ES2332830T3 - Procedimiento de preparacion de tabletas de cafe con ayuda de ultrasonido. - Google Patents

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Abstract

Un procedimiento de producción de una tableta de café en la que, comenzando con un producto (11) en polvo o granulado en forma de café, se aplica energía a una parte predeterminada del mismo producto; caracterizándose el procedimiento porque se añade al producto un agente aglomerante en forma de agua; y porque la energía aplicada al producto está en forma de vibraciones mecánicas ultrasónicas, de manera tal que se adhieran las partículas del producto entre sí.

Description

Procedimiento de preparación de tabletas de café con ayuda de ultrasonido.
Campo técnico
La presente invención se refiere a un procedimiento de producción de tabletas de café.
Técnica anterior
Los productos para infusión del tipo antes mencionado, especialmente café, incluso dentro del ámbito doméstico o privado, se dividen normalmente en dos partes en el estado suelto, tomadas de la máquina moledora adecuada, se ubican seguidamente en vidrio adecuado a insertar en la máquina de infusión. Sin embargo, este tipo de procedimiento tiene numerosas desventajas. No siempre es posible obtener partes de producto que consten de la cantidad óptima, es decir, no siempre se garantiza la obtención de la cantidad óptima de bebida resultante.
Además, la facilidad de manipulación de dicho tipo de producto en polvo o granulado no es óptima ya que, durante las diferentes dosificaciones y operaciones de uso pueden caerse partículas, lo que da lugar a suciedad y a la necesidad posterior de limpieza detallada, así como a que el propio producto granulado o en polvo comprometa la higiene del ambiente en el que se realizan dichas operaciones.
Más aún, en el ámbito doméstico, son necesarios medios complementarios tales como cucharillas de café y similares, con el fin de manipular dicho producto granulado para infusión y, a continuación, dichos medios se deben lavar, lo que incrementa el trabajo a realizar por los consumidores.
Además, el producto molido mantenido dentro de la máquina moledora o en la correspondiente caja hasta su uso, comienza a deteriorarse inmediatamente. Esto es desventajoso en cuanto a la calidad de la bebida que se va a obtener del mismo.
De acuerdo con otro procedimiento de consumo, los productos en polvo para infusión del tipo antes mencionado se consumen normalmente en recipientes hechos de de material plástico rígido o se contienen en cápsulas especiales, de película de papel filtro, película de plástico, o de lámina de aluminio, que incluye el producto suelto contenido en los mismos y lo mantienen compacto.
Una desventaja del uso de medios especiales para contener partes específicas del producto para infusión se refiere al evidente uso excesivo de material para obtener porciones predeterminadas del producto.
Dicho envase o cápsula de plástico debe mantenerse cerrado herméticamente para prevenir el deterioro del producto o, en algunos envases de la técnica anterior, para prevenir fuga de producto a través de cualquier orificio predefinido que pudiera estar presente. Normalmente, esto se hace poniendo la cápsula en otra envoltura de contención.
Por otra parte, de acuerdo con otra desventaja, durante las etapas de producción de dicho producto en cápsulas o en recipientes de plástico, es más bien complejo y difícil mantener el producto granulado o en polvo suelto agrupado compactadamente con el fin de llenar el envase.
Por lo tanto, durante las etapas de producción de dicho producto en cápsulas o en envases de plástico, es importante tener disponibles medios complejos y de difícil manejo para introducir el producto granulado o en polvo en las respectivas cápsulas de material plástico rígido.
El documento GB 1204900 revela un envase de infusión para preparación de café que comprende uno o más tabletas formadas, al menos en parte, de café tostado y molido, en una bolsa filtro. El café tostado y molido primero se desgasifica para prevenir la formación de fisuras cuando se aglomera el café. La desgasificación se puede lograr estabilizando el café a temperatura ambiente durante varias horas, o tratándolo térmicamente o en vacío. A continuación se comprime el café en comprimidos que, posteriormente, se envuelven con material poroso.
El documento EP 0813816 revela un procedimiento de realización de la tableta que comprende una mezcla de café molido con una sustancia hidrofílica y una compresión de la mezcla así obtenida.
