において用いられる界面活性剤は
、天然または合成アルコール原料から製造することができる。鎖長は、分岐を含
む平均炭化水素分布に相当する。

【００５５】適するアニオン界面活性剤の例は、「ＳｕｒｆａｃｅＡｃｔｉｖｅＡｇｅ
ｎｔｓａｎｄＤｅｔｅｒｇｅｎｔｓ」（Ｖｏｌ．ＩａｎｄＩＩｂｙ
Ｓｃｈｗａｒｔｚ，ＰｅｒｒｙａｎｄＢｅｒｃｈ）に示されている。種々の
こうした界面活性剤はまた、一般に、１９７５年１２月３０日発行のローリン（
Ｌａｕｇｈｌｉｎ）らによる米国特許第３，９２９，６７８号、欄２３行５８か
ら欄２９行２３において開示されている。

【００５６】第２の界面活性剤第２の洗浄界面活性剤は、非イオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、両性界
面活性剤、双性イオン性界面活性剤、およびそれらの混合物からなる群から選択
することができる。洗濯洗浄の場合においてまたは特に皿洗を含むその他の異な
る洗浄用途おいて用いるために、本明細書において開示されるその他の補助成分
に加えて洗浄界面活性剤のタイプおよび量を選択することにより本洗剤組成物を
配合することができる。従って、用いられる特定の界面活性剤は、考慮される特
定の最終用途に応じて幅広く異なることが可能である。適する第２の界面活性剤
を以下に記載する。適する非イオン界面活性剤、カチオン界面活性剤、両性界面
活性剤および双性イオン性界面活性剤の例は、「ＳｕｒｆａｃｅＡｃｔｉｖｅ
ＡｇｅｎｔｓａｎｄＤｅｔｅｒｇｅｎｔｓ」（Ｖｏｌ．ＩａｎｄＩＩ
ｂｙＳｃｈｗａｒｔｚ，ＰｅｒｒｙａｎｄＢｅｒｃｈ）に示されている
。

【００５７】非イオン洗剤界面活性剤適する非イオン洗剤界面活性剤は、一般に、１９７５年１２月３０日発行のロ
ーリン（Ｌａｕｇｈｌｉｎ）らによる米国特許第３，９２９，６７８号の欄１３
行１４から欄１６行６において開示されている。この特許は本明細書において参
考として包含するものである。有用な非イオン界面活性剤の非限定的なクラスの
例には、アミンオキシド、アルキルエトキシレート、アルカノイルグルコースア
ミド、アルキルベタイン、スルホベタインおよびそれらの混合物が挙げられる。

【００５８】アミンオキシドは半極性非イオン界面活性剤であり、それらのアミンオキシド
には、炭素原子数約１０〜約１８の１つのアルキル部分と、約１〜約３個の炭素
原子を含むアルキル基およびヒドロキシアルキル基からなる群から選択される２
つの部分とを含む水溶性アミンオキシド、炭素原子数約１０〜約１８の１つのア
ルキル部分と、約１〜約３個の炭素原子を含むアルキル基およびヒドロキシアル
キル基からなる群から選択される２つの部分とを含む水溶性ホスフィンオキシド
、ならびに炭素原子数約１０〜約１８の１つのアルキル部分と、炭素原子数約１
〜約３のアルキルおよびヒドロキシアルキル部分からなる群から選択される部分
とを含む水溶性スルホキシドが挙げられる。

【００５９】半極性非イオン洗剤界面活性剤には、以下の式を有するアミンオキシド界面活
性剤が挙げられる。

【００６０】

【化１７】

【００６１】式中、Ｒ³は、約８〜約２２個の炭素原子を含むアルキル基、ヒドロキシアルキル基またはアルキルフェニル基もしくはそれらの混合基であり、Ｒ⁴は、約２〜約３個の炭素原子を含むアルキレン基またはヒドロキシアルキレン基もしくはそ
れらの混合基であり、ｘは０〜約３であり、各Ｒ⁵は、約１〜約３個の炭素原子を含むアルキル基またはヒドロキシアルキル基、または約１〜約３個のエチレン
オキシド基を含むポリエチレンオキシド基である。Ｒ⁵基は、例えば、酸素または窒素原子を介して互いに結合して、環構造を形成することが可能である。

【００６２】これらのアミンオキシド界面活性剤には、特に、Ｃ₁₀〜Ｃ₁₈アルキルジメチル
アミンオキシドおよびＣ₈〜Ｃ₁₂アルコキシエチルジヒドロキシエチルアミンオキシドが挙げられる。アミンオキシドは、好ましくは有効な量で組成物中に存在
し、更に好ましくは約０．１重量％〜約２０重量％、なお更に好ましくは約０．
１重量％〜約１５重量％、よりなお更に好ましくは約０．５重量％〜約１０重量
％で存在する。

【００６３】アルキルフェノールのポリエチレンオキシド縮合物、ポリプロピレンオキシド
縮合物およびポリブチレンオキシド縮合物。一般に、ポリエチレンオキシド縮合
物は好ましい。これらの化合物には、直鎖または分岐鎖構造にいずれかにおいて
約６〜約１２個の炭素原子を含むアルキル基を有するアルキルフェノールとアル
キレンオキシドとの縮合生成物が挙げられる。好ましい実施形態において、エチ
レンオキシドは、アルキルフェノールのモル当り約５〜約２５モルのエチレンオ
キシドに等しい量で存在する。このタイプの市販されている非イオン界面活性剤
には、ジーエーエフ（ＧＡＦＣｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ）が販売しているイゲパ
ル（Ｉｇｅｐａｌ）ＣＯ−６３０、およびロームハース（Ｒｏｈｍ＆ＨａｓｓＣｏｍｐａｎｙ）が全部販売しているトリトン（Ｔｒｉｔｏｎ）Ｘ−４５、Ｘ−１１４、Ｘ−１００およびＸ−１０２が挙げられる。これらの化合物は
、一般に、アルキルフェノールアルコキシレート（例えば、アルキルフェノール
エトキシレート）と呼ばれる。

【００６４】脂肪族アルコールと約１〜約２５モルのエチレンオキシドとの縮合生成物。脂
肪族アルコールのアルキル鎖は、直鎖または分岐鎖、第一または第二のいずれか
であることが可能であり、一般に、約８〜約２２個の炭素原子を含む。約１０〜
約２０個の炭素原子を含むアルキル基を有するアルコールと、アルコールのモル
当り約２〜約１８モルのエチレンオキシドとの縮合生成物は特に好ましい。この
タイプの市販されている非イオン界面活性剤の例には、ユニオンカーバイド（Ｕ
ｎｉｏｎＣａｒｂｉｄｅＣｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ）が両方共販売しているタ
ージトール（Ｔｅｒｇｉｔｏｌ）１５−Ｓ−９（Ｃ₁₁〜Ｃ₁₅直鎖第二アルコールと９モルのエチレンオキシドとの縮合生成物）、タージトール（Ｔｅｒｇｉｔ
ｏｌ）２４−Ｌ−６ＮＭＷ（Ｃ₁₂〜Ｃ₁₄第一アルコールと６モルのエチレンオキシドとの分子量分布が狭い縮合生成物）、シェルケミカル（ＳｈｅｌｌＣｈ
ｅｍｉｃａｌＣｏｍｐａｎｙ）が販売しているネオドール（Ｎｅｏｄｏｌ）４５−９（Ｃ₁₄〜Ｃ₁₅直鎖アルコールと９モルのエチレンオキシドとの縮合生成
物）、ネオドール（Ｎｅｏｄｏｌ）２３−６．５（Ｃ₁₂〜Ｃ₁₃直鎖アルコールと６．５モルのエチレンオキシドとの縮合生成物）、ネオドール（Ｎｅｏｄｏｌ
）４５−７（Ｃ₁₄〜Ｃ₁₅直鎖アルコールと７モルのエチレンオキシドとの縮合生成物）、ネオドール（Ｎｅｏｄｏｌ）４５−４（Ｃ₁₄〜Ｃ₁₅直鎖アルコールと４モルのエチレンオキシドとの縮合生成物）、プロクターアンドギャンブル（
ＴｈｅＰｒｏｃｔｅｒ＆ＧａｍｂｌｅＣｏｍｐａｎｙ）が販売している
キロ（Ｋｙｒｏ）ＥＯＢ（Ｃ₁₃〜Ｃ₁₅アルコールと９モルのエチレンオキシドとの縮合生成物）が挙げられる。その他の市販されている非イオン界面活性剤に
は、シェルケミカル（ＳｈｅｌｌＣｈｅｍｉｃａｌＣｏｍｐａｎｙ）が販売
しているドバノール（Ｄｏｂａｎｏｌ９１−８）、およびヘキスト（Ｈｏｅｃｈｓｔ）が販売しているゲナポール（Ｇｅｎａｐｏｌ）ＵＤ−０８０が挙げられる。この種類の非イオン界面活性剤は、一般に、「アルキルエトキシレート」
と呼ばれる。

【００６５】好ましいアルキルポリグリコシドは、式Ｒ²Ｏ（Ｃ_nＨ_2nＯ）_t（グリコシル）_x （式中、Ｒ²は、アルキル基が約１０〜約１８個の炭素原子、好ましくは約１２〜約１４個の炭素原子を含むアルキル、アルキル−フェニル、ヒドロキシアルキ
ル、ヒドロキシアルキルフェニルおよびそれらの混合基であり、ｎは２または３
、好ましくは２であり、ｔは０〜約１０、好ましくは０であり、ｘは約１．３〜
約１０、好ましくは約１．３〜約３、最も好ましくは約１．３〜約２．７であり
、グリコシルは、好ましくはグルコースから誘導される）を有する。これらの化
合物を製造するために、アルコール、すなわちアルキルポリエトキシアルコール
をまず生成させ、その後、グルコースまたはグルコース源と反応させて、グルコ
シド（１位で結合）を生成させる。その後、追加のグルコシル単位を、その１位
と前述のグルコシル単位の２位、３位、４位および／または６位、好ましくは主
として２位との間に結合させることができる。

【００６６】脂肪酸アミド界面活性剤は以下の式を有する。

【００６７】

【化１８】

【００６８】式中、Ｒ⁶は、約７〜約２１個（好ましくは約９〜約１７個）の炭素原子を含むアルキル基であり、各Ｒ⁷は、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキル、Ｃ₁〜Ｃ₄ヒドロキシアルキルおよび−（Ｃ₂Ｈ₄Ｏ）_xＨ（ここで、ｘは約１から約３まで異なる）からなる群から選択される。

【００６９】好ましいアミドは、Ｃ₈〜Ｃ₂₀アンモニアアミド、モノエタノールアミド、ジエタノールアミドおよびイソプロパノールアミドである。

【００７０】非イオン界面活性剤が組成物中に存在する時、非イオン界面活性剤は、好まし
くは有効な量で存在し、更に好ましくは重量で約０．１％〜約２０％、なお更に
好ましくは約０．１％〜約１５％、よりなお更に好ましくは約０．５％〜約１０
％で存在する。

