JP2001287797A - 飲料等の供給装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 供給装置内で飲料原料や飲料が飛散したりこ
ぼれたりして付着・固着しても拭いたり、水やお湯をか
けるだけで容易に汚れを落とし、洗浄、清掃でき、メン
テナンスの手間を簡略化できる飲料等の供給装置を提供
する。 【解決手段】 飲料原料から調製された飲料あるいは予
め調製された飲料を供給する飲料等の供給装置におい
て、供給装置内で飲料原料や飲料が飛散したりこぼれた
りして付着・固着する部品自体を撥水性材料で形成する
か、部品の表面に撥水性材料を積層またはコーテイング
する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、飲料等の供給装置
に関するものであり、さらに詳しくはジュース、コーヒ
ー、ビール、水、茶などの飲料もしくはクリーム、ソフ
トクリーム、ムース、スープなどの流動性のある食品や
チップアイスなどをコップなどへ適量注出して販売する
などする飲料等（以下、飲料と称する場合がある）の供
給装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】飲料の供給装置としては、従来、ビール
などのような予め調製された飲料をタンクなどの大型容
器に密封して工場から出荷された商品を、ノズルからそ
のままコップに小分けして販売する飲料供給装置（以
下、プリミックス商品と称す）や、例えばジュースやコ
ーラなどのように濃縮液で大型容器に保管しておき、販
売の都度水によって適宜希釈し、氷などを入れて供給す
るような、複数の飲料原料から調製された飲料を供給す
る飲料供給装置（以下、ポストミックス商品と称す）と
がある。

【０００３】これらの飲料供給装置を清潔にして安全性
を維持するために、氷、希釈水、炭酸水を扱う部品やシ
スターンなどの部品には自動サニテーション機能がそれ
ぞれ設置されて定期的に洗浄、清掃が行われている。し
かし、供給装置内には、飲料原料、飲料、飲料の後だ
れ、あるいはカスなどが飛散したり、こぼれたりして付
着・固着して汚染される部品が多数ある。特にカップ取
り出し口周辺、飲料原料を入れるキャニスターやその下
部にある飲料原料のガイド、飲料供給用ノズルおよびそ
の下部周辺、滓を入れるバケツ、カス容器、廃液容器な
どの部品の場合は、これらの部品の表面を人手により定
期的に洗浄したり、清掃したりする必要が生じる。そし
て、簡単に洗浄、清掃できない場合は、ブラッシングし
たり、薬品による洗浄が必要になり、洗浄、清掃に手間
がかかり、コストアップになる問題があった。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、供給
装置内で飲料原料や飲料が飛散したりこぼれたりしても
付着したり固着したりし難くするとともに、例え飲料原
料や飲料が付着・固着して汚染されても、部品の表面を
容易に洗浄、清掃でき、メンテナンスの手間を簡略化で
きる、飲料等の供給装置を提供することである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明者は、前記課題を
解決するために鋭意研究した結果、供給装置内で飲料原
料や飲料が飛散したりこぼれたりして付着・固着して汚
染される部品自体を撥水性材料で形成するか、部品の表
面に撥水性材料を積層またはコーテイングすることによ
り、部品の表面に飲料原料や飲料が付着したり固着した
りし難くなるとともに、例え部品の表面に飲料原料や飲
料が付着したり固着したりしても拭いたり、水やお湯を
かけるだけで容易に汚れを落とすことができることを見
出し、本発明を完成させるに至った。

【０００６】上記課題を解決するための本発明の請求項
１は、飲料原料から調製された飲料あるいは予め調製さ
れた飲料を供給する飲料等の供給装置において、供給装
置内で飲料原料や飲料が飛散したりこぼれたりして付着
・固着する部品の表面を撥水性材料で構成したことを特
徴とする飲料等の供給装置に関するものである。前記部
品の表面を撥水性材料で構成するには、部品自体を撥水
性材料で作ってもよく、また前記部品の表面に撥水性材
料を積層またはコーテイングしても、あるいはこれらを
組み合わせてもよい。前記部品の表面を撥水性材料で構
成すれば飲料原料や飲料が付着したり固着したりし難く
なるとともに、飲料原料や飲料が付着したり固着したり
しても拭いたり、水やお湯をかけるだけで容易に汚れを
落とすことができる。

【０００７】本発明の請求項２は、飲料原料から調製さ
れた飲料あるいは予め調製された飲料を供給する飲料等
の供給装置において、飲料を注出するノズルの外表面を
撥水性材料にて構成したことを特徴とする飲料等の供給
装置に関するものである。

【０００８】本発明の請求項３は、原料タンクに収納さ
れている飲料等の原料を小出しして飲料を調製する一
方、カップ収納装置からカップ取出部に取り出したカッ
プに調製した飲料を注出して販売に供する飲料等の供給
装置において、前記カップ取出部の一部または全ての表
面を撥水性材料にて構成したことを特徴とする飲料等の
供給装置に関するものである。

