JP2000166669A - 収納ユニット - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 厨房側、食堂側のいずれからも調理物や食器
などを出し入れできる使い勝手のよい電気機器を収容で
きる収納ユニットを得ること。 【解決手段】 厨房とこれに隣接する食堂との間に設置
され、食器、調理器具などが収納される収納ユニット１
において、少なくとも１か所に両面に開口部又は扉を有
し、両面に扉１８ａ，１８ｂを有する電気機器１１を収
容する収納棚４を設けた。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、食器類などを収納
する収納ユニットに係り、さらに詳しくは、厨房と食堂
が隣接して設けられたいわゆるダイニングキッチンにお
いて、厨房と食堂との間に設置され、食器類、調理器
具、調味品などが収納される収納ユニットに関するもの
である。

【０００２】

【従来の技術】近時、住宅の厨房に設置する流し台、レ
ンジ、調理台、各種の収納ユニット等をあらかじめ半製
品として製作しておき、スペースや注文者の好みに応じ
た厨房家具を構成するシステムキッチンが採用されてい
る。

【０００３】このようなシステムキッチンにおいては、
厨房に隣接して食堂が設けられている場合が多く（従来
からあるが）、このような配置を一般にダイニングキッ
チンと呼んでおり、両者の境界には、例えば、図１０に
示すような収納ユニット１が設置されている。このよう
な収納ユニット１は、中央部に棚板３を有する大きな開
口部２が設けられており、その周囲には扉５を有する多
くの収納棚４が設けられている。なお、この収納棚４の
扉５は、厨房側のみに設けられている場合と、厨房側と
食堂側の両者に設けられて、どちらからでも収納品を出
し入れできるようにしたものなどがある。８は食堂側に
設けたテーブル、９は椅子である。

【０００４】食事の際は、洗浄して乾燥した食器類や、
調理しあるいは電気冷蔵庫から取出した食品類などを、
厨房から開口部２の棚板３上に移し、食堂側ではこれを
テーブル８上に移動すると共に、収納棚４の食堂側の扉
５を開けて調味料などを取出してテーブル８の上に並べ
る。なお、収納棚４の扉５が厨房側だけに設けられてい
る場合は、扉５を開けて調味料などを取出し、開口部２
の棚板３上に並べてテーブル８上に移す。食事が終った
ときは、使用済の食器類などを食堂側から開口部２の棚
板３上に移し、厨房側でこれを流し台等に移動したり、
電気冷蔵庫に収納したりする。また、調味料等は収納棚
４内に収納する。

【０００５】図１１は収納ユニットの他の例を示すもの
で、厨房と食堂との境界に比較的幅の狭い収納ユニット
１を設置すると共に、その横に引出しや収納庫を有する
カウンタ６を設置したもので、厨房側から食堂側、食堂
側から厨房側への食器類や調理物などの移動は、図１０
の開口部２に代えて、カウンタ６を利用する。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】上記のような収納ユニ
ット１を備えたダイニングキッチンにおいては、電子炊
飯器、電子レンジ、オーブントースタ、食器洗浄機、電
気冷蔵庫など、多くの電気機器が使用されており、通
常、常時使用する電気炊飯器は、開口部２又はカウンタ
６上、あるいは収納棚４に設けた引出しテーブル（図示
せず）上などに設置されているが、電子レンジ、オーブ
ントースタ、食器乾燥機などの電気機器も、収納ユニッ
ト１の開口部２や収納棚４に収容して、厨房側、食堂側
の何れからも使用できるようにすることが望ましい。

【０００７】しかしながら、上述の電気機器は、いずれ
も開閉扉が一面だけに設けられているため、扉を厨房側
に向けて開口部２等に設置すれば、食堂側からは、食器
類や調理物などの出し入れはその都度厨房側に移動して
行われなければならず、扉を食堂側に向けて設置すれ
ば、厨房側からの食器類などの出し入れはその都度食堂
側に移動しなければならないのできわめて使い勝手が悪
い。このため、これらの電気機器は流し台やその近傍に
設置し、あるいは扉を厨房側に向けて収納ユニット１や
カウンタ６上に設置せざるを得なかった。

