ITRE20060010A1 - Dispositivo portatile per il controllo della qualita' dei prodotti - Google Patents

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Description

Descrizione di brevetto per invenzione dal titolo: "DISPOSITIVO PORTATILE PER IL CONTROLLO DELLA QUALITÀ'
DEI PRODOTTI"
Il presente brevetto inerisce al settore tecnico del controllo della qualità di prodotti di origine vegetale in particolare quali ad esempio frutta e verdura e di altri prodotti con caratteristiche analoghe.
In modo specifico la presente invenzione è inerente al controllo della qualità mediante analisi spettroscopica del prodotto.
Sono stati messi a punto dispositivi che comprendono sostanzialmente un trasportatore a catena le cui maglie sono costituite da coppette atte a ricevere ognuna un frutto, associato a mezzi spettroscopici di indagine. Secondo la tecnica nota i mezzi spettroscopici di indagine comprendono mezzi di illuminazione del frutto e mezzi di raccolta della luce rifratta dal frutto e di analisi spettroscopica della stessa.
La catena passa con moto continuo di fronte a detti mezzi illuminanti ed i mezzi di raccolta della luce e di analisi spettroscopica sono sistemati in modo che al passaggio del frutto almeno una parte della luce che attraversa il frutto è raccolta ed inviata ad uno spettrometro.
I dati raccolti dallo spettrometro vengono analizzati da un processore e si traducono in parametri significativi del grado di maturazione ed in generale della qualità del prodotto.
Una apparecchiatura del tipo suddetto è descritta ad esempio nel documento EP 1215480 Al.
Le installazioni fisse del tipo sopra accennato, oltre ad un costo elevato ed alla scarsa versatilità, presentano alcuni inconvenienti che ne limitano l'impiego .
Esse comprendono dispositivi illuminanti di potenza sensibile, dell'ordine dei 2000 W, che sono necessari per rendere la misura il meno possibile influenzata dalla illuminazione ambiente, ma creano problemi di indesiderato riscaldamento del prodotto in caso di arresto della catena di trasporto del medesimo.
Il problema è stato risolto disponendo di mezzi illuminanti a intermittenza, ma la elevata potenza dei mezzi illuminanti richiede un rigoroso controllo, che garantisca ad ogni misura il raggiungimento di condizioni di regime e quindi la affidabilità e ripetibilità delle misure effettuate.
Inoltre le maglie del trasportatore sono progettate per una dimensione media del prodotto, e mal si prestano al controllo di prodotti le cui dimensioni si discostino sensibilmente dalla dimensione media; si pensi ad esempio ai kiwi ed ai meloni.
Per ovviare ai suddetti inconvenienti sono stati anche studiati dispositivi portatili, i quali comprendono sostanzialmente un corpo impugnabile come una pistola, che presenta una appendice alla estremità della quale trova posto una corona di mezzi illuminanti al centro della quale è posto un obiettivo per la raccolta e la concentrazione della luce rifratta.
L'impiego di detti dispositivi portatili prevede che la estremità della appendice venga appoggiata sulla superficie del prodotto in guisa che la luce rifratta venga raccolta dall'obiettivo.
Anche i dispositivi portatili noti si sono rivelati tuttavia in parte insoddisfacenti, in quanto l'azionamento intermittente dei mezzi illuminanti non garantisce che essi siano sempre a regime al momento della effettuazione delle misure; inoltre la modesta potenza illuminante rende il dispositivo molto sensibile alla influenza della illuminazione ambiente. Da ultimo la concentrazione della illuminazione in zone limitate del prodotto rende inadatto il dispositivo al controllo di frutti di dimensioni superiori alla media e con una scorza dura.
Lo scopo della presente invenzione è di rendere disponibile una unità per il controllo spettroscopico dei prodotti vegetali che sia di dimensioni tali da potere essere contenuta in una valigetta, e nel contempo non presenti gli inconvenienti della tecnica nota.
Detto scopo è conseguito da un dispositivo, ed un relativo metodo di funzionamento, aventi le caratteristiche recitate nelle rivendicazioni.
I pregi e le caratteristiche costruttive e funzionali del trovato appariranno chiari dalla particolareggiata descrizione che segue, che con l'aiuto delle allegate tavole disegni ne illustra una particolare preferita forma di attuazione data a titolo di esempio non limitativo .
La Fig.l mostra il trovato in vista prospettica;
La Fig.2 mostra il trovato visto in pianta;
La fig.3 mostra il trovato visto in pianta privo di un particolare;
La Fig.4 mostra la sezione IV-IV segnata in Fig.2, con lo schema elettrico a blocchi.
