FR2682742A1

FR2682742A1 - VITRO-CERAMIC HOB, GAS HEATED.

Info

Publication number: FR2682742A1
Application number: FR9112762A
Authority: FR
Inventors: Grimaud Alain
Original assignee: CLV PRODUCTION
Current assignee: CLV PRODUCTION
Priority date: 1991-10-16
Filing date: 1991-10-16
Publication date: 1993-04-23
Anticipated expiration: 2011-10-16
Also published as: CA2098111A1; EP0562109A1; JPH06506293A; FR2682742B1; WO1993008427A1

Abstract

A vitroceramic hotplate, gas-heated by at least one main burner (10a, 10b), comprises an auxiliary burner (12) as a pilot light similar in structure to the main burners. Gas is supplied to the main and auxiliary burners via the same tap (38) which closes automatically when the auxiliary burner goes out. The outlet from the auxiliary burner (12) is in a plane which faces the inlet pipes (26a, 26b) of the air/gas combustible mixture in the main burners (10a, 10b).

Description

TABLE DE CUISSON VITRO-CERAMIQUE, CHAUFFEE AU GAZ. VITRO-CERAMIC HOB, GAS HEATED.

DESCRIPTION
L'invention concerne une table de cuisson vitro-céramique, dans laquelle le chauffage de la plaque vitro-céramique sur laquelle sont posés Les ustensiles de cuisine est réalisé par des brûleurs à gaz.DESCRIPTION
The invention relates to a ceramic hob, in which the heating of the ceramic hob on which the kitchen utensils are placed is carried out by gas burners.

Des tables de cuisson vitro-céramique comportant un ou plusieurs brûleurs à gaz placés en dessous d'une plaque vitro-céramique ont déjà été proposés dans le domaine de la cuisine professionnelle. Vitroceramic cooktops with one or more gas burners placed below a ceramic hob have already been proposed in the field of professional cooking.

Dans ces tables de cuisson, chaque brûleur comporte une ou plusieurs plaquettes perforées, généralement réalisées en céramique, dans lesquelles sont formés des microtrous au travers desquels s'écoule un mélange combustible air-gaz provenant d'une chambre de mélange placée immédiatement en dessous des plaquettes perforées. Le gaz est introduit dans cette chambre par un injecteur placé à l'entrée d'un tube de venturi grâce auquel l'air nécessaire à la combustion est entraîné par le gaz à l'intérieur de la chambre. Le mélange combustible air-gaz est enflammé à la sortie des plaquettes perforées, pour former de très petites flammes qui assurent le chauffage de la plaque vitro-céramique sur laquelle peuvent être posés les ustensiles de cuisine. In these cooktops, each burner has one or more perforated plates, generally made of ceramic, in which micro-holes are formed through which flows a combustible air-gas mixture coming from a mixing chamber placed immediately below the perforated pads. The gas is introduced into this chamber by an injector placed at the inlet of a venturi tube by means of which the air necessary for combustion is entrained by the gas inside the chamber. The combustible air-gas mixture is ignited at the exit of the perforated plates, to form very small flames which ensure the heating of the vitro-ceramic plate on which the kitchen utensils can be placed.

Dans les tables de cuisson vitro-céramique chauffées au gaz existant actuellement, un circuit électronique relativement complexe est associé à chacun des brûleurs, afin notamment d'assurer l'allumage de ce brûleur et de détecter son éventuelle extinction. Plus précisément, l'allumage de chacun des brûleurs est assuré par une ou plusieurs électrodes associées à ce brûleur lorsque les électrodes sont mises sous tension par le circuit électronique correspondant. Par ailleurs, ce circuit électronique permet d'appliquer un courant dans la partie ionisée de la flamme normalement formée à la sortie du brûleur correspondant et de mesurer l'in- tensité de ce courant afin de détecter une éventuelle extinction du brûleur.Dans ce dernier cas, le circuit électronique associé à ce brûleur commande automatiquement la fermeture d'une électrovanne placée dans le circuit d'alimentation en gaz de ce brûleur et qui assure par ailleurs la régulation du brûleur, lorsque ce dernier est allumé. In currently heated gas-ceramic hobs, a relatively complex electronic circuit is associated with each of the burners, in particular in order to ensure the ignition of this burner and to detect its possible extinction. More precisely, the ignition of each of the burners is ensured by one or more electrodes associated with this burner when the electrodes are energized by the corresponding electronic circuit. Furthermore, this electronic circuit makes it possible to apply a current in the ionized part of the flame normally formed at the outlet of the corresponding burner and to measure the intensity of this current in order to detect a possible extinction of the burner. In this case, the electronic circuit associated with this burner automatically controls the closing of a solenoid valve placed in the gas supply circuit of this burner and which moreover ensures regulation of the burner, when the latter is ignited.

