ES2330931T3 - Uso de un componente hidrofobo en un procedimiento de lavado automatico de vajillas. - Google Patents
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Abstract
El uso de un componente hidrófobo que tiene una densidad de 0,6-1 gramos/cm 3 en un licor acuoso de lavado o aclarado en un procedimiento de lavado automático de vajillas, para reforzar la eliminación de las manchas de comida coloreadas en los materiales plásticos.
Description
Uso de un componente hidrófobo en un
procedimiento de lavado automático de vajillas.
La presente invención se refiere al uso de un
componente hidrófobo que tiene una densidad de 0,6-1
g/cm^{3} en un licor acuoso de lavado o aclarado en un
procedimiento de lavado automático de vajillas para reforzar la
eliminación de las manchas de comida coloreadas en los materiales
plásticos.
Hace mucho tiempo que se conocen los detergentes
de lavavajillas automáticos (LVA) usados para lavar vajillas (es
decir, cristalerías, loza, vajillas de plata, baterías de cocina,
vajillas de plástico, etc.) en el hogar o institucionalmente en las
máquinas especialmente diseñadas para este propósito. Las exigencias
particulares para limpiar las vajillas y dejarlas en un estado
sanitario, esencialmente sin manchas y sin residuos, ha dado lugar
a tantas composiciones LVA particulares que el cuerpo de la técnica
relacionado con ello se reconoce ahora como bastante distinto de
otras técnicas de productos de limpieza.
Hay un área en que los productos lavavajillas
todavía no consiguen proporcionar los resultados perfectos que los
usuarios de los productos LVA han llegado a esperar de estos
productos. Esta área es, a saber, la limpieza de materiales
plásticos que se han manchado con suciedad coloreada procedente de
su puesta en contacto con comida. En efecto, se ha observado que
algunas comidas coloreadas cuando se dejan en contacto más o menos
prolongado con un material plástico, pueden manchar el material
plástico y que estas manchas son muy tenaces y no se pueden
eliminar completamente con los productos LVA convencionales. Los
ejemplos de las superficies de plástico que se manchan con comida
coloreada son los recipientes de plástico para comida (es decir,
artículos Tupperware®), los platos de plástico y los elementos de
plástico de los lavavajillas.
Los expertos en la técnica han observado
sorprendentemente que aunque los ingredientes de las comidas
responsables del ensuciamiento normalmente se blanquean eficazmente
mediante los agentes oxidantes fuertes en solución (es decir, los
agentes blanqueantes de hipoclorito sódico), cuando provocan una
mancha en un material plástico la mancha ya no se puede blanquear
con los agentes oxidantes fuertes.
Se han propuesto en la técnica algunas
soluciones para mejorar la eliminación de las manchas de comida
coloreadas de los materiales plásticos en las máquinas
lavavajillas. Estas soluciones se basan en el uso de agentes
oxidantes muy fuertes. En el documento WO 95/19132 A1 se describe
un ejemplo de un agente oxidante tal, donde se propone usar como
especies blanqueantes los peróxidos de diacilo o tetraacilo para
reforzar la eliminación de la suciedad por comida blanqueable de
los materiales plásticos.
Sin embargo, esta solución presenta varios
inconvenientes. Cuando se usan no sólo peróxidos de diacilo o
tetraacilo sino también otros agentes oxidantes fuertes, uno de los
mayores inconvenientes es la limitada compatibilidad de estos
ingredientes con los ingredientes sensibles al blanqueo que son
deseables en las formulaciones LVA (es decir, enzimas, perfumes,
etc.). En consecuencia, es necesario normalmente tomar medidas
especiales para asegurar la estabilidad de la formulación que
comprende tanto los agentes oxidantes fuertes como los ingredientes
sensibles al blanqueo. Los ejemplos de tales medidas son la
segregación de los ingredientes incompatibles en fases diferentes
de las formulaciones (es decir, en zonas diferentes de la pastilla),
recubriendo uno de los ingredientes o manteniéndolo en un estado
aislado (es decir, mediante la insolubilización en una matriz
líquida) para reducir su interacción con el resto de la
formulación.
Otro inconveniente de usar peróxidos de diacilo
o tetraacilo (y también otros agentes oxidantes fuertes) es su
falta de estabilidad a altas temperaturas, por cuya razón en el
documento WO 93/07086 se ha propuesto que se usen en forma de sus
clatratos con urea o que se formulen formando partículas con un
aditivo estabilizante (documento
EP-0796317 B1).
