ES2593878T3 - Control de agua de descarga para un triturador de desperdicios alimentarios basado en la detección visual de desperdicios alimentarios - Google Patents
Control de agua de descarga para un triturador de desperdicios alimentarios basado en la detección visual de desperdicios alimentarios Download PDFInfo
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- E03C—DOMESTIC PLUMBING INSTALLATIONS FOR FRESH WATER OR WASTE WATER; SINKS
- E03C1/00—Domestic plumbing installations for fresh water or waste water; Sinks
- E03C1/12—Plumbing installations for waste water; Basins or fountains connected thereto; Sinks
- E03C1/26—Object-catching inserts or similar devices for waste pipes or outlets
- E03C1/266—Arrangement of disintegrating apparatus in waste pipes or outlets; Disintegrating apparatus specially adapted for installation in waste pipes or outlets
- E03C1/2665—Disintegrating apparatus specially adapted for installation in waste pipes or outlets
Abstract
Un sistema de trituración de desperdicios alimentarios, que comprende: una cámara de molienda (13) que tiene un mecanismo de molienda (19) accionado por un motor eléctrico (18); una entrada (414) a través de la que los desperdicios alimentarios se introducen en la cámara de molienda (13); una válvula (36) que controla el flujo de agua de descarga al triturador (10) desde una fuente de agua de descarga, acoplándose la válvula a un controlador (400); caracterizado por: un sensor de detección visual (412) que detecta visualmente la presencia de desperdicios alimentarios a la entrada, acoplándose el detector visual al controlador; el controlador responde al sensor de detección visual detectando la presencia de desperdicios alimentarios a la entrada del triturador y controlando la válvula para aumentar el flujo de agua de descarga suministrada en el triturador de desperdicios alimentarios.
Description
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DESCRIPCION
Control de agua de descarga para un triturador de desperdicios alimentarios basado en la deteccion visual de desperdicios alimentarios
Referencia cruzada con solicitudes relacionadas
Esta solicitud reivindica prioridad a la Aplicacion de Utilidad de Estados Unidos n.° 12/959.443, presentada el 3 de diciembre de 2010, y a la Solicitud Provisional de Estados Unidos n.° 61/267.874, presentada el 9 de diciembre de 2009. Las divulgaciones completas de las aplicaciones anteriores se incorporan aqu por referencia.
Campo
La presente divulgacion se refiere a trituradores de desperdicios alimentarios comerciales y, en particular, a controlar el flujo de agua de descarga que se les proporciona.
Antecedentes
Esta seccion proporciona informacion de antecedentes relacionados con la presente divulgacion, que no es necesariamente la tecnica anterior.
Los trituradores de desperdicios alimentarios comerciales, tales como los utilizados en los restaurantes suelen tener una fuente de agua de descarga que se les proporciona, ya sea directamente o en el fregadero al que se fija el triturador de desperdicios alimentarios. Se sabe de diversos sistemas para controlar el flujo de esta agua de descarga. Uno de tales sistemas se describe en la Patente de Estados Unidos n.° 5.308.000, una porcion de la que se presenta a continuacion.
Con referencia a la Figura 1 del documento US 5.308.000, se muestra un triturador de desperdicios alimentarios comercial 10 de diseno convencional. El triturador 10 se conecta de manera convencional a una abertura de drenaje 14 de un fregadero 12. Una salida 16 se conecta a un sistema de alcantarillado sanitario. El triturador 10 incluye una camara de molienda superior 13 y un motor electrico 18 que acciona un mecanismo de molienda (no mostrado) en la camara de molienda. El conducto 28 que incluye ramas paralelas 27 y 29 y las valvulas 36, 40 se conecta a una fuente de agua de descarga que se descarga en la camara de molienda 13.
