ES2342578T3 - Detector bolometrico de humedad y cocina que lo utiliza. y metodo para controlar la cocina. - Google Patents
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Abstract
Una cocina que comprende: una cámara de cocción en un cuerpo (41) de la cocina que tiene un espacio para alojar comida; un magnetrón para proporcionar calor para calentar la comida; un ventilador para hacer circular aire en el interior de la cámara de cocción; una ménsula (50) en forma de "\daleth" en un extremo de una salida (42) de aire, en la que el aire del interior de la cámara de cocción es descargado, pasada la ménsula, al exterior de la cámara de cocción mediante la acción del ventilador, y en la que la ménsula actúa para desviar la dirección del flujo de aire del aire descargado desde la salida de aire; un detector bolométrico de humedad en un extremo opuesto de la ménsula respecto de la salida de aire, insertado en la ménsula para detectar la humedad del aire de salida; y un microordenador para ajustar las cargas del magnetrón y del ventilador, y una señal del detector bolométrico de humedad; en la que el detector bolométrico de humedad comprende una caja: una base (31) que tiene un primer agujero (37) de detección previsto en la caja para la introducción de vapor de agua; una tapa (32) montada en una parte superior de la base para formar un espacio (32b) en el que se abre el primer agujero de detección y otro espacio (32c) en el que no se abre el primer agujero de detección; un elemento bolométrico (33) de detección de temperatura para detectar la humedad, que tiene una resistencia que varía con la temperatura, previsto en el espacio al que se abre el primer agujero de detección; un elemento bolométrico (34) de detección de temperatura para compensar la temperatura, que tiene una resistencia que varía con la temperatura, previsto en el espacio en el que no se abre el primer agujero de detección; y cables blindados (25) conectados a los elementos bolométricos de detección de temperatura para la transmisión de señales y para impedir ruido. 2, La cocina según la reivindicación 1, en la que el cuerpo (41) tiene un saliente en una parte enfrentada al detector bolométrico de humedad que sobresale hacia el detector bolométrico de humedad para incrementar la velocidad del flujo del aire de salida. 3. La cocina según la reivindicación 1, en la que los elementos bolométricos (33, 34) de detección de la temperatura están organizados sobre una oblea, y son elementos bolométricos de detección de la temperatura con coeficiente de temperatura positivo que tienen, cada uno, una resistencia linealmente proporcional a la variación de temperatura. 4. La cocina según la reivindicación 3, en la que los elementos bolométricos (33, 34) de detección de temperatura están conectados a los cables blindados (25) y están conectados a tres patillas de plomo que pasan a través de la base, de tal forma que un elemento está conectado a una patilla de plomo respectivamente, y una patilla está conectada a ambos elementos. 5. La cocina según la reivindicación 4, en la que la caja incluye: una caja trasera (22) que tiene un elemento de soporte para soportar la tapa (32) y la base (31) de tal forma que la base se opone a una superficie abierta, y una caja delantera (21) que tiene un tamaño ligeramente menor que la caja trasera (22) para presionar hacia abajo y fijar el elemento de soporte. 6. La cocina según la reivindicación 5, en la que la caja delantera (21) tiene una serie de segundos agujeros (26) de detección formados en una superficie enfrentada a la base en una dirección frontal para la introducción de vapor de agua. 7. La cocina según la reivindicación 6, en la que los agujeros de detección (26) están formados en partes alejadas del centro de la caja delantera (21). 8. La cocina según la reivindicación 1, que comprende además un circuito que incluye: un amplificador que tiene un terminal de inversión (-) para recibir una tensión de salida de la humedad detectada en el elemento bolométrico de temperatura para detectar la humedad y un terminal de no inversión (+) para recibir una tensión de referencia predeterminada, con el objeto de amplificar la diferencia entre la tensión de salida y la tensión de referencia, una resistencia variable para aplicar la tensión de referencia al terminal de no inversión (+) del amplificador, y una resistencia que tiene un extremo conectado a la resistencia variable y el otro extremo conectado al elemento bolométrico de detección de temperatura para compensar la temperatura. 9. La cocina según la reivindicación 8, en la que se ha formado un puente mediante el recurso de empalmar el elemento bolométrico (33) de detección de temperatura para detectar la humedad y la resistencia, y el elemento bolométrico (34) de detección para compensar la temperatura y la resistencia variable.
Description
Detector bolométrico de humedad y cocina que lo
utiliza, y método para controlar la cocina.
La presente invención se refiere a un detector
de humedad de un elemento bolométrico de temperatura con coeficiente
de temperatura positivo en el que una resistencia es linealmente
proporcional a un cambio en la temperatura, a una cocina del
detector bolométrico de humedad y a un método para controlar la
cocina.
En general, un horno de microondas en el que se
calienta comida mediante microondas presenta humedad en una
superficie interior de una puerta y/o en una pared interior de una
cámara de cocción debido al vapor de agua generado en la cámara de
cocción cuando se calienta la comida. Para impedir esto, se utiliza
un ventilador para soplar una cantidad apropiada de aire seco hacia
la cámara de cocción con el objeto de descargar el aire al exterior
de la cámara de cocción. El horno de microondas está dotado de un
detector de humedad en una salida de aire para detectar la humedad
del aire con el objeto de implementar la cocción automática
detectando un grado de calentamiento de las comidas en función de
la humedad. Entre los detectores de humedad utilizados para los
hornos de microondas, uno típico es un detector de humedad de un
elemento termistor, en el que la resistencia varía con la
temperatura.
Se explicarán un detector de humedad del
elemento termistor y un método para controlar un horno de microondas
del detector de humedad, haciendo referencia a los dibujos anexos.
La figura 1 ilustra una sección de un detector de humedad de tipo
termistor de la técnica relacionada, la figura 2 ilustra una vista
frontal y una vista en planta del detector de humedad de tipo
termistor de la técnica relacionada, y la figura 3 ilustra un
circuito de un detector de humedad de tipo termistor de la técnica
relacionada.
Haciendo referencia a la figura 1, el detector
de humedad de tipo termistor de la técnica relacionada está dotado
de dos espacios formados por un vástago 11 y una tapa 12, un
termistor 13 de detección de la humedad en uno de los espacios, y
un termistor 14 de compensación de la temperatura en el otro
espacio. Cada uno de los termistores 13 y 14 están conectados
mediante un cable 16 de platino a patillas 15 de plomo que pasan a
través del vástago 11, para formar un circuito. Hay un agujero 17 de
detección en una parte superior de la tapa 12 del termistor 13 de
humedad para la introducción de vapor de agua. Los termistores 13 y
14 son termistores NTC en los que la temperatura y la resistencia
son inversamente proporcionales.
