FR2597322A1

FR2597322A1 - Device intended to facilitate the filling of jars with jam

Info

Publication number: FR2597322A1
Application number: FR8606351A
Authority: FR
Original assignee: TEYSSIER JOEL
Current assignee: TEYSSIER JOEL
Priority date: 1986-04-18
Filing date: 1986-04-18
Publication date: 1987-10-23

Abstract

Device intended to facilitate the filling of jars with jam, in particular the manual filling of these jars. It is characterised in that it has the shape of a funnel composed of a main body 1, widening upwards and intended to receive the poured jam, the said main body 1 being intended to rest on the jar of jam by means of a flat support 3 having a central orifice into which the base of the said main body fits, the said main body being extended downwards, beyond the said base, by an attachment 5, intended to penetrate into the jar over a defined height h.

Description

Dispositif destiné à faciliter le remplissage
des pots de confiture.Device to facilitate filling
jars of jam.

La présente invention se rapporte à un dispositif destiné à faciliter le remplissage des pots de confiture, en particulier le remplissage manuel de ces pots. The present invention relates to a device intended to facilitate the filling of jars of jam, in particular the manual filling of these jars.

Jusqu'à présent, lorsqu'un particulier désire verser de la confiture, encore très chaude en sortie de cuisson, dans un pot, il doit tenir le pot d'une main et verser adroitement dans le pot la confiture contenue dans la louche. La confiture, alors extraite avec la louche du bac de cuisson, est à ce moment à environ 90 C, de sorte que cette opération de versement est dangereuse, I'opérateur risquant de se brûler sérieusement la main tenant le pot si de la confiture est versée hors du pot. Until now, when an individual wishes to pour jam, still very hot after cooking, in a pot, he must hold the pot with one hand and skillfully pour the jam contained in the ladle into the pot. The jam, then extracted with the ladle from the cooking tray, is at this time around 90 C, so that this pouring operation is dangerous, the operator risking burns seriously the hand holding the jar if jam is poured out of the pot.

Par ailleurs, les pots dans lesquels on verse la confiture n'ayant en général pas une ouverture très grande, il existe aussi le risque, par cette façon de faire, que la confiture se déverse de part et d'autre du pot, ce qui nécessite l'essuyage immédiat des coulures, la confiture étant trop difficile à décaper après refroidissement, et bien souvent on renverse le pot au cours de cet essuyage. Si l'on ne procède pas, ou si l'on procède mal, à cette opération d'essuyage, lors du rangement des pots pleins, ceux-ci se collent les uns aux autres, et bien souvent attirent les fourmis qui ont vite fait d'envahir le placard à confiture. Furthermore, the jars into which the jam is poured generally do not have a very large opening, there is also the risk, by this way of doing things, that the jam will spill on either side of the jar, which requires immediate wiping of the drips, the jam being too difficult to pickle after cooling, and very often the pot is knocked over during this wiping. If one does not proceed, or if one proceeds badly, with this operation of wiping, during the arrangement of the full pots, these stick to each other, and very often attract the ants which quickly made to invade the jam cupboard.

Enfin, indépendamment de tous ces évènements de caractère accidentel, c'est-à-dire même si l'on verse parfaitement bien la confiture chaude de la louche dans le pot, cette opération est pénible, voire même douloureuse, pour l'opérateur, dont la main tenant la louche, et même souvent le visage, sont soumis au flux de vapeur remontant du pot en cours de remplissage. Finally, regardless of all these accidental events, that is to say even if you pour the hot jam of the ladle perfectly into the jar, this operation is painful, even painful for the operator, whose hand holding the ladle, and even often the face, are subjected to the flow of steam rising from the pot being filled.

Le dispositif de l'invention permet de pallier à tous ces inconvénients, ainsi que de faciliter le remplissage des pots. Il est caractérisé en ce qu'il se présente sous la forme d'un entonnoir composé d'un corps principal, évasé vers le haut et destiné à recevoir la confiture versée, ledit corps principal étant destiné à reposer sur le pot à confiture par l'intermédiaire d'un support plat possèdant un orifice central dans lequel vient s'encastrer la base dudit corps principal, ledit corps principal étant prolongé vers le bas, au-delà de ladite base, par un appendice destiné à pénétrer dans le pot sur une hauteur définie. The device of the invention overcomes all these drawbacks, as well as facilitating the filling of pots. It is characterized in that it is in the form of a funnel composed of a main body, flared upwards and intended to receive the poured jam, said main body being intended to rest on the jam pot by the intermediary of a flat support having a central opening in which the base of said main body is fitted, said main body being extended downwards, beyond said base, by an appendage intended to penetrate the pot on a defined height.

