FR2499686A1 - VENTILATION DEVICE FOR HOUSEHOLD APPLIANCES, ESPECIALLY FOR COOKING OVENS - Google Patents
VENTILATION DEVICE FOR HOUSEHOLD APPLIANCES, ESPECIALLY FOR COOKING OVENS Download PDFInfo
- Publication number
- FR2499686A1 FR2499686A1 FR8202102A FR8202102A FR2499686A1 FR 2499686 A1 FR2499686 A1 FR 2499686A1 FR 8202102 A FR8202102 A FR 8202102A FR 8202102 A FR8202102 A FR 8202102A FR 2499686 A1 FR2499686 A1 FR 2499686A1
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- fan
- air
- ventilation device
- wheel
- edge
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/20—Removing cooking fumes
- F24C15/2007—Removing cooking fumes from oven cavities
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Structures Of Non-Positive Displacement Pumps (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Ventilation (AREA)
Abstract
DISPOSITIF DE VENTILATION POUR APPAREILS MENAGERS, EN PARTICULIER POUR FOURS DE CUISSON, COMPORTANT UN VENTILATEUR, DE PREFERENCE UN VENTILATEUR TANGENTIEL, RACCORDE PAR SON COTE REFOULEMENT A UN CANAL D'EVACUATION D'AIR. SUR LE COTE REFOULEMENT 5 DU VENTILATEUR 3 EST PREVUE UNE ARETE DE DECOLLEMENT D'AIR FIXE 17 DELIMITANT L'OUVERTURE DE SORTIE D'AIR 13 DU VENTILATEUR DANS LE SENS DE LA ROTATION DE LA ROUE 11 DE CE DERNIER ET A PROXIMITE DE LAQUELLE PART UN DIAPHRAGME 20; 19 S'ECARTANT SENSIBLEMENT RADIALEMENT DU VENTILATEUR, EN RETRAIT PAR RAPPORT A L'OUVERTURE DE SORTIE D'AIR ET AUQUEL SE RACCORDE EGALEMENT A DISTANCE DE L'OUVERTURE DE SORTIE D'AIR, UNE PAROI 9 DELIMITANT LE CANAL D'EVACUATION D'AIR 6.VENTILATION DEVICE FOR HOUSEHOLD APPLIANCES, IN PARTICULAR FOR COOKING OVENS, INCLUDING A FAN, PREFERRED A TANGENTIAL FAN, CONNECTED BY ITS DISCHARGE SIDE TO AN AIR EXHAUST CHANNEL. ON THE DISCHARGE SIDE 5 OF THE FAN 3 IS PROVIDED A FIXED AIR TAKE-OFF EDGE 17 DELIMING THE AIR OUTLET OPENING 13 OF THE FAN IN THE DIRECTION OF ROTATION OF THE WHEEL 11 OF THE LATTER AND NEAR WHICH PART ONE DIAPHRAGM 20; 19 DEPENDING SENSITIVELY RADIALLY FROM THE FAN, WITHDRAWAL FROM THE AIR OUTLET OPENING AND TO WHICH IS ALSO CONNECTED AT A DISTANCE FROM THE AIR OUTLET OPENING, A WALL 9 DELIMING THE EXHAUST CHANNEL AIR 6.
Description
Disposltif de ventilation pour appareils ménagers, en parti-Ventilation device for household appliances, in parti-
culler pour fours de cuisson.culler for cooking ovens.
La présente invention se rapporte à un dispositif de ventilation pour appareils ménagers, en particulier pour fours de cuisson, comportant un ventilateur, de préférence un ventilateur tangentiel, raccordé par son côté refoulement The present invention relates to a ventilation device for household appliances, in particular for cooking ovens, comprising a fan, preferably a tangential fan, connected by its discharge side
à un canal d'évacuation d'air.to an exhaust duct.
Dans de tels disposltifs de ventilation, en partl- In such ventilation devices, in part
culler pour fours de cuisson, on s'efforce de réduire autant que possible les dimensions du ventilateur tout en réalisant un grand débit d'air aveccaractérlstlque de pression stable et raide. Cela dépend essentiellement de la grandeur de la For cooking ovens, efforts are made to reduce the size of the fan as much as possible while achieving a large airflow with a stable and stiff pressure. It depends essentially on the size of the
section transversale du canal d'évacuation d'air du c8té re- cross-section of the exhaust duct on the side of the
foulement du ventilateur. Dans les dlsposltifs de ventilation connus, on prévoit sur le cSté refoulement du ventilateur un fan flow. In the known ventilation devices, it is provided on the discharge side of the fan a
puits d'échappement formant ouverture de sortie d'air et au- exhaust well forming an air outlet opening and
quel se raccordent directement les parois délimitant le canal d'évacuation d'air. Il en résulte, en particuller en cas de which are directly connected to the walls delimiting the exhaust duct. This results in particular in case of
vitesse de rotation relativement élevée de la roue du ventlla- relatively high rotation speed of the wind turbine wheel
teur, une caractéristique de pression assez instable et un a rather unstable pressure characteristic and a
débit d'air peu satisfaisant dans la pratique. unsatisfactory airflow in practice.
