JP2000296824A - 商品の値付け方法及びその装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】調理担当者と値付け作業者が共通して認識し得
る識別番号をバットに表記する方式を採用することで、
簡素にして安価な構成であり、かつ衛生的であって、し
かも入力ミスのおそれがない操作性に優れた商品の値付
け方法及び値付け装置を提供すること。 【解決手段】 複数個の商品Gを収容するバット１に予
めそれぞれの識別番号Ｎを表記し、加工場所Ａにおいて
調理担当者Ｐ１は加工した商品をバットに載せるととも
にバットに表記されている識別番号Ｎとその商品データ
Ｄ１を入力し、入力された前記商品データを記憶手段Ｖ
Ｆに記憶する。その後に、値付け場所Ｂにおいて値付け
作業者Ｐ２が、値付けする商品が載せられているバット
１の識別番号Ｎを入力したときに、前記記憶手段ＶＦか
ら、入力した識別番号Ｎの商品データＤ１を読み出し、
前記読み出された商品データに基づいて記憶手段ＧＦか
ら該当する値付け用データＤ２を読み出し値付け作業を
する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は商品の値付け方法及
びその装置、詳しくは、商品の値段を印字したラベルを
発行し、手動または自動的に商品へ貼付する値付け方法
及びその装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、スーパーマーケット等のバックヤ
ードにおいて、例えば精肉部門などでは、値付け作業の
前処理段階である加工工程で、調理担当者が大きな肉の
塊から所定のサイズに切り分けて小分け商品に加工し、
それら各商品をトレイに収納するとともに「もも肉」、
「ロース肉」等の種別を判断し、また、必要な場合には
商品の単価を決定する。なお、単価は一般に値付け装置
の商品ファイルに品番と対応させて予め記憶されている
が、仕入れ値段や特売等で単価がその都度変更される場
合が多いため加工工程で決定することもある。そして、
この工程で加工された多数の商品は、収納容器であるバ
ットに収納されるとともに、移動用の台車（カート）に
載せられて値付け工程の担当者へ渡される。

【０００３】値付け工程の作業者は、商品の品番や単価
を値付け装置に入力して値付け作業を行うが、商品名や
単価をその都度調理担当者に確認する必要があった。値
付け作業者は、相当の熟練がないと商品を見ただけでそ
の商品名を判別できないことが多く、商品名がわからな
いと商品リストから商品の品番を見出せないからであ
る。また、その都度確認する手数を省くために、調理担
当者が商品名等を書いたメモを商品と一緒に手渡した
り、商品名等を印字したラベルをバットに添付している
場合もある。しかしながら、前者方法の場合は、面倒で
煩わしいばかりでなく聞き違いによるミスが発生する問
題があり、後者方法の場合は、調理担当者の負担が大き
い上に衛生上の問題があり、またメモやラベルが紛失し
たり入れ替わったりするおそれがある。