Les tables de cuisson vitro-céramique chauffées au gaz réalisées de cette manière présentent certains inconvénients, principalement en raison de la nécessité d'associer un circuit électronique à chacun des brûleurs. The gas-heated ceramic hobs produced in this way have certain drawbacks, mainly due to the need to associate an electronic circuit with each of the burners.

Cela conduit notamment à donner à la table de cuisson un encombrement important et un coût élevé. This leads in particular to give the hob a large size and a high cost.

De plus, le recours à des systèmes électroniques relativement complexes accroit le risque de pannes de l'appareil et rend les réglages relativement délicats.In addition, the use of relatively complex electronic systems increases the risk of device breakdowns and makes adjustments relatively delicate.

Il est à noter que la structure relativement complexe des appareils existants a principalement pour origine Le fait qu'il n'a pas été possible jusqu'à présent d'implanter une veilleuse à proximité de chacun des brûleurs des tables de cuisson vitro-céramique chauffées au gaz, étant donné que l'espace situé entre la plaque radiante vitro-céramique qui reçoit les ustensiles de cuisine et les brûleurs est un espace dans lequel l'oxygène nécessaire à la combustion est pratiquement absent. It should be noted that the relatively complex structure of existing appliances is mainly due to the fact that it has not so far been possible to install a pilot light near each of the burners of the heated ceramic-ceramic hobs gas, since the space between the ceramic hob that receives the cooking utensils and the burners is a space in which the oxygen necessary for combustion is practically absent.

L'invention a précisément pour objet une table de cuisson vitro-céramique chauffée au gaz, dont la conception originale lui permet de simplifier le circuit électronique, ce qui conduit à en réduire sensiblement l'encombrement et le coût tout en augmentant de façon notable sa fiabilité et en facilitant les régla ges
Pour parvenir à ce résultat, la table de cuisson selon l'invention utilise un brûleur auxiliaire, formant veilleuse, dont la structure est comparable à celle des brûleurs principaux de la table de cuisson.The subject of the invention is precisely a gas-heated ceramic hob, the original design of which enables it to simplify the electronic circuit, which leads to a substantial reduction in size and cost while significantly increasing its reliability and facilitating adjustments
To achieve this result, the hob according to the invention uses an auxiliary burner, forming a pilot, whose structure is comparable to that of the main burners of the hob.

De façon plus précise, il est proposé conformément à l'invention une table de cuisson vitro-céramique, chauffée au gaz, comprenant - une plaque vitro-céramique horizontale - au moins un brûleur principal placé en dessous de la
plaque vitro-céramique et comportant au moins une
première plaquette perforée, en matériau réfractaire,
une première chambre de mélange placée en dessous de
ladite plaquette, et des premiers moyens d'injection
d'un mélange combustible air-gaz dans cette chambre ; - un circuit principal d'alimentation en gaz des moyens
d'injection ; - des moyens d'allumage du mélange air-gaz à la sortie
du brûleur principal ; caractérisée par le fait que les moyens d'allumage comprennent un brûleur auxiliaire, formant veilleuse, débouchant au moins en partie au-dessus du brûleur principal et comportant une deuxième plaquette perforée, en matériau réfractaire, une deuxième chambre de mélange adjacente à la deuxième plaquette, et des deuxièmes moyens d'injection du mélange combustible air-gaz dans cette deuxième chambre, les moyens d'allumage comprenant de plus un circuit auxiliaire d'alimentation en gaz des deuxièmes moyens d'injection.More specifically, in accordance with the invention, a gas-heated ceramic hob is proposed, comprising - a horizontal ceramic hob - at least one main burner placed below the
ceramic hob and comprising at least one
first perforated plate, made of refractory material,
a first mixing chamber placed below
said wafer, and first injection means
an air-gas fuel mixture in this chamber; - a main gas supply circuit for the means
injection; means for igniting the air-gas mixture at the outlet
the main burner; characterized by the fact that the ignition means comprise an auxiliary burner, forming a pilot light, opening at least partially above the main burner and comprising a second perforated plate, made of refractory material, a second mixing chamber adjacent to the second plate , and second means for injecting the air-gas fuel mixture into this second chamber, the ignition means further comprising an auxiliary gas supply circuit of the second injection means.

