ES2330931T3 - Uso de un componente hidrofobo en un procedimiento de lavado automatico de vajillas. - Google Patents

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Abstract

El uso de un componente hidrófobo que tiene una densidad de 0,6-1 gramos/cm 3 en un licor acuoso de lavado o aclarado en un procedimiento de lavado automático de vajillas, para reforzar la eliminación de las manchas de comida coloreadas en los materiales plásticos.

Description

Uso de un componente hidrófobo en un procedimiento de lavado automático de vajillas.
La presente invención se refiere al uso de un componente hidrófobo que tiene una densidad de 0,6-1 g/cm^{3} en un licor acuoso de lavado o aclarado en un procedimiento de lavado automático de vajillas para reforzar la eliminación de las manchas de comida coloreadas en los materiales plásticos.
Hace mucho tiempo que se conocen los detergentes de lavavajillas automáticos (LVA) usados para lavar vajillas (es decir, cristalerías, loza, vajillas de plata, baterías de cocina, vajillas de plástico, etc.) en el hogar o institucionalmente en las máquinas especialmente diseñadas para este propósito. Las exigencias particulares para limpiar las vajillas y dejarlas en un estado sanitario, esencialmente sin manchas y sin residuos, ha dado lugar a tantas composiciones LVA particulares que el cuerpo de la técnica relacionado con ello se reconoce ahora como bastante distinto de otras técnicas de productos de limpieza.
Hay un área en que los productos lavavajillas todavía no consiguen proporcionar los resultados perfectos que los usuarios de los productos LVA han llegado a esperar de estos productos. Esta área es, a saber, la limpieza de materiales plásticos que se han manchado con suciedad coloreada procedente de su puesta en contacto con comida. En efecto, se ha observado que algunas comidas coloreadas cuando se dejan en contacto más o menos prolongado con un material plástico, pueden manchar el material plástico y que estas manchas son muy tenaces y no se pueden eliminar completamente con los productos LVA convencionales. Los ejemplos de las superficies de plástico que se manchan con comida coloreada son los recipientes de plástico para comida (es decir, artículos Tupperware®), los platos de plástico y los elementos de plástico de los lavavajillas.
Los expertos en la técnica han observado sorprendentemente que aunque los ingredientes de las comidas responsables del ensuciamiento normalmente se blanquean eficazmente mediante los agentes oxidantes fuertes en solución (es decir, los agentes blanqueantes de hipoclorito sódico), cuando provocan una mancha en un material plástico la mancha ya no se puede blanquear con los agentes oxidantes fuertes.
Se han propuesto en la técnica algunas soluciones para mejorar la eliminación de las manchas de comida coloreadas de los materiales plásticos en las máquinas lavavajillas. Estas soluciones se basan en el uso de agentes oxidantes muy fuertes. En el documento WO 95/19132 A1 se describe un ejemplo de un agente oxidante tal, donde se propone usar como especies blanqueantes los peróxidos de diacilo o tetraacilo para reforzar la eliminación de la suciedad por comida blanqueable de los materiales plásticos.
Sin embargo, esta solución presenta varios inconvenientes. Cuando se usan no sólo peróxidos de diacilo o tetraacilo sino también otros agentes oxidantes fuertes, uno de los mayores inconvenientes es la limitada compatibilidad de estos ingredientes con los ingredientes sensibles al blanqueo que son deseables en las formulaciones LVA (es decir, enzimas, perfumes, etc.). En consecuencia, es necesario normalmente tomar medidas especiales para asegurar la estabilidad de la formulación que comprende tanto los agentes oxidantes fuertes como los ingredientes sensibles al blanqueo. Los ejemplos de tales medidas son la segregación de los ingredientes incompatibles en fases diferentes de las formulaciones (es decir, en zonas diferentes de la pastilla), recubriendo uno de los ingredientes o manteniéndolo en un estado aislado (es decir, mediante la insolubilización en una matriz líquida) para reducir su interacción con el resto de la formulación.
Otro inconveniente de usar peróxidos de diacilo o tetraacilo (y también otros agentes oxidantes fuertes) es su falta de estabilidad a altas temperaturas, por cuya razón en el documento WO 93/07086 se ha propuesto que se usen en forma de sus clatratos con urea o que se formulen formando partículas con un aditivo estabilizante (documento
EP-0796317 B1).