La Fig. 5 mostra la sezione IV-IV segnata in Fig.2, in cui è illustrata una variante dello schema elettrico di funzionamento .
Nelle figure da Fig.2 a Fig.4 si vede che il trovato comprende una piastra inferiore 1 ed una piastra superiore 2 unite da quattro pilastrini 3 a lunghezza registrabile.
In particolare ogni pilastrino comprende una parte 31 fissa alla piastra 1 su cui è avvitata una parte 32 girevole ed accoppiata alla piastra 2.
Sulla parte 32 è posta una puleggia dentata 33, e le pulegge 33 di ogni pilastrino sono collegate da una cinghia dentata 34, in guisa da rotare di quantità identiche per consentire la registrazione della distanza tra le piastre 1 e 2 mantenendole rigorosamente parallele tra di loro.
La piastra 2 comprende un foro 21 di diametro pari a quello di una sottostante corona 4 di mezzi illuminanti .
La corona 4 è composta, nell'esempio illustrato, da nove lampade 41 sostenute da una campana troncoconica 42 in lamiera in guisa da essere convergenti verso l'alto con un angolo di circa 45° rispetto alla verticale .
La campana 42 è sostenuta da un corpo centrale cavo 43 la cui superficie superiore troncoconica 430 è inclinata di 45° rispetto alla verticale ed è trattata a specchio, in guisa da essere riflettente.
Il corpo troncoconico cavo 43 è sostenuto da una mensola inferiore 44 facente capo alla piastra inferiore 1, alla quale è pure fissato uno spettrometro 45 di costruzione nota la cui lente di ricevimento dei raggi luminosi da analizzare è posta sotto un foro 440 della mensola allineato con la cavità 432 del corpo cavo.
La cavità 432 comprende superiormente un bordo 431 atto a ricevere per appoggio il frutto da analizzare. Nella forma di attuazione illustrata detto bordo è di tipo deformabile, ma esso può anche essere di tipo rigido a seconda della tipologia di prodotto da analizzare.
All'interno della cavità 432 è sistemata una lente 433 atta a concentrare il fascio di luce che ha attraversato il frutto sulla lente di ingresso del sottostante spettrometro 45.
Il foro 21 è parzialmente chiuso da un corpo superiore 5 avente un foro 51 coassiale col foro 21.
II foro 51 ha un diametro di valore intermedio tra quello del foro 21 e quello della cavità 432, ed è posto alla sommità di una superficie troncoconica speculare o riflettente 52 inclinata di una quantità analoga alla quantità della inclinazione della superficie troncoconica 430 rispetto alla verticale.
Si precisa che in altre forme di attuazione
Il corpo superiore 5 è fissato alla piastra superiore 2 mediante tre viti equidistanti 6 poste sulla medesima circonferenza .
Le lampade 41, che nell'esempio illustrato sono del tipo alogene con parabola posteriore di alluminio, di normale commercio, indirizzano un fascio luminoso a forma di corona circolare contro il prodotto, non illustrato, appoggiato sul bordo deformabile 431; la ampiezza della zona illuminata viene regolata variando l'altezza della piastra 3 mediante azionamento delle pulegge 33.
La potenza massima assorbita dalle nove lampade complessivamente è dell'ordine dei 200 W, ed esse sono alimentate dal circuito illustrato a blocchi nella Fig.4 .
Il circuito comprende un alimentatore 7, elettronico e stabilizzato, avente due morsetti di uscita, di cui uno 70 a tensione ridotta, ed uno 71 a tensione nominale. L'ingresso dello stabilizzatore è destinato ad essere collegato ad una sorgente di energia, come ad esempio la rete elettrica a 220 V c.a.
Nella forma di attuazione illustrata la tensione disponibile al morsetto di uscita 70 è pari circa a un quinto della tensione nominale, disponibile al morsetto di uscita 71, il cui valore è di 24 Volt.
Il morsetto di uscita 70 dell'alimentatore 7 è preposto ad alimentare a tensione ridotta le lampade 41, lo spettrometro 45, un microprocessore 11, e mezzi visualizzatori.
Le lampade 41 sono anche collegate direttamente all'uscita 71, a tensione nominale, dell'alimentatore 7 attraverso un circuito di potenza 8, il cui azionamento è comandato e controllato dal microprocessore 11.
Il circuito di potenza (Fig.4) comprende un interruttore comandato 9, che può essere realizzato con qualunque dispositivo di commutazione adatto allo scopo, ad esempio con un transistor di potenza tipo IGBT, oppure GTO, oppure MOS/FET oppure SCR.