Haciendo referencia a la figura 2, el detector
de humedad de un termistor NTC está dotado de una caja delantera 1
y de una caja trasera 2 para formar espacios en cuyo interior pueden
montarse los termistores respectivamente, de una unidad térmica 3
montada en la caja delantera 1 para alojar los termistores 13 y 14 y
mantener la temperatura de los mismos, y de un cable blindado 5
conectado a las patillas de plomo para aplicar una señal del
dispositivo e impedir el ruido. Hay una serie de agujeros de
fijación para montar la caja.
Haciendo referencia a la figura 3, el detector
de humedad de tipo termistor está dotado del termistor 13 de
detección de humedad, del termistor 14 de compensación de
temperatura conectado en serie con el termistor 13 de detección de
la humedad para compensar una variación de tensión provocada por una
variación en la resistencia del termistor 13 de detección de la
humedad, de un amplificador 100 que tiene un terminal de inversión
(-) para recibir una tensión de salida del termistor 13 de
detección de la humedad y un terminal de no inversión (+) para
recibir una tensión, para amplificar una diferencia de las
tensiones, y de una resistencia variable VR para proporcionar una
variación de tensión en la tensión de salida provocada por la
variación de resistencia del termistor 13 de detección de la
humedad y aplicar la variación de tensión a un terminal de no
inversión (+) del amplificador 100. El anterior detector de humedad
de tipo termistor detecta la humedad utilizando un cambio en la
resistencia provocado por una diferencia de temperaturas entre el
termistor 13 de detección de la humedad y el termistor 14 de
compensación de la temperatura cuando se introduce vapor de agua en
el termistor 13 de detección de la humedad a través de un agujero 17
de detección situado en el vástago 11.
Se explicará un método de la técnica relacionada
para el control automático de una cocina que tiene el detector de
humedad de tipo termistor aplicado a la misma. La figura 4 ilustra
un diagrama de flujo que muestra las etapas de un método de la
técnica relacionada para controlar una cocina que tiene el detector
de humedad de tipo termistor aplicado a la misma.
En referencia a las figuras 3 y 4, cuando el
usuario selecciona un modo de ajuste de cocción de la cocina, para
cocinar un elemento hasta un estado deseado, la cocina pone en
funcionamiento el ventilador (no mostrado) durante un periodo de
tiempo (S10) de soplado predeterminado, y determina si se ha
completado (S11) el soplado. Cuando el soplado se ha completado
como resultado de la determinación (S11), el magnetrón (no mostrado)
se pone en funcionamiento y prosigue (S13) el soplado del
ventilador, cuando el termistor de detección de la humedad detecta
una variación de la humedad en la cocina generada cuando el
magnetrón se pone en funcionamiento. Es decir, la resistencia del
termistor de detección de la humedad cambia con el vapor de agua en
la cocina, generado cuando el magnetrón se pone en funcionamiento,
y la tensión de salida cambia con la variación de la resistencia. A
continuación, la tensión de salida V1 del termistor de detección de
la humedad es aplicada a un terminal de inversión (-) del
amplificador 100, y se determina (S14) la perfección de un balance
cero. Es decir, en cuanto el magnetrón se pone en funcionamiento,
la resistencia variable VR cambia de tal modo que la tensión V2 del
terminal de no inversión (+) del amplificador 100 es igual que una
tensión V1 aplicada al terminal de inversión (-) del amplificador
100, para inicializar una tensión de salida del amplificador 100,
es decir, un valor de salida V0 del detector. Después, tras la
perfección del balance cero (S14), se determina la configuración
del valor de salida V0 del detector procedente del amplificador 100,
siendo un valor inicial Vref (S15). Como resultado de la
determinación (S15), si se encuentra que el valor V0 de salida del
detector está ajustado al valor inicial Vref, se determina el tramo
hasta una variación de tensión \DeltaV necesaria para un menú
concreto haciendo referencia al valor inicial del detector. Es
decir, después de que la salida V0 es ajustada al valor inicial
Vref, hay una variación de tensión \DeltaV entre la tensión de un
menú que el usuario ha seleccionado y el valor inicial Vref del
detector, y se determina el tramo desde la salida del detector V0
hasta la variación de tensión \DeltaV. Como resultado de la
determinación (S16), si la salida V0 del detector alcanza la
variación de tensión \DeltaV del menú con referencia al valor
inicial Vref del detector, se calcula un periodo de tiempo T1
requerido para la variación de tensión \DeltaV, para calcular un
periodo (S17) del tiempo de funcionamiento principal. A
continuación, se hace funcionar el magnetrón durante el periodo de
tiempo T2 de funcionamiento principal, y se activa el ventilador
para cocinar la comida, y se detienen (S18) el magnetrón y el
ventilador. Si la salida V0 del detector no está ajustada al valor
inicial VR del detector, se determina (S19) el paso de un periodo
de tiempo de funcionamiento predeterminado del magnetrón. Como
resultado de la determinación (S19), si se encuentra que ha
transcurrido el periodo de tiempo de funcionamiento predeterminado,
se ajusta (S20) el valor inicial Vref del detector y después de que
el presente tramo de variación de tensión \DeltaV es incrementado
en 1 segundo (S21), se determina el tramo hasta la variación de
tensión \DeltaV del menú con referencia al valor inicial Vref del
detector. Como resultado de la determinación (S22), si la variación
de tensión no ha alcanzado la variación de tensión \DeltaV del
menú, el proceso pasa a la etapa (S22) de incremento en 1 segundo
del periodo de tiempo del tramo hasta la variación de tensión
\DeltaV. Frente a esto, si la variación de tensión alcanza la
variación de tensión \DeltaV del menú, se lleva a cabo la etapa
(S17) de cálculo del período de tiempo T2 de funcionamiento
principal, mediante el recurso de calcular un periodo de tiempo T1
necesario para alcanzar la variación de tensión \DeltaV. Entre
tanto, como resultado de la determinación (S16), si se encuentra
que la salida V0 del detector no llega a la variación de tensión
\DeltaV del menú con referencia al valor inicial Vref de detector,
se lleva a cabo la etapa (S21) de incremento en 1 segundo del
periodo de tiempo del tramo hasta la presente variación de tensión
\DeltaV, hasta que la variación de tensión alcanza la variación
de tensión requerida del menú. Al final, un cambio de humedad en la
cocina es expresado como la salida V0 del detector de humedad de
tipo termistor.
