FR2617139A1 - Emballage isotherme pour le transport de denrees perissables - Google Patents
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Abstract
L'invention a pour objet un emballage isotherme alimentaire 1 pour le transport de denrées périssables notamment de fruits et légumes nécessitant une chaîne de froid, comprenant en combinaison un réceptacle à fond plein 2 d'une configuration quelconque, un couvercle de fermeture 3 et un agent réfrigérant 4 renfermé dans un sachet étanche 8 de nature alimentaire sans contact avec le produit.
Description
La présente invention concerne un emballage isotherme pour le transport de denrées périssablés nécessitant une chaine de froid.
I1 est bien connu que certaines denrées périssables sont conditionnées dans des sachets portant des dates de péremption. C'est le cas notamment de certaines salades condi tionnées prêtes à'emploi ou de sachets de diverses denrées. Les salades ainsi conditionnées sont conservées chez le revendeur dans des bacs réfrigérés' car pour assurer lez conversation jusqu'à la date de péremption, il ne faut pas rompre la chaine du froid.
Cependant il existe à l'heure actuelle un problème pour acheminer de telles denrées périssables jusqu'au point de vente.
Les emballages connus jusqu'à présent servant au conditionnement de tels sachets ne sont pas des emballages isothermes. I1 s'agit habituellement de divers conditionnements ou boîtes en carton, en matière plastique souple et analogues mais ces divers conditionnements sont inopérants vis-à-vis des conditions climatiques. I1 faut donc procéder à un transport rapide du lieu de production au point de vente.
I1 existe donc un besoin pour un emballage ou conditionnement permettant de conserver à une températùre donnée et désirée des denrées périssables acheminées du lieuse production au point de vente.
La présente invention résout le problème ci-dessus en proposant un emballage isotherme destiné au transport de fruits, de légumes bruts ou déjà préparés et emballés ou de toutes autres denrées périssables.nécessitant une chaîne de froid.
La présente invention propose donc un emballage isotherme pour le transport de denrées périssables nécessitant une chaîne de froid comprenant en combinaison un réceptacle à fond plein d'une configuration quelconque, un couvercle de fermeture et un agent réfrigérant renfermé dans un sachet étanche de nature alimentaire sans contact avec le produit.
La présente invention concerne également les carac téristiques ci-après considérées isolées ou selon toutes leurs combinaisons. techniquement possibles
- un réceptacle muni d'un fond pourvu d'ouvertures de configuration sensiblement analogue au réceptacle à fond plein est interposé et emboîté dans ledit réceptacle à fond plein;
- l'agent réfrigérant renfermé dans un sachet étanche est fixé dans la partie inférieure du couvercle;
- l'agent réfrigérant renfermé dans un sachet étanche est fixé sous le réceptacle à fond pourvu d'ouvertures;
-' tant la partie inférieure du couvercle que le dessous du réceptacle à fond pourvu d'ouvertures sont munis d'agent réfrigérant renfermé dans un sachet étanche et convenablement solidarisé;
- l'agent réfrigérant est un mélange d'eutectiques conditionnés dans un sachet en matière plastique;;
- l'agent réfrigérant est une solution minérale;
- l'agent réfrigérant est une solution organique;-
- la solution minérale est constituée d'eau et/ou de sels choisis parmi le sulfate de sodium, le carbonate de sodium, le sulfate de magnésium, le sulfate de zinc, le chlorure de potassium, le chromate de potassium, le nitrite de sodium, le chlorure d'ammonium, le nitrate d'ammonium, le nitrate de sodium, le chlorure de sodium, le chlorure de magnésium, le chlorure de calcium,
- la solution organique est du monopropylène glycol ou des polymères de glycol ou des paraffines;
- le réceptacle à fond plein est pourvu de cannelures latérales;
le réceptacle à fond plein renferme éventuellement une bande d'identification rapportée;
- le réceptacle à fond pourvu d'ouvertures renferme éventuellement une bande d'identification sur son corps externe.
