HU221744B1

HU221744B1 - Rázó- és keverőedény

Info

Publication number: HU221744B1
Application number: HU9602235A
Authority: HU
Inventors: Robert H.C.M. Daenen; Jakob Heiberg; Stig Lillelund
Original assignee: Dart Industries Inc.
Priority date: 1995-08-17
Filing date: 1996-08-14
Publication date: 2002-12-28
Also published as: DE69612246T2; KR970009706A; HUP9602235A3; KR100189602B1; GR3035647T3; HK1014470A1; PT761152E; AU696598B2; HRP960383B1; TW303339B; AR003284A1; ES2155555T3; DE69612246D1; ZA966720B; ATE200015T1; IL119016A0; BR9603445A; EP0761152B1; AU6190096A; MY116666A

Abstract

A találmány tárgya rázó- és keverőedény folyékony élelmiszerekszámára, amelynek felfelé nyíló és fenékkel (22) ellátott edénye (12)a fenék kerületéből felfelé kiinduló és felül nyitott szájrészbenvégződő oldalfala (20), az oldalfalon (20) kialakított gyűrűs gallérja(26) van, amely gallérnak felső pereme van, továbbá a szájrészbenfelfelé álló támasztóeleme, a szájrészbe behelyezhető keverőbetéte(14) van, amely keverőbetétnek (14) keveredést segítő, áramlástlétrehozó elemei vannak, és a keverőbetétet (14) a szájrészbenmegtámasztó és arra támaszkodó alsó része van, továbbá a szájrész föléhelyezhető kiöntőnyaka (16) van, amely a keverőbetétet (14) föléhelyezhető, és a kiöntőnyaknak (16) az edény (12) felső peremére (28)támaszkodó alsó része (48) és a keverőbetét (14) kerületi szélrészévelkapcsolatba hozható befelé sugárirányban álló és lefelé irányuló részevan, amely a keverőbetétet (14) az edényen (12) támaszkodó helyzetbena támasztóelemen megtartja, továbbá a szájrészen és a kiöntőnyakon(16) egymással együtt működő és a kiöntőnyakat (16) oldhatóanbeszerelt állapotban megtartó rögzítőszerkezet van, és a kiöntőnyaknak(16) felső kiöntőnyílása van, amelyet az azt körülvevő kiöntőajak (56)fog közre, és a kiöntőnyak (16) fölé eltávolítható sapka (18)illeszkedik, amely sapkának (18) lefelé lógó és a gallér (26) köréhelyezhető szoknyája van, és azon a sapkát (18) a gallérhoz (26)oldhatóan rögzítő szerkezet van, valamint a sapkának (18) akiöntőnyílást a sapkának (18) a kiöntőnyak (16) fölé szerelt zárthelyzetében tömítőszerkezetet tartalmaz. ŕ

Description

A folyékony és folyékonnyá tett élelmiszerekhez használatos kézben tartott rázó- és keverőedények jól ismertek, és általában véve álló hosszúkás tartályként vannak kialakítva, amelyhez eltávolítható fedél vagy sapka csatlakozik tömítetten. Az ilyen rázóedények többnyire betéteket tartalmaznak a rázási vagy keverési művelet hatásosabbá tétele érdekében. Ilyen a fogyasztók körében meglehetősen népszerűnek bizonyult rázóedényre ad példát az US 3820692 szabadalmi leírás. Ezen ismert rázó- és keverőedény folyékony élelmiszerek számára van kialakítva, melynek felül nyitott és fenékkel ellátott edénye, a fenék kerületéből felfelé kiinduló, a fenékkel egy darabként kialakitott és felfelé nyíló szájrészben végződő oldalfala, az oldalfalon kialakitott gyűrűs gallétja van, amely gallérnak felső pereme van, továbbá a szájrészben felfelé álló támasztóeleme, a szájrészbe behelyezhető keverőbetéte van, amely keverőbetétnek keveredést segítő, áramlást létrehozó elemei vannak, és a keverőbetétnek azt a szájrészben megtámasztó és a támasztóelemre támaszkodó alsó része van, továbbá a szájrész fölé helyezhető kiöntőnyaka van, amely a rázóedény összeállított állapotában a keverőbetét fölött helyezkedik el, és a kiöntőnyaknak felső kiöntőnyílása van, amelyet az azt körülvevő kiöntőajak fog közre, és a kiöntőnyak fölé eltávolítható sapka illeszkedik, amely sapkának lefelé lógó szoknyája van, és azon a sapkát oldhatóan rögzítő szerkezet van, valamint a sapkának a kiöntőnyak fölé szerelt zárt helyzetében a kiöntőnyílást tömítő szerkezetet tartalmaz.