Todavía otro inconveniente de los peróxidos de diacilo es que cuando se usan en los procedimientos de lavado de vajillas, con su granulometría convencional de 400 a 700 micrómetros, se produce un problema de formación de residuos como se indica en el documento EP-0821722 B1. Según este documento, la alternativa de usar peróxidos de diacilo de menor tamaño de partículas incorporados en las composiciones detergentes granulares genera problemas de segregación.
El documento EP-A-1167506 describe los peróxidos de diacilo y tetraacilo para eliminar la suciedad de comida blanqueable de los artículos de plástico. El documento WO 96/933259 describe la preparación y el uso en las composiciones detergentes de partículas compuestas que contienen peróxido de diacilo, para uso en las máquinas lavavajillas automáticas. El documento US-A-5646101 describe unos detergentes para máquinas lavavajillas que contienen un agente blanqueante de oxígeno y una mezcla antimanchas de un aceite de parafina y un inhibidor.
Debido a las dificultades antes mencionadas, persiste la necesidad de encontrar ingredientes alternativos que sean capaces de proporcionar un buen rendimiento en relación con la eliminación de las manchas de comida coloreadas de los materiales plásticos, cuando el detergente lavavajillas que los comprende se usa para tratar el material plástico manchado en una máquina lavavajillas automática. También es una ventaja adicional que los ingredientes alternativos sean completamente compatibles con los ingredientes de los detergentes convencionales (es decir, con los ingredientes incompatibles con los agentes oxidantes) y que, de este modo, se puedan incorporar fácilmente en las formulaciones detergentes de lavavajillas.
Los inventores han encontrado ahora, sorprendentemente, que se pueden conseguir los objetivos antes mencionados cuando a los licores de lavado se proporciona una composición que contiene especies hidrófobas que tienen una densidad menor o igual que el agua, en un método de tratamiento de materiales plásticos manchados en una máquina lavavajillas. Se puede proporcionar al licor de lavado la composición mediante el uso de un aditivo formulado especialmente para usar además de los detergentes lavavajillas convencionales o, en la alternativa, se puedan incorporar a los detergentes lavavajillas convencionales o a las ayudas para el aclarado.
De este modo, la presente invención tiene que ver con el uso de un componente hidrófobo que tiene una densidad de 0,6-1 gramos/cm^{3} en un licor acuoso de lavado o aclarado en un procedimiento de lavado automático de vajillas, para reforzar la eliminación de las manchas de comida coloreadas en los materiales plásticos.
Para eliminar las manchas coloreadas (particularmente las manchas de comida coloreadas, tales como las provocadas por tomate) de los materiales plásticos, se ha encontrado que es particularmente eficaz un componente hidrófobo que tenga una densidad de 0,6-1 g/cm^{3}. Sin que se desee limitarse a la teoría, se propone que en el uso el componente hidrófobo libera la mancha de comida del material plástico, luego en virtud de la baja densidad del componente hidrófobo (en comparación con un típico licor de lavado) el componente hidrófobo flota en el licor de lavado, llevándose la mancha con él. De este modo, la mancha se distancia del artículo a limpiar.
Aunque está dentro del alcance de la presente invención usar el componente hidrófobo en cualquier nivel deseado que consiga el valor de peróxido deseado, se ha observado que una concentración comprendida entre 15 y 1.000 ppm ó 10.000 ppm en el licor de lavado o aclarado, normalmente, es suficiente para mejorar la eliminación de la suciedad de comida coloreada, comprendidos los colorantes naturales de los sustratos de plástico. Desde luego, el grado de mejora está influido por diversos factores, tales como la duración y la temperatura de los procedimientos de lavado o aclarado y/o la composición del detergente usado conjuntamente con el componente.
Se prefiere que la densidad del componente hidrófobo esté en el intervalo de 0,65 a 0,95 g/cm^{3}, más preferiblemente 0,7 a 0,92 g/cm^{3}, más preferiblemente 0,75 a 0,92 g/cm^{3}, más preferiblemente 0,8 a 0,92 g/cm^{3}, más preferiblemente 0,85 a 0,92 g/cm^{3}, más preferiblemente 0,85 a 0,87 g/cm^{3}.