Avantageusement, le circuit principal et le circuit auxiliaire sont reliés à une canalisation d'arrivée de gaz au travers d'un même robinet qui comporte des moyens de fermeture actionnés automatiquement lorsqu'un signal d'absence de flamme est émis par un détecteur de flamme placé devant le brûleur auxiliaire. Advantageously, the main circuit and the auxiliary circuit are connected to a gas inlet pipe through the same tap which comprises closing means actuated automatically when a signal of absence of flame is emitted by a flame detector. placed in front of the auxiliary burner.

De préférence, un dispositif de régulation de température réglable pilote une électrovanne placée dans le circuit principal. Ce dispositif de régulation comporte par exemple un thermostat monté sur un organe mobile non fixé à la plaque vitro-céramique, de telle sorte que le thermostat soit au contact de cette dernière. Preferably, an adjustable temperature regulation device controls a solenoid valve placed in the main circuit. This regulation device comprises for example a thermostat mounted on a movable member not fixed to the ceramic hob, so that the thermostat is in contact with the latter.

Pour faciliter l'allumage du brûleur principal, la plaquette perforée du brûleur auxiliaire débouche immédiatement au-dessus de la plaquette perforée du brûleur principal, dans un plan faisant face aux premiers moyens d'injection. To facilitate the ignition of the main burner, the perforated plate of the auxiliary burner opens immediately above the perforated plate of the main burner, in a plane facing the first injection means.

Afin que la distribution du mélange air-gaz sur toute la surface de la plaquette perforée soit sensiblement uniforme, une grille de répartition de ce mélange est placée dans la première chambre de mélange, sensiblement parallèlement à la plaquette perforée. En outre, l'évacuation des gaz de combustion s'effectue par l'arrière de la table de cuisson, par un orifice approprié. So that the distribution of the air-gas mixture over the entire surface of the perforated plate is substantially uniform, a distribution grid of this mixture is placed in the first mixing chamber, substantially parallel to the perforated plate. In addition, the combustion gases are evacuated from the rear of the hob, through an appropriate orifice.

Selon un mode de réalisation préféré de l'invention, la table de cuisson comprend deux brûleurs principaux débouchant dans un même plan horizontal et alimentés en gaz par un même circuit principal comportant une bifurcation, et un seul brûleur auxiliaire ayant deux extrémités qui débouchent immédiatement au-dessus de la plaquette perforée des brûleurs principaux. According to a preferred embodiment of the invention, the hob comprises two main burners opening into the same horizontal plane and supplied with gas by the same main circuit comprising a bifurcation, and a single auxiliary burner having two ends which immediately open at - above the perforated plate of the main burners.

On décrira à présent, à titre d'exemple non limitatif, un mode de réalisation préféré de l'invention en se référant au dessin annexé, dans lequel la figure unique est une vue en perspective éclatée représentant une table de cuisson vitro-céramique chauffée au gaz, réalisée conformément à l'invention. A preferred embodiment of the invention will now be described, by way of nonlimiting example, with reference to the accompanying drawing, in which the single figure is an exploded perspective view representing a ceramic hob heated to gas, produced in accordance with the invention.

La figure unique illustre de façon schématique une table de cuisson vitro-céramique, chauffée au gaz, comportant deux brûleurs principaux 10a et 10b dont l'allumage est assuré par un même brûleur auxiliaire 12 formant veilleuse. Les deux brûleurs principaux 10a et 10b ainsi que le brûleur auxiliaire 12 sont placés en dessous d'une plaque vitro-céramique 14 horizontale, sur laquelle peuvent être déposés les ustensiles de cuisine à chauffer. The single figure schematically illustrates a ceramic-glass hob, heated with gas, comprising two main burners 10a and 10b, the ignition of which is ensured by the same auxiliary burner 12 forming a pilot. The two main burners 10a and 10b as well as the auxiliary burner 12 are placed below a horizontal ceramic hob 14, on which the kitchen utensils to be heated can be placed.

