FI95762B - Työväline siemenkodan ja mallon irrottamiseksi hedelmästä, nimenomaan ananaksesta - Google Patents

Description

95762

Työväline siemenkodan ja mallon irrottamiseksi hedelmästä, nimenomaan ananaksesta Käsiteltävä keksintö koskee siemenkodan, kuoren ja 5 mallon irrottamiseen hedelmästä, nimenomaan ananaksesta, tarkoitettua työvälinettä, jossa on ainakin yksi lieriön muotoinen siemenkodan irrotin, jonka toisessa päässä on leikkuureuna ja toisessa päässä taas kahva tai jokin muu käyttöosa, esimerkiksi moottori.

. 10 Tällainen työväline tunnetaan yleisesti ja sitä se lostetaan esimerkiksi US-patentissa 4 690 047. Siinä selostettu työväline käsittää lieriön muotoisen siemenkodan irrottimen lisäksi sama-akselisen lieriöosan, jonka tehtävänä on irrottaa malto kuoresta. Työvälineen käyttämiseksi 15 ananaksen molemmat päät on katkaistava, minkä jälkeen työväline työnnetään hedelmään pyörivänä tai edestakaisena liikkeenä. Kun laite on työnnetty koko hedelmän läpi, kuori ja siemenkota voidaan irrottaa mallosta. Malto toimitetaan sitten lieriön muotoisena lisäkäsittelyyn.

20 Tähän työvälineeseen ja sen käyttämiseen liittyy lukuisia epäkohtia. Ensinnäkin ananaksen molemmat päät on leikattava pois, mikä estää ontoksi muodostetun ananaksen käyttämisen esimerkiksi koristeellisena jälkiruoka- tai tarjoilumaljana. Lisäksi tehtäessä hedelmä ontoksi tällöin 25 muodostuva mehu menee hukkaan ja tippuu esimerkiksi työ-pinnalle. Näin saatu lieriömäinen malto-osa on leikattava myöhemmin viipaleiksi tai vastaaviksi, mikä edellyttää lisätoimintoa ja myös tiettyä rutiinia, joten miellyttävän näköisiä viipaleita, jotka ovat toivotulla tavalla vahvuu-30 deltaan säännöllisiä, ei aina saada. Käsittelyssä menee myös lisää mehua hukkaan. Tähän työvälineeseen liittyy : siis epäkohtia sekä koti- että teollisessa käytössä.

Käsiteltävällä keksinnöllä pyritään eliminoimaan edellä esitetyt epäkohdat ja sille on tällöin tunnus-35 omaista, että lähelle siemenkodan irrottimen leikkuureunaa a 95762 on sijoitettu ainakin yksi mallon leikkauslaite, joka on säteen suuntainen ja käsittää ainakin yhden leikkuureu-nan, mallon leikkauslaitteen muodon ollessa valittu siten, että työvälineen pyöriessä se suorittaa kierrelii-5 kettä, jolla on etukäteen määrätty kierrenousu, ja että mallon leikkauslaitteen päähän on siemenkodan irrottimeen kiinnitettyä päätä vastapäätä järjestetty ainakin tiettyyn paikkaan kuoren leikkauslaite, joka on yhdensuuntainen siemenkodan irrottimen kanssa ja käsittää ainakin yh-10 den leikkuureunan.

Käsiteltävän keksinnön mukaisella työvälineellä saadaan seuraavat edut jo ennestään tunnettuun samantyyppiseen työvälineeseen verrattuna. Vain ananaksen toinen pää on leikattava pois, mieluimmin sen yläpää, niin että 15 mallon poistamisen jälkeen ananaksen kuorta voidaan käyttää esimerkiksi jälkiruoka- tai tarjoilumaljana. Lisäksi malto leikataan pois kierukkamaisesti, joten sen viipaloi-miseen tarvitaan vain yksi pituusleikkaus eikä sekään ole kriittinen. Maltopalojen muodostamiseksi tarvitaan useita 20 pituusleikkauksia niille halutuista mitoista riippuen. Pi tuusleikkausta/ -leikkauksia ei tarvita, kun halutaan saada koristeellinen spiraalimuoto. Maltoa poistettaessa muodostunut mehu jää ananakseen ja se voidaan näin ollen käyttää edelleen.

25 Keksinnön mukainen työväline sopii sekä kotitalouk sien että teollisuuden käyttöön automatisoiduissa toiminnoissa, koska viipaloimiseen tarvittavat toiminnot ovat hyvin yksinkertaisia ja ne voidaan itse asiassa suorittaa yhtenä työvaiheena. Tässä yhteydessä voidaan huomioida 30 erityisesti säilyketeollisuus.

