ES2625490T3 - Adyuvante de sales biliares para animales para mejorar la eficacia de la utilización de grasas en los cuerpos de los animales - Google Patents

Adyuvante de sales biliares para animales para mejorar la eficacia de la utilización de grasas en los cuerpos de los animales Download PDF

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ES2625490T3 ES10756329.8T ES10756329T ES2625490T3 ES 2625490 T3 ES2625490 T3 ES 2625490T3 ES 10756329 T ES10756329 T ES 10756329T ES 2625490 T3 ES2625490 T3 ES 2625490T3
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Abstract

Utilización de un compuesto representado por la fórmula 1 siguiente como un adyuvante de sales biliares para un alimento para animales para aumentar la digestión y la utilización de la grasa presente en un alimento para animales de un animal de cría en la que el alimento para animales comprende 5 a 30% en peso de proteína bruta; 2 a 20% en peso de grasa bruta; 2 a 20% en peso de fibra bruta; 2 a 25% en peso de ceniza bruta; 0,1 a 10% en peso de calcio; 0,1 a 5% en peso de lisina; 3 a 50% en peso de agua; y 0,01 a 5% en peso del compuesto de la fórmula 1**Fórmula** en la que R es C17H35 o C15H31 y n es un número entero igual a 2.

Description

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DESCRIPCION
Adyuvante de sales biliares para animales para mejorar la eficacia de la utilizacion de grasas en los cuerpos de los animales.
[Campo Tecnico]
La presente invencion se refiere a un adyuvante de sales biliares para animales que se utiliza en alimentos para animales para mejorar la eficacia de utilizacion de grasas en el cuerpo de animales y reducir la cantidad de grasa utilizada en el alimento y mejorar, por lo tanto, la eficacia de produccion.
[Tecnica Anterior]
La expresion "alimento para animales" se refiere a una sustancia que proporciona nutrientes organicos o inorganicos necesarios para sustentar la vida de animales de crfa (“livestock”) y producir leche, carne, huevos, pieles y similares. El alimento para animales se prepara mezclando una diversidad de nutrientes esenciales para animales, tales como productos energeticos, protefnas, vitaminas y minerales, asf como agentes promotores del crecimiento y agentes de prevencion de enfermedades.
El alimento para animales desempena una diversidad de funciones, por ejemplo proporciona nutrientes esenciales para la supervivencia y el crecimiento de animales de crfa, fortalece las funciones inmunologicas, mejora la calidad de productos de animales de crfa y mejora el entorno de establo de los animales de crfa.
En particular, se lleva a cabo un aumento en la eficacia de produccion de animales de crfa mejorando el entorno de establo de animales de crfa o potenciando la eficacia del alimento para animales. Se ha realizado un gran volumen de investigaciones para mejorar la eficacia de alimentos para animales, por ejemplo mediante la adicion de una composicion novedosa a un alimento para animales convencional o mediante la variacion de la relacion de mezcla o del modo de suministro del alimento.
Por ejemplo, la patente coreana abierta a inspeccion publica n° 2006-35444 divulga un alimento para animales y un procedimiento para criar animales utilizando el mismo. Esta patente propone un alimento para animales que comprende ingredientes habituales de alimentos para animales, asf como un carbon de bambu para aumentar el peso corporal o la ganancia de peso corporal.
El documento EP0130746 A2 divulga la utilizacion de sorbitol en alimento para cerdos para mejorar la digestibilidad de lfpidos y la ganancia de peso de los animales.
Ademas, la patente coreana abierta al publico n° 2007-31815 divulga la utilizacion de un aditivo para alimento para animales, para la alimentacion de animales de crfa, que comprende el 95% de biotita que contiene vanadio y germanio y el 5% de azufre. Se han publicado patentes relacionadas con aditivos para alimento para animales que comprenden una diversidad de composiciones.
No obstante, la grasa es un nutriente esencial para los animales que tiene un valor energetico elevado en comparacion con otros nutrientes y es la fuente de energfa mas cara por unidad de masa. En consecuencia, un aumento en la eficacia de utilizacion de grasa permite aumentar la eficacia de produccion y reducir el precio de materias primas de alimentos para animales, reduciendo asf los costes de produccion.
