IT1260675B - Apparecchio statico di sgocciolamento ad auto-svuotamento per la estrazione di mosto e simili - Google Patents
Apparecchio statico di sgocciolamento ad auto-svuotamento per la estrazione di mosto e similiInfo
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Abstract
L'apparecchio di sgocciolamento comprende un deposito esterno con pareti (2) ed un fondo oscillante (4), il quale internamente comprende un recipiente (6) le cui pareti (7) sono formate da grate per il passaggio del mosto ottenuto nella pressatura del prodotto corrispondente depositato all'interno attraverso l'apertura superiore di carico (3), passando detto mosto in una camera (8) formata dalla parete (2) del deposito esterno e dalla parete (7) che costituisce la grata, per uscire da alcuni ugelli (9) previsti nella parete inferiore. Il fondo oscillante (4) permette lo scarico del prodotto dal quale si è ottenuto il mosto, in modo che questo fondo oscillante (4) costituisce uno sportello cui è internamente solidale una parete (7a), formando inoltre una grata che chiude il fondo del recipiente (6), creandosi una separazione tra questa parete a grata (7a) e lo sportello propriamente detto (4) il cui spazio (8a) costituisce una continuazione della camera (7) suddetta, per il passaggio del mosto verso gli ugelli di uscita (9). Il recipiente interno (6) può essere suddiviso in compartimenti (11), per mezzo di una tramezza di separazione (10) con grate (12) incorporate, queste potendo essere mobili per comprimere il prodotto contenuto in questi compartimenti.
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