ES2343227T3 - Endo-beta-1,4-glucanasa termoestable. - Google Patents

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Abstract

Constructo de ADN que comprende una secuencia de ADN que codifica una enzima que tiene actividad endo-β-1,4-glucanasa y actividad óptima a una temperatura de al menos 90ºC, preferiblemente al menos 95ºC, más preferiblemente al menos 100ºC, la secuencia de ADN comprende a) la secuencia de ADN correspondiente a la parte codificante de la endo-β-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, o b) un análogo de la secuencia de ADN correspondiente a la parte codificante de la endo-β-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, que i) es al menos idéntica en un 80%, con la secuencia de ADN correspondiente a la parte codificante de la endo-β-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, o ii) codifica un polipéptido que es al menos idéntico en un 50%, con el polipéptido de SEC ID NO:2 o el polipéptido codificado por una secuencia de ADN que comprende la secuencia de ADN correspondiente a la parte codificante de la endo-β-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203.

Description

Endo-beta-1,4-glucanasa termoestable.
Campo de la invención
La presente invención se refiere a una enzima con actividad celulolítica a alta temperatura, especialmente una endo-beta-1,4-glucanasa; una secuencia de ADN clonada codificando la enzima con actividad celulolítica; un método para proporcionar un gen que codifica tal enzima; un método para producir la enzima; una composición enzimática que comprende la enzima con actividad celulolítica; y el uso de dicha enzima y composición enzimática para varias aplicaciones industriales.
Antecedentes de la invención
Celulasas o enzimas celulolíticas son enzimas implicadas en hidrólisis de celulosa. En la hidrólisis de celulosa nativa, es conocido que hay tres tipos más importantes de enzimas de celulasa implicadas, a saber celobiohidrolasa (1,4-beta-D-glucano celobiohidrolasa, EC 3,2,1,91), endo-beta-1,4-glucanasa (endo-1,4-beta-D-glucano 4-glucanohidrolasa, EC 3,2,1,4) y beta-glucosidasa (EC 3,2,1,21).
Especialmente las endo-beta-1,4-glucanasas (EC nº. 3,2,1,4) constituyen un grupo interesante de hidrolasas para los usos industriales mencionados. Endo-beta-1,4-glucanasas catalizan la endohidrólisis de enlaces 1,4-beta-D-glicosídícos en celulosa, derivados de celulosa (tal como carboxi metil celulosa e hidroxi etil celulosa), liquenina, enlaces beta-1,4 en glucanos beta-1,3 mezclados tales como beta-D-glucanos de cereal o xiloglucanos y otro material vegetal que contiene partes celulósicas. El nombre autorizado es endo-1,4-beta-D-glucan 4-glucano hidrolasa, pero el término abreviado endo-beta-1,4-glucanasa se usa en la presente descripción. Cabe hacer referencia a T.-M. Enveri, "Microbial Cellulases" en W.M. Fogarty, Microbial Enzymes and Biotechnology, Applied Science Publishers, p. 183-224 (1983); Methods in Enzymology, (1988) Vol. 160, p. 200-391 (editado por Wood, W.A. and Kellogg, S.T.); Béguin, P., "Molecular Biology of Cellulose Degradation", Annu. Rev. Microbiol. (1990), Vol. 44, pp. 219-248; Béguin, P. and Aubert, J-P., "The biological degradation of cellulose", FEMS Microbiology Reviews 13 (1994) p.25-58; Henrissat, B., "Cellulases and their interaction with cellulose", Cellulose (1994), Vol. 1, pp. 169-196.
Las celulasas se sintetizan por un gran número de microorganismos que incluyen hongos, actinomicetos, mixobacterias y bacterias reales pero también por plantas. Especialmente endo-beta-1,4-glucanasas de una amplia variedad de especificidades han sido identificadas. Muchas endo-beta-1,4-glucanasas bacterianas han sido descritas (Henrissat, B. and Bairoch, A. (1993) Biochem J. 293:781-788; Gilbert, H.J. and Hazlewood, G.P. (1993) J. Gen. Microbiol. 139:187-194).
El grupo taxonómico Archaea superior se divide en dos divisiones Euryarchaeota y Crenarchaeota. El grupo Thermococcales en la división Euryarchaeota de Archaea comprende los géneros Pyrococcus y Thermococcus (Maidak et al. (1996)). Estos organismos se aislan de situaciones sulfatáricas marinas o terrestres, y son hipertermófilos anaeróbicos. Pyrococcus furiosus muestra crecimiento óptimo a 100ºC, y la temperatura máxima de crecimiento está a 103ºC. El crecimiento óptimo se obtiene en presencia de 15-35 g/l de NaCl. Como fuentes de carbono P. furiosus se describe para utilizar péptidos, proteínas, almidón al igual que maltosa (Zillig (1992)).
Diferentes enzimas extracelulares han sido descritas de especies de Archaeon. Por ejemplo, de P. furiosus, DSM 3638, una amilasa con temperatura óptima a aprox. 100ºC ha sido clonada y expresada en E. coli y B. subtilis (solicitud de patente Internacional PCT/DK/90/00074). También otras enzimas hidrolíticas tales como xilanasas extracelulares, beta-manosidasas y beta-galactosidasas y una proteasa intracelular ha sido descrita de diferentes especies de Archaeon (Halio et al. (1996)).
Una beta-glucosidasa ha sido descrita, caracterizada y clonada de Pyrococcus furiosus, DSM 3638, (Kengen (1993)). La caracterización de beta-glucosidasa de P. furiosus reveló que esta enzima no tiene actividad en celulosa u otros polímeros de la glucosa beta-enlazados (Bauer et al. (1996)). En WO 97/44361 (página 115-117) está descrita una secuencia de polinucleótidos que codifica un polipéptido que tiene actividad endo-beta-1,4-glucanasa que se deriva de Pyrococcus furiosus. Thermophilum pendens, una especie relacionada con Pyrobaculum en la división de Crenarchaeota de Archaea ha sido mostrada para producir cantidades pequeñas de una glucanasa con actividad contra carboximetilcelulosa a 88ºC. No obstante, ninguna otra caracterización de ninguna enzima o aislados está descrita (Bragger et al. (1989)).
La actividad xiloglucanasa no está incluida en la clasificación de enzimas proporcionada por la Nomenclatura Enzimática (1992). Hasta ahora, esta actividad enzimática ha sido clasificada simplemente como actividad de glucanasa y ha sido frecuentemente considerada idéntica a la actividad celulolítica (EC 3,2,1,4), es decir actividad contra enlaces \beta-1,4-glicosídicos en celulosa o sustratos derivados de celulosa, o al menos como una actividad secundaria en enzimas que tienen actividad celulolítica. No obstante, una xiloglucanasa real es una enzima específica para xiloglucano real capaz de catalizar la solubilización de xiloglucano para oligosacáridos de xiloglucano pero que no presentan actividad sustancial celulolítica, p. ej. actividad contra los sustratos usados de forma convencional tipo celulosa CMC (carboximetilcelulosa), celulosa HE y Avicel (celulosa microcristalina). Una xiloglucanasa corta los enlaces beta-1,4-glicosídicos en el esqueleto de xiloglucano.
La atividad de xiloglucanasa es descrita por Vincken et al. (1997) que caracteriza tres diferentes endo-beta-1,4-glucanasas de Trichoderma viride (similar a T. reesei) que tienen todas alta actividad contra celulosa o CMC y muestran que la EndoI (perteneciente a la familia 5 de glicosil hidrolasas, véase Henrissat, B. et al. (1991, 1993)) no tiene esencialmente (es decir, muy poca) actividad contra xiloglucano, y que EndoV (perteneciente a la familia 7 de glicosil hidrolasas) y EndoIV (perteneciente a la familia 12 de glicosil hidrolasas) ambas tienen actividad contra xiloglucano y CMC, respectivamente, del mismo orden de magnitud. Por consiguiente, es conocido que la familia 12 de endo-beta-1,4-glucanasas puede también presentar actividad xiloglucanasa.
Un uso industrial muy importante de enzimas celulolíticas es el uso para tratamiento de fibras celulósicas, textil o tejido, p. ej. como ingredientes en composiciones de detergente o composiciones de suavizante, para lavado enzimático de material celulósico para la industria textil, para desencolado de tejidos tejidos, para biopulido de tejidos nuevos (acabado de prendas de vestir), y para obtener un aspecto "lavado a la piedra" de tejidos conteniendo celulosa, especialmente tela vaquera, y diferentes métodos para este tipo de tratamiento han sido sugeridos, p. ej. en GB-A-1 368 599, EP-A-0 307 564 y EP-A-0 435 876, WO 91/17243, WO 91/10732, WO 91/17244, PCT/DK95/000108 y PCT/DK95/00132. Otro uso industrial importante de enzimas celuliticas es el uso para tratamiento de pasta de papel, p. ej. para mejorar el drenaje o para desentintar el papel reciclado.
Es también conocido que las celulasas pueden o pueden no tener un dominio de enlace de celulosa (un CBD). El CBD mejora la unión de la enzima a una fibra conteniendo celulosa y aumenta la eficacia de la parte catalítica activa de la enzima.
Siempre existe una necesidad de suministrar preparaciones enzimáticas de celulasa nuevas que se pueden usar para aplicaciones donde es deseable una actividad celulasa, preferiblemente una actividad endo-beta-1,4-glucanasa.
El objetivo de la presente invención es proporcionar composiciones enzimáticas nuevas con actividad celulítica sustancial a condiciones de alta temperatura y un rendimiento mejorado en el procesamiento de la pasta de papel, tratamiento textil, procesos de lavandería, procesos de extracción o en pienso; preferiblemente celulasas nuevas, más preferiblemente endo beta-1,4- glucanasas de buen funcionamiento, contempladas para ser producibles o producidas por técnicas recombinantes.
Resumen de la invención
Los inventores han tenido éxito ahora en la clonación y caracterización de una secuencia de ADN de especies arquéales de Pyrococcus furiosus que codifica una actividad celulolítica que presenta actividad enzimática a temperatura extremadamente alta en un margen de pH muy amplio, de ese modo permitiendo preparar una composición enzimática monocomponente celulolítica con las propiedades deseadas.
Por consiguiente, en un primer aspecto la invención se refiere a una enzima con actividad endo-\beta-1,4-glucanasa que tiene actividad óptima a una temperatura de al menos 90ºC, preferiblemente de al menos 95ºC, más preferiblemente de al menos 100ºC.
En su segundo aspecto, la invención se refiere a un constructo de ADN que comprende una secuencia de ADN que codifica una enzima con actividad endo-beta-1,4-glucanasa y actividad óptima encima de 90ºC, preferiblemente encima de 95ºC, más preferiblemente encima de 100ºC, dicha secuencia de ADN comprende
a) la secuencia de ADN correspondiente a la endo-beta-1,4-glucanasa que codifica parte de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, o
b) un análogo de la secuencia de ADN correspondiente a la endo-beta-1,4-glucanasa que codifica parte de la secuencia de ADN de la SEC ID NO:1 o la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, que
i) es homóloga, preferiblemente al menos 80% idéntico, con la secuencia de ADN correspondiente a la endo-beta-1,4-glucanasa que codifica parte de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, o
ii) codifica un polipéptido que es al menos un 50% idéntico al polipéptido de SEC ID nº: 2, o el polipéptido codificado por una secuencia de ADN que comprende la secuencia de ADN correspondiente a la endo-beta-1,4-glucanasa que codifica parte de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, o
En su tercer, cuarto y quinto aspecto la invención proporciona un vector de expresión que alberga la secuencia de ADN clonada de la invención, una célula que comprende el vector de expresión y un método para producir una enzima que presenta actividad celulolítica, dicho método comprende el cultivo de la célula bajo condiciones que permitien la producción de la enzima, y la recuperación de la enzima del cultivo.