EP-0796317 B1).
Todavía otro inconveniente de los peróxidos de
diacilo es que cuando se usan en los procedimientos de lavado de
vajillas, con su granulometría convencional de 400 a 700
micrómetros, se produce un problema de formación de residuos como
se indica en el documento EP-0821722 B1. Según este
documento, la alternativa de usar peróxidos de diacilo de menor
tamaño de partículas incorporados en las composiciones detergentes
granulares genera problemas de segregación.
El documento
EP-A-1167506 describe los peróxidos
de diacilo y tetraacilo para eliminar la suciedad de comida
blanqueable de los artículos de plástico. El documento WO 96/933259
describe la preparación y el uso en las composiciones detergentes
de partículas compuestas que contienen peróxido de diacilo, para uso
en las máquinas lavavajillas automáticas. El documento
US-A-5646101 describe unos
detergentes para máquinas lavavajillas que contienen un agente
blanqueante de oxígeno y una mezcla antimanchas de un aceite de
parafina y un inhibidor.
Debido a las dificultades antes mencionadas,
persiste la necesidad de encontrar ingredientes alternativos que
sean capaces de proporcionar un buen rendimiento en relación con la
eliminación de las manchas de comida coloreadas de los materiales
plásticos, cuando el detergente lavavajillas que los comprende se
usa para tratar el material plástico manchado en una máquina
lavavajillas automática. También es una ventaja adicional que los
ingredientes alternativos sean completamente compatibles con los
ingredientes de los detergentes convencionales (es decir, con los
ingredientes incompatibles con los agentes oxidantes) y que, de este
modo, se puedan incorporar fácilmente en las formulaciones
detergentes de lavavajillas.
Los inventores han encontrado ahora,
sorprendentemente, que se pueden conseguir los objetivos antes
mencionados cuando a los licores de lavado se proporciona una
composición que contiene especies hidrófobas que tienen una
densidad menor o igual que el agua, en un método de tratamiento de
materiales plásticos manchados en una máquina lavavajillas. Se
puede proporcionar al licor de lavado la composición mediante el uso
de un aditivo formulado especialmente para usar además de los
detergentes lavavajillas convencionales o, en la alternativa, se
puedan incorporar a los detergentes lavavajillas convencionales o a
las ayudas para el aclarado.
De este modo, la presente invención tiene que
ver con el uso de un componente hidrófobo que tiene una densidad de
0,6-1 gramos/cm^{3} en un licor acuoso de lavado o
aclarado en un procedimiento de lavado automático de vajillas, para
reforzar la eliminación de las manchas de comida coloreadas en los
materiales plásticos.
Para eliminar las manchas coloreadas
(particularmente las manchas de comida coloreadas, tales como las
provocadas por tomate) de los materiales plásticos, se ha
encontrado que es particularmente eficaz un componente hidrófobo
que tenga una densidad de 0,6-1 g/cm^{3}. Sin que
se desee limitarse a la teoría, se propone que en el uso el
componente hidrófobo libera la mancha de comida del material
plástico, luego en virtud de la baja densidad del componente
hidrófobo (en comparación con un típico licor de lavado) el
componente hidrófobo flota en el licor de lavado, llevándose la
mancha con él. De este modo, la mancha se distancia del artículo a
limpiar.
Aunque está dentro del alcance de la presente
invención usar el componente hidrófobo en cualquier nivel deseado
que consiga el valor de peróxido deseado, se ha observado que una
concentración comprendida entre 15 y 1.000 ppm ó 10.000 ppm en el
licor de lavado o aclarado, normalmente, es suficiente para mejorar
la eliminación de la suciedad de comida coloreada, comprendidos los
colorantes naturales de los sustratos de plástico. Desde luego, el
grado de mejora está influido por diversos factores, tales como la
duración y la temperatura de los procedimientos de lavado o
aclarado y/o la composición del detergente usado conjuntamente con
el componente.
Se prefiere que la densidad del componente
hidrófobo esté en el intervalo de 0,65 a 0,95 g/cm^{3}, más
preferiblemente 0,7 a 0,92 g/cm^{3}, más preferiblemente 0,75 a
0,92 g/cm^{3}, más preferiblemente 0,8 a 0,92 g/cm^{3}, más
preferiblemente 0,85 a 0,92 g/cm^{3}, más preferiblemente 0,85 a
0,87 g/cm^{3}.