El documento EP 0272432 revela un procedimiento de realización de una tableta en forma de disco para preparación de café exprés en el que un medio de presión aplica una presión a una tableta de café ubicado en una cavidad hecha de agua y un material permeable al aire y, simultáneamente, se hace rotar en contacto con la superficie del café alrededor de un eje perpendicular a dicha superficie, y la presión aplicada está entre 2229 y 6586 MPa.
El documento BE 767040 revela una composición que es soluble en líquido para producir una bebida (por ejemplo, café) que se produce sometiendo un producto soluble basado en polvo a la acción del calor en presencia de humedad, en forma de vapor, durante un periodo de unos minutos.
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El documento US 4394395 revela un procedimiento de producción de un producto alimenticio en forma de artículo individual, concretamente una barra, obtenida sinterizando un material inicial en polvo. Para llevar a cabo el procedimiento, el polvo se introduce en las celdas de un molde, se compactado ligeramente en las celdas, se trata térmicamente en un horno durante un periodo y a una temperatura tales que las partículas individuales se funden en su superficie y se adhieren entre sí, después de lo cual los artículos se retiran de sus moldes y se enfrían.
El documento CH 652277 revela un procedimiento de preparación de partes o tabletas de café en polvo, que han sido comprimidos aplicando una presión adecuada, y envolviéndolos en una envoltura permeable que, preferiblemente, consta de una lámina de papel del tipo usado para envolver partes de varios tipos de te.
El documento GB 2394163 revela una tableta de café que se obtiene moldeando y liofilizando una solución de partículas de café en una forma deseada.
El documento US 3,495, 237 revela un cartucho desechable que contiene una cantidad predeterminada de café molido para cafetera de filtro. El cartucho se forma previamente con forma cilíndrica hueca anular para encajar dentro de y apoyarse en la taza perforada convencional de una cafetera de filtro.
El documento WO 9853700 revela un procedimiento para la preparación de complementos y confitería de tipo alimenticio, por ejemplo, productos dietéticos, con sabor mejorado, comprendiendo el procedimiento la exposición a vibraciones mecánicas o electromecánicas de frecuencia adecuada durante un periodo de tiempo dado de una mezcla que comprende azúcares sólidos, hierbas, chocolate, manteca de cacao, polímeros naturales, bases inertes, condimentos.
El documento US 3,966,975 revela un procedimiento y un aparato para la producción de polvos tabletas tales como café en polvo, sustitutos de café tal como achicoria y otros polvos altamente higroscópicos y termoplásticos en los que el polvo está hecho para que se caiga contra un área central de un disco rotatorio, se humedezca durante la caída contra el disco mediante el suministro de vapor o agua atomizada finamente a través del área central del disco a una distancia sobre el mismo tal que prácticamente todo el polvo se humedece antes de golpear el disco.
Revelación de la invención
La presente invención provee un procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1.
Por lo tanto, es posible usar el producto obtenido en estado compacto en procedimientos de envasado, que son ventajosos en cuanto a su uso práctico y a la sencillez de las máquinas que tratan dicho producto.
Además, el producto en forma de tableta compacto se puede usar como producto terminado. La ventaja es que se obtiene un producto en una dosis predeterminada, lo que también es ventajoso en cuanto a resultados constantes con respecto a la bebida obtenida.
Por otra parte, la capa exterior del producto compacto permite una conservación mejorada de las capas interiores del producto lo que es ventajoso de nuevo especialmente en cuando a la agradabilidad mejorada de la bebida obtenida.
Breve descripción de los dibujos
La figura 1 es una vista en perspectiva de un producto;
La figura 2 es una vista en perspectiva de un segundo producto;
La figura 3 es una sección transversal esquemática del dispositivo preferente para la realización de un producto.
Descripción detallada de las realizaciones preferentes de la invención
La figura 1 ilustra un producto en forma de producto alimenticio tal como café, te, cacao, chocolate, preparación para caldo y otros, especialmente un producto en polvo o granulado para infusión, que consta de partículas 011 adecuadas.
El producto en polvo o granulado está configurado en forma de tableta 010 compacto, en el que las partículas 011 de producto se adhieren entre sí y forman una configuración aglomerada de producto.
El producto en polvo o granulado en forma de tableta 010 compacto es tal que mantiene su propio volumen sin ayuda de medio contenedor alguno y, por lo tanto, se puede manipular ventajosamente durante las diferentes operaciones a las que se somete, especialmente durante el envasado.