【０００４】上記の問題点を解消せんとして従来、前記
メモやラベルの代わりに、無線式の情報記憶カード（Ｉ
Ｃカード）を使用して商品の識別情報を読み出す方法が
知られている（特開平１０−２４５０２３号公報参
照）。しかし、この従来方法では、複数のＩＣカードが
必要な上、商品にＩＣカードを添付するので、ＩＣカー
ドの管理が面倒であるとともに商品との対応が一致しな
いおそれがある等の不具合がある。また他の従来方法
に、トレイを搬送するバットにＩＣカードを付設して商
品情報を伝送する方法が知られている（特開平１０−２
９７６４１号公報参照）。しかし、この従来方法によれ
ば、一般に市販されているバットを使用できないなど汎
用性がないためにコスト高になり、また書き込み、読み
取りが難しいという不具合がある。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記従来事
情に鑑みその不具合を解消するもので、調理担当者と値
付け作業者が共通して認識し得る識別番号をバットに表
記する方式を採用することで、簡素にして安価な構成で
あり、かつ衛生的であって、しかも入力ミスのおそれが
ない操作性に優れた商品の値付け方法及び値付け装置を
提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】斯る本発明の値付け方法
は、複数個の商品を収容するバットに予めそれぞれの識
別番号を表記し、調理担当者は加工した商品をバットに
載せるとともにバットに表記されている識別番号とその
商品データを入力し、入力された前記商品データを記憶
手段に記憶し、値付け作業者が、値付けする商品が載せ
られているバットの識別番号を入力したときに、前記記
憶手段から、入力した識別番号の商品データを読み出
し、前記読み出された商品データに基づいて値付け作業
をするものである（請求項１）。また、上記方法を実施
する値付け装置は、予めそれぞれの識別番号が表記され
たバット、商品加工場所に設けられ前記識別番号ととも
に商品データを入力するための第１の入力手段、前記第
１の入力手段によって入力されたデータを記憶する記憶
手段、値付け場所に設けられ前記識別番号を入力する第
２の入力手段、前記値付け場所に設けられた表示手段、
及び、前記第２の入力手段によって識別番号が入力され
た場合に前記記憶手段からこの識別番号に対応して記憶
されている商品データを読み出して前記表示手段に表示
させる制御手段を備えたことを特徴とする（請求項
５）。この本発明の方法及び装置によれば、一般に肉の
種類など商品の種別分けに精通している調理担当者が、
商品加工場所において、バットに表記した識別番号に対
応させて商品名等の商品データを入力することにより、
値付け場所において、値付け作業者が商品の種別分けに
精通していない場合でも、当該バットの識別番号を共用
して、前記商品データを読み出し値付け作業を行うこと
ができる。

【０００７】値付け作業者は、バットの識別番号に対応
して読み出した商品名等から、値付け作業を行うため
に、さらに該当する商品の値付け用データを読み出す操
作をすることもよい（請求項２）。しかし、好ましくは
その操作をすることなく、バットの識別番号を入力した
ときに、対応する商品の値付け用データが直接に読み出
しされるようにする（請求項３及び６）。また、値付け
作業者が読み出した値付け用データには、一般に単価も
含まれているが、調理担当者が商品データの単価を変更
して入力する場合がある。かかる場合には、その値付け
用データの単価を商品データの単価に変更し、変更され
た単価に基づいて値付け作業をするようにする（請求項
４及び７）。さらに、調理担当者の入力操作を簡便かつ
衛生的ならしめるために、無線による送信手段や音声入
力手段を利用することが好ましい（請求項８及び９）。

【０００８】

【発明の実施の形態】本発明の実施の形態を図面に基づ
いて説明する。図１は、本発明に係る商品の値付け装置
を配備した店舗のバックヤード、詳しくは精肉部門のバ
ックヤードＢＹを例示した概略平面図であって、符号Ａ
は調理担当者Ｐ１が値付け作業の前工程である準備作業
を行う加工場所、Ｂは値付け作業者Ｐ２により作業が行
われる値付け場所である。加工場所Ａには、一隅部に配
置された冷蔵庫Ｒの近傍に調理台ａを配置し、この調理
台ａ上に冷蔵庫Ｒ内から取り出した肉の塊Ｍを載せ、調
理担当者Ｐ１により切り分けされて所定サイズの肉片で
ある商品Ｇに加工する。小分けされた商品Ｇは、それぞ
れトレイＴに入れた状態で次工程の値付け場所Ｂへ搬送
されるが、その多数の商品Ｇを搬送するため、従来と同
様に、収納容器であるバット１を使用して該バット１上
に載置するとともに、それらのバット１を多段状に搭載
する移動用台車（カート）２を使用する。値付け場所Ｂ
には、ストレッチ包装機など計量包装機ｃに組み込まれ
た値付け装置ｂが配置され、値付け作業者Ｐ２が、その
包装機ｃを使用して商品Ｇごとに計量・包装動作を行わ
せるとともに、値付け装置ｂにより当該商品の商品名、
値段など所定のデータを印字したラベルを発行し貼付さ
せるものである。