De façon plus précise, la plaque vitro-céramique 14 est fixée par son bord périphérique sur un châssis 16 qui n'est représenté que très partiellement sur la figure. Ce châssis 16 assure le supportage de la plaque vitro-céramique 14 et sert à loger les brûleurs principaux 10a et 10b ainsi que le brûleur auxiliaire 12. L'espace intermédiaire entre la plaque vitro-céramique 14 et les brûleurs ne communique avec l'extérieur que par un orifice (non représenté) formé à l'arrière de la plaque vitro-céramique, pour l'avacuation des gaz brûlés. More specifically, the ceramic plate 14 is fixed by its peripheral edge to a frame 16 which is only very partially shown in the figure. This chassis 16 supports the ceramic hob 14 and is used to house the main burners 10a and 10b as well as the auxiliary burner 12. The intermediate space between the ceramic hob 14 and the burners communicates with the outside only by an orifice (not shown) formed at the rear of the ceramic hob, for the evacuation of the burnt gases.

Les deux brûleurs principaux 10a et 10b sont identiques et présentent en vue de dessus la forme de deux rectangles dont les grands côtés sont parallèles et séparés par un intervalle relativement étroit. The two main burners 10a and 10b are identical and have a top view in the form of two rectangles whose long sides are parallel and separated by a relatively narrow interval.

La description qui va à présent être faite du brûleur 10a s'applique également au brûleur 10b, les références affectées de l'indice a étant simplement remplacées par les mêmes références, affectées de l'indice b. The description which will now be made of the burner 10a also applies to the burner 10b, the references assigned to the index a being simply replaced by the same references, assigned to the index b.

Le brûleur 10a comporte une ou plusieurs plaquettes perforées horizontales 18a, réalisées en un matériau réfractaire tel qu'une céramique, dans lesquelles sont formés des microtrous 20a. Cette plaquette perforée 18a, qui présente dans ce cas une forme rectangulaire, est placée au-dessus d'une chambre de mélange 22a, délimitée par ailleurs par un corps 24a qui ferme la chambre 22a et supporte la plaquette perforée 18a. The burner 10a comprises one or more horizontal perforated plates 18a, made of a refractory material such as a ceramic, in which microt holes 20a are formed. This perforated plate 18a, which in this case has a rectangular shape, is placed above a mixing chamber 22a, further delimited by a body 24a which closes the chamber 22a and supports the perforated plate 18a.

Le corps 24a de chacun des brûleurs est Lui-même supporté par le châssis 16.The body 24a of each of the burners is itself supported by the chassis 16.

La chambre de mélange 22a est alimentée en mélange combustible air-gaz par un tube d'admission 26a qui présente intérieurement un tube de venturi, qui permet l'introduction de l'air frais entraîné par l'arrivée de gaz dans le venturi, et effectue le mélange. The mixing chamber 22a is supplied with an air-gas combustible mixture by an inlet tube 26a which has an inner venturi tube, which allows the introduction of the fresh air entrained by the arrival of gas in the venturi, and mixes.

Ce tube d'admission 26a débouche dans la chambre 22a selon une direction sensiblement horizontale, parallèlement au grand côté du rectangle formé par la plaquette perforée 18a. Plus précisément, le tube d'admission 26a débouche dans la chambre 22a en dessous d'une grille de répartition 28a qui comporte des perforations 30a grâce auxquelles le mélange air-gaz introduit par le tube 26a dans la chambre 22a est réparti de façon sensiblement uniforme sur toute la surface de la plaquette perforée 18a.This intake tube 26a opens into the chamber 22a in a substantially horizontal direction, parallel to the long side of the rectangle formed by the perforated plate 18a. More specifically, the intake tube 26a opens into the chamber 22a below a distribution grid 28a which has perforations 30a by which the air-gas mixture introduced by the tube 26a into the chamber 22a is distributed in a substantially uniform manner. over the entire surface of the perforated plate 18a.