【０００８】本発明は、上記の課題を解決すべくなされ
たもので、厨房側、食堂側のいずれからも調理物や食器
などを出し入れできる使い勝手のよい電気機器を収容で
きる収納ユニットを得ることを目的としたものである。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明は、厨房とこれに
隣接する食堂との間に設置され、食器、調理器具などが
収納される収納ユニットにおいて、少なくとも１か所に
両面に開口部又は扉を有し、両面に扉を有する電気機器
を収容する収納棚を設けた。

【００１０】上記の両面に扉を有する収納棚の一方の扉
を透明にし、他方の扉を不透明若しくは半透明にし又は
不透明の扉に小窓を設けた。また、両面に扉を有する収
納棚の少なくとも厨房側の扉に排気口を設けた。さら
に、収納棚の厨房側を開口すると共に、食堂側に扉を設
け、該扉を不透明若しくは半透明にし又は不透明の扉に
小窓を設けた。

【００１１】

【発明の実施の形態】［実施の形態１］図１は本発明の
実施の形態１の説明図である。本実施の形態は、図１１
に示すようなカウンタ６と並設した収納ユニット１に、
前後に扉がなく開口された収納棚４を設け、この収納棚
４に電子レンジ１１を収容したものである。この場合、
収納棚４の内壁に耐火材、断熱材などを取付けてもよ
い。なお、図示してないが、この収納棚４又はその近傍
には電源コンセントが設けられている。

【００１２】図２は上記の電子レンジ１１を模式的に示
した縦断面図、図３はその分解斜視図である。両図にお
いて、１２は前後に開口部１３ａ，１３ｂを有するほぼ
逆Ｕ字状の本体で、下部には仕切り板１４が設けられて
天板との間に加熱室１５が形成されており、加熱室１５
内にはモータで駆動されるターンテーブル１６が設けら
れている。また、本体１２と加熱室１５との間には、加
熱室１５内にマイクロ波を照射するマグネットロン（図
示せず）が設けられている。１２ａは天板に設けた排気
口、１７は本体１２の底板である。

【００１３】１８ａは本体１２の前側の開口部１３ａを
開閉する前扉、１８ｂは同じく後側の開口部１３ｂを開
閉する前扉１８ａと同じ形状の後扉で、それぞれ下部に
設けたヒンジ１９ａ，１９ｂにより本体１２に下方に向
って開閉自在に取付けられている。２０ａ，２０ｂはハ
ンドル、２１ａ，２１ｂは前後の扉１８ａ，１８ｂに設
けた窓で、一方の扉（例えば、前扉１８ａ）の窓２１ａ
には透明な板が装着され、他方の扉（後扉１８ｂ）の窓
２１ｂには不透明又は半透明の板が装着されている。な
お、前後の扉１８ａ，１８ｂの窓２１ａ，２１ｂをすべ
て透明な板で構成してもよく、あるいは、一方の扉（例
えば、後扉１８ｂ）は、窓２１ｂに代えて透明な小さい
窓（のぞき窓）を設けてもよい。

【００１４】２２ａ，２２ｂは前後の扉１８ａ，１８ｂ
の窓２１ａ，２１ｂの下方に設けた同じ構成の操作部
で、両操作部２２ａ，２２ｂは制御部（図示せず）に直
列に接続されている。なお、この操作部２２ａ，２２ｂ
は一方の扉１８ａ（又は１８ｂ）だけに設けてもよく、
あるいは本体１２の前面側と後面側又は何れか一方に設
けてもよい。２３ａ，２３ｂは前後の扉１８ａ，１８ｂ
に対向して設けられ、前後の扉１８ａ，１８ｂを閉じる
ことにより閉成される電源スイッチで、この両電源スイ
ッチ２３ａ，２３ｂは、図４に示すように、電源２５と
制御部２４との間に直列に接続されてており、何れか一
方の扉（前扉１８ａ又は後扉１８ｂ）を開放すると電源
２５がＯＦＦされるようになっている。

【００１５】２６はケース本体１２の天板上に一体に設
けられた排気ユニットで、下面は開口されており、中央
部にはモータで駆動される排気ファン２７が設けられて
いる。また、前後の扉１８ａ，１８ｂの上方にはそれぞ
れ切換弁２９を有する排気口２８ａ，２８ｂが設けられ
ている。この切換弁２９は例えば図５に示すように、排
気口２８ａ，２８ｂに対応した開口部３０を有する板か
らなり、排気口２８ａ，２８ｂの内側に上下（又は左
右）に摺動可能に装着されている。そして、排気口２８
ａ，２８ｂを開口するときは図５（ａ）に示すように、
切換弁２９を最奥部まで押込んで排気口２８ａ，２８ｂ
と開口部３０を連通させ、排気口２８ａ，２８ｂを閉じ
るときは、図５（ｂ）に示すように、切換弁２９を引き
出して排気口２８ａ，２８ｂを閉鎖するようにしたもの
である。なお、切換弁２９は図示のものに限定するもの
ではなく、例えば、ダイヤルと連動して摺動させ、ある
いはモータを用いて自動的に開閉するなど、適宜の手段
を用いることができる。