La patente coreana abierta al publico n° 2004-7510 divulga un aditivo mejorado para alimentos para animales. Esta patente sugiere la adicion de monooleato de polioxietilensorbitan (Tween 60), trioleato de polioxietilensorbitan (Tween 80), monoestearato de polioxietilensorbitan, bromuro de alquiltrimetilamonio o bromuro de dodeciltrimetilamonio como tensioactivos no ionicos, a una composicion de alimento para animales.
La patente coreana abierta al publico n° 2004-57438 se refiere a una composicion de refuerzo inmunologico para su administracion por via oral a peces. Esta patente sugiere la utilizacion de dodecilsulfato de sodio como tensioactivo anionico para extraer de forma sencilla factor estimulante de colonias de granulocitos humano a partir de un medio de levadura.
La patente coreana abierta al publico n° 2004-80172 se refiere a un inductor enzimatico microbiano y a una composicion de alimento para animales que comprende el mismo. Esta patente sugiere la utilizacion de Tween 60, Tween 80, Tween 80KD, Tween 85A, Tween 85B o Tween 100 como tensioactivo no ionico para bloquear el suministro de oxfgeno que inhibe el crecimiento de organismos anaerobios y posibilitar que los acidos grasos superiores sirvan como una fuente esencial para el crecimiento de organismos anaerobios.
En consecuencia, como consecuencia de una investigacion intensa y prolongada para aumentar la eficacia de utilizacion de grasa en el cuerpo de animales, los inventores de la presente invencion descubrieron que el
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estearoil-2-lactitato de sodio utilizado como emulsionante hidrofilo ayuda a las sales biliares a emulsionar la grasa en partfculas mas pequenas y, por lo tanto, mejora la eficacia de absorcion de grasa en el cuerpo. La presente invencion se ha completado sobre la base de este descubrimiento.
[Divulgacion]
[Problema tecnico]
Por lo tanto, la presente invencion se ha realizado a partir de los problemas anteriores, y es un objetivo de la presente invencion proporcionar un adyuvante de sales biliares para animales para mejorar la eficacia de la utilizacion de grasas en los cuerpos de los animales y, por lo tanto, mejorar la eficacia de produccion de animales de cna.
[Solucion tecnica]
De acuerdo con un aspecto de la presente invencion, el objetivo anterior y unos objetivos adicionales pueden lograrse proporcionando un adyuvante de sales biliares que comprende estearoil-2-lactilato de sodio representado por la formula 1 siguiente:
imagen1
en la que R es C17H35 o C15H31 y n es un numero entero igual a 2. Se describe tambien un alimento para animales que comprende el estearoil-2-lactilato de sodio representado por la formula 1 como ingrediente activo.
[Efectos de la invencion]
La presente invencion proporciona la utilizacion de un compuesto representado por la formula 1 como adyuvante de sales biliares para un alimento para animales para aumentar la digestion y la utilizacion por parte de un animal de cna de grasa presente en un alimento para animales en la que el alimento para animales comprende del 5 al 30% en peso de protema bruta; del 2 al 20% en peso de grasa bruta; del 2 al 20% en peso de fibra bruta; del 2 al 25% en peso de ceniza bruta; del 0,1 al 10% en peso de calcio; del 0,1 al 5% en peso de lisina; del 3 al 50% en peso de agua y del 0,01 al 5% en peso del compuesto de la formula 1.
[Mejor modo]
A continuacion, la presente invencion se describira con mayor detalle.
Los lfpidos neutros contenidos en una composicion de alimento para animales no pueden absorberse directamente por el cuerpo, siendo, por el contrario, degradados por enzimas en los intestinos y, de esta forma, absorbidos. El area superficial de grasas debena agrandarse lo mas posible y las partfculas en emulsion (gotas de grasa) debenan empequenecerse lo mas posible por medio de sales biliares que sirven como bioemulsionantes en los intestinos a fin de obtener una actividad enzimatica eficaz. Al disminuir el tamano total de las gotas de grasa, el area superficial de la grasa aumenta y la degradacion de la grasa es mas rapida y se realiza completamente. Ademas, el acido graso degradado se absorbe en forma de pequenas gotas de aceite, denominadas "micelas", en celulas del intestino delgado. En este punto, al disminuir el tamano de las micelas, la eficacia de absorcion aumenta.