La figura 5 ilustra un gráfico que muestra
características del detector de humedad de tipo termistor de la
técnica relacionada, donde se puede ver que un elemento del
termistor con coeficiente de temperatura negativo tiene una
variación no lineal de la resistencia frente a un cambio de
temperatura. Es decir, el elemento termistor de coeficiente
temperatura negativo tiene una relación no lineal inversamente
proporcional, en la que la resistencia se reduce cuando se
incrementa la temperatura, lo que muestra la dificultad para
predecir la temperatura frente a un cambio de humedad puesto que la
salida del detector no es lineal. Debido a esto, en un caso en que
el detector de humedad de tipo termistor de la técnica relacionada
está montado en la salida de aire de la cocina y detecta humedad en
la cámara de cocción, no es posible la detección precisa de la
humedad. Al final, el microordenador no puede conocer el grado
exacto de cocción de la comida y, por consiguiente, no puede
controlar con precisión la salida del magnetrón y el funcionamiento
del ventilador. En concreto, si se selecciona una función para
mantener constante una temperatura de la comida, dicha desventaja
resulta tan significativa que el usuario no puede mantener
constante apropiadamente la temperatura de la comida. Además, en el
caso de una cocina que tenga aplicado a la misma el detector de
humedad de tipo termistor de la técnica relacionada, si la comida
está envuelta no es posible controlar un periodo de tiempo de
cocción, puesto que la cocina no está dotada de una contramedida
para el caso de alimentos envueltos.
Al mismo tiempo, para mantener un equilibrio
térmico entre los detectores de humedad de tipo termistor de la
técnica relacionada, están previstos la tapa y el vástago para
contener los elementos, los elementos son situados en una unidad de
calentador, y la unidad de calentador está unida por soldadura a una
caja. Cuando el detector de humedad está montado en una ménsula o
similar de la cocina, debe tenerse cuidado de que se realice un
buen contacto térmico entre la caja y la ménsula. Al final, la
condición anterior complica el proceso de fabricación y dificulta el
montaje del detector de humedad en la cocina o similar.
El documento US 5 445 009 trata de un detector
de humedad por termistor para un horno microondas.
El documento US 5 360 966 trata de un horno
microondas en el que se controla un magnetrón en función de las
temperaturas detectadas por un detector de temperatura situado en el
aire caliente procedente de la comida calentada.
El documento GB 2 206 425 se refiere a un
detector de humedad para un horno microondas que detecta una humedad
absoluta en la cámara calentadora del horno. El horno se controla en
función del nivel de humedad detectado.
El documento EP 0 232 817 trata de un circuito
de detección de humedad para detectar la humedad ambiente.
Por consiguiente, la presente invención está
dirigida a un detector bolométrico de humedad, a una cocina del
detector bolométrico de humedad, y a un método para controlar la
cocina que evita sustancialmente uno o más de los problemas debidos
a las limitaciones y desventajas de la técnica relacionada.
Un objetivo de la presente invención es
proporcionar un detector bolométrico de humedad, en el que para la
detección precisa de la humedad se utiliza un elemento bolométrico
que tiene una característica lineal, y el cual tiene un proceso de
fabricación sencillo.
Otro objetivo de la presente invención es
proporcionar una cocina que tiene un detector bolométrico de humedad
aplicado a la misma, en la que el detector bolométrico de humedad
está montado en una posición en la que se puede detectar con
precisión la humedad en la cámara de cocción.
Otro objetivo de la presente invención es
proporcionar un método para controlar una cocina, que permita a un
usuario realizar una cocción óptima utilizando el detector
bolométrico de humedad.
En la siguiente descripción se expondrán
características y ventajas adicionales de la invención, y en parte
éstas serán evidentes a partir de la descripción, o pueden
aprenderse poniendo en práctica la invención. Los objetivos y otras
ventajas de la invención se realizarán y obtendrán mediante la
estructura señalada concretamente en la descripción escrita y las
reivindicaciones de la misma, así como en los dibujos anexos.
Para conseguir estas y otras ventajas acordes
con el propósito de la presente invención, tal como se realiza y
describe ampliamente, el detector bolométrico de humedad incluye una
caja, un vástago que tiene un primer agujero de detección previsto
en la caja para la introducción de vapor de agua, una tapa montada
en una parte superior del vástago para crear espacios, un elemento
bolométrico de detección de temperatura que detecta la humedad, que
tiene una resistencia que varía con una temperatura proporcionada en
el espacio al que está abierto el primer agujero de detección, un
elemento bolométrico de detección de temperatura para la
compensación de temperatura que tiene una resistencia que varía con
una temperatura proporcionada en el espacio al que no está abierto
el primer agujero de detección, y un cable blindado conectado a los
elementos bolométricos de detección de temperatura para la
transmisión de señales y la prevención de ruido.
Los elementos bolométricos de detección de
temperatura están organizados sobre una oblea, y cada uno de los
elementos bolométricos de detección de temperatura con coeficiente
de temperatura positivo tiene una resistencia linealmente
proporcional a la variación de temperatura.
Los elementos bolométricos de detección de
temperatura están conectados a cables blindados y están conectados
a través de patillas de plomo que pasan a través del vástago, de
manera que cada elemento está conectado a una patilla de plomo
respectivamente, y la otra patilla restante está conectada a ambos
elementos.
La caja incluye una caja trasera que tiene un
elemento de soporte para soportar la tapa y el vástago de modo que
el vástago se opone a una superficie abierta, y una caja delantera
con un tamaño ligeramente menor que la caja trasera para presionar
hacia abajo, y sujetar el elemento de soporte.
La caja delantera tiene una serie de segundos
agujeros de detección formados en una superficie opuesta al vástago
en una dirección frontal para la introducción de vapor de agua, y
los agujeros de detección están formados en partes separadas de un
centro de la caja delantera.
El detector bolométrico de humedad comprende
además un circuito que incluye un amplificador que tiene un
amplificador con un terminal de inversión (-) para recibir una
tensión de salida de una humedad detectada en el elemento
bolométrico de temperatura de detección de la humedad y un terminal
de no inversión (+) para recibir una tensión de referencia
predeterminada, con el objeto de amplificar la diferencia entre la
tensión de salida y la tensión de referencia, una resistencia
variable para aplicar la tensión de referencia al terminal de no
inversión (+) en el amplificador, y una resistencia que tiene un
extremo conectado a la resistencia variable y el otro extremo
conectado al elemento bolométrico de detección de la temperatura
para la compensación de la temperatura.
Se forma un circuito puente mediante el recurso
de empalmar el elemento bolométrico de detección de la temperatura
para detectar la humedad y la resistencia, y el elemento bolométrico
de detección de la temperatura y la resistencia variable.
