JP2000157356A - 蒸気捕集装置 - Google Patents

蒸気捕集装置

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JP2000157356A
JP2000157356A JP10339566A JP33956698A JP2000157356A JP 2000157356 A JP2000157356 A JP 2000157356A JP 10339566 A JP10339566 A JP 10339566A JP 33956698 A JP33956698 A JP 33956698A JP 2000157356 A JP2000157356 A JP 2000157356A
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JP
Japan
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steam
water
collecting device
kitchen
plate member
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Pending
Application number
JP10339566A
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English (en)
Inventor
Hajime Nakamura
一 中村
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Panasonic Electric Works Co Ltd
Original Assignee
Matsushita Electric Works Ltd
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 キッチンの上方位置に取り付けられたキッチ
ンユニット下側に取り付けられ、キッチンユニット下方
に配置された調理器具から発生して上昇する蒸気を捕集
する蒸気捕集装置において、理器具に蒸気による水滴を
落下させずに、蒸気からキッチンユニットを保護する蒸
気捕集装置を提供すること。 【解決手段】 平板部材4下面に周囲方向へ下方傾斜し
た曲面を設けてなり、この曲面を傾斜に沿って水滴が流
下可能な流水面5とする。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、キッチンユニット
下方に配置された炊飯器、ポットなどの調理器具から発
生して上昇する蒸気を捕集する蒸気捕集装置に関する。
【0002】
【従来の技術】従来、キッチンユニット1下方に配置さ
れた調理器具2から発生する蒸気3は、そのまま上昇し
てキッチンユニット1底板下面に当たり、底板の木口材
が剥離したり、底板が湿気を多く含んで腐食しやすくな
ったりするなどの問題がある。
【0003】図6に示すように、この問題を解決する方
法として、底板下面に蒸気3を遮蔽する板材を設けて蒸
気捕集装置となし、この蒸気捕集装置によって蒸気3か
らキッチンユニット1を保護するようにする方法が考え
られる。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の蒸気捕集装置では、板材下面に当たった蒸気が板材
下面で結露して水滴となり、この水滴がそのまま調理器
具に落下し、調理器具内に入って不衛生であったり、調
理器具表面の水滴を拭き取る手間がかかったりするとい
う問題がある。
【0005】本発明は、上記事由に鑑みてなしたもの
で、その目的とするところは、調理器具に蒸気による水
滴を落下させずに、蒸気からキッチンユニットを保護す
る蒸気捕集装置を提供することにある。
【0006】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、請求項1記載の発明は、キッチンの上方位置に取り
付けられたキッチンユニット下側に取り付けられ、キッ
チンユニット下方に配置された調理器具から発生して上
昇する蒸気を捕集する蒸気捕集装置であって、平板部材
下面に周囲方向へ下方傾斜した曲面を設けてなり、この
曲面を傾斜に沿って水滴が流下可能な流水面となしたこ
とを特徴として構成している。
【0007】このような蒸気捕集装置では、調理器具か
ら発生して上昇する蒸気は、流水面に当たって結露し、
水滴となって流水面をつたって周囲方向へ流下するた
め、蒸気からキッチンユニットを保護している。また、
蒸気による水滴が直接調理器具に落下しないため、水滴