【０００９】本発明の請求項４は、請求項３記載の飲料
等の供給装置において、前記カップ取出部はカップを載
置するカップトレイ、該カップ取出部を画成する側壁お
よび該カップ取出部を外部から遮蔽するカップ取出扉を
具備しており、これら部品の何れかまたは全ての表面を
撥水性材料にて構成したことを特徴とする。

【００１０】本発明の請求項５は、原料タンクに収納さ
れている飲料等の原料を小出しして飲料を調製する一
方、カップ収納装置からカップ取出部に取り出したカッ
プに調製した飲料を注出して販売に供する飲料等の供給
装置において、前記カップ取出部に取り出されたカップ
を保持するカップホルダの表面を撥水性材料にて構成し
たことを特徴とする飲料等の供給装置に関するものであ
る。

【００１１】本発明の請求項６は、原料タンクに収納さ
れている予め調製された飲料をハンドルの操作によりノ
ズルから供給する飲料等の供給装置において、前記ノズ
ルを配置した部分の壁面、天面および前記ハンドルの何
れかまたは全ての表面を撥水性材料にて構成したことを
特徴とする飲料等の供給装置に関するものである。

【００１２】本発明の請求項７は、請求項１記載の飲料
等の供給装置において、飲料原料を使用して湯もしくは
水にて抽出する部品の一部または全ての表面を撥水性材
料にて構成したことを特徴とする。

【００１３】本発明の請求項８は、請求項１記載の飲料
等の供給装置において、飲料原料を使用して湯もしくは
水にて抽出された飲料に副原料を混合する部品の一部ま
たは全ての表面を撥水性材料にて構成したことを特徴と
する。

【００１４】本発明の請求項９は、請求項１記載の飲料
等の供給装置において、飲料等の原料を粉砕して飲料原
料を作る部品の一部または全ての表面を撥水性材料にて
構成したことを特徴とする。

【００１５】本発明の請求項１０は、請求項１記載の飲
料等の供給装置において、飲料原料を定量体積分搬出す
る部品の一部または全ての表面を撥水性材料にて構成し
たことを特徴とする。

【００１６】本発明の請求項１１は、請求項１記載の飲
料等の供給装置において、飲料原料を使用して湯もしく
は水にて抽出した後のカスをカス容器に送り出して廃棄
するまでの通路もしくはカス容器の一部または全ての表
面を撥水性材料にて構成したことを特徴とする。

【００１７】本発明の請求項１２は、請求項１記載の飲
料等の供給装置において、飲料の後だれもしくはサニテ
ーション時などに発生する廃液を収容する廃液容器の一
部または全ての表面を撥水性材料にて構成したことを特
徴とする。

【００１８】

【発明の実施の形態】以下本発明を詳細に説明する。本
発明で用いる撥水性材料は、樹脂などの有機系材料でも
ガラス、セラミックスなどの無機系材料でもあるいはこ
れらの組み合わせであってもよい。前記部品を容易に成
形できる撥水性材料や前記部品の表面に容易に積層また
はコーテイングできる撥水性は好ましく使用できる。

【００１９】本発明で用いる樹脂の具体例としては、例
えば、ポリエチレン（ＰＥ樹脂）、ポリプロピレン（Ｐ
Ｐ樹脂）、エチレン−α−オレフィン共重合体樹脂など
のポリオレフィン系樹脂、ポリアミド系樹脂、ポリエス
テル系樹脂、ポリスチレン系樹脂、ポリ塩化ビニル系樹
脂、ポリ塩化ビニリデン系樹脂、アクリル系樹脂、ポリ
酢酸ビニル系樹脂、ポリカーボネート系樹脂、ポリアセ
タール系樹脂、ＡＢＳ樹脂、フッ素系樹脂、シリコーン
系樹脂、ポリビニルアルコールケン化物系樹脂、エチレ
ンービニルアルコール共重合体系樹脂などおよびこれら
の混合物やアロイなどの熱可塑性樹脂などのほかに、エ
ポキシ系樹脂、不飽和ポリエステル系樹脂、フェノール
系樹脂、ユリア・メラミン系樹脂、ポリウレタン系樹
脂、表面処理に用いるテトラエトキシシランなどのシラ
ンカップリング剤、フェニルメチルシリコーンレジン、
メチルシリコーンレジン、変性シリコーンレジンなどの
シリコーン系樹脂、紫外線硬化系樹脂、電子線硬化系樹
脂などの熱硬化性樹脂を挙げることができる。本発明で
用いるガラス系材料としては、例えば、テトラエトキシ
シランを主とするゾル−ゲル化処理法によって形成した
ガラス系材料からなる撥水性材料を挙げることができ
る。

【００２０】前記部品の表面をこれらの撥水性材料を用
いて積層またはコーテイングする方法は特に限定され
ず、例えば押出成形方法などの方法により積層・コーテ
イングしても、塗装法（浸漬塗装法、電着塗装法、静電
塗装法、溶射塗装法、流動浸漬塗装法、スプレー塗装
法、ハケ塗り塗装法など）、ゾル−ゲル化処理法により
積層・コーテイングしても、あるいはこれらを組み合わ
せて積層・コーテイングしてもよい。