Esta tableta 010 compacto de producto en polvo o granulado también se puede usar como producto terminado. La ventaja es que se obtiene un producto en una dosis predeterminada, lo que permite un nivel significativamente constante de resultados en cuanto a las características de la bebida obtenida.
Además, la capa exterior de la tableta 010 permite la conservación mejorada de las capas interiores del producto. De nuevo, esto es ventajoso en cuanto a la bondad de la bebida obtenida.
La tableta de producto, o la parte 010 aglomerada consta prácticamente solo de partículas enteras del producto, las cuales se adhieren entre sí en estado entero.
Por lo tanto, la infusión obtenida de este es totalmente natural y conforme con el producto en el estado suelto no tableta. Se provee un procedimiento para producción de tabletas de café en el que se añade al producto un agente aglomerante y una parte predeterminada del producto se pone en un molde que tiene forma predeterminada.
Seguidamente, se aplica energía a la parte predeterminada del producto para aglomerar las partículas de producto, es decir, para hacer que se adhieran entre sí. Dicha energía se aplica en forma de vibraciones mecánicas ultrasónicas.
Se obtiene una tableta o tampón 010, en el que las partículas de producto permanecen claramente separadas entre sí, que se adhieren directamente entre sí formando una configuración compacta o aglomerada del producto en polvo o granulado.
De manera especialmente preferente, el agente aglomerante tiene forma líquida, especialmente forma de agua que, ventajosamente no modifica sustancialmente el producto tratado. Sin embargo, también se pueden usar otros líquidos o agentes.
En particular, el agente aglomerante se añade en una cantidad que puede variar entre 0,1% y 20% en peso de la parte predeterminada. Preferiblemente, el líquido se añade en una cantidad que puede variar entre 3% y 10% en peso de la parte predeterminada.
Por otra parte, el producto se suministra con energía en forma de vibraciones mecánicas, que tienen una frecuencia de vibración que puede variar entre 15.000 y 50.000 Hz, estando preferiblemente dentro del rango ultrasónico igual a 20.000 Hz.
Además, se aplica una cantidad de energía de entre 100 y 5.000 Julios a la parte predeterminada de producto. Preferiblemente, la cantidad de energía aplicada está entre 700 y 2.000 Julios, y es especialmente preferible que sea sustancialmente igual a 1.500 Julios.
Se observó que al menos parte del agua que se añade se evapora durante la etapa de aplicación de energía a la parte predeterminada, concretamente durante la etapa de aplicación de energía mecánica.
Ejemplo de realización 1
Se insertó 5 gramos de café molido en un molde adecuado, seguidamente se humedeció el producto con una cantidad de agua predosificada igual a 8% en peso del café.
A continuación se sometió el café a carga ultrasónica, usando un dispositivo de sonotrodo, que produce una vibración acústica a una frecuencia de 20.000 Hz con una energía predeterminada igual a 1,500 Julios.
Se obtiene un tampón o tableta compacto que tiene las características ilustradas en la figura 1 y mantiene esa configuración permanentemente, en la que las partículas de producto para infusión se conectan o se adhieren directamente entre sí.
La tableta o parte aglomerada se produce prácticamente solo usando partículas enteras del producto. Por lo tanto, la infusión obtenida de este es totalmente natural y conforme con el producto en el estado no tableta.
El producto obtenido de esta manera puede ser parte de un envase de un producto en polvo o granulado, en forma de producto alimenticio, especialmente un producto para infusión tal como café, te, cacao, chocolate, preparación de caldo y otros que, por lo tanto, pueden comprender el producto en forma de tableta 010 compacta o aglomerada, en la que las partículas de producto se adhieren directamente entre sí, y en la que hay medio adecuado para alojar el producto en forma compacta.
Especialmente, el medio para alojamiento del producto puede tener forma de primera y segunda capas envolventes del producto, que forman una cápsula para infusión, en la que el producto insertado tiene forma de tableta 010 compacto, lo que es ventajoso en cuanto a la conservación del producto contenido y/o a la calidad del producto infuso obtenido.
