ES2575246T3 - Lactobacillus casei para uso en la reducción del riesgo de desarrollar cáncer - Google Patents

Lactobacillus casei para uso en la reducción del riesgo de desarrollar cáncer Download PDF

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Abstract

Una composición que contiene células vivas de Lactobacillus casei para uso en la reducción del riesgo de desarrollar cáncer de mama.

Description

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Además, se calcula el intervalo de confianza del 95% a partir del índice de probabilidades y de la prueba de Wald basada en un análisis de regresión logístico condicional, en donde se usa sólo el área de residencia como factor de cotejo y se categoriza la edad en los 40 y los 50 y se considera con una pluralidad de otros factores de ajuste.
5 Hay que indicar que el análisis antes descrito es llevado a cabo de dos formas, a saber, un análisis en el que se considera el cotejo y un análisis en el que no se considera el cotejo. Además, se realiza un análisis incluso basado en la experiencia de la menopausia.
5. Estudios en cuanto a la relación entre la duración del período de ingestión de casei y el desarrollo de cáncer de 10 mama
(i) Definición de duración del período de ingestión de casei
La duración del período de ingestión de casei se clasifica en 4 categorías, a saber, "no ingerido", "menos de 5 años", 15 "de 5 años o más a menos de 10 años" y "10 o más años". Se examinó la relación dosis-respuesta en términos de la presencia o ausencia del desarrollo de cáncer de mama y del período de ingestión de casei.
(ii) Método de análisis
20 Se aplica el mismo método de análisis que el descrito anteriormente.
6. Estudios en cuanto a la relación entre ingestión de isoflavonas de soja y desarrollo de cáncer de mama
(i) Definición de ingesta de isoflavonas de soja
25 La ingesta de isoflavonas de soja se clasifica en 4 categorías en base a puntos de cuartiles. Se examinó la relación dosis-respuesta en términos de la presencia o ausencia del desarrollo de cáncer de mama y de la ingesta de isoflavonas de soja.
30 (ii) Método de cálculo de la ingesta de isoflavonas de soja
Se calcula la ingesta de isoflavonas de soja usando el siguiente método de cálculo.
<Isoflavonas de soja, método de cálculo> 35
• Ingesta de productos de soja
(1) Se pone un valor numérico apropiado seleccionado entre los siguientes en una categoría como opción de
frecuencia de ingestión de cada producto alimenticio. 40 Menos de 1vez almes= 0
de 1 a 3veces al mes= 2/30 1 ó 2 veces a la semana = 1,5/7 3 ó 4 veces a la semana = 3,5/7
45 5 ó 6 veces a la semana = 5,5/7 1 vez cada día = 1 2 ó 3 veces cada día = 2,5 de 4 a 6veces cada día = 5 7 o más veces cada día = 8
50
(2) Se pone un valor numérico apropiado seleccionado entre los siguientes en una categoría como opción de ingesta media.
Inferior a la ingesta media = 1/2 55 Igual a la ingesta media = 1 Superior a la ingesta media = 3/2
(3) Cálculo de la ingesta del producto de soja
60 Ingesta (g/día) de tofu (como relleno de sopa de miso) = valor (1) * valor (2) * 20
Ingesta (g/día) de tofu (tofu hervido, tofu frío o similar) = valor (1) * valor (2) * 75
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ingirieron productos alimenticos que contenían casei 4 o más veces por semana cuando tenían aproximadamente 20 años de edad era de 0,583 (IC del 95%: 0,371-0,915, p = 0,0190), cuando se compararon con personas que no ingirieron dichos productos alimenticos. Si se realizó el análisis en base a la experiencia de menopausia, antes de experimentar menopausia, se vio que el índice de probabilidades del desarrollo de cáncer de mama en personas que ingirieron productos alimenticos que contenían casei 4 o más veces por semana era de 0,779 (IC del 95%: 0,460-1,321, p = 0,3542), cuando se compararon con personas que no ingirieron dichos productos alimenticos. Por otro lado, tras experimentar la menopausia, se vio que el índice de probabilidades del desarrollo de cáncer de mama en personas que ingirieron productos alimenticos que contenían casei 4 o más veces por semana era de 0,429 (IC del 95%: 0,186-0,985, p = 0,0461), cuando se compararon con personas que no ingirieron dichos productos alimenticos. Además, el índice de probabilidades del desarrollo de cáncer de mama en personas que ingirieron productos alimenticos que contenían casei durante 10 o más años resultó ser de 0,815 (IC del 95%: 0,539-1,234), cuando se compararon con personas que no ingirieron dichos productos alimenticos. La ingestión de productos alimenticos que contenían casei 4 o más veces por semana o durante 10 o más años tendía a disminuir el desarrollo de cáncer de mama.
(ii)
Se vio que el índice de probabilidades del desarrollo de cáncer de mama en personas que ingirieron Yakult 4
o más veces por semana era de 0,742 (IC del 95%: 0,397-1,389, p = 0,3515), cuando se compararon con personas que no ingirieron Yakult, y, por lo tanto, la ingestión de Yakult tendía a disminuir el desarrollo de cáncer de mama.
(iii) Con respecto a la ingestión de soja (productos de soja), se vio que el índice de probabilidades del desarrollo de cáncer de mama en un grupo de baja ingestión (de 18,76 a 28,81 mg/día) era de 0,763 (IC del 95%: 0,5171,126), que en un grupo de ingestión media (de 28,81 a 43,75 mg/día) era de 0,532 (IC del 95%: 0,352-0,805) y que en un grupo de alta ingestión (43,75 o más mg/día) era de 0,476 (IC del 95%: 0,311-0,727), cuando se compararon con personas que no ingirieron dichos productos de soja (menos de 18,76 mg/día). Por lo tanto, la ingestión de productos de soja tendía a disminuir el desarrollo de cáncer de mama (linealidad p = 0,0002) (Fig. 1). Otros estudios también han reportado una reducción del riesgo de desarrollar cáncer de mama por ingestión de sojas. Dichos resultados de otros estudios respaldan la precisión del presente estudio y aumentan la fiabilidad del resultado de que la ingestión habitual de productos alimenticos que contienen casei, tales como Yakult, reduce el riesgo de desarrollar cáncer de mama.
(iv)
La combinación de la ingestión de casei con la ingestión de un ingrediente derivado de la soja tendía a disminuir el índice de probabilidades del desarrollo de cáncer de mama, cuando los productos alimenticos que contenían casei eran ingeridos 4 o más veces por semana. En particular, se observaba dicha tendencia significativamente en personas que ingirieron una pequeña cantidad de ingrediente derivado de la soja. Mediante la ingestión de casei, el riesgo de desarrollar cáncer de mama tendía a reducirse aún más (Fig. 2).
(v)
Estos resultados fueron obtenidos mediante un análisis de regresión logístico condicional, en donde sólo se usó el área de residencia como factor de cotejo y se categorizó la edad en los 40 y los 50, y se tomó en consideración con una pluralidad de otros factores de ajuste. Además, se realizó otro análisis usando los múltiples modelos descritos en el anterior punto (ii) Método de análisis para estudiar la relación entre la ingestión de Lactobacillus casei y el desarrollo de cáncer de mama, y se confirmó la solidez de los resultados.
11

Claims (1)

  1. imagen1
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