A l'entrée de chacun des tubes d'admission 26a et 26b des brûleurs principaux 10a et 10b est placé un injecteur de gaz. Ces injecteurs sont illustrés schématiquement en 32a et 32b sur la figure. Les injecteurs 32a et 32b sont placés aux extrémités de deux branches 34a et 34b d'un circuit principal commun 34. Ce circuit principal 34 communique avec une tuyauterie 36 d'arrivée de gaz au travers d'un robinet 38 permettant d'interrompre l'alimentation en gaz du circuit principal 34. At the entrance of each of the intake tubes 26a and 26b of the main burners 10a and 10b is placed a gas injector. These injectors are illustrated schematically at 32a and 32b in the figure. The injectors 32a and 32b are placed at the ends of two branches 34a and 34b of a common main circuit 34. This main circuit 34 communicates with a gas supply pipe 36 through a tap 38 making it possible to interrupt the main circuit gas supply 34.

Chacune des deux branches 34a et 34b du circuit 34 comporte une électrovanne 40a, 40b permettant d'assurer l'alimentation des brûleurs principaux 10a et 10b, respectivement. A cet effet, chacune des électrovannes 40a et 40b est reliée électriquement à un dispositif de régulation de température réglable comportant un thermostat 42a, 42b, ainsi qu'un bouton de réglage 43a, 43b de ce thermostat, placé sur la face avant de la table de cuisson. La liaison électrique entre chacune des électrovannes 40a et 40b et le thermostat 42a, 42b qui lui correspond est assurée par un conducteur électrique 44a, 44b. Each of the two branches 34a and 34b of the circuit 34 comprises a solenoid valve 40a, 40b making it possible to supply the main burners 10a and 10b, respectively. To this end, each of the solenoid valves 40a and 40b is electrically connected to an adjustable temperature regulation device comprising a thermostat 42a, 42b, as well as an adjustment button 43a, 43b of this thermostat, placed on the front face of the table. Cooking. The electrical connection between each of the solenoid valves 40a and 40b and the thermostat 42a, 42b which corresponds to it is provided by an electrical conductor 44a, 44b.

Avantageusement, chacun des thermostats 42a et 42b se trouve normalement en contact avec la face inférieure de la plaque vitro-céramique 14, en un emplacement situé au-dessus du brûleur 10a, 10b correspondant. De plus, les deux thermostats sont montés sur des organes mobiles (non représentés) non fixés à la plaque vitro-céramique 14, ce qui en facilite le remplacement. Advantageously, each of the thermostats 42a and 42b is normally in contact with the underside of the vitro-ceramic plate 14, at a location located above the corresponding burner 10a, 10b. In addition, the two thermostats are mounted on movable members (not shown) not attached to the ceramic plate 14, which facilitates replacement.

Comme on l'a mentionné précédemment, l'allumage de chacun des brûleurs principaux 10a et 10b est assuré par le brûleur auxiliaire commun 12 qui joue le rôle d'une veilleuse. Pour remédier au problème posé par l'absence d'air dans L'espace situé entre la plaque vitro-céramique 14 et les brûleurs principaux 10a et 10b, ce brûleur auxiliaire 12 présente une structure analogue à celle des brûleurs principaux 10a et 10b, tout en étant de dimensions réduites par rapport à ces derniers. As mentioned previously, the ignition of each of the main burners 10a and 10b is ensured by the common auxiliary burner 12 which acts as a pilot. To remedy the problem posed by the absence of air in the space situated between the ceramic hob 14 and the main burners 10a and 10b, this auxiliary burner 12 has a structure similar to that of the main burners 10a and 10b, all by being of reduced dimensions compared to the latter.