Haciendo referencia a la Figura 2 del documento US 5.308.000, un motor 18 se conecta a una fuente de alimentacion de CA 22. El flujo de corriente electrica a traves de los devanados del motor 20 se controla por un interruptor 23. Los cables conductores electricos 24 y 26 estan, por lo tanto, energizados cuando el interruptor 23 esta cerrado. Un sensor de corriente 30 ilustrado esquematicamente se proporciona para detectar el flujo de corriente a traves del devanado 20 y, por lo tanto, a traves del conductor 24. En la realizacion ilustrada, se muestra un toroide 32 como un ejemplo de un dispositivo operado por induccion sensible al flujo de corriente a traves del conductor 24 y que hace que un interruptor 33 se cierre cada vez que una carga de molienda se coloca en el triturador 10. Se observara ademas en la Figura 2 que cuando el interruptor 23 esta cerrado, un primer solenoide 34 es energizado y causa la apertura de una valvula 36 permitiendo que el agua fluya a una velocidad baja a traves del conducto 27 y en la camara de molienda 13. Sera evidente que el solenoide 34 es, por lo tanto, activado siempre que se proporcione potencia al devanado del motor 20. La valvula 36 se disena preferentemente de forma que aproximadamente uno a dos galones (3,79 a 7,57 litros) por minuto de agua fluiran a traves del conducto 27.
Cuando una carga de molienda se encuentra por el paso del material desde el fregadero 12 en el triturador 10, el aumento del flujo de corriente a traves del devanado 20 se detecta por el sensor de corriente 30. El sensor de corriente 30 hace que un segundo solenoide 38 abra la valvula 40 permitiendo que el agua fluya a traves del conducto 29. La valvula 40 y el conducto 29 se configuran para que el agua fluya a una velocidad relativamente mas alta, preferentemente en el intervalo de aproximadamente 3 a 7 galones (11,36 a 26,5 litros) por minuto. Cuando la carga de molienda ha discontinuado el flujo de corriente a traves del devanado 20 disminuye hasta el punto de que el interruptor 33 se abre una vez mas debido a una cafda en la corriente inducida en el toroide 32. Esto hace que la valvula 40 se cierre una vez mas conservando de este modo el agua cuando no se detecta carga de molienda. Un retardo de tiempo se puede disenar en el circuito de modo que la valvula 40 no se cerrara hasta que no se haya detectado ninguna carga de corriente durante un penodo de tiempo seleccionado, por ejemplo, 10 segundos. Esto ayudara a asegurar la descarga total de los materiales de molienda fuera de la salida 16.
En la realizacion de la Figura 3 del documento US 5.308.000, un detector de corriente 48 se conecta a un solenoide variable 50 que aumentara progresivamente la abertura de una valvula 52 sensible a la cantidad de corriente que fluye a traves de los devanados del motor 20. Con esta disposicion, el sensor 48 se puede utilizar para activar una baja caudal en el intervalo de uno a dos galones (3,79 a 7,57 litros) a traves del conducto 28 cuando el interruptor 23 se cierra. Debido al aumento de las cantidades de flujo de corriente a traves del devanado 20, el solenoide variable 50 se puede configurar para permitir que fluyan progresivamente cantidades crecientes de agua a traves del conducto 28 en la camara de molienda 13.
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Los sensores de corriente 30 y 48 pueden ser de diversos tipos. Preferentemente un dispositivo operado por induccion se utiliza como un transformador de corriente, medidor de vatios, o si se desea, un ampenmetro. Un tipo preferido de sensor es comercializado por Solid State Advance Controls, Inc. como un "sensor de corriente alterna" y esta provisto de sensibilidad ajustable. Como se ha senalado anteriormente, una serie de solenoides mayor que dos se pueden utilizar. Por tanto, por ejemplo, si se desean tasas bajas, medias y altas de flujo de agua, tres solenoides se utilizan en lugar de dos.
Se debe entender que tipos de valvulas diferentes de las valvulas de solenoide se pueden utilizar, tales como valvulas neumatica o hidraulicamente controladas.
Si bien el sistema descrito anteriormente ahorra ventajosamente agua mediante el control del flujo de agua de descarga en el triturador 10, el mismo utiliza la corriente del motor como la base para controlar el suministro de agua. En algunos casos, tales como cuando la carga de molienda es ligera, la carga colocada en el motor cuando los desperdicios alimentarios estan siendo molidos puede no ser lo suficientemente grande como para causar un cambio suficiente en la corriente del motor a fin de activar el sistema de deteccion.