【００１６】次に、上記のように構成した電子レンジ１
１の使用方法について説明する。先ず、電子レンジ１１
を前扉１８ａを厨房側にして収納ユニット１の収納棚４
内に収容し、電源プラグを電源コンセントに接続する。
そして、例えば、厨房側から前扉１８ａを開放して加熱
室１５内に調理物を挿入し、前扉１８ａを閉じて操作部
２２ａを操作し、調理条件を設定して電源をＯＮする。
このとき、食堂側の排気口２８ｂを切換弁２９により閉
じておけば、調理中の加熱室１５からの排気は、換気扉
のある厨房側から外部に排出される。

【００１７】調理物が調理されたときは、厨房側から前
扉１８ａを開いて取出してもよいし、食堂側から後扉１
８ｂを開いて調理物を取出し、テーブル８上に並べても
よい。また、テーブル８上の調理物が冷えたときなど
は、食堂側から電子レンジ１１の後扉１８ｂを開いて加
熱室１５内に調理物を挿入し、後扉１８ｂを閉じたのち
後扉１８ｂに設けた操作部２２ｂにより加熱条件などを
設定して加熱する。調理物が加熱されたときは、食堂側
又は厨房側のいずれからも調理物を取出すことができ
る。なお、調理中になんらかの理由により前扉１８ａ又
は後扉１８ｂを開放すると電源はＯＦＦされるので、加
熱室１５内に手などを入れても安全である。

【００１８】本実施の形態に使用する電子レンジ１１
は、厨房側、食堂側の何れからも調理物を出し入れでき
るのできわめて便利であり、また、加熱室１５内の調理
物が熱い場合は、前後の扉１８ａ，１８ｂを開放して加
熱室５内に空気を通すことにより調理物を冷ますことが
できるので、取出しに便利である。また、前後の扉１８
ａ，１８ｂは同じ形状で前後どちらにも使用できるよう
にしたので、製作が容易でコストを低減することがで
き、在庫管理も簡単である。

【００１９】さらに、前後の扉１８ａ，１８ｂの下部を
ヒンジ１９ａ，１９ｂにより本体１２に開閉可能に装着
したので、前後の扉１８ａ，１８ｂが開放されていると
きに一方の開口部１３ａ（又は１３ｂ）から加熱室１５
内に調理物を挿入し、誤って調理物を押し込みすぎても
反対側の扉にあたるため、落下することがない。また、
前後の扉１８ａ，１８ｂに透明な窓（又は一方の扉に透
明の小窓）を設ければ、厨房側及び食堂側の両方から調
理中の調理物を見ることができ、また、食堂側の扉（後
扉１８ｂ）に不透明若しくは半透明の窓又は小窓を設け
れば、食堂側に来客などがあったときでも、電子レンジ
１１の前後の扉１８ａ，１８ｂを通して厨房の汚れた場
所が見えることはない。

【００２０】さらに、前扉１８ａ及び後扉１８ｂによっ
て開閉される電源スイッチ２３ａ，２３ｂは、制御部２
４と電源２５の間に直列に接続されているため、どちら
の扉１８ａ又は１８ｂを開放しても電源がＯＦＦされる
ので、きわめて安全である。また、前後の扉１８ａ，１
８ｂ（又は本体１２の前後）に操作部２２ａ，２２ｂを
設けた場合は、厨房、食堂のいずれからでも電源の開閉
や調理条件の設定を行えるので、便利である。

【００２１】さらに、排気口２８ａ，２８ｂを前後の扉
１８ａ，１８ｂの上方にそれぞれ設けると共に、切換弁
２９で開閉できるようにしたので、操作をする側と反対
側の排気口２８ａ又は２８ｂから排気することができ、
使用者に不快感を与えることがない。また、換気扇のあ
る側の排気口（例えば２８ａ）を開放すれば、排気を迅
速に外部に排出することができる。