De façon plus prèci se, le brûleur auxiliaire 12 comporte une plaquette perforée 46, réalisée en un matériau réfractaire tel qu'une céramique, et dans laquelle sont formés des microtrous analogues aux microtrous 20a, 20b des plaquettes 18a, 18b. La plaquette 46 présente une forme rectangulaire allongée et elle est disposée verticalement, de façon à déboucher à ses extrémités au-dessus de chacun des brûleurs principaux 10b et, dans sa partie centrale, en face de l'espace séparant les brûleurs principaux.Plus précisément, Les microtrous formés dans la plaquette perforée 46 débouchent dans un plan qui est orienté sensiblement perpendiculairement à la direction selon laquelle le mélange combustible air-gaz pénètre dans les chambres 22 des brûleurs principaux par les tubes d'admission 26a et 26b, à proximité des côtés des brûleurs 10a et 10b opposés aux tubes d'admission 26a et 26b, de telle sorte que le mélange combustible puisse être enflammé aussi rapidement que possible par les flammes normalement présentes à la sortie du brûleur auxiliaire 12. More specifically, the auxiliary burner 12 comprises a perforated plate 46, made of a refractory material such as a ceramic, and in which are formed micro-holes similar to micro-holes 20a, 20b of plates 18a, 18b. The plate 46 has an elongated rectangular shape and it is arranged vertically, so as to open at its ends above each of the main burners 10b and, in its central part, opposite the space separating the main burners. , The microholes formed in the perforated plate 46 open into a plane which is oriented substantially perpendicular to the direction in which the air-gas fuel mixture enters the chambers 22 of the main burners by the intake tubes 26a and 26b, near the sides of the burners 10a and 10b opposite the inlet tubes 26a and 26b, so that the fuel mixture can be ignited as quickly as possible by the flames normally present at the outlet of the auxiliary burner 12.

Par ailleurs, le brûleur auxiliaire 12 comporte également, en arrière de la plaquette perforée 46, une chambre de mélange (non représentée) délimitée par un corps de brûleur auxiliaire 48 supporté par le châssis 16 de l'appareil. Un tube d'admission 50 du mélange combustible air-gaz dans la chambre de mélange délimitée par le corps de brûleur auxiliaire 48 débouche dans cette chambre, par exemple en face de la plaquette perforée 46 comme l'illustre la figure. Ce tube d'admission 50 présente intérieurement, comme les tubes d'admission 26a et 26b, la forme d'un tube de venturi. Il permet d'introduire de l'air dans la chambre de mélange lorsque du gaz est injecté à l'entrée du tube 50 par un injecteur 52 placé à l'extrémité d'un circuit auxiliaire 54 d'alimentation en gaz. Furthermore, the auxiliary burner 12 also comprises, behind the perforated plate 46, a mixing chamber (not shown) delimited by an auxiliary burner body 48 supported by the chassis 16 of the device. An inlet tube 50 of the air-gas fuel mixture in the mixing chamber delimited by the auxiliary burner body 48 opens into this chamber, for example opposite the perforated plate 46 as illustrated in the figure. This intake tube 50 has internally, like the intake tubes 26a and 26b, the shape of a venturi tube. It makes it possible to introduce air into the mixing chamber when gas is injected at the inlet of the tube 50 by an injector 52 placed at the end of an auxiliary gas supply circuit 54.

Comme l'illustre la figure, ce circuit auxiliaire 54 est relié à la tuyauterie 36 d'arrivée de gaz au travers du même robinet 38 que le circuit principal 34. As illustrated in the figure, this auxiliary circuit 54 is connected to the gas supply pipe 36 through the same tap 38 as the main circuit 34.

Pour compléter la description de la table de cuisson selon l'invention, on voit sur la figure que le brûleur auxiliaire 12 débouche dans sa partie centrale devant un thermocouple 56 qui est relié au robinet 38 par un conducteur électrique 58. Lorsqu'une flamme est présente à la sortie du brûleur auxiliaire 12, le thermocouple 56 envoie un signal électrique qui maintient ouvert le clapet de sécurité (non représenté) du robinet 38. To complete the description of the hob according to the invention, it can be seen in the figure that the auxiliary burner 12 opens in its central part in front of a thermocouple 56 which is connected to the tap 38 by an electrical conductor 58. When a flame is present at the output of the auxiliary burner 12, the thermocouple 56 sends an electrical signal which keeps the safety valve (not shown) of the tap 38 open.

La table de cuisson vitro-céramique conforme à l'invention qui vient d'être décrite fonctionne de la façon suivante. The vitro-ceramic hob according to the invention which has just been described operates as follows.