【００７１】ポリヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性剤本明細書の洗剤組成物はまた、有効量のポリヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性
剤を含有することが可能である。「有効量」とは、組成物の配合者が、洗剤組成
物の浄化性能を改善するポリヒドロキシ脂肪酸アミドの、組成物に配合するべき
量を選択できることを意味する。一般に、従来のレベルの場合、約１重量％のポ
リヒドロキシ脂肪酸アミドの配合は浄化性能を改善する。

【００７２】本明細書における洗剤組成物は、典型的には約１重量％、好ましくは約３重量
％〜約３０重量％のポリヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性剤を含んでなる。ポリ
ヒドロキシ脂肪酸アミド界面活性剤コンポーネントは、以下の構造式の化合物を
含んでなる。

【００７３】

【化１９】

【００７４】式中、Ｒ¹は、Ｈ、Ｃ₁〜Ｃ₄ヒドロカルビル、２−ヒドロキシエチル、２−ヒドロキシプロピルまたはそれらの混合基、好ましくはＣ₁〜Ｃ₄アルキル、更に好ま
しくはＣ₁またはＣ₂アルキル、最も好ましくはＣ₁アルキル（すなわち、メチル）であり、Ｒ²は、Ｃ₅〜Ｃ₃₁ヒドロカルビル、好ましくは直鎖Ｃ₇〜Ｃ₁₉アルキルまたはアルケニル、更に好ましくは直鎖Ｃ₉〜Ｃ₁₇アルキルまたはアルケニル、最も好ましくは直鎖Ｃ₁₁〜Ｃ₁₅アルキルまたはアルケニル、もしくはそれらの
混合基であり、Ｚは、少なくとも３個のヒドロキシルが鎖に直接結合されている
直鎖ヒドロカルビル鎖を有するポリヒドロキシヒドロカルビル、またはポリヒド
ロキシヒドロカルビルのアルコキシル化誘導体（好ましくはエトキシ化またはプ
ロポキシ化誘導体）である。Ｚは、好ましくは還元アミノ化反応において還元糖
から誘導され、更に好ましくは、Ｚはグリシチルである。適する還元糖には、グ
ルコース、フルクトース、マルトース、ラクトース、ガラクトース、マンノース
およびキシロースが挙げられる。高デキストローストウモロコシシロップ、高フ
ルクトーストウモロコシシロップおよび高マルトーストウモロコシシロップは、
前述した個々の糖と同様に原料として利用することができる。これらのトウモロ
コシシロップは、Ｚのための糖コンポーネントの混合物を生じることが可能であ
る。その他の適する原料を決して除外しようとするものでないことは理解される
べきである。Ｚは、好ましくは、−ＣＨ₂−（ＣＨＯＨ）_n−ＣＨ₂ＯＨ、−ＣＨ（ＣＨ₂ＯＨ）−（ＣＨＯＨ）_n-1−ＣＨ₂ＯＨ、−ＣＨ₂−（ＣＨＯＨ）₂（ＣＨＯＲ’）（ＣＨＯＨ）−ＣＨ₂ＯＨ（ここで、ｎは３から５までの整数であり、Ｒ’は、Ｈあるいは環式または脂肪族単糖類である）およびそれらのアルコキシ
ル化誘導体からなる群から選択される。ｎが４であるグリシチル、特に−ＣＨ₂ −（ＣＨＯＨ）₄−ＣＨ₂ＯＨは最も好ましい。

【００７５】Ｒ’は、例えば、Ｎ−メチル、Ｎ−エチル、Ｎ−プロピル、Ｎ−イソプロピル
、Ｎ−ブチル、Ｎ−２−ヒドロキシエチル、またはＮ−２−ヒドロキシプロピル
であることが可能である。

【００７６】Ｒ²−ＣＯ−Ｎ＜は、例えば、コカミド、ステアラミド、オレアミド、ラウラミド、ミリスタミド、カプリカミド、パルミタミド、タローアミドなどであるこ
とが可能である。

【００７７】Ｚは、１−デオキシグルシチル、２−デオキシフルクチチル、１−デオキシマ
ルチチル、１−デオキシラクチチル、１−デオキシガラクチチル、１−デオキシ
マンニチル、１−デオキシマルトトリオチチルなどであることが可能である。

【００７８】ポリヒドロキシ脂肪酸アミドを製造する方法は、当該技術分野において知られ
ている。一般に、ポリヒドロキシ脂肪酸アミドは、還元アミノ化反応においてア
ルキルアミンを還元糖と反応させて、対応するＮ−アルキルポリヒドロキシアミ
ンを生成し、その後、縮合／アミド化ステップにおいてＮ−アルキルポリヒドロ
キシアミンを脂肪質脂肪族エステル、すなわちトリグリセリドと反応させて、Ｎ
−アルキル−Ｎ−ポリヒドロキシ脂肪酸アミド生成物を生成させることにより製
造することができる。ポリヒドロキシ脂肪酸アミドを含有する組成物を製造する
方法は、例えば、１９５９年２月１８日にトーマスヘドリー（ＴｈｏｍａｓＨ
ｅｄｌｅｙ＆Ｃｏ．，Ｌｔｄ）により公表されたＧ．Ｂ．特許明細書第８０
９，０６０号、１９６０年１２月２０日発行のウイルソン（Ｅ．Ｒ．Ｗｉｌｓｏ
ｎ）による米国特許第２，９６５，５７６号、１９５５年３月８日発行のアンソ
ニー・シュワルツ（ＡｎｔｈｏｎｙＭ．Ｓｃｈｗａｒｔｚ）による米国特許第
２，７０３，７９８号および１９３４年１２月２５日発行のピゴット（Ｐｉｇｇ
ｏｔｔ）による米国特許第１，９８５，４２４号において開示されている。それ
ぞれの特許は、本明細書において参考として包含するものである。

【００７９】ジアミン本発明の好ましい液体洗剤組成物は、１個以上のジアミン、好ましくは、存在
するアニオン界面活性剤対ジアミンの比が約４０：１〜約２：１であるような量
のジアミンを更に含んでなる。前記ジアミンは、泡の適するレベルを維持しつつ
油脂および脂肪性食材の向上した除去に備えるものである。

【００８０】本発明の組成物中で用いるために適するジアミンは、少なくとも８のｐＫａを
有することを条件として以下の式を有する。

【００８１】

【化２０】

【００８２】式中、各Ｒ²⁰は独立に、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄直鎖または分岐アルキル、式−（Ｒ²¹Ｏ
）_yＲ²²（ここでＲ²¹は、Ｃ₂〜Ｃ₄直鎖または分岐アルキレンおよびそれらの混合基であり、Ｒ²²は、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基であり、ｙ
は１〜１０である）を有するアルキレンオキシからなる群から選択され、Ｘは、
ｉ）Ｃ₃〜Ｃ₁₀直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₀分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₀環式アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₀分岐環式アルキレン、式−（Ｒ²¹Ｏ）_yＲ²¹−（ここでＲ²¹お
よびｙは、上で定義された同じものである）を有するアルキレンオキシアルキレ
ン、ｉｉ）Ｃ₃〜Ｃ₁₀直鎖、Ｃ₃〜Ｃ₁₀分岐直鎖、Ｃ₃〜Ｃ₁₀環式、Ｃ₃〜Ｃ₁₀分岐
環式アルキレン、Ｃ₆〜Ｃ₁₀アリーレン、およびｉｉｉ）（ｉ）と（ｉｉ）の混合基から選択され、前記ジアミンに８より大きいｐＫａを付与する１個以上の電
子供与部分または電子求引部分を含んでなる単位である。

【００８３】本発明の好ましいジアミンは、それぞれが約８〜約１１．５の範囲、好ましく
は約８．４〜約１１の範囲、更に好ましくは約８．６〜約１０．７５の範囲のｐ
Ｋ₁およびｐＫ₂を有する。本発明の目的において、「ｐＫａ」という用語は、別
個にまたは一括して「ｐＫ₁」および「ｐＫ₂」という用語を等しくうまく表す。
本明細書において用いられる「ｐＫａ」という用語は、当業者が用いるのと同じ
ように本明細書を通して用いる。ｐＫａ値は、標準的な出典、例えば、”Ｃｒｉ
ｔｉｃａｌＳｔａｂｉｌｉｔｙＣｏｎｓｔａｎｔｓ：Ｖｏｌｕｍｅ２，Ａ
ｍｉｎｅｓ” ｂｙＳｍｉｔｈａｎｄＭａｒｔｅｌ，ＰｌｅｎｕｍＰｒ
ｅｓｓ，Ｎ．Ｙ．ａｎｄＬｏｎｄｏｎ，（１９７５）から容易に得られる。

【００８４】本明細書において適用した定義として、ｐＫａ値は、約０．１〜約０．５Ｍの
イオン強度を有する２５℃の水溶液中で測定されると規定される。本明細書にお
いて用いられるｐＫａは、温度およびイオン強度に依存する平衡定数であり、従
って、上述の方法において測定されたのではなく参照文献の引用により報告され
た値は、本発明を構成する値および範囲と完全には一致しない場合がある。不明
確さを排除するために、本発明のｐＫａ値のために用いる関連条件および／また
は基準は、本明細書においてまたは「ＣｒｉｔｉｃａｌＳｔａｂｉｌｉｔｙ
Ｃｏｎｓｔａｎｔｓ：Ｖｏｌｕｍｅ２，Ａｍｉｎｅｓ」において定義された
通りである。１つの典型的な測定方法は、水酸化ナトリウムを用いて酸を電位差
滴定し、”ＴｈｅＣｈｅｍｉｓｔ’ｓＲｅａｄｙＲｅｆｅｒｅｎｃｅＨ
ａｎｄｂｏｏｋ”ｂｙＳｈｕｇａｒａｎｄＤｅａｎ，ＭｃＧｒａｗＨｉ
ｌｌ，Ｎ．Ｙ．，（１９９０）に記載され引用されたような適する方法によりｐ
Ｋａを決定するものである。

【００８５】性能および供給を考慮した好ましいジアミンは、１，３−ビス（メチルアミノ
）シクロヘキサン、１，３−ジアミノプロパン（ｐＫ₁＝１０．５、ｐＫ₂＝８．
８）、１，６−ジアミノヘキサン（ｐＫ₁＝１１、ｐＫ₂＝１０）、１，３−ジア
ミノペンタン（ダイテック（Ｄｙｔｅｋ）ＥＰ）（ｐＫ₁＝１０．５、ｐＫ₂＝８
．９）、２−メチル−１，５−ジアミノペンタン（ダイテック（Ｄｙｔｅｋ）Ａ
）（ｐＫ₁＝１１．２、ｐＫ₂＝１０．０）である。その他の好ましい材料は、Ｃ ₄ 〜Ｃ₈の範囲のアルキレンスペーサーを有する第一／第一ジアミンである。一般
に、第一ジアミンは、第二および第三ジアミンより好ましい。

