JP2000343489A - 食肉スライサーにおける上押え装置 - Google Patents

食肉スライサーにおける上押え装置

Info

Publication number
JP2000343489A
JP2000343489A JP11151086A JP15108699A JP2000343489A JP 2000343489 A JP2000343489 A JP 2000343489A JP 11151086 A JP11151086 A JP 11151086A JP 15108699 A JP15108699 A JP 15108699A JP 2000343489 A JP2000343489 A JP 2000343489A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
meat
presser
pressing
top pressing
meat box
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
JP11151086A
Other languages
English (en)
Other versions
JP4490520B2 (ja
Inventor
Ryoji Nanba
良二 難波
Kensho Yamada
健正 山田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
NANJO TEKKO KK
Original Assignee
NANJO TEKKO KK
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by NANJO TEKKO KK filed Critical NANJO TEKKO KK
Priority to JP15108699A priority Critical patent/JP4490520B2/ja
Publication of JP2000343489A publication Critical patent/JP2000343489A/ja
Application granted granted Critical
Publication of JP4490520B2 publication Critical patent/JP4490520B2/ja
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【課題】 機台の一側に立設されて回転する刃物に向け
て、下部コンベアと共同して肉箱内の材料を送り出すよ
うにした食肉スライサーにおける上押え装置において、
比較的に長尺であったり、長さ方向、幅方向に凹凸があ
って上押えが一定に働き難い材料のスライスに好適し、
例えば魚肉フィレとかタンのような材料をスライスする
場合に、材料の横ずれを防止して切り始めから切り終わ
るまで所望の形状のスライス片を得ることができるよう
にする。 【構成】 肉箱Ｂの底部に敷設された下部コンベア２と
共同して材料を上から押えつつ送り出すようにした食肉
スライサーの上押え装置３において、前部押えａとして
小径のローラ軸８に上送りコンベアベルト10を巻回し
て、材料の前端部を幅広く押えながら送り出させる一
方、中間部押えｂとしてそれぞればね14に付勢される多
数本の薄板状のフィンガー12を材料の送り方向に沿って
備え、各フィンガー14により材料の中間部以降を厚さと
幅に応じて上から押えつつ両側を規制して切断中に生ず
る材料の横ずれを防止させるようにした。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、肉箱の底部に沿
って敷設された下部コンベアと共同して材料を上部から
押えつつ、機台の一側に立設されて回転する刃物に向け
て押し出すようにした食肉スライサーの上押え装置に関
し、材料の前端部を幅のあるベルトコンベアで押え、後
部は個別に揺動の可能な多数本のフィンガーで押えるよ
うにしたことを特長とするものである。
【０００２】
【従来の技術】従来この種の上押え装置には、例えば本
出願人の先願に実公平５−１３５１５公報がある。この
先願の上押え装置は、上押えコンベアの前端部の前方に
揺動可能なフィンガーの前端部を突出させて、切断され
る材料の端面の際を押えるようにしたものであった。そ
のため、横断方向に形の一定しない材料の際押えとして
きわめて有効であった。また、ローラーの径を越える前
方で材料の押えが効くので残り少なくなった材料を終わ
りまで切断する場合に特に有用であった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】上記従来の上押え装置
は、肉箱の前端部の上押えとして上記のように有用であ
ったが、例えば２枚に切り整えられた魚肉フィレあるい
はタンのように、比較的に材料の長さ方向の形状が一定
しなかったり、横断方向に凹凸のある材料の場合には、
フィンガーとコンベアの押えが有効に機能しないで材料
の後部の横ずれを生じ易い。
【０００４】このようなことから本発明が解決しようと
する課題は、比較的に長尺で長さ方向または長さ方向と
横断方向共に形状が一定しない不定形材料のスライスに
好適して、切断中の材料の横ずれを防止できるようにし
た上押え装置を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】そこで本発明は、機台の
一側に立設されて回転する刃物に向けて、下部コンベア
と共同して肉箱内の材料を送り出すようにした食肉スラ
イサーにおける上押え装置において、肉箱の前端部に沿
って材料を押し出す前部押えとして、肉箱の幅方向に沿
う小径のローラーにベルトを卷回させたベルトコンベア
を用い、材料の中間に接する部分には、肉箱の上部に横
架した支持軸に、材料の送り方向に沿ってそれぞれ揺動