L'invention a par conséquent pour objet de réaliser un dlsposltif de ventilation du type précité de façon qu'avec The object of the invention is therefore to provide a ventilation device of the aforementioned type so that with
un ventilateur de petite dimension dans le système de verUla- a small fan in the system of verula-
tion, on obtienne un débit d'air aussi grand que possible tion, as much air flow as possible
avec caractéristique de pression stable et raide. with stable and stiff pressure characteristic.
Ce résultat est atteint selon l'invention par le fait que sur le coté refoulement du ventilateur est placée une This result is achieved according to the invention by the fact that on the discharge side of the fan is placed a
arête de décollement d'air fixe délimitant l'ouverture de sor- fixed air separation edge delimiting the opening of
tie d'air du ventilateur dans le sens de la rotation de la roue de ce dernier et à proximité de laquelle pait un diaphragme s'écartant sensiblement radialement du ventilateur, en retrait par rapport à l'ouverture de sortie d'air et auquel se raccorde également à distance de l'ouverture de sortie d'air une paroi air flow of the fan in the direction of the rotation of the latter and close to which a diaphragm deviating substantially radially from the fan, recessed with respect to the air outlet opening and to which also remotely connects the air outlet opening a wall
délimitant le canal d'évacuation d'air. delimiting the exhaust air channel.
La présence du diaphragme partant de l'ouverture de sortie d'air en liaison avec l'argte de décollement permet d'écarter la paroi délimitant le canal d'évacuation d'air du c8té de l'arête de décollement afin de la placer à distance des parois délimitant l'ouverture de sortie d'air, de sorte The presence of the diaphragm starting from the air outlet opening in connection with the release peel makes it possible to separate the wall delimiting the air evacuation channel from the edge of the separation edge in order to place it at distance from the walls delimiting the air outlet opening, so
que la section transversale de sortie peut être considérable- that the exit cross-section can be considerable-
ment agrandie par rapport au dispositif de ventilation classi- enlarged compared to the conventional ventilation device
que. En pareil cas, le diaphragme disposé sensiblement radia- than. In such a case, the diaphragm
lement empêche une recirculation de l'air sortant en établis- prevent the recirculation of the outgoing air
sant une pression en amont de ce diaphragme. On obtient ainsi une caractéristique de pression extraordinairement stable et raide du ventilateur et par conséquent un très grand débit a pressure upstream of this diaphragm. This gives an extraordinarily stable and stiff pressure characteristic of the fan and therefore a very large flow
d'air.air.
- Selon une caractéristique avantageuse de l'inven- According to an advantageous characteristic of the invention
tion, l'argte de décollement est disposée à distance de la pé- tion, the peel-off is placed at a distance from the pe-
riphérie externe de la roue du ventilateur et à cette arête de décollement se raccorde dans le sens de la rotation de la roue outer rim of the fan wheel and at this separation edge is connected in the direction of rotation of the wheel
du ventilateur une surface de décollement se rapprochant de la- of the fan a release surface approximating the-
dite roue du ventilateur. Gràce à cet agencement, le débit d'air est encore amélioré par le fait que non seulement une étroire arête provoque le décollement de l'air transporté par les pales de la roue du ventilateur et la déviation de cet air vers l'ouverture de sortie du ventilateur mais que dans l'espace intermédiaire cunéiforme compris entre la surface de décollement et la périphérie externe de la roue du ventilateur, said fan wheel. Thanks to this arrangement, the air flow is further improved by the fact that not only a rim edge causes the air transported by the blades of the fan wheel and the deflection of this air towards the outlet opening. of the fan but that in the intermediate wedge space between the release surface and the outer periphery of the fan wheel,
il s'établit aussi une pression qui améliore l'effet de sépara- there is also a pressure that enhances the effect of separat-
tion au niveau de l'arête de décollement. at the level of the separation edge.