En otro aspecto la invención proporciona una enzima aislada que presenta actividad celulolítica, caracterizado porque (i) está libre de impurezas homologas y (ii) la enzima se produce por el método anteriormente descrito.
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La invención además se refiere a una enzima aislada con actividad celulolítica, preferiblemente una endo-beta-1,4-glucanasa, que es codificada por el constructo de ADN de la invención. Además, la presente invención se refiere al uso de tal enzima o de la preparación enzimática de la invención para aplicaciones industriales tal como en la industria textil para mejorar las propiedades de las fibras celulósicas o tejido o para proporcionar un aspecto de lavado a la piedra de tela vaquera; o en la industria del tratamiento de fibras celulósicas, especialmente para el enriado de cáñamo, yute, tejido de lino o lino; o en limpieza industrial procesada; o material polimérico extruido por calor; o en la conversión de biomasa en azúcares; o en la producción de alcohol; o para predigestión de p. ej. granos usados en la producción de pienso; o en la producción de café instáneo o procesos de extracción similares; o en la industria de perforación petrolífera; o en la recuperación de petróleo mejorada por inundación polimérica.
La invención también se refiere a un cultivo biológico puro substancialmente aislado de la cepa de Escherichia coli DSM 11203 que alberga una celulasa, que codifica una secuencia de ADN (la parte codificante de la celulasa de la secuencia de ADN se clona en el plásmido pSJ1678 presente en Escherichia coli ISM 11203 derivada de una cepa de la especie arqueal de Pyrococcus furiosus, o cualquier muíante de dicha cepa de E. coli).
Descripción detallada de la invención
En el contexto presente, el término "los 20 residuos de aminoácidos de origen natural" se refiere a que los 20 residuos de aminoácidos normalmente encontrados en proteínas y conocidos de forma convencional como alanina (Ala o A), valina (Val o V), leucina (Leu o L), isoleucina (Ile o I), prolina (Pro o P), fenilalanina (Phe o F), triptófano (Trp o W), metionina (Met o M), glicina (Gly o G), serina (Ser o S), treonina (Thr o T), cisteína (Cys o C), tirosina (Tyr o T), asparagina (Asn o N), glutamina (Gln o Q), ácido aspártico (Asp o D), ácido glutámico (Glu o E), lisina (Lys o K), arginina (Arg o R), e histidina (His o H).
La enzima y la preparación enzimática de la invención es activa sobre un margen de pH amplio, preferiblemente activo a un pH entre aproximadamente 4 y aproximadamente 11, preferiblemente entre aproximadamente 5.5 y aproximadamente 10.
En una forma de realización preferida, la enzima o la preparación enzimática de la invención es obtenible de o endógena a una cepa de Archaea, más preferiblemente a una cepa de la división Euryarchaeota, incluso más preferiblemente del género Pyrococcus, especialmente siendo las especies de Pyrococcus furiosus, tales como Pyrococcus furiosus, DSM 3638. Además, se cree que la enzima de la invención es cubierta por la definición de familia 12 de glicosil hidrolasas, es decir la enzima de la presente invención es preferiblemente una familia 12 de endo-\beta-1,4-glucanasa. La enzima de la invención puede tener un peso molecular de aproximadamente 34 kDa. No obstante, se cree que la enzima de la invención puede también tener un peso molecular aparente de aproximadamente 30 kDa a aproximadamente 35 kDa (es decir, 30, 31, 32, 33, 34 o 35 kDa) dependiendo de la posible actividad proteolítica en la secuencia del residuo de aminoácido N-terminal de la enzima durante los procesos de fermentación y/o de purificación. En otras palabras, la enzima se puede truncar en el N-terminal mientras todavía se mantiene la actividad endo-beta-1,4-glucanasa por completo.
En el contexto presente la expresión "una secuencia de ADN clonada", bien parcial o completa, se refiere a una secuencia de ADN clonada por el procedimiento de clonación estándar usada en ingeniería genética para recolocar un segmento de ADN de su ubicación natural a un sitio diferente donde será reproducido. El proceso de clonación implica escisión y aislamiento del segmento de ADN deseado, inserción del pedazo de ADN en la molécula del vector e incorporación del vector recombinante en una célula donde se replicarán copias múltiples o clones del segmento de ADN.
La "secuencia de ADN clonada" de la invención puede de forma alternativa ser denominada "constructo de ADN" o "secuencia aislada de ADN".
La secuencia de ADN puede ser de origen genómico, de ADNc, o sintético o cualquier combinación de los mismos. La parte codificante de la endoglucanasa o celulasa de la secuencia de ADN clonada en el plásmido pSJ1678 presentes en Escherichia coli DSM 11203 y/o una secuencia de ADN análoga de la invención se puede clonar de una cepa de la especie arqueal Pyrococcus furiosus, preferiblemente la cepa DSM 3638, que produce la enzima con actividad celulasa, preferiblemente endo-beta-1 glucanasa, u otro organismo o uno relacionado como se describe adicionalmente más abajo.
De forma alternativa, la secuencia análoga puede ser construida basándose en la secuencia de ADN de la SEC ID nº: 1 o la secuencia de ADN obtenible del plásmido presente en Escherichia coli DSM 11203, p. ej ser una subsecuencia de la misma, y/o por introducción de sustituciones de nucleótidos que no dan lugar a otra secuencia de aminoácidos de la celulasa codificada por la secuencia de ADN, pero que corresponden al uso del codón del organismo huésped destinado a la producción de la enzima, o por introducción de sustituciones de nucleótidos que pueden dar lugar a una secuencia de aminoácidos diferente (es decir, una variante de la celulasa de la invención).
Se cree que la secuencia de ADN de la SEC ID NO:1 corresponde a la secuencia de ADN obtenible del plásmido presente en Escherichia coli DSM 11203.
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En el momento de realizar sustituciones de nucleótidos, los cambios de aminoácidos son preferiblemente de una naturaleza menor, es decir sustituciones de aminoácido conservadoras que significativamente no afectan al pliegue o a la actividad enzimática de la proteína, deleciones pequeñas, típicamente de uno a aproximadamente 30 aminoácidos; pequeñas extensiones amino o carboxilo-terminales, tales como un residuo de metionina aminoterminal, un pequeño péptido de enlace de hasta aproximadamente 20-25 residuos, o una pequeña extensión que facilita la purificación, tal como un tracto de polihistidina, un epítopo antigénico o un dominio de unión.
Ejemplos de sustituciones conservadoras están dentro del grupo de aminoácidos básicos (tales como arginina, lisina, histidina), aminoácidos acídicos (tales como ácido glutámico y ácido aspártico), aminoácidos polares (tales como glutamina y asparagina), aminoácidos hidrofóbicos (tales como leucina, isoleucina, valina), aminoácidos aromáticos (tales como fenilalanina, triptófano, tirosina) y aminoácidos pequeños (tales como glicina, alanina, serina, treonina, metionina). Para una descripción general de sustitución de nucleótidos, véase p. ej. Ford et al., (1991), Protein Expression and Purification 2, 95-107.
Será aparente para los expertos en la técnica que sustituciones de este tipo pueden ser hechas fuera de las regiones fundamentales para la función de la molécula y todavía suponen un polipéptido activo. Aminoácidos esenciales para la actividad del polipéptido codificado por la secuencia de ADN clonada de la invención, y por lo tanto preferiblemente no sujetos a sustitución, se pueden identificar según procedimientos conocidos en la técnica, tales como mutagénesis dirigida o mutagénesis de barrido de alanina (ver p. ej. Cunningham and Wells, (1989), Science 244, 1081-1085). En esta última técnica las mutaciones se introducen en cada residuo en la molécula, y las moléculas mutantes resultantes se evalúan para actividad biológica (es decir, celulolítica) para identificar residuos de aminoácidos que son fundamentales para la actividad de la molécula. Sitios de interacción de enzima-sustrato pueden también ser determinados por análisis de estructura cristalina según es determinado por técnicas tales como análisis de resonancia magnética nuclear, cristalografía o marcado por fotoafinidad (cf. p. ej. de Vos et al., (1992), Science 255, 306-312; Smith et al., (1992), J. Mol. Biol. 224, 899-904; Wlodaver et al., (1992), FEBS Lett. 309, 59-64).
La endo-beta-1,4-glucanasa codificada por la secuencia de ADN del constructo de ADN de la invención puede comprender un dominio de enlace de celulosa (CBD) existente como una parte integral de la enzima codificada, o un CBD de otro origen se puede introducir en la endo-beta-1,4-glucanasa creando así un híbrido enzimático. En este contexto, el término "dominio de unión de celulosa" se destina a ser entendido tal y como se define por Peter Tomme et al. "Cellulose-Binding Domains: Classification and Properties" en "Enzymatic Degradation of Insoluble Carbohydrates", John N. Saddler and Michael H. Penner (Eds.), ACS Symposium Series, No. 618, 1996. Esta definición clasifica más de 120 dominios de unión a la celulosa en 10 familias (l-X), y demuestra que CBDs se encuentran en diferentes enzimas tales como celulasas, xilanasas, mananasas, arabinofuranosidasas, acetil esterasas y quitinasas. CBDs también han sido encontrados en algas, p. ej. el alga roja Porphyra purpurea como una proteína de la proteína de unión a polisacáridos no hidrolítica, ver Tomme et al., op.cit. No obstante, la mayor parte de los CBDs son de celulasas y xilanasas, CBDs se encuentran en los términos N y C de proteínas o son internos. Híbridos enzimáticos son conocidos en la técnica, véase p. ej. WO 90/00609 y WO 95/16782, y se pueden preparar transfomando en una célula huésped un constructo de ADN que comprende al menos un fragmento de ADN que codifica el dominio de unión a la celulosa ligado, con o sin un enlazador, a una secuencia de ADN que codifica la endo-beta-1,4- glucanasa y cultivando la célula huésped para expresar el gen fusionado. Híbridos enzimáticos pueden ser descritos por la siguiente
fórmula:
CBD - MR - X
donde CBD es la región N-terminal o C-terminal de una secuencia de aminoácidos correspondiente a al menos el dominio de unión a la celulosa; MR es la región intermedia (el enlazador), y puede ser un enlace, o un grupo de enlace corto preferiblemente de aproximadamente 2 a aproximadamente 100 átomos de carbono, más preferiblemente de 2 a 40 átomos de carbono; o es preferiblemente de aproximadamente 2 a aproximadamente 100 aminoácidos, más preferiblemente de 2 a 40 aminoácidos; y X es una región N-terminal o C-terminal de un polipéptido codificado por la secuencia de ADN de la invención.
La secuencia de ADN de la presente invención se puede clonar de la cepa de Escherichia coli DSM 11203 usando métodos estándar p. ej. como se describe por Sambrook et al., (1989), Molecular Cloning: A Laboratory Manual. Cold Spring Harbor Lab.; Cold Spring Harbor, NY.
La secuencia de ADN de la invención puede también ser clonada por cualquier método general que incluya
- clonación, en vectores adecuados, de un banco de ADN de cualquier organismo, p. ej. Pyrococcus furiosus, previsto para producir la endo-beta-1,4-glucanasa de interés,
- transformación de células huéspedes adecuadas con dichos vectores,
- cultivo de las células huéspedes bajo condiciones adecuadas para expresar cualquier enzima de interés codificada por un clon en el banco de ADN,
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- selección de clones positivos para determinar cualquier actividad celulolítica de la enzima producida por estos clones, y
- aislamiento del ADN que codifica la enzima de estos clones.
