La présente invention concerne un système constructif adapté à la foi àThe present invention relates to a construction system adapted to the faith to
divers usages de jardinage et de préparations culinaires d'aliments. Le dispositif répond à une démarche d'aménagement extérieur des maisons individuelles et des jardins. Habituellement, le brûlage des déchets et des végétaux du jardin est réalisé à même le sol sans sécurisation périphérique, ce qui risque d'occasionner des brûlures ou de générer des incendies. Les préparations culinaires de pizzas, de grillades, d'aliments destinés à être fumés ou séchés ne peuvent ce faire que traditionnellement dans un appareil indépendant et adapté à chaque type de préparation culinaire. Le système constructif selon l'invention permet de remédier à ces inconvénients car il 10 réunit en un seul appareil toutes ces fonctions. Il comporte en effet, au premier niveau, un socle recouvert d'une plaque en fonte ou en acier inox sur laquelle peut être introduit par une ouverture en façade, des déchets du jardin destinés à être brûlés, du bois ou tout autre combustible pour constituer après brûlage suffisamment de braises et permettre ainsi le mode de cuisine choisi : 15 - En repoussant les braises sur les cotés du socle, de cuisiner des pizzas ou tout autres aliments en fonction four. - En fonction barbecue, de griller les aliments sur la grille de cuisson prévue à cet effet à la base du second niveau. Ces aliments étant introduits par l'ouverture de ce deuxième niveau. 20 - En fonction fumoir-séchoir, de fumer ou sécher les aliments sur la grille prévue à cet effet à la base du troisième niveau. Ces aliments étant introduits par l'ouverture de ce niveau. Selon des modes particuliers de conception et d'utilisation, il peut être prévu : -Une porte amovible obturant l'ouverture du premier niveau pour optimiser la fonction 25 four et la fonction barbecue. - Une porte amovible obturant l'ouverture du second niveau pour optimiser la fonction barbecue et la fonction fumoir-séchoir. Les dessins annexés illustrent l'invention : - La figure 1 représente en vue de face l'aspect général du système constructif avec les 30 ouvertures des trois différents niveaux. 2 - La figure 2 représente en coupe suivant A-A les divers éléments de ce système constructif. En référence à ces dessins, le système constructif comporte à sa base un socle (1) recouvert par une plaque en fonte ou en acier inox (2). Le socle et les parois de ce premier niveau (3) sont d'épaisseurs suffisantes pour autoriser le brûlage sécurisé de 35 toutes sortes de combustibles et pour en minorer les déperditions de chaleur. La paroi de la face avant est évidée (4) pour permettre l'introduction des combustibles et des plats destinés à être cuisinés en fonction four. Selon une variante, non représentée sur les dessins, une porte amovible ou montée sur charnière peut être installée. Les parois du second niveau (5) prennent appui sur le haut des parois du premier 40 niveau. Une grille de cuisson en acier inox (6) prend également appui sur le débord des parois du premier niveau. Pour alléger la structure et compte tenu d'un besoin amoindri d'isolation thermique, les parois de ce deuxième niveau sont d'une épaisseur plus petite que celles du niveau inférieur. La paroi de la face avant est évidée (7) pour permettre l'introduction des aliments destinés à être grillés. Selon une variante, une porte, non 45 représentée sur les dessins, amovible ou montée sur charnière peut être installée. Les parois du troisième niveau (8) prennent appui sur le haut des parois du second niveau. Une grille de cuisson en acier inox (9) prend également appui sur le débord des parois du second niveau. Pour alléger la structure et compte tenu d'un besoin encore amoindri d'isolation thermique, les parois de ce troisième niveau sont d'une épaisseur 50 plus petite que celles du niveau inférieur. La paroi de la face avant est évidée (10) pour permettre l'introduction des aliments destinés à être fumés ou séchés et sert de sortie vers l'extérieur des fumées. Une plaque de couverture (11) repose sur l'ensemble. A titre d'exemple non limitatif, le système constructif proposé aura des 55 dimensions de l'ordre de 110 cm x 72 cm à la base et une hauteur de l'ordre de 160 cm. L'épaisseur des parois du premier niveau est de l'ordre de 10 cm, celle du second de 7 cm et enfin celle du troisième de 5 cm. Le matériau à utiliser de préférence, pour la présente invention, est le béton cellulaire car il garanti un fonctionnement sécurisé par une très bonne résistance au feu, 60 ne produit ni fumées ni gaz toxiques, procure un rendement thermique optimal et une inertie thermique élevée. En rapport de sa masse volumique faible, l'utilisation du béton cellulaire pour ce système constructif simplifie