El documento US5308000 se refiere a un triturador de desperdicios que tiene un elemento de trituracion giratorio para la molienda de desperdicios en un lfquido de descarga, una salida para descargar el material de desperdicio molido en un lfquido a un drenaje, un motor electricamente accionado para accionar el elemento de trituracion giratorio y una fuente para el suministro de lfquido de descarga en el triturador que incluye un detector para detectar la cantidad de corriente electrica que fluye hacia el motor. El sistema incluye, al menos, una valvula para controlar el flujo de lfquido de descarga en el triturador, valvula que se controla por medio de un controlador que es sensible al detector de corriente electrica. El controlador aumenta la cantidad de lfquido de descarga que cae en el triturador en respuesta a un incremento detectado en la cantidad de corriente electrica que fluye en el motor. La invencion incluye opcionalmente una segunda valvula para controlar el lfquido de descarga en el triturador a una menor tasa, segunda valvula que se abre cada vez que se activa la corriente electrica. Ambos de los controladores puede ser solenoides, pero el controlador mencionado en primer lugar puede tambien ser un servomotor activado progresivamente que aumenta progresivamente el flujo de agua hacia el triturador a medida que aumenta el uso de corriente electrica.
El documento US3545684 se refiere a un triturador de desperdicios alimentarios que tiene un control para controlar automaticamente la operacion del triturador. El control incluye una estructura para invertir los medios de molienda en el caso de que los medios de molienda se atasquen, y para terminar la operacion de los medios de molienda del triturador automaticamente tras la terminacion de la molienda de los desperdicios alimentarios de esta manera.
La presente invencion se expone en las reivindicaciones independientes, con algunas caractensticas opcionales expuestas en las reivindicaciones dependientes al respecto.
Sumario
En esta seccion se proporciona un sumario general de la divulgacion, y no es una divulgacion completa de todo su alcance o la totalidad de sus caractensticas.
De acuerdo con un aspecto de la presente divulgacion, la deteccion visual de los desperdicios alimentarios se utiliza para controlar el flujo de agua de descarga a un triturador de desperdicios alimentarios. Cuando el triturador se enciende, el agua de descarga tambien se enciende tambien con un caudal bajo. El agua de descarga se dirige en el triturador de desperdicios alimentarios, ya sea dirigiendose en un fregadero al que se fija el triturador de desperdicios alimentarios, o directamente en el triturador de desperdicios alimentarios. Un sensor de deteccion visual, que se acopla a un controlador, se orienta para los detectar desperdicios alimentarios que entran en el triturador de desperdicios alimentarios, por ejemplo, cuando los desperdicios alimentarios estan presentes en una entrada del triturador de desperdicios alimentarios. Tras la deteccion de la presencia de desperdicios alimentarios, el controlador cambia el caudal del agua de descarga de un caudal bajo a un caudal alto. El controlador mantiene el caudal del agua de descarga al caudal alto durante el tiempo en que se detecta la entrada de desperdicios alimentarios en el triturador de desperdicios alimentarios y durante un penodo despues de que ya no se detectan desperdicios alimentarios para permitir que los desperdicios alimentarios se trituren y laven fuera del triturador de desperdicios. En un aspecto, despues del penodo de tiempo predeterminado, el controlador cambia el caudal al caudal bajo.
En un aspecto, el sensor de deteccion visual se orienta al punto en la trayectoria de flujo del agua de descarga que fluye a la entrada del triturador de desperdicios alimentarios. Un haz del sensor de deteccion visual se refleja de nuevo al sensor por la presencia de desperdicios alimentarios, pero no solo por el flujo de agua.
En un aspecto, el controlador controla las valvulas de flujo alto y bajo acoplados a la fuente de agua de descarga para proporcionar los caudales bajo y alto. En un aspecto, la valvula de flujo bajo se controla para activarse y la valvula de flujo alto se controla para desactivarse para proporcionar el caudal bajo. En un aspecto, la valvula de flujo bajo se controla para desactivarse y la valvula de flujo alto se controla para activarse para proporcionar el caudal
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alto. En un aspecto, tanto la valvula de flujo bajo como la valvula de flujo alto se controlan para activarse para proporcionar el caudal alto.