En otro aspecto de la presente invención, se
proporciona una cocina que tiene un detector bolométrico de humedad
aplicado a la misma, que incluye una cámara de cocción en un cuerpo
de la cocina que tiene un espacio para contener comida, un
magnetrón para proporcionar calor para calentar la comida, un
ventilador para hacer circular aire en el interior de la cámara de
cocción, una ménsula en forma de "\daleth" en un extremo de
una salida de aire, siendo el aire en el interior de la cámara de
cocción descargado al exterior de la cámara de cocción mediante la
acción del ventilador, para desviar la dirección del flujo de aire,
un detector bolométrico de humedad insertado en la ménsula para
detectar la humedad del aire de salida, y un microordenador para
ajustar las cargas en el magnetrón y el ventilador, y una señal del
detector bolométrico de humedad.
El cuerpo tiene un saliente en una parte
enfrentada al detector bolométrico de humedad, que sobresale hacia
el detector bolométrico de humedad para incrementar la velocidad del
flujo del aire de salida.
En otro aspecto de la presente invención, se
proporciona un método para controlar una cocina, que comprende las
etapas de (1) poner un magnetrón en funcionamiento mediante un
microordenador, detectar la humedad mediante un detector
bolométrico, y ajustar un valor inicial de acuerdo con una salida
del detector, (2) calcular un periodo de tiempo de funcionamiento
principal utilizando un periodo de tiempo en que el valor inicial
del detector alcanza la salida del detector de un menú, (3) tras
calcularse el periodo de tiempo de funcionamiento principal,
detectar una variación de salida del detector a intervalos de tiempo
de muestreo actuales a través del detector bolométrico de humedad
para determinar la presencia de una envoltura, (4), tras haberse
detectado la variación de salida, determinar la recepción de una
clave de calor, (5) cuando se encuentra como resultado de la
determinación que la clave de calor ha sido recibida, llevar a cabo
la cocción hasta que se detecta a través del detector bolométrico
de humedad una variación de tensión correspondiente a una
temperatura de una clave seleccionada, y detener el funcionamiento
del magnetrón y el ventilador, y (6) cuando se encuentra como
resultado de la determinación que no se ha recibido la clave de
calor, determinar si la variación de salida es mayor que una
constante predeterminada, para cambiar el periodo de tiempo de
funcionamiento principal.
En el caso en que la variación de salida es
mayor que la constante predeterminada, se determina que la cocción
está en el caso con envoltura, y el magnetrón y el ventilador son
activados durante un periodo de tiempo más largo que el periodo de
tiempo de funcionamiento principal.
En el caso en que la variación de salida es
menor que la constante predeterminada, se determina que la cocción
está en el caso sin envoltura, y el magnetrón y el ventilador son
activados solo durante el periodo de tiempo de funcionamiento
principal.
Debe entenderse que tanto la anterior
descripción general como la siguiente descripción detallada son
ejemplares y explicativas y están concebidas para proporcionar una
explicación más amplia de la invención reivindicada.
Los dibujos anexos, que se incluyen para
proporcionar una mejor comprensión de la invención y se incorporan
a esta memoria y constituyen una parte de la misma, ilustran
realizaciones de la invención y, junto con la descripción, sirven
para explicar los principios de la invención:
En los dibujos:
la figura 1 ilustra una sección de un detector
de humedad de tipo termistor de la técnica relacionada;
la figura 2 ilustra vistas frontal y en planta
de un detector de humedad del tipo termistor de la técnica
relacionada;
la figura 3 ilustra un circuito de un detector
de humedad de tipo termistor de la técnica relacionada;
la figura 4 ilustra un diagrama de flujo que
muestra las etapas de un método de la técnica relacionada para
controlar una cocina que tiene aplicado a la misma el detector de
humedad de tipo termistor;
la figura 5 ilustra un gráfico que muestra
características del detector de humedad de tipo termistor de la
técnica relacionada;
la figura 6 ilustra una sección parcial y una
vista en planta de un detector bolométrico de humedad acorde con una
realización preferida de la presente invención;
la figura 7 ilustra una sección de un detector
bolométrico de humedad acorde con una realización preferida de la
presente invención;
la figura 8 ilustra un circuito de un detector
bolométrico de humedad acorde con una realización preferida de la
presente invención;
la figura 9 ilustra un gráfico que muestra la
característica de un detector bolométrico de humedad acorde con una
realización preferida de la presente invención;
la figura 10 ilustra una sección parcial que
muestra un detector bolométrico de humedad de la presente invención
aplicado a una cocina;
las figuras 11A y 11B ilustran un diagrama de
flujo que muestra las etapas de un método para controlar una cocina
que tiene el detector bolométrico de humedad de la presente
invención aplicado a la misma;
la figura 12 ilustra un gráfico que muestra
salidas frente a períodos de tiempo de un detector bolométrico de
humedad cuando está en funcionamiento una cocina de la presente
invención;
la figura 13 ilustra un gráfico que muestra
salidas del detector frente a temperaturas de la comida en una
cocina de la presente invención;
\newpage
la figura 14 ilustra un gráfico que muestra
salidas del detector en función del uso de envoltura en una cocina
de la presente invención; y
la figura 15 ilustra un gráfico que muestra
salidas del detector frente a periodos de tiempo de cocción
requeridos de una cocina de la presente invención.
A continuación se hará referencia en detalle a
las realizaciones preferidas de la presente invención, de la que se
ilustran ejemplos en los dibujos anexos. La figura 6 ilustra una
sección parcial y una vista en planta de un detector bolométrico de
humedad acorde con una realización preferida de la presente
invención.
Haciendo referencia a la figura 6, el detector
bolométrico de humedad acorde con una realización preferida de la
presente invención incluye cajas 21 y 22 para proteger componentes
montados en una parte interior del mismo, una parte 30 para
elementos de un vástago y una tapa para alojar un elemento, y un
cable blindado 25 conectado a la parte para elementos a través de
las cajas para impedir ruido.
La figura 7 ilustra una sección de un detector
bolométrico de humedad acorde con una realización preferida de la
presente invención.
