FI790292A - Roekfaergat livsmedelshoelje och metod foer framstaellning av detsamma genom anvaendandet av en maillard reaktionsprodukt och ett aeggviteaemne - Google Patents

Roekfaergat livsmedelshoelje och metod foer framstaellning av detsamma genom anvaendandet av en maillard reaktionsprodukt och ett aeggviteaemne

Info

Publication number
FI790292A
FI790292A FI790292A FI790292A FI790292A FI 790292 A FI790292 A FI 790292A FI 790292 A FI790292 A FI 790292A FI 790292 A FI790292 A FI 790292A FI 790292 A FI790292 A FI 790292A
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
och
roekfaergat
livsmedelshoelje
anvaendandet
aeggviteaemne
Prior art date
Application number
FI790292A
Other languages
English (en)
Other versions
FI64267C (fi
FI64267B (fi
Inventor
Herman Shin-Gee Chiu
Original Assignee
Union Carbide Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Union Carbide Corp filed Critical Union Carbide Corp
Publication of FI790292A publication Critical patent/FI790292A/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI64267B publication Critical patent/FI64267B/fi
Publication of FI64267C publication Critical patent/FI64267C/fi

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • A22C13/0016—Chemical composition of synthetic sausage casings based on proteins, e.g. collagen
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
FI790292A 1978-01-27 1979-01-29 Roekfaerg givande oeverdraget foedoaemneshoelje och foerfarande foer dess framstaellning FI64267C (fi)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US05/872,769 US4171381A (en) 1978-01-27 1978-01-27 Smoke colored food casing and method of producing same by use of a Maillard reaction product and an albumin
US87276978 1978-01-27

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI790292A true FI790292A (fi) 1979-07-28
FI64267B FI64267B (fi) 1983-07-29
FI64267C FI64267C (fi) 1983-11-10

Family

ID=25360260

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI790292A FI64267C (fi) 1978-01-27 1979-01-29 Roekfaerg givande oeverdraget foedoaemneshoelje och foerfarande foer dess framstaellning

Country Status (18)

Country Link
US (1) US4171381A (fi)
JP (1) JPS54113469A (fi)
AR (1) AR224729A1 (fi)
AT (1) AT366889B (fi)
AU (1) AU4367279A (fi)
BE (1) BE873738R (fi)
BR (1) BR7900636A (fi)
CA (1) CA1139978A (fi)
DE (1) DE2902754C2 (fi)
FI (1) FI64267C (fi)
FR (1) FR2415588B2 (fi)
GB (1) GB2013472B (fi)
IT (1) IT1109787B (fi)
MX (1) MX6099E (fi)
NL (1) NL7900650A (fi)
NZ (1) NZ189492A (fi)
SE (1) SE439233B (fi)
ZA (1) ZA79350B (fi)

