FR2373971A1 - Procede d'evisceration automatique de volailles tuees en abattoir, en particulier de jeunes poulets a rotir, installation et outil de realisation - Google Patents

Procede d'evisceration automatique de volailles tuees en abattoir, en particulier de jeunes poulets a rotir, installation et outil de realisation

Info

Publication number
FR2373971A1
FR2373971A1 FR7738064A FR7738064A FR2373971A1 FR 2373971 A1 FR2373971 A1 FR 2373971A1 FR 7738064 A FR7738064 A FR 7738064A FR 7738064 A FR7738064 A FR 7738064A FR 2373971 A1 FR2373971 A1 FR 2373971A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
poultry
slaughters
young
installation
implementation tool
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
FR7738064A
Other languages
English (en)
Other versions
FR2373971B1 (fr
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DK571976A external-priority patent/DK142642B/da
Priority claimed from DK572076A external-priority patent/DK144293C/da
Application filed by Individual filed Critical Individual
Publication of FR2373971A1 publication Critical patent/FR2373971A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR2373971B1 publication Critical patent/FR2373971B1/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/06—Eviscerating devices for poultry

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

L'invention concerne l'éviscération automatique des volailles. L'appareil de l'invention comprend une plaque de support 1, appartenant à une chaîne de transport de volailles, dans laquelle une fente 4 permet le passage d'un arceau 22. L'arceau est mobile entre une position de repos, dans laquelle l'insertion du derrière triangulaire 5 de l'animal est aisée, et une position de travail, dans laquelle l'arceau s'applique contre le croupion 3. Le déplacement de l'arceau est commandé par un moyen de détection mobile 10. Une plaquette inclinée facilite l'exposition des entrailles de l'animal partiellement éviscéré. L'invention est destinée notamment au traitement des poulets à rôtir et surmonte les inconvénients des installations d'habillage dans lesquelles la volaille pend la tête en bas.
FR7738064A 1976-12-17 1977-12-16 Procede d'evisceration automatique de volailles tuees en abattoir, en particulier de jeunes poulets a rotir, installation et outil de realisation Expired FR2373971B1 (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK571976A DK142642B (da) 1976-12-17 1976-12-17 Fremgangsmåde og apparat til automatisk rensning af slagtet fjerkræ, især slagtekyllinger.
DK572076A DK144293C (da) 1976-12-17 1976-12-17 Apparat til rensning af slagtet fjerkrae's,isaer slagtekyllingers halsskind ved udtagning af luftroer,spiseroer og kro

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2373971A1 true FR2373971A1 (fr) 1978-07-13
FR2373971B1 FR2373971B1 (fr) 1985-08-16

Family

ID=26067956

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR7738064A Expired FR2373971B1 (fr) 1976-12-17 1977-12-16 Procede d'evisceration automatique de volailles tuees en abattoir, en particulier de jeunes poulets a rotir, installation et outil de realisation

Country Status (6)

Country Link
US (2) US4208764A (fr)
DE (1) DE2755475A1 (fr)
ES (1) ES465121A1 (fr)
FR (1) FR2373971B1 (fr)
GB (1) GB1591145A (fr)
NL (1) NL188979C (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0487168A1 (fr) * 1990-11-22 1992-05-27 Stork Pmt B.V. Dispositif et installation pour l'enlèvement sélectif d'organes d'un animal abattu
EP0771529A1 (fr) * 1995-11-03 1997-05-07 Baader North America Corporation Sonde flexible pour l'extraction de goitre de volailles