Se ha observado que el componente hidrófobo no debe ser demasiado viscoso ya que, de lo contrario, puede que no se descargue eficazmente durante la operación del lavavajillas. Preferiblemente, la viscosidad del componente hidrófobo es menor que 300 cP, más preferiblemente entre 50 y 250 cP, más preferiblemente entre 75 y 150 cP, y lo más preferiblemente entre 95 y 100 cP.
Preferiblemente, el material hidrófobo tiene una o más de las características siguientes:
a)
Es inerte
b)
Es apolar.
c)
Es compatible con el agente blanqueante y otros ingredientes usados en las composiciones lavavajillas.
\vskip1.000000\baselineskip
Los componentes hidrófobos preferidos incluyen los aceites hidrocarbonados y los aceites comestibles, tales como los aceites vegetales y/o de frutos secos tales como el aceite de oliva, el aceite de girasol, el aceite de maíz, el aceite de colza, el aceite de soja, el aceite de cacahuete, el aceite de limnanthes alba, el aceite de linaza, el aceite de nuez, el aceite de sésamo y el aceite de cardo. Se pueden usar las mezclas de más de un componente hidrófobo.
Lo más preferiblemente el componente hidrófobo es un aceite de parafina (un hidrocarburo que tiene un intervalo de ebullición de 140 a 300ºC - conocido de otra manera como queroseno). El aceite de parafina ha mostrado una excelente compatibilidad con otros componentes de los detergentes, especialmente con el agente blanqueante. En esta solicitud también se consideran adecuados otros hidrocarburos (e hidrocarburos sustituidos) similares, tales como los hidrocarburos alifáticos de C_{5}-C_{20}.
Se ha observado que, aunque el componente hidrófobo en sí mismo es capaz de proporcionar un buen rendimiento en la eliminación de las manchas coloreadas de los materiales plásticos, la presencia de un agente blanqueante aumenta su eficacia. Se propone que el agente blanqueante es capaz de actuar en la mancha, después de su liberación por el componente hidrófobo, cuando el componente hidrófobo está flotando en el licor de lavado.
De este modo, en las realizaciones particularmente preferidas de la presente invención, el licor acuoso usado en el procedimiento de eliminación de manchas de la presente invención comprende un agente blanqueante, además del componente hidrófobo. Preferiblemente el agente blanqueante es un material oxidante orgánico o inorgánico, tal como los que convencionalmente se usan en los detergentes. Los ejemplos de agentes blanqueantes preferidos incluyen los agentes blanqueantes clorados, tales como el hipoclorito o el dicloroisocianurato sódico; el peróxido de hidrógeno; los peróxidos inorgánicos, tales como los percarbonatos, los perboratos y los persulfatos; los peróxidos orgánicos, tales como los peróxidos de diacilo y tetraacilo; y los perácidos, tales como el ácido diperoxiazelaico. El agente blanqueante se puede usar en combinación con un activador de blanqueo.
Es una ejecución preferida de la presente invención que el agente blanqueante esté presente en el licor acuoso con una concentración mayor que 10 ppm, preferiblemente al menos 15 ppm.
También se ha encontrado que se obtienen resultados particularmente buenos cuando la relación del componente hidrófobo al agente blanqueante en el licor acuoso está entre 4:1 y 1.400:1.
Es particularmente ventajoso que, al mismo tiempo que las manchas coloreadas se eliminan del material plástico, también se realicen otras labores de limpieza (es decir, la eliminación de las manchas de proteínas o féculas) tanto en los sustratos de plástico como en otros artículos opcionalmente presentes en las máquinas lavavajillas (es decir, loza, vajillas, cristalerías, cuberterías, etc.). Es ventajoso que al licor de lavado se añada en el lavavajillas una composición que comprenda el componente hidrófobo en una composición única (detergente completo con capacidad para la eliminación de manchas) o, alternativamente, como un producto separado (siendo añadido como impulsor de la eliminación de manchas) junto con un detergente convencional.
La composición (bien sola o bien en combinación con los ingredientes de aclarado convencionales) se puede añadir al licor de aclarado durante el ciclo de aclarado de las máquinas lavavajillas.
