JP2001002576A - 体重増加抑制剤 - Google Patents
体重増加抑制剤Info
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- JP2001002576A JP2001002576A JP11175720A JP17572099A JP2001002576A JP 2001002576 A JP2001002576 A JP 2001002576A JP 11175720 A JP11175720 A JP 11175720A JP 17572099 A JP17572099 A JP 17572099A JP 2001002576 A JP2001002576 A JP 2001002576A
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- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 体重増加抑制効果と共に、他の様々な生理活
性機能をも期待でき、安全で、手軽に摂取できる体重増
加抑制剤を提供する。 【解決手段】 この体重増加抑制剤は、ローヤルゼリー
及び／又はローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物
であって、好ましくは分子量３，０００以下のペプチド
を有効成分とする。なお、ローヤルゼリー及び／又はロ
ーヤルゼリー分解物の好ましい摂取量は、乾燥物換算で
１日当たり０．５〜１０ｇである。
性機能をも期待でき、安全で、手軽に摂取できる体重増
加抑制剤を提供する。 【解決手段】 この体重増加抑制剤は、ローヤルゼリー
及び／又はローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物
であって、好ましくは分子量３，０００以下のペプチド
を有効成分とする。なお、ローヤルゼリー及び／又はロ
ーヤルゼリー分解物の好ましい摂取量は、乾燥物換算で
１日当たり０．５〜１０ｇである。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、ローヤルゼリー及
び／又はローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物を
有効成分とする体重増加抑制剤に関する。
び／又はローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物を
有効成分とする体重増加抑制剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年、飽食の時代といわれ、食生活が豊
かになり、また、日常の運動不足から肥満に悩む人が増
加している。それに伴って、高血圧、糖尿病などのいわ
ゆる成人病が大きな問題となっている。そのため、健康
上あるいは美容上の理由から、痩せるためにダイエット
組成物を摂取する人が増加している。
かになり、また、日常の運動不足から肥満に悩む人が増
加している。それに伴って、高血圧、糖尿病などのいわ
ゆる成人病が大きな問題となっている。そのため、健康
上あるいは美容上の理由から、痩せるためにダイエット
組成物を摂取する人が増加している。
【０００３】例えば、ダイエット効果（肥満抑制効果）
を有するものとして、ギムネマエキス、クチナシエキ
ス、小麦ふすま、とうもろこし外皮などの水不溶性食物
繊維や、グアーガム、難消化性デキストリンなどの水溶
性食物繊維などが知られている。これらの成分は、栄養
素が生体内に吸収されるのを阻害する作用を有するた
め、優れたダイエット効果を示す。
を有するものとして、ギムネマエキス、クチナシエキ
ス、小麦ふすま、とうもろこし外皮などの水不溶性食物
繊維や、グアーガム、難消化性デキストリンなどの水溶
性食物繊維などが知られている。これらの成分は、栄養
素が生体内に吸収されるのを阻害する作用を有するた
め、優れたダイエット効果を示す。
【０００４】ところで、ローヤルゼリーは、ミツバチの
分泌腺（下咽頭腺、大腮腺）から分泌される乳白色を帯
びた強い酸味のある物質で、女王蜂を育てるための特別
な餌となる物質である。ローヤルゼリーの成分について
はまだ不明の点もあるが、ビタミン、ミネラル、アミノ
酸、アセチルコリン、１０−ヒドロキシデセン酸、ステ
ロール、ホルモンなどの豊富な栄養分を含有し、更年期
障害予防作用、抗貧血作用、老化防止、抗放射線作用、