De forma alternativa, el ADN que codifica una celulasa de la invención puede, conforme a procedimientos bien conocidos, ser clonado convenientemente de una fuente adecuada, tal como cualquiera de los organismos mencionados más abajo, usando sondas de oligonucleótidos sintéticas preparadas basándose en la secuencia de ADN de la SEC ID NO:1 o la secuencia de ADN obtenible del plásmido presente en Escherichia coli DSM 11203.
Homología de secuencias de ADN que codifican endo-beta-1,4-glucanasa
La búsqueda de homología fue realizada usando la secuencia de ADN de la SEC ID No: 1. La búsqueda de homología mostró que la secuencia de ADN más relacionada fue un gen que codificaba una endo-beta-1,4-glucanasa de Thermotoga neapolitana (GenBank núm. de acc. U93354, Bok, J.D. y Eveleigh, D.E. Direct Submission to database Submitted (13-MAR-1997) Biochemistry and Microbiology, Cook College, Rutgers University, Lipman Drive, New Brunswick, NJ 08903, USA), a cuyo gen de la secuencia de ADN mostrada en SEC ID nº 1 muestra una identidad del 34%.
La baja homología identificada usando la búsqueda de homología en lo anterior demuestra que la endo-beta-1,4-glucanasa de la invención es distante de cualquier endo-beta-1,4-glucanasa conocida.
La homología de la secuencia de ADN a la que se hace referencia arriba es determinada como el grado de identidad entre las dos secuencias que indican una derivación de la primera secuencia de la segunda. La homología puede adecuadamente ser determinada mediante programas informáticos conocidos en la técnica tal como GAP proporcionado en el paquete del programa GCG (Needleman, S.B. and Wunsch, C.D., (1970), Journal of Molecular Biology, 48, 443-433. Usando GAP con los siguientes ajustes para comparar la secuencia de ADN: penalización por creación de GAP de 5.0 y penalización por extensión de GAP de 0.3, proporcionado en el paquete del programa GCG (Needleman, S.B. and Wunsch, C.D., (1970), Journal of Molecular Biology, 48, 443-453). Usando GAP con los ajustes anteriores para comparación de la secuencia de ADN, el constructo de ADN de la presente invención comprende una secuencia de ADN que presenta un grado de identidad preferiblemente de al menos un 40%, más preferiblemente al menos un 45%, más preferiblemente al menos un 50%, más preferible al menos un 60%, incluso más preferiblemente al menos un 70%, especialmente al menos un 80%, en particular al menos un 95%, con la secuencia de ADN mostrada en la SEC ID nº: 1 o la secuencia de ARN obtenible del plásmido presente en Escherichia coli DSM 11203.
Hibridación
La hibridación se destina a indicar que la secuencia de ADN análoga (parcial) se híbrida a una sonda de nucleótidos correspondiente a la parte codificante de endo-beta-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido presente en Escherichia coli DSM 11203 bajo condiciones específicas determinadas que son descritas en detalle más abajo.
Condiciones adecuadas para determinar la hibridación entre una sonda de nucleótidos y una secuencia de ADN homologa o ARN implican preremojo del filtro que contiene los fragmentos de ADN o ARN para hibridar en 5 X SSC (citrato de solución salina estándar) durante 10 min, y prehibridación del filtro en una solución de 5 x SSC Sambrook et al. 1989), 5 x solución de Denhardt (Sambrook et al. 1989), 0,5% de SDS y 100 \mug/ml de ADN de esperma de salmón desnaturalizado y sometido a un baño de ultrasonidos (Sambrook et al. 1989), seguido de hibridación en la misma solución que contiene una sonda cebada de forma aleatoria (Feinberg, A. P. y Vogelstein, B. (1983) Anal. Biochem. 132:6-13), marcada en ^{32}P-dCTP (actividad específica > 1 x 10^{3} cpm/\mug) durante 12 horas a aprox. 45ºC. El filtro es luego lavado dos veces durante 30 minutos en 2 x SSC, 0,5% SDS a una temperatura de al menos 55ºC, más preferiblemente al menos 60ºC, más preferiblemente al menos 65ºC, incluso más preferiblemente al menos 70ºC, especialmente al menos 75ºC.
Las moléculas a las que la sonda de oligonucleótidos se hibridiza bajo estas condiciones son detectadas usando una película radiográfica.
Homología a secuencias de aminoácidos
La búsqueda de homología fue realizada usando la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID nº: 2. La búsqueda de la homología mostró que la proteína más relacionada fue una endo-beta-1,4-glucanasa de Thermotoga neapolitana (Núm. de acc. U93354, Bok,J.D. y Eveleigh.D.E. Direct Submission to database Submitted (13-MAR-1997) Biochemistry and Microbiology, Cook College, Rutgers University, Lipman Drive, New Brunswick, NJ 08903, EEUU), a la que la secuencia de aminoácidos (SEC ID nº. 2) muestra identidad del 39%.
El análisis del cluster hidrofóbico fue realizado usando la secuencia de la proteína de la celulasa de Erwinia carotovora (de la familia 12 de las glicosil hidrolasas) de número de aceso SWISSPROT P16630, con la anteriormente mencionada secuencia de la proteína de la celulasa de la Thermotoga neapolitana y con la secuencia de proteínas de la SEC ID NO:2 (la invención). Este análisis mostró que la proteína que tiene la secuencia de la proteína de SEC ID NO:2 al igual que la celulasa de la Thermotoga neapolitana pertenece a la familia 12 de las glicosil hidrolasas (Lemesle-Varloot L, Henrissat B, Gaboriaud C, Bissery V, Morgat A, and Mornon Jp Hydrophobic cluster analysis: Biochimie 72(8):555-574, 1990).
La baja homología identificada usando la búsqueda de homología en lo anterior demuestra que la endo-beta-1,4-glucanasa de la invención es distante de cualquier endo-beta-1,4-glucanasa conocida.
La homología de la secuencia de aminoácidos a la que se hace referencia arriba es determinada como el grado de identidad entre las dos secuencias que indican una derivación de la primera secuencia de la segunda. La homología puede adecuadamente ser determinada mediante programas informáticos conocidos en la técnica tal como usando FASTA del paquete GCG usando los ajustes siguientes: matriz de marcado: GenRunData:blosum50.cmp, pamfactor variable usó penalización por creación de GAP: 12, penalización por extensión de GAP: 2. proporcionados en el paquete del programa GCG (Needleman, S.B. and Wunsch, C.D., (1970), Journal of Molecular Biology, 48, 443-453). Usando FASTA con los ajustes anteriores para comparación de secuencias de aminoácidos, la secuencia de aminoácidos muestra un grado de identidad preferiblemente de al menos 450, más preferiblemente al menos un 50%, más preferiblemente al menos un 60%, más preferiblemente al menos un 70%, más preferiblemente al menos un 80%, especialmente al menos un 95%, con la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID nº: 2 o la secuencia de aminoácidos del polipéptido codificada por la endo-beta-1,4-glucanasa que codifica parte de la secuencia de ADN de la SEC ID NO:1 o la secuencia de ADN obtenible del plásmido presente en Escherichia coli
DSM 11203.
Reacción cruzada inmunológica
Los anticuerpos para ser usados para determinar reacción cruzada inmunológica pueden ser preparados usando una enzima purificada celulolítica. Más especificamente, antisuero contra la endo-beta-1,4-glucanasa de la invención se puede aumentar inmunizando conejos (u otros roedores) según el procedimiento descrito por N. Axelsen et al. en: A Manual of Quantitative Immunoelectrophoresis, Blackwell Scientific Publications, 1973, capítulo 23, o A. Johnstone and R. Thorpe, Immunochemistry in Practice, Blackwell Scientific Publications, 1982 (más específicamente p. 27-31). Inmunoglobulinas purificadas se pueden obtener de los antisueros, por ejemplo por precipitación de sal
((NH_{4})_{2}SO_{4}), seguido de diálisis y cromatografía de intercambio iónico, p. ej. en DEAE-Sephadex. La caracterización inmunoquímica de proteínas puede ser hecha bien por análisis de difusión doble de Ouchterlony (O. Ouchterlony en: Handbook of Experimental Immunology (D.M. Weir, Ed.), Blackwell Scientific Publications, 1967, págs. 655-706), por inmunoelectroforesis cruzada (N. Axelsen et al., supra, capítulos 3 e 4), o por inmunoelectroforesis en cohete (N. Axelsen et al., capítulo 2).
Fuentes microbianas
La taxonomía aplicada más abajo es conforme a Maidak et al. (1996).
Para el objetivo de la presente invención el término "obtenido de" o "obtenible de" como se utiliza en este caso en relación con una fuente específica, significa que la enzima se produce o se puede producir por la fuente específica, o por una célula en la que un gen de la fuente ha sido insertado.
Es actualmente contemplado que el ADN que codifica una celulasa de la invención se puede obtener de una Archaea, en particular una cepa del tipo Euryarchaeota, preferiblemente a la subdivisión Thermococcoales, en particular una cepa del género Pyrococcus, en particular una cepa de Pyrococcus furiosus.
En una forma de realización preferida, la celulasa de la invención se obtiene de la cepa Pyrococcus furiosus DSM 3638. Es actualmente contemplado que una secuencia de ADN que codifica un homólogo enzimático a la enzima de la invención se puede obtener de otras cepas arquéales, especialmente cepas del género Pyrococcus.
Un aislado de una cepa de Pyrococcus furious donde una celulasa de la invención puede ser derivada está disponible al público de Deutsche Sammlung von Mikroorganismen, DSM 3638.
Además, el plásmido pSJ1678 comprendiendo la secuencia de ADN que codifica la endo-beta-1,4-glucanasa de la invención ha sido transformada en una cepa de Escherichia coli que fue depositada por los inventores según el tratado de Budapest en el Reconocimiento Internacional del depósito de microorganismos para los fines del procedimiento en materia de patentes en el Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH, Mascheroder Weg 1b, D-38124 Braunschweig, República federal de Alemania, el 11 de Octubre de 1996 bajo el número de depósito DSM 11203.
Vectores de expresión recombinantes
Un vector recombinante que comprende un constructo de ADN que codifica la enzima de la invención puede ser cualquier vector que puede ser convenientemente sometido a procedimientos de ADN recombinante, y la elección del vector frecuentemente dependerá de la célula huésped en la que deba ser introducido. De esta manera, el vector puede ser un vector de replicación autónoma, es decir, un vector que existe como una entidad extracromosómica, cuya replicación es independiente de la replicación cromosómica, p. ej. un plásmido. De forma alternativa, el vector puede ser uno que, cuando se introduce en una célula huésped, se integra en el genoma de la célula huésped en parte o en su totalidad y se replica con el(los) cromosoma(s) en que ha sido integrado.
El vector es preferiblemente un vector de expresión en el que la secuencia de ADN que codifica la enzima de la invención está operablemente vinculado a segmentos adicionales requeridos para la transcripción del ADN. En general, el vector de expresión se deriva de ADN plásmido o vírico, o puede contener elementos de ambos. El término, "operablemente unido" indica que los segmentos están dispuestos de modo que funcionan en concierto para sus objetivos previstos, p. ej. la transcripción se inicia en un promotor y prosigue a través de la secuencia de ADN que codifica para la enzima.
El promotor puede ser cualquier secuencia de ADN que muestra actividad transcripcional en la célula huésped de elección y se puede derivar de genes que codifican proteínas bien homologas o heterólogas a la célula huésped.