【００８６】以下は、本発明において用いるために適するジアミンの非限定的な例である。
以下の式を有する１−Ｎ，Ｎ−ジメチルアミノ−３−アミノプロパン

【００８７】

【化２１】

【００８８】以下の式を有する１，６−ジアミノヘキサン

【００８９】

【化２２】

【００９０】以下の式を有する１，３−ジアミノプロパン

【００９１】

【化２３】

【００９２】以下の式を有する２−メチル−１，５−ジアミノペンタン

【００９３】

【化２４】

【００９４】以下の式を有し、商品名ダイテック（Ｄｙｔｅｋ）ＥＰで入手できる１，３−ジ
アミノペンタン

【００９５】

【化２５】

【００９６】以下の式を有する１，３−ジアミノブタン

【００９７】

【化２６】

【００９８】以下の式を有し、アルキレンオキシ主鎖を有するジアミンであるジェファミン（
Ｊｅｆｆａｍｉｎｅ）ＥＤＲ１４８

【００９９】

【化２７】

【０１００】以下の式を有する３−メチル−３−アミノエチル−５−ジメチル−１−アミノシ
クロヘキサン（イソホロンジアミン）

【０１０１】

【化２８】

【０１０２】以下の式を有する１，３−ビス（メチルアミノ）シクロヘキサン

【０１０３】

【化２９】

【０１０４】補助成分ビルダー本発明による組成物は、ビルダー系を更に含んでなることが可能である。アル
ミノシリケート材料、シリケート、ポリカルボキシレートおよび脂肪酸、エチレ
ンジアミン四酢酸塩などの材料、アミノポリホスホネートなどの金属イオン封鎖
剤、特に、エチレンジアミンテトラメチレンホスホン酸およびジエチレントリア
ミンペンタメチレンホスホン酸を包含するあらゆる従来のビルダー系は、本明細
書において用いるために適する。明らかな環境上の理由のためそれほど好ましく
ないが、ホスフェートビルダーを本明細書において用いることもできる。

【０１０５】本明細書において用いるために適するポリカルボキシレートビルダーには、好
ましくは水溶性塩の形態をとったクエン酸、式Ｒ−ＣＨ（ＣＯＯＨ）ＣＨ₂（ＣＯＯＨ）（式中、Ｒは、Ｃ_10〜20、好ましくはＣ_12〜16アルキルまたはアルケニ
ルであるか、もしくはＲは、ヒドロキシ、スルホスルホキシルまたはスルホン置
換基で置換することが可能である）のコハク酸の誘導体が挙げられる。その特定
の例には、ラウリルスクシネート、ミリスチルスクシネート、パルミチルスクシ
ネート、２−ドデセニルスクシネート、２−テトラデセニルスクシネートが挙げ
られる。スクシネートビルダーは、好ましくは、ナトリウム塩、カリウム塩、ア
ンモニウム塩およびアルカノールアンモニウム塩を含む水溶性塩の形態で用いら
れる。

【０１０６】その他の適するポリカルボキシレートは、オキソジスクシネート、および米国
特許第４，６６３，０７１号に記載されたものなどのタータラートモノコハク酸
とタータラートジコハク酸の混合物である。

【０１０７】特に本明細書における液体実施形態の場合、本明細書において用いるために適
する脂肪酸ビルダーは、飽和または不飽和Ｃ_10〜18脂肪酸およびそれらの対応す
る石鹸である。好ましい飽和化学種は、アルキル鎖において１２〜１６個の炭素
原子を有する。好ましい不飽和脂肪酸はオレイン酸である。液体組成物用のその
他の好ましいビルダー系は、ドデセニルコハク酸およびクエン酸に基づく。

【０１０８】洗浄ビルダー塩は、通常、組成物の重量に対して３％〜５０％、好ましくは５
％〜３０％、最も一般的には５％〜２５％の量で含まれる。

【０１０９】任意の洗剤成分酵素本発明の洗剤組成物は、浄化性能の利点をもたらす１種以上の酵素を更に含ん
でなることが可能である。前記酵素には、セルラーゼ、ヘミセルラーゼ、ペルオ
キシターゼ、プロテアーゼ、グルコアミラーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、クチナ
ーゼ、ペクチナーゼ、キシラナーゼ、レダクラーゼ、オキシダーゼ、フェノール
オキシダーゼ、リポキシゲナーゼ、リグニナーゼ、プルラナーゼ、タンナーゼ、
ペントサナーゼ、マラナーゼ、β−グルカナーゼ、アラビノシナーゼまたはそれ
らの混合物から選択される酵素が挙げられる。好ましい組合せは、プロテアーゼ
、アミラーゼ、リパーゼ、クチナーゼおよび／またはセルラーゼのような利用可
能な従来の酵素の混合物を有する洗剤組成物である。酵素が存在する時、それら
の酵素は、洗剤組成物の重量に対して約０．０００１％〜約５％の活性酵素で組
成物中に存在する。

【０１１０】蛋白分解酵素蛋白分解酵素は、動物、植物または微生物（好ましい）由来のものであること
が可能である。本明細書における洗剤組成物用のプロテアーゼには、トリプシン
、スブチリシン、キモトリプシンおよびエラスターゼタイプのプロテアーゼが挙
げられる（しかしそれらに限定されない）。スブチリシンタイプのプロテアーゼ
酵素は本明細書において用いるために好ましい。Bacillus subtilisおよび／またはBacillus licheniformisから得られる細菌由来のセリン蛋白分解酵素は特に
好ましい。

【０１１１】適する蛋白分解酵素には、市販されている、ノボ（ＮｏｖｏＩｎｄｕｓｔｒ
ｉＡ／Ｓ）のＡｌｃａｌａｓｅ（好ましい）、Ｅｓｐｅｒａｓｅ、Ｓａｖｉ
ｎａｓｅ（デンマークのコペンハーゲン）、ギストブロカーデス（Ｇｉｓｔ− Ｂｒｏｃａｄｅｓ）のＭａｘａｔａｓｅ、ＭａｘａｃａｌおよびＭａｘａｐｅ
ｎ１５（蛋白工学Ｍａｘａｃａｌ）（オランダのデルフト）ならびにスブチリ
シンＢＰＮおよびＢＰＮ’（好ましい）が挙げられる。１９９４年１２月２８日
に授与された欧州特許第２５１，４４６Ｂ号（特にページ１７、２４および９８
）に記載され、本明細書において「プロテアーゼＢ」とも呼ばれ、ジェネンコア
（ＧｅｎｅｎｃｏｒＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ，Ｉｎｃ．）（カリフォルニ
ア州サンフランシスコ）が製造しているものなどの細菌由来の修飾されたセリン
プロテアーゼも好ましい蛋白分解酵素である。１９９１年７月９日発行のベネガ
ス（Ｖｅｎｅｇａｓ）による米国特許第５，０３０，３７８号には、本明細書に
おいて「プロテアーゼＡ」と呼ばれる細菌由来の修飾されたセリン蛋白分解酵素
（ジェネンコア（ＧｅｎｅｎｃｏｒＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ）（ＢＮＰ’
と同じ）が記載されている。プロテアーゼＡおよびその変異体のアミノ配列を含
め、完全な記載については、特に、米国特許第５，０３０，３７８号の第２およ
び３欄を参照すること。その他のプロテアーゼは、商品名、Ｐｒｉｍａｓｅ、Ｄ
ｕｒａｚｙｍ、ＯｐｔｉｃｌｅａｎおよびＯｐｔｉｍａｓｅで販売されている。
ここで、好ましい蛋白分解酵素は、Ａｌｃａｌａｓｅ（ＮｏｖｏＩｎｄｕｓｔｒｉＡ／Ｓ）、ＢＮＰ’、プロテアーゼＡ、プロテアーゼＢ（ジェネンコア
（Ｇｅｎｅｎｃｏｒ））およびそれらの混合物からなる群から選択される。プロ
テアーゼＢは最も好ましい。

【０１１２】米国特許第５，４７０，７３３号に記載されたプロテアーゼは本明細書におい
て用いるために特に興味深い。

【０１１３】本発明者らの同時係属出願ＵＳＳＮ０８／１３６，７９７に記載されたプロテ
アーゼも本発明の洗剤組成物中に含めることができる。

【０１１４】「プロテアーゼＤ」と呼ばれるもう一つのプロテアーゼは、非天然型アミノ酸
配列を有するカルボニルヒドロラーゼ変異体である。これは、ジェネンコア（Ｇ
ｅｎｅｎｃｏｒＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ）により１９９５年４月２０日に
発行されたＷＯ９５／１０６１５（１９９４年１０月１３日出願の米国特許出願
第０８／３２２，６７６号であるバエク（Ａ．Ｂａｅｃｋ）らによる特許出願、
発明の名称、「Ｐｒｏｔｅａｓｅ−ＣｏｎｔａｉｎｉｎｇＣｌｅａｎｉｎｇ
Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｓ」に記載された、バチルス amyloliquefaciensスブチ
リシンのナンバリングに準拠して、位置＋７６に相当するカルボニルヒドロラー
ゼの位置において、好ましくは、＋９９、＋１０１、＋１０３、＋１０４、＋１
０７、＋１２３、＋２７、＋１０５、＋１０９、＋１２６、＋１２８、＋１３５
、＋１５６、＋１６６、＋１９５、＋１９７、＋２０４、＋２０６、＋２１０、
＋２１６、＋２１７、＋２１８、＋２２２、＋２６０、＋２６５、および／また
は＋２７４からなる群から選択される位置に相当する１つ以上のアミノ酸残基位
置とも組み合わせて、複数のアミノ酸残基を異なるアミノ酸に置換することによ
り前駆体カルボニルヒドロラーゼから誘導される。

【０１１５】有用なプロテアーゼはまた、ＰＣＴ出願、プロクターアンドギャンブル（Ｔｈ
ｅＰｒｏｃｔｅｒ＆ＧａｍｂｌｅＣｏｍｐａｎｙ）による１９９５年１
１月９日発行のＷＯ第９５／３００１０号、プロクターアンドギャンブル（Ｔｈ
ｅＰｒｏｃｔｅｒ＆ＧａｍｂｌｅＣｏｍｐａｎｙ）による１９９５年１
１月９日発行のＷＯ第９５／３００１１号、プロクターアンドギャンブル（Ｔｈ
ｅＰｒｏｃｔｅｒ＆ＧａｍｂｌｅＣｏｍｐａｎｙ）による１９９５年１
１月９日発行のＷＯ第９５／２９９７９号に記載されている。

【０１１６】プロテアーゼ酵素は、組成物の重量に対して約０．０００１％〜２％の活性酵
素のレベルで本発明による組成物に配合することが可能である。

【０１１７】アミラーゼアミラーゼ（αおよび／またはβ）は、炭水化物系染みの除去のために含める
ことができる。適するアミラーゼは、Ｔｅｒｍａｍｙｌ（ノボノルディスク（ＮｏｖｏＮｏｒｄｉｓｋ））ＦｕｎｇａｍｙｌおよびＢａｎ（ノボノルディ
スク（ＮｏｖｏＮｏｒｄｉｓｋ））である。酵素は、植物、動物、細菌および
酵母由来などの適するいかなる由来であってもよい。アミラーゼ酵素は、通常、
洗剤組成物の重量に対して０．０００１％〜２％、好ましくは約０．０００１％
〜約０．５％、更に好ましくは約０．０００５％〜約０．１％、なお更に好まし
くは約０．００１％〜約０．０５％の活性酵素のレベルで洗剤組成物に配合され
る。

