GR1009863B - Καπακι γκριλ υγραεριου - Google Patents

Abstract

Καπάκι γκριλ υγραερίου που τοποθετείται και εδράζεται πάνω από την σχάρα (2), σε οριζόντια θέση. Αφήνει πάντα κενό (11), μεταξύ των ακμών των πλευρών του καπακιού (14) και της σχάρας του γκριλ (2). Το καπάκι (1) λειτουργεί ως ανακλαστήρας. Η θερμότητα του γκριλ με κατεύθυνση (20) προς το εσωτερικό τοίχωμα (4), επιστρέφει με κατεύθυνση (21), προς τα ψητά (12). Οι προεξοχές (10) της βάσης προσαρμογής (9), με την διαμόρφωση που έχουν με εγκοπές, οριοθετούν τις θέσεις που κινείται και σταθεροποιείται και αποσπάται (αφαιρείται) το καπάκι (1).

Description

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

ΚΑΠΑΚΙ ΓΚΡΙΛ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ

Η εφεύρεση αυτή αναφέρεται σε καπάκι που τοποθετείται και εδράζεται σε ειδική βάση μόνιμα συνδεδεμένη με την σχάρα και πάνω από την σχάρα του γκρίλ για το ψήσιμο τροφών όπως κρέατος , κοτόπουλου , φαριού κτλ. Το καπάκι αυτό αποτελείται από μεταλλικά διπλά τοιχώματα, που μεταξύ τους παρεμβάλλεται μονωτικό υλικό , φέρει χειρολαβή, άξονες έδρασης και πείρους αγκύρωσης . Καπάκια τέτοιου τύπου είναι γνωστά κυρίως στα οικιακά γκρίλ, που καλύπτουν όλη την επιφάνεια της σχάρας και κλείνουν τελείως μέχρι την σχάρα. Αυτό δημιουργεί κλωβό τύπου φούρνου . Έτσι το ψήσιμο δεν έχει την επιθυμητή ποιότητα σε χρώμα και γεύση, κυρίως για τους επαγγελματίες . Πλεονεκτήματα αυτής της εφεύρεσης είναι : α ) η μεγάλη ταχύτητα ψησίματος , β) το ψήσιμο σε βάθος , γ) η ποιότητα ψησίματος σε χρώμα και γεύση , δ ) η εύκολη χρήση χειρισμού κυρίως σε επαγγελματίες . Το καπάκι γκρίλ υγραερίου σύμφωνα με την παρούσα εφεύρεση έχει ως χαρακτηριστικό ότι , προσαρμόζεται πάνω από την σχάρα του γκρίλ σε οριζόντια θέση και σε κατάλληλη απόσταση από τα ψητά , με κατάλληλο μηχανισμό στήριξης , ώστε να αφήνει πάντα κενό μεταξύ της ακμής των πλαϊνών του καπακιού και της σχάρας , για την αποφυγή συσσώρευσης υδρατμών στο εσωτερικό του καπακιού, το οποίο λειτουργεί και ως ανακλαστήρας της εκλυόμενης θερμότητας, που εκπέμπεται από το επάνω μέρος τού γκρίλ και επιστρέφει στα ψητά . Το καπάκι του γκρίλ υγραερίου προσαρμόζεται σε βάση, που στερεώνεται στην σχάρα του γκρίλ, η οποία έχει δυο προεξοχές κατάλληλα διαμορφωμένες με εγκοπές που οδηγούν το καπάκι τούτο σε συγκεκριμένη οριζόντια θέση πάνω από την σχάρα του γκρίλ, όταν γίνεται το ψήσιμο. Σε κάθετη θέση για την τροφοδοσία και εύκολη απόσπαση του καπακιού για τον καθαρισμό του μπορεί να αφαιρεθεί απλά σηκώνοντάς το από την χειρολαβή . Το σχέδιο ένα ( 1 ) δείχνει προοπτικά ένα από τα μοντέλα του γκρίλ υγραερίου . Το σχέδιο δύο δείχνει την κάτοψη του καπακιού και της σχάρας του γκρίλ . Το σχέδιο τρία δείχνει την τομή A - Α με το καπάκι σε οριζόντια θέση . Το σχέδιο τέσσερα ( 4 ) δείχνει την τομή A - Α με το καπάκι σε κάθετη θέση. Το σχέδιο πέντε ( 5 ) δείχνει την τομή Β - Β με το καπάκι σε οριζόντια θέση . Το σχέδιο έξι ( 6 ) δείχνει προοπτικά το καπάκι και την σχάρα του γκρίλ . Μία παρουσίαση της εφεύρεσης είναι με αναφορά στα συνοδευτικά σχέδια, από τα οποία : Το σχέδιο ένα δείχνει προοπτικά ένα από τα μοντέλα του γκρίλ υγραερίου με το καπάκι σε οριζόντια θέση που μπορεί να εφαρμοστεί η παρούσα εφεύρεση με τα ακόλουθα στοιχεία : Το καπάκι ( 1 ) , τη σχάρα του γκριλ (2), την χειρολαβή (6), την βάση έδρασης (9), το κενό μεταξύ της ακμής του πλαινού του καπακιού και της σχάρας (11), την ακμή του πλαινού του καπακιού (14). Το σχέδιο δύο δειχνει την κάτοψη του καπακιού και της σχάρας του γκριλ, που εμφανιζονται με τα ακόλουθα στοιχεια : Το καπάκι (1), την σχάρα ( 2 ) , την χειρολαβή ( 6 ) , την βάση έδρασης ( 9 ) , εμφανίζοντας τα σημεία της τομής Α-Α και Β-Β .