Otras areas de aplicabilidad seran evidentes a partir de la descripcion proporcionada en la presente memoria. La descripcion y los ejemplos espedficos en este sumario se pretenden para fines de ilustracion solamente y no estan destinados a limitar el alcance de la presente divulgacion.
Dibujos
Los dibujos descritos en la presente memoria son solamente con la finalidad de ilustrar las realizaciones seleccionadas y no todas las implementaciones posibles, y no pretenden limitar el alcance de la presente divulgacion.
La Figura 1 es una ilustracion de un triturador de desperdicios alimentarios comercial de la tecnica anterior instalado en un fregadero;
la Figura 2 es un esquema electrico de un circuito de control para el triturador de desperdicios alimentarios de la Figura 1;
la Figura 3 es un esquema electrico de segundo circuito de control para el triturador de desperdicios alimentarios de la Figura 1;
la Figura 4 es una ilustracion de un triturador de desperdicios alimentarios comercial instalado en un fregadero de acuerdo con un aspecto de la presente divulgacion; y
la Figura 5 es un diagrama de flujo de un programa de control de acuerdo con un aspecto de la presente divulgacion para el triturador de desperdicios alimentarios de la Figura 4.
Los numeros de referencia correspondientes indican partes correspondientes en las diversas vistas de los dibujos.
Descripcion detallada
Ejemplos de realizaciones se describiran ahora con mas detalle con referencia a los dibujos adjuntos. La siguiente descripcion es de naturaleza meramente ejemplar y de ningun modo pretende limitar la divulgacion, su aplicacion o usos. Por motivos de claridad, los mismos numeros de referencia se utilizaran en los dibujos para identificar elementos similares.
De acuerdo con un aspecto de la presente divulgacion, el flujo de agua del agua de descarga se controla basandose en la deteccion visual de los desperdicios alimentarios que entran en el triturador 10. Con referencia a la Figura 4, el motor 18 del triturador 10 se acopla a una salida del controlador 400. El solenoide 34 de la valvula 36 (denominada en lo sucesivo "valvula de flujo bajo 36") y el solenoide 38 de la valvula 40 (denominada en lo sucesivo "valvula de flujo alto 40") se acoplan tambien a las salidas del controlador 400. La entrada 402 de la valvula de flujo bajo 36 y la entrada 404 de la valvula de flujo alto 40 se acoplan a una fuente de agua (no mostrada). La salida 406 de la valvula de flujo bajo 36 y la salida 408 de la valvula de flujo alto 40 se acoplan a una entrada de agua de descarga 410 en el fregadero 12. Se debe entender que las salidas 406, 408 de la valvula de flujo bajo 36 y de la valvula de flujo de alto 40 se pueden acoplar en el triturador 10, tal como se muestra en la Figura 1, de modo que el agua de descarga fluye directamente en la camara de molienda 13 en lugar de fluir primero en el fregadero 12. El triturador 10 puede incluir una entrada 420 del lavavajillas.
Un sensor de deteccion visual 412 se acopla a una entrada del controlador 400. El sensor de deteccion de visual 412 puede ser, de forma ilustrativa, un foto-sensor que tiene una fuente de luz y un detector de luz. Por ejemplo, el sensor de deteccion visual 412 puede ser, de forma ilustrativa, un interruptor de proximidad fotoelectrico modelo VTE18-4P8240V disponible por SICK, Inc. de Minneapolis, Minnesota. El sensor de deteccion de Visual 412 se orienta de modo que un haz de luz procedente de la fuente de luz se dirige a la entrada 414 del triturador 10, de manera ilustrativa, en un deflector 416 del triturador 10 a la entrada 414 del triturador 10. El deflector 416 se fabrica de un material elastico oscuro, tal como un elastomero negro. La longitud de onda del haz de luz del sensor de deteccion visual 412 es tal que el deflector 416, al ser de un color oscuro como el negro, no refleja una cantidad suficiente del haz de luz hacia el sensor de deteccion visual 412 para activar el detector de luz del sensor de deteccion visual 412. Por otro lado, los desperdicios alimentarios presentes a la entrada 414 reflejan una cantidad suficiente del haz de luz de nuevo al sensor de deteccion visual 412 para activar el detector de luz del sensor de deteccion visual 412. De forma ilustrativa, el sensor de deteccion visual 412 proporciona un haz de luz infrarroja.