【００２１】樹脂の中でもフッ素系樹脂（例えば、ＰＴ
ＦＥ樹脂、ＰＦＡ樹脂、ＰＶＤＦ樹脂など）、ポリエチ
レン樹脂などのポリオレフィン系樹脂、ポリジメチルシ
ロキサン、ポリ塩化ビニル、ポリ塩化ビニリデン、ポリ
アミド樹脂などは水に濡れにくく揆水性があるので本発
明で好ましく使用できる。中でもＰＴＦＥ樹脂、ＰＦＡ
樹脂は水に濡れにくく揆水性を有するとともに油脂分を
はじく優れた揆油性を有するので本発明でさらに好まし
く使用できる。

【００２２】以下、図面を用いて本発明の実施の形態を
説明する。図１は本発明の第１の実施の形態に係る飲料
等の供給装置を示す。この飲料供給装置は、予め調製さ
れた飲料であるビールを貯留した原料タンクとしてのビ
ール樽１と、ビール樽１の頭部に着脱自在に装着され、
ビール樽１内に後述する炭酸ガスを導入させ、且つ、ビ
ール樽１内の圧力が炭酸ガスによって上昇したときビー
ル樽１内のビールを吐出するディスペンスヘッド２と、
炭酸ガスを高圧（例えば、４０気圧以上）で供給する圧
力容器としての炭酸ガスボンベ３と、炭酸ガスボンベ３
から供給される炭酸ガスを、ビール樽１内のビールを圧
送するのに適した気圧（例えば、２〜３気圧）に減圧す
る減圧弁４と、減圧弁４で減圧された炭酸ガスをディス
ペンスヘッド２に導くガスホース５と、ディスペンスヘ
ッド２から吐出されたビールが圧送されるビールホース
６と、ビールホース６を介してビール樽１から圧送され
たきたビールを所定の温度（例えば、５℃前後）に冷却
し、これを必要に応じてジョッキ等に注出するビールデ
ィスペンサ７を備えて構成されている。

【００２３】ビールディスペンサ７は、ビールをノズル
Ａから注出する注出コック８と、ビールホース６が接続
された接続口金９と、冷却ユニット１０によって冷却さ
れた冷却水１１を収容した冷却水槽１２と、冷却水槽１
２内に配置されていると共に、一端が注出コック８に、
他端が接続口金９にそれぞれ接続されることにより冷却
水槽１２内にビールを通過させる冷却コイル１３と、注
出時にジョッキ等から溢れたビール等を受ける排水皿１
４を有して構成されている。

【００２４】冷却ユニット１０は、冷媒を圧縮する圧縮
機１５と、圧縮機１５によって圧縮された冷媒を凝縮す
る凝縮器１６と、凝縮器１６によって凝縮された冷媒を
蒸発させ、この蒸発の際に周囲を冷却する蒸発管１７
と、凝縮器１６の凝縮作用を促進させる送風ファン１８
と、冷却水槽１２内の冷却水１１を攪拌して冷却水１１
の温度を均一にする攪拌プロペラ１９と、送風ファン１
８及び攪拌プロペラ１９を共通に駆動する駆動モーター
２０より構成されている。

【００２５】以上の構成において、減圧弁４、ガスホー
ス５、及びディスペンスヘッド２を介して炭酸ガスボン
ベ３からビール樽１内に所定の気圧の炭酸ガスが供給さ
れると、ビール樽１内の圧力が上昇し、ビール樽１内に
貯留されたビールがディスペンスヘッド２を介してビー
ルホース６側に押し出され、ビールホース６を経てビー
ルディスペンサ７へ圧送される。ビールディスペンサ７
に圧送されたビールは、接続口金９から冷却コイル１３
に供給され、冷却コイル１３を通過する間に所定の温度
（５℃前後）まで瞬間冷却され、注出コック８の開動作
に伴ってノズルＡから注出される。

【００２６】以上の構成の飲料供給装置を使用すると、
ビールディスペンサ７の注出コック８が設置されている
側の壁面Ｂや天面Ｃ、注出コック８自体や注出コック８
を開閉するハンドルＤ、ノズルＡなどの外表面にはビー
ルが付着・固着し易く、また排水皿１４の内外表面には
注出時にジョッキ等から溢れたビールが付着・固着し易
い。

【００２７】そこで本発明においては、これらの部品自
体をフッ素系樹脂、ポリエチレン樹脂などのポリオレフ
ィン系樹脂、ポリジメチルシロキサン、ポリ塩化ビニ
ル、ポリ塩化ビニリデン、ポリアミド樹脂などの撥水性
材料で形成するか、あるいはステンレススチール、アル
ミニウムあるいはアルミニウム合金、銅あるいは銅合金
などの金属製あるいはＡＢＳ樹脂などの合成樹脂製のこ
れらの部品の表面に前記撥水性材料を積層またはコーテ
イングすることにより、これらの部品の表面にビールが
付着したり固着したりし難くなるとともに、これらの部
品の表面にビールが付着したり固着したりしても拭った
り、水やお湯をかけるだけで容易に汚れを落とすことが
できる。