Un pulsante esterno 10 invia un segnale di attivazione al microprocessore 11 il quale comanda l'attivazione del circuito di potenza, ossia, con riferimento al circuito di Fig. 4, la conduzione del dispositivo di commutazione per un brevissimo intervallo di tempo, dell'ordine di un secondo. In questo modo le lampade 41 vengono alimentate alla tensione nominale il che provoca l'emissione di un impulso, o lampo, di luce sufficiente ad effettuare la misura.
Secondo la variante di Fig. 5 l'interruttore comandato comprende un usuale interruttore commutatore 100 atto a collegare alternativamente le lampade al morsetto 70 (uscita a tensione ridotta) o 71 (uscita a tensione nominale) .
Nel caso del circuito di Fig.5 il microprocessore 11, in seguito al segnale di attivazione generato dalla pressione del pulsante 10, comanda la commutazione interruttore commutatore 100 dal morsetto 70 al morsetto 71, in modo da alimentare le lampade alla tensione nominale invece che alla tensione ridotta. Dopo un brevissimo intervallo di tempo, sufficiente all'emissione da parte delle lampade dell'impulso di luce, il microprocessore 11 comanda di nuovo la commutazione dell' interruttore commutatore 100 dal morsetto 71 al morsetto 70 in modo da alimentare le lampade di nuovo alla tensione ridotta.
Da quanto descritto si evince che normalmente le lampade 41 sono alimentate ad una tensione ridotta, il che consente di mantenerle presriscaldate in uno stato di stand-by. Quando occorre eseguire la misura l'operatore preme il pulsante 10, generando un segnale di attivazione recepito dal microprocessore 11. Il microprocessore 11, in seguito al segnale di attivazione comanda l'azionamento del circuito di potenza che alimenta le lampade alla tensione nominale per un intervallo di tempo brevissimo, sostanzialmente istantaneo. La rapida variazione della tensione di alimentazione provoca l'emissione dell'impulso, o lampo, di luce necessario per effettuare la misura. Questo ha il vantaggio che la generazione dell'impulso di luce avviene in tempi molto rapidi in modo che il prodotto sia sottoposto alla temperatura emessa dalle lampade, dannosa per la sua conservazione, solo per il tempo minimo necessario ad eseguire la misura.
Il microprocessore 11 è anche collegato ai mezzi visualizzatori atti a visualizzare i risultati della misura effettuata, come ad esempio uno schermo 12.
Il pulsante 10 potrebbe essere sostituito da un dispositivo associato al bordo deformabile 431, per l'invio automatico al microprocessore del segnale generato dall'appoggio del prodotto.
Il dispositivo ora descritto è contenuto in una valigetta 200 comprendente un coperchio 201, le cui dimensioni dell'ordine 300 x 400 x 200 mm rendono il tutto facilmente trasportabile.
Il funzionamento del dispositivo è il seguente.
Il dispositivo viene collegato a rete, col che le lampade 41 vengono alimentate in condizioni di stand-by a bassa tensione sino a raggiungere una temperatura prossima alla temperatura di regime.
La quota della piastra superiore 2 viene regolata in funzione del diametro del frutto per concentrare sul frutto il fascio luminoso in modo compatibile ed adeguato alle dimensioni del frutto stesso.
Il frutto viene appoggiato al bordo 431 che maschera la luce ambiente, e quindi viene azionato il pulsante 10. Viene così emesso un lampo di luce alla potenza massima delle lampade, e per l'istante necessario ad effettuare la misura. I risultati della misura appaiono sullo schermo, e la operazione si può ripetere indefinitamente senza necessità di attendere che le lampade 41 raggiungano nuovamente le condizioni di regime che sono mantenute dalla alimentazione a bassa tensione.
Si precisa che al posto del microprocessore 11 è anche possibile utilizzare un microntrollore o più in generale un qualunque dispositivo a logica programmabile. Inoltre il microprocessore può essere dotato di mezzi atto ad interfacciarlo con reti di trasmissione dati o con altri elaboratori.