Families Citing this family (23)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK146813C (da) * 1981-10-22 1984-06-25 Atlas As Apparat til automatisk rensning af slagtet fjerkrae
DK150696C (da) * 1984-10-16 1988-02-01 Lindholst & Co As Apparat til halsskindsrensning af slagtet fjerkrae
EP0162154B1 (fr) * 1984-10-22 1990-04-04 Tieleman B.V. Dispositif d'ablation du goitre, de l'oesophage et de la région anale de volailles abattues
NL8501556A (nl) * 1985-05-30 1986-12-16 Stork Pmt Ontkroppingsmachine.
EP0258499B1 (fr) * 1986-09-02 1989-11-23 Linco Holland Engineering B.V. Dispositif et appareil pour enlever de la graisse de volailles abattues
US4788749A (en) * 1987-07-17 1988-12-06 Hazenbroek Jacobus E Crop removal system
NL187097C (nl) * 1988-07-06 1991-06-03 Stork Pmt Inrichting voor het verwijderen van de krop van geslacht gevogelte.
NL8801970A (nl) * 1988-08-08 1990-03-01 Meyn Maschf Inrichting voor het verwijderen van de krop van geslacht gevogelte.
EP0390979A1 (fr) * 1989-04-07 1990-10-10 Linco Holland Engineering B.V. Méthode et dispositif pour le transport d'objets en circuit fermé
NL8901551A (nl) * 1989-06-20 1991-01-16 Stork Pmt Ontkropper voor gevogelte.
US5222905A (en) * 1989-06-20 1993-06-29 Stork Pmt B.V. Apparatus for decropping poultry
NL8902494A (nl) * 1989-10-06 1991-05-01 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het wassen van gevogelte.
NL8902508A (nl) * 1989-10-09 1991-05-01 Stork Pmt Ontkropper voor gevogelte.
NL9002471A (nl) * 1990-11-12 1992-06-01 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het verwijderen van abdominaal vet uit een geslachte vogel.
JPH07114626B2 (ja) * 1990-12-20 1995-12-13 ストルク・ぺー・エム・テー・べー・ヴエー 家禽用の摘出装置
DK0516888T3 (da) * 1991-06-04 1994-04-18 Meyn Maschf Anordning til rensning af halsskindet på slagtet fjerkræ
EP0574617B1 (fr) * 1992-06-17 1997-01-08 Machinefabriek Meyn B.V. Procédé et dispositif d'éviscération de volailles
NL9401820A (nl) * 1994-11-02 1996-06-03 Meyn Maschf Inrichting voor het bewerken van aan zijn poten opgehangen gevogelte.
US5993308A (en) * 1996-09-20 1999-11-30 Foodcraft Equipment Company Machine for eviscerating and displaying poultry for inspection
US6186881B1 (en) * 1996-09-20 2001-02-13 Foodcraft Equipment Co., Ltd. Method and apparatus for venting/opening, eviscerating/cropping, inspecting and cleaning of poultry
US6716096B2 (en) 2000-01-18 2004-04-06 Hill & Sons, Inc. Poultry feces removal apparatuses and methods
WO2005011389A1 (fr) * 2003-07-29 2005-02-10 Fra Production S.P.A. Machine permettant de presenter automatiquement des volailles en vue de leur ficelage
US9485996B2 (en) 2014-12-31 2016-11-08 Robert E. Ellis Game dressing tool

Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1837535A (en) * 1929-12-30 1931-12-22 Ind Patents Corp Eviscerating and inspection pan
DE547754C (de) * 1930-08-23 1932-03-30 Draw Trim Corp Of America Verfahren und Vorrichtung zum Ausnehmen von Gefluegel
US2189484A (en) * 1938-03-07 1940-02-06 Alcibiade A Brodeur Apparatus for cleaning poultry and the like
US2795814A (en) * 1954-11-01 1957-06-18 Gaultney Gardner Fish holding and cleaning board
US2817874A (en) * 1955-09-08 1957-12-31 Everett T Conaway Apparatus for supporting birds and their viscera for inspection and/or processing
DE2201039A1 (de) * 1971-01-14 1972-08-10 Armour & Co Verfahren und Vorrichtung zum Behandeln von Gefluegelkoerpern oder -ruempfen
DE2110080A1 (en) * 1971-03-03 1972-09-21 Poultry filleter - with hand operated knife contoured to shape of poultry breast
GB1378411A (en) * 1973-06-27 1974-12-27 Cope Whelon Co Ltd Holding devices for poultry
US3908229A (en) * 1972-01-12 1975-09-30 Gainesville Machine Co Inc Vacuum eviscerator apparatus and method

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2605496A (en) * 1946-12-14 1952-08-05 Cube Steak Machine Co Poultry dressing machine
US2838787A (en) * 1956-11-27 1958-06-17 Earl H Hickey Fish holding table
GB832179A (en) * 1958-11-13 1960-04-06 Christian Sommer Larsen Transport device for the evisceration of small animals such as poultry
US3104418A (en) * 1960-05-05 1963-09-24 Asa B Segur Poultry break-apart apparatus
US3750231A (en) * 1971-10-12 1973-08-07 Swift & Co Poultry processing improvement
US3713189A (en) * 1972-02-16 1973-01-30 Invention Dev Foundation Fish clamping table
FR2324238A1 (fr) * 1975-06-10 1977-04-15 Anvar Procede d'evisceration automatique de carcasses d'animaux de boucherie
US4118829A (en) * 1975-12-08 1978-10-10 Stork-Gamco, Inc. Opening cut machine