La composición se puede usar en el ciclo de prelavado y/o en el ciclo principal de lavado, además de o como alternativa a su uso en el ciclo de aclarado.
La composición puede comprender un espesante, de modo que la composición esté en forma de pasta/gel. Se comprende que tales geles/pastas viscosos son del agrado de los consumidores además de que se dispersan fácilmente en solución para proporcionar unos buenos resultados de limpieza. Los ejemplos adecuados de espesantes incluyen los poliacrilatos, la goma xantana y la sílice (siendo los dos últimos espesantes especialmente adecuados para las soluciones acuosas de alta resistencia iónica).
Preferiblemente, la composición comprende, además, un agente blanqueante.
La composición puede comprender un detergente lavavajillas completo. Como los detergentes lavavajillas normalmente se dosifican a niveles comprendidos entre 15 y 120 gramos por ciclo de lavado y los lavavajillas emplean una media de 5 a 10 litros de agua por ciclo de lavado, esto da lugar a una concentración de detergente que varía de 3.000 a 12.000 ppm. Como consecuencia, un detergente con al menos 0,5% en peso/peso de un componente hidrófobo que tiene una densidad en el intervalo de 0,6 a 1,0 g/cm^{3} proporciona un licor acuoso para tratar los materiales plásticos que tiene una concentración de ese componente de al menos 15 ppm.
Cuando la composición se formula como una composición detergente de lavavajillas completa, preferiblemente, incluye varios ingredientes de los detergente convencionales, tales como los que proceden de las clases de los tensioactivos, los adyuvantes, los agentes blanqueantes, los activadores de blanqueo o los catalizadores de blanqueo, las enzimas, los disolventes, los materiales de carga, los ingredientes controladores del manchado o la corrosión, los perfumes y los colorantes.
Los tensioactivos preferidos incluyen el ácido cítrico y los citratos.
La composición puede comprender un aditivo a usar en combinación con una formulación detergente convencional. La composición del aditivo, esencialmente pensada para mejorar la eliminación de las manchas de los materiales plásticos, se puede usar para proporcionar unos beneficios adicionales, tales como el ablandamiento de la comida seca o quemada, o para acrecentar el rendimiento de la composición detergente en cualquier otra área de rendimiento. Para este efecto se prevé que la composición del aditivo pueda contener otros ingredientes seleccionados del grupo que comprende los adyuvantes, los disolventes, las enzimas y otros ingredientes convencionales de uso normal en las composiciones lavavajillas.
La composición del aditivo generalmente incluye una mayor cantidad de componente hidrófobo. Preferiblemente, la cantidad de componente hidrófobo es al menos 2% en peso/peso.
Método de evaluación de la eliminación de la suciedad de comida coloreada
Se ha desarrollado un método para la evaluación de la eliminación de la suciedad de comida coloreada de los materiales plásticos y se usa para evaluar los resultados obtenidos con el procedimientos y las composiciones de la presente invención, y para compararlos con los resultados obtenidos con las composiciones y procedimientos de lavado de vajillas convencionales.
El método de evaluación consiste en las siguientes etapas:
\bullet
Preparación de unos artículos de plástico manchados
\bullet
Lavado de los artículos manchados en un lavavajillas.
\bullet
Valoración colorimétrica del grado de eliminación de las manchas.
Preparación de unos artículos de plástico manchados estándar
Unos recipientes de plástico fabricados con polipropileno isotáctico disponibles comercialmente, como se ofrecen en el mercado estadounidense por Curver-Rubbermaid®, se lavaron dos veces con agua de 2º de dureza alemana, a 55ºC usando el detergente lavavajillas en pastillas Calgonit Powerball®, en una máquina Bosch SGS5602.
Con un espectrofotómetro (Mahlo® color guide 45/0) se midió la reflectancia (R_{o}) de los recipientes lavados.
Posteriormente, los mismos recipientes se lavaron dos veces en el mismo lavavajillas y bajo idénticas condiciones, pero remplazando el detergente por 50 g de Ketchup (Rantomato®), y se midió de nuevo la reflectancia (R_{i}) de los recipientes manchados con el mismo aparato.
