IT1245910B - Apparecchiatura partitrice di cagliata degli impianti per la produzione di formaggi in particolare a pasta filata come le mozzarelle, i bocconcini, le scamorze, i cacetti e simili. - Google Patents
Apparecchiatura partitrice di cagliata degli impianti per la produzione di formaggi in particolare a pasta filata come le mozzarelle, i bocconcini, le scamorze, i cacetti e simili.Info
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Abstract
- Una apparecchiatura partitrice di cagliata degli impianti per la produzione di formaggi in particolare a pasta filata come le mozzarelle, i bocconcini, le scamorze, i cacetti e simili in cui la corrispondente vasca di drenaggio e di maturazione della cagliata è strutturata in modo basculante verso l'alto da monte a valle intorno ad un asse orizzontale, che la cagliata viene alimentata nella vasca basculante in disposizione orizzontale mediante mezzi distributori a carrello e che all'estremità a valle della vasca sono disposti dei mezzi a piastre di taglio ed a rastrello azionati alternativamente in successione singola quando la vasca è basculata verso l'alto per tagliare ed estrarre a strati la cagliata scaricandoli per caduta nell'apparecchiatura successiva dell'impianto.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ITBO910166A IT1245910B (it) | 1991-05-20 | 1991-05-20 | Apparecchiatura partitrice di cagliata degli impianti per la produzione di formaggi in particolare a pasta filata come le mozzarelle, i bocconcini, le scamorze, i cacetti e simili. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| ITBO910166A IT1245910B (it) | 1991-05-20 | 1991-05-20 | Apparecchiatura partitrice di cagliata degli impianti per la produzione di formaggi in particolare a pasta filata come le mozzarelle, i bocconcini, le scamorze, i cacetti e simili. |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
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| ITBO910166A0 ITBO910166A0 (it) | 1991-05-20 |
| ITBO910166A1 ITBO910166A1 (it) | 1992-11-20 |
| IT1245910B true IT1245910B (it) | 1994-10-25 |
Family
ID=11337495
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ITBO910166A IT1245910B (it) | 1991-05-20 | 1991-05-20 | Apparecchiatura partitrice di cagliata degli impianti per la produzione di formaggi in particolare a pasta filata come le mozzarelle, i bocconcini, le scamorze, i cacetti e simili. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| IT (1) | IT1245910B (it) |
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1991
- 1991-05-20 IT ITBO910166A patent/IT1245910B/it active IP Right Grant
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ITBO910166A1 (it) | 1992-11-20 |
| ITBO910166A0 (it) | 1991-05-20 |
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