【００２２】［実施の形態２］本実施の形態２は、図１
の収納棚４に電子レンジに代えてオーブントースタ３１
を収容したものである。本実施の形態に係るオーブント
ースタ３１の一例を図６に示す。図において、３２は前
後に開口部３３ａ，３３ｂを有する本体で、内部には加
熱室３４が形成されており、加熱室３４の上下には発熱
体３５（下部の発熱体は図示してない）が設けられてい
る。

【００２３】両開口部３３ａ，３３ｂには透明な窓３７
を有する同じ形状の扉３６ａ，３６ｂの下部が、ヒンジ
（図示せず）により本体３２に開閉自在に取付けられて
おり、両扉３６ａ，３６ｂ又はその近傍の本体３２には
それぞれ操作部（図示せず）が設けられている。なお、
操作部は一方の扉３６ａ又は３６ｂ側だけに設けてもよ
い。３８は扉３６ａ，３６ｂに設けたハンドル（扉３６
ｂのハンドルは図示してない）、３９は扉３６ａ，３６
ｂの開閉に連動して移動する焼き網である。なお、この
焼き網３９は、本体３２に着脱可能に取付けたものでも
よい。４０は本体３２に設けた排気口、４１は収納ユニ
ット１に設けた電源コンセントに接続するプラグであ
る。

【００２４】本実施の形態におけるオーブントースタ３
１も、操作部と電源との間には、両扉３６ａ，３６ｂに
よってそれぞれ開閉される電源スイッチが直列に接続さ
れており、一方の扉３６ａ（又は３６ｂ）を開放したと
きは、電源がＯＦＦされるようになっている。また、扉
３６ａ，３６ｂの窓３７は、両者とも透明にしてもよ
く、あるいは一方の扉３６ａ（又は３６ｂ）を不透明又
は半透明にしてもよい。

【００２５】本実施の形態におけるオーブントースタ３
１も、実施の形態１の電子レンジ１と同様に、収納ユニ
ット１の収納棚４に収容されてパンその他の食品を加熱
するもので、厨房側、食堂側のいずれからもパン等を出
し入れすることができる等、その作用、効果は、実施の
形態１の電子レンジとほぼ同様である。

【００２６】［実施の形態３］図７は本発明の実施の形
態３の説明図で、図１０の収納ユニット１の収納棚４に
食器乾燥機６を収容した例を示すものである。図８に本
実施の形態に係る食器乾燥機４６の一例を示す。４７は
前後に開口部４８ａ，４８ｂを有する箱状の本体で、内
部には乾燥室４９が設けられており、温風吹出口を有す
る仕切り板５０の下部には発熱体や電動送風機等（図示
せず）が設けられている。５１は本体４７の天板に設け
た排気口である。

【００２７】５２ａ，５２ｂは前後の開口部４８ａ，４
８ｂにヒンジ５４により本体４７に横方向に開口自在に
取付けられた前扉及び後扉で、それぞれ窓５３ａ，５３
ｂ（５３ｂは図示せず）を備えている。５５ａ，５５ｂ
（５５ｂは図示せず）は前後の扉５２ａ，５２ｂの下方
において、それぞれ本体４７に設けた操作部である。な
お、図示してないが、汚れた食器等を収容して乾燥室４
９内に収納するための食器かごを備えている。

【００２８】上記のような食器乾燥機４６は、図７に示
すように、収納ユニット１の収納棚４に収容され、電源
プラグを電源コンセントに接続する。汚れた食器等は厨
房の流し台で洗浄されて食器かごに収容され、厨房側の
扉（例えば前扉５２ａ）を開けて食器かごを乾燥室４９
内に収納し、操作部４５ａを操作して通電する。これに
より、電動送風機により吸引された外気は発熱体により
加熱されて温風となり、乾燥室４９内に送られて食器等
を乾燥し、排気口５１から排出される。食器等が乾燥し
たときは、そのままの状態で乾燥室４９内に保管され
る。食事時には、食堂側の後扉４２ｂを開いて食器等を
取出し、テーブル８上に並べる。