【０００９】上記バット１は、金属製又はプラスチック
製などの長尺皿状の容器であり、その適宜箇所に識別番
号Ｎを表記する。なお、バット１には従来から使用され
ている既成のバットを使用することも可能である。識別
番号Ｎは、各バットごとに異なる番号を表記して当該バ
ットを特定するものであり、数字、文字、記号、バーコ
ードなど何れであってもよい。この識別番号Ｎは、調理
担当者Ｐ１又は値付け作業者Ｐ２が目視しやすい一又は
複数箇所、例えば、バット１上面の商品載せ面から外れ
た位置四箇所に表記する（図２，３参照）。また、識別
番号Ｎとして図示のように算用数字を使用する場合、そ
の数字を誤読しないように、各数字に下線を設けて該数
字の上下姿勢を明らかにすることが好ましい。なお上記
カート２は、バット１に収容された商品（トレイを含
む）Ｇを加工場所Ａから値付け場所Ｂへ搬送するばかり
でなく、値付けされた商品を陳列者Ｐ３により店舗内へ
搬送して陳列させる際にも使用され、その後に加工場所
Ａへ戻される。

【００１０】上記加工場所Ａには、前記調理台ａ又はそ
の近傍に、入力制御部Ｃ１の入力手段として例示するタ
ッチパネル10を配置し、このタッチパネル10を使用して
調理担当者Ｐ１が、加工した商品Ｇを収納したバット１
の識別番号Ｎと共に、加工した商品Ｇの商品番号（品
番）、単価などの商品データＤ１を入力し記憶するよう
にする。このタッチパネル10の一例を図４により説明す
ると、操作部11にはテンキー11ａと、バットキー11ｂ、
品番キー11ｃ、単価キー11ｄ，取消キー11ｅおよび送信
キー11ｆの指定キーを有し、表示部12にはバット欄12
ａ、品番欄12ｂおよび単価欄12ｃを備える。そして、タ
ッチパネル10は、指定キー11ｂ，11ｃ，11ｄにより入力
欄を指定するとともに、テンキー11ａを用いて表示部12
の各欄に該当する数値を入力する。したがって、前記タ
ッチパネル10の操作部11が本発明の第１の入力手段を構
成する。なお図中の符号13は、タッチパネル10により入
力した識別番号Ｎおよび商品データＤ１を、前記値付け
装置ｂの値付け制御部Ｃ２へ無線で送信する電波送信部
（アンテナ）であり、前記送信キー11ｆはデータを送信
するときにタッチするものである。また前記取消キー11
ｅは送信済データをキャンセルするときにタッチ操作す
る部分である。

【００１１】一方、上記値付け場所Ｂには、値付け装置
ｂの制御手段、すなわち値付け制御部Ｃ２のコンソール
部20を配置し、このコンソール部20を値付け作業者Ｐ２
が操作することにより、前記タッチパネル10から送信さ
れた識別番号Ｎおよび商品データＤ１又は前記包装機ｃ
で使用される値付けデータＤ２を読み出し表示するもの
である。また、値付けデータＤ２中の単価を変更する必
要がある場合には、後述するように自動的又は手動操作
により単価の変更がなされるが、手動操作による場合に
前記コンソール部20により単価の入力操作をする。

【００１２】次に図５は、加工場所Ａにおけるタッチパ
ネル10を含む入力制御部Ｃ１、及び値付け場所Ｂにおけ
る値付け装置ｂの値付け制御部Ｃ２の電気構成図を示
す。入力制御部Ｃ１は、マイクロコンピュータで構成さ
れるＣＰＵ14に、バス15を介してＲＯＭ16、ＲＡＭ17を
接続するとともに、前述したタッチパネル10の操作部1
1、表示部12及び電波送信部13が接続されている。ＲＯ
Ｍ16には、ＣＰＵ14が実行する制御プログラムが格納さ
れている。ＲＡＭ17には、調理担当者Ｐ１が、前記タッ
チパネル10の操作部11及び表示部12を操作して入力した
前記商品データＤ１等を一時的に記憶するファイル領域
を有する。