【０１１８】アミラーゼ酵素は、ノボノルディスク（ＮｏｖｏＮｏｒｄｉｓｋ）によるＷ
Ｏ第９５／２６３９７号および同時係属出願ＰＣＴ／ＤＫ第９６／０００５６号
に記載されたものも包含する。従って、本発明の洗剤組成物用のその他の特定の
アミラーゼ酵素には、（ａ）２５℃〜５５℃の温度範囲および８〜１０の範囲の
ｐＨ値においてＴｅｒｍａｍｙｌの比活性よりも少なくとも２５％高い比活性を有することにより特徴づけられるα−アミラーゼ（その比活性はＰｈａｄｅｂ
ａｓα−アミラーゼ活性アッセイによって測定される。こうしたＰｈａｄｅｂａｓα−アミラーゼ活性アッセイは、ＷＯ９５／２６３９７、ページ９〜１０に記載されている）、（ｂ）上で引用した参考文献におけるＳＥＱＩＤリステ
ィングにおいて示されたアミノ配列を含んでなる（ａ）によるα−アミラーゼ、
またはＳＥＱＩＤリスティングにおいて示されたアミノ酸配列と少なくとも８
０％同族列であるα−アミラーゼ、（ｃ）Ｎ−末端においてＨｉｓ−Ｈｉｓ−Ａ
ｓｎ−Ｇｌｙ−Ｔｈｒ−Ａｓｎ−Ｇｌｙ−Ｔｈｒ−Ｍｅｔ−Ｍｅｔ−Ｇｌｎ−Ｔ
ｙｒ−Ｐｈｅ−Ｇｌｕ−Ｔｒｐ−Ｔｙｒ−Ｌｅｕ−Ｐｒｏ−Ａｓｎ−Ａｓｐのア
ミノ酸配列を含んでなる好アルカリ性バチルス種から得られる（ａ）によるα−
アミラーゼが挙げられる。

【０１１９】Ｓｃｉｅｎｃｅ２２７，１９８５，ｐ．１４３５においてリップマン（Ｌｉ
ｐｍａｎ）およびペアソン（Ｐｅａｒｓｏｎ）によって記載されたものなどのア
ルゴリズムを介して行われるそれぞれのアミノ酸配列の比較がＸ％の同一性を示
すなら、ポリペプチドは、親アミラーゼに対してＸ％同族列であると考えられる
。本発明の洗剤組成物用のその他の特定のアミラーゼ酵素には、（ｄ）α−アミ
ラーゼが好アルカリ性バチルス種、特に、菌種ＮＣＩＢ１２２８９、ＮＣＢ１２
５１２、ＮＣＩＢ１２５１３およびＤＳＭ９３５のいずれかから得ることが可能
である（ａ〜ｃ）によるα−アミラーゼが挙げられる。本発明の背景において、「から得ることが可能である」という用語は、バチル
ス菌種によって生産されるアミラーゼのみでなく、こうしたバチルス菌種から単
離されたＤＮＡ配列によって符号化され、前記ＤＮＡ配列で転換されたホスト微
生物中で生産されるアミラーゼも意味しようとしている。その他の特定のアミラ
ーゼ酵素には、（ｅ）（ａ〜ｄ）におけるα−アミラーゼにそれぞれ対応するア
ミノ酸配列を有するα−アミラーゼに対して作られた抗体と陽性の免疫交叉（cr
oss）反応性を示すα−アミラーゼ、（ｆ）（ｉ）（ａ〜ｅ）におけるα−アミラーゼへのそれぞれ対応において示されるアミノ酸配列の１つを有する親α−ア
ミラーゼ、または（ｉｉ）１つ以上の前記アミノ酸と少なくとも８０％同族列を
示す親α−アミラーゼおよび／または前記アミノ酸配列の１つを有するα−アミ
ラーゼに対して作られた抗体と免疫交叉（cross）反応性を示す親α−アミラーゼ、および／または前記アミノ酸配列の１つを有するα−アミラーゼを符号化す
るＤＮＡ配列として同じプローブと雑種を作るＤＮＡ配列によって符号化される
親α−アミラーゼの変異体が挙げられる。これらの変異体において、１．前記親α−アミラーゼの少なくとも１つのアミノ酸残基は末梢されている。
および／または２．前記親α−アミラーゼの少なくとも１つのアミノ酸残基は、異なるアミノ酸
残基で置換されている。および／または３．少なくとも１つのアミノ酸残基は、前記親α−アミラーゼに対して挿入され
ている。前記変異体は、α−アミラーゼ活性を有すると共に、前記親α−アミラーゼに対
して以下の特性の少なくとも１つを示す。向上した熱安定性、向上した酸化安定
性、低下したＣａイオン依存性、中性から比較的高いｐＨ値において向上した安
定性および／またはαデンプン分解活性、比較的高い温度における向上したαデ
ンプン分解活性、およびα−アミラーゼ変異体に関する等電点（ｐＩ）値を媒体
ｐＨにより良く一致させるためのｐＩの増加または減少。

【０１２０】前記変異体は、特許出願ＰＣＴ／ＤＫ９６／０００５６に記載されている。

【０１２１】本明細書において適するその他のアミラーゼには、例えば、ノボ（Ｎｏｖｏ）
によりＧＢ第１，２９６，８３９号に記載されたα−アミラーゼ、インターナシ
ョナル・バイオシンセチック（ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＢｉｏ−Ｓｙｎｔ
ｈｅｔｉｃｓ，Ｉｎｃ．）によるＲＡＰＩＤＡＳＥおよびノボ（Ｎｏｖｏ）によるＴＥＲＭＡＭＹＬが挙げられる。ノボ（Ｎｏｖｏ）からのＦＵＮＧＡＭＹＬは特に有用である。改善された安定性、例えば、酸化安定性のための酵素工学は知られている。例えば、Ｊ．ＢｉｏｌｏｇｉｃａｌＣｈｅｍ．，Ｖｏｌ．
２６０，Ｎｏ．１１，Ｊｕｎｅ１９８５，ｐｐ．６５１８〜６５２１を参照す
ること。本組成物の幾つかの好ましい実施形態は、自動皿洗タイプなどの洗剤中
に安定性が改善されたアミラーゼ、特に、１９９３年における商業使用において
ＴＥＲＭＡＭＹＬの基準点に照らして測定して酸化安定性が改善されたアミラーゼを利用することができる。本明細書におけるこれらの好ましいアミラーゼは
、上述した基準点アミラーゼに対して測定して、例えば、ｐＨ９〜１０における
緩衝溶液中の水素／過酸化物／テトラアセチルエチレンジアミンに対する酸化安
定性、例えば、約６０℃などの通常の洗浄温度における熱安定性、または例えば
、約８〜約１１のｐＨにおけるアルカリ安定性の１つ以上における測定可能な改
善によって少なくとも特徴付けられる「安定性改善」アミラーゼであるという特
性を共有する。安定性は、技術が公開されたあらゆる技術試験を用いて測定する
ことができる。例えば、ＷＯ第９４０２６９７号において開示された引用文献を
参照すること。安定性改善アミラーゼは、ノボ（Ｎｏｖｏ）およびジェネンコア
（ＧｅｎｅｎｃｏｒＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ）から購入することができる
。本明細書において非常に好ましいアミラーゼの１つのクラスは、１つのアミラ
ーゼ菌種、２つのアミラーゼ菌種または多数のアミラーゼ菌種が直接の前駆物質
であろうとなかろうと、バチルスアミラーゼ、特にバチルスα−アミラーゼの１
つ以上からの特定部位の突然変異誘発を用いて誘導される共通の特徴を有する。
上述した基準アミラーゼに対して酸化安定性改善アミラーゼは、特に本明細書に
おける漂白洗剤組成物、更に好ましくは、塩素漂白洗剤組成物とは異なるものと
して、酸素漂白洗剤組成物において用いるために好ましい。こうした好ましいア
ミラーゼには、（ａ）Ｔｅｒｍａｍｙｌとして知られているB．licheniformis α−アミラーゼの１９７位に位置するメチオニン残基のアラニンまたはトレオニ
ン、好ましくはトレオニン、あるいはB.amyloliquefaciens、B.subtilisまたはB
.stearothemophilusなどの類似の親アミラーゼの同族列位置変種を用いて置換が
なされる変異体により更に説明されるような１９９４年２月３日のノボ（Ｎｏｖ
ｏ）による前述したＷＯ第９４０２５９７号によるアミラーゼ、（ｂ）ミッチン
ソン（Ｃ．Ｍｉｔｃｈｉｎｓｏｎ）によって、１９９４年３月１３〜１７日、２
０７回米国化学会全国会議において発表された論文「Ｏｘｉｄａｔｉｖｅｌｙ
ＲｅｓｉｓｔａｎｔＡｌｐｈａ−Ａｍｙｌａｓｅ」においてジェネンコア（Ｇ
ｅｎｅｎｃｏｒＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ）により記載された安定性改善ア
ミラーゼが挙げられる。その中で、自動皿洗洗剤中の漂白剤がα−アミラーゼを
不活性化するが、酸化安定性を改善されたアミラーゼがB．licheniformisＮＣＩ
Ｂ８０６１からジェネンコアによって作られたことが記載されている。メチオニ
ン（Met）は、修飾されることが最もありそうな残基として特定された。Metは、
位置８、１５、１９７、２５６、３０４、３６６および４３８において一度に置
換されて、Ｍ１９７ＬおよびＭ１９７Ｔである特に重要な特定の変異体に導き、
Ｍ１９７Ｔ変異体は最も安定な発現変異体である。安定性は、ＣＡＳＣＡＤＥおよびＳＵＮＬＩＧＨＴにおいて測定された。（ｃ）特に好ましいアミラーゼには、ＷＯ第９５１０６０３号において記載されたような直接の親において追加
の修飾を有するアミラーゼ変異体が挙げられ、ＤＵＲＡＭＹＬとして譲受人ノボ（Ｎｏｖｏ）から入手できる。その他の特に好ましい酸化安定改善アミラーゼ
には、ジェネンコア（ＧｅｎｅｎｃｏｒＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ）による
ＷＯ第９４１８３１４号およびノボ（Ｎｏｖｏ）によるＷＯ第９４０２５９７号
に記載されたものが挙げられる。例えば、利用できるアミラーゼの知られたキメ
ラ混成または単一変異体親形態からの特定部位の突然変異誘発によって誘導され
るようなその他のあらゆる酸化安定改善アミラーゼを用いることができる。その
他の好ましい酵素修飾は利用可能である。ノボ（Ｎｏｖｏ）によるＷＯ第９５０
９９０９Ａ号を参照すること。

【０１２２】抗菌力を付与する種々の含水炭素分解酵素も本発明に包含することができる。
こうした酵素には、米国特許第５，０４１，２３６号、第５，３９５，５４１号
、第５，２３８，８４３号および第５，３５６，８０３号に開示されたエンドグ
リコシダーゼ、タイプＩＩエンドグリコシダーゼおよびグルコシダーゼが挙げら
れ、これらの開示は本明細書において参考として包含するものである。もちろん
、ペルオキシダーゼ、オキシダーゼおよび種々の他の酵素を含め、抗菌力を有す
るその他の酵素を用いてもよい。