- un réceptacle muni d'un fond pourvu d'ouvertures de configuration sensiblement analogue au réceptacle à fond plein est interposé et emboîté dans ledit réceptacle à fond plein;
- l'agent réfrigérant renfermé dans un sachet étanche est fixé dans la partie inférieure du couvercle;
- l'agent réfrigérant renfermé dans un sachet étanche est fixé sous le réceptacle à fond pourvu d'ouvertures;
-' tant la partie inférieure du couvercle que le dessous du réceptacle à fond pourvu d'ouvertures sont munis d'agent réfrigérant renfermé dans un sachet étanche et convenablement solidarisé;
- l'agent réfrigérant est un mélange d'eutectiques conditionnés dans un sachet en matière plastique;;
- l'agent réfrigérant est une solution minérale;
- l'agent réfrigérant est une solution organique;-
- la solution minérale est constituée d'eau et/ou de sels choisis parmi le sulfate de sodium, le carbonate de sodium, le sulfate de magnésium, le sulfate de zinc, le chlorure de potassium, le chromate de potassium, le nitrite de sodium, le chlorure d'ammonium, le nitrate d'ammonium, le nitrate de sodium, le chlorure de sodium, le chlorure de magnésium, le chlorure de calcium,
- la solution organique est du monopropylène glycol ou des polymères de glycol ou des paraffines;
- le réceptacle à fond plein est pourvu de cannelures latérales;
le réceptacle à fond plein renferme éventuellement une bande d'identification rapportée;
- le réceptacle à fond pourvu d'ouvertures renferme éventuellement une bande d'identification sur son corps externe.
Divers avantages et caractéristiques de la présente invention ressortiront de la description détaillée ci-apres faite en.regard des dessins annexés sur lesquels
Figure 1 est une vue en perspective d'un réceptacle lisse à fond plein.
Figure 1 est une vue en perspective d'un réceptacle lisse à fond plein.
Figure 2 est une-vue en perspective d'un réceptacle à fond plein présentant des cannelures latérales.
Figure 3 est une vue' de face intérieure d'un couvercle avec un agent réfrigérant solidarisé audit couvercle.
Figure 4 est une vue en perspective d'un réceptacle à fond pourvu d'ouvertures.
Figure 5 est une vue en perspeetive d'un premier mode de réalisation d'un emballage selon la présente invention.
Figure 6 est une vue en perspective éclatée d'un deuxième' mode de réalisation d'un emballage selon la présente invention.
Figures 7A et 7B présentent deux types d'em .boitement possibles pour le couvercle et le- réceptacle à fond pourvu d'ouverture avec un réceptable à fond plein.
Figure 8 est une vue de face du fond du réceptacle à fond pourvu d'ouvertures.
Figure 9 est une vue en coupe schématique du réceptacle à fond pourvu d'ouvertures.
Figure 10 est un mode de réalisation d'un couvercle vu de dessous.
Figures 11, 12 et 13 illustrent divers modes de réalisation pour solidariser l'agent réfrigérant au couvercle.
Aux dessins annexés ou les mêmes symboles de référence désignent des parties analogues, l'emballage isotherme de l'invention est désigné dans son ensemble par, 1.
Selon la première forme de réalisation de l'invention illustrée notamment aux Figures 1 à 5, l'emballage isotherme 1 comprend un réceptacle fond plein 2, un couvercle de fermeture 3 et un agent réfrigérant 4 renfermé dans un sachetétan- che 8.
L'agent réfrigérant 4 est solidarisé sur le~dessous 9 du couvercle 3 par tous moyens de fixation appropriés. L'agent réfrigérant 4 est géneralement constitué d'un mélange d,'eutecti- ques sous forme d'une solution. La solution d'eutectiques est préparée à des dilutions permettant d'atteindre la température d'eutexie appropriée comprise entre 0 et -600C.
Le réceptacle a fond plein 2 tel qu'illustré sur les dessins est d'une forme parallélépipédique. I1 est bien certain qu'il peut être de forme cubique ou de toute autre configuration appropriée. Les parties externes peuvent être lisses ou être pourvues de cannelures latérales 11 en tout ou partie sur la face externe. Le matériau utilisé est une matiere plastique expansée alvéolaire. Habituellement, il s'agit de polystyrène expansé.