Ejemplos de promotores adecuados para el uso en células huéspedes bacterianas incluyen el promotor del gen de la amilasa maltogénica de Bacillus stearothermophilus, el gen de la alfa-amilasa de Bacillus licheniformis, el gen de la alfa-amilasa de Bacillus amyloliquefaciens, el gen de la proteasa alcalina de Bacillus subtilis, o el gen de la xilosidasa de Bacillus pumilus, o los promotores del fago lambda P_{R} o P_{L} o los promotores lac, trp o tac de E. coli.
La secuencia de ADN que codifica la enzima de la invención puede también, si es necesario, ser operablemente conectada a un terminador adecuado.
El vector recombinante de la invención puede además comprender una secuencia de ADN que permita que el vector se replique en la célula huésped en cuestión.
El vector puede también comprender un marcador seleccionable, p. ej. un gen cuyo producto complementa un defecto en la célula huésped, o un gen que codifica resistencia a p. ej. antibióticos como canamicina, cloranfenicol, eritromicina, tetraciclina, espectinomicina, o similar, o resistencia a metales pesados o herbicidas.
Para dirigir una enzima de la presente invención en la vía secretora de las células huéspedes, una secuencia señal secretora (también conocida como una secuencia guía, secuencia prepro o secuencia pre) se puede proporcionar en el vector recombinante. La secuencia señal secretora se une a la secuencia de ADN que codifica la enzima en el marco de lectura correcto. Las secuencias señal secretoras son comúnmente situadas en 5' en la secuencia de ADN que codifica la enzima. La secuencia señal secretora puede ser aquella normalmente asociada a la enzima o puede ser de un gen que codifica otra proteína segregada.
Los procedimientos usados para enlazar las secuencias de ADN que codifican para la presente enzima, la secuencia del promotor y opcionalmente el terminador y/o señal secretora, respectivamente, o para ensamblar estas secuencias por esquemas de amplificación de PCR adecuados, y para insertarlas en vectores adecuados conteniendo la información necesaria para replicación o integración, son bien conocidos por los expertos en la técnica (cf., por ejemplo, Sambrook et al., op.cit.).
Células huéspedes
La secuencia de ADN que codifica la enzima presente introducida en la célula huésped puede ser bien homologa o heteróloga al huésped en cuestión. Si es homologa a la célula huésped, es decir producida por la célula huésped en la naturaleza, típicamente será operablemente conectada a otra secuencia del promotor o, en caso de ser aplicable, una secuencia señal secretora y/o secuencia del terminador distinta de aquella en su medio ambiente natural. El término "homologa" se destina a incluir una secuencia de ADN que codifica una enzima nativa al organismo huésped en cuestión. El término "heteróloga" se destina a incluir una secuencia de ADN no expresada por la célula huésped en la naturaleza. Por lo tanto, la secuencia de ADN puede ser de otro organismo, o puede ser una secuencia sintética.
La célula huésped en la que el constructo de ADN o el vector recombinante de la invención es introducido puede ser cualquier célula que es capaz de producir la enzima presente e incluye bacterias, levadura, hongos y células eucarióticas superiores.
Ejemplos de células huéspedes bacterianas que, en cultivo, son capaces de producir la enzima de la invención son bacterias gram-positivas tales como cepas de Bacillus, tales como cepas de B. subtilis, B. licheniformis, B. lentus, B. brevis, B. stearothermophilus, B. alkalophilus, B. amyloliquefaciens, B. coagulans, B. circulans, B. lautus, B. megatherium o B. turingiensis, o cepas de Streptomyces, tales como S. lividans o S. muririus, o bacterias gram-negativas tales como Escherichia coli. La transformación de las bacterias se pueden efectuar por transformación de protoplasto, electroporación, conjugación, o usando en cierto modo células competentes conocidas per se (cf. Sambrook et al., supra).
Cuando se expresa la enzima en bacterias tales como E. coli, la enzima se puede retener en el citoplasma, típicamente como gránulos insolubles (conocidos como cuerpos de inclusión), o se pueden dirigir al espacio periplásmico por una secuencia de secreción bacteriana. En el caso anterior, las células se lisan y los gránulos se recuperan y desnaturalizan después de lo cual la enzima se repliega diluyendo el agente desnaturalizante. En éste caso, la enzima puede ser recuperada del espacio periplásmico interrumpiendo las células, p. ej. por sonicación o choque osmótico, para liberar el contenido del espacio periplásmico y recuperar la enzima.
Cuando se expresa la enzima en bacterias gram-positivas tales como cepas de Bacillus o Streptomyces, la enzima se puede retener en el citoplasma, o se puede dirigir al medio extracelular por una secuencia de secreción bacteriana. En este caso, la enzima puede ser recuperada del medio como se describe abajo.
La célula de levadura puede ser una cepa de Saccharomyces, particularmente S. cerevisiae. La célula huésped fúngica puede ser una cepa del género Aspergillus, Fusarium o Tríchoderma.
Método para producir una enzima celulolítica
La presente invención proporciona un método para producir una enzima aislada según la invención, donde una célula huésped adecuada, que ha sido transformada con una secuencia de ADN que codifica la enzima, es cultivada bajo condiciones que permiten la producción de la enzima, y la enzima resultante es recuperada del cultivo.
Tal y como se define aquí, un polipéptido aislado (p. ej. una enzima) es un polipéptido que está esencialmente libre de otros polipéptidos, p. ej., al menos aproximadamente un 20% de pureza, preferiblemente al menos aproximadamente un 40% de pureza, más preferiblemente aproximadamente un 60% de pureza, incluso más preferiblemente aproximadamente un 80% de pureza, de la forma más preferible aproximadamente un 90% de pureza, e incluso de la forma más preferible aproximadamente un 95% de pureza, como se determina por SDS-PAGE.
El término "polipéptido aislado" puede de forma alternativa ser denominado "polipéptido purificado".
Cuando un vector de expresión que comprende una secuencia de ADN que codifica la enzima se transforma en una célula huésped heteróloga es posible permitir una producción heteróloga recombinante de la enzima de la invención.
De ese modo es posible hacer una composición celulolítica altamente purificada o monocomponente, caracterizada por estar libre de impurezas homologas.
En este contexto, las impurezas homologas significa cualquier impureza (p. ej. otros polipéptidos aparte de la enzima de la invención) que se origina de la célula homologa de la cual se obtiene la enzima de la invención originalmente.
En la presente invención la célula huésped homologa puede ser una cepa de Pyrococcus furiosus.
El medio usado para cultivar las células huéspedes transformadas pueden ser cualquier medio convencional adecuado para crecer las células huéspedes en cuestión. La enzima celulolítica expresada puede convenientemente ser segregada en el medio de cultivo y puede ser recuperada de la misma por procedimientos bien conocidos incluyendo separación de las células del medio por centrifugado o filtración, componentes proteínicos de precipitación del medio mediante una sal tal como sulfato de amonio, seguido de procedimientos cromatográficos tales como cromatografía de intercambio iónico, cromatografía de afinidad, o similar.
Composiciones enzimáticas
En otro aspecto ulterior, la presente invención se refiere a una composición enzimática con una enzima que presenta actividad celulolítica como se ha descrito anteriormente.
La composición enzimática de la invención puede, además de la celulasa de la invención, comprender uno o más tipos de enzimas, por ejemplo hemicelulasa tal como xilanasa y mananasa, otros componentes de celulasa o endo-beta-1,4-glucanasa, quitinasa, lipasa, esterasa, pectinasa, cutinasa, fitasa, oxidorreductasa, proteasa, o amilasa.
La composición enzimática se puede preparar conforme a métodos conocidos en la técnica y puede estar en forma de una composición líquida o seca. Por ejemplo, la composición enzimática puede estar en forma de un granulado o un microgranulado. La enzima para ser incluida en la composición se puede estabilizar conforme a métodos conocidos en la técnica.
Celulasas termoestables tienen usos potenciales en una cantidad de diferentes industrias y aplicaciones. Más abajo, se dan ejemplos de usos preferidos de la composición enzimática de la invención. La dosificación de la composición enzimática de la invención y otras condiciones bajo las cuales se usa la composición pueden ser determinadas basándose en métodos conocidos en la técnica.
La composición enzimática según la invención puede ser útil para al menos uno de los siguientes objetivos.
Usos
En el contexto presente, el término "material celulósico" se destina a significar fibras, tejidos cosidos y tejidos no cosidos, incluyendo, géneros de punto, tejidos, telas vaqueras, hilados, y toalla, hechos de algodón, mezclas de algodón o derivados celulósicos naturales o artificiales (p. ej. originados de fibras celulósicas con xilano tales como de pulpa de madera) o mezclas de los mismos. Ejemplos de mezclas son mezclas de algodón o rayón/viscosa con uno o varios materiales acompañantes tales como lana, fibras sintéticas (p. ej. fibras de poliamida, fibras acrílicas, fibras de poliéster, fibras de polivinil alcohol, fibras de polivinil cloruro, fibras de cloruro de polivinilideno, fibras de poliuretano, fibras de poliurea, fibras de aramida), y fibras con celulosa (p. ej. rayón/viscosa, ramio, cáñamo, lino/tela de lino, yute, fibras de acetato de celulosa, liocel).
En la industria textil, las celulasas se usan para tratamiento del algodón y otros materiales celulósicos para obtener un tratamiento de la superficie de las fibras que resultan en telas con propiedades alteradas tales como tendencia al frisado reducida, elimiNaClón de pelusas, tela más suave, mejores efectos manuales o visuales. Especialmente, se utilizan celulasas para producir un aspecto "lavado a la piedra" de la tela vaquera. El uso de celulasas a temperaturas altas hace posible crear nuevos aspectos de tejidos tanto de tela vaquera como de tela no vaquera de algodón/celulósica. Las celulasas termoestables se pueden incluir en tratamientos a alta temperatura del tejido que no han sido posibles antes, el lavado de celulasa a más de 80ºC o bajo condiciones de vapor con una proporción de solución muy baja es posible dando la posibilidad de crear nuevas apariencias.
El procesamiento de material celulósico para la industria textil, como por ejemplo fibra de algodón, en un material preparado para la producción de prendas de vestir implica diferentes fases: hilatura de la fibra en un hilo; construcción de tejido tejido o de punto hecho a partir del hilado y preparación posterior, operaciones de tinte y de acabado. Los productos tejidos se construyen tejiendo un hilo de trama entre una serie de hilos de urdimbre; los hilos podrían ser de dos tipos diferentes. Productos de punto son construidos formando una red de bucles entrecruzados de una longitud continua de hilo. Las fibras celulósicas pueden también ser usadas para tejido no tejido.
El proceso de la preparación prepara el textil para la respuesta apropiada en operaciones de coloración. Las sub-fases implicadas en la preparación son desencolado (para productos tejidos), descrudado y blanqueo. Un proceso combinado para descrudar/blanquear en una fase es también usado en la industria. Aunque los procesos de preparación son empleados más frecuentemente en el estado del tejido; las operaciones de descrudado, blanqueo y tinte pueden también ser hechas en la fase de la fibra o del hilo.
El régimen del procesamiento puede ser bien discontinuo (batch) o continuo con el tejido siendo contactado por la corriente del procesamiento líquido en forma de anchura abierta o de cuerda. Las operaciones continuas generalmente usan un saturador por lo cual un peso aproximadamente igual de baño químico por peso de tejido se aplica al tejido, seguido de una cámara de reposo calentada donde se desarrolla la reacción química. Una sección de lavado luego prepara el tejido para la siguiente fase de tratamiento. El procesamiento discontinuo (batch) generalmente se desarrolla en un baño de procesamiento por el cual el tejido contacta con aproximadamente 8-15 veces su peso en baño químico. Después de un periodo de reacción, los productos químicos son drenados, el tejido enjuagado y el siguiente químico es aplicado. El procesamiento pad-batch (tintura semi-continua) implica un saturador por el cual un peso aproximadamente igual de baño químico por peso de tejido se aplica al tejido, seguido de un periodo de reposo que en el caso de pad-batch frío puede ser uno o más días.