El adyuvante de sales biliares para animales que se utiliza en la presente invencion utiliza estearoil-2-lactitato de sodio (en adelante denominado "SSL") como aditivo que ayuda a las sales biliares presentes en el cuerpo de los animales a convertir la grasa presente en el alimento para animales en gotas de grasa mas pequenas, ampliando asf su area superficial, minimizando el tamano de las micelas antes de su absorcion y mejorando, por lo tanto, la eficacia de absorcion en el cuerpo:
[Formula 1]
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en la que R es C17H35 o C15H31 y n es un numero entero igual a 2.
El SSL tiene un mdice HLB de aproximadamente 20 y, por lo tanto, es considerablemente hidrofilo. El SSL sirve como agente emulsionante de tipo O/W (aceite en agua) que se disuelve facilmente en agua y permite que la grasa se integre facilmente en la fase acuosa en el cuerpo cuando se utiliza para composiciones de alimentos para animales. Para composiciones de alimentos para animales, un agente emulsionante bien dispersado en agua tiene unas cualidades superiores a un agente emulsionante bien dispersado en aceite, dado que el metabolismo de los organos digestivos del cuerpo utiliza agua como medio en condiciones en vivo. Como consecuencia, la utilizacion de SSL permite un aumento en la eficacia de descomposicion de grasas y una mejora adicional en la digestion y en la eficacia de utilizacion de grasas.
El SSL se utiliza comunmente como aditivo para alimentos y, por lo tanto, puede aplicarse a productos de alimentacion para animales (divulgados en el documento GB 1581744, por ejemplo). El intervalo de aplicacion a alimentos para animales puede controlarse mediante la cantidad de grasas utilizadas en el alimento para animales, y el SSL esta presente preferentemente en una cantidad del 0,01 al 5% en peso, en base al peso total de la composicion de alimento para animales.
Puede utilizarse cualquier alimento para animales siempre que se utilice de forma habitual para animales de cna y algunos ejemplos preferidos de alimento para animales incluyen alimento para animales bruto, alimento para animales concentrado, alimento para animales para suplemento, alimento para animales espedfico, alimento para animales con protemas, alimento para animales con almidon, alimento para animales con grasas, alimento para animales fibroso, alimento para animales inorganico, alimento para animales con vitaminas, alimento para animales con antibioticos, alimento para animales con aminoacidos y similares. Estos alimentos para animales pueden aplicarse en una diversidad de formas tales como mezcla de alimentos para animales, alimento para animales como ingrediente y alimento para animales mixto y puede contener SSL para reducir las grasas.
Dicho alimento para animales general se disena de forma que tenga un valor nutricional adecuado determinando con precision la cantidad de nutrientes requerida para etapas respectivas. Los animales de cna se seleccionan de entre cerdos, pollos, patos, codornices, gansos, faisanes, pavos, ganado bovino, vacas lecheras, caballos, burros, ovejas, cabras, perros, gatos, conejos y ademas peces de acuicultura y camarones.
Preferentemente, se utiliza en el ejemplo experimental de la presente invencion una composicion de alimento para animales que comprende, como ingredientes qmmicos, del 5 al 30% en peso de protema bruta, del 2 al 20% en peso de grasa bruta, del 2 al 20% en peso de fibra bruta, del 2 al 25% en peso de ceniza bruta, del 0,1 al 10% en peso de calcio, del 0,1 al 5% en peso de fosforo, del 0,1 al 5% en peso de lisina y del 3 al 50% en peso de agua.
El SSL esta presente en una cantidad del 0,01 al 5% en peso, preferentemente del 0,05 al 0,4% en peso, en base al peso total de la composicion de alimento para animales.
La utilizacion de SSL permite mejorar la eficacia de digestion y de absorcion de grasas, promover el crecimiento, mejorar la calidad y aumentar el rendimiento de produccion. A partir de los resultados de los ejemplos experimentales preferidos, puede observarse que cuando se utiliza el 0,05% en peso de SSL, el porcentaje de digestion de grasas se aumenta en aproximadamente del 5 al 10% y la energfa metabolizable (EM) se aumenta en aproximadamente 100 kcal/kg.