Avantageusement, la hauteur définie sur laquelle l'appendice pénè tre dans le pot est déterminée de manière que la base de l'appendice arrive, lorsque l'entonnoir est pesé sur le pot, juste au-dessus du niveau maximum souhaité de la confiture dans le pot. Advantageously, the defined height over which the appendage enters the jar is determined so that the base of the appendage arrives, when the funnel is weighed on the jar, just above the desired maximum level of the jam in the pot.

Préférentiellement, ledit support est fixé sur la base du corps principal, et forme donc bloc avec l'entonnoir. Preferably, said support is fixed on the base of the main body, and therefore forms a block with the funnel.

Avantageusement encore, la surface interne de l'appendice est équipée de saillies centripètes servant de ralentisseurs pour le flot de confiture s'écoulant à travers l'appendice. Avantageusement toujours, la face inférieure du support est pourvue de rainures radiales dont le but est de permettre à la vapeur en provenance du pot de s'échapper latéralement. Advantageously also, the internal surface of the appendage is equipped with centripetal projections serving as retarders for the flow of jam flowing through the appendage. Still advantageously, the underside of the support is provided with radial grooves whose purpose is to allow the steam coming from the pot to escape laterally.

Une grille de filtrage amovible peut être en outre prévue dans le fond dudit corps principal de l'entonnoir. A removable filter grid can also be provided in the bottom of said main body of the funnel.

De toutes façons, I'invention sera bien comprise, et toutes ses caractéristiques avantageuses apparaîtront, au cours de la description suivante d'un exemple de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels
Figure 1 est une coupe verticale, passant par l'axe, du dispositif de l'invention,
Figure 2 est une vue de dessus du dispositif de la figure 1,
Figure 3 est une coupe verticale, passant par l'axe, de la grille de filtrage amovible équipant le dispositif de la figure 1,
Figure 4 est une vue de dessus de la grille de filtrage de la figure 3.In any case, the invention will be well understood, and all its advantageous characteristics will appear, during the following description of an exemplary embodiment, with reference to the accompanying drawings in which
FIG. 1 is a vertical section, passing through the axis, of the device of the invention,
Figure 2 is a top view of the device of Figure 1,
FIG. 3 is a vertical section, passing through the axis, of the removable filter grid fitted to the device of FIG. 1,
Figure 4 is a top view of the filter grid of Figure 3.

En se reportant à l'ensemble des figures 1 à 4, le dispositif de l'invention se présente sous la forme générale d'un entonnoir, destiné à recevoir la confiture chaude versée, dont le corps principal I a une forme évasée vers le haut, et peut être tenu manuellement grâce à deux anses 2. Referring to all of FIGS. 1 to 4, the device of the invention is in the general form of a funnel, intended to receive the poured hot jam, the main body I of which has a flared upward shape. , and can be held manually thanks to two handles 2.

La base du corps principal 1 de l'entonnoir repose sur un support annulaire plat 3, destiné lui-même à reposer sur le pot de confiture à remplir,
I'entonnoir traversant l'orifice central circulaire de l'anneau 3, au-delà duquel il se prolonge vers le bas par un appendice cylindrique 5 de hauteur h.The base of the main body 1 of the funnel rests on a flat annular support 3, itself intended to rest on the jar of jam to be filled,
The funnel passing through the circular central orifice of the ring 3, beyond which it is extended downwards by a cylindrical appendage 5 of height h.

L'anneau plat 3 est suffisamment large pour pouvoir reposer sur la plupart des modèles de pots de confiture, et la hauteur h de l'appendice 5, qui lui-même est destiné à pénétrer dans le pot, est définie de manière que la base de l'appendice 5, lorsque l'entonnoir est posé sur le pot par l'intermédiaire du support annulaire 3, arrive juste au-dessus du niveau maximum normalement souhaité pour la confiture dans le pot. The flat ring 3 is wide enough to be able to rest on most models of jam jars, and the height h of appendix 5, which itself is intended to penetrate into the jar, is defined so that the base of appendix 5, when the funnel is placed on the jar via the annular support 3, arrives just above the maximum level normally desired for the jam in the jar.

Dans l'exemple préférentiel représenté, L'anneau de support 3 est fixé au corps I, et forme donc un seul bloc avec l'entonnoir. Il pourrait toutefois en être séparé. In the preferred example shown, the support ring 3 is fixed to the body I, and therefore forms a single block with the funnel. It could however be separated from it.

De manière à permettre à la confiture de ne pas s'écouler trop vite, et ainsi de refroidir légèrement, la face interne de l'appendice 5 est équipée de picots 6, en saillie centripète régulièrement répartis sur plusieurs cercles concentriques et de cotes décroissantes en hauteur. Les picots 6 peuvent être alignés verticalement d'un cercle à l'autre, ou bien décalés d'un cercle à l'autre comme représenté par 7 en pointillés sur la figure 1. In order to allow the jam not to flow too quickly, and thus to cool slightly, the internal face of the appendix 5 is equipped with pins 6, in centripetal projection regularly distributed over several concentric circles and of decreasing dimensions in height. The pins 6 can be aligned vertically from one circle to another, or else offset from one circle to another as shown by 7 in dotted lines in FIG. 1.