Ezen ismert rázó- és keverőedény fél kézzel való kezelése és használata körülményes, és nem elég hatékony a különféle viszkozitású folyékony termékek keveréséhez.

A találmány szerinti rázó- és keverőedénnyel célunk az ismert alapvető rázóedény küllemének, egy kézzel való kezelésének és használatának, valamint hatékonyságának javítása széles körbe eső folyékony élelmiszerek tekintetében, és amelyek viszonylag viszkózus, de folyékony tésztáktól, mártásoktól, tojáslepényektől, palacsintáktól és hasonlóktól terjednek egészen a viszonylag nem viszkózus folyadékokig, mint például kevert italok és ecetes mártások.

Ezen célok elérése érdekében az ismert rázó- és keverőedényt fejlesztettük tovább.

A továbbfejlesztés értelmében a kiöntőnyaknak az edény felső peremére támaszkodó alsó része és a keverőbetét kerületi szélével kapcsolatba hozható befelé sugárirányban álló és lefelé irányuló része van, amely a keverőbetét kerületi szélső részéhez kapcsolódva a keverőbetétet az edényen támaszkodó helyzetben a támasztóelemen megtartja, továbbá a szájrészen és a kiöntőnyakon egymással együtt működő és a kiöntőnyakat oldhatóan beszerelt állapotban megtartó rögzítőszerkezet van, és a sapka szoknyája a gallér köré helyezhetően és ahhoz kapcsolhatóan van kiképezve, és a sapkán és a galléron a sapkát a gallérhoz oldhatóan rögzítő szerkezet van.

A találmány szerinti kombinált rázó- és keverőedény egyúttal tárolótartályként is szolgál, és használható folyadékadagolóként, és egy lényegében véve álló helyzetű, hosszúkás hengeres alakú edényt tartalmaz, amelynek lefelé elkeskenyedő minimális, megközelítőleg 1° értékű kúpossága van. Az edény feneke felfelé ívelt, és az edény felső része kifelé bővül a függőlegeshez képest megközelítőleg 40° szöggel, és felül egy felfelé álló kívülről menetes, hengeres szerelőnyakban végződik és ezáltal egy könnyen megfogható testet alkot, amelynek egy kibővülő kamrát körülfogó felső része és egy felfelé nyíló szája van. Az edény felső részén levő kamrába fordithatóan keverőbetét illeszkedik, amely a kamrán belül megtámasztott külső gyűrűs elemet és koaxiálishoz képest oldalirányban elcsúsztatott belső gyűrűs elemet tartalmaz, amelyen ferdén sugárirányban kiálló bordák vagy küllők vannak a gyűrűs elemek között, és a belső gyűrűs elemen belül egy második csoport sugárirányú borda vagy küllő van kiképezve, amely egy tengelyirányban elhelyezkedő tartótüskéhez kapcsolódik.

A keverőbetétet egy felülről ráfekvő eltávolítható kiöntőnyak tartja vissza, amely az edény felső részén levő kamrának felső szélére van ráültetve, és egy lefelér álló peremmel van ellátva, és ez lefelé belepattintható az edény galléijába, és nekitámaszkodik a keverőbetét külső gyűrűs részének. A kiöntőnyaknak csonka kúp alakja van, és eléggé hirtelen kifelé bővülő öntőperemmel vagy ajakkal van ellátva, amelynek „csepegésmentes” külső éle van.

A rázóedényt egy zárósapka vagy fedél teszi teljessé, amelynek kúpos teste van, lefelé álló, belülről menetes és a kerülethez csatlakozó pereme van, amely összekapcsolható az edény galléijával. A sapkán belső gyűrűs borda van kialakítva, amely kapcsolatba hozható a kiöntőnyakkal, és ilyenkor annak helyzetét lefelé megtartja és tömítetten kapcsolódik az edényhez. A sapkának továbbá felső lapja van, amelyben konkáv benyomás van, és ez beleilleszkedik az öntőnyak szájába, amelyet az öntőnyak kifelé bővülő felső pereme vagy ajakrésze határoz meg. A felső lapról lefelé álló és azzal egy darabból kialakitott gyűrű tömítetten és illeszkedő ferde lapos felületek közvetítésével belekapcsolódik az öntőnyak nyitott szájába.

