JP2001269125A - 豚用飼料 - Google Patents
豚用飼料Info
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- JP2001269125A JP2001269125A JP2000090194A JP2000090194A JP2001269125A JP 2001269125 A JP2001269125 A JP 2001269125A JP 2000090194 A JP2000090194 A JP 2000090194A JP 2000090194 A JP2000090194 A JP 2000090194A JP 2001269125 A JP2001269125 A JP 2001269125A
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- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 豚の大腸菌等の増殖を軽減し、豚の下痢症及
び発育促進に対して簡便かつ効果的な方法の開発を課題
とする。 【解決手段】 豚用飼料にデキストラン発酵副産物を加
えることによって解決できることを見出した。
び発育促進に対して簡便かつ効果的な方法の開発を課題
とする。 【解決手段】 豚用飼料にデキストラン発酵副産物を加
えることによって解決できることを見出した。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】豚の腸内における大腸菌等の
増殖を軽減させる豚用飼料並びに下痢症予防・治療方法
及び発育促進方法に関する。
増殖を軽減させる豚用飼料並びに下痢症予防・治療方法
及び発育促進方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年、養豚産業において、種々の大腸菌
等が腸内において増殖することが原因とされる子豚の下
痢症が多発しており、生産性の低下が懸念されている。
従来、大腸菌等の増殖対策として、子豚に対して抗菌
剤、各種生菌剤、有機酸等の投与、農場では逆性石鹸等
による消毒が行われてきたが、抜本的解決策がないのが
現状である。
等が腸内において増殖することが原因とされる子豚の下
痢症が多発しており、生産性の低下が懸念されている。
従来、大腸菌等の増殖対策として、子豚に対して抗菌
剤、各種生菌剤、有機酸等の投与、農場では逆性石鹸等
による消毒が行われてきたが、抜本的解決策がないのが
現状である。
【０００３】本発明者等は、先に家畜・家禽用飼料、特
に養鶏用飼料にデキストラン発酵副産物を添加して、サ
ルモネラ等の細菌感染を軽減する方法を開発した（特願
平１１−８５８４５号）が、養豚における大腸菌等の増
殖を軽減するさせる飼料、豚の下痢症治療方法及び発育
促進方法の開発も強く望まれているところである。
に養鶏用飼料にデキストラン発酵副産物を添加して、サ
ルモネラ等の細菌感染を軽減する方法を開発した（特願
平１１−８５８４５号）が、養豚における大腸菌等の増
殖を軽減するさせる飼料、豚の下痢症治療方法及び発育
促進方法の開発も強く望まれているところである。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】豚の腸内における大腸
菌等の増殖を軽減させるための豚用飼料並びに下痢症の
予防・治療方法及び発育促進方法の開発を課題とする。
菌等の増殖を軽減させるための豚用飼料並びに下痢症の
予防・治療方法及び発育促進方法の開発を課題とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明者等は、上記課題
を達成するために鋭意研究を行ったところ、豚用飼料に
デキストラン発酵副産物を加えることによって解決でき
ることを見出した。すなわち、本発明は （１）デキストラン発酵副産物を添加したことを特徴と
する豚用飼料 （２）デキストラン発酵副産物を添加した飼料を給与す
ることによる豚の下痢症予防・治療方法、 （３）デキストラン発酵副産物を添加した飼料を給与す
ることによる豚の発育促進方法に関する。
を達成するために鋭意研究を行ったところ、豚用飼料に
デキストラン発酵副産物を加えることによって解決でき
ることを見出した。すなわち、本発明は （１）デキストラン発酵副産物を添加したことを特徴と
する豚用飼料 （２）デキストラン発酵副産物を添加した飼料を給与す
ることによる豚の下痢症予防・治療方法、 （３）デキストラン発酵副産物を添加した飼料を給与す