Productos tejidos son la forma predominante de construcción de tejidos textiles. El proceso de tejedura requiere un "encolado" del hilo de urdimbre para protegerlo de la abrasión. Almidón, alcohol polivinílico (PVA), carboximetilcelulosa, ceras y ligantes acrílicos son ejemplos de productos químicos de encolado típicos usados debido a su disponibilidad y coste. La cola debe ser eliminada después del proceso de tejedura como la primera etapa de la preparación de los productos tejidos. El tejido encolado bien en forma de cuerda o de anchura abierta se pone en contacto con el líquido del procesamiento que contiene los agentes de desencolado. El agente de desencolado empleado depende del tipo de cola que debe ser eliminada. Para colas de PVA, se usa frecuentemente agua caliente o procesos oxidantes. El agente de encolado más común para tejido de algodón se basa en almidón. Por lo tanto muy a menudo, los tejidos de algodón tejidos se desencolan por una combinación de agua caliente, la enzima \alpha-amilasa para hidrolizar el almidón y un agente humectante o surfactante. El material celulósico se deja reposar con los productos químicos del desencolado durante un "periodo de permanencia" suficientemente largo para realizar el desencolado. El periodo de permanencia es dependiente del tipo de régimen de procesamiento y la temperatura y puede variar de 15 minutos a 2 horas, o en algunos casos, varios días. Típicamente, los productos químicos de desencolado se aplican en un baño saturador que generalmente varía de aproximadamente 15ºC a aproximadamente 55ºC. El tejido es luego mantenido en un equipamiento tal como un "J-box" que proporciona calor suficiente, normalmente entre aproximadamente 55ºC y aproximadamente 100ºC, para aumentar la actividad de los agentes de desencolado. Los productos químicos, incluyendo los agentes del encolado eliminados, son lavados del tejido después de la finalización del periodo de permanencia.
Para asegurar una blancura elevada o una buena humectabilidad y teñibilidad resultante, los productos químicos de la cola y otros productos químicos aplicados deben ser íntegramente eliminados. Es generalmente creído que un desencolado eficaz es de importancia crucial para los procesos de preparación siguientes: descrudado y blanqueo.
El proceso del descrudado elimina muchos de los compuestos no celulósicos encontrados en el algodón de forma natural. Además de las impurezas naturales no celulósicas, el descrudado puede eliminar la suciedad, manchas y materiales residuales introducidos en la fabricación tales como lubricantes de hilatura, enconado o corte. El proceso de descrudado emplea hidróxido sódico o agentes de causticación relacionados tales como carbonato de sodio, hidróxido potásico o mezclas derivadas. Generalmente un surfactante alcali estable se añade al proceso para mejorar la solubilización de compuestos hidrofóbicos y/o prevenir su redeposición en el tejido. El tratamiento está generalmente a una alta temperatura, 80ºC-100ºC, utilzando soluciones fuertemente alcalinas, pH 13-14, del agente de descrudado. Debido a la naturaleza no específica de los procesos químicos no sólo las impurezas sino la celulosa misma es atacada, conduciendo a daños en la resistencia u otras propiedades del tejido deseables. La suavidad del tejido celulósico es una función de ceras de algodón naturales residuales. La naturaleza no específica del proceso de descrudado fuertemente alcalino de alta temperatura no puede discriminar entre los lubricantes de algodón naturales deseables y los lubricantes introducidos en la fabricación. Además, el proceso de descrudado convencional puede causar problemas medioambientales debido al efluente altamente alcalino de estos procesos. La fase del descrudado prepara el tejido para la respuesta óptima en el blanqueo. Un tejido descrudado de forma poco adecuada necesitará un nivel más alto de blanqueador químico en las fases de blanqueo posteriores.
La fase de blanqueo decolora los pigmentos naturales del algodón y elimina cualquier componente impuro del algodón fibroso residual natural no eliminado completamente durante el desmotado, cardado o descrudado. El principal proceso en uso actualmente es un blanqueador de peróxido de hidrógeno alcalino. En muchos casos, especialmente cuando no es necesitada una blancura altísima, el blanqueo se puede combinar con el descrudado.
Está contemplado que la fase de descrudado puede llevarse a cabo usando la endo-beta-1,4-glucanasa o la preparación de endo-beta-1,4-glucanasa de la presente invención en combiNaClón con otras actividades enzimáticas a una temperatura de aproximadamente 90ºC-100ºC y un pH de aproximadamente 7-9, así substituyendo o suplementando los agentes altamente caustificantes.
El uso de celulasas termoestables en procesos de limpieza industrial permite hacer un proceso de limpieza más fácil cuando el material indeseado que debe ser eliminado se basa en materia celulósica. Ejemplos son la limpieza de membranas de ultrafiltración, tuberías y similares en la industria de alimentos/piensos.
La incorporación de celulasa termoestable en materiales plásticos y poliméricos extruidos por calor con relleno de celulosa, resultará en degradabilidad más alta de estos materiales en la naturaleza.
Materiales lignocelulósicos componen una parte grande de residuos agrícolas y forestales y en papel que es muy dominante en los residuos municipales. Estos residuos son típicamente quemados, lo cual desde un punto de vista energético es un desperdicio enorme de recursos. Se ha asignado mucho trabajo a la tarea de desarrollar un proceso eficaz y económico para convertir esta biomasa en azúcares que se pueden fermentar para producir p. ej. alcohol para el uso como combustible. Los procesos propuestos para la conversión de lignocelulósicos en azúcares incluyen el uso de celulasas pero se necesitan dosificaciones muy altas que las vuelven irreales a gran escala industrial desde un punto de vista económico. El uso de celulasas termoestables con propiedades licuefactantes hace tal proceso de bioconversión más realístico. El procesamiento a alta temperatura abre la estructura de la pared celular en una cantidad de materias vegetales y hace la celulosa más accesible para el ataque enzimático.
En la producción industrial de alcohol a partir de distintos tipos de granos, el proceso tradicional incluye licuefacción con alfa amilasa a temperaturas alrededor de 80-100ºC. La inclusión de celulasa en esta fase aumentará el rendimiento de azúcares fermentables. Esta prelicuefacción de celulosa también hará la inclusión de celulasas tradicionales en el siguiente proceso realístico, debido a un nivel de hidrólisis más alto que sin prelicuefacción.
Predigestión de granos; centeno, cebada, maíz etc para la producción de pienso es otro uso potencial de la celulasa termoestable, para aumentar la digestibilidad del pienso en el animal.
La extracción de café para la producción de café instáneo se realiza a temperaturas de 85-150ºC en una batería de columnas de percolación. El agua pasa a contracorriente desde la célula más extraída hasta la recién rellenada de café fresco. La temperatura de operación para las células con el café fresco es aprox. 100ºC. La inclusión de celulasas termófilas en este punto aumentará la capacidad de las columnas ya que la materia soluble se libera más fácilmente cuando la estructura de la pared celular está abierta.
La inclusión de celulasas en otros procesos de alta temperatura tradicionales para extracción de aceite o compuestos de aroma/sabor de fuentes vegetales naturales de la misma manera que para la extracción de café aumenta la capacidad o rendimiento. Un ejemplo es la extracción de aceite de palma o aceite de semilla de palma que es un proceso acuoso a alta temperatura.
Las celulasas de la invención son también útiles para la degradación, es decir reducción de viscosidad, de soluciones acuosas de derivados de celulosa hidrocoloide (CMC, HEC, HPC y otros derivados de la celulosa usados de forma convencional) usadas en la industria petrolífera en perforación y en recuperación mejorada de petróleo (EOR) por inundación polimérica.
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Materiales y métodos Organismos depositados
Pyrococcus furiosus DSM 3638, comprende la secuencia de ADN codificante de la celulasa de la invención.
Escherichia coli DSM 11203 conteniendo el plásmido que comprende la secuencia de ADN que codifica la enzima celulolítica de la invención, en el vector de clonación pSJ1678.
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Otras cepas
Cepa de E. coli: células electrocompetentes de E. coli SJ2 (Diderichsen et al., 1990) preparadas y transformadas usando un Bio-Rad GenePulser^{TM} según está recomendado por el fabricante.
B. subtilis A164. Esta cepa es una derivada de la B. subtilis ATCC 6051a, siendo deficitaria de esporulación y habiendo tenido los genes apr y npr interrumpidos. Las interrupciones fueron realizadas esencialmente como se describe en Sonenshein et al. (1993). Las células competentes fueron preparadas y transformadas como se describe por Yasbin et al. (1975).
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Plásmidos
PBluescript II KS-(Stratagene; E.E.U.U..), y pSJ1678 (véase WO 94/19454).
pUB110: plásmido descrito en McKenzie et al. (1986) y McKenzie et al. (1987).
pMUTIN-4-MCS: el plásmido se puede obtener de Laboratoire de Genetique Microbienne, Institut National de la Recherche Agronomique, 78352 Jouy en Josas-CEDEX, Francia.
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Métodos de biología molecular generales
Manipulaciones de ADN y transformaciones fueron realizadas usando métodos estándares de biología molecular (Sambrook et al. (1989); Ausubel, F. M. et al., 1995; Harwood, C. R. et al., 1990).
Enzimas para manipulaciones de ADN fueron usadas según las especificaciones de los proveedores.
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Aislamiento de la secuencia de ADN que codifica la enzima celulítica de la invención
La secuencia de ADN que codifica la endo-beta-1,4-glucanasa de la invención, puede ser obtenida del organismo depositado E. coli, DSM 11203, por extracción de ADN plásmido por métodos conocidos en la técnica (Sambrook et al. (1989)).
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Clonación del gen de endo-beta-1,4-glucanasa Preparación de ADN genómico
Una cepa de Pyrococcus furiosus, DSM 3638, fue propagada en un fermentador durante 14-24 horas a 90ºC en el medio según se describe abajo.
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Composición del medio para la cepa DSM 3638
1.3 g (NH_{4})_{2}SO_{4}, 0.25 g MgSO_{4} 7H_{2} O, 30 g NaCl, 1.4 g KH_{2}PO_{4}, 50 mg CaCl_{2}, 38 mg FeSO_{4} 7H_{2}O, 5 \mumol Na_{2} SeO_{3} 5H_{2}O, 10 ml elementos traza^{#}, 1 g triptona, 1 g extracto de levadura, 1 g almidón, 1 mg Resazurina, 0.5 g cisteína HCl, H_{2}O a 1 1.
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#Solución de elementos traza
0.1 g MnCl_{2} 4H_{2} O, 0.2 g COCl_{2} 6H_{2}O, 0.1 g NiCl_{2} 6H_{2}O, 0.1 g ZnCl_{2}, 50 mg CaCl_{2} 2H_{2}O, 50 mg CuSO_{4} 2H_{2}O, 50 mg Na_{2}MoO_{4} 2H_{2}O, H_{2}O a 1 1. Ajustar a pH 6.2-6.5, gasificar con N_{2}/CO_{2} (4:1).
Las células fueron cosechadas, y el ADN genómico aislado por el método descrito por Pitcher et al., 1989.
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Construcción de biblioteca genómica
ADN genómico fue parcialmente digerido con enzima de restricción Sau3A, y dividido por tamaños por electroforesis en un gel de agarosa al 0.7%. Fragmentos entre 2 y 7 kb de tamaño fueron aislados por electroforesis sobre papel de DEAE-celulosa (Dretzen, G., et al., 1981).