Lorsqu'il désire allumer le brûleur auxiliaire 12, l'utilisateur ouvre le robinet 38, ce qui a pour effet immédiat d'injecter un mélange combustible air-gaz dans le brûleur auxiliaire 12 et d'allumer ce mélange à la sortie de la plaquette perforée 46 à l'aide de tout moyen connu (non représenté). L'allumage du brûleur auxiliaire effectué, le thermocouple 56 envoie au robinet 38 un signal électrique maintenant ouverte l'alimentation du gaz dans le circuit principal 34. Cependant, les électrovannes de régulation 40a et 40b sont alors normalement fermées puisque les boutons de réglage de la température 43a, 43b qui se trouvent sur la face avant de l'appareil ont normalement été ramenés dans leur position de fermeture à la fin de sa précédente utilisation.L'appareil se trouve donc alors dans sa position de veille, dans laquelle un allumage pratiquement immédiat de l'un et/ou l'autre des brûleurs 10a et 10b peut être effectué. When he wishes to light the auxiliary burner 12, the user opens the tap 38, which has the immediate effect of injecting an air-gas fuel mixture into the auxiliary burner 12 and lighting this mixture at the outlet of the wafer perforated 46 using any known means (not shown). When the auxiliary burner has been ignited, the thermocouple 56 sends an electrical signal to tap 38, which now opens the gas supply to the main circuit 34. However, the regulating solenoid valves 40a and 40b are then normally closed since the adjustment buttons for the temperature 43a, 43b which are on the front face of the appliance have normally been brought back to their closed position at the end of its previous use. The appliance is therefore then in its standby position, in which an ignition practically immediate one and / or the other of the burners 10a and 10b can be carried out.

Cet allumage est réalisé en agissant sur les boutons de réglage de la température 43a, 43b associés aux thermostats 42a et 42b, de façon à ouvrir les électrovannes 40a et 40b jusqu'à l'obtention de la température affichée. This ignition is achieved by acting on the temperature adjustment buttons 43a, 43b associated with the thermostats 42a and 42b, so as to open the solenoid valves 40a and 40b until the displayed temperature is obtained.

La description qui précède fait apparaître clairement le caractère particulièrement simple, peu encombrant et peu coûteux de la table de cuisson conforme à l'invention. Cette simplicité a aussi pour conséquence d'accroître la fiabilité par rapport aux tables de cuisson existantes comportant des circuits électroniques complexes. En particulier, la fonction de sécurité est assurée ici directement par le robinet 38, relié à cet effet au thermocouple 56 de détection de flamme. The above description clearly shows the particularly simple, space-saving and inexpensive nature of the hob according to the invention. This simplicity also has the consequence of increasing reliability compared to existing cooktops comprising complex electronic circuits. In particular, the safety function is provided here directly by the tap 38, connected for this purpose to the flame detection thermocouple 56.

Les électrovannes 40a et 40b n'ont donc plus qu'une fonction de régulation des brûleurs principaux qui leurs sont associés. The solenoid valves 40a and 40b therefore only have a regulating function for the main burners associated with them.

Dans la table de cuisson vitro-céramique décrite, les brûleurs principaux 10a et 10b, ainsi que le brûleur auxiliaire 12, sont des brûleurs atmosphériques à fort taux d'aération primaire qui disposent d'une température de flamme élevée favorisant un allumage rapide. De plus, la disposition particulière du brûleur auxiliaire 12 et des tubes d'admission 26a et 26b supprime le retard à l'allumage, une répartition homogène des flammes de chacun des brûleurs principaux étant cependant assurée par les grilles de répartition 28. In the ceramic-ceramic hob described, the main burners 10a and 10b, as well as the auxiliary burner 12, are atmospheric burners with a high rate of primary aeration which have a high flame temperature favoring rapid ignition. In addition, the particular arrangement of the auxiliary burner 12 and of the intake tubes 26a and 26b eliminates the ignition delay, a homogeneous distribution of the flames of each of the main burners being however ensured by the distribution grids 28.