Το σχέδιο τρία δείχνει την τομή A - Α του καπακιού και τις σχάρας του γκρίλ , με το καπάκι σε οριζόντια θέση και με μεγενθυμένο εικονίδιο της περιοχής της άρθρωσης . Εμφανίζονται με τα ακόλουθα στοιχεία : Το καπάκι του γκρίλ ( 1 ) , την σχάρα του γκρίλ ( 2 0 , το εξωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 3 ) , το εσωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 4 ) , το μονωτικό υλικό μεταξύ των τοιχωμάτων ( 5 ) , την χειρολαβή ( 6 ) , τον σταθερό άξονα ( 7 ) , τον πείρο αγκύρωσης ( 8 ) , την βάση έδρασης ( 9 ) , την προεξοχή προσαρμογής ( 10 ) , το κενό μεταξύ της ακμής του πλαϊνού του καπακιού και της σχάρας ( 11 ) , τα ψητά ( 12 ) , την περιοχή άρθρωσης ( 13 ) , την ακμή του πλαϊνού του καπακιού ( 14 ) , την εγκοπή οριζόντιας θέσης ( 15 ) , την εγκοπή κάθετης θέσης ( 16 ), την εγκοπή έδρασης οβάλ ( 17 ), το άνω μέρος της εγκοπής έδρασης οβάλ ( 18 ) , το κάτω μέρος της εγκοπής έδρασης οβάλ ( 19 ) , την κατεύθυνση της εκλυόμενης θερμότητας ( 20 ), την κατεύθυνση επιστροφής της θερμότητας ( 21), το εσωτερικό του καπακιού ( 22 ). Ακόμη, εμφανίζονται τα σημεία της τομής Β - Β . Το σχέδιο τέσσερα δείχνει την τομή A - Α του καπακιού και της σχάρας του γκρίλ με το καπάκι σε κάθετη θέση και με μεγενθυμένο εικονίδιο από την περιοχή της άρθρωσης. Εμφανίζονται με τα ακόλουθα στοιχεία : Το καπάκι ( 1 ) , την σχάρα του γκριλ ( 2 ) , το εξωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 3 ) , το εσωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 4 ) , το μονωτικό υλικό μεταξύ των τοιχωμάτων ( 5 ) , την χειρολαβή ( 6 ) , τον σταθερό άξονα ( 7 ) , τον πείρο αγκύρωσης ( 8 ) , την βάση έδρασης ( 9 ) , την προεξοχή προσαρμογής ( 10 ) , τα ψητά ( 12 ) , την περιοχή άρθρωσης ( 13 ), την ακμή του πλαϊνού του καπακιού ( 14 ) , την εγκοπή οριζόντιας θέσης ( 15 ) , την εγκοπή κάθετης θέση ( 16 ) , την εγκοπή έδρασης οβάλ { 17 ) , το άνω μέρος της εγκοπής έδρασης οβάλ ( 18 ) , το κάτω μέρος της εγκοπής έδρασης οβάλ ( 19 ), το εσωτερικό του καπακιού ( 22 ). Το σχέδιο πέντε δείχνει την τομή Β-Β του καπακιού και της σχάρας του γκρίλ, με το καπάκι σε οριζόντια θέση. Εμφανίζονται με τα ακόλουθα στοιχεία : το καπάκι ( 1 ) , η σχάρα του γκρίλ ( 2 ), το εξωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 3 ) , το εσωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 4 ) , το μονωτικό υλικό μεταξύ των τοιχωμάτων ( 5 ) , ο πείρος αγκύρωσης { 8 ) , η βάση έδρασης ( 9 ) , οι δύο προεξοχές προσαρμογής ( 10 ) , το κενό μεταξύ της ακμής του πλαϊνού του καπακιού και σχάρας ( 11 ) , τα ψητά ( 12 ) , η κατεύθυνση της εκλυόμενης θερμότητας ( 20 ) , η κατεύθυνση επιστροφής της θερμότητας ( 21 ) , το εσωτερικό του καπακιού ( 22 ) . Ακόμη εμφανίζονται τα σημεία της τομής A- A . Το σχέδιο έξι δείχνει προοπτικά το καπάκι και την σχάρα του γκρίλ υγραερίου σε θέση απόσπασης ( αφαίρεσης ) και με μεγενθυμένο εικονίδιο της περιοχής της άρθρωσης . Εμφανίζονται με τα ακόλουθα στοιχεία : Το καπάκι ( 1 ) , η σχάρα ( 2 ) , το εσωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 4 ) , η χειρολαβή ( 6 ) , ο σταθερός άξονας ( 7 ) , ο πείρος αγκύρωσης ( 8 ) , η βάση έδρασης ( 9 ) , η προεξοχή προσαρμογής ( 10 ) , η περιοχή άρθρωσης ( 13 ) , η ακμή του πλαϊνού του καπακιού ( 14 ) , η εγκοπή οριζόντιας θέσης ( 15 ) , η εγκοπή κάθετης θέσης ( 16 ) , η εγκοπή έδρασης οβάλ ( 17 ) , το άνω μέρος της εγκοπής έδρασης οβάλ ( 18 ) , το κάτω μέρος της εγκοπής έδρασης οβάλ ( 19 ) . 0 τρόπος λειτουργίας σχετικά με την παρούσα εφεύρεση βασίζεται στην παθητική θέρμανση του εσωτερικού του καπακιού ( 22 ) κατά την διάρκεια της τυπικής λειτουργίας του γκρίλ . Το καπάκι ( 1 ) , με την χειρολαβή ( 6 ) , κινείται προς τα επάνω και προς τα κάτω 90 μοίρες . Στην οριζόντια θέση γίνεται το ψήσιμο των τροφών , το καπάκι ( 1 ) λειτουργεί ως ανακλαστήρας , η θερμότητα που εκλύεται από το γκρίλ με κατεύθυνση ( 20 ) προς το εσωτερικό τοίχωμα ( 4 ) επιστρέφει με κατεύθυνση ( 21 ) προς τα ψητά ( 12 ) . Το κενό ( 11 ) μεταξύ των ακμών των πλαϊνών του καπακιού ( 14 ) , και της σχάρας ( 2 ) εξαερώνει τον χώρο που περικλείει το καπάκι ( 1 ) ώστε να μην συσσωρεύονται υδρατμοί, που φυσιολογικά δημιουργούνται κατά το ψήσιμο των τροφών, ενώ διατηρείται η εκλυόμενη από την επιφάνεια του καπακιού και τη σχάρα θερμότητα . Σηκώνοντας προς τα επάνω την χειρολαβή ( 6 ) , το καπάκι ( 1 ) κινείται και σταθεροποιείται στην κάθετη θέση, για την αφαίρεση των ψητών ( 12 ) . Το καπάκι ( 1 ) αποσπάται όταν είναι στην κάθετη θέση , σηκώνοντας την χειρολαβή ( 6 ) προς τα επάνω και ελαφρά πίσω .