【００２８】本発明においては、下記の実施態様を包含
する。 （１）ノズルＡの一部または全ての表面を撥水性材料に
て構成する。 （２）注出コック８が設置されている側の壁面Ｂや天面
Ｃ、注出コック８自体や注出コック８を開閉するハンド
ルＤの一部または全ての表面を撥水性材料にて構成す
る。

【００２９】図２は本発明の第２の実施の形態に係る飲
料等の供給装置の説明図である。図２は、本発明の飲料
等の供給装置の実施の一形態としてのコーヒー抽出自動
販売機２１の内部構成を示している。自動販売機２１は
コーヒー豆を粉砕して作った原料からコーヒーを抽出し
てカップ販売するものである。自動販売機２１の内部に
は、コーヒー豆を粉砕するミルＭ、湯タンク２２と、原
料搬出装置２３、副原料搬出装置２４と、抽出器２６
と、ペーパーフィルタ２７と、混合器２９等が設置され
ている。

【００３０】前記湯タンク２２内には給水電磁弁２５が
介設された給水管３０により給水される。前記給水電磁
弁２５は湯タンク２２内の水位を検出するフロートスイ
ッチ３１により開閉制御され、それによって湯タンク２
２内の水位は常時一定とされる。湯タンク２２内にはヒ
ーター３２が取り付けられており、このヒーター３２の
加熱によって湯タンク２２内の水は加熱され、常時凡そ
＋６３℃以上の熱湯とされる。そして、この湯タンク２
２内の熱湯は給湯電磁弁３３が介設された給湯管３４に
よって抽出器２６に供給される。

【００３１】前記原料搬出装置２３内には、ミルＭでコ
ヒー豆を粉砕して（あるいは挽いて）得られるコーヒー
飲料の原料としてのコーヒー粉が収納されており、その
下部に取り付けられた搬出器３５のオーガ４９（飲料原
料を定量体積分搬出する部品）によって図示の矢印の如
く所定量抽出器２６内に供給される。一方、副原料搬出
装置２４内には砂糖やクリームが収納されており、同じ
くその下部に取り付けられた搬出器３６のオーガ５０に
よって所定量混合器２９内に供給される。

【００３２】前記抽出器２６は、漏斗３７の上方に位置
した上下動自在のチャンバー３８により構成されてい
る。このチャンバー３８と漏斗３７の間に前記ペーパー
フィルター２７が介挿される。このペーパーフィルタ２
７はロール状に巻回されており、フィードローラ３９に
よりロールから引き出されたペーパーフィルタ２７は、
前記チャンバー３８と漏斗３７との間を通過し、前記フ
ィードローラ３９を経てカス容器４０に廃棄される。

【００３３】漏斗３７は下端を排出手段としての排出管
４１に連通し、排出管４１には排出電磁弁４２が介設さ
れている。排出管４１は前記混合器２９の上方に開口し
ており、混合器２９には上方から攪拌羽４３が挿入され
ている。混合器２９の下端から延びる飲料管４４は、ス
ノコから成るカップ受け４５の上方に開口しており、カ
ップ受け４５にはカップ収納装置４６から販売毎にカッ
プ４７が排出される。また、カップ受け４５の下方には
廃棄容器４８が配置されている。

【００３４】以上の構成で、自動販売機２１の動作を説
明する。抽出器２６のチャンバー３８を降下させて漏斗
３７との間にペーパーフィルタ２７を挟み込むと共に、
原料搬出装置２３の搬出器３５のオーガ４９を動作させ
て所定量のコーヒー粉（このコーヒー粉は予めミルＭを
作動させてコーヒー豆を粉砕し、それを原料搬出装置２
３に供給したもの）を抽出器２６のチャンバー３８内に
排出し、更に、給湯電磁弁３３を開いて湯タンク２２よ
り所定量の熱湯をチャンバー３８内のコーヒー粉に降り
かける。係る熱湯の供給によってチャンバー３８内のコ
ーヒー粉からはコーヒーが抽出される。抽出後に抽出器
２６のチャンバー３８は上昇され、フィードローラ３９
によりペーパーフィルタ２７は所定量移動されてコーヒ
ーのカスはカス容器４０に廃棄される。

【００３５】自動販売機２１は、顧客により金銭が投入
され、且つ、商品としてのコーヒーが選択されて所定の
販売指令が発せられたか否か判断し、販売指令があった
場合にはカップ収納装置４６よりカップ４７をカップ受
け４５に排出すると共に、排出電磁弁４２を開き、コー
ヒーを一杯分混合器２９内に取り出す。そして、必要に
応じて副原料搬出装置２４の搬出器３６のオーガ５０を
動作させ、砂糖やクリームを混合器２９内に排出し、攪
拌羽４３にてコーヒーと混合した後、飲料管４４よりカ
ップ４７内に注入する。