が調理器具内に入ることを防止できるとともに、調理器
具表面の水滴を拭き取る手間が省ける。
【0008】また、請求項2記載の発明は、請求項1記
載の発明において、流水面を流下する水滴を受けて保水
する水滴受けを流水面下端部に設けてなることを特徴と
して構成している。
【0009】このような蒸気捕集装置では、流水面下端
部に設けた水滴受けが流水面を流下する水滴を受けて保
水するため、水滴の落下を防止し、落下した水滴を拭き
取る手間が省ける。
【0010】また、請求項3記載の発明は、請求項2記
載の発明において、流水面を一方向に下方傾斜させると
ともに、水滴受けを着脱自在に形成してなることを特徴
として構成している。
【0011】このような蒸気捕集装置では、一方向に下
方傾斜した流水面を水滴が流下して水滴受けが貯水し、
水滴受けを取り外して貯まった水滴を簡単に捨てて処理
することができる。
【0012】また、請求項4記載の発明は、請求項1乃
至3記載の発明において、平板部材のリビング側端部に
水平保持可能に板材を枢設し、この板材を下方へ回動し
て垂下したときにリビングへ侵入する蒸気をせき止める
遮蔽板として用いることを特徴として構成している。
【0013】このような蒸気捕集装置では、調理器具か
ら蒸気が発生するときは、板材を下方へ回動して垂下さ
せてリビングへ侵入する蒸気をせき止める遮蔽板として
用い、蒸気が発生しないときは、板材を平板部材のリビ
ング側端部に水平保持しておくことができるため、必要
なときだけ遮蔽板の役目を果たし、不要なときは遮蔽板
を納めてキッチンの外観が向上している。
【0014】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施形態の蒸気捕
集装置を図1乃至図5に基づいて説明する。
【0015】図1は、本発明の実施形態の蒸気捕集装置
の使用状態を示す要部の斜視図である。また、図2は、
同上の蒸気捕集装置を示し、(a)は斜視図、(b)は
縦断面図である。
【0016】図1、図2に示すように、この蒸気捕集装
置は、キッチンの上方位置に取り付けられたキッチンユ
ニット1下側に取り付けられ、キッチンユニット1下方
に配置された炊飯器、ポットなどの調理器具2から発生
して上昇する蒸気3を捕集するものであり、平板部材4
下面に周囲方向へ下方傾斜した曲面を設けてなり、この
曲面を傾斜に沿って水滴6が流下可能な流水面5として
いる。
【0017】キッチンユニット1は、例えば天袋や壁ユ
ニットなどのようにキッチンの天井や壁面に取り付けら
れて、収納物を取り出し可能な扉を有する箱形に形成さ
れている。このキッチンユニット1の下方には通常キッ
チンカウンタ14が配設されてシステムキッチンを構成
している。
【0018】蒸気捕集装置は、例えば樹脂成形材料、ス
テンレスなどの耐水性を有する材料のもが好適に用いら
れ、略矩形板状の平板部材4の下面に周囲部を残して開
口形状略矩形の凹所を設けて形成されている。凹所内面
は、中央を高位置にして周囲へ向けて略対称に下方傾斜
する曲面状に形成されており、傾斜に沿って水滴6が凹
所周囲へ流下可能な流水面5を形成している。平板部材
4の四角部にはキッチンユニット1下面に蒸気捕集装置
をビスや釘などの打ち込み片11よって取り付けるため
の固定孔12が穿設されている。この固定孔12は、打
ち込み片11脚部11bが打ち込み挿入可能な大きさの
に固定孔本体12bと、下端部がやや拡幅されて打ち込
み片11頭部11aを収納可能な収納部12aとから形
成されている。
【0019】このような蒸気捕集装置は、キッチンカウ
ンタ14上面の炊飯器、ポットなどの蒸気3を発生する
調理器具2が通常置かれる所定位置の上方のキッチンユ
ニット1下面に取り付けられて用いられる。この蒸気捕
集装置のキッチンユニット1下面に取付は、キッチンユ
ニット1下面の適切な位置に蒸気捕集装置上面を当接さ
せ、固定孔12に打ち込み片11脚部11bを貫通させ
てキッチンユニット1下面に打ち込み、打ち込み片11
頭部11aを収納部12aに収納させることによって行
う。
【0020】このような蒸気捕集装置では、調理器具2
から発生して上昇する蒸気3が蒸気捕集装置の流水面5
に到達し、一部はそのまま蒸発し、一部は結露して流水
面5に付着した水滴6となる。この水滴6は、流水面5
を傾斜に沿って周囲方向へ流下し、流水面5周縁から調
理器具2周囲のキッチンカウンタ14上へ落下する。キ
ッチンカウンタ14上の水滴6は、そのまま蒸発してな
くなることもあるが、ぞうきんなどで拭き取ってもよ
い。
【0021】また、蒸気捕集装置外形は、横幅が炊飯
器、ポットなどの調理器具2よりも十分に大きく、奥行