Selon une deuxième forme de réalisation de la présente invention telle qu'illustrée sur les Figures 5 et 6, l'emballage isotherme 1 comprend outre. le réceptacle à fond plein 2, un réceptacle 5 à fond 6 pourvu d'ouvertures 7 lequel s'adapte et s'emboîte sur le réceptacle à fond plein 2 par son fond 6 pourvu d'ouvertures 7 tandis que sa partie supérieure est recouverte par le couverc'- 3.
Dans cette norme de réalisation tant le dessous 10 du fond 6 pourvu d'ouvertures 7 que le dessous 9 du couvercle 3 sont munis d'un sachet 8 étanche d'agent réfrigérant. Les ouvertures 7 du fond 6 peuvent présenter n'importe quelle configuration appropriée. Leur répartition et leur nombre peuvent être choisis à volonté. Les ouvertures 7 servent à des fins de conservation lorsque les produits à transporter sont entreposés dans chaque réceptacle à fond plein 2 et à, fond 6 pourvu d'ouvertures 7.
L'agent réfrigérant 4 en combinaison avec les'ré- ceptacle 2 et 5 procuré un système isotherme 1 assurant d'une part le maintien du froid à la température voulue et d'autre part les ouvertures 7 permettent le transfert des frigories de manière homogène à travers ledit réceptacle 5 à fond 6 pourvu d'ouvertures 7.
Un tel emballage permet de pallier à- toute rupture de la chaîne de froid L'autonomie d'un tel emballage dans les conditions normales d'utilisation (120 à 550C) est sensiblement d'environ 6 à 20 heures selon le produit conditionné dans l'emballage. Cet emballage garantit les variations de températures pouvant affecter le produit (gel pour les légumes).
Cet emballage est destiné à être palettisé sur des palettes normalisées de format 1 200 cm x 800 cm ou 600 cm x 800 cm. Dans ce mode de palettisation, les emballages isothermes 1 sont placés à quatre de base ou à deux de base. La hauteur sur palette est comprise entre 1,70 m et 1,85 m, ce qui permet une parfaite utilisation pour le transport en camion ou wagon. On peut combiner les associations du premier mode et du deuxième mode de réalisation de la présente invention sur palettes de stockage.
I1 importe de remarquer que le couvercle 3 doit présenter une épaisseur définie suffisante et avoir un emboîtement suffisant tant avec le réceptacle à fond plein 2 qu'avec le réceptacle 5 à fond 6 pourvu d'ouvertures 7 pour permettre un emboitement étanche.
Dans les formes de réalisation illustrées sur les dessins les corps externes du réceptacle 2 à fond plein et du réceptacle 5 à fond 6 pourvu d'ouvertures 7 comportent éventuellement une marque d'identification 12 rapportée. Cette marque d'identification 12 est située habituellement à mi-hauteur sur le corps externe des deux réceptacles 2, 5 mais elle peut être prévue en n'importe quel endroit souhaité ou approprié. Le couvercle 3 et/ou le fond de l'emballage. isotherme 1 peut comporter sur la face externe une marque d'identification laquelle est, de préférence gravée. Dans une variante de réalisation la marque d'identification sera toutefois collée.
L'invention procure donc un emballage isotherme pour le transport de denrées périssables d-'une structure simple et fonctionnelle permettant la conservation desdites denrées pendant un intervalle de temps qui n'avait jamais pu être obtenu jusqu'à présent.
L'emballage isotherme 1 selon la Figure 5 renferme, à titre d'exemple, 24 sachets de produit du type salade de qua trième gamme tandis que l'emballage isotherme 1 selon la Figure 5-renferme 48 sachets de produit du même type.
Pour éviter une détérioration de l'emballage isotherme 1 lors du cerclage et/ou assurer sa fermeture, l'emballage de l'invention est recouvert d'un film plastique rétractable ou de tout autre type ou un cartonnage approprié de type souple ou rigide. Ces types de suremballage permettront l'application de.tous marquages d'informations.
Les Figures 7A et 7B montrent un exemple de coopération entre réceptacle et couvercle.
Le fond 10 du réceptacle 5 à fond pourvu d'ouvertures 7 s'emboîte dans un épaulement prévu dans le réceptacle 2.
Le couvercle 3 s'adapte à force sur le réceptacle 2 et est convenablement assujetti'à celui-ci.