Haciendo referencia a la figura 7, la parte 30
para elementos incluye un vástago 31 que tiene un primer agujero 37
de detección para la introducción de vapor de agua a su través, y
una tapa 32 montada en una parte superior del vástago para formar
espacios separados. Los espacios incluyen un espacio 32b en
comunicación con un primer agujero 37 de detección formado en un
tabique 32a, y un espacio 32c cerrado al primer agujero de
detección. Hay un elemento bolométrico 33 de temperatura en el
espacio 32b que tiene el primer agujero 37 de detección, para
detectar la humedad, y hay un elemento bolométrico 34 de temperatura
en el espacio 32c que no tiene el primer agujero de detección, para
compensar la temperatura. Los detectores bolométricos 33 y 34 de
temperatura son elementos que están distribuidos en una oblea común
38, y son elementos bolométricos de coeficiente de temperatura
positivo, en cada uno de los cuales la resistencia es linealmente
proporcional a la variación de temperatura. Es decir, el elemento
de temperatura 33 o 34 muestra un incremento lineal en la
resistencia si se incrementa la temperatura del elemento de
temperatura 33 o 34, y viceversa. Los detectores 33 y 34 de
temperatura forman un circuito mediante patillas de plomo. Hay tres
patillas de plomo en total, conectadas a un cable derivado del
cable blindado 25, que pasan tanto a través del vástago 21 como de
la tapa 22 y están conectadas a los detectores de temperatura. Una
35b de las patillas de plomo está conectada al elemento bolométrico
33 de temperatura para la detección de la humedad, la otra 35c está
conectada al detector bolométrico 34 de temperatura de compensación
de la temperatura, y la tercera 35a está conectada tanto al elemento
bolométrico 33 de temperatura para la detección de la humedad como
al detector bolométrico 34 de temperatura para compensar la
temperatura, a modo de terminal común.
Se explicará en detalle una configuración de las
cajas que alojan la parte de los elementos.
Haciendo referencia a la figura 6, la caja
comprende cajas cilíndricas delantera y trasera 21 y 22, y la parte
30 para elementos está fija en un espacio formado por las cajas con
un elemento de soporte 23 separado. El elemento 23 de soporte
soporta la tapa y el vástago que contienen los detectores de
temperatura, a fijar a las cajas 21 y 22, y no se requiere ninguna
unidad térmica para el equilibrio térmico en la técnica relacionada.
El elemento 23 de soporte se apoya sobre un escalón formado en la
caja trasera 22 en una posición en la que el vástago se opone a la
caja delantera 21, es decir, en una posición en la que el primer
agujero de detección se opone a la caja delantera, y la caja
delantera 21 está acoplada a una cara frontal de la caja trasera 22
cuando la caja delantera 21 presiona el elemento 23 de soporte. En
este caso, aunque no se muestra, la caja delantera 21, con un
tamaño ligeramente menor que la caja trasera 22, presiona el
elemento de soporte 23 apoyado en el escalón, para fijar el
elemento 23 de soporte cuando la caja delantera está acoplada a la
caja trasera. Hay una serie de segundos agujeros 26 de detección en
una superficie opuesta al vástago de la caja delantera 21 en una
dirección frontal para la introducción de vapor de agua. Es decir,
puesto que los segundos agujeros de detección 26 están frente al
primer agujero de detección en el vástago, el vapor de agua que
fluye a través de la caja puede ser introducido con facilidad a la
parte de los elementos, y puede reducirse al mínimo la variación de
sensibilidad provocada por la posición del detector de humedad. Es
preferible que los segundos agujeros 26 de detección estén formados
en partes separadas del centro de la caja delantera 21, para
proteger el elemento frente a la dirección de dispersión del aire
que contiene vapor de agua. Por ejemplo, cuatro de los segundos
agujeros 26 de detección pueden estar formados en una parte
circunferencial de la caja delantera 21 a 90º. Hay una serie de
agujeros de fijación 27 en circunferencias exteriores de la caja
delantera 21 y la caja trasera 22 para montar las cajas.
En el anterior detector bolométrico de humedad,
el aire cargado de vapor de agua es introducido al espacio en cuyo
interior está dispuesto el elemento 33 bolométrico de temperatura
para la detección de la humedad, a través de los segundos agujeros
26 de detección y del primer agujero 37 de detección. El elemento 33
bolométrico de temperatura para la detección de la humedad está
influido por la temperatura del aire cargado con vapor de agua,
mientras que el elemento 34 bolométrico de temperatura para la
compensación de la temperatura está influido por el aire ambiental.
Al final, puesto que el aire cargado con vapor de agua tiene una
temperatura menor que el aire ambiental, y la resistencia del
elemento 33 bolométrico de temperatura para la detección de la
humedad es menor que la resistencia del elemento 34 bolométrico de
temperatura para compensar la temperatura, puede utilizarse la
diferencia de las resistencias para detectar la humedad.
Se explicará en detalle un circuito para la
detección de la humedad del detector bolométrico de humedad. La
figura 8 ilustra un circuito de un detector bolométrico de humedad
acorde con una realización preferida de la presente invención.
Haciendo referencia a la figura 8, el detector
bolométrico de humedad acorde con una realización preferida de la
presente invención incluye un elemento 33 bolométrico de temperatura
para la detección de la humedad y un elemento 34 bolométrico de
temperatura para la compensación de la temperatura, un amplificador
100 que tiene un terminal de inversión (-) para recibir una tensión
de salida de la humedad detectada en el elemento 33 bolométrico de
temperatura para la detección de la humedad, y un terminal de no
inversión (+) para recibir una tensión de referencia
predeterminada, para amplificar la diferencia entre la tensión de
salida y la tensión de referencia, una resistencia variable VR para
aplicar la tensión de referencia al terminal de no inversión (+) en
el amplificador 100, y una resistencia R que tiene un extremo
conectado a la resistencia variable VR y el otro extremo conectado
al elemento bolométrico 34 de detección de la temperatura para
compensar la temperatura. El detector bolométrico de humedad tiene
un circuito puente en el cual el elemento bolométrico 33 de
detección de la temperatura para detectar la humedad y la
resistencia R están situados en oposición, y el elemento bolométrico
34 de detección de la temperatura para compensar la temperatura y
la resistencia variable VR están situados en oposición. Después se
explicará el funcionamiento detallado del detector bolométrico de
humedad que tiene el circuito anterior.
La figura 9 ilustra un gráfico que muestra
características de un detector bolométrico de humedad acorde con
una realización preferida de la presente invención, en el que la
ordenada representa la resistencia y la abscisa representa la
temperatura.
Haciendo referencia a la figura 9, se puede ver
que el circuito de un detector bolométrico de humedad tiene una
variación de resistencia linealmente proporcional a la variación de
temperatura. Esto se debe a la aplicación de los elementos
bolométricos con coeficiente de temperatura positivo al detector
bolométrico de humedad de la presente invención, lo que permite una
fácil predicción de la resistencia frente a la variación de
temperatura puesto que, a diferencia del elemento termistor de la
técnica relacionada, la variación de la resistencia es linealmente
proporcional a la variación de temperatura.