L'invention sera mieux comprise à l'aide de la The invention will be better understood using the
description d'un mode de réalisation pris comme exemple, mais description of an embodiment taken as an example but
non limitatif, et illustré par le dessin annexé. non-limiting, and illustrated by the accompanying drawing.
Sur la figure, la référence 1 désigne une partie, représentée schématiquement, de la corrosserie d'un four de cuisson. Dans la partie supérieure de cette carrosserie 1, par exemple à l'Intérieur d'une enceinte de commande 2, est monté une ventilateur tangentiel 3 avec côté aspiration 4 et côté refoulement 5. Au cSté refoulement du ventilateur 3 se In the figure, reference numeral 1 denotes a portion, shown schematically, of the bodywork of a baking oven. In the upper part of this body 1, for example inside a control enclosure 2, is mounted a tangential fan 3 with suction side 4 and discharge side 5. At the outlet side of the fan 3 is
raccorde aérodynamiquement un canal d'évacuation d'air 6 cons- aerodynamically connects an air exhaust duct 6 con-
titué d'une paroi supérieure 7, d'une section de canal 8 sen- with an upper wall 7, a channel section 8 sen-
siblement cylindrique allant à l'atmosphère, d'une paroi obli- cylindrical atmosphere, to a wall
que 9 ainsi que d'autres sections de canaux ou parois, par as well as other sections of channels or walls,
exemple 10, disposées derrière le côté refoulement du ventila- example 10, arranged behind the discharge side of the fan
teur 3. De façon connue, ce ventilateur 3 comporte une roue 11 tournant dans le sens de la flèche et munie de pales inclinées 12. Le coté refoulement 5 du ventilateur 3 réalisé sous la forme d'un ventilateur tangentiel est délimité par une ouverture de sortie d'air 13 formée par une paroi tangentielle 3. In known manner, the fan 3 comprises a wheel 11 rotating in the direction of the arrow and provided with inclined blades 12. The discharge side 5 of the fan 3 in the form of a tangential fan is defined by an opening of air outlet 13 formed by a tangential wall
14, des parois latérales 15 ainsi que par une surface déflec- 14, side walls 15 and a deflectable surface
trice d'air sensiblement radiale 16. Cette surface déflectrlce d'air 16 part d'une arête de décollement désignée par 17 à The air deflectable surface 16 extends from a detachment edge 17
laquelle se raccorde d'un seul tenant une surface de décolle- which is connected in one piece to a lifting surface
ment 18 formée par une t8le, l'arête de décollement 17 étant placée à distance de la périphérie externe de la roue 11 du ventilateur et la surface de décollement 18 se rapprochant de la périphérie externe de la roue du ventilateur dans le sens de la rotation de celle-cl de façon qu'entre la surface de 18 formed by a t8le, the separation edge 17 being placed at a distance from the outer periphery of the wheel 11 of the fan and the release surface 18 is close to the outer periphery of the wheel of the fan in the direction of rotation of this one so that between the surface of
décollement 18 et la périphérie externe de la roue, il se for- 18 and the outer periphery of the wheel, it is
me un espace creux cunéiforme 19. A l'extrémité, opposée à l'arête de décollement 17, de la surface de décollement 18 se rattache, égabment d'un seul tenant et sous forme de t8le, un diaphragme 20 disposé sensiblement radlalement et venant a cuneiform hollow space 19. At the end, opposite the detachment edge 17, the detachment surface 18 is attached, integrally and in the form of a plate, a diaphragm 20 arranged substantially radially and coming
s'appliquet aussi Intimement que possible sur la paroi de llmi- applies as closely as possible to the wall of llmi-
tation 9. Comme illustré par les lignes en tirets, il est aussi possible de prévoir un diaphragme 19' partant directement de l'arête de décollement 17 et formant un profil en V avec la surface déflectrlce d'air 16. Dans ce cas, cependant, l'arête de décollement 17 est sensiblement rapprochée de la périphérie As illustrated by the dashed lines, it is also possible to provide a diaphragm 19 'starting directly from the separation edge 17 and forming a V-shaped profile with the deflectric air surface 16. In this case, however, , the separation edge 17 is substantially close to the periphery
externe de la roue 11 du ventilateur. external of the wheel 11 of the fan.
Lors du fonctionnement du dlsposltif de ventila- During the operation of the ventilating device
tion, l'air chauffé à l'intérleur de la carrosserie 1 du four de cuisson, c'est-à.-dlre au voisinage du moufle du four, est In this case, the air heated in the interior of the baking oven body 1, ie in the vicinity of the furnace muffle, is
par exemple aspiré par le ventilateur 3 dans le sens de la flè- for example sucked by the fan 3 in the direction of the arrow
che, et amené au c8té refoulement par a roue ll du ventilateur. che, and brought to the exhaust side by wheel ll fan.