Se debe entender que otros tipos de sensores de deteccion visual se pueden utilizar para el sensor de deteccion visual 412. Por ejemplo, un sensor de deteccion visual que tiene una fuente de luz y un detector de luz, donde la fuente de luz se refleja desde un reflector de nuevo a la fuente de luz se puede utilizar. Con este tipo de sensor de deteccion visual, un reflector se proporcionana en un lugar apropiado en el fregadero 12 o a la entrada 414 del triturador 10, como en una superficie interior de deflector 416 en un lado opuesto a donde se monta el sensor de deteccion visual 412. El haz de luz procedente de la fuente de luz se refleja de vuelta al sensor de luz cuando los desperdicios alimentarios no estan presentes. Cuando los desperdicios alimentarios estan presentes, el haz de luz interrumpina la activacion del sensor de deteccion visual para proporcionar una senal al controlador 400 indicativa
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de que el haz de luz se interrumpe. Un sensor de deteccion visual que tiene una fuente de luz y un sensor montados separados entre s^ se puede utilizar. Con este tipo de sensor de deteccion visual, el sensor de luz se puede montar ilustrativamente en deflector 416 en un lado opuesto a donde se monta la fuente de luz del sensor de deteccion visual 412, o vice-versa. Cuando los desperdicios alimentarios no estan presentes, el haz de luz procedente de la fuente de luz impactana el sensor de luz. La presencia de desperdicios alimentarios interrumpina el haz de luz de activacion del sensor de deteccion visual para proporcionar una senal al controlador 400 indicativa de que el haz de luz se interrumpe.
El controlador 400 puede ser parte de o incluir un procesador (compartido, dedicado, o agrupado) y/o memoria (compartido, dedicado, o agrupada) que ejecutan uno o mas programas de software o firmware, aplicacion de Circuito Integrado Espedfico (ASIC), circuito electronico, circuito logico combinatorio, y/u otros componentes adecuados que proporcionan la funcionalidad de control requerida.
La Figura 5 es un diagrama de flujo de un programa ilustrativo para el controlador 400. Cuando el triturador 10 se enciende, tal como por un interruptor 418 acoplado al controlador 400 que se lleva a una posicion "encendida" por un usuario, en 500 el controlador 400 energiza el motor 18, lo que alimenta al mecanismo de molienda 19 de la camara de molienda 13, y energiza el solenoide 34 de la valvula de flujo bajo 36 para abrir la valvula de flujo bajo 36. Se proporciona despues agua de descarga a un caudal bajo al fregadero 12 donde desemboca a la entrada 414 del triturador 10. En 502, el controlador 400 comprueba si hay desperdicios alimentarios presentes a la entrada 414 del triturador 10. Lo hace basandose en una senal proporcionada por el sensor de deteccion visual 412. Cuando el sensor de deteccion visual 412 detecta que hay desperdicios alimentarios presentes a la entrada 414 del triturador 10, se proporciona una senal indicativa de que hay desperdicios alimentarios presentes a la entrada 414 al controlador 400. Despues de que el sensor de deteccion visual 412 detecta que hay desperdicios alimentarios a la entrada 414, el controlador 400 en 504 energiza el solenoide 38 de la valvula de flujo alto 40. SE proporciona despues agua de descarga a un caudal alto al fregadero 12 y asf en el triturador 10. A este respecto, el controlador 400 puede mantener el solenoide 34 de la valvula de flujo bajo 36 como solenoide 34 energizado o desenergizado. En 506, el controlador 400 comprueba si hay desperdicios alimentarios todavfa presentes a la entrada 414 del triturador 10 y continua comprobando durante el tiempo que hay desperdicios alimentarios todavfa presentes. Una vez que los desperdicios alimentarios ya no estan presentes a la entrada 414 del triturador 10, el controlador 400 espera un penodo predeterminado en 508 y despues en 510 desenergiza el solenoide 38 de la valvula de caudal alto 40. A este respecto, el controlador 400 mantiene el solenoide 38 de la valvula de flujo alto 40 energizado durante el tiempo en que el sensor de deteccion visual 412 detecta que hay desperdicios alimentarios presentes a la entrada 414 del triturador 10, y durante un penodo de tiempo a partir de entonces de manera que los desperdicios alimentarios se trituran por el triturador 10 y se descargan a traves de la salida 16 antes de que el caudal del agua de descarga vuelva al caudal bajo.