Viszkózus termékek keverése során a keverőbetét irányát úgy állítjuk be, hogy a belső gyűrűs elem lefelé álljon az edény belseje felé, annak érdekében, hogy az edény nagyobb átmérőjű felső része által és a felette levő fedél és kiöntőnyak által meghatározott keverő- és áramlótartomány vagy -kamra minél nagyobb legyen.

Nem viszkózus vagy viszonylag nem viszkózus folyadékok, például kevert italok, ecetes öntetek és hasonlók számára a keverőbetétet fordított helyzetben helyezzük be, úgy, hogy a központi gyűrűs elem felfelé álljon, és felső része a kiöntőnyak szájához képest központosán és éppen alatta helyezkedjen el, annak érdekében, hogy a rázóedény rázásakor keverőhatást hozzon létre, és egyúttal jégkockákat visszatartó elemként mű2

HU 221 744 Bl ködjön, visszatartsa a salátaöntetekből az egészben maradó fűszernövényeket vagy más egyéb folyadékokból a nagyobb terjedelmű összetevőket, amelyet a kiöntendő folyadéktól el kell választani.

A sapkának viszonylag alacsony profilja van, amely 5 egyszerre hagy szabadon egy lényeges méretű felső keverőkamrát, lefelé irányított keverőbetéttel, ugyanakkor külleme kellemesebb, könnyebben tárolható hűtőszekrény polcán és hasonló helyeken.

A találmány szerinti rázó- és keverőedény ilyen ér- 10 telmű korlátozás nélkül előnyösen élelmiszer-ipari műgyantákból, például polipropilénből készíthető.

A találmányt, annak további jellemzőit és előnyös tulajdonságait a mellékelt rajzon bemutatott példakénti kiviteli alak kapcsán ismertetjük részletesebben. 15 A rajzon:

az 1. ábra a találmány szerinti rázó- és keverőedény nézeti képe leemelt sapkával, a 2. ábra a találmány szerinti rázó- és keverőedény négy legfőbb alkatrésze elemeire 20 bontott nézetben, a 3. ábra az összeállított helyzetű keverő függőleges metszeti képe, a 4. ábra az összeállított rázó- és keverőedény felső részének metszeti képe fordítottan be- 25 helyezett keverőbetéttel, az 5. ábra a rázó- és keverőedény felső részének részmetszete leemelt sapkával és a 3. ábrának megfelelő helyzetű keverőbetéttel, a 6. ábra a rázó- és keverőedény felső részének 30 elemeire bontott metszeti képe, a 7. ábra a keverőbetét felülnézete felfelé irányuló belső gyűrűs elemmel, a 8. ábra a keverőbetét metszeti képe a 7. ábra

8-8 vonalával jelzett tört sík mentén, és 35 a 9. ábra a rázó- és keverőedény felső végének metszeti képe.

A találmány szerinti kombinált rázó- és keverőedény a továbbiakban együttesen 10 rázóedény (shaker) négy alapvető alkatrészt tartalmaz, nevezetesen egy tar- 40 tályt vagy 12 edényt, egy 14 keverőbetétet, egy 16 kiöntőnyakat és egy zárófedelet vagy 18 sapkát.

A 12 edény alakja lényegében függőleges, hosszúkás, hengeres és ennek 20 oldalfala a fenék irányában egyre kisebb átmérőjű és kúposságának szöge mintegy 45 1°. A12 edénnyel egy darabból kialakított 22 fenék felfelé domborul és így belülről domború vagy konvex felülete van, amely elősegíti a keverőhatást a 10 rázóedény rázása közben.

A 12 edény 20 oldalfalának felső része kifelé bővül 50 teljes palástja körül megközelítőleg a függőlegeshez képest 40°-os szög alatt, és ezáltal egy fokozatosan növekvő 24 átmenetet képez a felső rész irányában, és egy támasztékot vagy vállat képez a későbbiek során ismertetendő keverőbetét számára. A 24 átmenettel egy darab- 55 ból kívülről menetes hengeres 26 gallér van kiképezve, amely fölötte függőleges irányban helyezkedik el, és magassága kismértékben nagyobb, mint a 24 átmeneté.