【０１２３】酵素が組成物中に存在する時、酵素安定系を本発明の組成物に含めることも可
能である。

【０１２４】香料本組成物および方法において有用な香料および香料成分は、アルデヒド、ケト
ンおよびエステルなどに限定されないが、それらを含む多様な天然および合成化
学成分を含んでなる。成分の複雑な混合物を含んでなることが可能である種々の
天然エキスおよびエッセンス、例えば、オレンジ油、レモン油、ローズエキス、
ラベンダー、ジャコウ、パッチュリ油、芳香性エキス、ビャクダン油、パイン油
およびセイヨウスギなども含められる。最終香料は、こうした成分の極度に複雑
な混合物を含んでなることが可能である。最終香料は、典型的には、本明細書に
おける洗剤組成物の約０．０１重量％〜約２重量％を構成し、個々の香料成分は
、最終香料組成物の約０．０００１％〜約９０％を構成することが可能である。

【０１２５】本明細書において有用な香料成分の非限定的な例には、７−アセチル−１，２
，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロ−１，１，６，７−テトラメチルナフ
タレン、イオノンメチル、イオノンガンマメチル、メチルセドリロン、メチルジ
ヒドロジャスモネート、メチル１，６，１０−トリメチル−２，５，９−シクロ
ドデカトリエン−１−イルケトン、７−アセチル−１，１，３，４，４，６−ヘ
キサメチルテトラリン、４−アセチル−６−ｔ−ブチル−１，１−ジメチルイン
ダン、パラ−ヒドロキシ−フェニル−ブタノン、ベンゾフェノン、メチルベータ
ナフチルケトン、６−アセチル−１，１，２，３，３，５−ヘキサメチルインダ
ン、５−アセチル−３−イソプロピル−１，１，２，６−テトラメチルインダン
、１−ドデカナール、４−（４−ヒドロキシ−４−メチルフェニル）−３−シク
ロヘキセン−１−カルボキサルデヒド、７−ヒドロキシ−３，７，−ジメチルオ
クタナール、１０−ウンデセン−１−アール、イソ−ヘキセニルシクロヘキシル
カルボキサルデヒド、ホルミルトリシクロデカン、ヒドロキシシトロネラールと
メチルアントラニレートの縮合生成物、ヒドロキシシトロネラールとインドール
の縮合生成物、フェニルアセトアルデヒドとインドールの縮合生成物、２−メチ
ル−３−（パラ−ｔ−ブチルフェニル）−プロピオンアルデヒド、エチルバニリ
ン、ヘリトロピン、ヘキシルシンナムアルデヒド、アミルシンナムアルデヒド、
２−メチル−２−（パラ−イソ−プロピルフェニル）−プロピオンアルデヒド、
クマリン、デカラクトンガンマ、シクロペンタデカノリド、１６−ヒドロキシ−
９−ヘキサデセン酸ラクトン、１，３，４，６，７，８−ヘキサヒドロ−４，６
，６，７，８，８−ヘキサメチルシクロペンタ−ガンマ−２−ベンゾ−ピラン、
ベータ−ナフトールメチルエーテル、アンブロキサン、ドデカヒドロ−３ａ，６
，６，９ａ−テトラメチル−ナフト[２，１ｂ]フラン、セドロール、５−（２，
２，３−トリメチルシクロペント−３−エニル）−３−メチルペンタン−２−オ
ール、２−エチル−４−（２，２，３−トリメチル−３−シクロペンテン−１−
イル）−２−ブテン−１−オール、カリオフィレンアルコール、プロピオン酸ト
リシクロデセニル、酢酸トリシクロデセニル、サリチル酸ベンジル、酢酸セドリ
ルおよびパラ−（ｔ−ブチル）酢酸シクロヘキシルが挙げられる。

【０１２６】特に好ましい香料材料は、セルラーゼを含有する最終製品組成物において最大
の香り改善をもたらすものである。これらの香料には、ヘキシルシンナムアルデ
ヒド、２−メチル−３−（パラ−ｔ−ブチルフェニル）−プロピオンアルデヒド
、７−アセチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロ−１，１，６
，７−テトラメチルナフタレン、サリチル酸ベンジル、７−アセチル−１，１，
３，４，４，６−ヘキサメチルテトラリン、パラ−ｔ−ブチル−酢酸シクロヘキ
シル、メチルジヒドロジャスモネート、ベータナフトールメチルエーテル、メチ
ルベータナフチルケトン、２−メチル−２−（パラ−イソ−プロピルフェニル）
−プロピオンアルデヒド、１，３，４，６，７，８−ヘキサヒドロ−４，６，６
，７，８，８−ヘキサメチルシクロペンタ−ガンマ−２−ベンゾ−ピラン、ドデ
カヒドロ−３ａ，６，６，９ａ−テトラメチル−ナフト[２，１ｂ]フラン、アニ
スアルデヒド、クマリン、セドロール、バニリン、シクロペンタデカノリド、酢
酸トリシクロデセニルおよびプロピオン酸トリシクロデセニルが挙げられるが、
それらに限定されない。

【０１２７】その他の香料材料には、精油、レジノイド、およびペルーバルサム、乳香、蘇
合香、ラダナム樹脂、ニクズク、カッシア油、ベンゾイン樹脂、コリアンダおよ
びラバンジンに限定されないが、それらを含む多様な供給源からの樹脂が挙げら
れる。なお他の香料化学物質には、フェニルエチルアルコール、テルピネオール
、リナロオール、酢酸リナリル、ゲラニオール、ネロール、２−（１，１−ジメ
チルエチル）−酢酸シクロヘキサノール、酢酸ベンジルおよびオイゲノールが挙
げられる。ジエチルフタレートなどの担体を最終香料組成物中で用いることがで
きる。

【０１２８】キレート化剤本明細書における洗剤組成物は、任意に、１種以上の鉄および／またはマンガ
ンキレート化剤を含有することもできる。こうしたキレート化剤は、アミノカル
ボキシレート、アミノホスホネート、多官能基置換芳香族キレート化剤およびそ
れらの混合物からなる群から選択することができ、これらのすべてを以後におい
て定義する。理論により拘束される積もりはないが、これらの材料の利点が、可
溶キレートの形成による洗浄溶液から鉄イオンおよびマンガンイオンを除去する
格段の能力にある程度起因することが考えられる。

【０１２９】任意のキレート化剤として有用なアミノカルボキシレートには、エチレンジア
ミン四酢酸塩、Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミン三酢酸塩、ニトリロ三酢
酸塩、エチレンジアミンテトラプロピオン酸塩、トリエチレンテトラアミン六酢
酸塩、ジエチレントリアミン五酢酸塩、およびそれらのエタノールジグリシン、
アルカリ金属、アンモニウムおよび置換アンモニウム塩ならびにそれらの混合物
が挙げられる。

【０１３０】アミノホスホネートも、少なくとも低レベルの全燐が洗剤組成物中に許可され
る時、本発明の組成物中のキレート化剤として用いるために適し、ディクエスト
（ＤＥＱＵＥＳＴ）としてのエチレンジアミンテトラキス（メチレンホスホネー
ト）を包含する。炭素原子数が約６より多いアルキルまたはアルケニル基を含ま
ないこれらのアミノホスホネートが好ましい。

【０１３１】多官能基置換芳香族キレート化剤も本明細書における組成物中で有用である。
１９７４年５月２１日発行のコナー（Ｃｏｎｎｅｒ）らによる米国特許第３，８
１２，０４４号を参照すること。酸の形態をとったこのタイプの好ましい化合物
は、１，２−ジヒドロキシ−３，５−ジスルホベンゼンなどのジヒドロキシジス
ルホベンゼンである。

【０１３２】本明細書において用いるために好ましい生分解性キレート化剤は、エチレンジ
アミンジコハク酸塩（「ＥＤＤＳ」）、特に、１９８７年１１月３日発行のハー
トマン（Ｈａｒｔｍａｎ）およびパーキンス（Ｐｅｒｋｉｎｓ）による米国特許
第４，７０４，２３３号に記載されたような[Ｓ，Ｓ]異性体である。

【０１３３】本明細書における組成物は、キレート化剤または共ビルダーとして水溶性メチ
ルグリシン二酢酸（ＭＧＤＡ）塩（または酸形態）も含有することが可能である
。同様に、クエン酸塩などのいわゆる「弱い」ビルダーもキレート化剤として用
いることができる。

【０１３４】これらのキレート化剤を利用する場合、それらのキレート化剤は、一般に本明
細書における洗剤組成物の約０．１％〜約１５％を構成する。更に好ましくは、
キレート化剤を利用する場合、キレート化剤は、こうした組成物の約０．１重量
％〜約３．０重量％を構成する。

【０１３５】組成物のｐＨ本発明の皿洗組成物は、用いる時、すなわち、希釈され、汚れた皿に利用され
る時、食品汚れによって生じる酸ストレスにさらされる。ｐＨが７より大きい組
成物がより有効である場合、それは、好ましくは、組成物中でおよび希釈溶液、
すなわち、組成物の約０．１重量％〜０．４重量％の水溶液中で一般によりアル
カリのｐＨをもたらすことが可能な緩衝剤を含有するべきである。この緩衝剤の
ｐＫａ値は、組成物の必要なｐＨより約０．５〜１．０ｐＨ単位だけ低い必要が
ある（上述した通り決定される）。好ましくは、緩衝剤のｐＫａは、約７〜約１
０であるべきである。これらの条件下で、緩衝剤は、その最小量を用いつつ最も
効果的にｐＨを制御する。

【０１３６】緩衝剤は、それ自身で活性洗剤であることが可能であり、あるいは緩衝剤は、
アルカリｐＨを維持するためにのみこの組成物中で用いられる低分子量有機また
は無機材料であることが可能である。本発明の組成物用の好ましい緩衝剤は窒素
含有材料である。幾つかの例は、リシンなどのアミノ酸またはモノ−、ジ−およ
びトリ−エタノールアミンのような低級アルコールアミンである。その他の好ま
しい窒素含有緩衝剤は、トリ（ヒドロキシメチル）アミノメタン（ＨＯＣＨ₂）₃ ＣＮＨ₃（ＴＲＩＳ）、２−アミノ−２−エチル−１，３−プロパンジオール、２−アミノ−２−メチル−プロパノール、２−アミノ−２−メチル−１，３−プ
ロパノール、グルタミン酸二ナトリウム、Ｎ−メチルジエタノールアミド、１，
３−ジアミノ−プロパノール、Ｎ．Ｎ’−テトラ−メチル−１，３−ジアミノ−
２−プロパノール、Ｎ，Ｎ−ビス（２−ヒドロキシエチル）グリシン（ビシン）
およびＮ−トリス（ヒドロキシメチル）メチルグリシン（トリシン）である。上
述のもののあらゆる混合物も許容できる。有用な無機緩衝剤／アルカリ源には、
アルカリ金属炭酸塩およびアルカリ金属燐酸塩、例えば、炭酸ナトリウム、燐酸
ナトリウムが挙げられる。その他の緩衝剤については、ＭｃＣｕｔｃｈｅｏｎ’
ｓＥＭＵＬＳＩＦＩＥＲＳＡＮＤＤＥＴＥＲＧＥＮＴＳ，ＮｏｒｔｈＡ
ｍｅｒｉｃａｎＥｄｄｉｔｉｏｎ，１９９７，ＭｃＣｕｔｃｈｅｏｎＤｉｖ
ｉｓｉｏｎ，ＭＣＰｕｂｌｉｓｈｉｎｇＣｏｍｐａｎｙＫｉｒｋおよびＷ
Ｏ第９５／０７９７１号を参照すること。両方は本明細書において参考として包
含するものである。