抗ガン作用、血流増加作用、抗動脈硬化作用（コレステ
ロール低下作用、血圧正常化作用）、リウマチ・神経痛
予防作用、健康増進作用などの人体に対して好ましい生
理活性を持つことが知られている。そのため、古くか
ら、生タイプ、カプセルタイプ、飲料タイプなどの健康
食品、医薬品、化粧品などに利用されている。
分泌腺（下咽頭腺、大腮腺）から分泌される乳白色を帯
びた強い酸味のある物質で、女王蜂を育てるための特別
な餌となる物質である。ローヤルゼリーの成分について
はまだ不明の点もあるが、ビタミン、ミネラル、アミノ
酸、アセチルコリン、１０−ヒドロキシデセン酸、ステ
ロール、ホルモンなどの豊富な栄養分を含有し、更年期
障害予防作用、抗貧血作用、老化防止、抗放射線作用、
抗ガン作用、血流増加作用、抗動脈硬化作用（コレステ
ロール低下作用、血圧正常化作用）、リウマチ・神経痛
予防作用、健康増進作用などの人体に対して好ましい生
理活性を持つことが知られている。そのため、古くか
ら、生タイプ、カプセルタイプ、飲料タイプなどの健康
食品、医薬品、化粧品などに利用されている。
【０００５】採取された原液、いわゆる生ローヤルゼリ
ーは、独特のえぐ味及び臭気を有しており、食べる際に
抵抗感を覚える人が多く、最近はアルコール抽出ローヤ
ルゼリーやプロテアーゼ処理ローヤルゼリー等が開発さ
れ、これらを添加した飲料として摂取される場合が多く
なってきた。例えば、本出願人による特許第２６２３０
４４号（特開平５−１２３１１９号）には、基質に対す
る作用部位の異なる二種類以上のプロテアーゼで生ロー
ヤルゼリーを処理することにより、生ローヤルゼリーと
同様な成分を含有し、しかも透明で安定性に優れ、飲料
などにも添加しやすく、したがって経口摂取しやすい透
明なローヤルゼリー分解物が得られることが開示されて
いる。
ーは、独特のえぐ味及び臭気を有しており、食べる際に
抵抗感を覚える人が多く、最近はアルコール抽出ローヤ
ルゼリーやプロテアーゼ処理ローヤルゼリー等が開発さ
れ、これらを添加した飲料として摂取される場合が多く
なってきた。例えば、本出願人による特許第２６２３０
４４号（特開平５−１２３１１９号）には、基質に対す
る作用部位の異なる二種類以上のプロテアーゼで生ロー
ヤルゼリーを処理することにより、生ローヤルゼリーと
同様な成分を含有し、しかも透明で安定性に優れ、飲料
などにも添加しやすく、したがって経口摂取しやすい透
明なローヤルゼリー分解物が得られることが開示されて
いる。
【０００６】酵素消化したローヤルゼリーの生理活性に
ついては、本出願人によるローヤルゼリーのプロテアー
ゼによる分解物で分子量３，０００以下のペプチドを有
効成分として含有する経口摂取用育毛剤（特開平８−１
０４６４５号）、同様に分子量３，０００以下のペプチ
ドを有効成分として含有する感染防御機能増強剤（特開
平８−５９４９９号）が開示されている。
ついては、本出願人によるローヤルゼリーのプロテアー
ゼによる分解物で分子量３，０００以下のペプチドを有
効成分として含有する経口摂取用育毛剤（特開平８−１
０４６４５号）、同様に分子量３，０００以下のペプチ
ドを有効成分として含有する感染防御機能増強剤（特開
平８−５９４９９号）が開示されている。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
たようなダイエット効果を有する成分を摂取しすぎる
と、軟便や下痢症状、腸粘膜の炎症、免疫力の低下を引
き起こしたり、精神的に不安定な状態になってしまうこ
とがあり、また、味や食感の問題から十分な量（有効
量）を食品などに添加することが困難であった。
たようなダイエット効果を有する成分を摂取しすぎる
と、軟便や下痢症状、腸粘膜の炎症、免疫力の低下を引
き起こしたり、精神的に不安定な状態になってしまうこ
とがあり、また、味や食感の問題から十分な量（有効
量）を食品などに添加することが困難であった。
【０００８】したがって、本発明の目的は、体重増加抑
制効果と共に、他の様々な生理活性機能をも期待でき、
安全で、経口摂取しやすく、手軽に摂取することのでき
る体重増加抑制剤を提供することにある。
制効果と共に、他の様々な生理活性機能をも期待でき、
安全で、経口摂取しやすく、手軽に摂取することのでき
る体重増加抑制剤を提供することにある。
【０００９】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、ローヤル
ゼリーの酵素分解物の生理活性機能を研究する過程で、