【００３６】以上の構成の自動販売機を使用すると、ミ
ルＭあるいはその周辺、原料搬出装置（開閉可能な蓋付
きキャニスターなど）２３自体の外壁面Ｅや天面Ｆの
他、搬出器３５やオーガ４９、コーヒー粉を原料搬出装
置２３から抽出器２６へ導くガイドなどおよびこれらの
部品の周辺、特に原料搬出装置２３の下部にある部品の
表面にコーヒー粉が飛び散って付着・固着し易く、また
原料搬出装置２３内のコーヒー粉が不足したとき補充す
る際にもコーヒー粉がこぼれたり、飛び散ってこれらの
表面に付着・固着し易い。また、カス容器４０の内面や
外面、カスをカス容器４０に送り出して廃棄するまでの
通路などには廃棄されたコーヒーのカスが付着・固着し
易い。また、副原料搬出装置２４自体の外壁面Ｇや天面
Ｈの他、搬出器３６やオーガ５０、混合器２９、砂糖や
クリームを副原料搬出装置２４から混合器２９へ導くガ
イドなどおよびこれらの部品の周辺、特に副原料搬出装
置２４の下部にある部品の表面に砂糖やクリームが飛び
散って付着・固着し易く、また副原料搬出装置２４内の
砂糖やクリームが不足したとき補充する際にも砂糖やク
リームがこぼれたり、飛び散ってこれらの表面に付着・
固着し易い。

【００３７】抽出器２６の漏斗３７やチャンバー３８の
外表面にもコーヒー粉が飛び散って付着・固着し易い。
また、カップ収納装置４６の表面にもコーヒーが飛散し
て付着・固着し易い。また、飲料管４４自体や、飲料管
４４からカップ４７内にコーヒーを注入するとき図示し
ないカップ取出口の表面にはコーヒーが飛散して付着・
固着し易く、カップ受４５の表面や図示しないカップホ
ルダの表面はカップ４７にコーヒーを注入するとき飛散
したり、カップ４７から溢れたコーヒーや前記カップ取
出口よりカップ４７を取り出すときにこぼれたコーヒー
が付着・固着し易く、飲料の後だれもしくはサニテーシ
ョン時などに発生する廃液などを入れる廃液容器４８の
内表面や外表面にもコーヒーなどが付着・固着し易く放
置すると微生物が繁殖するなどして異臭、悪臭の原因と
なる。

【００３８】そこで本発明においては、これらの部品自
体をフッ素系樹脂、ポリエチレン樹脂などのポリオレフ
ィン系樹脂、ポリジメチルシロキサン、ポリ塩化ビニ
ル、ポリ塩化ビニリデン、ポリアミド樹脂などの撥水性
材料で形成するか、あるいはステンレススチール、アル
ミニウムあるいはアルミニウム合金、銅あるいは銅合金
などの金属製あるいはＡＢＳ樹脂などの合成樹脂製のこ
れらの部品の表面に前記撥水性材料を積層またはコーテ
イングすることにより、これらの部品の表面にコーヒー
粉あるいはコーヒーが付着したり固着したりし難くなる
とともに、これらの部品の表面にコーヒー粉あるいはコ
ーヒーが付着したり固着したりしても拭ったり、水やお
湯をかけるだけで容易に汚れを落とすことができる。

【００３９】本発明においては、下記の実施態様を包含
する。 （１）漏斗３７、チャンバー３８の一部または全ての表
面を撥水性材料にて構成する。 （２）混合器２９の一部または全ての表面を撥水性材料
にて構成する。 （３）ミルＭの一部または全ての表面を撥水性材料にて
構成する。 （４）オーガ４９、５０の一部または全ての表面を撥水
性材料にて構成する。 （５）カス容器４０およびカスをカス容器４０へ送り出
して廃棄するまでの通路の一部または全ての表面を撥水
性材料にて構成する。 （６）廃液容器４８の一部または全ての表面を撥水性材
料にて構成する。 （７）飲料管４４（ノズル）の一部または全ての表面を
撥水性材料にて構成する。 （８）カップ取出部の一部であるカップ受（カップトレ
イ）４５の一部または全ての表面を撥水性材料にて構成
する。 （９）カップホルダーの一部または全ての表面を撥水性
材料にて構成する。

【００４０】図３は、本発明の第３の実施の形態に係る
飲料等の供給装置５１の説明図である。図３において、
５１はポストミックス式飲料供給装置の本体であり、こ
の本体５１は外箱５２と内箱５３との間に断熱材５４を
充填して形成する。５５は仕切壁であり、本体５１を商
品として販売するコーラやジュースなどの原料タンクで
あるシロップタンクａ・ｂ・ｃおよびこれらシロップタ
ンク内の液体を所定濃度に希釈するための水道水を適量
貯溜するシスターン５６、さらにはこれらシロップタン
クａ・ｂ・ｃやシスターン５６を接続するための液体回
路５７などをしかるべき定位置に収納するための収納室
５８と、この収納室５８を常時３℃前後に冷却するため
に必要な圧縮機５９や凝縮器６０などを含む冷却ユニッ
トを収納する機械室６１とに区画できるように構成す
る。

