JP2000350657A

JP2000350657A - 燃焼式炊飯器

Info

Publication number: JP2000350657A
Application number: JP11164801A
Authority: JP
Inventors: Hiroyuki Mitsutomi; 博之光冨; Teru Hirayama; 輝平山; Hideki Matsubara; 秀樹松原; Tamotsu Enomoto; 有榎本; Toshimichi Obara; 敏道小原; Kanji Kawarabayashi; 幹治河原林; Akishi Kegasa; 明志毛笠; Takafumi Kawaguchi; 隆文川口; Yoshimichi Kiuchi; 義通木内; Machiko Abe; 真千子阿部
Original assignee: Osaka Gas Co Ltd
Current assignee: Osaka Gas Co Ltd
Priority date: 1999-06-11
Filing date: 1999-06-11
Publication date: 2000-12-19

Abstract

(57)【要約】【課題】コストの低減を図りかつバーナの燃焼量を容
易に調整することができる燃焼式炊飯器を提供する点に
ある。【解決手段】炊飯釜１が挿脱自在に挿入される釜装着
部２を備えたケーシング３、および、ケーシング３内に
装着されて、釜装着部２に装着された炊飯釜１を加熱す
るバーナ５を備えた燃焼式炊飯器であって、バーナ５
が、その燃料流入部５ａにおける燃料の噴出に伴って燃
焼用一次空気が供給されるように構成され、バーナ５へ
燃焼用二次空気を通風し、かつ、ケーシング３内の冷却
対象箇所に冷却用空気を通風する通風手段６と、通風手
段６の通風による空気が燃料流入部５ａへ流入するのを
阻止する阻止体１３とが備えられている燃焼式炊飯器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、炊飯釜が挿脱自在
に挿入される釜装着部を備えたケーシング、および、前
記ケーシング内に装着されて、前記釜装着部に装着され
た前記炊飯釜を加熱するバーナを備えた燃焼式炊飯器に
関する。

【０００２】

【従来の技術】上記のような燃焼式炊飯器において、バ
ーナがケーシングの底部側に設けられ、ケーシングと炊
飯釜との間に保温層を設け、この保温層と炊飯釜との間
の空間がバーナによる燃焼排ガスを外部に排出する排気
路として構成され、保温層とケーシングとの間の空間が
冷却対象箇所に冷却用空気を通風させる冷却通風路とし
て構成され、バーナに燃焼用空気を供給するとともに、
冷却通風路に冷却用空気を通風させるファンがバーナよ
りも底部側に設けられているものが知られている（実公
平５−３４６０４号公報）。説明を加えると、上記公報
に記載の燃焼式炊飯器は、ファンとバーナの燃料流入部
とがケーシング内に互いに連通する状態で設けられ、フ
ァンの通風による空気が、バーナへ燃焼用二次空気とし
て供給され、かつ、冷却通風路に冷却用空気として供給
されるとともに、バーナの燃料流入部にも供給されるも
のであった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
燃焼式炊飯器では、ファンの通風による空気がバーナの
燃料流入部にも供給されるために、ファンの通風の影響
を受けて、バーナの燃焼量を減少させるために燃料供給
量を減少させたときには、燃料流入部における燃料と燃
焼用一次空気との混合比率が空気過剰側になり、燃料流
入部における燃料の噴出に伴う燃焼用一次空気の供給量
を適正量にすることができず、バーナの燃焼量が適正に
調整されないことがあった。つまり、従来の燃焼式炊飯
器では、バーナの燃焼量を調整する際に、燃料供給量を
調整するのに加えて、バーナの燃料流入部における燃焼
用一次空気供給量をも調整する必要があり、バーナの燃
焼量の調整が複雑になるだけでなく、燃料流入部におけ
る燃焼用一次空気供給量を調整するための構成を追加す
るだけコストアップを招くという不利があった。

【０００４】本発明は、かかる点に着目してなされたも
のであり、その目的は、コストの低減を図りかつバーナ
の燃焼量を容易に調整することができる燃焼式炊飯器を
提供する点にある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】この目的を達成するため
に、請求項１に記載の発明によれば、炊飯釜が挿脱自在
に挿入される釜装着部を備えたケーシング、および、ケ
ーシング内に装着されて、釜装着部に装着された炊飯釜
を加熱するバーナを備えた燃焼式炊飯器において、バー
ナが、その燃料流入部における燃料の噴出に伴って燃焼
用一次空気が供給されるように構成され、バーナへ燃焼
用二次空気を通風し、かつ、ケーシング内の冷却対象箇
所に冷却用空気を通風する通風手段と、通風手段の通風
による空気が燃料流入部へ流入するのを阻止する阻止体
とが備えられている。つまり、通風手段の通風による空
気が燃料流入部へ流入するのを阻止する阻止体を備える
ことによって、通風手段の通風の影響を受けることな
く、燃料流入部における燃焼用一次空気が燃料の噴出に
伴って適正量供給されることになり、バーナの燃焼量を
調整する際には、燃料供給量を調整するだけで行うこと
が可能となる。したがって、バーナの燃焼量を調整する
際に、燃料流入部における燃焼用一次空気供給量を調整
する必要もなく、また、そのための構成を追加する必要
もなく、コストの低減を図ることができるとともに、バ
ーナの燃焼量の調整を容易に行うことができる。