【００１３】値付け制御部Ｃ２は、そのＣＰＵ21にバス
22を介しＲＯＭ23、ＲＡＭ24、コンソール部20、ラベル
印字部26、ラベル貼付部27が接続されている。また、Ｃ
ＰＵ21には、電波受信部（アンテナ）28が接続され該受
信部28により、前記制御部Ｃ１の電波送信部13から送信
される識別番号Ｎおよび商品データＤ１を受信するよう
にし、さらに値付け制御部Ｃ２は、通信用ＩＮＦを介し
て前記包装機ｃの動作制御部Ｃ３と接続され相互に交信
するようにしている。

【００１４】上記のＲＯＭ23にはＣＰＵ21が実行する制
御プログラムが格納されており、ＲＡＭ24には、後述す
るバットファイルＶＦ（図６参照）および商品ファイル
ＧＦ（ＰＬＵファイル）（図７参照）などのファイル領
域を有する。バットファイルＶＦは、前記バット１の識
別番号Ｎ（バット番号）ごとに商品番号（品番）、単価
などの商品データＤ１が記憶され、それらの商品データ
Ｄ１は、前記加工場所Ａのパッチパネル10により送信さ
れ入力される。したがって、ＲＡＭ24のバットファイル
VF領域が本発明の第１の記憶手段を構成する。商品ファ
イルＧＦは、商品Ｇごとに予めプリセットされた商品名
（品名）、単価、有効日など値付け用データＤ２が品番
に対応して記憶されている。したがって、ＲＡＭ24の商
品ファイルＧＦ領域が本発明の第２の記憶手段を構成す
る。また、商品ファイルＧＦには、品番に対応させて使
用するトレイＴのトレイ番号を記憶させておき（図７参
照）、ＲＡＭ24には、その各トレイに関する各種デー
タ、例えば、トレイの横寸法、縦寸法、高さ寸法のサイ
ズデータやトレイの重量データ等を記憶しておくように
する。

【００１５】コンソール部20は操作部20ａおよび表示部
20ｂを含み、各種指令及びデータを入力するとともに、
その入力した指令やデータ、又はＲＡＭ24に記憶されて
いるデータ又は包装機の動作状況を表示する他、各種操
作、エラーメッセージが文字及び図形で表示されるよう
になっている。またコンソール部20は、その操作部20ａ
により、バット１の識別番号Ｎを入力してバットファイ
ルＶＦから商品データＤ１を読み出したり、品番を入力
して商品ファイルＧＦから値付け用データＤ２を読み出
したり、さらに前記商品ファイルＧＦから読み出した値
付け用データＤ２の単価などの数値を入力して変更する
ことも可能である。したがって、操作部20ａが本発明の
第２の入力手段を構成する。ラベル印字部26は商品Ｇに
対応した品名、単価あるいは重量、値段等の各種データ
を印字したラベルを発行し、ラベル貼付部27は発行した
ラベルを包装機ｃにより包装された商品Ｇへ貼付するも
のである。

【００１６】上記商品の値付け装置による値付け方法を
図８及び図９のフローチャートにより説明する。先ず、
加工場所Ａにおける識別番号Ｎおよび商品データＤ１の
入力処理について図８により説明する。 SA１：調理担当者Ｐ１は、肉の塊Ｍから所定のサイズに
切り分けした商品Ｇを所定のトレイＴに収納し、それら
の商品Ｇをバット１に載せる。 SA２：バット１に所定個数の商品Ｇを載せ終えたところ
で、前記タッチパネル10を操作し、現に使用している当
該バットの番号（識別番号）と、商品の種別を判別して
その品番及び単価とを入力する。例えば、バット番号
「１５」、品番「２３４５」及び単価「３００（円）」
を入力する。 SA３：上記入力処理が終了した後、タッチパネル10の送
信キー11ｆをタッチ操作することにより、入力した前記
商品データＤ１を値付け場所Ｂにおける値付け制御部Ｃ
２のＣＰＵ21へ送信する。 SA４：上記商品Ｇの加工作業が終了したか否かを判断
し、終了していない場合は前記SA１〜SA３の処理を繰り
返す。所定の加工作業が終了したときに処理動作がエン
ドとなる。