Como se utiliza en la presente memoria los caudales bajo y alto significan caudales donde el caudal alto es al menos un cincuenta por ciento mayor que el caudal bajo. A modo de ejemplo y no de limitacion, el caudal bajo puede estar en el intervalo de 1 - 2 galones (3,79 - 7,57 litros) por minuto y el caudal alto puede estar en el intervalo de 3 - 7 galones (11,36 - 26,5 litros) por minuto.
La descripcion anterior de las realizaciones se ha proporcionado para fines de ilustracion y descripcion. No se pretende que sea exhaustiva ni que limite la invencion. Los elementos o caractensticas individuales de una realizacion particular no estan, por lo general, limitados a esa realizacion en particular, sino que, en su caso, son intercambiables y se pueden utilizar en una realizacion seleccionada, incluso si no se muestra o describe espedficamente. Lo mismo se puede variar tambien de muchas maneras. Tales variaciones no deben considerarse como una desviacion de la invencion, y todas estas modificaciones pretenden incluirse dentro del alcance de la invencion.
Claims (13)
- 5101520253035404550556065REIVINDICACIONES1. Un sistema de trituracion de desperdicios alimentarios, que comprende:una camara de molienda (13) que tiene un mecanismo de molienda (19) accionado por un motor electrico (18); una entrada (414) a traves de la que los desperdicios alimentarios se introducen en la camara de molienda (13); una valvula (36) que controla el flujo de agua de descarga al triturador (10) desde una fuente de agua de descarga, acoplandose la valvula a un controlador (400); caracterizado por:un sensor de deteccion visual (412) que detecta visualmente la presencia de desperdicios alimentarios a la entrada, acoplandose el detector visual al controlador;el controlador responde al sensor de deteccion visual detectando la presencia de desperdicios alimentarios a la entrada del triturador y controlando la valvula para aumentar el flujo de agua de descarga suministrada en el triturador de desperdicios alimentarios.
- 2. El aparato de la reivindicacion 1, en el que el sensor de deteccion visual es un foto-sensor que tiene una fuente de luz y un detector de luz, orientandose el foto-sensor de manera que la luz procedente de la fuente de luz se dirige a la entrada del triturador y se refleja por los desperdicios alimentarios a la entrada al detector de luz para activar el detector de luz.
- 3. El aparato de la reivindicacion 2, en el que el triturador incluye un deflector (416) dispuesto alrededor de la entrada del triturador de desperdicios alimentarios, fabricandose el deflector de un material oscuro que no refleja suficiente luz desde la fuente de luz de vuelta al detector de luz para activar el detector de luz.
- 4. El aparato de la reivindicacion 1, en el que el sensor de deteccion visual incluye una fuente de luz que dirige luz hacia un reflector de luz dispuesto a la entrada del triturador y un detector de luz, reflejando el reflector de luz la luz procedente de la fuente de luz al detector de luz, detectando el sensor de deteccion visual que hay desperdicios alimentarios presentes a la entrada del triturador cuando los desperdicios alimentarios evitan que la luz procedente de la fuente de luz se refleje en el luz detector por el reflector de luz.