【０１３７】緩衝剤を用いる場合、それは、組成物の重量に対して約０．１％〜１５％、好
ましくは約１％〜約１０％のレベルで本明細書における発明の組成物中に存在す
る。

【０１３８】カルシウムイオンおよび／またはマグネシウムイオンカルシウムイオンおよび／またはマグネシウムイオン（二価）の存在は、種々
の組成物、すなわち、アルキルエトキシ硫酸塩および／またはポリヒドロキシ脂
肪酸アミドを含有する組成物に対して油脂汚れの浄化を改善する。これは、ほと
んど二価イオンを含有しない軟水中で組成物を用いる時、特に当てはまる。カル
シウムイオンおよび／またはマグネシウムイオンが油／水界面における界面活性
剤の充填を増し、よって界面張力を低下させ、油脂浄化を改善することが考えら
れる。

【０１３９】カルシウムイオンおよび／またはマグネシウムイオンを含有する本明細書にお
ける発明の組成物は、良好な油脂除去を示し、皮膚に穏やかに作用すると共に、
良好な貯蔵安定性をもたらす。これらのイオンは、約０．１％〜約４％、好まし
くは約０．３％〜約３．５％、更に好ましくは約０．５％〜１重量％の活性レベ
ルで本明細書における組成物中に存在することが可能である。

【０１４０】好ましくは、マグネシウムイオンまたはカルシウムイオンは、水酸化物、塩化
物、アセテート、ホルメート、酸化物またはニトレートの塩として本発明の組成
物に添加される。カルシウムイオンをヒドロトロープの塩として添加してもよい
。

【０１４１】本発明の組成物中に存在するマグネシウムイオンまたはカルシウムイオンの量
は、組成物中に存在する全界面活性剤の量に依存する。カルシウムイオンが本発
明の組成物中に存在する時、カルシウムイオン対全アニオン界面活性剤のモル比
は、約０．２５：１〜約２：１であるべきである。

【０１４２】こうした二価イオン含有組成物をアルカリｐＨマトリックス中で配合すること
は、二価イオン、特にマグネシウムの水酸化イオンとの不適合性に起因して困難
でありうる。二価イオンおよびアルカリｐＨの両方が本発明の界面活性剤混合物
と組み合わされると、アルカリｐＨまたは二価イオンのいずれか単独によって得
られるものより優れた油脂浄化が達成される。しかし、貯蔵中、これらの組成物
の安定性は、水酸化物の沈殿物の形成のために劣るようになる。従って、前述し
たキレート化剤も必要でありうる。

【０１４３】その他の成分洗剤組成物は、好ましくは、汚れ剥離ポリマー、高分子分散剤、多糖類、表皮
剥脱剤、殺菌剤、変色抑制剤、ビルダー、酵素、乳白剤、染料、緩衝剤、抗カビ
剤またはカビ抑制剤、虫駆除剤、香料、ヒドロトロープ、増粘剤、加工助剤、起
泡増進剤、ブライトナー、腐蝕防止助剤、安定剤、酸化防止剤およびキレート化
剤から選択される１種以上の洗浄補助剤を更に含んでなる。その他の活性成分、
担体、ヒドロトロープ、酸化防止剤、加工助剤、染料または顔料、液体配合物用
の溶媒、棒状組成物用の固体充填剤などを含め、洗剤組成物中で有用な種々のそ
の他の成分を本明細書における組成物中に含めることができる。激しい起泡が必
要な場合、Ｃ₁₀〜Ｃ₁₆アルカノールアミドなどの起泡増進剤を典型的には１％〜
１０％のレベルで組成物に配合できる。Ｃ₁₀〜Ｃ₁₄モノエタノールアミンおよび
ジエタノールアミンは、こうした起泡増進剤の典型的なクラスを例示するもので
ある。アミンオキシド、ベタインおよびスルテインなどの高起泡補助界面活性剤
と合わせてこうした起泡増進剤を使用することも有利である。

【０１４４】酸化防止剤は、任意に、本発明の洗剤組成物に添加することができる。それら
は、２，６−ジ−ｔ−ブチル−４−メチルフェノール（ＢＨＴ）、カルバメート
、アスコルベート、チオ硫酸塩、モノエタノールアミン（ＭＥＡ）、ジエタノー
ルアミン、トリエタノールアミンなどの、洗剤組成物中で用いられる従来のあら
ゆる酸化防止剤であることが可能である。酸化防止剤が存在する時、それは、約
０．００１％〜約５重量％で組成物中に存在することが好ましい。

【０１４５】本組成物中で用いられる種々の洗剤成分は、任意に、多孔疎水性支持体上に前
記成分を吸収させ、その後、疎水性塗料で前記支持体を被覆することにより更に
安定化させることが可能である。好ましくは、洗剤成分は、多孔支持体に吸収さ
れる前に、界面活性剤と混合される。使用中、洗剤成分は、それが所期の洗剤機
能を果たす時に支持体から水性洗浄液に放出される。

【０１４６】この技術をより詳しく説明すると、多孔疎水性シリカ（商品名ＳＩＰＥＲＮＡ
ＴＤ１０、デグッサ（ＤｅＧｕｓｓａ））は、３％〜５％のＣ_13〜15エトキシ
化アルコール（ＥＯ７）非イオン界面活性剤を含有する蛋白分解酵素と混合され
る。典型的には、酵素／界面活性剤溶液は、シリカの重量の２．５倍である。得
られた粉末は、シリコーン油（５００〜１２，５００の範囲の種々のシリコーン
油粘度を用いることができる）中で攪拌しながら分散される。得られたシリコー
ン油分散液は乳化されるか、あるいは最終洗剤マトリックスに別に添加される。
これによって、前述した酵素、漂白剤、漂白活性化剤、漂白触媒、光活性化剤、
染料、蛍光剤、布地コンディショナー、および加水分解性界面活性剤などの成分
は、液体洗濯洗剤組成物を含む洗剤中で用いるために「保護」することができる
。

【０１４７】さらに、これらの手皿洗洗剤の実施形態は、好ましくはヒドロトロープを更に
含んでなる。適するヒドロトロープには、トルエンスルホン酸、ナフタレンスル
ホン酸、クメンスルホン酸、キシレンスルホン酸のナトリウム塩、アンモニウム
塩または水溶性置換アンモニウム塩が挙げられる。

【０１４８】本発明の洗剤組成物は、顆粒、ペースト、ジェルまたは液体を含むあらゆる形
状を取ることが可能である。非常に好ましい実施形態は液状またはジェル状であ
る。液体洗剤組成物は、担体として水およびその他の溶媒を含有することが可能
である。メタノール、エタノール、プロパノールおよびイソプロパノールによっ
て例示される低分子量の第一または第二アルコールは適する。一価アルコールは
、界面活性剤を可溶化するために好ましいが、２〜約６個の炭素原子および２〜
約６個のヒドロキシ基を含むものなどのポリオール（例えば、１，３−プロパン
ジオール、エチレングリコール、グリセリンおよび１，２−プロパンジオール）
も用いることができる。本組成物は、５％〜９０％、典型的には１０％〜５０％
のこうした担体を含有することが可能である。

【０１４９】本明細書における洗剤組成物の顆粒を製造するための手順の例は以下の通りで
ある。クラッチャーを介して、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、クエン酸、珪
酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、香料、ジアミンおよび水を添加し、加熱し混合
する。得られたスラリーを顆粒形状に噴霧乾燥する。

【０１５０】本明細書における液体洗剤組成物を製造するための手順の例は以下の通りであ
る。遊離水およびクエン酸塩に添加し溶解させる。アミンオキシド、ベタイン、
エタノール、ヒドロトロープおよび非イオン界面活性剤をこの溶液に添加する。
遊離水が入手できない場合、クエン酸塩を上述の混合物に添加し、その後溶解す
るまで攪拌する。この点で、酸を添加して配合物を中和する。マレイン酸および
クエン酸などの有機酸から酸を選択することが好ましいが、無機鉱酸も用いるこ
とができる。好ましい実施形態において、これらの酸を配合物に添加し、その後
ジアミンを添加する。ＡＥｘＳを最後に添加する。

【０１５１】非水液体洗剤非水担体媒体を含んでなる液体洗剤組成物の製品は、米国特許第４，７５３，
５７０号、第４，７６７，５５８号、第４，７７２，４１３号、第４，８８９，
６５２号、第４，８９２，６７３号、ＧＢ−Ａ−２，１５８，８３８、ＧＢ−Ａ
−２，１９５，１２５、ＧＢ−Ａ−２，１９５，６４９、米国特許第４，９８８
，４６２号、米国特許第５，２６６，２３３号、ＥＰ−Ａ−２２５，６５４（１
９８７年６月１６日）、ＥＰ−Ａ−５１０，７６２（１９９２年１０月２８日）
、ＥＰ−Ａ−５４０，０８９（１９９３年５月５日）、ＥＰ−Ａ−５４０，０９
０（１９９３年５月５日）、米国特許第４，６１５，８２０号、ＥＰ−Ａ−５６
５，０１７（１９９３年１０月１３日）、ＥＰ−Ａ−０３０，０９６（１９８１
年６月１０日）の開示により製造することができる。これらの特許は本明細書に
おいて参考として包含するものである。こうした組成物は、その中に安定に懸濁
された種々の粒状洗浄成分を含有することが可能である。従って、こうした非水
組成物は、「液相」および任意にではあるが好ましくは「固相」を含んでなり、
これらのすべては、本明細書において以後、および引用した参考文献に更に詳し
く記載されている。

【０１５２】本発明の組成物は、手皿洗用の水性洗浄溶液を形成するために用いることがで
きる。一般に、こうした水性洗浄溶液または浸漬溶液を形成するために、有効量
のこうした組成物を水に添加する。こうして形成された水溶液は、その後、皿類
、食器類および調理具と接触させる。

【０１５３】水性洗浄溶液を形成するために水に添加される本明細書における有効量の洗剤
組成物は、水溶液中で約５００〜２０，０００ｐｐｍの組成物を形成するために
十分な量を含んでなることが可能である。更に好ましくは、約８００〜５，００
０ｐｐｍの本明細書における組成物は水性洗浄液中に形成される。

【０１５４】使用方法本発明はまた、浄化を必要とする皿類または調理道具物品を手洗いしつつ向上
した泡容積および向上した泡保持をもたらす、前記物品を手皿洗用に適する洗剤
組成物の水溶液に接触させるステップを含んでなる方法に関し、前記組成物の１
０％水溶液が約４〜約１２のｐＨであることを条件として、前記組成物は、ａ）
ｉ）前で定義されたような有効量の高分子泡安定剤、ｂ）有効量の洗浄界面活性
剤および、ｃ）残部としての担体およびその他の補助成分を含んでなる。

【０１５５】本発明はまた、手洗浄溶液からの油脂、油および汚物、特に油脂の皿類上への
再付着を防止するための手段に関する。この方法は、本発明の組成物の水溶液を
汚れた皿類に接触させ、前記皿類を前記水溶液で洗浄することを含んでなる。