【００１７】上記SA３により、値付け制御部Ｃ２におい
ては、前記ＲＡＭ24のバットファイルＶＦに送信された
複数の商品データＤ１が、それぞれバット番号に対応し
て記憶される（図６参照）。なお、図６にはSA２により
例示した商品データのみを示す。このバットファイルＶ
Ｆの単価欄において、数字「０」が入力されている場合
は、受信した商品データＤ１中に単価データが存在しな
かった場合であり、商品ファイルＧＦにプリセットされ
ている該当商品の単価に変更がないことを示し、図６に
例示するように、単価欄に「３００」が入力されている
場合は、該当商品の単価を変更する必要があることを示
すようにしている。また、バットファイルＶＦには複数
の商品データが送信されてくるが、それらデータはスタ
ック形式で記憶されるようにするとともに、所定の商品
データが読み出されるとその読み出されたデータはクリ
アされ、当該部分に他の商品データがつめて記憶される
ようにする（図10参照）。一方、加工場所Ａにおいて処
理されバット１に載せた商品Ｇは、当該バットをカート
２に多段に積まれて値付け場所Ｂへ搬送される。

【００１８】値付け場所Ｂにおける値付け処理動作につ
いては図９のフローチャートにより説明する。 SB１：値付け作業者がこれから値付けしようとする商品
が載置されているバットのバット番号（識別番号）を、
コンソール部20の操作部20ａにより入力する。 SB２：入力されたバット番号の商品データＤ１を前記Ｒ
ＡＭ24のバットファイルＶＦから読み出し、コンソール
部20の表示部20ｂに表示する。先に例示したバット番号
「１５」を入力した場合にあっては、品番「２３４５」
及び単価「３００（円）」が表示される（図６参照）。 SB３：商品ファイルＧＦから前記品番に対応する値付け
用データＤ２を読み出し表示部20ｂに表示する。先の例
示においては、品番「２３４５」に対応した品名「牛肉
ロース」、単価「３５０（円）」、有効日「３（日）」
及びトレイ番号「Ｔ３」が表示され（図７参照）、それ
らデータは各レジスタに記憶される。 SB４：値付け用データＤ２中の単価データを変更するか
否か判断する。この判断は、前述のとおり、SB２におい
て読み出し表示された商品データＤ１の単価欄により判
断、すなわち単価欄が「０」の場合は単価の変更がな
く、それ以外の数字の場合には単価を変更するものであ
る。

【００１９】SB５：前記SB４において単価の変更がある
と判断したときは、その旨を表示や音声又はその両方で
報知し、その後に値付け用データＤ２の単価欄を商品デ
ータＤ１の単価に自動的に変更する。先の例示において
は、商品データＤ１の単価欄が「３００（円）」である
ので、単価を一時的に変更する旨の報知後に、値付け用
データＤ２の該当単価欄「３５０（円）」が自動的に
「３００（円）」に変更される。なお、変更後の値付け
用データの単価欄の表示態様を、点で表示したり、下線
を付すなど変化させることによって、単価が変更されて
いる旨が確認されるようにしてもよい。 SB６：上記値付け用データＤ２を設定した後に、当該商
品Ｇを一個づつ値付け処理をする。上記実施例では計量
包装機ｃを使用しているので、その計量部に商品Ｇを一
個づつ載せて計量しかつ包装した後に、値付け装置ｂの
ラベル貼付部27により値段ラベルを貼付させる処理をす
る。 SB７：上記商品Ｇの値付け作業が終了したか否かを判断
し、終了していない場合は前記SB１〜SB６の処理を繰り
返す。所定の値付け作業が終了したときに処理動作がエ
ンドとなる。而して、上記商品の値付け方法によれば、
値付け作業者Ｐ２は値付けする商品Ｇの商品番号、商品
名を知らない場合でも、商品を載置しているバット１に
表記されている識別番号Ｎ（バット番号）を入力するだ
けで、値付け作業を支障なく行うことができる。