【００４１】また、シスターン５６には、図示しない水
位制御装置を設け、シスターン５６内の水位が所定レベ
ル以下になると水管６２に設ける電磁弁６３を開弁し、
所定レベル以上になるとこれを閉弁するように構成し
て、所定の水量を常時保有できるように構成する。６４
はカーボネータであり、加圧ポンプ６５を介してシスタ
ーン５６より水を導入すると共に、図示しないガスボン
ベよりガス管を介して二酸化炭素を導入し、炭酸水を作
るものである。

【００４２】６６は、シロップタンクａ・ｂ・ｃ内のシ
ロップ液を上記炭酸水と混合して販売口（カップ取出
部）６７内のドリップトレイ（カップトレイ）６８上に
載置したカップ６９に供給するとき付勢する液体供給用
の電磁弁である。

【００４３】７０は、ドリップトレイ６８上に載置した
カップ６９へ顧客などの要望により所定量の氷片を供給
するための製氷機である。７１は、ドリップトレイ６８
上に載置したコップ６９に供給するときや、販売口６７
よりカップ６９を取り出すときにドリップトレイ６８上
に零れた液体を自動販売機の下方の機械室６１内に設け
た、密閉式の廃液容器７２へ導くための廃液管である。
廃液容器７２には飲料の後だれ、サニテーション時など
に発生する廃液なども収容される。

【００４４】以上の構成の飲料供給装置を使用すると原
料タンクのシロップタンクａ・ｂ・ｃの外壁面Ｊ、天面
Ｋ、図示しない蓋など、およびシロップタンクａ・ｂ・
ｃの周辺の部品（水管６２、電磁弁６３、シスターン５
６、液体回路５７、カーボネータ６４、加圧ポンプ６
５、液体供給用の電磁弁６６、製氷機７０など）の表面
はシロップの補給時などに飛び散ったり、滴下したり、
こぼしたりするシロップで汚されてシロップが付着・固
着し易い。また、シロップタンクａ・ｂ・ｃ内のシロッ
プ液を上記炭酸水と混合してカップ６９にノズルから供
給するとき、このノズルの表面やカップホルダーの表面
や販売口（カップ取出部）６７の表面にはシロップ液が
飛散して付着・固着し易く、カップステージ、スノコな
どからなるドリップトレイ（カップトレイ）６８、カッ
プ取出扉７３、廃液管７１の表面はカップ６９にシロッ
プ液を供給するとき飛散したり、カップ６９から溢れた
シロップ液や販売口６７よりカップ６９を取り出すとき
にこぼれたシロップ液が付着・固着し易く、廃液容器７
２の内表面や外表面にシロップ液が付着・固着し易い。
廃液容器７２の内表面や外表面、廃液管７１の内表面や
外表面にシロップ液などが付着・固着して放置すると微
生物が繁殖するなどして異臭、悪臭の原因となる。

【００４５】そこで本発明においては、これらの部品自
体をフッ素系樹脂、ポリエチレン樹脂などのポリオレフ
ィン系樹脂、ポリジメチルシロキサン、ポリ塩化ビニ
ル、ポリ塩化ビニリデン、ポリアミド樹脂などの撥水性
材料で形成するか、あるいはステンレススチール、アル
ミニウムあるいはアルミニウム合金、銅あるいは銅合金
などの金属製あるいはＡＢＳ樹脂などの合成樹脂製のこ
れらの部品の表面に前記撥水性材料を積層またはコーテ
イングすることにより、これらの部品の表面にシロップ
液が付着したり固着したりし難くなるとともに、これら
の部品の表面にシロップ液が付着したり固着したりして
も拭ったり、水やお湯をかけるだけで容易に汚れを落と
すことができる。

【００４６】本発明においては、下記の実施態様を包含
する。 （１）各ノズルの一部または全ての表面を撥水性材料に
て構成する。 （２）販売口（カップ取出部）６７の一部または全ての
表面を撥水性材料にて構成する。 （３）販売口（カップ取出部）６７のドリップトレイ
（カップトレイ）６８、販売口（カップ取出部）６７を
画成する側壁７４、カップ取出扉７３の一部または全て
の表面を撥水性材料にて構成する。 （４）カップホルダーの一部または全ての表面を撥水性
材料にて構成する。 （５）原料タンクのシロップタンクａ・ｂ・ｃの外壁面
Ｊ、天面Ｋ、蓋の一部または全ての表面を撥水性材料に
て構成する。 （６）廃液容器７２の内表面や外表面、廃液管７１の内
表面や外表面の一部または全ての表面を撥水性材料にて
構成する。

【００４７】上記実施例の説明は、本発明を説明するた
めのものであって、特許請求の範囲に記載の発明を限定
し、或は範囲を減縮するものではない。又、本発明の各
部構成は上記実施例に限らず、特許請求の範囲に記載の
技術的範囲内で種々の変形が可能である。例えば、飲料
等の供給装置の函体自身の内面の一部または全ての表面
を撥水性材料にて構成することができる。