- 5. El aparato de la reivindicacion 1, en el que la valvula es una valvula de flujo alto (40), el aparato incluye ademas una valvula de flujo bajo (36) que tambien controla el flujo de agua de descarga en el triturador, el controlador sensible al encendido del triturador controla la valvula de flujo bajo y la valvula de flujo alto para proporcionar agua de descarga a un caudal bajo en el triturador, el controlador sensible al sensor de deteccion visual detecta la presencia de desperdicios alimentarios a la entrada del triturador para controlar la valvula de flujo bajo y la valvula de flujo alto para proporcionar el agua de descarga a un caudal alto en el triturador.
- 6. El aparato de la reivindicacion 5, en el que el controlador controla la apertura de la valvula de flujo bajo y el cierre la valvula de flujo alto para proporcionar agua de descarga a un caudal bajo en el triturador y controla el cierre de la valvula de flujo bajo y la abertura de la valvula de flujo alto para proporcionar agua de descarga a un caudal alto en el triturador.
- 7. El aparato de la reivindicacion 5, en el que el controlador controla la apertura de la valvula de flujo bajo y el cierre de la valvula de flujo alto para proporcionar agua de descarga a un caudal bajo en el triturador y controla la apertura tanto de la valvula de flujo bajo como de la valvula de flujo alto para proporcionar agua de descarga a un caudal alto en el triturador.
- 8. El aparato de la reivindicacion 5, en el que el controlador sensible al sensor de deteccion visual detecta la ausencia de desperdicios alimentarios a la entrada del triturador despues de que se ha proporcionado agua de descarga en el triturador a un caudal alto y despues del transcurso de un penodo predeterminado de tiempo controla la valvula de flujo bajo y la valvula de flujo alto para proporcionar agua de descarga en el triturador a un caudal bajo.
- 9. Un metodo para controlar el flujo de agua de descarga a un triturador de desperdicios alimentarios (10), caracterizado por:detectar con un sensor de deteccion visual (412) si hay desperdicios alimentarios presentes en una entrada (414) del triturador; ycontrolar una valvula (36) con un controlador (400) que sensible al sensor de deteccion visual que detecta la presencia de desperdicios alimentarios a la entrada del triturador para aumentar el flujo de agua de descarga en el triturador.
- 10. El metodo de la reivindicacion 9, en el que la valvula es una valvula de flujo alto (40), incluyendo el metodo ademas determinar con el controlador si el triturador se ha encendido y tras determinar que el triturador se ha encendido, controlar con el controlador la valvula de flujo alto y la valvula de flujo bajo (36) para proporcionar agua de descarga a un caudal bajo en el triturador y controlar con el controlador la valvula de flujo bajo y la valvula de flujoalto para proporcionar agua de descarga a un caudal alto tras detectar con el sensor de deteccion visual la presencia de desperdicios alimentarios a la entrada del triturador.
- 11. El metodo de la reivindicacion 10, en el que el control de la valvula de flujo bajo y de la valvula de flujo alto para 5 proporcionar agua de descarga a un caudal bajo incluye el control para abrir la valvula de flujo bajo y cerrar lavalvula de flujo alto, y el control de la valvula de flujo bajo y de la valvula de flujo alto para proporcionar agua de descarga a un caudal alto incluye el control para cerrar la valvula de flujo bajo y abrir la valvula de flujo alto.
- 12. El metodo de la reivindicacion 10, en el que control de la valvula de flujo bajo y de la valvula de flujo alto para 10 proporcionar agua de descarga a un caudal bajo incluye el control para abrir la valvula de flujo bajo y cerrar lavalvula de flujo alto, y el control de la valvula de flujo bajo y de la valvula de flujo alto para proporcionar agua de descarga a un caudal alto incluye el control para abrir tanto la valvula de flujo bajo como la valvula de flujo alto.
- 13. El metodo de la reivindicacion 10, que incluye detectar con el sensor de deteccion visual si ya no hay 15 desperdicios alimentarios presentes a la entrada del triturador despues de los desperdicios alimentarios se handetectado a la entrada del triturador de desperdicios alimentarios, y controlar con el controlador despues de un transcurso de un penodo predeterminado de tiempo despues de que ya no hay desperdicios alimentarios presentes a la entrada de la valvula de flujo bajo y de la valvula de flujo alto la provision de agua de descarga en el triturador a un caudal bajo.20
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