Families Citing this family (28)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA1106678A (en) * 1977-06-28 1981-08-11 Union Carbide Corporation Smoke colored food casing and method of producing same by use of the maillard reaction
US4834993A (en) * 1979-07-31 1989-05-30 Viskase Corporation Method for external liquid smoke treatment of cellulosic food casings
US4933217A (en) * 1979-07-31 1990-06-12 Viskase Corporation Method for external liquid smoke treatment of cellulosic food casings and casings produced thereby
US4525397A (en) * 1979-07-31 1985-06-25 Union Carbide Corporation Liquid smoke treated cellulosic food casings
US4431033A (en) * 1981-10-16 1984-02-14 Union Carbide Corporation Tar-depleted liquid smoke treatment of food casings
US4431032A (en) * 1981-10-16 1984-02-14 Union Carbide Corporation Tar-depleted liquid smoke treatment of food casings
US4604309A (en) * 1982-05-19 1986-08-05 Teepak, Inc. Food casing which will transfer a smoke color to food encased therein and extracted natural liquid smoke colorant for use therewith
US4446167A (en) * 1982-07-08 1984-05-01 Teepak, Inc. Food casing which will transfer a smoke color and flavor to food encased therein and basic natural liquid smoke for use therewith
US4442868A (en) * 1982-07-08 1984-04-17 Teepak, Inc. Food casing which will transfer a smoke color and flavor to food encased therein and basic natural liquid smoke for use therewith
US4532141A (en) * 1982-09-14 1985-07-30 Union Carbide Corporation Method for preparing a smoke colored food product
US4505939A (en) * 1982-09-14 1985-03-19 Union Carbide Corporation Tar-depleted liquid smoke treated food casing
US4518619A (en) * 1983-02-15 1985-05-21 Union Carbide Corporation Preparation of smoke treated, stuffed food casings
US5230933A (en) * 1990-07-11 1993-07-27 Viskase Corporation Acid resistant peelable casing
US5599570A (en) * 1995-11-03 1997-02-04 Devro Plc Collagen sausage casing containing encapsulated smoke and method of making
US6667082B2 (en) 1997-01-21 2003-12-23 Cryovac, Inc. Additive transfer film suitable for cook-in end use
PT1130978E (pt) 1998-11-17 2005-03-31 Hickory Specialities Inc Metodo para cobrir um produto alimentar com colagenio
DE10124581A1 (de) * 2001-05-21 2002-11-28 Wolff Walsrode Ag Verfahren zur Herstellung von rauchimprägnierten Schlauchhüllen
FR2837354B1 (fr) * 2002-03-19 2005-06-10 Sofral Soc Fr D Alimentation S Boyau vegetal et procede de realisation d'un tel boyau
US20040202756A1 (en) * 2003-01-29 2004-10-14 Pierre Holzschuh Process for the preparation of smoked food products, means to practice said process and food products thus obtained
NL1025670C2 (nl) * 2004-03-09 2005-09-12 Townsend Engineering B V Werkwijze en inrichting voor het dehydreren van gecoextrudeerde voedselproducten.
DE102005036688A1 (de) * 2005-08-04 2007-02-08 Kalle Gmbh Imprägnierte oder beschichtete schlauchförmige Nahrungsmittelhülle auf Cellulosebasis
ES2304846B1 (es) * 2006-05-11 2009-10-23 Viscofan, S.A. Tripa coloreante para embutidos carnicos y procedimiento de obtencion.
US20090011096A1 (en) * 2007-07-03 2009-01-08 Bakal Gil J Preservatives for food
RU2505067C2 (ru) * 2008-06-24 2014-01-27 Нестек С.А. Вкусовая композиция майяра (варианты) и способ приготовления таких композиций
US9717259B2 (en) * 2009-10-26 2017-08-01 Marel Meat Processing Inc. Method of producing cellulose encased sausages
US9717268B2 (en) * 2009-10-26 2017-08-01 Stork Townsend Inc. Method of producing cellulose encased sausages
MX2012013301A (es) * 2010-05-17 2013-02-15 Georgia Pacific Chemicals Llc Apuntalantes para uso en la fracturación hidráulica de formaciones subterraneas.
WO2019079038A1 (en) 2017-10-16 2019-04-25 Nitta Casings Inc. METHODS FOR THE AROMATISATION OF COLLAGEN ENVELOPES

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1053001A (fi) * 1900-01-01
US2346417A (en) * 1941-05-17 1944-04-11 Sylvania Ind Corp Shrinkable article and process of producing the same
US2477767A (en) * 1948-08-05 1949-08-02 Transparent Package Company Food casing
US3151990A (en) * 1961-06-05 1964-10-06 Johnson & Johnson Collagen casing
US3360383A (en) * 1964-09-08 1967-12-26 Tee Pak Inc Casing for preparation of dry sausages
US3533808A (en) * 1968-04-18 1970-10-13 Union Carbide Canada Ltd Release agents for cellulose casings
DE2212399A1 (de) * 1972-03-15 1973-10-18 Becker & Co Naturinwerk Mit essbarem farbstoff eingefaerbte essbare wursthuelle und verfahren zu ihrer herstellung
DE2312385A1 (de) * 1973-03-13 1974-10-17 Becker & Co Naturinwerk Mit essbarem farbstoff eingefaerbte essbare wursthuelle und verfahren zu ihrer herstellung
US3860728A (en) * 1973-04-05 1975-01-14 Devro Inc Caramel-containing collagen sausage casing and smoked sausage
US3894158A (en) * 1973-04-24 1975-07-08 Devro Inc Manufacture of edible collagen casings using liquid smoke