【００４８】

【発明の効果】本発明の請求項１記載の飲料等の供給装
置は、供給装置内で飲料原料や飲料が飛散したりこぼれ
たりして付着・固着して汚染される部品自体を撥水性材
料で形成するか、部品の表面に撥水性材料を積層または
コーテイングするので、部品の表面に飲料原料や飲料が
付着したり固着したりし難くなるとともに、部品の表面
に飲料原料や飲料が付着したり固着したりしても拭いた
り、水やお湯をかけるだけで容易に汚れを落とし、洗
浄、清掃でき、メンテナンスの手間を簡略化できる。

【００４９】本発明の請求項２記載の飲料等の供給装置
は、飲料を注出するノズルの外表面を撥水性材料にて構
成したので、ノズルの表面に飲料原料や飲料が付着した
り固着したりしても拭いたり、水やお湯をかけるだけで
容易に汚れを落とし、洗浄、清掃でき、メンテナンスの
手間を簡略化できる。

【００５０】本発明の請求項３記載の飲料等の供給装置
は、カップ取出部の一部または全ての表面を撥水性材料
にて構成したので、カップ取出部の表面に飲料原料や飲
料が付着したり固着したりしても拭いたり、水やお湯を
かけるだけで容易に汚れを落とし、洗浄、清掃でき、メ
ンテナンスの手間を簡略化できる。

【００５１】本発明の請求項４記載の飲料等の供給装置
は、カップ取出部のカップを載置するカップトレイ、該
カップ取出部を画成する側壁および該カップ取出部を外
部から遮蔽するカップ取出扉の何れかまたは全ての表面
を撥水性材料にて構成したので、これらの部品の表面に
飲料原料や飲料が付着したり固着したりしても拭いた
り、水やお湯をかけるだけで容易に汚れを落とし、洗
浄、清掃でき、メンテナンスの手間を簡略化できる。

【００５２】本発明の請求項５記載の飲料等の供給装置
は、カップ取出部に取り出されたカップを保持するカッ
プホルダの表面を撥水性材料にて構成したので、カップ
ホルダのの表面に飲料原料や飲料が付着したり固着した
りしても拭いたり、水やお湯をかけるだけで容易に汚れ
を落とし、洗浄、清掃でき、メンテナンスの手間を簡略
化できる。

【００５３】本発明の請求項６記載の飲料等の供給装置
は、ノズルを配置した部分の壁面、天面およびハンドル
の何れかまたは全ての表面を撥水性材料にて構成したの
で、これらの部品の表面に飲料原料や飲料が付着したり
固着したりしても拭いたり、水やお湯をかけるだけで容
易に汚れを落とし、洗浄、清掃でき、メンテナンスの手
間を簡略化できる。

【００５４】本発明の請求項７記載の飲料等の供給装置
は、飲料原料を使用して湯もしくは水にて抽出する部品
の一部または全ての表面を撥水性材料にて構成したの
で、この部品の表面に飲料原料や飲料が付着したり固着
したりしても拭いたり、水やお湯をかけるだけで容易に
汚れを落とし、洗浄、清掃でき、メンテナンスの手間を
簡略化できる。

【００５５】本発明の請求項８記載の飲料等の供給装置
は、副原料を混合する部品の一部または全ての表面を撥
水性材料にて構成したので、この部品の表面に飲料原料
や飲料が付着したり固着したりしても拭いたり、水やお
湯をかけるだけで容易に汚れを落とし、洗浄、清掃で
き、メンテナンスの手間を簡略化できる。

【００５６】本発明の請求項９記載の飲料等の供給装置
は、飲料等の原料を粉砕して飲料原料を作る部品の一部
または全ての表面を撥水性材料にて構成したので、この
部品の表面に飲料原料や飲料が付着したり固着したりし
ても拭いたり、水やお湯をかけるだけで容易に汚れを落
とし、洗浄、清掃でき、メンテナンスの手間を簡略化で
きる。

【００５７】本発明の請求項１０記載の飲料等の供給装
置は、飲料原料を定量体積分搬出する部品の一部または
全ての表面を撥水性材料にて構成したので、この部品の
表面に飲料原料や飲料が付着したり固着したりしても拭
いたり、水やお湯をかけるだけで容易に汚れを落とし、
洗浄、清掃でき、メンテナンスの手間を簡略化できる。

【００５８】本発明の請求項１１記載の飲料等の供給装
置は、カスをカス容器に送り出して廃棄するまでの通路
もしくはカス容器の一部または全ての表面を撥水性材料
にて構成したので、これらの部品の表面に飲料原料や飲
料が付着したり固着したりしても拭いたり、水やお湯を
かけるだけで容易に汚れを落とし、洗浄、清掃でき、メ
ンテナンスの手間を簡略化できる。

【００５９】本発明の請求項１２記載の飲料等の供給装
置は、飲料の後だれもしくはサニテーション時などに発
生する廃液を収容する廃液容器の一部または全ての表面
を撥水性材料にて構成したので、これらの部品の表面に
飲料原料や飲料が付着したり固着したりしても拭いた
り、水やお湯をかけるだけで容易に汚れを落とし、洗
浄、清掃でき、メンテナンスの手間を簡略化できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施の形態に係る飲料等の供給
装置を示す説明図である。