les conditions de manipulation et de mise en oeuvre industrielle, d'expédition et d'assemblage par l'utilisateur final, par rapport aux techniques actuelles de fabrication industrielle des cheminées, des fours, des barbecues 65 qui font appel à des matériaux lourds tel que la pierre, le béton, la brique pleine, la fonte ou l'acier. La mise en oeuvre industrielle de la fabrication des différents éléments de chaque niveau du système constructif peut se faire par découpage des formes voulues dans de grandes plaques de béton cellulaire puis par assemblage collé ou emboîté de ces formes 70 ainsi obtenues. Le montage définitif du système constructif, par l'utilisateur final, peut se faire par la superposition collée de chaque niveau ainsi assemblé. L'habillage extérieur final du système constructif peut se faire après montage définitif, par l'application d'un enduit adapté décoratif ou par la pose de carreaux ou de 75 faïences. Un autre mode de mise en oeuvre industrielle des différents éléments du système constructif peut être envisagé par moulage d'un béton résultant du mélange d'un liant hydraulique alumineux et de divers granulats réfractaires légers mais suffisamment structurels : Pouzzolane, pierre ponce, vermiculite, perlite, ... various uses of gardening and food preparation. The device responds to an approach of exterior landscaping of individual houses and gardens. Usually, the burning of waste and plants in the garden is done on the ground without peripheral security, which may cause burns or generate fires. The culinary preparations of pizzas, grills, foods intended to be smoked or dried can only do this traditionally in an independent apparatus and adapted to each type of culinary preparation. The constructive system according to the invention overcomes these disadvantages because it combines all these functions in one device. It includes, in fact, on the first level, a base covered with a cast iron or stainless steel plate on which can be introduced through an opening in front, garden waste to be burned, wood or any other fuel to constitute after burning enough embers and thus allow the cooking method chosen: 15 - By pushing the embers on the sides of the base, to cook pizzas or any other food based oven. - In barbecue function, grill the food on the cooking grill provided for this purpose at the base of the second level. These foods being introduced by the opening of this second level. 20 - In function smoke-dryer, smoke or dry food on the grid provided for this purpose at the base of the third level. These foods are introduced by the opening of this level. According to particular modes of design and use, it can be provided: - A removable door closing the opening of the first level to optimize the oven function and the barbecue function. - A removable door closing the opening of the second level to optimize the barbecue function and the smoke-dryer function. The accompanying drawings illustrate the invention: FIG. 1 represents a front view of the general appearance of the construction system with the openings of the three different levels. 2 - Figure 2 shows in section along A-A the various elements of this constructive system. With reference to these drawings, the construction system comprises at its base a base (1) covered by a cast iron or stainless steel plate (2). The base and the walls of this first level (3) are of sufficient thickness to allow the secure burning of all kinds of fuels and to minimize heat loss. The wall of the front face is recessed (4) to allow the introduction of fuels and dishes to be cooked in oven function. According to a variant, not shown in the drawings, a removable or hinged door can be installed. The walls of the second level (5) bear on the top of the walls of the first level. A stainless steel cooking grate (6) also bears on the edge of the walls of the first level. To lighten the structure and given a reduced need for thermal insulation, the walls of this second level are of a smaller thickness than those of the lower level. The wall of the front face is recessed (7) to allow the introduction of food to be grilled. Alternatively, a door, not shown in the drawings, removable or hinged can be installed. The walls of the third level (8) are supported on the top of the walls of the second level. A stainless steel cooking grate (9) also bears on the edge of the walls of the second level. To lighten the structure and taking into account a still lessened need for thermal insulation, the walls of this third level are of a thickness 50 smaller than those of the lower level. The wall of the front face is recessed (10) to allow the introduction of food to be smoked or dried and serves as an outlet to the outside of the fumes. A cover plate (11) rests on the assembly. By way of non-limiting