【００２０】上述した実施形態は、本発明の請求項１，
３，４，６，７，８に対応する場合である。次にそれ以
外の他の実施形態について説明する。上記実施形態にお
いては、調理担当者Ｐ１が入力する商品データは商品番
号（品番）と単価であったが、該データは商品名（品
名）と単価であってもよい。その場合には、値付け制御
部Ｃ２の第１の記憶手段であるＲＡＭ24には、バット番
号に対応するように品名欄を有するバットファイルＶ
Ｆ’を設ける（図11参照）。そして値付け場所Ｂにおい
ては、バット番号（例えば「１５」）に対応して読み出
される品名（例えば「牛肉ロース」）を検索キーワード
とし、図７に示す商品ファイルＧＦの品名データを検索
し、一致した品名データの値付け用データＤ２を読み出
すようにする。

【００２１】なお、調理担当者Ｐ１が品名を入力する方
法には、次の方法がある。タッチパネル10に品名リスト
を表示し、その中から該当品名にタッチ操作して入力す
る方法。また、タッチパネル10に、「肉の種類キー」と
して例えば牛肉、豚肉、鶏肉、マトン等を表示するとと
もに、「肉の部位・使用目的キー」として例えばロー
ス、カタ、モモ、バラやスキヤキ、ステーキ、カレー等
を表示し、それらキーの組み合わせにより品名を入力す
る方法。さらに、タッチパネル10に音声認識手段を設け
て音声入力をする方法（請求項９に対応）。この音声入
力方法の場合でも、調理担当者Ｐ1が使用する言葉は限
定されているので、その認識の確率が高い。また音声入
力方法によれば、調理担当者が手で操作しないので、両
手を使用して加工作業を行うことができて効率的である
とともに、タッチパネルが汚れず衛生的である。

【００２２】さらに、調理担当者Ｐ１が入力する商品デ
ータＤ１は、商品番号（品番）と単価、又は商品名（品
名）と単価に限らず、商品番号のみ、商品名のみ、調理
担当者が熟練者の時は単価のみとすることもよく、また
他のデータ、例えば有効日やトレイ番号であってもよ
い。なお、商品番号のみとする場合、単価の変更はＬＡ
Ｎ等により商品ファイルの値付けデータを変更すればよ
い。

【００２３】上記実施形態においては、読み出した商品
データＤ１の商品番号又は商品名に基づいて商品ファイ
ルＧＦから値付け用データＤ２を自動的に読み出し、さ
らに単価変更の場合はその変更処理を自動的に行ってい
る場合を示したが、値付け場所Ｂにおいて単に商品デー
タＤ１を表示するだけとし、値付け用データの読み出し
及び単価の変更処理を値付け作業者Ｐ２に行わせるよう
にしてもよい（請求項２に対応）。

【００２４】上記実施形態では、入力制御部Ｃ１から値
付け制御部Ｃ２への送信手段として、電波を用いた無線
方式を採用したが、それに限らず赤外線、超音波を用い
ることもよい。また、実施形態では、調理担当者Ｐ１が
バット１の識別番号（バット番号）を入力する手段とし
て、タッチパネル10の操作部11を操作したが、音声入力
手段を採用することもよく、さらに、バットに機械的に
読み取り可能なバット番号（バーコード等）を表記し、
それを例えばスキャナー等で入力するようにしてもよ
い。

【００２５】なお、同一商品を大量に値付け処理する場
合、調理担当者は、同一データの入力を頻繁に行わなけ
ればならないが、タッチパネルを、次のデータを入力す
るまで前のデータが残る方式とすれば、バット番号のみ
の入力操作でよい。また、同一商品の場合は値付け作業
者が目視により判断できるので、商品が変更になった場
合のみ商品データを入力するようにしてもよい。また、
当然のことであるが、値付け作業者が商品をみてその商
品の品番が判断できる場合はトレイ番号を入力して商品
データを読み出さずに、直接品番を入力して値付け用デ
ータを読み出してもよい。