きがキッチンユニット1前後長さよりも短いことが望ま
しい。このように形成すると、調理器具2から発生して
横方向に拡散しながら上昇する蒸気3をあますことなく
捕らえられるとともに、キッチンユニット1前面よりも
前方に突出せずに、外観を著しく損なうことがない。
【0022】このような蒸気捕集装置では、調理器具2
から発生して上昇する蒸気3は、流水面5に当たって結
露し、水滴6となって流水面5をつたって周囲方向へ流
下するため、蒸気3からキッチンユニット1を保護して
いる。また、蒸気3による水滴6が直接調理器具2に落
下しないため、水滴6が調理器具2内に入ることを防止
できるとともに、調理器具2表面の水滴6を拭き取る手
間が省ける。
【0023】図3は、本発明の実施形態の同上と異なる
蒸気捕集装置を示す縦断面図である。
【0024】図3に示すように、この蒸気捕集装置は、
同上の蒸気捕集装置と略同様に形成されている。異なる
点は、流水面5を流下する水滴6を受けて保水する水滴
受け7が流水面5下端部に設けられていることである。
【0025】水滴受け7は、流水面5周縁に内方へ略水
平に突設された平板リング状に形成されている。この水
滴受け7は、蒸気捕集装置が樹脂成形材料から形成され
ている場合には、平板部材4と一体成形によって形成す
ることが望ましい。このように形成すると、流水面5周
縁と水滴受け7との間に隙間が形成されず、隙間から水
滴6が漏れる心配がない。
【0026】このような流水面5下端部に設けた水滴受
け7が流水面5を流下する水滴6を受けて保水するた
め、水滴6の落下を防止し、落下した水滴6を拭き取る
手間が省ける。
【0027】図4は、本発明の実施形態の同上と異なる
蒸気捕集装置を示す縦断面図である。
【0028】図4に示すように、この蒸気捕集装置は、
同上の蒸気捕集装置と略同様に形成されている。異なる
点は、流水面5を一方向に下方傾斜させるとともに、水
滴受け7を着脱自在に形成していることである。
【0029】流水面5は、平板部材4の横方向に下方傾
斜し、流水面5下端部に水滴受け7が設けられている。
水滴受け7は、前後方向に長尺の上端開口の角型容器状
の容器本体8bと、この容器本体8b上端に立設された
複数の固定ピン8aとからなる水滴受け容器8で形成さ
れている。平板部材4における固定ピン8aと対向する
位置にそれぞれ下方開口のピン孔13が穿設されてい
る。そして、各ピン孔13に対応する固定ピン8aを根
元まで挿入保持させることによって、水滴受け7を平板
部材4に着脱自在としている。
【0030】このような蒸気捕集装置では、一方向に下
方傾斜した流水面5を水滴6が流下して水滴受け7が貯
水し、水滴受け7を取り外して貯まった水滴6を簡単に
捨てて処理することができる。
【0031】図5は、本発明の実施形態の同上と異なる
蒸気捕集装置を示す縦断面図である。
【0032】図5に示すように、この蒸気捕集装置は、
同上の蒸気捕集装置と略同様に形成されている。異なる
点は、平板部材4のリビング側端部に水平保持可能に板
材を枢着し、この板材を下方へ回動して垂下したときに
リビングへ侵入する蒸気3をせき止める遮蔽板9として
いることである。
【0033】この場合、キッチンユニット1は、キッチ
ンスペースとリビングとを仕切る位置に設けられて対面
式のシステムキッチンを構成している。板材は、平板部
材4一辺と略同寸の横辺長さを有する横長の矩形板状に
形成され、横辺上端部が平板部材4のリビング側端部に
枢着されている。また、板材には係合部が設けられると
ともに、この係合部を係合保持する係合保持部が平板部
材4に設けられいる。そして、係合部を係合保持部に係
合させることによって、板材を水平保持可能としてい
る。
【0034】このような蒸気捕集装置では、調理器具2
から蒸気3が発生するときは、板材を下方へ回動して垂
下させてリビングへ侵入する蒸気3をせき止める遮蔽板
9として用い、蒸気3が発生しないときは、板材を平板
部材4のリビング側端部に水平保持しておくことができ
るため、必要なときだけ遮蔽板9の役目を果たし、不要
なときは遮蔽板9を納めてキッチンの外観が向上してい
る。
【0035】
【発明の効果】請求項1記載の発明では、調理器具から
発生して上昇する蒸気は、流水面に当たって結露し、水
滴となって流水面をつたって周囲方向へ流下するため、
蒸気からキッチンユニットを保護している。また、蒸気
による水滴が直接調理器具に落下しないため、水滴が調
理器具内に入ることを防止できるとともに、調理器具表
面の水滴を拭き取る手間が省ける。したがって、調理器
具に蒸気による水滴を落下させずに、蒸気からキッチン
ユニットを保護している。