example, the proposed construction system will have dimensions of the order of 110 cm x 72 cm at the base and a height of about 160 cm. The thickness of the walls of the first level is of the order of 10 cm, that of the second of 7 cm and finally that of the third of 5 cm. The material to be used preferably for the present invention is the cellular concrete because it guarantees a secure operation by a very good fire resistance, 60 produces neither fumes nor toxic gases, provides an optimal thermal efficiency and a high thermal inertia. In relation to its low density, the use of cellular concrete for this constructive system simplifies the conditions of handling and industrial implementation, shipping and assembly by the end user, compared to current manufacturing techniques. industrial chimneys, ovens, barbecues 65 that use heavy materials such as stone, concrete, solid brick, cast iron or steel. The industrial implementation of the manufacture of the different elements of each level of the construction system can be done by cutting the desired shapes in large sheets of cellular concrete and then by glued or nested assembly of these forms 70 thus obtained. The final assembly of the constructive system, by the end user, can be done by the glued superposition of each level thus assembled. The final external cladding of the building system can be done after final assembly, by the application of a suitable decorative plaster or by the laying of tiles or earthenware. Another method of industrial implementation of the various elements of the construction system can be envisaged by molding a concrete resulting from the mixing of an aluminous hydraulic binder and various light refractory aggregates but sufficiently structural: Pozzolana, pumice, vermiculite, perlite , ...
80 L'emploi de granulats réfractaires légers permet d'obtenir un béton augmentant l'isolation thermique, qui est donc moins bon conducteur de la chaleur que les bétons réfractaires traditionnels et qui présente ainsi une remarquable résistance aux chocs thermiques, condition nécessaire à l'usage extérieur du concept. Ce principe de réalisation permet la fabrication en série des différents éléments grâce à une moulerie 85 simplifiée par les formes planes des diverses pièces du concept et entraîne de la sorte une diminution conséquente des prix de revient. L'innovation appelée Cheminée Multifonctions de Jardin ne doit pas être seulement regardé comme un moyen de cuisson supplémentaire ou une variante des modèles de barbecues et de fours existants. La Cheminée Multifonctions de Jardin 90 s'apparente à une véritable cheminée extérieure grâce à l'important volume utile intérieur de son corps qui se prolonge sans discontinuité à partir de la base du socle du foyer (1) jusqu'à la sortie des fumées (10) : D'aspect géométrique pyramidal, le corps de la cheminée, formé par les niveaux (3), (5), et (8) est constitué de 4 faces se positionnant et se maintenant entre elles sans qu'un liant 95 soit nécessaire. Ce corps de cheminée libère un volume intérieur important, à contrario des barbecues et fours existants habituellement qui sont constitués de plusieurs parties distinctes : un foyer, un corps de cuisson, une hotte, un conduit d'évacuation des fumées. Les accessoires (6), (9) nécessaires aux différentes fonctions de l'innovation sont amovibles et donc pour cela adaptés à la largeur des ouvertures (7), (10) pratiquées dans 100 les faces du corps de la cheminée. La grille inox de cuisson (6) peut être plus simplement remplacée par une plaque en tôle inox munie d'une poignée de port. Ainsi lorsqu'elle est en position à l'intérieur du corps de la cheminée, cette tôle fait indifféremment fonction de plaque à griller sur sa face supérieure et de plaque d'obturation supérieure du niveau (3) pour éviter les déperditions 105 de chaleur lorsque ce niveau est utilisé en fonction four. Les accessoires (6), (9) se maintiennent en place à l'intérieur du corps de la cheminée en prenant appui sur les épaulements des faces avant et arrière, épaulements qui sont obtenus par différence d'épaisseur des parois à ces niveaux. Selon une autre variante non représentée sur les dessins, les accessoires peuvent prendre appui et 110 coulisser sur des cornières métalliques en L qui sont fixées à chacune de leurs extrémités sur les faces avant et arrière du corps de la cheminée. Lorsque les accessoires sont retirés, le grand volume intérieur utile ainsi obtenu, associé à une large surface du foyer, permet le brûlage de quantités de combustibles plus importantes que dans les barbecues et fours traditionnels et permet le brûlage des déchets 115 du jardin généralement volumineux : branchages, feuilles mortes, ... Le concept est remarquable par son fonctionnement sécurisé : Après avoir allumé le feu sur le