ることによる豚の発育促進方法に関する。
【０００６】本発明者等は、豚の大腸菌等の増殖に対し
て、デキストラン発酵副産物を添加することにより、強
力に阻止することができ、ひいては下痢症の予防・治療
及び発育促進もできることを見出した。大腸菌は、動物
の腸管において腸管細胞表面にある炭水化物に結合し、
コロニー形成することで動物に病原性を顕す。ところ
が、腸内のビフィズス菌が増殖するとｐＨが下がり、大
腸菌が増殖しにくい環境を作る。このことが大腸菌の増
殖防止につながるのである。
て、デキストラン発酵副産物を添加することにより、強
力に阻止することができ、ひいては下痢症の予防・治療
及び発育促進もできることを見出した。大腸菌は、動物
の腸管において腸管細胞表面にある炭水化物に結合し、
コロニー形成することで動物に病原性を顕す。ところ
が、腸内のビフィズス菌が増殖するとｐＨが下がり、大
腸菌が増殖しにくい環境を作る。このことが大腸菌の増
殖防止につながるのである。
【０００７】オリゴ糖は乳酸菌等の有用細菌の増殖を促
進し、大腸菌等の有害細菌の増殖を抑制する働きを持っ
ているが、胃酸により分解されやすい。ビフィズス菌は
腸内に生息し、腸内のｐＨを酸性に維持することが知ら
れている。しかし、体外から摂取したビフィズス菌は、
その動物固有のものではなく、その定着性があまり良く
なく摂取した量の割には効果が少ない。
進し、大腸菌等の有害細菌の増殖を抑制する働きを持っ
ているが、胃酸により分解されやすい。ビフィズス菌は
腸内に生息し、腸内のｐＨを酸性に維持することが知ら
れている。しかし、体外から摂取したビフィズス菌は、
その動物固有のものではなく、その定着性があまり良く
なく摂取した量の割には効果が少ない。
【０００８】一方、デキストラン発酵副産物は耐酸性に
優れており、確実に腸に到達するため、オリゴ糖に比べ
て作用効果に優れている。さらに、デキストラン発酵副
産物は、腸に存在するデキストラナーゼで加水分解され
てオリゴ糖になるデキストラン（多糖類）を含有してい
るので、微量の摂取でも確実に消化管中のビフィズス菌
を増殖させる。
優れており、確実に腸に到達するため、オリゴ糖に比べ
て作用効果に優れている。さらに、デキストラン発酵副
産物は、腸に存在するデキストラナーゼで加水分解され
てオリゴ糖になるデキストラン（多糖類）を含有してい
るので、微量の摂取でも確実に消化管中のビフィズス菌
を増殖させる。
【０００９】このデキストラン発酵副産物は、消化管中
において宿主の細菌叢を構成しているビフィズス菌を増
殖させるので、その結果ｐＨを低下させることによっ
て、大腸菌等の有害細菌の増殖を抑制し、乳酸菌等の至
適ｐＨの比較的低い有用細菌の増殖を促進することにも
関連する。経口的に抗菌剤、各種生菌剤、有機酸などを
投与するより、確実に便のｐＨが有意に低下し、腸内の
大腸菌等を減少させる。
において宿主の細菌叢を構成しているビフィズス菌を増
殖させるので、その結果ｐＨを低下させることによっ
て、大腸菌等の有害細菌の増殖を抑制し、乳酸菌等の至
適ｐＨの比較的低い有用細菌の増殖を促進することにも
関連する。経口的に抗菌剤、各種生菌剤、有機酸などを
投与するより、確実に便のｐＨが有意に低下し、腸内の
大腸菌等を減少させる。
【００１０】本発明において、デキストラン発酵副産物
とは、乳酸菌の菌株をショ糖含有栄養培地に接種し、通
常の方法により嫌気性条件下で発酵させて得られた発酵
ブロス由来の調製物のことである。そして、調製物とし
ては発酵ブロスの他、発酵ブロスに由来する上澄みの濃
縮物等を含んでおり、また発酵ブロスから菌体を除去し
たものも含まれている。上記における上澄みを得る方法
は、分別沈殿処理により行うのが好ましい。
とは、乳酸菌の菌株をショ糖含有栄養培地に接種し、通
常の方法により嫌気性条件下で発酵させて得られた発酵
ブロス由来の調製物のことである。そして、調製物とし
ては発酵ブロスの他、発酵ブロスに由来する上澄みの濃
縮物等を含んでおり、また発酵ブロスから菌体を除去し
たものも含まれている。上記における上澄みを得る方法
は、分別沈殿処理により行うのが好ましい。
【００１１】また、前記の「ショ糖含有栄養培地」にお
けるショ糖源としては、単離されたショ糖のみならず、
サトウキビや甜菜の絞り粕あるいは糖蜜、ビートパルプ
等が挙げられ、ショ糖含有栄養培地に含まれる成分とし
ては、ビール酵母エキス、大豆蛋白、ペプトン等があ
る。豚用飼料に本発明品が含まれる量は、豚の体重によ
って異なるが、一般的には０.０１〜１０.０重量％、好