Claims (2)

Α Ξ Ι Ω Σ Ε Ι Σ

1. Καπάκι γκριλ υγραερίου αποτελείται από εξωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 3 ) , εσωτερικό μεταλλικό τοίχωμα ( 4 ), μονωτικό υλικό { 5 ), δύο άξονες έδρασης ( 7 ) , δυο πείρους αγκύρωσης ( 8 ) , βάση έδρασης ( 9 ) και χαρακτηρίζεται από το ότι προσαρμόζομε νο το καπάκι ( 1 ) σε οριζόντια θέση πάνω από την σχάρα του γκρίλ ( 2 ) με κατάλληλο μηχανισμό στήριξης, τέτοιον ώστε να αφήνει πάντα κενό ( 11 ) μεταξύ της ακμής των πλευρών ( 14 ) και της σχάρας ( 2 ) όπου το κενό ( 11 ), που δημιουργείται, επιτρέπει τον εξαερισμό πέριξ του χώρου που περικλείει το καπάκι ( 1 ) , ώστε να αποφευχθεί η συσσώρευση υδρατμών στο εσωτερικό του καπακιού ( 22 ) , που φυσιολογικά δημιουργούνται κατά το ψήσιμο χωρίς να διαφεύγει η εκλυόμενη θερμότητα και από το ότι το καπάκι ( 1 ) λειτουργεί ως ανακλαστήρας της εκλυόμενης θερμότητας που εκπέμπεται φυσιολογικά από το γκρίλ με κατεύθυνση ( 20 ), προσκρούει στην εσωτερική μεταλλική επιφάνεια ( 4 ) και επιστρέφει με κατεύθυνση ( 21 ) στα ψητά ( 12 ).

2. Καπάκι γκριλ υγραερίου σύμφωνα με την αξίωση 1 χαρακτηρίζεται από το ότι : Ο μηχανισμός στήριξης οριοθετεί τις θέσεις του καπακιού ( 1 ) , αυτό προσαρμόζεται στην βάση έδρασης ( 9 ) η οποία είναι στερεωμένη στην σχάρα του γκρίλ ( 2 ) . Η βάση ( 9 ) φέρει δεξιά και αριστερά όμοιες προεξοχές προσαρμογής ( 10 ) οι οποίες έχουν διαμορφωθεί με εγκοπή οριζόντιας θέσης ( 15 ) , με εγκοπή κάθετης θέσης ( 16 ) , με εγκοπή έδρασης οβάλ ( 17 ) . Με την προσαρμογή του καπακιού ( 1 ) δημιουργείται άρθρωση ( 13 ) που οριοθετεί την κίνησή του. Το καπάκι 1 σταθεροποιείται στην οριζόντια θέση , όταν ο πείρος αγκύρωσης ( 8 ), εφάπτεται στην εγκοπή οριζόντιας θέσης ( 15 ) και ο σταθερός άξονας ( 7 ) εφάπτεται στο άνω μέρος της εγκοπής έδρασης { 18 } . Με ώθηση της χειρολαβής { 6 ) , προς τα επάνω το καπάκι ( 1 ) , μετακινείται στην κάθετη θέση και σταθεροποιείται όταν ο πείρος αγκύρωσης ( 8 ) εφάπτεται με την εγκοπή κάθετης θέσης ( 16 ) και ο άξονας ( 7 ) εφάπτεται με το κάτω μέρος της εγκοπής έδρασης ( 19 ) . Η απόσπαση του καπακιού ( 1 ) γίνεται όταν ευρίσκεται στην κάθετη θέση με σήκωμα της χειρολαβής ( 6 ) προς τα επάνω και ελαφρά πίσω .