【0036】また、請求項2記載の発明では、流水面下
端部に設けた水滴受けが流水面を流下する水滴を受けて
保水するため、水滴の落下を防止し、落下した水滴を拭
き取る手間が省ける。
【0037】また、請求項3記載の発明では、一方向に
下方傾斜した流水面を水滴が流下して水滴受けが貯水
し、水滴受けを取り外して貯まった水滴を簡単に捨てて
処理することができる。
【0038】また、請求項4記載の発明では、調理器具
から蒸気が発生するときは、板材を下方へ回動して垂下
させてリビングへ侵入する蒸気をせき止める遮蔽板とし
て用い、蒸気が発生しないときは、板材を平板部材のリ
ビング側端部に水平保持しておくことができるため、必
要なときだけ遮蔽板の役目を果たし、不要なときは遮蔽
板を納めてキッチンの外観が向上している。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の実施形態の蒸気捕集装置の使用状態を
示す要部の斜視図である。
【図2】同上の蒸気捕集装置を示し、(a)は斜視図、
(b)は縦断面図である。
【図3】本発明の実施形態の同上と異なる蒸気捕集装置
を示す縦断面図である。
【図4】本発明の実施形態の同上と異なる蒸気捕集装置
を示す縦断面図である。
【図5】本発明の実施形態の同上と異なる蒸気捕集装置
を示す縦断面図である。
【図6】従来の蒸気捕集装置の使用状態を示す要部の斜
視図である。
【符号の説明】
1 キッチンユニット 2 調理器具 3 蒸気 4 平板部材 5 流水面 6 水滴 7 水滴受け 8 水滴受け容器 8a 固定ピン 8b 容器本体 9 遮蔽板 11 打ち込み片 11a 頭部 11b 脚部 12 固定孔 12a 収納部 12b 固定孔本体 13 ピン孔 14 キッチンカウンタ

Claims (4)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 キッチンの上方位置に取り付けられたキ
    ッチンユニット下側に取り付けられ、キッチンユニット
    下方に配置された調理器具から発生して上昇する蒸気を
    捕集する蒸気捕集装置であって、平板部材下面に周囲方
    向へ下方傾斜した曲面を設けてなり、この曲面を傾斜に
    沿って水滴が流下可能な流水面となしたことを特徴とす
    る蒸気捕集装置。
  2. 【請求項2】 流水面を流下する水滴を受けて保水する
    水滴受けを流水面下端部に設けてなることを特徴とする
    請求項1記載の蒸気捕集装置。
  3. 【請求項3】 流水面を一方向に下方傾斜させるととも
    に、水滴受けを着脱自在に形成してなることを特徴とす
    る請求項2記載の蒸気捕集装置。
  4. 【請求項4】 平板部材のリビング側端部に水平保持可
    能に板材を枢着し、この板材を下方へ回動して垂下した
    ときにリビングへ侵入する蒸気をせき止める遮蔽板とし
    て用いることを特徴とする請求項1乃至3記載の蒸気捕
    集装置。
JP10339566A 1998-11-30 1998-11-30 蒸気捕集装置 Pending JP2000157356A (ja)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2002040154A1 (fr) 2000-11-15 2002-05-23 Daicel Chemical Industries, Ltd. Catalyseurs comprenant des imides cycliques a substitution n et procedes pour la preparation de composes organiques avec lesdits catalyseurs
JP2002191451A (ja) * 2000-12-26 2002-07-09 Matsukinrii:Kk 厨房機器用フード装置

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2002040154A1 (fr) 2000-11-15 2002-05-23 Daicel Chemical Industries, Ltd. Catalyseurs comprenant des imides cycliques a substitution n et procedes pour la preparation de composes organiques avec lesdits catalyseurs
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