On kuitenkin selvää, että vaikka nyt viitataankin : laitteen käyttämiseen yksinomaan hedelmien ja nimenomaan ananasten käsittelyyn, keksinnön mukainen työväline soveltuu yhtä hyvin muihin vastaavanlaisiin toimintoihin. Toi-35 sin sanoen sitä voidaan käyttää kaikissa sellaisissa ta- • 3 95762 pauksissa, joissa hedelmän malto ja kuori on irrotettava niiden välissä olevasta materiaalista.

Alapatenttivaatimuksissa selostetaan lisädetaljeja ja suositettavia rakenteita käsiteltävän keksinnön mukai-5 sesta työvälineestä.

Keksintöä selostetaan lähemmin seuraavassa viittaamalla oheisiin piirustuksiin, joissa kuviot la, Ib ja le esittävät vastaavasti pituus-leikkauksena, sivuleikkauksena ja tasokuvana käsiteltävän 10 keksinnön mukaisen työvälineen erästä rakennetta, kuviot 2a, 2b ja 2c esittävät vastaavasti pituus-leikkausta, sivuleikkausta ja tasokuvaa käsiteltävän keksinnön mukaisen työvälineen toisesta rakenteesta, kuvio 3 esittää perspektiivikuvana kuvioiden la -15 le mukaista työvälinettä, kuvio 4 esittää perspektiivikuvana kuvioiden 2a -2c mukaista työvälinettä, kuvio 5 esittää perspektiivikuvana erästä lisärakennetta käsiteltävän keksinnön mukaisesta työvälineestä, 20 ja kuvio 6 esittää perspektiivikuvana vielä erästä rakennetta käsiteltävän keksinnön mukaisesta työvälineestä, jossa on spiraaliosa.

Selvyyden vuoksi samoja viitenumerolta käytetään 25 samoille osille kaikissa kuvioissa.

Kuviot la - c esittävät keksinnön mukaisen laitteen erästä rakennetta. Viitenumero 1 tarkoittaa leikkuureunan 2 käsittävää siemenkodan irrotinta. Mallon leikkauslaite on merkitty viitenumerolla 3 ja käsittää leikkuureunan 4, 30 joka näkyy vain kuviossa le. Mallon leikkauslaite on kier-rerakenteinen ja täyttää tarkasti koko ympyrän. Ympyrän • päät on liitetty toisiinsa leikkuureunan 6 käsittävällä kuoren leikkauslaitteella 5. Tässä kuviossa ja myös seu-raavissa kuvioissa leikkuureunat on esitetty teroitettuina 35 reunoina. On selvää, että voidaan käyttää myös hammastuk- 4 95762 siä tai erilaisia leikkuureunoja. Mallon leikkauslaitteen 3 nousu määrää käsiteltävän keksinnön tällä laiterakenteella leikatun mallon viipalevahvuuden.

Viitenumero 8 tarkoittaa siemenkodan irrottimessa 5 1 olevaa aukkoa, joka estää tyhjiön muodostumisen poistet taessa ananaksesta siitä leikattua maltoa. Lähelle tätä aukkoa 8 on järjestetty kahva 9, joka on kiinnitetty siemenkodan irrottimeen 1 ja liittyy toiminnallisesti kiinni-tysaukkoon 7. Ilman kahvaa käsiteltävän keksinnön mukainen 10 työväline voidaan kiinnittää automatisoituun, moottorikäyttöiseen teollisuuslaitteistoon. Tässä tapauksessa on järjestettävä leikkauslaite, joka leikkaa kierteisesti leikatun maltoviipaleen siemenkodan irrottimen 1 pituussuunnassa, jolloin muodostuu viipaleita. Lisäksi voi olla 15 edullista, että mallon leikkauslaitteet voidaan puristaa kokoon leikkaustoiminnon jälkeen irrottamalla sopivat ni-velosat, jotka on järjestetty siemenkodan irrottimen 1 ja mallon leikkauslaitteiden 3 väliin. Tätä rakennetta selostetaan lähemmin viittaamalla kuvioon 6.

20 Kuviot 2a - c esittävät sellaista rakennetta, jossa kuoren leikkauslaite 6 ulottuu mallon leikkauslaitteen 3 kehän koko pituudelle. Tässäkin rakenteessa siemenkodan irrottimeen 1 on tehty aukko 8 ja kahva 9.