【０１５６】本発明の方法による水性洗浄溶液を形成するために水に添加される本明細書に
おける有効量の洗剤組成物は、水溶液中で約５００〜２０，０００ｐｐｍの組成
物を形成するために十分な量を含んでなる。更に好ましくは、約８００〜２，５
００ｐｐｍの本明細書における組成物は水性洗浄液中に形成される。

【０１５７】本発明の液体洗剤組成物は、洗浄中に洗浄溶液からの油脂の皿類上への再付着
を防止するために有効である。本発明の組成物の有効性の１つの基準は、再付着
試験に関わるものである。本明細書において記載された配合物の適切性を評価す
るために、以下の試験および類似の内容のその他の試験が用いられる。

【０１５８】本発明による液体洗剤組成物約５００〜約２０，０００ｐｐｍを含んでなる水
溶液（水＝７グレーン）をポリエチレン製の２リットルメスシリンダーに１リッ
トルの目盛線まで充填する。その後、合成油脂汚れをメスシリンダーに添加し溶
液を攪拌する。一定時間後に、溶液をメスシリンダーから静かに注ぎ出し、メス
シリンダーの内壁を適する溶媒または溶媒の混合物でリンスして、再付着したあ
らゆる油脂汚れを回収する。溶媒を除去し、水溶液に添加された最初の汚れの量
から回収された汚れの量を差し引くことにより、溶液中に残留する油脂汚れの重
量を決定する。

【０１５９】その他の再付着試験には、食器類および平皿類などを浸漬し、再付着したあら
ゆる汚れを回収することを含む。

【０１６０】上述の試験は、泡容積および泡持続時間の増加した量を決定するために更に修
正することができる。溶液を先ず攪拌し、その後の各々の汚れ添加と添加の間で
、攪拌しながら油脂汚れの一回分で溶液を泡立たせる。目印（guide）として２リットルメスシリンダーの空容積を用いることにより泡容積を簡単に決定するこ
とができる。

【０１６１】以下は、本発明による高分子泡増加剤を含んでなる液体洗剤組成物の非限定的
な例である。

【０１６２】

【実施例】

実施例１（１−オクテン／無水マレイン酸）コポリマーと１当量のＤＭＡＭとの反応加熱マントル、マグネチックスターラー、滴下漏斗、内部温度計およびアルゴ
ン入口を装着された２５０ｍｌ三口丸底フラスコに、ポリ（無水マレイン酸−ａ
ｌｔ−１−オクテン）（１５．００ｇ）およびテトラヒドロフラン（２００ｍｌ
、無水）を投入する。３−ジメチルアミノプロピルアミン（７．６５ｇ、７４．
８７ミリモル）を１５分にわたり滴下すると、３０℃への発熱および激しい沈殿
を伴う。混合物を５５℃で４時間にわたり攪拌する。混合物を３：１のエチルエ
ーテル：ヘキサンに注いで、生成物を沈殿させ、それを真空下で乾燥して白色粉
末が生成する。ＮＭＲは必要な化合物と一致する。

【０１６３】実施例２（１−ヘキセン／無水マレイン酸）コポリマーと１当量のＤＭＡＰＡとの反応加熱マントル、マグネチックスターラー、滴下漏斗、内部温度計およびアルゴ
ン入口を装着された２５０ｍｌ三口丸底フラスコに、ポリ（無水マレイン酸−ａ
ｌｔ−１−ヘキセン）（１５．００ｇ）およびピリジン（１５０ｍｌ、無水）を
投入する。若干の発熱があり、混合物は黒ずんでいる。３−ジメチルアミノプロ
ピルアミン（９．２５ｇ、９０．５３ミリモル）を１５分にわたり滴下すると、
４５℃への発熱を伴う。混合物を８０℃で４時間にわたり攪拌する。混合物を回
転蒸発によって濃縮し、水に溶解させ、減圧下で凍結乾燥して、黄色粉末が生成
する。ＮＭＲは必要な化合物と一致する。

【０１６４】実施例３ポリ（ＤＭＡＭ−ｃｏ−ＡＡ）（２：１）コポリマーの調製加熱マントル、マグネチックスターラー、内部温度計およびアルゴン入口を装
着された１０００ｍｌ三口丸底フラスコに、２−（ジメチルアミノ）エチルメタ
クリレート（９０．００ｇ、５７２．４ミリモル）、アクリル酸（２０．６３ｇ
、２８６．２ミリモル）、２，２’−アゾビスイソブチロニトリル（０．７０ｇ
、４．３ミリモル）、１，４−ジオキサン（３４５ｍｌ）および２−プロパノー
ル（８６ｍｌ）を投入する。混合物に３０分にわたり窒素を流して溶存酸素を除
去する。混合物を攪拌しながら６５℃で１８時間にわたり加熱する。ＴＬＣ（ジ
エチルエーテル）はモノマーの消費を示す。混合物を回転蒸発によって真空下で
濃縮して溶媒を除去する。水を添加して１０％溶液を調製し、混合物を減圧下で
凍結乾燥し、その後、ブレンダー内で粉砕して黄色がかった白色−黄色がかった
ピンク粉末が生成する。ＮＭＲは必要な化合物と一致する。

【０１６５】以下は、本発明による高分子泡増加剤を含んでなる液体洗剤組成物の非限定的
な例である。

【０１６６】

【表１】

【０１６７】１：シェル（ＳｈｅｌｌＯｉｌＣｏ．）が販売しているようなＥ₉エトキシ化アルコール２：１，３−ビス（メチルアミノ）シクロヘキサン３：実施例３のコポリマー４：香料、染料、エタノールなどを含む。

【０１６８】

【表２】

【０１６９】１：シェル（ＳｈｅｌｌＯｉｌＣｏ．）が販売しているようなＥ₉エトキシ化アルコール２：ＤｙｔｅｋＥＰとして販売されている１，３−ジアミノペンタン３：ジエチレントリアミノ五酢酸塩４：適するプロテアーゼ酵素には、Ｓａｖｉｎａｓｅ、Ｍａｘａｔａｓｅ、Ｍ
ａｘａｃａｌ、Ｍａｘａｐｅｍ１５、スブチリシンＢＰＮおよびＢＰＮ’、Ｐ
ｒｏｔｅａｓｅＢ、ＰｒｏｔｅａｓｅＡ、ＰｒｏｔｅａｓｅＤ、Ｐｒｉｍａｓｅ、Ｄｕｒａｚｙｍ、Ｏｐｔｉｃｌｅａｎ、ＯｐｔｉｍａｓｅおよびＡｌｃａ
ｌａｓｅが挙げられる。５：適するアミラーゼ酵素には、Ｔｅｒｍａｍｙｌ、Ｆｕｎｇａｍｙｌ、Ｄｕ
ｒａｍｙｌ、ＢＡＮ、およびノボノルディスク（ＮｏｖｏＮｏｒｄｉｓｋ）
によるＷＯ第９５／２６３９７号と同時係属出願ＰＣＴ／ＤＫ／９６／０００５
６に記載されたアミラーゼが挙げられる。６：適するヒドロトロープには、トルエンスルホン酸、ナフタレンスルホン酸、
クメンスルホン酸、キシレンスルホン酸のナトリウム塩、カリウム塩、アンモニ
ウム塩または水溶性置換アンモニウム塩が挙げられる。７：ベーカー（ＢａｋｅｒＰｅｔｒｏｌｉｔｅ）から入手できるＬＸ１２７９
８：香料、染料、エタノールなどを含む。

【０１７０】

【表３】

【０１７１】１：シェル（ＳｈｅｌｌＯｉｌＣｏ．）が販売しているようなＥ₉エトキシ化アルコール２：ＤｙｔｅｋＥＰとして販売されている１，３−ジアミノペンタン３：実施例２のコポリマー４：香料、染料、エタノールなどを含む。

【０１７２】

【表４】

【０１７３】１：シェル（ＳｈｅｌｌＯｉｌＣｏ．）が販売しているようなＥ₉エトキシ化アルコール２：ＤｙｔｅｋＥＰとして販売されている１，３−ジアミノペンタン３：適するプロテアーゼ酵素には、Ｓａｖｉｎａｓｅ、Ｍａｘａｔａｓｅ、Ｍ
ａｘａｃａｌ、Ｍａｘａｐｅｍ１５、スブチリシンＢＰＮおよびＢＰＮ’、Ｐ
ｒｏｔｅａｓｅＢ、ＰｒｏｔｅａｓｅＡ、ＰｒｏｔｅａｓｅＤ、Ｐｒｉｍａｓｅ、Ｄｕｒａｚｙｍ、Ｏｐｔｉｃｌｅａｎ、ＯｐｔｉｍａｓｅおよびＡｌｃａ
ｌａｓｅが挙げられる。４：適するアミラーゼ酵素には、Ｔｅｒｍａｍｙｌ、Ｆｕｎｇａｍｙｌ、Ｄｕ
ｒａｍｙｌ、ＢＡＮ、およびノボノルディスク（ＮｏｖｏＮｏｒｄｉｓｋ）
によるＷＯ第９５／２６３９７号と同時係属出願ＰＣＴ／ＤＫ／９６／０００５
６に記載されたアミラーゼが挙げられる。５：適するリパーゼ酵素には、Ａｍｉｎｏ−Ｐ、Ｍ１Ｌｉｐａｓｅ、Ｌｉｐｏｍａｘ、Ｌｉｐｏｌａｓｅ、米国特許出願第０８／３４１，８２６に記載され
たような、humicola lanuginosaから誘導された天然リパーゼの脂肪分解酵素変異体であるＤ９６Ｌ、およびhumicola lanuginosa菌種ＤＳＭ４１０６が挙げられる。６：ジエチレントリアミン五酢酸塩７：実施例３のコポリマー８：香料、染料、エタノールなどを含む。

【０１７４】

【表５】

【０１７５】１：シェル（ＳｈｅｌｌＯｉｌＣｏ．）が販売しているようなＥ₉エトキシ化アルコール２：１，３−ビス（メチルアミノ）シクロヘキサン３：適するプロテアーゼ酵素には、Ｓａｖｉｎａｓｅ、Ｍａｘａｔａｓｅ、Ｍ
ａｘａｃａｌ、Ｍａｘａｐｅｍ１５、スブチリシンＢＰＮおよびＢＰＮ’、Ｐ
ｒｏｔｅａｓｅＢ、ＰｒｏｔｅａｓｅＡ、ＰｒｏｔｅａｓｅＤ、Ｐｒｉｍａｓｅ、Ｄｕｒａｚｙｍ、Ｏｐｔｉｃｌｅａｎ、ＯｐｔｉｍａｓｅおよびＡｌｃａ
ｌａｓｅが挙げられる。４：適するアミラーゼ酵素には、Ｔｅｒｍａｍｙｌ、Ｆｕｎｇａｍｙｌ、Ｄｕ
ｒａｍｙｌ、ＢＡＮ、およびノボノルディスク（ＮｏｖｏＮｏｒｄｉｓｋ）
によるＷＯ第９５／２６３９７号と同時係属出願ＰＣＴ／ＤＫ／９６／０００５
６に記載されたアミラーゼが挙げられる。５：適するリパーゼ酵素には、Ａｍｉｎｏ−Ｐ、Ｍ１Ｌｉｐａｓｅ、Ｌｉｐｏｍａｘ、Ｌｉｐｏｌａｓｅ、米国特許出願第０８／３４１，８２６に記載され
たような、humicola lanuginosaから誘導された天然リパーゼの脂肪分解酵素変異体であるＤ９６Ｌ、およびhumicola lanuginosa菌種ＤＳＭ４１０６が挙げられる。６：ジエチレントリアミン五酢酸塩７：実施例１のコポリマー８：香料、染料、エタノールなどを含む。