A 24 átmenet és a 12 edény 26 gallérja felfelé nyíló szájrészt határoz meg, és a 12 edény 26 gallérjánál egy 60 felső kamrát határoz meg, amelynek átmérője számottevően nagyobb, mint a 12 edény közvetlenül alatta levő álló helyzetű fő részének átmérője, és ez a méretkülönbség például megközelítőleg 50%-kal nagyobb átmérőt jelent.

A 26 gallér menetes külső oldalához képest a belső felülete közvetlenül a síkban fekvő felső él vagy 28 perem alatt, lefelé és befelé irányuló 30 lesarkítással van ellátva a 26 gallér belsejének irányában ferdén, és ezáltal egy gyűrű alakú lefelé irányuló 32 dudort képez. Közvetlenül a 32 dudor alatt a 26 gallér belső felülete kifelé lejtős a 26 gallér belsejéhez képest, és egy függőleges irányban hosszúkás táguló alámetszett 34 felületet képez a 32 dudor alatt. Ezen alámetszett kúpos 34 felület alatt 26 gallér belső felülete kis szög alatt befelé lejt, megközelítőleg 2,5° szöggel, és ennélfogva egy vezetőfelületet képez a keverőbetét behelyezéséhez.

A 14 keverőbetétnek egymással egytengelyű külső és belső 36 és 38 gyűrűelemei vannak, amelyek közül a belső 38 gyűrűelem el van csúsztatva a külső 36 gyűrűelemhez képest úgy, hogy közöttük függőleges irányban térköz van.

A külső 36 gyűrűelemnek a külső átmérője lehetővé teszi, hogy szorosan, de szabadon beleilleszkedjen a 12 edény 26 galléijába, és rátámaszkodva hozzákapcsolódjon a kifelé bővülő 24 átmenet felső része által meghatározott vállra. A külső 36 gyűrűelem és ennélfogva maga a 14 keverőbetét megvezetett támaszkodó helyzet* ben illeszkedik a 26 gallér kismértékben lefelé keskenyedő belső felületéhez a 32 dudor alatti alámetszett kúpos 34 felületre. A külső 36 gyűrűelem magassága kismértékben kisebb, mint a 12 edény 26 gallérjának a 32 dudor alatti részének belső felülete és az alámetszett? kúpfelület megfelelő magassága.

A belső 38 gyűrűelem átmérője kisebb, mint a külső? 36 gyűrűelem átmérőjének a fele, és magassága lényegében azzal megegyezik.

A külső és belső 36 és 38 gyűrűelemeket több sugárirányban álló borda vagy 40 küllő köti össze egymással egyetlen alkatrésszé, amely 40 küllők a vízszinteshez képest megközelítőleg 32° szöget zárnak be. Előnyösen a 40 küllők száma négy, és egymástól 90° szögosztásra helyezkednek el és ugyanakkor kisebb magassággal, mint a 36 és 38 gyűrűelemek, azonban keresztmetszetük hasonló kialakítású.

A 3., 5. és 8. ábrákon a 14 keverőbetét belső 38 gyűrűeleme felfelé áll és a 40 küllők külső végei a külső 36 gyűrűelem belső felületéhez csatlakoznak központos állásban. A 40 küllők belső végei a belső 38 gyűrűelem külső felületéhez kapcsolódnak, mégpedig annak alsó részéhez, és így ezek a végek egy szintben vannak a belső 38 gyűrűelem alsó élével.

A belső 38 gyűrűelemen belül előnyösen négy, szintén sugárirányban álló 42 küllő helyezkedik el, előnyösen egy vonalban a külső 40 küllőkkel és egy központi függőleges hosszúkás, lényegében véve hengeres alakú 44 tüskében végződnek. A belső 38 gyűrűelem 42 küllői egy darabból kialakítva kapcsolódnak a belső 38 gyűrűelem belső felületének alsó részéhez és lényegében véve - különösen a 8. ábrán jól látható módon - szög alatt

