FR846379A - Procédé et installation pour l'extraction de produits utilisables à partir du jus de pommes de terre ou de plantes analogues contenant de l'amidon, et pour la fabrication de la fécule de pommes de terre ou analogue - Google Patents

Procédé et installation pour l'extraction de produits utilisables à partir du jus de pommes de terre ou de plantes analogues contenant de l'amidon, et pour la fabrication de la fécule de pommes de terre ou analogue

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    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B30/00—Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
    • C08B30/04—Extraction or purification
    • C08B30/048—Extraction or purification from potatoes

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