Ademas, la utilizacion de SSL posibilita un aumento en la eficacia de digestion y de absorcion de grasas y una reduccion en la cantidad de grasas utilizadas en el alimento para animales, proporcionando, por lo tanto, un ahorro de costes (beneficio de costes) y haciendo que sea util como alimento para animales bajo en grasas.
La composicion del alimento para animales puede comprender adicionalmente un aditivo tal como antibioticos, agentes antibacterianos, enzimas, acidos organicos, agentes saborizantes, agentes edulcorantes, antioxidantes y otras sustancias funcionales, si es necesario, a fin de fomentar la salud del animal, mejorar la eficacia de produccion y obtener efectos positivos para la produccion de animales de cna de gran calidad.
[Mejor modo]
A continuacion la presente invencion se describira con mayor detalle haciendo referencia a los ejemplos siguientes.
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(Ejemplo experimental 1) Ensayo de la capacidad emulsionante de grasas
A fin de confirmar la capacidad emulsionante del estearoil-2-lactilato de sodio (en adelante denominado "SSL") de la presente invencion, se anadio el 75% de agua, el 24,3% de grasa y el 0,7% de SSL (3% de la cantidad de grasa utilizada) y se agito. Se utilizaron glicerido de POE (20), monoglicerido y lecitina como ejemplos comparativos. Como resultado, el SSL presento una dispersion homogenea, el glicerido de POE (20) o la lecitina experimentaron una separacion de capas y el monoglicerido soluble en aceite no mostro emulsion.
(Ejemplo experimental 2) Ensayo de efectos sobre el crecimiento de ratas
Se preparo un alimento para ensayos animales comercializado por Shin Chon Feed Co., Ltd, y se anadieron diversos aditivos al mismo para obtener un alimento para animales moldeado con un tamano determinado.
Se obtuvieron ratas ICR macho de 4 semanas de edad con un peso de 11,5 a 13,5 g del centro de animales de laboratorio de la Universidad Nacional de Seul, se dividieron en cinco grupos (n=12) y se mantuvieron a una temperatura de 23±2°C, y se administro a los mismos una diversidad de alimentos para animales especfficos. En este punto, los animales de cada grupo se trataron con los productos qufmicos siguientes: (porcentaje (%) significa % en peso)
- Grupo de control: alimento para animales + 5% de aceite de soja
- Grupo experimental: alimento para animales + 5% de aceite de soja + 0,1% de SSL (HLB 20)
- Ejemplo comparativo 1: alimento para animales + 5% de aceite de soja + 0,1% de lecitina (HLB 4)
- Ejemplo comparativo 2: alimento para animales + 5% de aceite de soja + 0,1% de monocaprato de glicerina (HlB 7)
- Ejemplo comparativo 3: alimento para animales + 5% de aceite de soja + 0,1% de monolaurato de sorbitan POE (20) (HLB 16)
(1) Variacion de peso en ratas
Se midieron pesos de cada grupo a un intervalo de 3 dfas antes y despues de la administracion de alimento para animales y se midio la cantidad de alimento para animales administrado
Tabla 1
(g)
0 dfas 3 dfas 6 dfas 10 dfas 13 dfas 16 dfas 19 dfas 22 dfas 25 dfas
Grupo de control
12,4 ± 1,32 15,3 ± 1,50 21,1 ± 1,50 24,9 ± 1,00 26,3 ± 1,43 29,1 ± 1,34 32,9 ± 2,14 34,7 ± 2,98 35,3 ± 2,73
Grupo experimental
12,4 ± 1,56 15,9 ± 1,56 22,1 ± 1,90 25,8 ± 1,98 28,1 ± 1,65 30,8 ± 1,04 33,0 ± 1,63 35,7 ± 1,63 36,2 ± 1,68
Grupo comparativo 1
12,5 ± 1,16 15,6 ± 1,51 21,4 ± 1,26 25,6 ± 1,69 27,2 ± 2,09 29,2 ± 1,29 31,9 ± 2,49 33,9 ± 2,76 35,5 ± 2,98
Grupo comparativo 2
12,0 ± 1,45 15,4 ± 1,51 20,6 ± 1,74 24,8 ± 1,40 26,3 ± 1,15 29,0 ± 3,88 32,0 ± 1,33 33,7 ± 1,60 35,9 ± 1,77
Grupo comparativo 3
12,9 ± 1,49 15,5 ± 1,74 21,2 ± 1,96 25,2 ± 2,22 26,5 ± 2,42 29,4 ± 1,96 32,3+ 2,32 33,6 ± 1,60 34,8 ± 2,41
Como puede apreciarse a partir de la Tabla 1 anterior, el Grupo experimental, al que se administro SSL, mostro el mayor aumento de peso.