HU 221 744 Bl álló, de sugárirányú meghosszabbítását képezik a külső 40 küllők belső végeinek. A központi 44 tüske a belső 38 gyűrűelem belsejében olyan magasságig tart, amely a belső 42 küllők fölött van, de alacsonyabban helyezkedik el ez a vég, mint a 38 gyűrűelem külső gyűrűs éle. 5 A 44 tüske ellenkező vége a külső 36 gyűrűelem magasságának nagyjából a közepéig tart, és ezáltal a 14 keverőbetétnek a 4. ábrán bemutatott fordított helyzetében a 14 keverőbetét könnyű megfogására és behelyezésére vagy eltávolítására szolgáló fogantyút képez. 10

Annak érdekében, hogy keveréskor a folyékony anyag egyenletesebben áramoljon, a 14 keverőbetét valamennyi elemének éle kismértékben le van kerekítve. Ezenkívül a 14 keverőbetét 3. ábra szerinti állásában a 36, 38 gyűrűelemek, valamint a 40, 42 küllők külső 15 oldalfelületei lefelé elkeskenyednek nagyjából 1° szög alatt, amely javítja a keringést.

A 16 kiöntőnyak felfelé irányuló csonka kúp alakú 46 testet tartalmaz, amelynek kifelé bővülő 48 alsó része van, és ennek külső kerületi mérete megegyezik a 20 12 edény 26 galléijának kerületi átmérőjével, és ezáltal közvetlenül ráfekszik annak felső 28 peremére, és azzal szorosan érintkezik. A 16 kiöntőnyak továbbá egy vele egy darabból kiképzett lefelé álló gyűrűs 50 gallérral van ellátva, amely befelé távköznyire helyezkedik el a 25 felső 28 peremhez kapcsolódó kerületi részhez képest, és ez a távköz elegendő ahhoz, hogy szorosan kapcsolódjon a 12 edény 26 galléijának belső dudoros felületéhez. A 16 kiöntőgallér magassága akkora, hogy a 16 kiöntőgallér felső 28 peremre való teljes ráültetése 30 esetén nekikapcsolódik a 14 keverőbetét külső 36 gyűrűelemének legfelső éléhez, és ezáltal a 14 keverőbetétet a lehetséges két működési helyzetben megtartja.

A 16 kiöntőnyak 50 galléijának külső felülete úgy van kialakítva, hogy palástján körben 52 bővület van, 35 amely fölött lejtős 54 palástfelület van, és ez illeszkedik a 12 edény 26 galléijának alámetszett kúpos 34 felületéhez, és ezáltal egy bepattanó oldható reteszt képez, amellyel a 16 kiőntőnyak hozzáerősíthető a 12 edény 26 gallérjához. 40

A csonka kúp alakú 16 kiöntőnyak felső része elég éles szög alatt kifelé fordul, és megközelítőleg 27,5° szöget zár be a vízszintes síkkal, és ezáltal egy kiöntőajkat képez, amely egy vékony, alámetszett külső 58 peremben végződik, amely a függőlegeshez képest meg- 45 közelítőleg 10° szöget zár be.

A szélesen ívelt belső felületi tartomány a csonka kúp alakú 46 test és az 56 kiöntőajak között a belső felületen függőleges 60 gyűrűt tartalmaz közvetlenül a belső kúpos felület fölött. Ez a 60 gyűrű kismértékű alá- 50 metszéssel alakítható ki, amely nagyságrendileg 1° értékű. Közvetlenül a 60 gyűrű fölött egy további kifelé lejtő 62 felületrész van kiképezve, amely megközelítőleg 20° szöget zár be a függőlegessel és mind a 60 gyűrű, mind a 62 felületrész lényegében ívelt gyűrűs átme- 55 netí tartományt képez a kúpos 46 test és az 56 kiöntőajak között.

A 18 sapka csonka kúp alakú központi 64 testtel van kiképezve, amelyhez egy darabból kialakított, lefelé lógó hengeres alakú 66 szoknya kapcsolódik. A 66 szoknya 60 belső menettel van kiképezve, amely a 12 edény 26 gallérján kialakított külső menethez kapcsolódik. A belülről menetes 66 szoknyához képest sugárirányban közvetlenül belül egy lefelé nyúló 68 borda van társítva, amely lényegében véve párhuzamos a 66 szoknyával és egy vonalban a 16 kiöntőnyak kerületi szélrésze fölött van, és lefelé nekitámaszkodik, amikor a 18 sapkát zárt helyzetbe csavarjuk. Ez a támaszkodó kapcsolat úgy van kialakítva, hogy tömített kapcsolatot hoz létre a 16 kiöntőnyak és a 12 edény 26 galléijának felső 28 pereme között. Belátható, hogy a 18 sapka hatékonyan lezáija a 12 edényt, még akkor is, ha nincs benne a 14 keverőbetét.

