FI97018B - Kryddningsmaterial och -förfarande - Google Patents
Kryddningsmaterial och -förfarande Download PDFInfo
- Publication number
- FI97018B FI97018B FI940254A FI940254A FI97018B FI 97018 B FI97018 B FI 97018B FI 940254 A FI940254 A FI 940254A FI 940254 A FI940254 A FI 940254A FI 97018 B FI97018 B FI 97018B
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- spice
- extract
- carrier material
- seasoning
- impregnated
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Packages (AREA)
Claims (6)
1. Kryddningsmaterial för att användas för kryddning av kött, fisk eller dylikt fast matmaterial med hjälp av en 5 passande krydda eller en kryddblandning impregnerad i ett absorberande bärmaterial, kännetecknat av att bärma-terialet är poröst cellulosa- eller plastbaserat material, att kryddan är ett extrakt av kryddor eller kryddblandningar avsedda för kryddning av kött eller 10 fisk och att bärmaterialet är i form av skivor eller ark.
2. Material enligt patentkravet 1, kännetecknat av att det med extrakten impregnerade bärmaterialet har torkats 15 efter impregneringen.
3. Material enligt patentkravet 1, kännetecknat av att bärmaterialet bildas av ett fibertygartat material.
4. Material enligt patentkravet 1, kännetecknat av att det bildas av en kombination av bärmaterialet och ett fuktfast skikt.
5. Material enligt nägot av föregäende patentkrav, 25 kännetecknat av att det impregnerade bärmaterialet slutits inne i en aromtät förpackning.
6. Kryddningsförfarande för kryddning av kött, fisk eller dylikt fast matmaterial med hjälp av en passande 30 krydda eller kryddblandning impregnerad i ett absorberande bärmaterial, kännetecknat av att det framställs frän kryddan eller kryddblandningen ett extrakt, det impregnerar extraktet i ett poröst, cellulosa- eller plastbaserat bärmaterial som är i form av ett ark eller 35 en skiva och, vid behov, torkas materialet samt mate- rialet som innehäller kryddsextraktet sätts i tät berö-ring med artikeln som skall kryddas under en sadan period att en önskad mängd av kryddan överförts tili pro-dukten som skall kryddas. n
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI940254A FI97018C (sv) | 1993-11-17 | 1994-01-19 | Kryddningsmaterial och -förfarande |
| AU14187/95A AU1418795A (en) | 1994-01-19 | 1995-01-19 | Flavoring material and method |
| EP95905662A EP0804091A1 (en) | 1994-01-19 | 1995-01-19 | Flavoring material and method |
| PCT/FI1995/000021 WO1995019715A1 (en) | 1994-01-19 | 1995-01-19 | Flavoring material and method |
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FI935087 | 1993-11-17 | ||
| FI935087A FI935087A0 (fi) | 1993-11-17 | 1993-11-17 | Foervaringspapper/sallningspapper |
| FI940254A FI97018C (sv) | 1993-11-17 | 1994-01-19 | Kryddningsmaterial och -förfarande |
| FI940254 | 1994-01-19 |
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI940254A0 FI940254A0 (sv) | 1994-01-19 |
| FI940254A FI940254A (sv) | 1995-07-20 |
| FI97018B true FI97018B (sv) | 1996-06-28 |
| FI97018C FI97018C (sv) | 1996-10-10 |
Family
ID=26159614
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI940254A FI97018C (sv) | 1993-11-17 | 1994-01-19 | Kryddningsmaterial och -förfarande |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FI (1) | FI97018C (sv) |
-
1994
- 1994-01-19 FI FI940254A patent/FI97018C/sv active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FI940254A0 (sv) | 1994-01-19 |
| FI97018C (sv) | 1996-10-10 |
| FI940254A (sv) | 1995-07-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU755270B2 (en) | Food wrap | |
| RU2344146C2 (ru) | Пленка для упаковки продуктов | |
| FI57524B (fi) | Foerfarande foer framstaellning av veckade fuktade hoeljen foer livsmedel | |
| JP2000116365A5 (sv) | ||
| US20060263495A1 (en) | Food interleaver, method for imparting flavor to food product, and combination food product and food interleaver | |
| JP4044264B2 (ja) | 調理済み再加熱還元食品 | |
| US3459117A (en) | Cover for treating fresh red meat with carbon monoxide | |
| US3759721A (en) | Method of heating a packaged foodstuff in a toaster | |
| FI97018B (sv) | Kryddningsmaterial och -förfarande | |
| EP0804091A1 (en) | Flavoring material and method | |
| RU2160008C2 (ru) | Способ производства упакованных пищевых продуктов с копченым вкусом и устройство для его осуществления | |
| JPH07232769A (ja) | レンジ加熱用包装材及び包装体 | |
| JP3668675B2 (ja) | 即席麺セット | |
| US20040137116A1 (en) | Method for processing and preserving food and processed food | |
| KR20010007537A (ko) | 포장지 및 종이 용기 | |
| US3150982A (en) | Meat flavoring and tenderizing device and method | |
| FI83833B (fi) | Behandling av infusionspaosmaterial med fluor-kemikalie-appreteringsmedel. | |
| JP2001509666A (ja) | 食品香料製品及びその製造方法 | |
| WO2021200484A1 (ja) | 乾燥食品及び乾燥食品の製造方法 | |
| US20040025699A1 (en) | Beverage infusion package with improved freshness and reduced dusting | |
| JPH0640802B2 (ja) | 食品の脱水・調味方法 | |
| NZ528242A (en) | Method for processing and preserving food and processed food | |
| JP3051926B1 (ja) | 油揚げ及びその製造方法 | |
| JPH0424019B2 (sv) | ||
| AU2002241357A1 (en) | Method for processing and preserving food and processed food |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| BB | Publication of examined application |