(2) Evaluacion de la propulsion del intestino delgado en ratas
Se pesaron cuatro ratas de cada grupo, se administro por via oral 0,2 ml de suspension de BaSO4 (BaSO4:H2O=1:1) a las ratas, se disloco la columna cervical de las ratas y se abrieron, despues de 30 minutos, se midio la distancia de BaSO4 que se movio en el intestino delgado y se evaluo la propulsion del intestino delgado como porcentaje (%) de la distancia total de intestinos delgados.
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Tabla 2
Tratamiento
Grupo de control Grupo experimental Grupo comparativo 1 Grupo comparativo 2 Grupo comparativo 3
Numero de ratas (%)
41,6 ± 4,9 34,1 ± 5,1 40,8 ± 3,9 36,9 ± 4,5 38,6 ± 4,1
Los ensayos de propulsion del intestino delgado son similares a los ensayos de indice de diarrea. Al reducirse el valor de la misma, disminuye el indice de diarrea.
Como puede apreciarse a partir de la Tabla 2 anterior, el grupo de control y el Ejemplo comparativo 1 que contenfan lecitina mostraron la propulsion del intestino delgado mas elevada, lo que indica que el numero de veces de diarrea en animales a los que se administro alimento para animales es elevado. Por otra parte, el Grupo experimental que contenia SSL mostro la propulsion del intestino delgado mas reducida. Estos resultados indican que el SSL permite mejorar la eficacia de absorcion de grasas y tiene el potencial de prevenir la diarrea alimentaria.
(3) Medicion del indice bioquimico en suero
A las 15 horas despues de medir el peso final de los animales de ensayo (25 dfas), se recogio sangre del plexo del vaso sangufneo de arritmia supraorbital de las ratas utilizando un tubo capilar, el suero se separo y se midieron los siguientes indices bioqufmicos utilizando un kit.
GPT (glutamato piruvato transaminasa, procedimiento de Reitman-Frankel), GOT (glutamato oxaloacetato transaminasa, procedimiento de Reitman-Frankel), protefna total (procedimiento de Biuret), albumina (procedimiento B.C.G.), Cleantech TG-S (procedimiento enzimatico)
Tabla 3
GPT (Kamen/ml) GOT (Kamen/ml) Protefna total (g/l) Albumina (g/l) TG (mg/dl)
Grupo de control
46,3 ± 4,53 80,9 ± 8,38 55,9 ± 1,72 39,4 ± 0,97 143,9 ± 5,72
Grupo experimental
33,8 ±1,98* 63,9 ± 5,00* 56,1 ± 0,98 39,8 ± 0,86 142,0 ± 9,98
Grupo comparativo 1
42,7 ± 3,98 89,1 ± 12,80 58,2 ± 0,92 40,8 ± 1,11 148,9 ± 7,83
Grupo comparativo 2
58,9 ± 8,44 83,6 ± 5,15 56,7 ± 1,77 39,9 ± 0,91 154,8 ± 8,17
Grupo comparativo 3
58,8 ± 18,91 115,6 ± 11,40# 56,0 ± 1,11 39,2 ± 0,66 157,1 ± 9,77
Valor de referencia
16-40 62-83 54-73 30-36 130-140
N=8, * o #: P<0,05 (se distingue considerablemente del grupo de control)
Como puede apreciarse a partir de la Tabla 3 anterior, el grupo experimental de la presente invencion mostro un valor 27% (GPT) y 21% (GOT) inferior al de los Grupos de control (p<0,05) y los ejemplos comparativos 1 a 3 mostraron un aumento de la GPT y de la GOT. En particular, el ejemplo comparativo 3 al que se administro monolaurato de sorbitan POE (20) mostro un aumento considerable en GOT.