Also Published As

Publication number Publication date
IT1109787B (it) 1985-12-23
CA1139978A (en) 1983-01-25
AR224729A1 (es) 1982-01-15
NL7900650A (nl) 1979-07-31
AT366889B (de) 1982-05-10
SE439233B (sv) 1985-06-10
JPS5739144B2 (fi) 1982-08-19
BR7900636A (pt) 1979-08-28
SE7900720L (sv) 1979-07-28
IT7919662A0 (it) 1979-01-26
BE873738R (fr) 1979-07-26
AU4367279A (en) 1979-08-02
ATA59579A (de) 1981-10-15
FR2415588A2 (fr) 1979-08-24
DE2902754A1 (de) 1979-08-02
NZ189492A (en) 1981-03-16
US4171381A (en) 1979-10-16
MX6099E (es) 1984-11-13
GB2013472A (en) 1979-08-15
FI64267C (fi) 1983-11-10
DE2902754C2 (de) 1982-11-18
JPS54113469A (en) 1979-09-05
GB2013472B (en) 1982-08-18
ZA79350B (en) 1980-02-27
FI64267B (fi) 1983-07-29
FR2415588B2 (fr) 1985-08-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI790292A (fi) Roekfaergat livsmedelshoelje och metod foer framstaellning av detsamma genom anvaendandet av en maillard reaktionsprodukt och ett aeggviteaemne
FI790078A (fi) Lutande stoedvaegg och ett element foer denna
FI810766L (fi) Foerfarande och anordning foer gjutning av ett daeck
FI780877A (fi) Foerfarande foer framstaellning av ett taecke foer vaermeisolation
FI802596A (fi) Foerfarande och anordning foer framstaellning av ett metallroer
FI792757A (fi) Foerfarande foer framstaellning av ett intravenoest administrerbart motkroppar innehaollande immunoglobulinpreparat och enligt foerfarandet framstaellda produkter
FI811435L (fi) Foerfarande foer framstaellning av granuler uppbyggda av en kaerna och ett hoelje
FI822344L (fi) Foerfarande och anordning foer behandling av ett fyllt korvhoelje
FI793993A (fi) System och foerfarande foer analysering av ett blaeckspruthuvud
FI790454A (fi) Digital fasdetektor och metod
FI811128L (fi) Metod och anordning foer regenerering av pappersindustrins avlut
FI800701A (fi) Foerfarande och anordning foer belaeggning av ett filmartat aemne saerskilt en pappers- eller kartongbana
FI790228A (fi) Foerfarande foer standardisering av en maerkt bestaondsdel och daertill hoerande foerfarande foer testning av ett bindningsprov
FI803054A (fi) Anordning foer reglering av en luftstroemning genom ett utrymme
FI820966L (fi) Plattsatsstruktur foer ett bly-syrabatteri och foerfarande foer framstaellning av detsamma
FI791728A (fi) Kombination av ett pneumatiskt daeck och en faelg
FI793817A (fi) Anordning foer erhaollande av axiell roerlighet och foer undvikande av radiellt glapp i en lagerring i foerhaollande till ett lagersaete
FI782023A (fi) Roekfaergat foedoaemneshoelje och metod foer framstaellning av detsamma genom en maillard reaktion
FI792893A (fi) Foerfarande foer fassynkronisering i ett synkront datatransmissionssystem och anordning foer utfoerande av foerfarandet
FI790317A (fi) Saett och anlaeggning foer uppvaermning genom vaermepumpning
FI65483B (fi) Foerfarande och anordning foer foerdelning av flytande braensle foer foerbraenning i ett fluidiserat skikt
FI791288A (fi) Ett sammansatt insektlockmedel foer hankolmal och foerfarande foer framstaellning av dess aktiva aemnen
FI792453A (fi) Foerfarande och anordning foer foerspaening av aotminstone en av de samtidigt boejda enkelskivorna av ett duplexsaekerhetsglas
FI824219A0 (fi) Groningsunderlag och anvaendning av textilmaterial foer framstaellning av ett groningsunderlag
FI812587L (fi) Foerfarande foer infoerande av ett skumplaststycke i en till detta anpassad ficka anordning foer utfoerande av foerfarandet anvaendning av foerfarandet och anvaendning av anordningen

Legal Events

Date Code Title Description
BB Publication of examined application
MM Patent lapsed
MM Patent lapsed

Owner name: VISKASE CORPORATION