Kuvio 3 esittää kuvion 1 rakennetta perspektiivi-25 kuvana. Tässä kuviossa ja seuraavissa kuvioissa ei asian yksinkertaistamiseksi ole esitetty kahvaa ja pyörimissuunta on esitetty nuolella, joka on merkitty työvälineen yläpuolelle.

Lisäksi siemenkodan irrottimeen 1 on järjestetty 30 asteikko S, joka helpottaa poratun syvyyden ja leikattavien maltoviipaleiden lukumäärän määrittämistä. Näin ol-: Ien on esimerkiksi ananasta käsiteltäessä mahdollista, että laite pannaan hedelmän viereen ennen sen siemenkodan poraamista pois ja luetaan poraussyvyys (viipaleiden luku-35 määrä). Tämä estää ananaksen pohjan poraamisen vahingossa puhki.

5 95762

Kuvio 4 esittää perspektiivikuvana kuvion 2 mukaista rakennetta siemenkodan irrottimen 1 käsittäessä nytkin asteikon S.

Kuvio 5 esittää sellaista rakennetta, Jossa on myös 5 asteikko ja jossa mallon leikkauslaitteen 3 kierrenousu voidaan säätää. Viitenumero 10 esittää pyörintäakselia, jonka ympäri mallon leikkauslaite 3 ja siinä oleva kuoren leikkauslaite 5 voivat pyöriä. Pyörimistoiminto on mieluimmin sellainen, että mallon leikkauslaite 3 voidaan 10 lukita paikalleen pyörimisen jälkeen. Tämä ratkaistaan tässä esitettynä esimerkkinä käyttämällä pikalukkoja.

Alan asiantuntijat ovat selvillä myös muista mahdollisista ratkaisuista tässä suhteessa.

Kuviossa 5 esitetään vain yksi mallon leikkauslai-15 te 3, mutta siemenkodan irrottimen 1 vastakkaiselle puolelle on myös edullista sijoittaa vastaava mallon leikkauslaite 3. Tällöin on huomioitava määrättävä kierrenousu.

Mallon leikkauslaitteet voidaan myös vaihtaa. Tätä 20 varten niiden ei tarvitse olla pyöriviä, koska kierrenousu voidaan määrätä valitsemalla sellainen mallon leikkauslaite, joka on sopivassa kierretasossa.

On huomattava, että mallon leikkauslaitteet 3 on esitetty kaikissa kuvioissa kohtisuorina siemenkodan ir-25 rottimeen 1 nähden. Voi kuitenkin olla edullista - mahdollisesti koristeluun liittyvistä syistä - että siemenkodan irrottimen 1 ja mallon leikkauslaitteen 3 välistä kulmaa muutetaan, niin että saadaan kartiomuodoltaan eriasteisia viipaleita.

30 Kuvio 6 esittää sellaista rakennetta, jossa mallon leikkauslaitteen 3 sijainti ei määrää kierrenousua, vaan : se määrätään siemenkodan irrottimessa 1 olevalla lisäruu- villa 11. Lisäruuvi 11 on esitetty onttona korkkiruuvina, mutta se voidaan luonnollisesti tehdä myös muunlaisena.

35 Näin ollen siemenkodan irrottimen 1 sisä- ja/tai ulkopuolelle voidaan sijoittaa lisäruuvikierteet.

6 95762

Mallon leikkauslaitteiden 3 ja siemenkodan irrotti-men 1 väliin voidaan järjestää nivelliitäntä ja varustaa irrotin 1 paikallisilla syvennyksillä, niin että mallon leikkauslaitteet 3 voidaan puristaa kokoon. Tämä merkitsee 5 sitä, että mallon irtileikkaamisen ja mahdollisesti siemenkodan irrottimen 1 pituussuunnassa tapahtuneen leikkaamisen jälkeen mallon leikkauslaitteet 3 voidaan puristaa tätä varten tehtyihin syvennyksiin. Viipaleet voidaan työntää tällöin helposti ulos laitteesta. On myös mahdol-10 lista, että kahva tehdään irrotettavaksi, jolloin se voidaan irrottaa mallon leikkaamisen jälkeen ja poistaa malto laitteesta.

Lopuksi on huomattava, että mallon leikkauslaittei-ta 3 voidaan pidentää, jolloin voidaan porata halkaisijal-15 taan erilaisia viipaleita ja ananaksia.