【０００６】請求項２に記載の発明によれば、バーナの
燃焼および通風手段の通風を制御する制御手段が備えら
れ、制御手段が、炊飯が終了するに伴って、バーナの燃
焼を停止させ、かつ、通風手段の通風を停止させるよう
に構成されている。したがって、炊飯が終了するに伴っ
て、バーナの燃焼が停止され、かつ、通風手段の通風が
停止されて、通風手段の通風による空気の流れが発生す
ることなく、その空気の流れの発生に伴う冷却作用を防
止して、炊飯終了後における保温を的確に行うことが可
能となる。

【０００７】請求項３に記載の発明によれば、バーナの
燃焼が停止されるに伴って通風手段の通風によるバーナ
への燃焼用二次空気の供給を抑制する抑制体が備えられ
ている。つまり、バーナの燃焼が停止されるに伴って通
風手段の通風によるバーナへの燃焼用二次空気の供給を
抑制する抑制体を備えることによって、ドラフト作用に
よる空気の流れの発生を抑制することができ、その空気
の流れによる冷却作用を抑制して、保温を効率よく行う
ことができる。

【０００８】

【発明の実施の形態】本発明にかかる燃焼式炊飯器を図
面に基づいて説明する。この燃焼式炊飯器Ｓは、都市ガ
スやプロパンガスなどのガス燃焼式のものであって、図
１〜３に示すように、炊飯釜１が挿脱自在に挿入される
釜装着部２を備えた筒状のケーシング３、そのケーシン
グ３の上部に装着されて、釜装着部２に装着された炊飯
釜１の上部を閉じる開閉自在な蓋４、ケーシング３の底
部側に装着されて、釜装着部２に装着された炊飯釜１を
加熱するバーナ５、ケーシング３内に装着されて、バー
ナ５へ燃焼用二次空気を通風し、かつ、ケーシング５内
の冷却対象箇所に冷却用空気を通風する通風手段として
のファン６、燃焼式炊飯器Ｓの動作を制御する制御手段
としての制御部Ｈ、および、その制御部Ｈに制御情報を
指令する操作部Ｔから構成されている。

【０００９】前記ケーシング３は、筒状の外枠７、その
外枠７の底部側に設置されて空気吸引用開口８ａを備え
た下枠８、および、外枠８と自己との間における空間の
うち上端部分を閉じる状態で外枠８の内方側に間隔を隔
てて挿入される内胴９から構成されている。そして、下
枠８には、炊飯釜１を加熱するバーナ５が設けられると
ともに、このバーナ５よりも底部側でかつ空気吸引用開
口８ａの上部側にファン６が設けられている。また、内
胴９の内部空間１０が、炊飯釜１が挿脱自在に挿入され
る釜装着部２として構成され、釜装着部２に装着された
炊飯釜１と内胴９との間の空間が、バーナ５による燃焼
排ガスを外部に排出する排気路１１として構成され、内
胴９と外枠７との間の空間が、制御部Ｈなどのケーシン
グ３内の冷却対象箇所に冷却用空気を通風させる冷却通
風路１２として構成されている。

【００１０】なお、この実施形態においては、ファン６
の通風により冷却通風路１２に強制的に冷却用空気を通
風させることによって、断熱材が充填されている保温層
をケーシング３の内胴９の内側部や外側部に設けずに、
その分だけ燃焼式炊飯器Ｓの小型化を図っている。

【００１１】前記バーナ５は、開口面積の小さい燃料流
入部５ａにおける燃料ガスの吹き込みによるエゼクタ作
用で、所定の割合で外枠７に形成された燃焼用一次空気
用開口７ａからの燃焼用一次空気が吸引されるように構
成され、燃料流入部５ａにおける燃料の噴出に伴って燃
焼用一次空気が供給されるようにしている。また、燃料
流入部５ａが位置する箇所には、ファン６の通風による
空気が燃料流入路５ａへ流入するのを阻止する阻止体と
しての隔壁１３が設けられ、燃料流入部５ａを含む空間
とファン６を含む空間とが隔壁１３にて遮断されるよう
にしている。