Il est à noter que la table de cuisson selon l'invention peut aussi comprendre avantageusement - une régulation, par thermostat numérique de la tempé
rature au-dessus de chaque brûleur 10a, 10b, rempla
çant les boutons de réglage de la température 43a,
43b ; - une temporisation, permettant de programmer le temps
de cuisson de chaque brûleur, et donc d'arrêter le
temps de cuisson prévu, en passant automatiquement
le chauffage en position de puissance réduite, et en
attente d'enlèvement des préparations culinaires, avec
avertissement sonore ou lumineux ; - un arrêt automatique du brûleur à l'enlèvement du
récipient, par visualisation ou dispositif inductif
de la présence des récipients.It should be noted that the hob according to the invention can also advantageously include - temperature regulation by digital thermostat
cross off each burner 10a, 10b, replace
erasing the temperature adjustment buttons 43a,
43b; - a time delay, used to program the time
each burner, and therefore stop the
expected cooking time, automatically switching
heating in the reduced power position, and
awaiting removal of culinary preparations, with
audible or light warning; - automatic shutdown of the burner when the
container, by visualization or inductive device
the presence of the containers.

Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation qui vient d'être décrit à titre d'exemple, mais en couvre toutes Les variantes. En particulier, on comprendra aisément que La table de cuisson conforme à l'invention pourrait ne présenter qu'un seul brûleur principal associé à un brûleur auxiliaire formant veilleuse. Of course, the invention is not limited to the embodiment which has just been described by way of example, but covers all the variants thereof. In particular, it will be readily understood that the hob according to the invention could have only one main burner associated with an auxiliary burner forming a pilot light.

Claims

1. Vitroceramic hob, heated with gas, comprising - a horizontal ceramic hob - at least one main burner (10a, 10b) placed in

under a ceramic hob and comprising at

minus a first perforated plate (18a, 18b), in

refractory material, a first mixing chamber

(22a, 22b) placed below said plate, and

first means of injecting (26a, 26b) a mixture

air-gas fuel in this chamber - a main gas supply circuit (34) of the

injection means - ignition means (12) of the air-gas mixture at the

main burner outlet; characterized by the fact that the ignition means comprise an auxiliary burner (12), forming a pilot light, opening at least partly above the main burner (10a, 10b) and comprising a second perforated plate (46), made of refractory material , a second mixing chamber adjacent to the second wafer, second means for injecting (50) the air-gas fuel mixture into this second chamber, the ignition means further comprising an auxiliary circuit (54) for supplying gas from the second injection means.

2. Cooktop according to claim 1, characterized in that the main circuit (34) and the auxiliary circuit (54) are connected to a gas supply pipe (36) through the same tap (38 ) comprising closing means actuated automatically when a flame absence signal is emitted by a flame detector (56) placed in front of the auxiliary burner (12).

3. Cooktop according to any one of the preceding claims, characterized in that an adjustable temperature regulation device (42a, 42b) controls a solenoid valve (40a, 40b) placed in the main circuit (34), by via a temperature adjustment button (43a, 43b).

4. Cooktop according to claim 3, characterized in that the regulation device comprises a thermostat (42a, 42b) mounted on a movable member not fixed to the radiant plate (14), so that the thermostat is at contact of the latter.

5. Cooktop according to any one of claims 1 and 2, characterized in that a digital thermostat regulates the temperature above each main burner (1Oa, 1Ob).

6. Cooktop according to any one of the preceding claims, characterized in that the perforated plate (46) of the auxiliary burner is oriented substantially vertically and opens immediately above the perforated plate (18a, 18b) of the main burner , in a plane facing the first injection means (26a, 26b).

7. Cooktop according to claim 6, characterized in that it comprises two main burners (10a, 10b) opening in the same horizontal plane and supplied with gas by the same main circuit (34) comprising a bifurcation, and a single auxiliary burner (12) having two ends which open immediately above the perforated plate (18a, 18b) of the main burners.

8. Cooktop according to any one of the preceding claims, characterized in that a distribution grid (28a) of the air-gas mixture is placed in the first mixing chamber (22a), substantially parallel to the first plate. perforated (18a, 18b).

9. Cooktop according to any one of the preceding claims, characterized in that it includes timing means for programming the cooking time on each main burner (10a, îOb).

10. Cooktop according to any one of the preceding claims, characterized in that it comprises means for automatically stopping each main burner t10a, 10b), controlled by means of detecting the removal of a container.