Método de eliminación de las manchas
Se evaluaron las composiciones usando un lavavajillas (GE Quiet Power 3 ®) y se hicieron funcionar con agua a 55ºC ambos ciclos de prelavado y de lavado principal. Los recipientes sucios se pusieron verticalmente (con la boca mirando para un lado) en la rejilla inferior del lavavajillas y las composiciones a ensayar se dosificaron en los correspondientes compartimentos de prelavado y de lavado principal de la máquina. Después de la finalización del programa de la máquina, los recipientes manchados se sacaron de la máquina y se determinó la reflectancia (R_{f}) de la base de los recipientes usando un espectrofotómetro (Mahlo® color guide 45/0).
Se calculó el parámetro TSRI (índice de eliminación de las manchas de tomate) usando la siguiente fórmula:
TSRI = \frac{R_{o} - R_{f}}{R_{o} - R_{i}} * 100
Una perfecta eliminación de las manchas se caracteriza por un artículo tratado que tiene una reflectancia tan alta como la del artículo original sin manchar y, de este modo, un TSRI de 100. Un artículo en que no se consiguiese la eliminación de las manchas mostraría una reflectancia idéntica a la del recipiente manchado y, de este modo, TSRI sería 0.
Ejemplos
Ejemplo 1
Para evaluar el rendimiento de las composiciones según la invención, en comparación con las composiciones del estado de la técnica, para ambos ciclos de prelavado y lavado se usó un detergente lavavajillas en un gel base, y a este detergente base se añadió un componente hidrófobo diferente como se muestra en la Tabla I.
En un lavavajillas (GE Quiet Power 3 ®) se lavaron unos recipientes que se habían manchado con tomate, como se describió anteriormente, usando una cierta cantidad del gel detergente lavavajillas (como se indica en la columna C) para el ciclo de prelavado, y en el ciclo de lavado principal (indicado en la columna D) se usó una cantidad diferente de detergente.
TABLA I
1
Estos resultados muestran claramente que la adición de un componente hidrófobo refuerza mucho la eliminación de las manchas de tomate en los materiales plásticos. Por otra parte, la parafina muestra el mayor refuerzo.

Claims (10)

1. El uso de un componente hidrófobo que tiene una densidad de 0,6-1 gramos/cm^{3} en un licor acuoso de lavado o aclarado en un procedimiento de lavado automático de vajillas, para reforzar la eliminación de las manchas de comida coloreadas en los materiales plásticos.
2. El uso según la reivindicación 1, en el que la densidad del componente hidrófobo está en el intervalo de 0,65-0,95 gramos/cm^{3}, más preferiblemente 0,7-0,92 gramos/cm^{3}, más preferiblemente 0,75-0,92 gramos/cm^{3}, más preferiblemente 0,8-0,92 gramos/cm^{3}, más preferiblemente 0,85-0,92 gramos/cm^{3}, y lo más preferiblemente 0,85-0,87 gramos/cm^{3}.
3. El uso según la reivindicación 1 ó 2, en el que la viscosidad del componente hidrófobo es menor que 300 cP, más preferiblemente entre 50 y 250 cP, más preferiblemente entre 75 y 150 cP, y lo más preferiblemente 95-100 cP.
4. El uso según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en el que la concentración del componente hidrófobo en el licor acuoso de lavado o aclarado está entre 15 y 10.000 ppm.
5. El uso según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, en el que el componente hidrófobo es un aceite comestible.
6. El uso según la reivindicación 5, en el que el aceite comestible es aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de maíz, aceite de colza, aceite de soja, aceite de cacahuete, aceite de limnanthes alba, aceite de linaza, aceite de nuez, aceite de sésamo, aceite de cardo o sus mezclas.
7. El uso según una de las reivindicaciones precedentes, en el que el componente hidrófobo está presente en una composición detergente de lavavajillas automático que comprende un agente blanqueante.
8. El uso según la reivindicación 7, en el que el licor acuoso de lavado o aclarado comprende más de 10 ppm de agente blanqueante.
9. El uso según las reivindicaciones 7 u 8, en el que la relación del componente hidrófobo al agente blanqueante está entre 4:1 y 1.400:1.
10. El uso según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, en el que el componente hidrófobo se usa en forma de una composición detergente de lavavajillas automático que comprende al menos 0,5% en peso/peso de un componente hidrófobo que tiene una densidad en el intervalo de 0,6 a 1 gramos/cm^{3}.
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