【００１２】前記排気路１１は、バーナ５の燃焼による
燃焼排ガスの通流口１１ａの通路面積が小さく形成さ
れ、その通流口１１ａには、バーナ５の燃焼が停止され
るに伴ってファン６の通風によるバーナ５への燃焼用二
次空気の供給を抑制する抑制体としてのダンパー１４が
設けられている。つまり、ダンパー１４は、排気路１１
の通流口１１ａを開閉自在に構成され、バーナ５の燃焼
中においては、排気路１１の通流口１１ａを開口し、か
つ、バーナ５の燃焼が停止されるに伴って排気路１１の
通流口１１ａを封鎖するように構成されている。なお、
このダンパー１４は、電動式のものでもよく、ファン５
の通風に伴う通風力により開閉するものでもよい。

【００１３】このようにして、ファン６の通風による空
気が燃料流入部５ａへ流入するのを阻止する隔壁１３を
備えることによって、ファン５の通風の影響を受けず
に、燃料流入部５ａにおける燃料の噴出に伴って燃焼用
一次空気が供給され、バーナ５の燃焼量を調整する際に
は、燃料供給量を調整するだけで行うことが可能とな
り、コストの低減を図りかつバーナ５の燃焼量の調整を
容易に行うことができる。さらに、バーナ５の燃焼が停
止されるに伴ってファン６の通風によるバーナ５への燃
焼用二次空気の供給を抑制するダンパー１４を備えるこ
とによって、ドラフト作用による空気の流れの発生を抑
制することができ、その空気の流れによる冷却作用を抑
制して、保温を効率よく行うことができる。

【００１４】前記蓋４は、外部に連通する外部連通孔１
５を備えた外ブタ１６と、その内方に設置されて、釜連
通孔１７を通して炊飯釜１の内部と連通可能な内ブタ１
８とを備えて構成され、内ブタ１８は、棒状の内ブタ取
付軸１９とリング状の内ブタ取付パッキン２０により外
ブタ１６に着脱自在に設置され、内ブタ取付軸１９にリ
ング状のフロート１９ａが上下動可能に設けられ、この
フロート１９ａが自重による下方側へ移動した状態にお
いて釜連通孔１７を閉じるようにしている。つまり、炊
飯に伴って炊飯釜１から発生する炊飯蒸気は、釜連通孔
１７から外ブタ１６と内ブタ１８との間の蓋内部空間に
噴出され、その蓋内部空間から外部連通孔１５を通して
外部に排出されるようにしている。

【００１５】前記バーナ５に対して燃料ガスを供給する
燃料供給路２１には、バーナの燃焼量を調整する電磁操
作式の比例弁２２と、燃料供給を断続する電磁操作式の
２個の開閉弁２３が設けられ、バーナ５の近くには、バ
ーナ５に点火するイグナイタ２４、バーナ５に着火した
ことを検出するフレームロッド２５がそれぞれ設けられ
ている。また、炊飯釜１の底の温度を検出する温度セン
サ２６が、炊飯釜１を釜装着部２に装着した状態で炊飯
釜１の底外面に接当するように設けられている。

【００１６】前記操作部Ｔは、保温動作のＯＮ／ＯＦＦ
を指令する保温キー２７、予約時刻や現在時刻をセット
するときにＯＮ操作する予約キー２８、予約時刻や現在
時刻をセットする時・分キー２９、白米、炊き込み、お
かゆ、玄米などのメニューを選択するメニューキー３
０、キー操作の取り消しや予約・炊飯・保温の停止を指
令する停止キー３１、炊飯・タイマー炊飯を行うときに
ＯＮ操作する炊飯キー３２、燃焼状態や選択されたメニ
ューなどを表示する表示部３３のそれぞれが備えられて
いる。

【００１７】前記制御部Ｈは、マイクロコンピュータを
利用して、前記操作部Ｔの制御指令に基づいて、バーナ
５の燃焼およびファン６の通風を制御して、炊飯工程、
予約炊飯工程、保温工程のそれぞれの工程を実行するよ
うに構成されている。つまり、制御部Ｈは、基本的に
は、炊飯の開始が指令されると、２個の開閉弁２３を開
弁させるとともに、ファン６の通風作動を開始させ、イ
グナイタ２４にてバーナ５の点火動作を行い、フレーム
ロッド２５によってバーナ５の着火を確認する。そし
て、炊飯中には、それぞれの燃焼条件に基づいて比例弁
２２の開度を調整して、燃焼量を調整しながらバーナ５
を燃焼させるとともに、ファン６の通風作動を実行さ
せ、炊飯が終了すると、比例弁２２および開閉弁２３を
閉弁させてバーナ５の燃焼を停止させるとともに、ファ
ン６の通風作動を停止させるように構成されている。