を自在にして取り付けられた多数の薄板状のフィンガー
を適宜間隔に設け、各フィンガーには、それぞれの前端
を材料に圧接させるように付勢するばねを取り付けると
ともに、前端の下降限度を制定するストッパーを設け、
前記ベルトコンベアに材料の前端部を幅方向に圧接さ
せ、中間部以後は材料の厚さと幅に応じて個別に圧接す
る上記フィンガーにより材料の振れを防止するようにし
たことを特徴とする食肉スライサーにおける上押え装置
を提供するものである。
【０００６】上記のように構成した本発明上押え装置
は、小径のベルトコンベアで材料の前端部を幅広く荷重
を掛けて押えつつ送り出し、材料の中間以降は個々に揺
動の可能なフィンガーによって、外形形状と幅に応じて
弾性的に抑止するので、切り始めから切り終わるまで材
料の形状に沿った押えが有効に作用し、後部の横ずれを
可及的に防止するので、比較的に長尺で、かつ、横断方
向にも形状が一定しない材料の上押えとして好適する。
【０００７】
【実施例】以下に、本考案の実施例を図面について説明
する。図において、ｆは、自公転する刃物（図示省略）
を収容して機台Ｆの一側に立設した従来公知のスライサ
ーの刃物台、Ｂは、刃物台ｆの図示右手に前端部を接続
した台座部１に前部を枢着させて、比較的に傾斜を急に
して固定された肉箱、２は、肉箱Ｂの底部に敷設した下
部コンベア、３は、下部コンベア１に対向して肉箱Ｂの
上部に設置した上押え装置である。
【０００８】上押え装置３は、刃物台ｆの端面に沿って
台座部１の前部に設けたガイド溝４に前部両側のガイド
ローラ５を嵌合し、後部を肉箱Ｂの後部に設けたブラケ
ット１７に支承されるリンク６に支えられたコンベアフ
レーム７と、該フレーム７の前端部に横架した小径のロ
ーラ軸８と後部に横架した大径のローラ軸９との間に掛
け渡した上送りベルトコンベア１０とからなる前部押え
ａと、中間部押えｂとして、ブラケット１７の上部に横
架した支持軸１１に、材料の送り方向に沿ってそれぞれ
弾性的に揺動を自在にして取り付けられた多数の薄板状
のフィンガー１２を有する。
【０００９】各フィンガー１２は、支持軸１１上にスペ
サー１３を介在させて等間隔に配置されるとともに、そ
れぞれの前端を材料に圧接させるように付勢するばね１
４を、支持軸１１に平行してブラケット１７に設けたば
ね受け軸１５との間に設けるとともに、各フィンガー１
２の前端の下降限度を制定するストッパー１６を支持軸
１１の後部上方に横架している。
【００１０】下部コンベア２の前端の回転軸１８と、上
送りコンベアベルト１０の後部のローラ軸９は、図１に
示すように、台座部１の後部に設置したサーボモータ１
９、減速機ユニット２０、出力軸２１に、それぞれの回
転伝動機構２２、２３を介して連結されており、サーボ
モータ１９に駆動されて、下部コンベア２と上送りコン
ベアベルト１０の前端部は互いに逆方向に回転する。
【００１１】肉箱Ｂに積載した材料は、上記のように構
成した下部コンベア２との押え装置３との間に挟持さ
れ、下部コンベア２の前端の回転軸１８と上押え装置３
の後部のローラ軸９の回転と共に刃物台ｆに向けて送り
出され、所望の厚さにスライスされる。
【００１２】そして、前部押えａを構成する上送りベル
トコンベア１０は、軸上に多数のローラーベアリングを
配置することにより形成した小径のローラ軸８に巻回さ
れているので、材料の前端部を幅広く加圧するととも
に、図示省略の刃物の切断位置に可及的に近接した位置
で材料を送り出す。
【００１３】また、中間部押えｂを構成する各フィンガ
ー１２は、ばね１４に付勢される前端を個々に材料に圧
接させて横断方向の凹凸に沿って上から押える。そし
て、材料のないとろではストッパー１６に抑止されるま
で前端を下降させることにより、材料を両側から抑制し
て切断中における横ずれを阻止するように機能する。
【００１４】なお、図示した実施例は、主として与えら
れた材料を斜め切りする場合のもので、台座部１の後部
と肉箱Ｂの後部との間に備えた突っ張り棒２４の固定位
置２５を変えることにより肉箱Ｂの傾斜を変えられるよ
うにしている。
【００１５】本発明の実施に際して、上記上押え装置３
を付設する食肉スライサーの構造は、実施例のように傾
斜した機台Ｆ上に肉箱Ｂを定置し、同じく傾斜した刃物
台ｆ内に自公転する刃物を備えたものに限定されない。
例えば肉箱を水平方向に往復させるようにし、定位置に
回転する丸刃を備えたものであってもよい。また、各部
材の形状等は図示の態様に限定されるものではなく、本
発明の要旨にそって任意に設計変更されることはいうま
でもない。
【００１６】
【発明の効果】前記のように構成し、上記のように用い
られるようにした本発明によれば、上押え装置の前端部
で荷重を掛けつつ材料を幅一杯に送り出し、中間部以降
は材料の形状に沿った押えが行われるので、スライス中
の振動による材料の横ずれが防止され、特に、比較的に
長尺であったり、長さ方向、幅方向に凹凸があって上押
えが一定に働き難い材料のスライスに好適し、例えば魚
肉フィレとかタンのような材料をスライスする場合に、
切り始めから切り終わるまで所望の形状に近いスライス
片を得ることができるという優れた効果がある。
【図面の簡単な説明】
【図１】図１は本発明の実施例を付設したスライサーの
一部切欠立面図
【図２】図２は上押え装置部分の拡大平面図である。
【符号の説明】
Ｆ 機台 ｆ 刃物台 Ｂ 肉箱 １ 台座部 ２ 下部コンベア ３ 上押え装置 ａ 前部押え ４ ガイド軸 ５ ガイドローラ ６ リンク ７ コンベアフレーム ８ ローラ軸 ９ ローラ軸 １０ 上送りベルトコンベア ｂ 中間部押え １１ 支持軸 １２ フィンガー １３ スペーサ １４ ばね １５ ばね受け軸 １６ ストッパー １７ ブラケット １８ 回転軸 １９ サーボモータ ２０ 減速機ユニット ２１ 出力軸 ２２ 回転伝動機構 ２３ 回転伝動機構 ２４ 突っ張り棒 ２５ 固定位置