Ces ralentisseurs 6,7 permettent en outre d'éviter en partie l'apparition d'éclaboussures pendant que la confiture coule dans le pot. En cas de confiture extrêmement liquide, ces éclaboussures apparaîtraient quand même, mais seraient stoppées juste au-dessous du support 3, celui-ci faisant office de couvercle. Les ralentisseurs peuvent aussi avoir une forme d'anneau, ou de portion d'anneau.These retarders 6,7 also make it possible in part to avoid the appearance of splashes while the jam flows into the jar. In the event of an extremely liquid jam, these splashes would still appear, but would be stopped just below the support 3, the latter acting as a cover. The retarders can also have the form of a ring, or portion of a ring.

De manière à permettre à la vapeur remontant du pot de s'échapper latéralement, la face inférieure, regardant vers le bas, du support annulaire 3 est pourvue de rainures radiales 4, au nombre de six régulièrement réparties, dans l'exemple considéré. Il a été trouvé, pour procurer une bonne efficacité, qu'un nombre de rainures radiales au moins égal à quatre était nécessaire. In order to allow the steam rising from the pot to escape laterally, the lower face, looking down, of the annular support 3 is provided with radial grooves 4, six in number regularly distributed, in the example considered. It has been found, to provide good efficiency, that a number of radial grooves at least four is necessary.

En saillie centripète sur le haut de la face interne de l'appendice 5, on trouve également un anneau 8 sur lequel on peut venir poser une grille de filtrage 9, en forme de disque plat percé de nombreux trous 10, de différents diamètres de préférence, qui sera nécessaire en cas de mise en pot de confiture faite avec des fruits à gros grains, ou de présence de pulpe de fruit. Cette grille 9 peut être soit en métal, soit en matière plastique résistant à la chaleur. In centripetal projection on the top of the internal face of appendix 5, there is also a ring 8 on which one can come and place a filtering grid 9, in the form of a flat disc pierced with numerous holes 10, preferably of different diameters , which will be necessary in the event of a jar of jam made with large-grain fruits, or in the presence of fruit pulp. This grid 9 can be either of metal or of heat-resistant plastic.

L'entonnoir à confiture de l'invention, dont un exemple vient d'être décrit, peut être réalisé en tout matériau rigide résistant à la chaleur et possèdant des qualités alimentaires, tel qu'en porcelaine, en aluminium ou en cuivre. Toutefois, il sera préférentiellement réalisé en une matière plastique rigide et résistante à la chaleur. The jam funnel of the invention, an example of which has just been described, can be made of any rigid material resistant to heat and having food qualities, such as porcelain, aluminum or copper. However, it will preferably be made of a rigid plastic material which is heat resistant.

Dans le cas d'utilisation de pots à confiture transparents, tels que des pots en verre, I'appendice 5 servira également aux utilisateurs pour leur indiquer la quantité de confiture à ne pas dépasser pour que le pot soit correctement rempli. In the case of the use of transparent jam jars, such as glass jars, appendix 5 will also be used by users to indicate to them the quantity of jam not to be exceeded so that the jar is properly filled.

Claims

1. Device intended to facilitate the filling of jars of jam, characterized in that it is in the form of a funnel composed of a main body (1), flared upwards and intended to receive the poured jam, said main body (I) being intended to rest on the jam jar by means of a flat support (3) having a central orifice in which the base of said main body is fitted, said main body being extended towards the bottom, beyond said base, by an appendage (5) intended to penetrate into the pot over a defined height (h).

2. Device according to claim I characterized in that the height (h) defined on which the appendix (5) enters the pot is determined so that the base of the appendix (5) arrives, when the funnel is placed on the jar, just above the desired maximum level of jam in the jar.

3. Device according to any one of claims I or 2, characterized in that said support (3) is fixed on the base of the main body (1) and therefore forms a block with the funnel.

4. Device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the internal surface of the appendage (5) is equipped with centripetal projections (6,7) serving as retarders for the flow of jam flowing through the appendix (5).

5. Device according to one of claims I to 4, characterized in that the underside of the support (3) is provided with radial grooves (4) whose purpose is to allow steam from the pot to escape laterally.

6. Device according to one of claims 1 to 5, characterized in that it can also be equipped with a removable filter grid (9) coming to be embedded in the bottom of the main body (1) of the funnel.

7. Device according to claim 6, characterized in that said grid is pierced with holes (10) of different diameters.

8. Device according to one of claims 1 to 7, characterized in that it is made of a rigid plastic material and resistant to heat.