Fragmentos de ADN aislados fueron ligados a ADN del plásmido pSJ1678 digerido con BamHI, y la mezcla de ligadura fue usada para transformar E. coli SJ2.
Las células fueron colocadas en placas de LB agar que contienen 0.1% CMC (Carboxi metil celulosa de sodio, Aqualon, Francia) y 9 \mug/ml cloranfenicol para dar 500-1000 c.f.u./placa y se incubaron durante toda la noche
a 37ºC.
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Identificación de clones positivos por actividad
Después de la incubación las colonias fueron colocadas en placas en réplicas sobre un conjunto de placas de agar LB+CAM y luego incubadas adicionalmente a 37ºC durante aprox. 20 horas. Un recubrimiento que contiene 0.1% CMC, 1% agarosa HSB en un tampón apropiado pH 7 fue vertido sobre las placas con réplicas e incubado durante aprox. 20 horas a 65ºC. Colonias positivas en endo-beta-1,4-glucanasa fueron identificadas por coloración con una solución acuosa de rojo Congo al 0,1% (Sigma; EEUU) seguido de lavado en 2 M de NaCl. Halos amarillentos aparecieron en posiciones donde había clones positivos en endo-beta-1,4-glucanasa.
Células de colonias positivas en enzimas fueron esparcidas para aislamiento de colonias individuales en agar, y una colonia individual productora de la enzima fue seleccionada para cada una de las colonias productoras de endo-beta-1,4-glucanasa identificadas.
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Caracterización de clones positivos
De las placas con reestriación los clones positivos en endo-beta-1,4-glucanasa fueron obtenidos como colonias individuales, y los plásmidos fueron extraídos. Fenotipos fueron confirmados por retransformación de E. coli SJ2, y los plásmidos caracterizados por los digeridos de restricción.
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Secuenciación del ADN que codifica endo-beta-1,4-glucanasa
El gen de la endo-beta-1,4-glucanasa fue caracterizado por secuenciación del ADN por secuenciación por paseo, usando el equipo de secuenciación de ciclo Taq desoxiterminal (PerkinElmer; EEUU), terminadores marcados en fluorescente y oligonucleótidos apropiados como cebadores. Análisis de los datos de las secuencias fueron realizados según Devereux et al.(1984) Nucleic Acids Res. 12, 387-395. La secuencia corresponde a la secuencia de ADN mostrada en la SEC ID nº: 1.
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Medios
TY y LB agar (como descrito en Ausubel et al., 1995).
Condiciones de hibridación (para ser usadas en la evaluación de la propiedad ii) del constructo de ADN de la invención)
Condiciones adecuadas para determinar la hibridación entre una sonda de nucleótidos y una secuencia de ADN homologa o ARN implica preremojo del filtro que contiene los fragmentos de ADN o ARN para hibridar en 5 x SSC (citrato de solución salina estándar) durante 10 min, y prehibridación del filtro en una solución de 5 x SSC (Sambrook et al. 1989), 5 x Solución de Denhardt (Sambrook et al. 1989), 0.5% SDS y 100 \mug/ml de ADN de esperma de salmón desnaturalizado y sometido a un baño de ultrasonidos (Sambrook et al. 1989), seguido de hibridación en la misma solución que contiene una sonda cebada aleatoria (Feinberg et al. (1983)), marcada en ^{32}P-DCTP-(actividad específica > 1 x 10^{9} cpm/\mug) durante 12 horas a aprox. 45ºC. El filtro es luego lavado dos veces durante 30 minutos en 2 x SSC, 0.5% SDS a una temperatura preferiblemente de al menos 55ºC, más preferiblemente al menos 60ºC, más preferiblemente al menos 65ºC, incluso más preferiblemente al menos 70ºC, especialmente al menos 75ºC.
La sonda de nucleótidos para ser usada en la hibridación es la parte codificante de la endo-beta-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido presente en Escherichia coli DSM 11203.
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Reactividad cruzada inmunológica
Los anticuerpos que deben ser usados para determinar la reactividad cruzada inmunológica pueden ser preparados usando una endo-beta-1,4-glucanasa purificada. Más específicamente, antisuero contra la endo-beta-1,4-glucanasa de la invención se puede aumentar inmunizando conejos (u otros roedores) según el procedimiento descrito por N. Axelsen et al., 1973, o A. Johnstone et al., 1982. Inmunoglobulinas purificadas se pueden obtener de los antisueros, por ejemplo por precipitación de sal ((NH_{4})_{2}SO_{4}), seguida de diálisis y cromatografía de intercambio iónico, p. ej. en DEAE-Sephadex. La caracterización inmunoquímica de proteínas puede ser hecha bien por análisis de difusión doble de Ouchterlony (Ouchterlony; 1967), por inmunoelectroforesis cruzada (N. Axelsen et al., supra, capítulos 3 e 4), o por inmunoelectroforesis en cohete (N. Axelsen et al., capítulo 2).
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Construcción del vector de expresión
A continuación se describe la construcción de un vector de expresión. El vector de expresión usado en el ejemplo 1 para expresar la secuencia de ADN que codifica la endo-beta-1,4-glucanasa de la invención se construye de una manera similar.
La siguiente descripción (escrita en Itálico) ha sido incluida para describir la construcción del vector de expresión usado adicionalmente más abajo para expresar la secuencia de ADN que codifica la enzima celulolítica de la invención, es decir la SEC ID NO:1:
El pMUTIN4MCS es un plásmido de E. coli con un promotor híbrido SPAC (Yansura et al.(1984)) y un gen lacZ bajo control transcripcional de este promotor. Además el plásmido contiene el gen lacl bajo control de un promotor penP de Bacillus spe.. De este modo, cuando esté en B. subtilis el gen lacI será expresado y se enlazará con el operador del promotor-operador SPAC y esto inhibirá la transcripción de la secuencia corriente abajo. El promotor es el mismo que en Yansura et al. no obstante el operador fue modificado en un palíndromo perfecto. Un sitio HindIII justo abajo de la región del promotor- operador hace posible disgregar el gen lacZ por inserción de otro gen, a saber el gen de endo-beta-1,4-glucanasa de esta invención. Dejando así la expresión de la endoglucansa bajo el control del promotor-operador SPAC.
En el plásmido pMUTIN4MCS de E. coli un sitio de unión al ribosoma (RBS) y un péptido señal con un sitio SacII para objetivos de clonación, fueron clonados como un fragmento HindIII-SacI. De este modo estableciendo el siguiente sitio de unión al ribosoma y la secuencia de ADN codificante del péptido señal:
1
En cursiva está escrita la secuencia de ADN que codifica un péptido señal de Bacillus spe. que cuando se fusiona con otra secuencia de ADN que codifica la parte madura de una proteína la dirigirá hacia al exterior de una célula de Bacillus spe..
La secuencia anterior codifica el sitio HindIII de pMUTIN4MCS directamente seguido de un RBS de Bacillus subtilis y una secuencia de ADN que codifica un péptido señal de Bacillus spe. que termnina con un sitio SacII introducido artificialmente que es seguido de un sitio de restricción NotI y uno SacI. El plásmido fue establecido en E. coli SJ2 por electroporación y dispuesto en placas de LB-agar con 100 \mug/ml de ampicilina y se incubaron las células durante toda la noche a 37ºC. El plásmido resultante fue denominado pMUTIN4-Señal SacII-NotI.
El gen termoestable de endo-beta-1,4-glucanasa fue clonado como un fragmento de PCR digerido con SacII-EagI.
El fragmento de PCR se obtuvo usando el equipo de PCR HIFI Expand de Boehringer Mannheim y la reacción fue realizada según está recomendado por el fabricante. El fragmento de ADN fue amplificado del plásmido pDSM11201. El gen termoestable de endo-beta-1,4-glucanasa fue originalmente clonado de Dictyoglomus spe. DSM6262 y depositado como un clon de E. coli (DSM 11201) albergando un plásmido con el gen de endo-beta-1,4-glucanasa. Los dos cebadores de la PCR usados fueron de la siguiente manera:
2
El fragmento de PCR y el pMUTIN4-Señal SacII-NotI fueron digeridos con SacII-EagI, enlazados entre sí y usados para transformar E. coli SJ2 por electroporación y disponer en placas de LB-agar con 100 \mug/ml de ampicilina e incubar las células durante toda la noche a 37ºC. El plásmido resultante en SJ2 fue denominado pMB447A.
Después de haber clonado el gen de endo-beta-1,4-glucanasa en fusión con el péptido señal anterior (en el sitio SacII-Not/EagI) el siguiente marco de lectura abierto resultó bajo el control transcripcional del promotor-operador SPAC:
3
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y la proteína derivada:
4
Con el objetivo de poder propagar el pMB447A en Bacillus subtilis el plásmido de E. coli fue fusionado a un derivado de pUB110 (un plásmido propagable en B. subtilis): en el Sitio NciI de pUB110 un sitio SacI y NotI fueron introducidos usando un poliligador el resultante inserto tuvo la siguiente secuencia:
CCCGGGAGCTCGCGGCCGCCCCGG
Los dos Sitios NciI son subrayados entremedias de estos están los sitios SacI y EagI (NotI).
Este plásmido fue luego digerido con SacI y EagI y ligado a pMB447A digerido con EagI SacI, la ligadura fue usada para transformar Bacillus subtilis A164. Los clones fueron establecidos y crecidos durante toda la noche en placas de celulosa LBPG-10 Kana AZCL-HE. Al día siguiente estas placas fueron incubadas a 70ºC durante 5 horas y la aparición de halos azules indicaron expresión positiva de la endo-beta-1,4-glucanasa termoestable.
Al analizar el ADN plásmido aislado del clon MB505 (DSM 11903) fue aparente que el plásmido había sido sometido a recombinación y el resultante plásmido fue más pequeño que el tamaño del plásmido previsto de 12.5 kb. De este modo resultó que el plásmido había perdido la mayor parte del plásmido pMUTIN 4 Señal SacII-NotI de E. coli, dando como resultado un plásmido del tamaño aproximado de 5.5 kb.
El resultante plásmido tenía las siguientes características esenciales: la endo-beta-1,4-glucanasa codificada en el plásmido de DSM 11903 fue positivamente expresada sin tener que añadir IPTG y el plásmido confirió resistencia a 10 \mug/ml de canamicina.
Ensayo de CMCU a 90ºC (determinación de actividad endo-beta-1,4-glucanasa)
Una unidad CMCU es definida como la cantidad de enzima que libera el equivalente a 1 mmol de glucosa por min bajo las siguientes condiciones estándares (ensayo de CMC a 90ºC): la enzima se incuba durante 20 min. en una solución de CMC al 0.75% (7L de Hércules) en un tampón de barbiturato de sodio 0.1 M pH 8.5. Tras la incubación el aumento en grupos terminales reductores es determinado usando PHBAH (SIGMA H-988253H7704 (p-Hidroxi hidracida de ácido benzoico)); y con un estándar de glucosa se calcula la formación de grupos terminales equivalentes de glucosa por min. (Lever, M. (1972) A new reaction for colometric determination of carbohydrates. Anal. Biochem. vol 47, página 273-279).
Ensayo de p-nitrofenil-beta-D-celobiosido
Una unidad PNPU es definida como la cantidad de enzima que libera un mmol de p-nitrofenol por minuto de p-nitrofenil-beta-D-celobiosido (Sigma) bajo de condiciones de ensayo estándares (cf. más abajo).