El medio para alojamiento del producto compacto puede tener forma de cápsula hecha de material rígido, por ejemplo, plástico u otro material, en la que el producto insertado tiene forma de tableta 010 compacto, que es de nuevo ventajoso en cuanto a la conservación del producto contenido y/o en cuanto a la calidad del producto infuso obtenido.
La figura 2 muestra un segundo producto, en particular en forma de café que, no obstante, podría ser te, cacao, chocolate, preparación de caldo y similares.
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El producto tiene forma de producto alimenticio, especialmente un producto en polvo o granulado para infusión, que consta de partículas 11.
El segundo producto en polvo o granulado está configurado en forma de tableta 10 compacto, de la misma manera que la descrita con respecto al primer producto, en el que las partículas 11 de producto se adhieren entre sí, formando una configuración de tableta compacta.
El producto en polvo o granulado en forma de tableta 10 compacto es tal que mantiene su propio volumen, sin ayuda de un medio contenedor adicional, por lo tanto, se puede manipular ventajosamente, por ejemplo, durante las diferentes operaciones a las que se somete, especialmente durante el envasado.
Esta tableta 10 compacto de producto en polvo o granulado también se puede usar como producto terminado. La ventaja es que se obtiene un producto en una dosis predeterminada, lo que permite un nivel constante de resultados en cuanto a la bebida obtenida.
Además, la capa exterior de la tableta 10 permite una conservación mejorada de las capas interiores del producto. De nuevo, esto es ventajoso en cuanto a la bondad de la bebida obtenida.
La tableta de producto, o la parte 10 aglomerada consta prácticamente de solo partículas del producto enteras y separadas las cuales se adhieren directamente entre sí.
Por lo tanto, la infusión obtenida de esta tableta es totalmente natural y conforme con el producto en el estado suelto no tableta.
De manera especialmente ventajosa, una capa de material 12 que se adhiere directamente al producto se sitúa sobre la parte de producto 10.
En la práctica, la capa de material 12 se une al producto y este se apoya en la misma.
La aplicación de esta capa exterior de material permite la fácil manipulación del producto, sin contaminación directamente del producto alimenticio, especialmente, sin tener que recurrir a la preparación compleja de cápsulas o similares, como es el caso de la técnica anterior.
Ventajosamente, sobre la parte del producto 10, se aplica una segunda capa de material 14 que también se adhiere directamente al producto. La capa de material 14 también se une al producto y es soportada por el mismo.
Como se ilustra, la parte del producto 11 tiene caras 13, 15 transversales enfrentadas y una superficie 17 lateral.
Como se ilustra, la primera y la segunda capas de material están en contacto con las caras 13, 15 enfrentadas de la parte predeterminada del producto 10.
En la práctica, el producto 10, que tiene primera y segunda capas 12, 14, puede formar un envase de producto predeterminado, que se puede usar para obtener el producto infuso o similar.
Como se indicó, cada capa de material 12, 14 está en contacto con una correspondiente cara 13, 15 transversal de la parte predeterminada del producto.
Sin embargo, también es posible imaginar una capa de material 12, 14 que se extienda en contacto con la superficie 17 lateral de la parte predeterminada del producto 11, o la presencia de una capa especial para cubrir la superficie 17 lateral de la tableta 10, que se adhiera también directamente al material 10.
Preferiblemente, la capa de material 12, 14 tiene forma de lámina de material de papel, tal como papel filtro y, como se ilustra, está configurada de manera tal que tiene un perfil exterior circular.
Ventajosamente, se proveyó un procedimiento para producción de un producto 10, que comienza con un producto 11 en polvo o granulado, especialmente en forma de producto alimenticio, especialmente un producto alimenticio para infusión, preferiblemente café.
Como se ilustra, la parte de producto 11 tiene caras 13, 15 transversales enfrentadas y una superficie 17 lateral.
Ventajosamente, el presente procedimiento comporta hacer una capa de material 12 que se adhiera a una cara 13 de una parte predeterminada del producto.
En particular, ventajosamente, se hacen una primera y una segunda capas de material 12, 14 para adherirse a las correspondientes caras 13, 15 de la parte 11 predeterminada del producto.
Ventajosamente, el procedimiento comporta añadir un agente aglomerante al producto, en particular, en forma de líquido, que consta especialmente de agua. La capa de material 12, 14 se pone en contacto con el producto, preferiblemente sobre una cara 13, 15 de la parte predeterminada del producto.