【００２６】上記実施形態において、値付け装置ｂはス
トレッチ包装機など計量包装機ｃに組み付けた計量・包
装・値付け機の場合を説明したが、計量値付け機あるい
は定額値付け機においても適用可能であり、また、ラベ
ル貼付動作も自動貼付又は手動貼付の何れであってもよ
い。

【００２７】

【発明の効果】本発明によれば、調理担当者と値付け作
業者が共通して認識し得る識別番号をバットに表記する
方式を採用するので、従来のように、複数のＩＣカード
を必要とせず、また特別なバットを必要としないのでコ
ストダウンとなる。しかも本発明は、商品にＩＣカード
等を添付させる必要がないので、ＩＣカード等の管理が
面倒である等の問題がないし、商品とＩＣカードとの対
応がずれて入力ミスを生じるおそれがない。また本発明
は、ＩＣカードにデータを書き込むのではなく、単にデ
ータを入力するだけなので操作が簡単であるとともに、
高価な読み取り書き込み装置を必要としない、さらに本
発明は、バットに識別番号を表記した構成であるので、
バットの清掃が簡単に行え衛生的である。

【００２８】本発明の請求項３及び６によれば、読み出
した商品データに基づいてその商品データに対応する値
付け用データが自動的に読み出されるので、商品番号を
入力する必要がなく、操作が簡素化され入力ミスのおそ
れがない。また請求項４及び７によれば、商品データの
中に単価データが含まれている場合には、値付けデータ
用の単価が自動的に変更されるので、単価変更のための
操作が必要なく操作が簡素化されて入力ミスのおそれが
ない。

【００２９】さらに、請求項８によれば、第１の入力手
段を無線で本体と接続する（例えばテレビのリモコンの
ように赤外線で値付け装置のコントローラに入力するよ
うに構成する）ので、信号ケーブルを配線する必要がな
く、作業場所の変更に簡単に対応でき、また配線につま
ずいたり断線させるおそれがない。また、請求項９によ
れば、第１の入力手段は音声入力によって行うので、調
理担当者の作業効率を低下させず、また入力手段を手で
操作する必要がないので衛生的である。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の値付け装置の配置したバックヤード
の平面図である。

【図２】 本発明装置で使用するバット及びカートを示
す斜視図である。

【図３】 上記バットの平面拡大図である。

【図４】 本発明装置で使用するタッチパネルの正面図
である。

【図５】 本発明装置の電気構成図である。

【図６】 値付け制御部のＲＡＭに格納されたバットフ
ァイルの一例である。

【図７】 同制御部のＲＡＭに格納された商品ファイル
の一例である。

【図８】 商品加工場所における商品データの入力処理
を説明するフローチャートである。

【図９】 値付け場所における値付け処理を説明するフ
ローチャートである。

【図10】 バットファイルの記憶方式（スタック方式）
を説明する図である。

【図11】 バットファイルの他の一例である。

【符号の説明】

Ａ：商品加工場所 Ｂ：値付け場所
Ｐ１：調理担当者 Ｐ２：値付け作業者 １：バット
Ｎ：識別番号 11：操作部（第１の入力手段） 20ａ：操作部（第２
の入力手段） ＶＦ，ＶＦ’：ＲＡＭ24のバットファイル（第１の記憶
手段） ＧＦ：ＲＡＭ24の商品ファイル（第２の記憶手段） Ｄ１：商品データ Ｄ２：値付けデータ