【００２９】本実施の形態においても、実施の形態１と
同様に、操作部５５ａ，５５ｂとの間には、前後の扉５
２ａ，５２ｂによってそれぞれ開閉される電源スイッチ
が直列に接続されており、何れか一方の扉（前扉５２ａ
又は後扉５２ｂ）を開放したときは、電源がＯＦＦされ
るようになっている。また、前後の扉５２ａ，５２ｂの
窓５３ａ，５３ｂは両者とも透明にしてもよく、あるい
は一方の扉（例えば５２ｂ）を不透明若しくは半透明と
し、あるいは大きな窓に代えて小さい窓を設けてもよ
い。さらに、本実施の形態においても、食器乾燥機４６
の天板上にこれと一体に、図２、図３に示したような前
後に排気口を有する排気ユニットを設けてもよく、この
場合、排気口に切換弁を設けることが望ましい。

【００３０】図９は食器乾燥機４６の他の例を示すもの
で、発熱体、電動送風機等を内蔵し、上部が開口されて
食器かご６０の収容部５６が形成された本体４７を有
し、本体４７の両側のほぼ中央部には支持軸５７が設け
られており、この支持軸５７には、透明材料からなり、
側面形状がほぼ扉形状の前扉５８ａと後扉５８ｂが回動
可能に装着されている。５９は排気口で、この排気口５
９は前扉５８ａと後扉５８ｂの両者に設けてもよく、あ
るいは一方だけに設けてもよい。なお、５５は本体５７
の前面側と後面側又は何れか一方に設けた操作部であ
る。

【００３１】上記のような食器乾燥機４６は、収納ユニ
ット１の収納棚４に、例えば、前面側を厨房側にして収
容され、前扉５８ａを開放して洗浄した食器等を収容し
た食器かご６０を本体４７の収容部５６内に収容し、前
扉５８ａを閉じる。これにより、収容部５６、前扉５８
ａ及び後扉５８ｂにより乾燥室が形成される。そして、
電源をＯＮすれば、乾燥室内に温風が送られて食器等を
乾燥し、排気口５９から排出される。食器等を取出すと
きは、前扉５８ａ又は後扉５８ｂを開放することによ
り、厨房側からでも食堂側からでも出取することができ
る。

【００３２】本実施の形態に使用する食器洗浄機４６
は、収納ユニット１の収納棚４に収容されて洗浄した食
器等を乾燥するもので、厨房側、食堂側のいずれからも
食器等を出し入れすることができる等、その作用、効果
は、実施の形態１の電子レンジの場合とほぼ同様であ
る。

【００３３】［実施の形態４］実施の形態１〜３では、
収納ユニット１の前後両面が開口した収納棚４に前後に
扉を有する電子レンジ、オーブントースタ又は食器乾燥
機の如き電気機器を収容した場合を示したが、本実施の
形態においては、厨房側と食堂側の両方に開閉自在の扉
を有する収納棚に、上記の電気機器を収容し、不使用時
には収納棚の扉を閉じておき、使用時は厨房側、食堂側
の何れからも調理物や食器などを取出せるようにしたも
のである。

【００３４】この場合、収容棚の両扉を不透明の材料で
構成してもよく、あるいは、一方の扉（例えば、厨房側
の扉）を透明な材料で構成し、他方の扉（食堂側の扉）
を不透明又は半透明に構成してもよい。さらに、食堂側
の扉を不透明の材料で構成して小さい窓（のぞき窓）を
設けもよい。

【００３５】このように構成することにより、電気機器
の不使用時は他の収納棚と同様に扉を閉じることができ
るので、体裁のよい収納ユニットを得ることができる。
なお、上記の収納棚の少なくとも厨房側の扉に排気口を
設ければ、両扉を閉じた状態で内部に収容した電気機器
を使用することができ、電気機器から排出される排気
を、扉に設けた排気口から厨房を経て外部に排出するこ
とができる。

【００３６】また、電気機器を収容する収納棚の厨房側
には扉を設けず開口したままにしておき、食堂側のみに
不透明、半透明又は小窓を有する扉を設けてもよい。こ
のように構成することにより、食堂側からみた場合、体
裁のよい収納ユニットを得ることができ、また、食堂側
の扉を閉じたままでも調理や食器乾燥などを行うことが
でき、その排気は、厨房側の開口部から外部へ排出され
る。