ローヤルゼリー及びローヤルゼリの酵素分解物が、意外
にも体重増加抑制効果を有することを見出し、この事実
に基づき本発明を完成するに至った。
ゼリーの酵素分解物の生理活性機能を研究する過程で、
ローヤルゼリー及びローヤルゼリの酵素分解物が、意外
にも体重増加抑制効果を有することを見出し、この事実
に基づき本発明を完成するに至った。
【００１０】すなわち、本発明は、ローヤルゼリー及び
／又はローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物を有
効成分とすることを特徴とする体重増加抑制剤である。
／又はローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物を有
効成分とすることを特徴とする体重増加抑制剤である。
【００１１】本発明によれば、ローヤルゼリー及び／又
はローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物により、
後述する実施例に示されるように体重増加抑制効果がも
たらされ、下痢症状などを引き起こす虞れもなくダイエ
ット効果が期待できる。特に、ローヤルゼリー分解物
は、エグ味や臭気がなく、水に溶けやすく、熱やｐＨに
よるタンパク質の凝固・沈殿がないため、安全で、経口
摂取しやすく、手軽に摂取することができる。
はローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物により、
後述する実施例に示されるように体重増加抑制効果がも
たらされ、下痢症状などを引き起こす虞れもなくダイエ
ット効果が期待できる。特に、ローヤルゼリー分解物
は、エグ味や臭気がなく、水に溶けやすく、熱やｐＨに
よるタンパク質の凝固・沈殿がないため、安全で、経口
摂取しやすく、手軽に摂取することができる。
【００１２】そして、ローヤルゼリーの有する様々な生
理活性機能、及びローヤルゼリーのプロテアーゼによる
分解物の有する育毛効果、感染防御機能増強効果、さら
にはカルシウム吸収促進効果（特願平１０−９０８０８
号）などの生理活性機能も期待できる。
理活性機能、及びローヤルゼリーのプロテアーゼによる
分解物の有する育毛効果、感染防御機能増強効果、さら
にはカルシウム吸収促進効果（特願平１０−９０８０８
号）などの生理活性機能も期待できる。
【００１３】本発明において、前記分解物は、分子量
３，０００以下のペプチドを主成分とするものであるこ
とが好ましい。
３，０００以下のペプチドを主成分とするものであるこ
とが好ましい。
【００１４】
【発明の実施の形態】本発明の体重増加抑制剤の有効成
分は、ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリーのプロ
テアーゼによる分解物である。
分は、ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリーのプロ
テアーゼによる分解物である。
【００１５】本発明において、ローヤルゼリーとして
は、生ローヤルゼリーが用いられる。また、本発明にお
いて、ローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物（以
下、ローヤルゼリー分解物と略称する）は、ローヤルゼ
リーの懸濁液に、プロテアーゼ、好ましくは基質に対す
る作用部位の異なる二種類以上のプロテアーゼを、同時
又は逐次添加して室温以上の温度に保持して酵素反応さ
せることにより得ることができる。
は、生ローヤルゼリーが用いられる。また、本発明にお
いて、ローヤルゼリーのプロテアーゼによる分解物（以
下、ローヤルゼリー分解物と略称する）は、ローヤルゼ
リーの懸濁液に、プロテアーゼ、好ましくは基質に対す
る作用部位の異なる二種類以上のプロテアーゼを、同時
又は逐次添加して室温以上の温度に保持して酵素反応さ
せることにより得ることができる。
【００１６】上記プロテアーゼとしては、微生物や植物
起源の酸性プロテアーゼ、中性プロテアーゼ、アルカリ
プロテアーゼや、ペプシン、パンクレアチンなどの哺乳
動物由来の消化酵素など、通常、食品加工に用いられて
いるものを使用することができ、これらの中から基質に
対する作用部位の異なる二種類以上を選択して用いるこ
とが好ましい。
起源の酸性プロテアーゼ、中性プロテアーゼ、アルカリ
プロテアーゼや、ペプシン、パンクレアチンなどの哺乳
動物由来の消化酵素など、通常、食品加工に用いられて