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 機台の一側に立設されて回転する刃物に
    向けて、下部コンベアと共同して肉箱内の材料を送り出
    すようにした食肉スライサーにおける上押え装置におい
    て、肉箱の前端部に沿って材料を押し出す前部押えとし
    て、肉箱の幅方向に沿う小径のローラーにベルトを卷回
    させたベルトコンベアを用い、材料の中間に接する部分
    には、肉箱の上部に横架した支持軸に、材料の送り方向
    に沿ってそれぞれ揺動を自在にして取り付けられた多数
    の薄板状のフィンガーを適宜間隔に設け、各フィンガー
    には、それぞれの前端を材料に圧接させるように付勢す
    るばねを取り付けるとともに、前端の下降限度を制定す
    るストッパーを設け、前記ベルトコンベアに材料の前端
    部を幅方向に圧接させ、中間部以後は材料の厚さと幅に
    応じて個別に圧接する上記フィンガーにより材料の振れ
    を防止するようにしたことを特徴とする食肉スライサー
    における上押え装置。
JP15108699A 1999-05-31 1999-05-31 食肉スライサーにおける上押え装置 Expired - Fee Related JP4490520B2 (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP15108699A JP4490520B2 (ja) 1999-05-31 1999-05-31 食肉スライサーにおける上押え装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP15108699A JP4490520B2 (ja) 1999-05-31 1999-05-31 食肉スライサーにおける上押え装置

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JP2000343489A true JP2000343489A (ja) 2000-12-12
JP4490520B2 JP4490520B2 (ja) 2010-06-30

Family

ID=15511028

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP15108699A Expired - Fee Related JP4490520B2 (ja) 1999-05-31 1999-05-31 食肉スライサーにおける上押え装置

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP4490520B2 (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100460171C (zh) * 2007-02-12 2009-02-11 石聚彬 红枣加工机械

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100460171C (zh) * 2007-02-12 2009-02-11 石聚彬 红枣加工机械

Also Published As

Publication number Publication date
JP4490520B2 (ja) 2010-06-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2142694B1 (en) Improved soft goods slitter and feed system for quilting
US6736078B2 (en) Soft goods slitter and feed system for quilting
US20080264317A1 (en) Soft Goods Slitter and Feed System for Quilting
CN103358337A (zh) 药材切分机
EP2357064B1 (de) Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten
CN203380922U (zh) 药材切分机
EP0845213A3 (en) Apparatus for forming sheets of material having a uniform thickness and cutting individual portions therefrom
US20060278057A1 (en) Rotary wire cutter
CN212077308U (zh) 一种横纵包边机纠偏装置
CN211109910U (zh) 一种全自动切片接料装置
JP2000343489A (ja) 食肉スライサーにおける上押え装置
KR102348850B1 (ko) 부직포 원단 절단장치
JP5020266B2 (ja) フードスライサー
CN208215458U (zh) 一种手摇式切纸机
JPH0742632Y2 (ja) 根菜類の乱切り装置
JPH0723198Y2 (ja) 食肉スライサー
CN108326922A (zh) 一种手摇式切纸机
CN214520414U (zh) 一种书本切边机构
CN213056212U (zh) 一种塑料卷筒翻舌装置
CN214686788U (zh) 一种新型海绵片材切割机及其切割生产线
CN207983471U (zh) 一种用于切制瓦楞纸的装置
CN207930071U (zh) 剖片机
CN214644109U (zh) 一种滚切装置
CN213005551U (zh) 分切刀具及刀模
JP5067923B2 (ja) 斜め切リスライサー

Legal Events

Date Code Title Description
RD12 Notification of acceptance of power of sub attorney

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7432

Effective date: 20060123

A621 Written request for application examination

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621

Effective date: 20060516

A977 Report on retrieval

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007

Effective date: 20090210

A131 Notification of reasons for refusal

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131

Effective date: 20090721

A521 Written amendment

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523

Effective date: 20090914

TRDD Decision of grant or rejection written
A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

Effective date: 20100222

A01 Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01

A61 First payment of annual fees (during grant procedure)

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61

Effective date: 20100402

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130409

Year of fee payment: 3

R150 Certificate of patent or registration of utility model

Ref document number: 4490520

Country of ref document: JP

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150

FPAY Renewal fee payment (event date is renewal date of database)

Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140409

Year of fee payment: 4

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

LAPS Cancellation because of no payment of annual fees