A 18 sapka lejtős vagy kúpos 64 teste mintegy 57,27° szöget zár be a vízszintessel, és lényegében véve párhuzamos a 16 kiöntőnyak kúpos 46 testével, és ezáltal viszonylag alacsony kialakítású. A 64 test felső vége lefelé ívelt, vagyis konkáv 70 fedőlapban végződik, amelyből befelé és lefelé 72 gyűrű kapcsolódik és ez szorosan illeszkedik a 16 kiöntőnyak szájába közvetlenül belülről az 56 kiöntőajakhoz képest. A 72 gyűrűnek egymáshoz képest szöget bezáró külső 74 és 76 felületei vannak, amelyek a 18 sapka teljes beilleszkedése után szorosan követik a 16 kiőntőnyak átmeneti 60 gyűrűjét és 62 felületrészét, és ezáltal jó tömítést képeznek azokkal a béltartalom véletlenszerű kiöntésének megakadályozására. Ezenkívül a 70 fedőlap alulsó felülete a 72 gyűrűhöz képest és akörül sugárirányban kívül olyan; alakkal van kiképezve, amely szorosan illeszkedik az 56 kiöntőajak felső felületéhez annak a cseppentés mén·* tes alámetszett 58 pereméhez képest belülről.

Annak érdekében, hogy a 70 fedőlapnak a 16 kiöntőnyakkal érintkező része kismértékben rugalmasan kitérhessen, ezért a 70 fedőlap felső felületén lényegében; egy vonalban a lefelé álló 72 gyűrűvel egy kisméretű elvékonyítás vagy 78 horony van kiképezve, amely elősegíti a megfelelő illeszkedést.

A 18 sapka kezelésének megkönnyítése érdekében a 66 szoknya külső felülete, valamint az elkeskenyedő 64 test alulsó része függőleges irányú egymás mellett elrendezett hornyokkal van ellátva, amelyek leginkább az 1. és 2. ábrán láthatók.

A12 edénnyel kapcsolatban célszerű, ha annak 20 oldalfala átlátszó vagy áttetsző és rajta 80 beosztások vannak, amelyekkel összevethető a folyadékszint. A beosztásokhoz rendelt számok lehetnek átlátszóak vagy sötét színűek, amelyek az átlátszó szalagszerű beosztásokkal együtt, egy különösen kellemes küllemet adnak a találmány szerinti rázó- és keverőedény számára, amennyiben azt asztali felszolgálóedényként alkalmazzák.

Használat során a megfordítható 14 keverőbetét átállításával valósítható meg mind a viszonylag viszkózus, mind a viszonylag nem viszkózus anyagok kezelése. A 3. ábrán a 14 keverőbetét olyan helyzetben van, amelyet viszonylag nem viszkózus anyagokhoz, például kevert italokhoz, ecetes öntetekhez és hasonlókhoz találunk leginkább megfelelőnek. Ilyen helyzetben a betöltött folyadék szabadon tud áramlani a 14 keverőbetét körül a tartály rázása közben. Még fontosabb, hogy nem viszkózus anyagok esetében a folyadékoknak a 12 edényből való kiöntésekor a 14 keverőbetét szűrő4

HU 221 744 Bl ként működve hatékonyan visszatartja a jégkockákat és megakadályozza azok kiürítését, de ugyanígy az egész fűszernövényeket és hasonló darabos anyagokat. Az ilyen tárgyak vagy darabok a külső 40 küllők felfelé konvergáló alakja miatt a belső 38 gyűrűelem iránya- 5 bán mozognak, és itt felgyülemlenek, miközben a folyadék szabadon kiáramlik a 14 keverőbetét mellett a belső és a külső 38 gyűrűelemek között, majd kiömlik a 16 kiöntőnyakon. A nagyobb darabok kiáramlását járulékosan is megakadályozza az, hogy a belső 38 gyűrű- 10 elem mind függőlegesen, mind kerülete mentén szorosan közel fekszik a 16 kiöntőnyak nyílásához.