いるものを使用することができ、これらの中から基質に
対する作用部位の異なる二種類以上を選択して用いるこ
とが好ましい。
【００１７】プロテアーゼによる処理は、タンパク質の
分解率を経時的に測定しながら行い、最終分解率は使用
するプロテアーゼにより異なるが、分解率が好ましくは
７５％以上、より好ましくは８５％以上となるまで行う
のがよい。なお、上記製造法の詳細は、前記特許第２６
２３０４４号に記載されている。
分解率を経時的に測定しながら行い、最終分解率は使用
するプロテアーゼにより異なるが、分解率が好ましくは
７５％以上、より好ましくは８５％以上となるまで行う
のがよい。なお、上記製造法の詳細は、前記特許第２６
２３０４４号に記載されている。
【００１８】こうして得られたローヤルゼリー分解物
は、分子量３，０００以下のペプチドを含有しており、
タンパク質が分解されてペプチド化している以外は、生
ローヤルゼリーと同様な成分を含有している（固形分
中、タンパク質：３６〜４２％、糖質：４５〜５２％、
脂質：１３〜１５％、デセン酸：５〜６％）。
は、分子量３，０００以下のペプチドを含有しており、
タンパク質が分解されてペプチド化している以外は、生
ローヤルゼリーと同様な成分を含有している（固形分
中、タンパク質：３６〜４２％、糖質：４５〜５２％、
脂質：１３〜１５％、デセン酸：５〜６％）。
【００１９】そして、このローヤルゼリー分解物は、そ
のまま食しても喉を刺すような刺激もなく、むしろ若干
の旨味と甘さがあるものである。また、水溶液にしたと
きに透明で安定性に優れており、飲料などにも添加しや
すく、経口摂取しやすいものである。
のまま食しても喉を刺すような刺激もなく、むしろ若干
の旨味と甘さがあるものである。また、水溶液にしたと
きに透明で安定性に優れており、飲料などにも添加しや
すく、経口摂取しやすいものである。
【００２０】上記ローヤルゼリー分解物は、そのまま溶
液状で用いてもよく、凍結乾燥などの手段により粉末化
してもよい。また、このようなローヤルゼリー分解物と
しては、例えば、「バイオサンローヤル」（商品名、株
式会社バイオックス製）などの市販品を用いることもで
きる。
液状で用いてもよく、凍結乾燥などの手段により粉末化
してもよい。また、このようなローヤルゼリー分解物と
しては、例えば、「バイオサンローヤル」（商品名、株
式会社バイオックス製）などの市販品を用いることもで
きる。
【００２１】本発明の体重増加抑制剤は、上記ローヤル
ゼリー及び／又はローヤルゼリー分解物を、例えば、カ
プセル剤などにしてもよく、適当な賦形剤を添加して錠
剤などにしてもよい。また、ハチミツ、栄養ドリンク、
清涼飲料などに添加・溶解させて、飲料などの流動状の
ものにすることもできる。飲料などに添加する場合、上
記ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリー分解物を乾
燥物換算で０．５〜５重量％、好ましくは１〜３重量％
添加する。
ゼリー及び／又はローヤルゼリー分解物を、例えば、カ
プセル剤などにしてもよく、適当な賦形剤を添加して錠
剤などにしてもよい。また、ハチミツ、栄養ドリンク、
清涼飲料などに添加・溶解させて、飲料などの流動状の
ものにすることもできる。飲料などに添加する場合、上
記ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリー分解物を乾
燥物換算で０．５〜５重量％、好ましくは１〜３重量％
添加する。
【００２２】本発明の体重増加抑制剤の有効成分である
ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリー分解物の好ま
しい摂取量は、乾燥物換算で１日当たり０．５〜１０ｇ
である。
ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリー分解物の好ま
しい摂取量は、乾燥物換算で１日当たり０．５〜１０ｇ
である。
【００２３】
【実施例】以下、実施例を挙げて本発明を具体的に説明
する。 製造例 生ローヤルゼリー１００ｇに温水を加えて、ローヤルゼ
リーの懸濁液１ｋｇを調製し、２０％水酸化ナトリウム
溶液を用いてｐＨ４に調整した。この懸濁液に、哺乳動
物の消化酵素であるペプシン（１：１０，０００、シグ
マ社製）０．１ｇを添加し、４５℃、６時間酵素処理を
行い、ペプシン処理液を得た。次に、このペプシン処理
液を、２０％水酸化ナトリウム溶液を用いてｐＨ８に調