Método
Detección cinética directa en estado de equilibrio del p-nitrofenol del producto, da un color amarillo, que se detecta a 405 nm. La actividad es medida como el aumento de absorbencia, la parte lineal de la curva se utiliza para determinar la pendiente (AU/sec). La actividad es calculada usando una absorbencia de p-nitrofenol en tampón fosfato pH 7.5: absorbencia en una cubeta de 1 cm, 1 mM de 0.018 a 405 nm (0.014 a 420 nm).
Condiciones de ensayo
475 ml en p-NP-beta-D-celobiosido 10 mM en tampón de Na-fosfato 0.1 M, pH 7.5, 25 ml de solución enzimática.
Procedimiento
La medición se hace en un espectrofotómetro de red de diodos HP 8452A controlado termostáticamente a 70ºC en una cubeta de 0.75 ml, 1 cm de anchura.
La absorbencia a 405 nm se mide en 300 seg con una medición cada 20 seg.
Los siguientes ejemplos no limitativos ilustran la invención.
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Ejemplo 1 A. Clonación de una endo-beta-1,4-glucanasa de Pyrococcus furiosus DSM 3638
Una biblioteca de Pyrococcus furiosus DSM 3638 fue construida en E. coli y seleccionada como se describe en materiales y métodos. Un transformante positivo aislado fue DSM 11203 conteniendo el plásmido pSJ1678 comprendiendo la secuencia de ADN que codifica la enzima celulolítica de la invención, es decir la SEC ID NO:1.
B. Clonación del gen de endo-beta-1,4-glucanasa de Pyroccocus furiosus del clon DSM 11203 de E. coli depositado
De la SEC ID NO:1 de ADN un conjunto de cebadores de la PCR fueron diseñados. Estos cebadores fueron diseñados para obtener un fragmento que codifica la secuencia de ADN correspondiente a la forma muy probablemente madura de la endo-beta-1,4-glucanasa de la invención. El fragmento fue clonado como un fragmento de SacII-EagI en el vector pMB505 anteriormente descrito.
La PCR fue realizada usando el Expand High Fidelity PCR System (#1732650, Boehringer Manheim, Gmbh). Las reacciones fueron configuradas usando el sistema del tampón 2 junto con 200 \muM de cada uno de los cuatro dNTP (dATP, dCTP, dGTP y dTTP), 0.75 \mul de mezcla enzimática y 250 nM de cada uno de los siguientes cebadores de la PCR:
5
La reacción de la PCR fue realizada en volúmenes de 50 \mul y usando 100-200 ng de plásmido obtenido del clon DSM 11203 de E. coli. Reacciones de la PCR fueron cicladas en temperatura en un termociclador Landgraf (Hans Landgraf, Gmbh). El siguiente perfil de variación cíclica de la temperatura fue usado:
* 1 ciclo a 94ºC durante 60 seg.
* 10 ciclos de (94ºC durante 15 seg, 60ºC durante 60 seg, 72ºC durante 60 seg)
* 20 ciclos de (94ºC durante 15 seg, 60ºC durante 30 seg, 72ºC durante 60 seg añadir 20 seg por ciclo a la fase de alargamiento).
* 1 ciclo a 72ºC durante 300 seg.
El tiempo usado para ir de una temperatura a otra fue ajustado a 1 seg (para este termociclador significa lo más rápido posible (aproximadamente 10 seg).
Después de finalizar el ciclo las reacciones de 50 \mul fueron purificadas usando el equipo de purificación Qiagen PCR según las instrucciones del fabricante (Qiagen, Gmbh).
Después de la purificación, el fragmento de PCR y el plásmido pMB505 (obtenido del clon de Bacillus subtilis DSM 11903 usando el kit plasmid prep de Qiagen #27106) fueron ambos cortados con las enzimas de restricción SacII y EagI. El ADN digerido fluyó en un 0.7% gel de agarosa manchado con EtBr y los fragmentos de ADN de interés fueron cortados del gel y purificados usando el kit de Qiagen #28706 según las instrucciones del fabricante;
Después de la elución del ADN de las columnas de purificación parte del fragmento de PCR (aproximadamente 100 ng) y parte del vector (aproximadamente 400 ng) fueron ligados en un volumen de 20 ul usando 1 unidad de la T4-ADN ligasa en su tampón apropiado de Boehringer Mannheim (Gmbh), e incubando la mezcla de ligadura a 16ºC durante toda la noche. La mitad de esta ligadura fue usada para transformar Bacillus subtilis A164. Después de la transformación las células fueron colocadas en placas de LBPG-AZCL-HE-celulosa con 10 \mug/ml de canamicina e incubadas durante toda la noche a 37ºC. Colonias individuales, fueron elegidas, reestriadas en placas frescas para incubación durante toda la noche a 37ºC. Después las colonias individuales de diferentes clones fueron crecidas en 10 ml de TY a 37ºC durante toda la noche y los plásmidos fueron aislados y analizados por digestión de la enzima de restricción usando diferentes enzimas específicas.
40 \mul del caldo de cultivo de los cultivos dejados durante toda la noche en líquido fueron transferidos a orificios perforados en placas de LBPG-AZCL-HE-celulosa. Esta placa fue luego incubada a 80ºC durante 6 horas y halos de de color azul claro alrededor de los orificios indicaron que la endo-beta-1,4-glucanasa de Pyrococcus furiosus de DSM 3638 y el gen subclonado de DSM 11203 fue positivamente expresado en Bacillus subtilis.
Un tal clon expresado positivamente fue denominado MB544. MB544 fue cultivado durante 5 días en frascos de agitación de 500 ml con dos deflectores y 100 ml de medios de BPX a 37ºC a 300 r.p.m. Este caldo de cultivo fue usado para purificar la endo-beta-1,4-glucanasa expresada.
Medios
LB agar (como se describe en Ausubel, F. M. et al. (eds.) "Current protocols in Molecular Biology". John Wiley and Sons, 1995). LBPG es LB agar suplementado con 0.5% de glucosa y 0.05 M de fosfato potásico, pH 7.0. AZCL-HE-celulosa se añade a LBPG-agar al 1%. AZCL-HE-celulosa es de Megazyme, Australia. Medio BPX está descrito en US 5,695,976 y la correspondiente EP-B-0 506 780.
Ejemplo 2 Purificación y caracterización del clon expresado de endo-beta-1,4-glucanasa de Pyroccocus furiosus A. Purificación y caracterización
3600 ml de fluido de cultivo del matraz vibrante de Bacillus con el clon descrito en el ejemplo (1) fue recibido y 3200 ml del caldo de cultivo fue ajustado a pH 5.5 con HCl seguido de tratamiento con 150mlde un agente de floculación catiónica bajo agitación a temperatura ambiente y posteriormente 300 ml de una solución al 0.1% de un agente de floculación amónica. El material floculado fue separado por centrifugado usando un Sorval RC 3B 10.000 r.p.m. durante 30 min. El sobrenadante fue clarificado usando un filtro de vidrio Whatman número F. Se obtuvo un total de 3400 ml con una actividad de 8 CMCU por ml (determinación de actividad a 90ºC y pH 8.5).
El líquido fue aplicado a 3000 ml de DEAE A-50 Sephadex equilibrado en tampón acetato 50 mM pH 5.5. El material no unido contenía un total de 18000 CMCU.
El material no unido fue concentrado a 1.4 litros en un filtron con un corte a 10 kDa. Después se aplicó dos veces 400 ml de líquido ajustado con acetato amónico a 1 M a una columna Butyl Toyopearl de 400 ml equilibrada con un tampón de acetato amónico 1 M pH 6.5. La enzima unida fue eluida usando agua desionizada. Se obtuvo un total de 17000 unidades de CMCU.
4000 unidades de CMCU fueron formuladas con glicerol a una concentración final del 40% y se usaron para ensayos de aplicaciones.
B. Caracterización
La endo-beta-1,4-glucanasa de la invención tiene un coeficiente de extinción molar de 84350 a 280 nm, un peso molecular (PM) aparente de 34 kDa, y pl 4,8.
La endo-beta-1,4-glucanasa pura tiene actividad en p-nitrofenil-beta-D-celobiosido (Sigma), CMC, celulosa HE (de Megazyme) y celulosa ácida hinchada.
Perfil de actividad de la temperatura de la endo-beta-1,4-qlucanasa
La endo-beta-1,4-glucanasa fue incubada en el ensayo de CMCU a pH 7,5 en un tampón de Mops 0,1 M a temperaturas diferentes y la actividad después de una incubación de 20 min. fue determinada como se ha descrito anteriormente. Incubaciones por encima de 100ºC no fueron realizadas. La cantidad de azúcar de reducción obtenida a esta temperatura fue la máxima y se usó para calcular la actividad relativa a temperaturas inferiores.
6
Perfil de actividad del pH
La endo-beta-1,4-glucanasa fue incubada en el ensayo de CMCU a 90ºC usando diferentes tampones en el intervalo de pH de 4,5 a 11 y la actividad después de 20 min. de incubación fue determinada como se ha descrito anteriormente.
Tampones; pH 4.5, 5.0 y 5.5, 0.1 M acetato de sodio
pH 6.0, 0.1 M Na-MES
pH 6.5, 7.0 y 7.5, 0.1 M Na-MOPS
pH 8.0 y 8.5, 0.1 M EPPS
pH 9.0, 9.5, 10.0, 10.5 y 11.0, 0.1 M Na-glicina.
Más del 50% de la actividad relativa se obtuvo en el intervalo de pH 5.0 a 9.5.
Ejemplo 3 Biopulido de prendas de punto hecho con la Endo-beta-1,4-glucanasa inventiva de Pyrococcus en sistema Pad-Steamer Experimental
Preparación del tejido y de la solución: tejido de prueba #460, tela de algodón entrelazado (de Test Fabrics, Inc., Middlesex, NJ), fue cortado hasta muestras de aproximadamente 20x30 cm y acondicionado en un espacio climatizado (65 \pm 2% humedad relativa; 70 \pm 3ºF/21 \pm 2ºC temperatura) durante al menos 24 horas. Las muestras todas pesaron entre 11.8 y 12.6 g. Las soluciones fueron hechas para que tuvieran 0, 2 CMCU/ml con tampones y enzima. Los tampones han sido hechos disolviendo 1.5 g de Tris(Hidroximetil) aminometano en 500 ml de agua desionizada, pH ajustado a 8.9 y 7.3 con HCl. La endo-beta-1,4-glucanasa producida según se describe en el Ejemplo 1 y 2 fue usada (lote MB473; #9730).
Fulardado: las muestras fueron fulardadas con soluciones enzimáticas con la gama de Pad-steamer de Mathis (Werner Mathis USA Inc. Concord, NC). La recogida en húmedo fue calculada a partir de pesos de tejido antes y después del fulardado, y se obtuvo una recogida en húmedo de 100 \pm 5%. Dos muestras fueron fulardadas para cada pH de la solución. A cada pH, las concentraciones de celulasa son 0 y 2 CMCU/ml.
Incubación: la gama de Pad-Steamer de Mathis fue precalentada a temperatura de 90ºC y humedad relativa (RH) del 100%. Después del fulardado con la solución, una muestra fue colgada en la cámara vaporizadora manualmente. La apertura de la puerta de la gama de pad steamer reduce la temperatura y RH. No obstante, la temperatura original y RH pueden ser alcanzadas en 2 minutos. Todas las muestras fueron tratadas al mismo tiempo durante 90 minutos.
Aclarado: después de que las muestras fueran eliminadas de la cámara vaporizadora, éstas fueron enjuagadas en agua desionizada durante 5 minutos. Luego fueron secadas al aire y equilibradas en una cámara climatizada durante al menos 24 horas antes de la evaluación.