【００１８】各工程について説明を加えると、炊飯工程
は、予備炊き工程、本炊き工程、および、蒸らし工程を
順に行って炊飯完了後に自動的に保温工程を実行する。
そして、予約炊飯工程は、予約時刻の４５分前にバーナ
５に点火させて、炊飯工程にて炊飯を行い予約時刻後に
自動的に保温工程を実行する。また、保温工程は、炊飯
釜１の底の温度を検出する温度センサ２６の検出温度が
保温用設定温度になるようにバーナ５を燃焼させて保温
する。

【００１９】前記予備炊き工程においては、温度センサ
２６の検出温度が予め設定されている予備炊き用設定温
度になるように比例弁２２にてバーナ５の燃焼量が調整
され、このバーナ５の燃焼量の調整およびファン６の通
風作動を予備炊き用設定時間の間継続するように構成さ
れている。また、本炊き工程においては、ファン６の通
風作動を行うとともに、予め設定されている本炊き用燃
焼条件、例えば、温度センサ２６の検出温度が予め設定
されている温度カーブになるように、比例弁２２にてバ
ーナ５の燃焼量が調整され、温度センサ２６の検出温度
が加熱停止用設定温度以上になると、開閉弁を閉弁させ
てバーナ５の燃焼を停止させるとともに、ファン６の通
風を停止させるように構成されている。前記蒸らし工程
は、本炊き工程の終了後、予め設定されている蒸らし用
設定時間の間継続するように構成されている。

【００２０】〔別実施形態〕（１）上記実施形態では、炊飯が終了すると、バーナ５
の燃焼を停止させるとともに、ファン６の通風作動を停
止させるようにしているが、炊飯が終了すると、バーナ
５の燃焼をさせてから設定時間が経過した後、ファン６
の通風作動を停止させるようにしてもよい。

【００２１】（２）上記実施形態では、排気路１１の通
流口１１ａに抑制体としての開閉式にダンパー１４を設
けるようにしているが、このダンパー１４を設けなくて
もよい。

【００２２】（３）上記実施形態では、保温機能や予約
炊飯機能などを備えた燃焼式炊飯器Ｓを例示している
が、これに限ることなく、例えば、単に炊飯を行うだけ
のものでもよい。また、上記実施形態において、炊飯釜
１を加熱するバーナ５に加え、保温工程や蒸らし工程を
行うための電気ヒータをケーシング３の底部側や外ブタ
１６の内部空間に設けるようにしてもよい。

【００２３】（４）上記実施形態では、とくに断熱材が
充填されている保温層などを設けていないが、この保温
層をケーシング３の内胴９の内側部や外側部、または、
外枠７の内面などに設けるようにしてもよい。

【００２４】（５）上記実施形態では、都市ガスやプロ
パンガスなどのガス燃焼式の燃焼式炊飯器を示している
が、灯油などを用いたその他の燃焼式炊飯器に適応する
ことも可能である。

【図面の簡単な説明】

【図１】燃焼式炊飯器の斜視図

【図２】燃焼式炊飯器の正面断面図

【図３】燃焼式炊飯器の側面断面図

【符号の説明】

１炊飯釜２釜装着部３ケーシング５バーナ５ａ燃料流入部６通風手段１３阻止体１４抑制体Ｈ制御手段

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者松原秀樹大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者榎本有大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者小原敏道大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者河原林幹治大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者毛笠明志大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者川口隆文大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者木内義通大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号大阪瓦斯株式会社内 (72)発明者阿部真千子大阪府大阪市中央区平野町四丁目１番２号大阪瓦斯株式会社内Ｆターム(参考） 4B055 AA04 BA22 CA01 CA19 CB13 CB30 CC28 DB08 DB16 GA04 GC12 GC18

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】炊飯釜が挿脱自在に挿入される釜装着部
を備えたケーシング、および、前記ケーシング内に装着
されて、前記釜装着部に装着された前記炊飯釜を加熱す
るバーナを備えた燃焼式炊飯器であって、前記バーナが、その燃料流入部における燃料の噴出に伴
って燃焼用一次空気が供給されるように構成され、前記バーナへ燃焼用二次空気を通風し、かつ、前記ケー
シング内の冷却対象箇所に冷却用空気を通風する通風手
段と、前記通風手段の通風による空気が前記燃料流入部へ流入
するのを阻止する阻止体とが備えられている燃焼式炊飯
器。
【請求項２】前記バーナの燃焼および前記通風手段の
通風を制御する制御手段が備えられ、前記制御手段が、炊飯が終了するに伴って、前記バーナ
の燃焼を停止させ、かつ、前記通風手段の通風を停止さ
せるように構成されている請求項１に記載の燃焼装置。
【請求項３】前記バーナの燃焼が停止されるに伴って
前記通風手段の通風による前記バーナへの燃焼用二次空
気の供給を抑制する抑制体が備えられている請求項１ま
たは２に記載の燃焼式炊飯器。