Estos resultados indicaron que las ratas a las que se administro un alimento para animales que contenia SSL durante 4 semanas o mas mostraron una mejora considerable en la GPT y la GOT en suero.
(4) Ensayo del nivel de grasa en heces
Las ratas de cada grupo se sometieron a ayuno en una jaula metabolica, se recogieron las heces durante una noche y la cantidad de grasas contenida en las mismas se midio mediante extraccion con Soxhlet.
Tabla 4
Tratamiento (g)
10 dfas despues de la administracion de alimento para animales 25 dfas despues de la administracion de alimento para animales
Grupo de control
6,10 3,45
Grupo experimental
3,80 3,02
Grupo comparativo 1
5,66 3,26
Grupo comparativo 2
4,95 3,57
Grupo comparativo 3
5,56 3,39
Como puede apreciarse a partir de la Tabla 4, el grupo experimental mostro el nivel de grasa mas reducido
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en las heces despues de administrar alimento para animales durante 10 dfas, y el nivel de grasa mas reducido en heces despues de 25 dfas, lo que indica que el grupo experimental mostraba una absorcion de grasa elevada en el cuerpo.
(Ejemplo experimental 3) Ensayos de efectos de SSL sobre el crecimiento de cerdos
Los animales experimentales se criaron en una granja de crfa equipada con un ventilador mecanico en una granja de laboratorio Anseong de TS Corporation Co., Ltd., y la granja de cerdos estaba disenada de forma que tuviera una parte inferior de listones y estaba provista de un comedero humedo de un unico agujero para permitir que los animales consumieran libremente alimento para animales y agua.
Los ensayos se realizaron sobre 24 cerdos por grupo en un ciclo a un intervalo de una semana a lo largo de un periodo total de tres semanas utilizando cerdos (n=72 en total, Landrace x Yorkshire x Durce) que inclufan cerdos castrados (n=36) y cerdos hembra (n=36) que tenfan un peso medio de 29,97 kg.
Los animales experimentales se dividieron en 9 corrales, cada uno de los cuales inclufa cuatro cerdos hembra y cuatro cerdos castrados, en base al peso base y al sexo, y 3 corrales se dispusieron aleatoriamente para cada grupo de tratamiento (diseno de bloque completo aleatorizado 3x3). Durante los estadios de iniciacion y de terminacion del ensayo, los animales experimentales se pesaron y se midio semanalmente la cantidad de alimento para animales administrada.
La relacion de mezcla y los ingredientes del alimento para animales de muestra utilizados para los ensayos para los grupos de tratamiento y un grupo de control disenados de modo que tuvieran una energfa neta de 2.320 kcal/kg se muestran en la las Tablas 5 y 6. Los ingredientes qufmicos en el alimento para animales de muestra se analizaron utilizando un procedimiento AOAC (1990).
En comparacion con el grupo de control, el Grupo experimental 1 contiene el 0,5% menos de grasa animal (se utiliza mafz en lugar de la misma) y ademas contiene el 0,05% de SSL, el Grupo experimental 2 contiene el 1,0% menos de grasa animal (se utiliza mafz en lugar de la misma) y ademas contiene el 0,05% de SSL.
Tabla 5
Contenido (% en peso)
Grupo de control Grupo experimental 1 Grupo experimental 2
Mafz
26,81 27,26 27,76
Trigo
10,00 10,00 10,00
Mandioca
5,00 5,00 5,00
Salvado de trigo
9,42 9,42 9,42
Harina de germen de mafz
4,00 4,00 4,00
Harina de soja
19,88 19,88 19,88
Harina de colza
3,00 3,00 3,00
Granos destilados secos
6,00 6,00 6,00
Subproducto de galletas
3,00 3,00 3,00
Grasa animal
3,60 3,10 2,60
Melazas
6,00 6,00 6,00
Lys lfquida (con HCl)
0,28 0,28 0,28
Colina lfquida
0,06 0,06 0,06
Piedra caliza
1,24 1,24 1,24
Fosfato de dicalcio
0,96 0,96 0,96
Sal
0,20 0,20 0,20
Premezcla de vitaminas-minerales
0,25 0,25 0,25
Otros (miscelanea)
0,30 0,30 0,30
SSL
- 0,05 0,05
5
10
15
20
25
30
35
40
Tabla 6
Contenido (% en peso)
Grupo de control Grupo experimental 1 Grupo experimental 2
Humedad
11,84 11,83 11,89
Protefna bruta
17,49 17,54 17,58
Grasa bruta
7,08 6,62 5,67
Fibra bruta
4,31 4,30 4,31
Ceniza bruta
5,81 5,79 5,80
Calcio
0,80 0,80 0,80
Fosforo total
0,55 0,55 0,55
Fosforo disponible
0,30 0,30 0,30
Lisina total
0,98 0,99 0,99
Energfa neta, kcal
2.320,00 2.295,00 2.270,00
Los resultados se obtuvieron utilizando procedimientos GLM del paquete estadfstico de SAS (SAS, 1985), y el peso final, y la ganancia de peso diaria (GPD), la cantidad de alimento para animales administrado (ADFI) y el porcentaje de alimento para animales requerido se analizaron utilizando ensayos de rango multiple de Duncan.