【０１７６】

【表６】

【０１７７】１：シェル（ＳｈｅｌｌＯｉｌＣｏ．）が販売しているようなＥ₉エトキシ化アルコール２：ベーカー（ＢａｋｅｒＰｅｔｒｏｌｉｔｅ）から入手できるＬＸ１２７９
３：香料、染料、エタノールなどを含む。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ，ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，ＩＴ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＣＮ，ＣＺ，ＪＰ，ＭＸ，ＵＳ (71)出願人ＯＮＥＰＲＯＣＴＥＲ＆ＧＡＮＢＬＥＰＬＡＺＡ，ＣＩＮＣＩＮＮＡＴＩ，ＯＨＩＯ，ＵＮＩＴＥＤＳＴＡＴＥＳＯＦＡＭＥＲＩＣＡ (72)発明者シェイファー，マイケルゲイルアメリカ合衆国ケンタッキー州、アレキサンドリア、サウス、クレイマー、ドライブ 6032 (72)発明者シヴィック，マークロバートアメリカ合衆国オハイオ州、フェアフィールド、クラブハウス、レーン 40、アパートメントエフ (72)発明者クルーセナー，バーナードウィリアムアメリカ合衆国オハイオ州、ハリソン、サークル、ドライブ 208 Ｆターム(参考） 4H003 AB27 AB31 AC08 AC13 AC15 AD04 BA12 DA17 EA13 EA19 EB08 EB28 ED02 ED28 FA17 FA28

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】洗剤組成物の１０％水溶液のｐＨが４〜１２であることを条
件として、ａ）有効量の双性イオン高分子泡安定剤、ｂ）有効量の洗浄界面活性
剤および、ｃ）残部としての担体およびその他の補助成分を含んでなる手皿洗用
に適する洗剤組成物。
【請求項２】前記双性イオン高分子泡安定剤が以下の式を有する、請求項
１に記載の組成物。【化１】（式中、Ｒは、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₁〜Ｃ₁₂分岐アルキレンおよびそれ
らの混合基であり、Ｒ¹は、４〜１２のｐＨで負電荷を有することが可能な単位であり、Ｒ²は、４〜１２のｐＨで正電荷を有することが可能な単位であり、ｎは、前記双性イオンポリマー泡安定剤が１，０００〜２，０００，０００ダルト
ンの平均分子量をもつような値を有し、ｘは０〜６であり、ｙは０または１であ
り、ｚは０または１である）
【請求項３】前記双性イオン高分子泡安定剤が５，０００〜１，０００，
０００ダルトンの平均分子量を有する、請求項１または２に記載の組成物。
【請求項４】前記Ｒ¹が以下の式を有すると共に、 −（Ｌ）_i−（Ｓ）_j−Ｒ³ （式中、Ｌは、以下の式の基およびそれらの混合基から独立に選択される結合単
位であり、ここでＲ’は独立に、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基
であり、あるいはＲ’およびＳは、４〜７個の炭素原子を有し任意に他のヘテロ
原子を含み任意に置換されたヘテロ環を形成することが可能であり、Ｒ³は独立に、−ＣＯ₂Ｍ、−ＳＯ₃Ｍ、−ＯＳＯ₃Ｍ、−ＣＨ₂Ｐ（Ｏ）（ＯＭ）₂、−ＯＰ（Ｏ）（ＯＭ）₂、式ＣＲ⁸Ｒ⁹Ｒ¹⁰を有する単位から選択され、ここで各Ｒ⁸、Ｒ ⁹ およびＲ¹⁰は、Ｒ⁸、Ｒ⁹およびＲ¹⁰の１つが水素原子ではないことを条件として、水素、−（ＣＨ₂）_mＲ¹¹およびそれらの混合基から成る群から独立に選択さ
れ、ここでＲ¹¹は、−ＣＯ₂Ｈ、−ＳＯ₃Ｍ、−ＯＳＯ₃Ｍ、ＣＨ（ＣＯ₂Ｈ）ＣＨ ₂ ＣＯ₂Ｈ、−ＣＨ₂Ｐ（Ｏ）（ＯＨ）₂、−ＯＰ（Ｏ）（ＯＨ）₂およびそれらの混合基である）【化２】前記Ｒ²が以下の式を有する、請求項２または３に記載の組成物。 −（Ｌ）_i'−（Ｓ）_j'−Ｒ⁴ （式中、Ｌは、以下の式の基およびそれらの混合基から独立に選択される結合単
位であり、ここでＲ’は独立に、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基
であり、あるいはＲ’およびＳは、４〜７個の炭素原子を有し任意に他のヘテロ
原子を含み任意に置換されたヘテロ環を形成することが可能であり、Ｒ⁴は独立に、アミノ、アルキルアミノカルボキサミド、３−イミダゾリル、４−イミダゾ
リル、２−イミダゾリニル、４−イミダゾリニル、２−ピペリジニル、３−ピペ
リジニル、４−ピペリジニル、１−ピラゾリル、３−ピラゾイル、４−ピラゾイ
ル、５−ピラゾイル、１−ピラゾリニル、３−ピラゾリニル、４−ピラゾリニル
、５−ピラゾリニル、２−ピリジニル、３−ピリジニル、４−ピリジニル、ピペ
ラジニル、２−ピロリジニル、３−ピロリジニル、グアニジノ、アミジノおよび
それらの混合基から選択され、各Ｓは独立に、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₁〜
Ｃ₁₂分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂分岐アルキレン、Ｃ ₃ 〜Ｃ₁₂ヒドロキシアルキレン、Ｃ₄〜Ｃ₁₂ジヒドロキシアルキレン、Ｃ₆〜Ｃ₁₂ アリーレン、Ｃ₈〜Ｃ₁₂ジアルキルアリーレン、−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁵−、−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁶（ＯＲ⁵）_k−、−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＲ⁷）ＣＨ₂−およびそれらの混合基から選択され、ここでＲ⁵は、Ｃ₂〜Ｃ₄直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₄分岐アルキレンおよびそれらの混合基であり、Ｒ⁶は、Ｃ₂〜Ｃ₁₂直鎖アルキレンおよびそれらの混
合基であり、Ｒ⁷は、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基であり、Ｍは、水素または水溶性カチオンであり、ｉは０または１であり、ｉ’は０または
１であり、ｊは０または１であり、ｊ’は０または１であり、ｋは１〜２０であ
り、ｍは０〜１０である）【化３】
【請求項５】前記ｉおよびｊがそれぞれ０に等しい、請求項４に記載の
組成物。
【請求項６】前記双性イオン高分子泡安定剤が以下の式を有する、請求項
１に記載の組成物。【化４】（式中、Ｒは、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₁〜Ｃ₁₂分岐アルキレンおよびそれ
らの混合基であり、Ｒ¹は、４〜１２のｐＨで負電荷を有することが可能な単位であり、Ｒ²は、４〜１２のｐＨで正電荷を有することが可能な単位であり、Ｒ¹ ² は、窒素、式−Ｒ¹³−Ｎ−Ｒ¹³−（ここで、各Ｒ¹³は独立にＬ¹またはエチレン
およびそれらの混合基である）を有するＣ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレンアミノアルキレン、Ｌ¹およびそれらの混合基であり、各Ｓは独立に、Ｃ₁〜Ｃ₁₂直鎖アルキレ
ン、Ｃ₁〜Ｃ₁₂分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₂ヒドロキシアルキレン、Ｃ₄〜Ｃ₁₂ジヒドロキシアルキレン、
Ｃ₆〜Ｃ₁₀アリーレン、Ｃ₈〜Ｃ₁₂ジアルキルアリーレン、−（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁵−、 −（Ｒ⁵Ｏ）_kＲ⁶（ＯＲ⁵）_k−、−ＣＨ₂ＣＨ（ＯＲ⁷）ＣＨ₂−およびそれらの混
合基であり、Ｌ¹は、以下およびそれらの混合基から独立に選択される結合単位であり、ｎ¹＋ｎ²は、前記双性イオンポリマー泡安定剤が１，０００〜２，００
０，０００ダルトンの平均分子量をもつような値を有し、ｎ’は、ｎ’’に等し
く、さらにｎ’＋ｎ’’は、ｎ¹＋ｎ²の値の５％以下であり、ｘは０〜６であり
、ｙは０または１であり、ｚは０または１である）【化５】
【請求項７】以下の式を有するジアミン０．２５％〜１５％を更に含んで
なり、前記ジアミンが少なくとも８のｐＫａを有することを条件とする、請求項
１から６のいずれか１項に記載の組成物。【化６】（式中、各Ｒ²⁰は独立に、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄直鎖または分岐アルキル、式−（Ｒ²¹ Ｏ）_yＲ²²（ここでＲ²¹は、Ｃ₂〜Ｃ₄直鎖または分岐アルキレンおよびそれらの混合基であり、Ｒ²²は、水素、Ｃ₁〜Ｃ₄アルキルおよびそれらの混合基であり、
ｙは１〜１０である）を有するアルキレンオキシからなる群から選択され、Ｘは
、ｉ）Ｃ₃〜Ｃ₁₀直鎖アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₀分岐アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₀環式アルキレン、Ｃ₃〜Ｃ₁₀分岐環式アルキレン、式−（Ｒ²¹Ｏ）_yＲ²¹−（ここでＲ²¹ およびｙは、上で定義された同じものである）を有するアルキレンオキシアルキ
レン、ｉｉ）Ｃ₃〜Ｃ₁₀直鎖、Ｃ₃〜Ｃ₁₀分岐直鎖、Ｃ₃〜Ｃ₁₀環式、Ｃ₃〜Ｃ₁₀分
岐環式のアルキレン、Ｃ₆〜Ｃ₁₀アリーレン、およびｉｉｉ）（ｉ）と（ｉｉ）の混合基から選択される単位であって、前記ジアミンに８より大きいｐＫａを付
与する１個以上の電子供与部分または電子求引部分を含んでなる単位である）
【請求項８】前記ジアミンが１，３−ビス（メチルアミン）−シクロヘキ
サンである、請求項７に記載の組成物。
【請求項９】プロテアーゼ、アミラーゼおよびそれらの混合物からなる群
から選択される酵素を更に含んでなる、請求項１から８のいずれか１項に記載の
組成物。
【請求項１０】洗剤組成物の１０％水溶液のｐＨが４〜１２であることを
条件として、ａ）有効量の双性イオン高分子泡安定剤、ｂ）有効量の洗浄界面活
性剤および（ｃ）残部としての担体およびその他の補助成分を含んでなる液体洗
剤の水溶液に皿類を接触させるステップを含んでなる、浄化が必要な皿類を洗浄
する時に増加した泡容積および泡持続時間をもたらす方法。