Claims (19)

  1. RIVENDICAZIONI 1. Dispositivo portatile per il controllo della qualità dei prodotti comprendente un alimentatore preposto ad alimentare una corona circolare (4) di lampade illuminanti (41) al centro della quale è posto l'obiettivo ricevente di uno spettrometro (45) dotato di mezzi atti ad appoggiarsi al prodotto da controllare, detto spettrometro essendo associato ad un microprocessore (11) che rende disponibili i dati della misura su mezzi di visualizzazione, caratterizzato dal fatto che le lampade (41) di detta corona circolare sono alimentate in modo permanente, ed in condizioni di stand-by, ad una tensione ridotta, inferiore alla tensione nominale erogata dall'alimentatore, ed in modo istantaneo alla tensione nominale fornita dall'alimentatore attraverso un circuito di potenza (8) la cui attivazione è comandata e controllata dal microprocessore (11) in risposta ad un segnale di attivazione generato da un pulsante (10).
  2. 2. Dispositivo secondo la rivendicazione 1 caratterizzato dal fatto che detto circuito di potenza comprende un interruttore comandato (9).
  3. 3. Dispositivo secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che detto interruttore comandato è un commutatore.
  4. 4. Dispositivo secondo la rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che detto interruttore comandato è un transistore di potenza.
  5. 5. Dispositivo secondo la rivendicazione 1 caratterizzato dal fatto che detta corona circolare (4) di lampade è sostenuta da un corpo centralmente cavo alla base di una parete troncoconica (430) riflettente.
  6. 6. Dispositivo secondo la rivendicazione 5 caratterizzato dal fatto che il corpo centralmente cavo presenta una cavità cilindrica alla sommità della quale sono associati i mezzi atti ad appoggiarsi al prodotto da controllare, ed alla base della quale è posto l'obiettivo ricevente di uno spettrometro.
  7. 7. Dispositivo secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detti mezzi comprendono un anello (431) destinato a ricevere il frutto.
  8. 8. Dispositivo secondo la rivendicazione 7, caratterizzato dal fatto che detto anello è deformabile.
  9. 9. Dispositivo secondo la rivendicazione 6 caratterizzato dal fatto che all'interno della cavità cilindrica del corpo cavo è posta una lente per concentrare il fascio di luce rifratto dal frutto sull'obiettivo dello spettrometro.
  10. 10. Dispositivo secondo la rivendicazione 1 caratterizzato dal fatto che al di sopra del corpo cavo è posto un corpo superiore dotato di un foro coassiale con la cavità del corpo cavo ed avente un diametro intermedio tra quello della cavità del corpo cavo e quello della corona (4) di lampade illuminanti.
  11. 11. Dispositivo secondo la rivendicazione 10 caratterizzato dal fatto che la superficie del corpo superiore prospiciente il corpo cavo affacciata alla superficie troncoconica dello stesso è a conformazione troncoconica.
  12. 12. Dispositivo secondo la rivendicazione 10 caratterizzato dal fatto che la superficie del corpo superiore affacciata alla superficie troncoconica del corpo cavo è riflettente.
  13. 13. Dispositivo secondo la rivendicazione 10 caratterizzato dal fatto che la distanza tra il corpo cavo ed il corpo superiore è registrabile.
  14. 14. Dispositivo secondo la rivendicazione 13 caratterizzato dal fatto che il corpo cavo è solidale ad una piastra inferiore ed il corpo superiore è solidale ad una piastra superiore, dette piastre essendo unite da pilastrini a lunghezza registrabile .
  15. 15. Dispositivo secondo la rivendicazione 14 caratterizzato dal fatto che detti piastrini comprendono una prima parte fissa alla piastra inferiore ed una seconda parte, avvitabile sulla prima, associata alla piastra superiore, le seconde parti dei piastrini essendo vincolare a ruotare della medesima quantità.
  16. 16. Dispositivo secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detti mezzi di visualizzazione comprendono uno schermo (12).
  17. 17. Metodo per rilevare la qualità di prodotti comprendente le seguenti fasi operative: - predisporre almeno due lampade, angolarmente distanziate tra loro, intorno a mezzi atti ad appoggiarsi al prodotto da analizzare; - predisporre al di sotto del prodotto uno spettrometro, - alimentare dette lampade ad una tensione ridotta rispetto alla tensione nominale di alimentazione in modo da mantenerle preriscaldate in uno stato di stand-by, - variare la tensione di alimentazione in modo istantaneo fino al valore della tensione nominale di alimentazione per provocare l'emissione di un lampo di luce per il tempo necessario ad eseguire la misura.
  18. 18. Metodo secondo la rivendicazione 17, caratterizzato dal fatto che la variazione della tensione di alimentazione delle dette lampade avviene in funzione di un segnale di attivazione.
  19. 19. Metodo secondo la rivendicazione 17, caratterizzato dal fatto la tensione di alimentazione delle lampade viene variata dal valore ridotto al valore massimo nominale per un intervallo di tempo dell'ordine di un secondo.
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