Tabla 7
Parametros
Grupo de control: Grupo experimental 1 Grupo experimental 2
Peso inicial (kg)
29,80 ± 4,70 29,90 ± 4,70 30,20 ± 5,20
Peso final (kg)
46,60 ± 8,20 48,40 ± 9,30 7,30 ± 10,60
Ganancia de peso diaria (ADG, kg)
0,600 ± 0,17 0,661 ± 0,24 611 ± 0,23
Cantidad de alimento para animales administrado (ADFI, kg)
1,49 ± 0,13 1,56 ± 0,16 1,52 ± 0,10
Porcentaje de alimento para animales requerido (FCR, %)
2,48 ± 0,79 2,36 ± 0,67 2,49 ± 0,43
Como puede apreciarse a partir de la Tabla 7 anterior, no hubo ninguna diferencia significativa grande en el peso final entre los grupos de tratamiento y no hubo ninguna diferencia significativa en la cantidad media diaria de alimento para animales administrada en un intervalo fiable del 95%, pero el Grupo experimental 1 mostro una cantidad media diaria de alimento para animales administrada significativa alta en un intervalo fiable del 90%.
En terminos de ganancia de peso diaria, el grupo experimental 1 (que contiene el 0,5% menos de grasa animal y adicionalmente contiene SSL, en comparacion con el grupo de control) mostro unos valores considerablemente altos en comparacion con el grupo de control. Ademas, el grupo experimental 2 (que contiene el 1,0% menos de grasa animal y adicionalmente contiene SSL, en comparacion con el grupo de control) tambien mostro una ganancia de peso diaria elevada en comparacion con el grupo de control.
Estos resultados indican que, cuando se anade SSL, en lugar de una cantidad parcial de grasa, aunque la energfa del alimento para animales disminuye al reducir el nivel de grasas anadidas al alimento para animales en un 1,0%, en comparacion con el grupo de control, la digestion y la eficacia de utilizacion de las grasas administradas se mejoran y no tiene lugar, de este modo, ningun efecto sobre la ganancia de peso diaria. No hubo ninguna diferencia estadfsticamente significativa en el porcentaje de alimento para animales requerido en el intervalo de tratamiento (P>0,05, P>0,1), pero el Grupo experimental 1 mostro un aumento en el porcentaje de alimento para animales requerido, en comparacion con el grupo de control. Estos resultados indican que, aunque el nivel de grasa del alimento para animales se reduce en un 0,05%, en comparacion con el grupo de control, en el caso en el que se anade un agente emulsionante, la digestion y la utilizacion de grasas administradas se mejora y, de esta forma, puede mejorarse el porcentaje de alimento para animales requerido.
Como resultado, cuando se anade el 0,05% de SSL al alimento para animales, aunque el contenido de energfa del alimento para animales disminuye al reducir el nivel de grasa en un 0,5%, en comparacion con el grupo de control, la eficacia de produccion se mejora (aumento en la cantidad de alimento para animales administrada diariamente, P<0,1). Aunque el nivel de grasas se reduce en un 1%, en comparacion con el grupo de control, no se produce ningun efecto sobre la eficacia de produccion (P>0,1).