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El procedimiento implica la aplicación de energía a la parte 11 predeterminada del producto, de manera tal que se añaden las partículas de producto 11, o se hace que se adhieran entre sí y, simultáneamente, se hace que la capa de material 12, 14 se adhiera a la correspondiente cara 13, 15 de la parte 11 predeterminada del producto.
En la práctica, se añade al producto un agente aglomerante, especialmente, en forma de líquido, y una parte predeterminada del producto se pone en un molde adecuado que tiene una forma predeterminada, en contacto con las respectivas capas de material 12 y 14.
A continuación, se aplicó energía a la parte predeterminada del producto de manera tal que se añaden las partículas de producto, o se hace que se adhieran entre sí, y se hace que las capas de material 12 y 14 se adhieran a las partículas de producto en la respectiva cara en contacto con la capa asociada de material. Dicha energía se aplica en forma de vibraciones mecánicas ultrasónicas.
Se obtiene una tableta 10, en el que las partículas 11 de producto permanecen claramente separadas entre sí, adhiriéndose entre sí y formando una configuración compacta o aglomerada del producto en polvo o granulado, y en el que las capas de material 12 y 14 se adhieren directamente a la parte compacta del producto.
De manera especialmente preferente, el líquido está en forma de agua que, ventajosamente, no modifica sustancialmente el producto tratado. Sin embargo, también sería posible usar otros líquidos o agentes.
En particular, el agente, especialmente en forma de agua, se añade en una cantidad que puede variar entre 0,1% y 20% en peso de la parte predeterminada. Preferiblemente, el agente, especialmente en forma de agua, se añade en una cantidad que puede variar entre 3% y 10% en peso de la parte predeterminada.
Además, el producto se suministra con energía en forma de vibraciones mecánicas que tienen una frecuencia de vibración que puede variar entre 15.000 y 50.000 Hz, estando preferiblemente en el rango ultrasónico de 20.000 Hz.
Además, se aplica una cantidad de energía entre 100 y 5.000 Julios a la parte predeterminada del producto. Preferiblemente, la cantidad de energía aplicada está entre 700 y 2.000 Julios, y es especialmente preferible que sea sustancialmente igual a 1.500 Julios.
Se observó que al menos parte del agua que se añade se evapora durante la etapa de aplicación de energía a la parte predeterminada del producto, especialmente durante la etapa de aplicación de energía mecánica.
Como se ilustra en la figura 3, el molde 16 tiene una pared 18 base, una pared 20 lateral y una abertura 22 superior. El sonotrodo 24 tiene una cara 26 que cierra la abertura superior del molde 16.
Hay también medios 28 elásticos para comprimir la parte predeterminada.
En la práctica, se pone en el molde la capa inferior de papel 14 de filtro, seguidamente se pone en el molde la parte 11 predeterminada del producto y, a continuación, se pone en el mismo molde 16 la capa superior de papel 12 de filtro, encima de la parte 11 predeterminada.
Seguidamente, se cierra la abertura del molde usando el dispositivo 24 de sonotrodo y se aplica energía ultrasónica.
Como se ilustra, la primera y la segunda capas de material 12, 14 están en contacto con las caras 13, 15 transversales enfrentadas de la parte predeterminada del producto.
En una realización alternativa habría también una capa de material 12, 14 que se extendería en contacto con la superficie 17 lateral de la parte predeterminada del producto 11.
Ventajosamente, la capa de material 12, 14 esté en forma de película, preferiblemente una película hecha de material poroso, material de papel, tal como filtro de papel, que facilita el procedimiento de infusión. Sin embargo, también sería imaginable el uso de dichas capas 12 y 14 hechas de película de otro material.
Se obtiene una parte lista para envasado de producto o tableta 10 en forma de elemento en forma de disco que tiene un perfil exterior circular, en el que la respectiva capa de material 12, 14 se extiende sobre la totalidad de la cara transversal de la parte de producto 11 con la que está asociado, que tiene un borde exterior sustancialmente coincidente con el perímetro exterior de la parte del producto 11. Como se ilustra, la capa de material 12, 14, consecuentemente, cubre tanto la parte central como la parte exterior de la correspondiente cara de la parte de producto 11.