Se explicará una cocina que tiene el mencionado
detector bolométrico de humedad aplicado a la misma. La figura 10
ilustra una sección parcial que muestra un detector bolométrico de
humedad de la presente invención aplicado a una cocina.
Haciendo referencia a la figura 10, la cocina de
la presente invención incluye un cuerpo 41 que tiene una cámara de
cocción (no mostrada) con un espacio para alojar comida, y un
espacio de conexión eléctrica (no mostrado) para conectar diversos
dispositivos. En el espacio de conexión eléctrica, hay un magnetrón
(no mostrado) para proporcionar calor para calentar la comida, y un
ventilador (no mostrado) para poner aire en circulación en el
interior de la cámara de cocción. Hay un microordenador (no
mostrado) para controlar las cargas sobre el magnetrón y el
ventilador, y una señal del detector bolométrico de humedad. Hay una
salida de aire 42 a un lado del cuerpo 41 para descargar aire desde
la cámara de cocción al exterior de la cámara de cocción mediante
el trabajo del ventilador, y hay una ménsula 50 en forma de
"\daleth" en un extremo de la salida de aire para desviar la
dirección del flujo de aire y para montar el detector bolométrico de
humedad. La ménsula 50 es una placa curva en forma de
"\daleth" para desviar en 90 grados el flujo del aire de
descarga en cooperación con un lado del cuerpo 41, en el que está
insertado el detector bolométrico de humedad, con la caja delantera
21 del mismo proyectada hacia el trayecto del flujo. Por
consiguiente, los segundos agujeros 26 de detección en la caja
delantera 21 están situados en una superficie orientada hacia la
salida de aire de la ménsula 50. Por lo tanto, el flujo del aire de
descarga se activa mediante la ménsula 50 cuando el aire de descarga
pasa a través de la salida 42 de aire, facilitando la introducción
suave del aire de descarga a través de los segundos agujeros 26 de
detección, lo que mejora la sensibilidad del detector. Para seguir
mejorando la sensibilidad del detector, es preferible que esté
formado un saliente 43 hacia la caja delantera del cuerpo 41 en una
parte opuesta a la caja delantera, para reducir el área en sección
del trayecto del flujo a través del cual pasa el aire de descarga,
lo que mejora la sensibilidad del detector cuando se incrementa la
velocidad del flujo. El aire de descarga introducido en la parte de
los elementos a través de los segundos agujeros 26 de detección y
del primer agujero de detección influye sobre el elemento
bolométrico de detección de temperatura para detectar la humedad,
provocando una diferencia entre la resistencia del elemento
bolométrico de detección de temperatura para detectar la humedad y
el elemento bolométrico de detección de temperatura para compensar
la temperatura. En función de esto, el microordenador detecta la
humedad a partir de la diferencia de resistencias, para conocer el
grado de calentamiento de la comida, y para controlar el magnetrón y
similar.
Se explicará un método para controlar una cocina
que tiene aplicado a la misma el detector bolométrico de humedad.
Las figuras 11A y 11B ilustran un diagrama de flujo que muestra las
etapas de un método para controlar una cocina que tiene aplicado a
la misma el detector bolométrico de humedad de la presente
invención, y la figura 12 ilustra un gráfico que muestra salidas
frente a periodos de tiempo de un detector bolométrico de humedad
cuando la cocina de la presente invención está en funcionamiento,
donde la ordenada representa salidas del detector y la abscisa
representa un periodo de tiempo. Hay etapas de control y etapas de
funcionamiento del magnetrón y del ventilador mostradas bajo la
abscisa.
Haciendo referencia a las figuras 11A, 11B y 12,
cuando el usuario selecciona un modo de cocción, el microordenador
aplica potencia al ventilador, y lo activa durante un periodo de
tiempo S1 predeterminado de soplado, para purgar la cámara de
cocción (S100). A continuación, se determina (S110) la finalización
del soplado. Si como resultado de la determinación (S110) se
encuentra que el soplado no ha finalizado aún, el periodo de tiempo
de soplado se incrementa en 1 segundo (S120), y el proceso vuelve a
la etapa de soplado (S100), y se lleva a cabo una etapa necesaria.
Si como resultado de la determinación (S110) se encuentra que el
soplado ha finalizado, el microordenador aplica potencia al
magnetrón, para generar microondas, y activa el ventilador
continuamente para la dispersión de calor (130). A continuación,
simultáneamente a la puesta en funcionamiento del magnetrón, se
inicializa una salida del detector bolométrico de humedad, que se
puede explicar en detalle haciendo referencia a la figura 8 tal como
sigue.
En primer lugar, el aire descargado desde la
cámara de cocción es introducido al elemento bolométrico de
detección de la temperatura para detectar la humedad, a través del
primer agujero de detección y de los segundos agujeros de
detección, y el elemento bolométrico de detección de la temperatura
para detectar la humedad genera una tensión V100 provocada por una
resistencia en correspondencia con la temperatura del aire cargado
de vapor de agua, que se proporciona al terminal de inversión (-)
en el amplificador 100. En este caso, se varía la resistencia
variable VR conectada en paralelo al elemento bolométrico de
detección de la temperatura para detectar la humedad, hasta que la
tensión de referencia V200 iguala la tensión de salida, que se
proporciona al terminal de no inversión (+) en el amplificador 100.
A continuación, el amplificador amplifica una tensión igual a la
diferencia entre la tensión de referencia V200 recibida en el
terminal de no inversión y la tensión de salida V100 recibida en el
terminal de inversión, que es un valor de salida Vs del detector.
Finalmente, la salida Vs del detector es una variación de tensión
procedente del amplificador 100, a partir de la cual puede
conocerse la humedad en la cámara de cocción. Si la tensión de
referencia resulta igual a la tensión de salida del elemento
bolométrico 33 de detección de temperatura para detectar la humedad
cuando se ajusta la resistencia variable VR, no hay diferencia de
tensión en el amplificador 100 que inicialice el detector. Este
estado se denomina balance cero, y la salida Vs del detector en este
momento es el valor inicial Vref.
Según el proceso anterior, se determina (S140)
la consecución del balance cero. Si como resultado de la
determinación (S140) se encuentra que se ha completado el balance
cero, se determina (S150) que el ajuste de la salida Vs del
detector desde el amplificador 100 sea el valor inicial Vref. Si
como resultado de la determinación (S150) se encuentra que la
salida Vs del detector está ajustada al valor inicial Vref, se
determina (S160) el tramo de la salida del detector hasta una
variación de tensión \DeltaV del menú con referencia al valor
inicial. Es decir, cuando se ajusta una variación de tensión con
referencia al valor inicial Vref del detector para cada menú que
seleccione el usuario, se determina el tramo de la salida del
detector hasta la variación de tensión tras el balance cero.