socle (1), il est alors possible de refermer la porte amovible de l'ouverture du niveau (3) et de continuer à alimenter la combustion en introduisant les combustibles par l'ouverture intermédiaire (7) du niveau supérieur (5).80 The use of lightweight refractory aggregates makes it possible to obtain a concrete which increases the thermal insulation, which is therefore less good conductor of heat than traditional refractory concretes and which thus presents a remarkable resistance to thermal shocks, a necessary condition for external use of the concept. This embodiment allows the mass production of the various elements through a mold 85 simplified by the flat shapes of the various parts of the concept and thus causes a consequent decrease in cost. The innovation called Multifunctional Garden Fireplace should not be viewed just as an additional cooking medium or a variant of the existing barbeque and oven models. The Multifunction Chimney of Jardin 90 is like a real outdoor chimney thanks to the important useful internal volume of its body which is prolonged without discontinuity starting from the base of the base of the hearth (1) until the exit of the fumes ( 10): Of pyramidal geometrical appearance, the body of the chimney, formed by the levels (3), (5), and (8) consists of 4 faces positioning and maintaining themselves without a binder 95 is necessary. This chimney body releases a large interior volume, in contrast to existing barbecues and ovens which usually consist of several distinct parts: a fireplace, a cooking body, a hood, a flue gas duct. The accessories (6), (9) necessary for the different functions of the innovation are removable and therefore adapted to the width of the openings (7), (10) made in 100 the faces of the body of the chimney. The stainless steel grill (6) can be more simply replaced by a sheet of stainless steel sheet provided with a carrying handle. Thus when it is in position inside the body of the chimney, this sheet is indifferently function of grilling plate on its upper face and upper sealing plate of the level (3) to prevent heat loss 105 when this level is used according to oven. The accessories (6), (9) are held in place inside the body of the chimney bearing on the shoulders of the front and rear faces, shoulders that are obtained by difference in thickness of the walls at these levels. According to another variant not shown in the drawings, the accessories can bear and slide on L-shaped metal angles which are fixed at each of their ends on the front and rear faces of the body of the chimney. When the accessories are removed, the large useful interior volume thus obtained, associated with a large area of the fireplace, allows the burning of larger amounts of fuel than in traditional barbecues and ovens and allows the burning of waste 115 of the garden usually bulky: branches, dead leaves, ... The concept is remarkable for its safe operation: After lighting the fire on the base (1), it is then possible to close the removable door of the opening of the level (3) and continue to feed the combustion by introducing the fuels through the intermediate opening (7) of the upper level (5).
120 La porte amovible de l'ouverture du niveau (3) devant être toutefois munie de trous d'appel d'air essentiels à une bonne inflammation. Dés lors le brûlage s'effectue en volume clos, limitant ainsi les risques de projection de braises et les envols de flammèches vers l'extérieur. De plus, l'alimentation en combustibles par une ouverture différente de celle du foyer permet d'éviter le contact 125 direct avec les flammes. La plaque de couverture (11) termine l'assemblage du corps de la cheminée et protège le foyer des intempéries tout en évitant encore la sortie directe d'éventuelles flammèches vers l'extérieur. La plaque de couverture (11) canalise l'échappement des fumées vers la sortie latérale 130 supérieure (10) prévue à cet effet et favorise l'enfumage des aliments qui sont posés sur la grille de cuisson inox (9) prévue pour cet usage.120 The removable door of the opening of the level (3) must, however, be provided with air access holes essential for good ignition. As a result, burning is carried out in closed volume, thus limiting the risk of embers being thrown out and flames flying outwards. In addition, the fuel supply through an opening different from that of the fireplace avoids direct contact with the flames. The cover plate (11) completes the assembly of the chimney body and protects the fireplace from the weather while still avoiding the direct exit of any sparks to the outside. The cover plate (11) channels the exhaust fumes to the upper side outlet 130 (10) provided for this purpose and promotes the smoking of foods that are placed on the stainless steel cooking grid (9) provided for this purpose.