IT1260015B - Apparecchio da banco per la frittura dei cibi, dotato di bacinella, camera di frittura, carico e scarico dei cibi facilmente pulibili, e/o dispositivo di prevenzione incendi perfezionato. - Google Patents

Apparecchio da banco per la frittura dei cibi, dotato di bacinella, camera di frittura, carico e scarico dei cibi facilmente pulibili, e/o dispositivo di prevenzione incendi perfezionato.

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IT1260015B ITMO920141A ITMO920141A IT1260015B IT 1260015 B IT1260015 B IT 1260015B IT MO920141 A ITMO920141 A IT MO920141A IT MO920141 A ITMO920141 A IT MO920141A IT 1260015 B IT1260015 B IT 1260015B
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Abstract

L'apparecchio è costituito da una ossatura (6) contenente la bacinella (l), dotata di fondo pesante (2), riscaldata da una resistenza a piastra (3), i due cestelli (7) ruotano nella camera di frittura (19) coibentata; una termocoppia (22) rileva la temperatura che viene confrontata sia il valore massimo che il gradiente rilevato, permettendo un rapido intervento; il dispositivo di carico è costituito dalla tramoggia (26), con la paratia (21) di chiusura; quello di scarico dal portello (11) richiuso dalla molla (13); il frontale (12) come pare la tramoggia (27) sono smontabili facilmente; le guarnizioni (14, 15 o 29) assicurano la tenuta della camera di frittura. L'apparecchio risulta facilmente pulibile non rimanendo parti inaccessibili nella camera di frittura.
ITMO920141A 1992-11-06 1992-11-06 Apparecchio da banco per la frittura dei cibi, dotato di bacinella, camera di frittura, carico e scarico dei cibi facilmente pulibili, e/o dispositivo di prevenzione incendi perfezionato. IT1260015B (it)

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