Claims (13)

1. Työväline siemenkodan, kuoren ja mallon irrottamiseksi hedelmästä, nimenomaan ananaksesta, käsittäen ai-5 nakin yhden lieriön muotoisen siemenkodan irrottimen (1), jonka toisessa päässä on leikkuureuna (2) ja toisessa päässä kahva (9) tai jokin muu käyttöosa, esimerkiksi moottori, tunnettu siitä, että lähelle siemenkodan irrottimen (1) leikkuureunaa (2) on sijoitettu ainakin 10 yksi mallon leikkauslaite (3), joka on säteen suuntainen ja käsittää ainakin yhden leikkuureunan (4), mallon leik-kauslaitteen (3) muodon ollessa valittu siten, että työvälineen pyöriessä se suorittaa kierreliikettä, jolla on etukäteen määrätty kierrenousu, ja että mallon leikkaus-15 laitteen (3) päähän on siemenkodan irrottimeen (1) kiinnitettyä päätä vastapäätä järjestetty ainakin tiettyyn paikkaan kuoren leikkauslaite (5), joka on yhdensuuntainen siemenkodan irrottimen (1) kanssa ja käsittää ainakin yhden leikkuureunan (6).

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen työväline, tun nettu siitä, että siinä on kaksi mallon leikkauslai-tetta (3), yksi siemenkodan irrottimen (1) kummallakin puolella, korkeudeltaan porrastettuina ja niiden kummankin rajatessa saman kierrenousun.

3. Patenttivaatimuksen 1 mukainen työväline, tun nettu siitä, että on järjestetty vain yksi kierrera-kenteinen mallon leikkauslaite (3), joka rajaa tietyn kierrenousun.

4. Jonkin edellä olevan patenttivaatimuksen mukai-30 nen työväline, tunnettu siitä, että mallon leik- kauslaitteisiin on (3) on järjestetty niiden sivujen koko • pituudelle, jotka suuntautuvat pois siemenkodan irrotti- mesta (1), yhtäjaksoinen kuoren leikkauslaite (5).

5. Jonkin edellä olevan patenttivaatimuksen mukai-35 nen työväline, tunnettu siitä, että siemenkodan 8 95762 irrottimeen (1) on lähelle kahvaa (19) tai vastaavaa käyt-töosaa järjestetty ainakin yksi aukko (8).

6. Jonkin edellä olevan patenttivaatimuksen mukainen työväline, tunnettu siitä, että siemenkodan 5 irrottimeen (1) on järjestetty asteikko (S).

7. Jonkin edellä olevan patenttivaatimuksen mukainen työväline, tunnettu siitä, että kuoren leik-kauslaitteen (5) käsittävät mallon leikkauslaitteet (3) voidaan vaihtaa.

7 95762

8. Jonkin edellä olevan patenttivaatimuksen mukai nen työväline, tunnettu siitä, että mallon leik-kauslaitteen (3) kierrenousu voidaan säätää, koska mallon leikkauslaite (3) on pitkänomainen ja pyörii pituusakselin (10) ympäri, joka on kohtisuora siemenkodan irrottimeen 15 (1) nähden, pyörimisen ollessa säädettävä.

9. Jonkin edellä olevan patenttivaatimuksen mukainen työväline, tunnettu siitä, että siemenkodan irrottimessa (1) on mallon leikkauslaitteiden (3) kohdalla syvennykset ja että kaikki mallon leikkauslaitteet (3) on 20 nivelletty siemenkodan irrottimeen (1) siten, että ne (3) voidaan puristaa kokoon syvennyksiin leikkaamisen jälkeen.

10. Jonkin edellä olevan patenttivaatimuksen mukainen työväline, tunnettu siitä, että mallon leikkauslaitteiden pituutta voidaan säätää tai että ne on teh- 25 ty nimenomaan pidennettäviksi.

11. Jonkin edellä olevan patenttivaatimuksen mukainen työväline, tunnettu siitä, että työvälineen kierrenousu määrätään ainakin osittain siemenkodan irrottimeen (1) liitetyllä lisäruuvilla (11).

12. Patenttivaatimuksen 11 mukainen työväline, tunnettu siitä, että lisäruuvi on tehty korkkiruu-: vin muotoiseksi ja kiinnitetty siemenkodan irrottimen (1) sisäpuolelle.

13. Patenttivaatimuksen 11 mukainen työväline, 35 tunnettu siitä, että lisäruuvi on sijoitettu siemenkodan irrottimen (1) sisä- tai ulkopuolelle. « 41' IMI li Ml I I J St 9 95762