整した後、哺乳類の消化酵素であるパンクレアチン
（２，０００，０００単位／ｇ、シグマ社製）０．１ｇ
を添加し、４５℃、６時間酵素処理を行った。
する。 製造例 生ローヤルゼリー１００ｇに温水を加えて、ローヤルゼ
リーの懸濁液１ｋｇを調製し、２０％水酸化ナトリウム
溶液を用いてｐＨ４に調整した。この懸濁液に、哺乳動
物の消化酵素であるペプシン（１：１０，０００、シグ
マ社製）０．１ｇを添加し、４５℃、６時間酵素処理を
行い、ペプシン処理液を得た。次に、このペプシン処理
液を、２０％水酸化ナトリウム溶液を用いてｐＨ８に調
整した後、哺乳類の消化酵素であるパンクレアチン
（２，０００，０００単位／ｇ、シグマ社製）０．１ｇ
を添加し、４５℃、６時間酵素処理を行った。
【００２４】この酵素処理液を、８０℃で１０分間加熱
して酵素を失活させた後、濾過して異物や不溶性残渣を
除去して透明な溶液を得た。この溶液をはじめに用いた
生ローヤルゼリーと同じ重さである１００ｇまで減圧濃
縮して、透明な溶液状のローヤルゼリー分解物を得た。
なお、このローヤルゼリー分解物は、「バイオサンロー
ヤル」（商品名、株式会社バイオックス製）として市販
されているものと同様のものである。
して酵素を失活させた後、濾過して異物や不溶性残渣を
除去して透明な溶液を得た。この溶液をはじめに用いた
生ローヤルゼリーと同じ重さである１００ｇまで減圧濃
縮して、透明な溶液状のローヤルゼリー分解物を得た。
なお、このローヤルゼリー分解物は、「バイオサンロー
ヤル」（商品名、株式会社バイオックス製）として市販
されているものと同様のものである。
【００２５】上記酵素処理時間は、酵素反応開始後０、
２、４、６時間後にそれぞれタンパク質の分解率を以下
に示す方法で測定し、分解率が最高に達した時点とし
た。
２、４、６時間後にそれぞれタンパク質の分解率を以下
に示す方法で測定し、分解率が最高に達した時点とし
た。
【００２６】・タンパク質分解率の測定方法 サンプル２．０ｍｌに、等量の１０％トリクロル酢酸
（ＴＣＡ）を加えて遠心を行い、この上清を希釈した
後、ローリー法で比色定量し、ＴＣＡ可溶性成分の量の
推移を調べた。なお、ローヤルゼリー中の粗タンパク質
は、ＴＣＡ溶液のかわりに等量の水を加えた溶液を用い
て、同様に比色定量して求めた。そして、下記数１に示
す式により、タンパク質の分解率を求めた。
（ＴＣＡ）を加えて遠心を行い、この上清を希釈した
後、ローリー法で比色定量し、ＴＣＡ可溶性成分の量の
推移を調べた。なお、ローヤルゼリー中の粗タンパク質
は、ＴＣＡ溶液のかわりに等量の水を加えた溶液を用い
て、同様に比色定量して求めた。そして、下記数１に示
す式により、タンパク質の分解率を求めた。
【００２７】
【数１】 分解率（％）＝｛（ｃ−ｂ）／（ａ−ｂ）｝×１００ ａ：ローヤルゼリー分解物の粗タンパク質含有量 ｂ：ローヤルゼリー分解物のＴＣＡ可溶性成分の含有量 ｃ：酵素処理サンプルのＴＣＡ可溶性成分の含有量
【００２８】上記方法により求めた６時間酵素（パンク
レアチン）処理後のタンパク質の分解率は、９１．６％
であった。
レアチン）処理後のタンパク質の分解率は、９１．６％
であった。
【００２９】また、得られたローヤルゼリー分解物と、
生ローヤルゼリーとに含まれる粗タンパク質について分
子量分布をＨＰＬＣで測定し、比較した。その結果を図
１に示す。図１中、Ａは上記製造例で得られたローヤル
ゼリー分解物、Ｂは生ローヤルゼリーの結果を示す。
生ローヤルゼリーとに含まれる粗タンパク質について分
子量分布をＨＰＬＣで測定し、比較した。その結果を図
１に示す。図１中、Ａは上記製造例で得られたローヤル
ゼリー分解物、Ｂは生ローヤルゼリーの結果を示す。
【００３０】図１の結果から、上記製造例で得られた透
明なローヤルゼリー分解物中の粗タンパク質の分子量分
布を、生ローヤルゼリー中の粗タンパク質の分子量分布
と比較すると、製造例で得られたローヤルゼリー分解物
中には、分子量１０，０００以上のものがほとんどなく
なって、分子量５００〜３，０００のペプチドが主成分
となっている。このことは、電気泳動等の結果からも確
認した。
明なローヤルゼリー分解物中の粗タンパク質の分子量分
布を、生ローヤルゼリー中の粗タンパク質の分子量分布
と比較すると、製造例で得られたローヤルゼリー分解物
中には、分子量１０，０００以上のものがほとんどなく
なって、分子量５００〜３，０００のペプチドが主成分
となっている。このことは、電気泳動等の結果からも確
認した。