【００３７】上記の説明では、電子レンジ、オーブント
ースタ又は食器乾燥機のうちの何れか１台を収納ユニッ
トの収納棚に収容した場合を示したが、収納ユニットに
これら電気機器を収納する２か所又は３か所の収納棚を
設け、上記電気機器の一部又は全部をそれぞれ収容する
ようにしてもよい。また、収納ユニットの収納棚に収容
する電気機器として、電子レンジ、オーブントースタ又
は食器乾燥機を例示したが、例えば、ジューサ、パン焼
き器等、その他の電気機器も収容しうることは云うまで
もない。

【００３８】

【発明の効果】本発明は、厨房とこれに隣接する食堂と
の間に設置され、食器、調理器具などが収納される収納
ユニットにおいて、少なくとも一か所に両面に開口部又
は扉を有し、両面に扉を有する電気機器を収容する収納
棚を設けて、調理物や食器などを厨房側、食堂側の何れ
からも取出せるようにしたので、使い勝手のよい収納ユ
ニットを得ることができる。

【００３９】また、両面に扉を有する収納棚の一方の扉
を透視可能にし、他方の扉を不透明若しくは半透明にし
又は不透明の扉に小窓を設けたので、扉を閉じたまま使
用しても調理物の状態などを外部から見ることができ
る。

【００４０】さらに、両面に扉を有する収納棚の少なく
とも厨房側の扉に排気口を設けたので、扉を閉じたまま
で調理や食器などの洗浄を行うことができる。また、収
納棚の厨房側を開口すると共に、食堂側に不透明若しく
は半透明の扉又は小窓を有する不透明の扉を設けたの
で、扉を閉じたままで、調理や食器などの洗浄行うこと
ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の実施の形態１の説明図である。

【図２】 本発明の実施の形態１に使用した電子レンジ
の模式的縦断面図である。

【図３】 図２の分解斜視図である。

【図４】 図２の電源スイッチの接続状態を示す回路図
である。

【図５】 図２の排気口の説明図である。

【図６】 本実施の形態２に使用したオーブントースタ
の斜視図である。

【図７】 本発明の実施の形態３の説明図である。

【図８】 本発明の実施の形態３に使用した食器乾燥機
の斜視図である。

【図９】 実施の形態３の食器乾燥機の他の例の斜視図
である。

【図１０】 収納ユニットの一例の斜視図である。

【図１１】 収納ユニットの他の例の斜視図である。

【符号の説明】

１ 収納ユニット、２ 開口部、４ 収納棚、５ 扉、
６ カウンタ、１１電子レンジ、１２ 本体、１３ａ，
１３ｂ 開口部、１５ 加熱室、１８ａ 前扉、１８ｂ
後扉、２１ａ，２１ｂ 窓、２２ａ，２２ｂ 操作
部、２３ａ，２３ｂ 電源スイッチ、２６ 排気ユニッ
ト、２８ａ，２８ｂ 排気口、２９ 切換弁、３１ オ
ーブントースタ、３２ 本体、３３ａ，３３ｂ 開口
部、３４加熱室、３６ａ 前扉、３６ｂ 後扉、２８
窓、４６ 食器乾燥機、４７ 本体、４８ａ，４８ｂ
開口部、４９ 乾燥室、５１，５９ 排気口、５２ａ
前扉、５２ｂ 後扉、５３ａ，５３ｂ 窓、５５，５５
ａ 操作部、５８ａ，５８ｂ 扉。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 岡崎 光宏 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１ 三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者 小池 利男 埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１ 三菱電機ホーム機器株式会社内 Ｆターム(参考） 3B060 AD02 GB03

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 厨房とこれに隣接する食堂との間に設置
   され、食器、調理器具などが収納される収納ユニットに
   おいて、 少なくとも１か所に両面に開口部又は扉を有し、両面に
   扉を有する電気機器を収容する収納棚を設けたことを特
   徴とする収納ユニット。
2. 【請求項２】 両面に扉を有する収納棚の一方の扉を透
   明にし、他方の扉を不透明若しくは半透明にし又は不透
   明の扉に小窓を設けたことを特徴とする請求項１記載の
   収納ユニット。
3. 【請求項３】 両面に扉を有する収納棚の少なくとも厨
   房側の扉に排気口を設けたことを特徴とする請求項１又
   は２記載の収納ユニット。
4. 【請求項４】 収納棚の厨房側を開口すると共に、食堂
   側に扉を設け、該扉を不透明若しくは半透明にし又は不
   透明の扉に小窓を設けたことを特徴とする請求項１記載
   の収納ユニット。