Evaluación: la resistencia al frisado medida por nota de frisado según ASTM D 4970-89. Se usa Nu-Martindale Abrasión and Pilling Tester (James H. Heal & Co. Ltd., UK). La nota de frisado después de 125 revoluciones fue registrada. Una gama de nota de frisado 1-5 fue dada comparando con fotografías estándares donde 1 tiene muchas bolitas y 5 no tiene bolitas.
La pérdida de resistencia al reventamiento fue medida según el método ASTM D3786-87. Se usa Mullen Burst Tester (modelo C) (de B.F. Perkins, Chicopee, MA).
Resultados y conclusiones
La nota de frisado fue medida dos veces y la resistencia al reventamiento fue medida al menos siete veces. Los datos se muestran en la tabla 1. No se detectó una pérdida de resistencia significante estadísticamente en todas las muestras tratadas con endo-beta-1,4-glucanasa al ser comparadas con un control sin enzimas al mismo pH. A pH 7.3, las muestras tratadas con 0 y 2 CMCU/g de tejido muestran una nota de frisado de 3 y 4 después de 125 revoluciones, respectivamente. A pH 8.9, las muestras tratadas con 0 y 2 CMCU/g de tejido muestran una nota de frisado de 2.5 y 4 después de 125 revoluciones, respectivamente. Estos resultados muestran una diferencia significante. En comparación con 0 CMCU/g de tejido tratado, el tejido tratado con endo-beta-1,4-glucanasa tiene mejor tacto y apariencia.
Se puede concluir que las endo-beta-1,4-glucanasas de la familia 12 de la presente invención son capaces de mostrar buenos efectos de biopulido con poca pérdida de resistencia del tejido en una gama de Pad Steamer de pH 7,3 a 8,9, 90ºC. La cantidad de endo-beta-1,4-glucanasa para dar nota de frisado mejorada puede ser tan pequeña como 2 CMCU/g de tejido. Una mejor apariencia y tacto del tejido son también conseguidos.
TABLA 1
7
Bibliografía
\sqbullet N. Axelsen et al. in: A Manual of Quantitative Immunoelectrophoresis, Blackwell Scientific Publications, 1973, Chapter 23.
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Referencias citadas en la descripción
Esta lista de referencias citada por el solicitante ha sido recopilada exclusivamente para la información del lector. No forma parte del documento de patente europea. La misma ha sido confeccionada con la mayor diligencia; la OEP sin embargo no asume responsabilidad alguna por eventuales errores u omisiones.
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(1) INFORMACIÓN GENERAL:
\vskip0.800000\baselineskip
(i)
SOLICITANTE:
\vskip0.500000\baselineskip
(A)
NOMBRE: NOVO NORDISK A/S
\vskip0.500000\baselineskip
(B)
CALLE: Novo Alle
\vskip0.500000\baselineskip
(C)
CIUDAD: Bagsvaerd
\vskip0.500000\baselineskip
(E)
PAÍS: Dinamarca
\vskip0.500000\baselineskip
(F)
CÓDIGO POSTAL (ZIP): DK-2880
\vskip0.500000\baselineskip
(G)
TELÉFONO: + 45 44 44 88 88
\vskip0.500000\baselineskip
(H)
FAX: +45 44 49 32 56
\vskip0.800000\baselineskip
(ii)
TÍTULO DE LA INVENCIÓN: NUEVA ENDOGLUCANASA
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(iii)
NÚMERO DE SECUENCIAS: 2
\vskip0.800000\baselineskip
(iv)
FORMA DE LECTURA INFORMÁTICA:
\vskip0.500000\baselineskip
(A)
TIPO DE MEDIO: disquete
\vskip0.500000\baselineskip
(B)
ORDENADOR: IBM PC compatible
\vskip0.500000\baselineskip
(C)
SISTEMA OPERATIVO: PC-DOS/MS-DOS
\vskip0.500000\baselineskip
(D)
SOFTWARE: PatentIn Release #1.0, versión #1.30 (EPO)
\vskip1.000000\baselineskip
(2) INFORMACIÓN DE LA SEC ID Nº: 1:
\vskip0.800000\baselineskip
(i)
CARACTERÍSTICAS DE LA SECUENCIA:
\vskip0.500000\baselineskip
(A)
LONGITUD: 960 pares de bases
\vskip0.500000\baselineskip
(B)
TIPO: ácido nucleico
\vskip0.500000\baselineskip
(C)
TIPO DE CADENA: único
\vskip0.500000\baselineskip
(D)
TOPOLOGÍA: lineal
\vskip0.800000\baselineskip
(ii)
TIPO DE MOLÉCULA: ADN (genómico)
\vskip0.800000\baselineskip
(xi)
DESCRIPCIÓN DE LA SECUENCIA: SEC ID Nº: 1:
\vskip1.000000\baselineskip
9
\vskip1.000000\baselineskip
(2) INFORMACIÓN DE LA SEC ID Nº: 2:
\vskip0.800000\baselineskip
(i)
CARACTERÍSTICAS DE LA SECUENCIA:
\vskip0.500000\baselineskip
(A)
LONGITUD: 319 aminoácidos
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(B)
TIPO: aminoácido
\vskip0.500000\baselineskip
(C)
TIPO DE CADENA:
\vskip0.500000\baselineskip
(D)
TOPOLOGÍA: lineal
\vskip0.800000\baselineskip
(ii)
TIPO DE MOLÉCULA: proteína
\vskip0.800000\baselineskip
(xi)
DESCRIPCIÓN DE LA SECUENCIA: SEC ID nº: 2:
\vskip1.000000\baselineskip
10

Claims (20)

1. Constructo de ADN que comprende una secuencia de ADN que codifica una enzima que tiene actividad endo-\beta-1,4-glucanasa y actividad óptima a una temperatura de al menos 90ºC, preferiblemente al menos 95ºC, más preferiblemente al menos 100ºC, la secuencia de ADN comprende
a) la secuencia de ADN correspondiente a la parte codificante de la endo-\beta-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, o
b) un análogo de la secuencia de ADN correspondiente a la parte codificante de la endo-\beta-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, que
i) es al menos idéntica en un 80%, con la secuencia de ADN correspondiente a la parte codificante de la endo-\beta-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203, o
ii) codifica un polipéptido que es al menos idéntico en un 50%, con el polipéptido de SEC ID NO:2 o el polipéptido codificado por una secuencia de ADN que comprende la secuencia de ADN correspondiente a la parte codificante de la endo-\beta-1,4-glucanasa de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203.
2. El constructo de ADN según la reivindicación 1, en el que la secuencia de ADN se aisla de o es producida basándose en una biblioteca de ADN de una cepa del género Pyrococcus, incluso más preferiblemente de la especie Pyrococcus furiosus, especialmente Pyrococcus furiosus, DSM 3638.
3. Constructo de ADN según cualquiera de las reivindicaciones 1 o 2, en el que la secuencia de ADN se aisla de Escherichia coli, DSM 11203.
4. Constructo de ADN según cualquiera de las reivindicaciones 1-3 que además comprende una secuencia de ADN que codifica un dominio de unión a celulosa (CBD).
5. El constructo de ADN según la reivindicación 4 que además comprende una secuencia de ADN que codifica el dominio de unión a la celulosa (CBD), el dominio de unión a la celulosa y el núcleo enzimático (dominio catalíticamente activo) de la enzima codificada por la secuencia de ADN del constructo de ADN que está enlazada operablemente.
6. Vector de expresión recombinante que comprende un constructo de ADN según cualquiera de las reivindicaciones 1-5.
7. Célula huésped en la que un constructo de ADN según cualquiera de las reivindicaciones 1-5 o un vector de expresión recombinante según la reivindicación 6 ha sido introducido.
8. Célula según la reivindicación 7, que es una célula procariótica, en particular una célula bacteriana; o una célula eucariótica, en particular una célula micótica filamentosa; o una célula endógena a partir de la cual se origina la secuencia de ADN, que codifica una muestra enzimática que presenta actividad endo-\beta-1,4-glucanasa.
9. Célula según la reivindicación 8, donde la célula bacteriana pertenece a una cepa de Bacillus, preferiblemente una cepa de Bacillus subtilis o Bacillus lentus; y la célula fúngica pertenece a una cepa seleccionada de Aspergillus ssp. y Fusarium ssp.
10. Célula según la reivindicación 7 u 8, donde la célula pertenece a una cepa de Pyrococcus, preferiblemente Pyrococcus furiosus, DSM 3638.
11. Célula según la reivindicación 7 u 8, donde la célula pertenece a una cepa de Saccharomyces, preferiblemente una cepa de Saccharomyces cerevisiae.
12. Método para producir una enzima que tiene actividad endo-\beta-1,4-glucanasa y actividad óptima por encima de 90ºC, preferiblemente por encima de 95ºC, más preferiblemente por encima de 100ºC, el método comprendiendo el cultivo de una célula según cualquiera de las reivindicaciones 7-11 bajo condiciones que permiten la producción de la enzima, y recuperación de la enzima del cultivo.
13. Método según la reivindicación 12, donde la enzima recuperada tiene al menos un 20% de pureza.
14. Enzima aislada que tiene actividad endo-\beta-1,4-glucanasa, en la que la enzima está (i) libre de impurezas homologas, y (ii) producida por el método según la reivindicación 12 o 13.
15. Enzima con actividad endo-\beta-1,4-glucanasa y actividad óptima por encima de 90ºC, preferiblemente por encima de 95ºC, más preferiblemente por encima de 100ºC, la enzima
a) es codificada por un constructo de ADN según cualquiera de las reivindicaciones 1-5, o
b) es al menos un 60% idéntica a la secuencia de aminoácidos mostrada en la SEC ID NO:2, o
c) es producida por el método según la reivindicación 13, o
d) es un polipéptido producido por Pyrococcus furiosus, DSM 3638, que es codificable por la endo-\beta-1,4-glucanasa que codifica parte de la secuencia de ADN obtenible del plásmido en Escherichia coli DSM 11203.
16. Enzima según la reivindicación 14 o 15, que pertenece a la familia 12 de glicosil hidrolasas.
17. Preparación enzimática que es enriquecida con la enzima según cualquiera de las reivindicaciones 14-16.
18. Preparación según la reivindicación 17, que adicionalmente comprende una o más enzimas seleccionadas del grupo que consiste en mananasas, galactanasas, xilanasas, arabinanasas, pectina acetil esterasas, poligalacturonasas, ramnogalacturonasas, pectina liasas, pectato liasas, pectina metil-esterasas, endo-\beta-1,4-glucanasas, proteasas, lipasas, amilasas, cutinasas, peroxidasas, lacasas, celobiohidrolasas y transglutaminasas.
19. Cultivo biológico aislado sustancialmente puro de la cepa de Escherichia coli, DSM 11203.
20. Uso de la enzima según cualquiera de las reivindicaciones 14-16 o la preparación enzimática según las reivindicaciones 17 o 18 en la industria textil para mejorar las propiedades de las fibras celulósicas o tejido o para proporcionar un aspecto de lavado a la piedra de la tela vaquera; o en la industria del procesamiento de fibras celulósicas; o en procesos de limpieza industrial; o material polimérico extruido por calor; o en la conversión de biomasa en azúcares; o en la producción de alcohol; o para predigestión de p. ej. granos usados en la producción de pienso; o en la producción de café instáneo o procesos de extracción similares; o en la industria petrolera para la degradación de soluciones acuosas de derivados de celulosa del hidrocoloide usados en perforación o en recuperación del petróleo mejorada por inundación polimérica.
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