【００３１】すなわち、上記製造例で得られたローヤル
ゼリー分解物は、タンパク質が分解されてペプチド化し
ている以外は、生ローヤルゼリーと同様な成分を含有
し、ペプチドとしては、特に生理機能を有すると言われ
ている分子量数百〜数千のペプチドを多く含有している
ことが分かる。
ゼリー分解物は、タンパク質が分解されてペプチド化し
ている以外は、生ローヤルゼリーと同様な成分を含有
し、ペプチドとしては、特に生理機能を有すると言われ
ている分子量数百〜数千のペプチドを多く含有している
ことが分かる。
【００３２】なお、上記製造例で得られたローヤルゼリ
ー分解物は、エグ味や臭気がなく、弱酸性の飲料に添加
しても生ローヤルゼリーのように凝集・沈殿することな
く容易に溶解した。
ー分解物は、エグ味や臭気がなく、弱酸性の飲料に添加
しても生ローヤルゼリーのように凝集・沈殿することな
く容易に溶解した。
【００３３】実施例 １０週齢のＫＫＡy系雄マウス（自然発症糖尿病モデル
マウス）を用いて、生理食塩水投与群（以下、コントロ
ール群という）、生ローヤルゼリー投与群（以下、生Ｒ
Ｊ群という）、ローヤルゼリー分解物投与群（以下、Ｐ
ＲＪ群という）に分け（各群６匹）、１２時間毎の明暗
サイクルの環境下で、固形飼料ＣＡ−１（商品名、日本
クレア（株）社製）及び水は自由摂取として４週間飼育
した。
マウス）を用いて、生理食塩水投与群（以下、コントロ
ール群という）、生ローヤルゼリー投与群（以下、生Ｒ
Ｊ群という）、ローヤルゼリー分解物投与群（以下、Ｐ
ＲＪ群という）に分け（各群６匹）、１２時間毎の明暗
サイクルの環境下で、固形飼料ＣＡ−１（商品名、日本
クレア（株）社製）及び水は自由摂取として４週間飼育
した。
【００３４】コントロール群においては、１回当たりの
生理食塩水の投与量を５００ｍｇ／匹とし、生ＲＪ群及
びＰＲＪ群においては、１回当たりの生ローヤルゼリー
及びローヤルゼリー分解物の投与量を、それぞれのデセ
ン酸量が同じになるように決定し、生ローヤルゼリーは
３００ｍｇ／体重ｋｇ（乾燥物換算１０５ｍｇ／体重ｋ
ｇ）、ローヤルゼリー分解物（ＢＸ−７ Ｌ−５０、商
品名、株式会社バイオックス製）は７３０ｍｇ／体重ｋ
ｇ（乾燥物換算１２１ｍｇ／体重ｋｇ）とした。各被験
物質は必要量を小分けにして冷凍保存し、冷蔵下にて融
解させた後、胃ゾンデを用いて２８日間連続投与した。
なお、摂餌・摂水量は７日毎に測定し、各被験物質の投
与前に体重測定を行い、体重増加を見た。摂餌・摂水量
の結果を図２に、体重増加の結果を図３に示す。
生理食塩水の投与量を５００ｍｇ／匹とし、生ＲＪ群及
びＰＲＪ群においては、１回当たりの生ローヤルゼリー
及びローヤルゼリー分解物の投与量を、それぞれのデセ
ン酸量が同じになるように決定し、生ローヤルゼリーは
３００ｍｇ／体重ｋｇ（乾燥物換算１０５ｍｇ／体重ｋ
ｇ）、ローヤルゼリー分解物（ＢＸ−７ Ｌ−５０、商
品名、株式会社バイオックス製）は７３０ｍｇ／体重ｋ
ｇ（乾燥物換算１２１ｍｇ／体重ｋｇ）とした。各被験
物質は必要量を小分けにして冷凍保存し、冷蔵下にて融
解させた後、胃ゾンデを用いて２８日間連続投与した。
なお、摂餌・摂水量は７日毎に測定し、各被験物質の投
与前に体重測定を行い、体重増加を見た。摂餌・摂水量
の結果を図２に、体重増加の結果を図３に示す。
【００３５】図２から分かるように、各群において摂餌
・摂水量に有意差は見られなかった。一方、図３から、
生ＲＪ群及びＰＲＪ群の体重増加は、コントロール群に
対して有意に抑制されることが分かった（ｐ＜０．０
５）。
・摂水量に有意差は見られなかった。一方、図３から、
生ＲＪ群及びＰＲＪ群の体重増加は、コントロール群に
対して有意に抑制されることが分かった（ｐ＜０．０
５）。
【００３６】
【発明の効果】以上説明したように、本発明の体重増加
抑制剤は、ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリー分
解物を含有することにより、体重増加抑制効果をもたら
すことができ、下痢症状などを引き起こす虞れもなくダ
イエット効果が期待できる。特に、ローヤルゼリー分解
物は、エグ味や臭気がなく、水に溶けやすく、熱やｐＨ
によるタンパク質の凝固・沈殿がないため、安全で、経
口摂取しやすく、手軽に摂取することができる。
抑制剤は、ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリー分
解物を含有することにより、体重増加抑制効果をもたら
すことができ、下痢症状などを引き起こす虞れもなくダ