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 次の手順を有する商品の値付け方法； (１)複数個の商品を収容するバットに予めそれぞれの識
   別番号を表記し、(２)調理担当者は加工した商品をバッ
   トに載せるとともにバットに表記されている識別番号と
   その商品データを入力し、(３)入力された前記商品デー
   タを記憶手段に記憶し、(４)値付け作業者が、値付けす
   る商品が載せられているバットの識別番号を入力したと
   きに、前記記憶手段から、入力した識別番号の商品デー
   タを読み出し、(５)前記読み出された商品データに基づ
   いて値付け作業をする。
2. 【請求項２】 請求項１記載において、上記読み出した
   商品データを表示し、前記値付け作業者は、表示された
   商品データにより商品番号または商品名を判断し、 値付け作業者は、予め商品番号に対応してその商品の商
   品名および単価を含む値付け用データを記憶した商品フ
   ァイルから前記商品番号または商品名の値付け用データ
   を読み出し、 読み出された値付け用データに基づいて値付け作業をす
   る、 ことを特徴とする商品の値付け方法。
3. 【請求項３】 請求項１記載において、 上記読み出した商品データは少なくとも商品番号または
   商品名を含み、 予め商品番号に対応してその商品の商品名および単価を
   含む値付け用データを記憶した商品ファイルから前記商
   品番号または商品名の値付け用データを自動的に読み出
   し、 読み出された値付け用データに基づいて値付け作業をす
   る、 ことを特徴とする商品の値付け方法。
4. 【請求項４】 請求項１記載において、 上記読み出した商品データは少なくとも単価を含み、 予め商品番号に対応してその商品の商品名および単価を
   含む値付け用データを記憶した商品ファイルから値付け
   する商品の値付け用データを自動的に読み出し、 読み出された値付け用データの単価を前記商品データの
   単価に変更し、 変更された単価に基づいて値付け作業をする、 ことを特徴とする商品の値付け方法。
5. 【請求項５】 次の構成を備えた商品の値付け装置； (１)予めそれぞれの識別番号が表記されたバット、(２)
   商品加工場所に設けられ前記識別番号とともに商品デー
   タを入力するための第１の入力手段、(３)前記第１の入
   力手段によって入力されたデータを記憶する記憶手段、
   (４)値付け場所に設けられ前記識別番号を入力する第２
   の入力手段、(５)前記値付け場所に設けられた表示手
   段、(６)前記第２の入力手段によって識別番号が入力さ
   れた場合に前記記憶手段からこの識別番号に対応して記
   憶されている商品データを読み出して前記表示手段に表
   示させる制御手段。
6. 【請求項６】 次の構成を備えた商品の値付け装置； (１)予め識別番号が表記されたバット、(２)商品加工場
   所に設けられ前記識別番号とともに少なくとも商品番号
   または商品名を含む商品データを入力するための第１の
   入力手段、(３)前記第１の入力手段によって入力された
   データを記憶する第１の記憶手段と予め商品番号に対応
   してその商品の商品名および単価を含む値付け用データ
   を記憶する第２の記憶手段、(４)値付け場所に設けられ
   前記識別番号を入力する第２の入力手段、(５)前記値付
   け場所に設けられた表示手段、(６)前記第２の入力手段
   によって識別番号が入力された場合に前記第１の記憶手
   段からこの識別番号に対応して記憶されている商品デー
   タを読み出すとともに、 読み出した商品データに基づいて前記第２の記憶手段か
   ら読み出した商品データの値付け用データを読み出し、 読み出した値付け用データを前記表示手段に表示させる
   制御手段。
7. 【請求項７】 請求項６記載において上記第１の入力手
   段によって入力されている商品データはさらに単価を含
   み、 前記第２の入力手段によって識別番号が入力された場合
   に前記第１の記憶手段からこの識別番号に対応して記憶
   されている商品データを読み出すとともに、読み出した
   商品データに基づいて前記第２の記憶手段から読み出し
   た商品データの値付け用データを読み出し、 さらに読み出した値付け用データの単価を前記商品デー
   タの単価に変更し前記表示手段に表示させる、 ことを特徴とする商品の値付け装置。
8. 【請求項８】 請求項５〜７の何れか１項記載におい
   て、 上記第１の入力手段は、装置本体とは別体に構成され、
   入力されたデータを無線で装置本体に送信することを特
   徴とする商品の値付け装置
9. 【請求項９】 請求項５〜８の何れか１項記載におい
   て、 上記第１の入力手段は、音声認識手段を備え、少なくと
   も入力データの一部は音声入力で行うことを特徴とする
   商品の値付け装置