ましくは０.０５〜５.０重量％である。
けるショ糖源としては、単離されたショ糖のみならず、
サトウキビや甜菜の絞り粕あるいは糖蜜、ビートパルプ
等が挙げられ、ショ糖含有栄養培地に含まれる成分とし
ては、ビール酵母エキス、大豆蛋白、ペプトン等があ
る。豚用飼料に本発明品が含まれる量は、豚の体重によ
って異なるが、一般的には０.０１〜１０.０重量％、好
ましくは０.０５〜５.０重量％である。
【００１２】
【発明の実施の形態】以下、本発明を実施例によりさら
に具体的に説明するが、本発明はこれに限定されるもの
ではない。
に具体的に説明するが、本発明はこれに限定されるもの
ではない。
【００１３】
【実施例】[実施例１]デキストラン発酵副産物添加飼料
の給餌による新鮮便のｐＨ低下効果について検討した。
表１の設定により試験を実施した。各区４頭の豚を使用
し、対照区には基礎飼料のみ、添加区には基礎飼料にデ
キストラン発酵副産物Ｍを添加した飼料を給与した。
の給餌による新鮮便のｐＨ低下効果について検討した。
表１の設定により試験を実施した。各区４頭の豚を使用
し、対照区には基礎飼料のみ、添加区には基礎飼料にデ
キストラン発酵副産物Ｍを添加した飼料を給与した。
【００１４】
【表１】
【００１５】なお、表中のデキストラン発酵副産物Ｍと
は、液状のデキストラン発酵副産物１ｋｇに、ブドウ糖
９ｋｇを添加して粉末化したものを言う。そして、基礎
飼料及びデキストラン発酵副産物Ｍの成分は以下のよう
であった。
は、液状のデキストラン発酵副産物１ｋｇに、ブドウ糖
９ｋｇを添加して粉末化したものを言う。そして、基礎
飼料及びデキストラン発酵副産物Ｍの成分は以下のよう
であった。
【００１６】
【表２】
【００１７】
【表３】
【００１８】各区の新鮮便ｐＨの結果を表４に示した。
試験開始６０日後の試験区の新鮮便ｐＨは、対照区と比
較して有意に低下していた。
試験開始６０日後の試験区の新鮮便ｐＨは、対照区と比
較して有意に低下していた。
【００１９】
【表４】
【００２０】以上の結果から、本発明品であるデキスト
ラン発酵副産物Ｍを添加した飼料を豚に給与した場合、
新鮮便のｐＨは明らかに低下していた。すなわち、本発
明品によれば胃酸で分解されずに、確実に腸に到達して
いることがわかった。
ラン発酵副産物Ｍを添加した飼料を豚に給与した場合、
新鮮便のｐＨは明らかに低下していた。すなわち、本発
明品によれば胃酸で分解されずに、確実に腸に到達して
いることがわかった。
【００２１】[実施例２]野外農場において、デキストラ
ン発酵副産物Ｍの飼料への添加による大腸菌抑制効果に
ついて検討した。給与方法としては、デキストラン発酵
副産物Ｍを農場にて使用している種豚用及び哺乳期子豚
用飼料に重量割合で０．５％添加した。
ン発酵副産物Ｍの飼料への添加による大腸菌抑制効果に
ついて検討した。給与方法としては、デキストラン発酵
副産物Ｍを農場にて使用している種豚用及び哺乳期子豚
用飼料に重量割合で０．５％添加した。
【００２２】デキストラン発酵副産物Ｍの飼料への添加
開始前及び開始３５日後に約４０〜５０日齢の子豚から
直腸便を採取し、糞便中の大腸菌数（CFU/g log換算）
を計測した。計測結果を表５に示した。添加開始前は大
腸菌数が４．０未満の子豚は認められず、５．０以上の
子豚が２頭認められたが、添加開始３５日後では４．０
未満の子豚は７頭認められ、５．０以上の子豚は認めら
れず、添加開始前と添加開始３５日後の傾向に有意な差
が認められた。（ｐ＜０．０５）
開始前及び開始３５日後に約４０〜５０日齢の子豚から
直腸便を採取し、糞便中の大腸菌数（CFU/g log換算）
を計測した。計測結果を表５に示した。添加開始前は大
腸菌数が４．０未満の子豚は認められず、５．０以上の
子豚が２頭認められたが、添加開始３５日後では４．０
未満の子豚は７頭認められ、５．０以上の子豚は認めら
れず、添加開始前と添加開始３５日後の傾向に有意な差
が認められた。（ｐ＜０．０５）
【００２３】
【表５】
【００２４】すなわち、本発明品により大腸菌の増殖を
軽減できることが明らかとなった。 [実施例３]試験農場においてデキストラン発酵副産物Ｍ
の飼料への添加による子豚の発育促進効果について検討
した。給与方法としては、デキストラン発酵副産物Ｍを
ミニブタ用飼料に重量割合で０．５％添加した。母豚６
頭より各６頭ずつ、合計３６頭の子豚を用意し、対照区
（１８頭）と添加区(１８頭)に無作為に群分けした。生
後２〜７週間の５週間、自由摂取により試験を行い、デ
キストラン発酵副産物Ｍの飼料への添加開始前、開始後