A 4. ábra a 14 keverőbetétet fordított behelyezést állapotban mutatja, és ebben a helyzetben különösen alkalmas viszonylag viszkózus anyagok hatékony keverésére. 15 Ilyen elhelyezés mellett a 14 keverőbetét a 12 edény rázásakor úgy irányítja felfelé az áramlást, hogy a 14 keverőbetét külső szélesebb részén át beáramoljon a nagyobb méretű keverőkamrába, amely a 16 kiöntőnyak felfelé álló kúpos felülete és a 14 keverőbetét lefelé álló kúpja 20 között helyezkedik el. Ezután az áramlás lefelé és befelé irányul, és az áramlást a 18 sapka 70 fedőlapjának befelé álló boltozata vezeti meg, együttesen a befelé és lefelé ferdén álló külső 40 küllőkkel, és az áramlás ezután áthalad a belső 38 gyűrűelem és a benne levő 42 küllőkön. 25 Az összekevert és viszonylag viszkózus anyagnak a 12 edényből való kiöntését könnyen meg lehet valósítani a fordított állású 14 keverőbetéten át lényegében véve a 14 keverőbetét külső részén át, nevezetesen a belső és külső 38 és 36 gyűrűelemek között 30

A találmányt a fentiekben egy jellegzetes példakénti kiviteli alak kapcsán ismertettük. Mindazonáltal a találmány szerinti megoldás újszerű elemei a szakember számára az itt megadott leírás és rajzok alapján a találmány körén belül eső további kiviteli alakok megal- 35 kötésára ad módot, és így a találmány nem korlátozódik a megadott kiviteli alakra.

Claims

SZABADALMI IGÉNYPONTOK 40

1. Rázó- és keverőedény folyékony élelmiszerek számára, amelynek felül nyitott és fenékkel ellátott edénye, a fenék kerületéből felfelé kiinduló, a fenékkel egy 45 darabként kialakított és felfelé nyíló szájrészben végződő oldalfala, az oldalfalon kialakított gyűrűs gallérja van, amely gallérnak felső pereme van, továbbá a szájrészben felfelé álló támasztóeleme, 50 a szájrészbe behelyezhető keverőbetéte van, amely keverőbetétnek keveredést segítő áramlást létrehozó elemei vannak, és a keverőbetétnek azt a szájrészben megtámasztó és a támasztóelemre támaszkodó alsó része van, továbbá 55 a szájrész fölé helyezhető kiöntőnyaka van, amely a rázóedény összeállított állapotában a keverőbetét fölött helyezkedik el, és a kiöntőnyaknak felső kiöntőnyílása van, amelyet az azt körülvevő kiöntőajak fog közre, és 60 a kiöntőnyak fölé eltávolítható sapka illeszkedik, amely sapkának lefelé lógó szoknyája van, és azon a sapkát oldhatóan rögzítő szerkezet van, valamint a sapkának a kiöntőnyak fölé szerelt zárt helyzetében a kiöntőnyílást tömítő szerkezetet tartalmaz, azzal jellemezve, hogy a kiöntőnyaknak (16) az edény (12) felső peremére (28) támaszkodó alsó része (48) és a keverőbetét (14) kerületi szélrészével kapcsolatba hozható befelé sugárirányban álló és lefelé irányuló része van, amely a keverőbetét (14) kerületi szélrészéhez kapcsolódva a keverőbetétet (14) az edényen (12) támaszkodó helyzetben a támasztóelemen megtartja, továbbá a szájrészen és a kiöntőnyakon (16) egymással együtt működő és a kiöntőnyakat (16) oldhatóan beszerelt állapotban megtartó rögzítőszerkezet van, és a sapka (18) szoknyája (66) a gallér (26) köré helyezhetően és ahhoz kapcsolhatóan van kiképezve, és a sapkán (18) és a galléron (26) a sapkát (18) a gallérhoz (26) oldhatóan rögzítő szerkezet van.
2. Az 1. igénypont szerinti rázó- és keverőedény, azzal jellemezve, hogy a keverőbetétnek (14) központi része van, amely a külső kerületi szélrészéhez képest függőleges irányban távköznyire helyezkedik el, és a keverőbetét (14) középső része vagy egy első helyzetben az edény (12) szájrészéhez képest kifelé függőleges irányban kiálló, vagy megfordítva, egy második helyzetben; az edény szájrészéhez képest befelé nyíló helyzetben : helyezhető be.
3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti rázó- és keverőedény, azzal jellemezve, hogy a keverőbetét (14) lényegében véve kúpos kialakítású, és külső kerületi szélré* szét külső gyűrűelem (36) képezi, és központi részét a> külső gyűrűelemhez (36) képest számottevően kisebb átmérőjű és azzal egytengelyű belső gyűrűelem (38) képezi, és a keverőbetét (14) áramlást keverő alkatrészei a belső gyűrűelemet (38) a belső gyűrűelemen (38) belül, azzal egytengelyűén elhelyezett hosszúkás függőleges tüskét (44), a belső tüskéből a belső gyűrűelemig (38) sugárirányban álló belső küllőket (42) és a külső gyűrűelemtől (36) a belső gyűrűelemig (38) összetartóan ferde és sugárirányú külső küllőket (40) foglal magában.
4. A 2. vagy 3. igénypont szerinti rázó- és keverőedény, azzal jellemezve, hogy a kiöntőnyak (16) lényegében kúpos alakú és alakja lényegében megfelel az első helyzetben levő keverőbetét (14) alakjának, és a keverőbetét (14) az első helyzetben a kiöntőnyakon (16) levő kiöntőnyíláson kifelé irányuló áramlást szabályozó szűrőegységet képez.
5. A 2-4. igénypontok bármelyike szerinti rázó- és keverőedény, azzal jellemezve, hogy a keverőbetét (14) második helyzetéből a felette fekvő kiöntőnyakkal (16) együttesen a rázóedény (10) megrázásakor a benne levő folyékony anyagot keverő áramlásba hozó kibővült keverőkamrát képez, amely kúposán összetartóan felfelé irányul a kiöntőnyak (16) irányában és lefelé a keverőbetét (14) felé.
6. Az 1-5. igénypontok bármelyike szerinti rázó- és keverőedény, azzal jellemezve, hogy a kiöntőnyak (16) kiöntőajka (56) a kiöntőnyílás kerületétől kifelé bővülő