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1837535A (en) * 1929-12-30 1931-12-22 Ind Patents Corp Eviscerating and inspection pan
DE547754C (de) * 1930-08-23 1932-03-30 Draw Trim Corp Of America Verfahren und Vorrichtung zum Ausnehmen von Gefluegel
US2189484A (en) * 1938-03-07 1940-02-06 Alcibiade A Brodeur Apparatus for cleaning poultry and the like
US2795814A (en) * 1954-11-01 1957-06-18 Gaultney Gardner Fish holding and cleaning board
US2817874A (en) * 1955-09-08 1957-12-31 Everett T Conaway Apparatus for supporting birds and their viscera for inspection and/or processing
DE2201039A1 (de) * 1971-01-14 1972-08-10 Armour & Co Verfahren und Vorrichtung zum Behandeln von Gefluegelkoerpern oder -ruempfen
DE2110080A1 (en) * 1971-03-03 1972-09-21 Poultry filleter - with hand operated knife contoured to shape of poultry breast
US3908229A (en) * 1972-01-12 1975-09-30 Gainesville Machine Co Inc Vacuum eviscerator apparatus and method
GB1378411A (en) * 1973-06-27 1974-12-27 Cope Whelon Co Ltd Holding devices for poultry

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0487168A1 (fr) * 1990-11-22 1992-05-27 Stork Pmt B.V. Dispositif et installation pour l'enlèvement sélectif d'organes d'un animal abattu
EP0771529A1 (fr) * 1995-11-03 1997-05-07 Baader North America Corporation Sonde flexible pour l'extraction de goitre de volailles

Also Published As

Publication number Publication date
NL188979B (nl) 1992-07-01
ES465121A1 (es) 1979-01-01
US4208764A (en) 1980-06-24
NL7713912A (nl) 1978-06-20
DE2755475C2 (fr) 1990-10-04
US4270242A (en) 1981-06-02
FR2373971B1 (fr) 1985-08-16
DE2755475A1 (de) 1978-06-22
GB1591145A (en) 1981-06-17
NL188979C (nl) 1992-12-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR2373971A1 (fr) Procede d'evisceration automatique de volailles tuees en abattoir, en particulier de jeunes poulets a rotir, installation et outil de realisation
IT1063848B (it) Procedimento automatico per la rimozione dei visceri da carcasse di animali da macello
DE68908167D1 (de) Vorrichtung zum automatischen ausweiden von schlachttierkoerpern nach dem schlachten.
DE69104126D1 (de) Vorrichtung zum Herausschneiden des Afters bei Schlachtgeflügel.
EP1125505A3 (fr) Eviscérateur
ATE30202T1 (de) Vorrichtung zum filetieren.
DE69327626D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Entbeinen von Beinstücken von Schlachttieren
ATE33438T1 (de) Vorrichtung zum ausnehmen von schlachtgefluegel.
DE69012781D1 (de) Rotierende Vorrichtung zum Entfernen von Fleisch von Geflügelschenkeln.
NZ332827A (en) Apparatus for and method of stunning and killing fish
BR0107652A (pt) Membro de evisceração, dispositivo e método para processar um grupo de vìsceras de um animal abatido
NL156303C (nl) Inrichting voor het opensnijden van een met de enkelgewrichten aan een haak van een transporteur opgehangen vogel.
ATE35081T1 (de) Vorrichtung zum abschneiden des schwanzes von schlachtgefluegel.
DE68901347D1 (de) Vorrichtung zum melken eines tieres.
DE69117883D1 (de) Vorrichtung zum selektiven Entfernen von Organen von Schlachttieren
ATE107471T1 (de) Verfahren zum anbringen eines schnittes um den after eines tierkörpers herum, der an seinen hinterfüssen afgehängt ist, um das hinterteil von den eingeweiden zu befreien, und vorrichtung zum durchführen dieses verfahrens.
IT8319217A0 (it) Dispositivo per tramortire automaticamente con mezzi elettrici bestiame da macello, in particolare maiali.
DE3679243D1 (de) Vorrichtung zum filetieren.
ES2144423T3 (es) Metodo y dispositivo para abrir un animal sacrificado.
DE68910475D1 (de) Vorrichtung zum Abtrennen der Beine von Schlachtgeflügel-Rückenstücken.
NO880619L (no) Fremgangsmaate og anlegg for hud- eller skinnavtrekking avdyreskrotter.
DE68920592D1 (de) Vorrichtung zum ausbluten von schlachttieren.
ES196295U (es) Un mecanismo para su uso en un transportador de aves de corral.
ATE463960T1 (de) Verfahren zum ausweiden von geschlachtetem geflügel, schlachtsystem zur behandlung der eingeweide von geschlachtetem geflügel und eingeweidehalter für eine eingeweidebeförderungseinrichtung in einem schlachtsystem
US3895416A (en) Apparatus for removing hides from animal carcasses

Legal Events

Date Code Title Description
ST Notification of lapse