の各週１回、体重測定をした。
軽減できることが明らかとなった。 [実施例３]試験農場においてデキストラン発酵副産物Ｍ
の飼料への添加による子豚の発育促進効果について検討
した。給与方法としては、デキストラン発酵副産物Ｍを
ミニブタ用飼料に重量割合で０．５％添加した。母豚６
頭より各６頭ずつ、合計３６頭の子豚を用意し、対照区
（１８頭）と添加区(１８頭)に無作為に群分けした。生
後２〜７週間の５週間、自由摂取により試験を行い、デ
キストラン発酵副産物Ｍの飼料への添加開始前、開始後
の各週１回、体重測定をした。
【００２５】平均体重の変化及び期間中の日平均増体重
を表７に示した。添加開始前の体重は対照区が５．１ｋ
ｇ、添加区が５．０ｋｇであった。添加開始５週後の体
重は対照区が１１．５ｋｇ、添加区が１２．４ｋｇであ
った。期間中の日平均増体重は対照区が１８２．９ｋ
ｇ、添加区が２１１．４ｋｇであった。以上の結果か
ら、本発明品を豚に給与することにより、発育を促進す
る効果が認められた。
を表７に示した。添加開始前の体重は対照区が５．１ｋ
ｇ、添加区が５．０ｋｇであった。添加開始５週後の体
重は対照区が１１．５ｋｇ、添加区が１２．４ｋｇであ
った。期間中の日平均増体重は対照区が１８２．９ｋ
ｇ、添加区が２１１．４ｋｇであった。以上の結果か
ら、本発明品を豚に給与することにより、発育を促進す
る効果が認められた。
【００２６】
【表６】
【００２７】
【表７】
【００２８】
【発明の効果】本発明による豚用飼料を給与すると、大
腸菌等の増殖を軽減させることができ、また豚の下痢症
を予防あるいは治療にも効果的であり、発育促進効果も
認められる。
腸菌等の増殖を軽減させることができ、また豚の下痢症
を予防あるいは治療にも効果的であり、発育促進効果も
認められる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 田中 秀一 茨城県つくば市梅園２−５−23 ニューラ イフ梅園第２ 503 (72)発明者 高橋 克明 茨城県つくば市春日２−31−７ サンライ フ西 Ｂ106 (72)発明者 木村 透 茨城県つくば市稲荷前９−６ ヴィラエス ポワール稲荷前106 (72)発明者 櫻井 忠 茨城県稲敷郡阿見町大字荒川沖本郷2244− 13 (72)発明者 山口 大輔 茨城県稲敷郡茎崎町大井1710−295 (72)発明者 小川 孝雄 愛知県海部郡美和町篠田南大門35−６ (72)発明者 広瀬 公男 岐阜県岐阜市粟野西１丁目433番地 (72)発明者 鬼頭 恭二 愛知県名古屋市守山区弁天が丘701 大森 台住宅２−404 Ｆターム(参考） 2B005 EA01 2B150 AA03 AB02 AB03 AB11 AC05 DC13 DD26
Claims (3)
- 【請求項１】デキストラン発酵副産物を添加したことを
特徴とする豚用飼料。 - 【請求項２】デキストラン発酵副産物を添加した飼料を
給与することによる豚の下痢症予防・治療方法。 - 【請求項３】デキストラン発酵副産物を添加した飼料を
給与することによる豚の発育促進方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000090194A JP2001269125A (ja) | 2000-03-29 | 2000-03-29 | 豚用飼料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000090194A JP2001269125A (ja) | 2000-03-29 | 2000-03-29 | 豚用飼料 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001269125A true JP2001269125A (ja) | 2001-10-02 |
Family
ID=18605832
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000090194A Pending JP2001269125A (ja) | 2000-03-29 | 2000-03-29 | 豚用飼料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2001269125A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002101827A (ja) * | 2000-09-27 | 2002-04-09 | Nihon Nosan Kogyo Kk | タイ用飼料 |