........... i I - l ilWi

HU 221 744 Bl alakkal van kiképezve, és a kiöntőajakhoz (56) képest hegyesszögben álló külső peremben (58) végződik.
7. Az 1-6. igénypontok bármelyike szerinti rázóés keverőedény, azzal jellemezve, hogy a kiöntőnyak (16), a kiöntőajak (56) közvetlen belseje egy befelé és lefelé lejtő felületet tartalmaz, amely gyűrű alakú függőleges felületben közvetlenül a kiöntőajak (56) alatt végződik, továbbá a sapkán (18) levő és a kiöntőnyílást tömítő szerkezet a sapkán belül lefelé álló belső gyűrűként (72) van kialakítva, amely a sapka (18) zárásához a kiöntőnyílásba illeszthetően van kialakítva, továbbá a belső gyűrűnek (72) a külső felületén sík gyűrűs felületrész van, amely komplementer kialakítású a kiöntőnyak (16) sík felületével, és azzal szorosan tömítve együtt működik.
8. A 7. igénypont szerinti rázó- és keverőedény, azzaljellemezve, hogy a sapka (18) fedőlapjának (70) befelé domborodó ívelt központi része van, amelyen a tömítő belső gyűrűhöz (72) képest kifelé sugárirányban belső felületrésze van, amely a sapka (18) zárt helyzetében a kiöntőajakhoz (56) idomuló álakkal van kiképezve.
9. A 8. igénypont szerinti rázó- és keverőedény, azzaljellemezve, hogy a sapkának (18) a fedőlap (70) és a szoknya (66) közötti részén kúpos rész van, amely a kiöntőnyakhoz (16) képest kivül helyezkedik el és azzal lényegében párhuzamos, továbbá a sapka (18) szoknyáján (66) körbefutó fogófelület van kiképezve.
10. A 2-9. igénypontok bármelyike szerinti rázóés keverőedény, azzal jellemezve, hogy a kiöntőnyak (16) lényegében kúpos alakú, és lényegében igazodik az első helyzetben levő keverőbetét (14) alakjához, továbbá a keverőbetét (14) első helyzetében a kiöntőnyak (16) kiöntőnyílásán átfolyó folyadékot szabályozó szűrőegységet képez.