イエット効果が期待できる。特に、ローヤルゼリー分解
物は、エグ味や臭気がなく、水に溶けやすく、熱やｐＨ
によるタンパク質の凝固・沈殿がないため、安全で、経
口摂取しやすく、手軽に摂取することができる。
【００３７】さらに、ローヤルゼリー及び／又はローヤ
ルゼリー分解物の有する様々な各種生理活性機能も期待
できる。
ルゼリー分解物の有する様々な各種生理活性機能も期待
できる。
【図１】 製造例で得られたローヤルゼリー分解物中の
粗タンパク質と、生ローヤルゼリー中の粗タンパク質の
分子量分布を示す図である。
粗タンパク質と、生ローヤルゼリー中の粗タンパク質の
分子量分布を示す図である。
【図２】 実験期間中の各群の摂餌・摂水量を表す図で
ある。
ある。
【図３】 実験期間中の各群の体重増加量を表す図であ
る。
る。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ６１Ｐ 3/04 Ａ６１Ｋ 37/02 Ｆターム(参考） 4B018 MD20 MD76 ME01 MF12 4B041 LC10 LD06 LK40 LK44 LP25 4C084 AA02 AA18 BA03 CA49 MA02 NA14 ZA701 ZA702 4C087 AA01 AA02 BB22 CA03 MA02 NA14 ZA70
Claims (2)
- 【請求項１】 ローヤルゼリー及び／又はローヤルゼリ
ーのプロテアーゼによる分解物を有効成分とすることを
特徴とする体重増加抑制剤。 - 【請求項２】 前記分解物が分子量３，０００以下のペ
プチドを主成分とする請求項１記載の体重増加抑制剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17572099A JP3605528B2 (ja) | 1999-06-22 | 1999-06-22 | 体重増加抑制剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17572099A JP3605528B2 (ja) | 1999-06-22 | 1999-06-22 | 体重増加抑制剤 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2001002576A true JP2001002576A (ja) | 2001-01-09 |
| JP3605528B2 JP3605528B2 (ja) | 2004-12-22 |
Family
ID=16001069
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP17572099A Expired - Fee Related JP3605528B2 (ja) | 1999-06-22 | 1999-06-22 | 体重増加抑制剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3605528B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004075660A1 (ja) * | 2003-02-27 | 2004-09-10 | Kikuji Yamaguchi | ローヤルゼリーを含有する食品および薬剤 |
| CN117778511A (zh) * | 2024-02-23 | 2024-03-29 | 中国农业科学院蜜蜂研究所 | 一种王浆蛋白降糖肽粉的制备方法及其应用 |
-
1999
- 1999-06-22 JP JP17572099A patent/JP3605528B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004075660A1 (ja) * | 2003-02-27 | 2004-09-10 | Kikuji Yamaguchi | ローヤルゼリーを含有する食品および薬剤 |
| CN117778511A (zh) * | 2024-02-23 | 2024-03-29 | 中国农业科学院蜜蜂研究所 | 一种王浆蛋白降糖肽粉的制备方法及其应用 |
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3605528B2 (ja) | 2004-12-22 |
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