Después, si como resultado de la determinación (S160) se encuentra
que la salida Vs del detector alcanza la variación de tensión
\DeltaV del menú con referencia al valor inicial, se calcula un
periodo de tiempo T1 necesario para alcanzar la variación de tensión
\DeltaV, con el fin de calcular el periodo de tiempo de
funcionamiento principal T2 (S170). El periodo de tiempo de
funcionamiento principal se calcula como sigue:
T2 = T1
\times
\alpha,
donde "\alpha" denota un
coeficiente cuantitativo de
compensación.
Al mismo tiempo, si la salida Vs del detector no
está ajustada al valor inicial, se determina (S180) el paso de un
periodo de tiempo de funcionamiento predeterminado S2 después de que
el magnetrón haya sido puesto en funcionamiento. Si como resultado
de la determinación (S180) se encuentra que el periodo de tiempo de
funcionamiento predeterminado S2 ha transcurrido después de que el
magnetrón haya sido puesto en funcionamiento, la salida Vs del
detector en ese momento se pone al valor inicial Vref (S190), y se
incrementa en 1 segundo (S200) el tiempo del tramo hasta la
presente variación de tensión \DeltaV. A continuación, se
determina (S210) el tramo de la presente variación de tensión
\DeltaV de la que el tiempo del tramo se ha incrementado en 1
segundo, hasta la variación de tensión \DeltaV del menú que el
usuario ha seleccionado. Si como resultado de la determinación se
encuentra que la presente variación de tensión \DeltaV alcanza la
variación de tensión \DeltaV del menú con referencia al valor
inicial, se calcula el periodo de tiempo del tramo hasta el tiempo
presente T1, para calcular el periodo de tiempo de funcionamiento
principal T2 (S210). Frente a esto, si como resultado de la
determinación (S210) se encuentra que la presente variación de
tensión \DeltaV no alcanza la variación de tensión \DeltaV del
menú con referencia al valor inicial, el proceso vuelve a la etapa
(S200) para incrementar en 1 segundo el periodo de tiempo del tramo
de la presente variación de tensión, y se lleva a cabo la etapa
(S200). Después, tras el cálculo del periodo de tiempo de
funcionamiento principal, las variaciones Venvoltura de salida del
detector son detectadas a través del detector bolométrico de humedad
a intervalos temporales de muestreo predeterminados, para
determinar la presencia de una envoltura (S220). Se utiliza un
ciclo de rotación de una placa giratoria en la cámara de cocción,
como intervalo temporal de muestreo. Por ejemplo, se detectan las
salidas del detector en cada rotación de la placa giratoria, y se
calculan las diferencias de las salidas del detector, con el objeto
de detectar una variación en la salida. Después, una vez que se ha
detectado la variación Venvoltura en la salida, se determina (S230)
la aplicación de una clave de calentamiento por parte del usuario.
Si como resultado de la determinación (S230) se determina que la
clave de calentamiento es aplicada por el usuario, se establece
(S270) una variación de tensión \DeltaV1 correspondiente a
temperatura de calentamiento de la comida. A continuación, se
determina (S280) el tramo de la salida Vs del detector detectado a
través del detector bolométrico de humedad hasta la variación de
tensión \DeltaV1 y, si como resultado de la determinación se
encuentra que la salida del detector Vs alcanza la variación de
tensión \DeltaV1, el magnetrón y el ventilador se detienen, para
finalizar la cocción (S290).
La figura 13 ilustra un gráfico que muestra
salidas del detector frente a temperaturas de la comida, en una
cocina la presente invención, donde la ordenada representa las
salidas del detector y la abscisa representa temperaturas.
Haciendo referencia a la figura 13, se puede ver
que en la cocina de la presente invención la temperatura de la
comida y la variación de tensión guardan una relación 1:1, y la
temperatura de la comida y la variación de tensión tienen una
relación lineal dentro de cierta sección. Por lo tanto, si el
usuario aplica la clave de calentamiento para calentar la comida a
una temperatura de ajuste deseada por el usuario, el microordenador
almacena una variación de tensión \DeltaV1 correspondiente a la
temperatura de ajuste, y detiene la cocción si la salida Vs del
detector alcanza la variación de tensión. Por lo tanto, la cocina de
la presente invención permite al usuario variar la temperatura de
ajuste de calentamiento de varias formas, y puesto que la tensión
del detector bolométrico de humedad ajustada a una temperatura de
calentamiento es lineal, puede conseguirse con mayor precisión un
grado de calentamiento de la comida. Si el usuario no aplica la
clave de calentamiento, para determinar que la comida está cubierta
con una envoltura, las variaciones Venvoltura de las salidas del
detector detectadas en los intervalos de tiempo de muestreo son
comparadas con una constante "k" predeterminada (S240).
La figura 14 ilustra un gráfico que muestra
salidas del detector en función de la utilización de envoltura en
una cocina de la presente invención, donde la ordenada representa
las salidas del detector y la abscisa representa el tiempo.
Haciendo referencia a la figura 14, se puede ver
que una salida Vs del detector en un caso en que la comida está
cubierta con una envoltura es menor que la salida Vs del detector en
un caso en que la comida no está cubierta con una envoltura y, a
partir del dibujo ampliado, se puede ver que la variación de la
salida Vs del detector es grande dentro de cierta sección cuando la
comida está cubierta con una envoltura. Por lo tanto, se puede
determinar la presencia de una envoltura detectando las salidas Vs
del detector a intervalos fijos, y comparando la variación
Venvoltura de la salida, la diferencia de las salidas del detector,
con una constante predeterminada. Es decir, cuando la variación de
salida es mayor que la constante 'k' se determina que está presente
la envoltura, y cuando la variación de la salida es menor que la
constante 'k' se determina que no está presente la envoltura.
La figura 15 ilustra un gráfico que muestra
salidas del detector frente a períodos requeridos de tiempo de
cocción de una cocina de la presente invención, donde la ordenada
representa las salidas del detector y la abscisa representa el
tiempo.