| WO2004009800A1 (ja) * | 2002-07-22 | 2004-01-29 | Meito Sangyo Co., Ltd | ラクトバシラス・カゼイ 亜種 カゼイ増殖促進用組成物 |
| WO2006032005A3 (en) * | 2004-09-16 | 2006-10-19 | Colgate Palmolive Co | Method and composition for preventing or treating diarrhea |
| WO2023119820A1 (ja) * | 2021-12-24 | 2023-06-29 | 万田発酵株式会社 | 飼料用の発酵組成物、家畜の飼育方法 |
-
2000
- 2000-03-29 JP JP2000090194A patent/JP2001269125A/ja active Pending
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| JPN6010011417, 宮島松一、小川孝雄、広瀬公男, "耐酸性オリゴ糖の投与効果 授乳豚・離乳子豚への投与試験報告", 養豚の友, 1997, １９９７年７月号（第３４０巻）, ５０−５５ * |
Cited By (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| JP2002101827A (ja) * | 2000-09-27 | 2002-04-09 | Nihon Nosan Kogyo Kk | タイ用飼料 |
| JP4597338B2 (ja) * | 2000-09-27 | 2010-12-15 | 日本農産工業株式会社 | タイ用飼料 |
| WO2004009800A1 (ja) * | 2002-07-22 | 2004-01-29 | Meito Sangyo Co., Ltd | ラクトバシラス・カゼイ 亜種 カゼイ増殖促進用組成物 |
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| US7678777B2 (en) | 2002-07-22 | 2010-03-16 | Meito Sangyo Co., Ltd. | Composition for promoting the proliferation of Lactobacillus casei subsp. casei |
| AU2005284784B2 (en) * | 2003-03-12 | 2010-12-16 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Method and composition for preventing or treating diarrhea |
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| US8685943B2 (en) | 2003-03-12 | 2014-04-01 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Methods for reducing diarrhea in a companion animal |
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| US8563029B2 (en) | 2004-09-16 | 2013-10-22 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Exopolysaccharide containing food |
| EP1796728A4 (en) * | 2004-09-16 | 2008-07-23 | Hills Pet Nutrition Inc | METHOD AND COMPOSITION FOR PREVENTING OR TREATING DIARRHOES |
| WO2006032005A3 (en) * | 2004-09-16 | 2006-10-19 | Colgate Palmolive Co | Method and composition for preventing or treating diarrhea |
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