Ejemplo de realización 2
Se insertó 5 gramos de café molido en un molde adecuado, entre una primera y una segunda capas de papel de filtro, seguidamente se humedeció el producto con una cantidad de agua predosificada igual a 8% en peso del material.
A continuación, se sometió el producto a carga ultrasónica usando un dispositivo de sonotrodo, que emite una vibración sonora a una frecuencia de 20,000 Hz con una energía predeterminada igual a 1.500 Julios.
Se obtiene un tampón o tableta, que tiene las características ilustradas de la figura 2 y mantiene esa configuración permanentemente, en la que las partículas de producto para infusión se conectan o se adhieren directamente entre sí y en el que las dos capas de papel filtro se adhieren directamente a las partículas de producto añadido.
La parte aglomerada o agregada se produce prácticamente usando solamente la totalidad de las partículas del producto. Por lo tanto, la infusión obtenida de esta es totalmente natural y conforme con el producto en su estado no tableta.
El producto obtenido de esta manera puede formar un correspondiente envase de producto alimenticio en polvo o granulado, especialmente en forma de producto de infusión tal como café, te, cacao, chocolate, preparación de caldo y otros, en el que el producto está compacto o tableta.
Se puede insertar una pluralidad de dichos productos 10, apilándolos en un cartucho hecho de plástico, metal o similares, que consta de un tubo que tiene una superficie interior cilíndrica que forma una cámara para alojamiento de los productos 10 y con un diámetro ligeramente mayor que el diámetro exterior de los productos 10 y en el extremo de los cuales puede haber al menos una abertura para la emisión de un respectivo producto a través de correspondientes medios de enganche y empuje.
El cartucho en el que están apilados los productos con las caras transversales en contacto con el producto contiguo, puede estar asociado con una máquina de infusión para el suministro a dicha máquina de una parte predeterminada del producto con el fin de preparar la bebida.

Claims (15)

1. Un procedimiento de producción de una tableta de café en la que, comenzando con un producto (11) en polvo o granulado en forma de café, se aplica energía a una parte predeterminada del mismo producto; caracterizándose el procedimiento porque se añade al producto un agente aglomerante en forma de agua; y porque la energía aplicada al producto está en forma de vibraciones mecánicas ultrasónicas, de manera tal que se adhieran las partículas del producto entre sí.
2. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado porque el agente aglomerante en forma de un líquido se añade al producto.
3. El procedimiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el agente aglomerante se añade en una cantidad que puede variar entre 0,1% y 20% en peso de la parte predeterminada.
4. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 3, caracterizado porque el agente se añade en una cantidad que puede variar entre 3% y 10% en peso de la parte predeterminada.
5. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 4, caracterizado porque el agente se añade en una cantidad sustancialmente igual a 8% en peso de la parte predeterminada.
6. El procedimiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la energía aplicada en forma de vibraciones tiene una frecuencia de vibración que puede variar entre 15.000 y 50.000 Hz.
7. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 6, caracterizado porque la energía tiene una frecuencia de vibración ultrasónica igual a 20.000 Hz.
8. El procedimiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque se aplica una cantidad de energía entre 100 y 5.000 Julios a la parte predeterminada del producto.
9. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 8, caracterizado porque se aplica una cantidad de energía entre 700 y 2.000 Julios a la parte predeterminada del producto.
10. El procedimiento de acuerdo con la reivindicación 9, caracterizado porque se aplica una cantidad de energía sustancialmente igual a 1.500 Julios a la parte predeterminada del producto.
11. El procedimiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la parte predeterminada del producto se pone en un molde (16) que tiene una forma predeterminada.
12. El procedimiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque al menos parte del agente aglomerante, o agua, se evapora durante la etapa de aplicación de energía.
13. El procedimiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque una parte del producto o tableta (10) lista para envasado se prepara en forma de elemento en forma de disco.
14. El procedimiento de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque una parte del producto o tableta (10) lista para envasado se prepara en forma de elemento con perfil exterior circular.
15. El procedimiento de acuerdo con una u otra de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por hacer que una capa (12) de material se adhiera a una correspondiente cara (13) de una parte predeterminada del producto.
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