La Figure 8 illustre un mode de mise en oeuvre du fond 10 qui est pourvu de cannelures 13 de circulation d'air entre les trous 7.
Sur la Figure 9 on a prévu un pilier 14 entre deux cannelures permettant une éventuelle adjonction d'une étagère intermédiaire dans le réceptacle 5.
La Figure 10 montre une vue de dessous du couvercle 3.
Le réfrigérant peut être rendu solidaire du couvercle 3 selon diverses modalités de mise en oeuvre.
Comme représenté sur la Figure Il le liquide peut être contenu dans une poche plastique 15 collée au couvercle 3.
Le couvercle 3 peut aussi présenter des ergots 17.
La poche plastique 15 renfermant le réfrigérant 4 comporte alors des trous 16 correspondant aux ergots 17 et qui permettent de solidariser convenablement sur le couvercle 3 le réfrigérant 4.
L'invention n'est pas limitée aux ' modes de réalisation représentés et décrits en détail et diverses modi
fications peuvent y être apportées sans sortir de son cadre.
fications peuvent y être apportées sans sortir de son cadre.
Claims (14)
1. Emballage isotherme pour le transport de denrées périssables nécessitant une chaîne de froid comprenant en combinaison un réceptacle à fond plein (2) d'une configuration quelconque, un couvercle de fermeture (3) et un agent réfrigé- rant (4) renfermé dans un sachet (8) étanche de nature alimentaire sans contact avec le produit.
2. Emballage isotherme selon la revendication 1, ca ractérisé en ce qu'un réceptacle (5) muni d'un fond (6) pourvu d'ouvertures (7) de configuration sensiblement analogue au réceptacle à fond plein (2) est interposé et emboîté dans ledit réceptacle à fond plein (2).
3. Emballage selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que l'agent réfrigérant (4) renfermé dans un sachet étanche'(8) est fixé à la partie inférieure (9) du couvercle (3).
4. Emballage selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'agent réfrigérant (4) renfermé dans un sachet étanche (8) est fixé sous le réceptacle (5) à fond (6) pourvu d'ouvertures (7).
5. Emballage selon l'une'quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que tant la partie inférieure (9) du couvercle (3) que le dessous (10) du réceptacle (5) à fond (6) pourvu d'ouvertures (7) sont munis-d'agent réfrigérant (4) renfermé dansun sachet étanche (8) et convenablement solidarisé par tous moyens appropriés.
6. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'agent réfrigérant (4) est un mélange d'eutectiques conditionnés dans un sachet en matière plastique.
7. Emballage selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'agent réfrigérant est une solution minérale.
8. Emballage selon la revendication 6, caractérisé en ce que l'agent réfrigérant est une solution organique.
9. Emballage selon la revendication 8, caractérisé en ce que la solution minérale est constituée d'eau et/ou de sels choisis parmi le sulfate de sodium, le carbonate de sodium, 1- sulfate de magnésium, le sulfate de zinc, le chlorure de potassium, le chromate de potassium, le nitrite de sodium, le chlorure d'ammonium, le nitrate d'ammonium, le nitrate de sodium, le chlorure de sodium, le chlorure de magnésium, le chlorure de calcium.
10. Emballage selon la revendication 8, caractérisé en ce que la solution organique est du monopropylène glycol ou des polymères de glycol ou des paraffines.
11. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que le réceptacle à fond plein
o (2) est pourvu de cannelures latérales (11).
12. Emballage selon l'une quelconque, des revendications 1 à 11, caractérisé'en ce que le réceptacle (2) à fond plein renferme éventuellement une bande d'identification (12) sur son corps externe rapportée.
13. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que le réceptacle (5) à fond (6) pourvu d'ouvertures (7) renferme éventuellement une bande d'identification (12) sur son corps externe rapportée.
14. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé en ce qu'il est recouvert d'une fibre plastique rétractable ou de tout autre -type et/ou'd'un cartonnage souple ou rigide permettant un marquage d'informations.
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ID=9352631
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| FR (1) | FR2617139B1 (fr) |
Citations (8)
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1987
- 1987-06-29 FR FR8709151A patent/FR2617139B1/fr not_active Expired - Lifetime
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