【図２】本発明の第２の実施の形態に係る飲料等の供給
装置を示す説明図である。

【図３】本発明の第３の実施の形態に係る飲料等の供給
装置を示す説明図である。

【符号の説明】 ２１、５１ 飲料等の供給装置 ７ ビールディスペンサ ８ 注出コック Ａ ノズル Ｂ、Ｅ、Ｇ、Ｊ 壁面 Ｃ、Ｆ、Ｈ、Ｋ 天面 Ｄ ハンドル Ｍ ミル １４ 排水皿 ２３ 原料搬出装置 ２４ 副原料搬出装置 ２６ 抽出器 ２９ 混合器 ３５、３６ 搬出器 ３７ 漏斗 ３８ チャンバー ４０ カス容器 ４４ 飲料管（ノズル） ４５ カップ受（カップトレイ） ４６ カップ収納装置 ４８ 廃液容器 ４９、５０ オーガ ａ・ｂ・ｃ シロップタンク（原料タンク） ５６ シスターン ５７ 液体回路 ６２ 水管 ６３ 電磁弁 ６４ カーボネータ ６５ 加圧ポンプ ６６ 液体供給用の電磁弁 ６７ 販売口（カップ取出部） ６８ ドリップトレイ（カップトレイ） ７０ 製氷機 ７１ 廃液管 ７２ 廃液容器 ７３ カップ取出扉 ７４ カップ取出部を画成する側壁

Claims (12)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 飲料原料から調製された飲料あるいは予
   め調製された飲料を供給する飲料等の供給装置におい
   て、供給装置内で飲料原料や飲料が飛散したりこぼれた
   りして付着・固着する部品の表面を撥水性材料にて構成
   したことを特徴とする飲料等の供給装置。
2. 【請求項２】 飲料原料から調製された飲料あるいは予
   め調製された飲料を供給する飲料等の供給装置におい
   て、飲料を注出するノズルの外表面を撥水性材料にて構
   成したことを特徴とする飲料等の供給装置。
3. 【請求項３】 原料タンクに収納されている飲料等の原
   料を小出しして飲料を調製する一方、カップ収納装置か
   らカップ取出部に取り出したカップに調製した飲料を注
   出して販売に供する飲料等の供給装置において、前記カ
   ップ取出部の一部または全ての表面を撥水性材料にて構
   成したことを特徴とする飲料等の供給装置。
4. 【請求項４】 前記カップ取出部はカップを載置するカ
   ップトレイ、該カップ取出部を画成する側壁および該カ
   ップ取出部を外部から遮蔽するカップ取出扉を具備して
   おり、これら部品の何れかまたは全ての表面を撥水性材
   料にて構成したことを特徴とする請求項３記載の飲料等
   の供給装置。
5. 【請求項５】 原料タンクに収納されている飲料等の原
   料を小出しして飲料を調製する一方、カップ収納装置か
   らカップ取出部に取り出したカップに調製した飲料を注
   出して販売に供する飲料等の供給装置において、前記カ
   ップ取出部に取り出されたカップを保持するカップホル
   ダの表面を撥水性材料にて構成したことを特徴とする飲
   料等の供給装置。
6. 【請求項６】 原料タンクに収納されている予め調製さ
   れた飲料をハンドルの操作によりノズルから供給する飲
   料等の供給装置において、前記ノズルを配置した部分の
   壁面、天面および前記ハンドルの何れかまたは全ての表
   面を撥水性材料にて構成したことを特徴とする飲料等の
   供給装置。
7. 【請求項７】 飲料原料を使用して湯もしくは水にて抽
   出する部品の一部または全ての表面を撥水性材料にて構
   成したことを特徴とする請求項１記載の飲料等の供給装
   置。
8. 【請求項８】 飲料原料を使用して湯もしくは水にて抽
   出された飲料に副原料を混合する部品の一部または全て
   の表面を撥水性材料にて構成したことを特徴とする請求
   項１記載の飲料等の供給装置。
9. 【請求項９】 飲料等の原料を粉砕して飲料原料を作る
   部品の一部または全ての表面を撥水性材料にて構成した
   ことを特徴とする請求項１記載の飲料等の供給装置。
10. 【請求項１０】 飲料原料を定量体積分搬出する部品の
    一部または全ての表面を撥水性材料にて構成したことを
    特徴とする請求項１記載の飲料等の供給装置。
11. 【請求項１１】 飲料原料を使用して湯もしくは水にて
    抽出した後のカスをカス容器に送り出して廃棄するまで
    の通路もしくはカス容器の一部または全ての表面を撥水
    性材料にて構成したことを特徴とする請求項１記載の飲
    料等の供給装置。
12. 【請求項１２】 飲料の後だれもしくはサニテーション
    時などに発生する廃液を収容する廃液容器の一部または
    全ての表面を撥水性材料にて構成したことを特徴とする
    請求項１記載の飲料等の供給装置。