Haciendo referencia a la figura 15, se puede ver
que la presencia de la envoltura cambia el periodo requerido de
tiempo de cocción. Es decir, en el caso en el que la envoltura está
presente se requiere un periodo de tiempo de cocción algo más largo
que en el caso en el que la envoltura no está presente puesto que la
envoltura impide la penetración de las microondas procedentes del
magnetrón. Por lo tanto, cuando la variación Venvoltura de salida
es mayor que la constante "k", la cocción se lleva a cabo
durante un nuevo periodo de tiempo de funcionamiento principal T3
algo más largo que el periodo de tiempo de funcionamiento principal
T2 establecido anteriormente (S250). A continuación, se detienen el
magnetrón y el ventilador, para finalizar la cocción (S290). Por
otra parte, si la variación Venvoltura de salida es menor que la
constante "k", la cocción se lleva a cabo durante el periodo
de tiempo de funcionamiento principal T2 establecido anteriormente
(S260), y se detienen también el magnetrón y el ventilador para
finalizar la cocción (S290).
Para los expertos en la materia será evidente
que pueden hacerse diversas modificaciones y variaciones al
detector bolométrico de humedad, a la cocina del detector
bolométrico de humedad y al método para controlar la cocina de la
presente invención sin apartarse del alcance de la invención, y se
contempla que la presente invención cubra las modificaciones y
variaciones de esta invención que caigan dentro del alcance de las
reivindicaciones anexas.
El detector bolométrico de humedad de la
presente invención puede detectar la humedad con mayor precisión
que el detector de humedad de tipo termistor de la técnica
relacionada, mediante el recurso de utilizar una diferencia de
resistencias provocada por una diferencia de temperaturas entre el
vapor de agua y el aire por medio de dos elementos bolométricos de
detección de temperatura, en los que la resistencia es linealmente
proporcional a la variación de temperatura.
No es necesario soldar a la caja una unidad
térmica adicional para el equilibrio térmico entre los elementos de
detección de temperatura. Por lo tanto, puede mejorarse la
productividad puesto que el conjunto es sencillo y su fabricación es
simple.
La cocina que tiene el detector bolométrico de
humedad de la presente invención aplicado a la misma puede detectar
la humedad del aire de descarga con mayor precisión mediante el
recurso de montar el detector bolométrico de humedad sobre una
ménsula que hace más activo el flujo del aire de descarga procedente
de la cámara de cocción.
El método de la presente invención para
controlar una cocina puede proporcionar comidas cocinadas en una
condición óptima para el usuario, gracias a que el ajuste del
periodo de tiempo de cocción puede variarse con el uso de la
envoltura sobre la comida y puede ajustarse una temperatura de
calentamiento deseada por el usuario al utilizarse el detector
bolométrico de humedad de la presente invención que tiene una salida
lineal.
Claims (8)
1. Una cocina que comprende:
- una cámara de cocción en un cuerpo (41) de la cocina que tiene un espacio para alojar comida;
- un magnetrón para proporcionar calor para calentar la comida;
- un ventilador para hacer circular aire en el interior de la cámara de cocción;
- una ménsula (50) en forma de "\daleth" en un extremo de una salida (42) de aire, en la que el aire del interior de la cámara de cocción es descargado, pasada la ménsula, al exterior de la cámara de cocción mediante la acción del ventilador, y en la que la ménsula actúa para desviar la dirección del flujo de aire del aire descargado desde la salida de aire;
- un detector bolométrico de humedad en un extremo opuesto de la ménsula respecto de la salida de aire, insertado en la ménsula para detectar la humedad del aire de salida; y
- un microordenador para ajustar las cargas del magnetrón y del ventilador, y una señal del detector bolométrico de humedad;
- en la que el detector bolométrico de humedad comprende una caja:
- una base (31) que tiene un primer agujero (37) de detección previsto en la caja para la introducción de vapor de agua;
- una tapa (32) montada en una parte superior de la base para formar un espacio (32b) en el que se abre el primer agujero de detección y otro espacio (32c) en el que no se abre el primer agujero de detección;
- un elemento bolométrico (33) de detección de temperatura para detectar la humedad, que tiene una resistencia que varía con la temperatura, previsto en el espacio al que se abre el primer agujero de detección;
- un elemento bolométrico (34) de detección de temperatura para compensar la temperatura, que tiene una resistencia que varía con la temperatura, previsto en el espacio en el que no se abre el primer agujero de detección; y
- cables blindados (25) conectados a los elementos bolométricos de detección de temperatura para la transmisión de señales y para impedir ruido.
2, La cocina según la reivindicación 1, en la
que el cuerpo (41) tiene un saliente en una parte enfrentada al
detector bolométrico de humedad que sobresale hacia el detector
bolométrico de humedad para incrementar la velocidad del flujo del
aire de salida.
3. La cocina según la reivindicación 1, en la
que los elementos bolométricos (33, 34) de detección de la
temperatura están organizados sobre una oblea, y son elementos
bolométricos de detección de la temperatura con coeficiente de
temperatura positivo que tienen, cada uno, una resistencia
linealmente proporcional a la variación de temperatura.
4. La cocina según la reivindicación 3, en la
que los elementos bolométricos (33, 34) de detección de temperatura
están conectados a los cables blindados (25) y están conectados a
tres patillas de plomo que pasan a través de la base, de tal forma
que un elemento está conectado a una patilla de plomo
respectivamente, y una patilla está conectada a ambos elementos.
5. La cocina según la reivindicación 4, en la
que la caja incluye:
- una caja trasera (22) que tiene un elemento de soporte para soportar la tapa (32) y la base (31) de tal forma que la base se opone a una superficie abierta, y
- una caja delantera (21) que tiene un tamaño ligeramente menor que la caja trasera (22) para presionar hacia abajo y fijar el elemento de soporte.
6. La cocina según la reivindicación 5, en la
que la caja delantera (21) tiene una serie de segundos agujeros (26)
de detección formados en una superficie enfrentada a la base en una
dirección frontal para la introducción de vapor de agua.
7. La cocina según la reivindicación 6, en la
que los agujeros de detección (26) están formados en partes alejadas
del centro de la caja delantera (21).
8. La cocina según la reivindicación 1, que
comprende además un circuito que incluye:
- un amplificador que tiene un terminal de inversión (-) para recibir una tensión de salida de la humedad detectada en el elemento bolométrico de temperatura para detectar la humedad y un terminal de no inversión (+) para recibir una tensión de referencia predeterminada, con el objeto de amplificar la diferencia entre la tensión de salida y la tensión de referencia,
- una resistencia variable para aplicar la tensión de referencia al terminal de no inversión (+) del amplificador, y
- una resistencia que tiene un extremo conectado a la resistencia variable y el otro extremo conectado al elemento bolométrico de detección de temperatura para compensar la temperatura.
9. La cocina según la reivindicación 8, en la
que se ha formado un puente mediante el recurso de empalmar el
elemento bolométrico (33) de detección de temperatura para detectar
la humedad y la resistencia, y el elemento bolométrico (34) de
detección para compensar la temperatura y la resistencia
variable.
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