Au niveau de l'arête 17, l'air transporté se décolle de la roue 11 du ventilateur et dans l'espace creux cunéiforme 19, il s'établir une pression qui garantit un décollement complet et une déviation de l'air transporté vers le c8té refoulement du At the edge 17, the transported air is detached from the wheel 11 of the fan and in the cuneiform hollow space 19, there is established a pressure which ensures a complete separation and a deflection of the air transported to the the discharge of the
ventilateur 3 dans le sens de la flèche. La section transver- fan 3 in the direction of the arrow. The cross-section
sale à l'intérieur du canal d'évacuation d'alr6- déterminée dirty inside the exhaust duct of alr6- determined
parla distance a entre la paroi Inférieure 9 et la paroi tan- distance a between the lower wall 9 and the wall tan
gentielle supérieure 14 - étant sensiblement plus grande que higher gential 14 - being substantially larger than
la section transversale de l'ouverture de sortie d'air pro- the cross section of the air outlet opening pro-
prement dite 13, on obtient de très faibles pertes de charge, c'est-àdire un très grand débit d'air avec -caractéristique de pression stable et raide du ventilateur 3. Une recircula- 13, very low pressure losses are obtained, that is to say a very large air flow rate with a characteristic of stable and stiff fan pressure.
tion de l'air expulsé, c'est-à-dire un écoulement court-cir- expelled air, ie a short-circuit flow.
cuitant entre le eSté refoulement 5 et le côté aspiration 4 du ventilateur 3 est efficacement empêchée par le diaphragme baking between the discharge 5 and the suction side 4 of the fan 3 is effectively prevented by the diaphragm
ou 19' qui est directement voisin de la paroi de limita- or 19 'which is directly adjacent to the boundary wall
tion lnférieure 9.lower level 9.
Claims (5)
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE3104711A DE3104711C2 (en) | 1981-02-10 | 1981-02-10 | Ventilation device for household appliances, in particular for baking ovens |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2499686A1 true FR2499686A1 (en) | 1982-08-13 |
| FR2499686B1 FR2499686B1 (en) | 1986-02-21 |
Family
ID=6124495
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR8202102A Expired FR2499686B1 (en) | 1981-02-10 | 1982-02-09 | VENTILATION DEVICE FOR HOUSEHOLD APPLIANCES, PARTICULARLY FOR COOKING OVENS |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | AT374081B (en) |
| BE (1) | BE891990A (en) |
| CH (1) | CH656186A5 (en) |
| DE (1) | DE3104711C2 (en) |
| FR (1) | FR2499686B1 (en) |
| GB (1) | GB2092740B (en) |
| IT (1) | IT1149566B (en) |
| LU (1) | LU83934A1 (en) |
| NL (1) | NL8200346A (en) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1050988A (en) * | 1900-01-01 | |||
| AU467912B2 (en) * | 1973-08-20 | 1975-12-18 | Yamamoto Teruo | Cross-flow fan |
| DE2352961B2 (en) * | 1973-10-23 | 1978-04-06 | Licentia Patent-Verwaltungs-Gmbh, 6000 Frankfurt | Stove with roasting area and fan arranged in the stove housing |
| GB1564943A (en) * | 1976-10-28 | 1980-04-16 | Flaminia Spa | Ventilator apparatus |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1136981A (en) * | 1965-02-16 | 1968-12-18 | Firth Cleveland Ltd | Improvements relating to cross-flow fans |
| CH598763A5 (en) * | 1975-09-16 | 1978-05-12 | Gehrig & Co Ag | |
| CH642157A5 (en) * | 1979-04-20 | 1984-03-30 | Zug Verzinkerei Ag | Baking oven |
-
1981
- 1981-02-10 DE DE3104711A patent/DE3104711C2/en not_active Expired
-
1982
- 1982-01-13 CH CH173/82A patent/CH656186A5/en not_active IP Right Cessation
- 1982-01-13 AT AT0011282A patent/AT374081B/en not_active IP Right Cessation
- 1982-01-28 GB GB8202463A patent/GB2092740B/en not_active Expired
- 1982-01-29 NL NL8200346A patent/NL8200346A/en not_active Application Discontinuation
- 1982-02-02 BE BE0/207205A patent/BE891990A/en not_active IP Right Cessation
- 1982-02-09 IT IT19525/82A patent/IT1149566B/en active
- 1982-02-09 FR FR8202102A patent/FR2499686B1/en not_active Expired