5
10
15
20
25
(Ejemplo experimental 4) Ensayos de SSL sobre el crecimiento de polios
Variacion en la proporcion de crecimiento
Los ensayos se llevaron a cabo en una granja de integracion vertical que inclufa dos corrales para aves para criar 20.000 pollos en Hwasung, Kyunggi-do. Se utilizo alimento de Rainbow como alimento para animales antes y despues del crecimiento de los pollos. Los ensayos se realizaron sobre 10.000 pollos dispuestos en cada uno de los corrales. A fin de confirmar la utilizacion de SSL en lugar de una cantidad parcial de grasas para alimento para pollos en el crecimiento de los pollos, se prepararon un alimento para pollos inicial, en el que se anade mafz en lugar del 0,8% de grasa de vaca y el 0,05% de SSL, y un alimento para pollos final, en el que se anade mafz en lugar del 1,0% de grasa de vaca y el 0,05% de SSL, y estos alimentos para pollos inicial y final se administraron a pollos que constitufan el Grupo experimental. Los resultados obtenidos de este modo se muestran en la Tabla 8.
Tabla 8
Parametros
Grupo de control Grupo experimental
Ganancia de peso media (kg)
1,51 1,55
Porcentaje de crecimiento (%)
94,3 95,6
Porcentaje de alimento para animales requerido (FCR)
1,80 1,78
Como puede apreciarse a partir de la Tabla 8, el grupo experimental al que se administro SSL mostro un aumento de peso a pesar de una reduccion en el porcentaje de alimento para animales requerido. Este resultado significa que el SSL contenido en alimento para animales produce una digestion y una disponibilidad de grasas mejoradas en el alimento para animales y da como resultado una mejora del porcentaje requerido de alimento para animales.
[Aplicabilidad industrial]
El adyuvante de sales biliares para animales utilizado por la presente invencion se utiliza para una diversidad de animales, ganado, aves de corral y similares.

Claims (5)

  1. 5
    10
    15
    20
    25
    30
    35
    REIVINDICACIONES
    1. Utilizacion de un compuesto representado por la formula 1 siguiente como un adyuvante de sales biliares para un alimento para animales para aumentar la digestion y la utilizacion de la grasa presente en un alimento para animales de un animal de crfa en la que el alimento para animales comprende 5 a 30% en peso de protefna bruta; 2 a 20% en peso de grasa bruta; 2 a 20% en peso de fibra bruta; 2 a 25% en peso de ceniza bruta; 0,1 a 10% en peso de calcio; 0,1 a 5% en peso de lisina; 3 a 50% en peso de agua; y 0,01 a 5% en peso del compuesto de la formula 1
    [Formula 1]
    imagen1
    en la que R es C17H35 o C15H31 y n es un numero entero igual a 2.
  2. 2. Utilizacion segun la reivindicacion 1, en la que el animal de crfa se selecciona de entre por lo menos uno de cerdos, pollos, patos, codornices, gansos, faisanes, pavos, ganado bovino, vacas lecheras, caballos, burros, ovejas, cabras, perros, gatos, conejos, peces y camarones de acuicultivo.
  3. 3. Procedimiento para reducir la cantidad de grasa necesaria para ser utilizada en alimentos para animales aumentando la digestion y la utilizacion de la presente en un alimento para animales de un animal de crfa mediante la alimentacion del animal con el alimento para animales que contiene un compuesto representado por la formula 1 siguiente
    [Formula 1]
    imagen2
    en la que R es C17H35 o C15H31 y n es un numero entero igual a 2, como un adyuvante de sales biliares en una cantidad de 0,01 a 5% en peso sobre la base del peso total del alimento para animales.
  4. 4. Procedimiento segun la reivindicacion 3, en el que el animal de crfa se selecciona de entre por lo menos uno de cerdos, pollos, patos, codornices, gansos, faisanes, pavos, ganado bovino, vacas lecheras, caballos, burros, ovejas, cabras, perros, gatos, conejos, peces y camarones de acuicultivo.
  5. 5. Procedimiento segun la reivindicacion 3, en el que el alimento para animales comprende 5 a 30% en peso de protefna bruta; 2 a 20% en peso de grasa bruta; 2 a 20% en peso de fibra bruta; 2 a 25% en peso de ceniza bruta; 0,1 a 10% en peso de calcio; 0,1 a 5% en peso de lisina; y 3 a 50% en peso de agua.
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