- 1982-02-10 LU LU83934A patent/LU83934A1/en unknown
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB1050988A (en) * | 1900-01-01 | |||
| AU467912B2 (en) * | 1973-08-20 | 1975-12-18 | Yamamoto Teruo | Cross-flow fan |
| DE2352961B2 (en) * | 1973-10-23 | 1978-04-06 | Licentia Patent-Verwaltungs-Gmbh, 6000 Frankfurt | Stove with roasting area and fan arranged in the stove housing |
| GB1564943A (en) * | 1976-10-28 | 1980-04-16 | Flaminia Spa | Ventilator apparatus |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| IT8219525A0 (en) | 1982-02-09 |
| GB2092740B (en) | 1984-06-20 |
| DE3104711A1 (en) | 1982-09-02 |
| BE891990A (en) | 1982-05-27 |
| AT374081B (en) | 1984-03-12 |
| FR2499686B1 (en) | 1986-02-21 |
| NL8200346A (en) | 1982-09-01 |
| GB2092740A (en) | 1982-08-18 |
| CH656186A5 (en) | 1986-06-13 |
| DE3104711C2 (en) | 1983-11-03 |
| LU83934A1 (en) | 1982-07-07 |
| ATA11282A (en) | 1983-08-15 |
| IT1149566B (en) | 1986-12-03 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2325722C (en) | Ventilation device and rail traction electric motor equipped with such a device | |
| FR2530920A1 (en) | GRASS COLLECTOR SYSTEM FOR LAWN MOWER WITH PNEUMATIC SUPPORT SYSTEM | |
| FR2730007A1 (en) | RADIAL FLOW MACHINE | |
| CH638028A5 (en) | DEVICE FOR VENTILATING PREMISES AND DRAWING CHIMNEYS. | |
| EP1850012A1 (en) | Ventilation device | |
| FR2849162A1 (en) | Oven for cooking food, has vane connected to rotation axis such that air coming from air inlet penetrates directly inside circular trajectory of vane before being expelled into rest of chamber space | |
| FR2481378A1 (en) | TRANSVERSAL CURRENT FAN | |
| FR2499686A1 (en) | VENTILATION DEVICE FOR HOUSEHOLD APPLIANCES, ESPECIALLY FOR COOKING OVENS | |
| FR2661217A1 (en) | IMPROVEMENT IN A COMPRESSOR OF THE TOROUIDAL REGENERATION CHAMBER TYPE. | |
| FR2670566A3 (en) | Extractor hood | |
| FR2683855A1 (en) | AIR CHANNEL CASING FOR A FAN WHEEL OF A RADIATOR OF INTERNAL COMBUSTION ENGINES. | |
| FR2804181A1 (en) | Ventilator for air channel of vehicle heat exchanger; has central hub with fan blades held in ring in wall of air channel and having outer blades on outer surface to generate centrifugal flow | |
| EP1389288B1 (en) | Air evacuating ventilator | |
| CA2780407A1 (en) | Electronic system including a fixed structure which includes an electronic equipment protection envelope and a structure which is mobile in relation to the fixed structure, this mobile structure including an opening to vacuum the air from said structure | |
| EP1236953A1 (en) | Front part comprising at least an optical unit and means for generating an air flow therein, and motor vehicle including the same | |
| WO2022175622A1 (en) | Lift-generating system and boat fitted with such a system | |
| EP0350408A2 (en) | Suction device for kitchen extractor, air cleaner and extractor containing such a device | |
| FR2658271A1 (en) | Device for sucking in and discharging gases or fumes and installation comprising a plurality of such devices | |
| FR2459387A1 (en) | Air fan for sun room wall mounting - has S=shaped blade leading and trailing edges | |
| FR2859251A1 (en) | Pulser for heating, ventilation and/or air conditioning apparatus, has intermediate piece mounted on engine support and placed in upstream of vaned rotor, where piece and support have radial ribs to spin air in rotor direction | |
| EP2960573A2 (en) | Headlight for vehicle with ventilation duct | |
| EP0323921B1 (en) | Gas boiler of the gas-tight type with an adjustable exhaust gas ventilator, and associated pressure switch-controlled security system | |
| EP4184069A1 (en) | Support for fixing a turret for extracting a fluid flow, system for extracting a fluid flow and control method | |
| EP3399107A1 (en) | Suction excavator provided with turbines in series | |
| EP0233798A1 (en) | Cold flux channel of a multiflux turbine thrust reverser having air chute devices |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| ST | Notification of lapse |