Se ha observado que el componente hidrófobo no
debe ser demasiado viscoso ya que, de lo contrario, puede que no se
descargue eficazmente durante la operación del lavavajillas.
Preferiblemente, la viscosidad del componente hidrófobo es menor
que 300 cP, más preferiblemente entre 50 y 250 cP, más
preferiblemente entre 75 y 150 cP, y lo más preferiblemente entre
95 y 100 cP.
Preferiblemente, el material hidrófobo tiene una
o más de las características siguientes:
- a)
- Es inerte
- b)
- Es apolar.
- c)
- Es compatible con el agente blanqueante y otros ingredientes usados en las composiciones lavavajillas.
\vskip1.000000\baselineskip
Los componentes hidrófobos preferidos incluyen
los aceites hidrocarbonados y los aceites comestibles, tales como
los aceites vegetales y/o de frutos secos tales como el aceite de
oliva, el aceite de girasol, el aceite de maíz, el aceite de colza,
el aceite de soja, el aceite de cacahuete, el aceite de limnanthes
alba, el aceite de linaza, el aceite de nuez, el aceite de sésamo y
el aceite de cardo. Se pueden usar las mezclas de más de un
componente hidrófobo.
Lo más preferiblemente el componente hidrófobo
es un aceite de parafina (un hidrocarburo que tiene un intervalo de
ebullición de 140 a 300ºC - conocido de otra manera como queroseno).
El aceite de parafina ha mostrado una excelente compatibilidad con
otros componentes de los detergentes, especialmente con el agente
blanqueante. En esta solicitud también se consideran adecuados
otros hidrocarburos (e hidrocarburos sustituidos) similares, tales
como los hidrocarburos alifáticos de
C_{5}-C_{20}.
Se ha observado que, aunque el componente
hidrófobo en sí mismo es capaz de proporcionar un buen rendimiento
en la eliminación de las manchas coloreadas de los materiales
plásticos, la presencia de un agente blanqueante aumenta su
eficacia. Se propone que el agente blanqueante es capaz de actuar en
la mancha, después de su liberación por el componente hidrófobo,
cuando el componente hidrófobo está flotando en el licor de
lavado.
De este modo, en las realizaciones
particularmente preferidas de la presente invención, el licor acuoso
usado en el procedimiento de eliminación de manchas de la presente
invención comprende un agente blanqueante, además del componente
hidrófobo. Preferiblemente el agente blanqueante es un material
oxidante orgánico o inorgánico, tal como los que convencionalmente
se usan en los detergentes. Los ejemplos de agentes blanqueantes
preferidos incluyen los agentes blanqueantes clorados, tales como
el hipoclorito o el dicloroisocianurato sódico; el peróxido de
hidrógeno; los peróxidos inorgánicos, tales como los percarbonatos,
los perboratos y los persulfatos; los peróxidos orgánicos, tales
como los peróxidos de diacilo y tetraacilo; y los perácidos, tales
como el ácido diperoxiazelaico. El agente blanqueante se puede usar
en combinación con un activador de blanqueo.
Es una ejecución preferida de la presente
invención que el agente blanqueante esté presente en el licor acuoso
con una concentración mayor que 10 ppm, preferiblemente al menos 15
ppm.
También se ha encontrado que se obtienen
resultados particularmente buenos cuando la relación del componente
hidrófobo al agente blanqueante en el licor acuoso está entre 4:1 y
1.400:1.
Es particularmente ventajoso que, al mismo
tiempo que las manchas coloreadas se eliminan del material plástico,
también se realicen otras labores de limpieza (es decir, la
eliminación de las manchas de proteínas o féculas) tanto en los
sustratos de plástico como en otros artículos opcionalmente
presentes en las máquinas lavavajillas (es decir, loza, vajillas,
cristalerías, cuberterías, etc.). Es ventajoso que al licor de
lavado se añada en el lavavajillas una composición que comprenda el
componente hidrófobo en una composición única (detergente completo
con capacidad para la eliminación de manchas) o, alternativamente,
como un producto separado (siendo añadido como impulsor de la
eliminación de manchas) junto con un detergente convencional.
La composición (bien sola o bien en combinación
con los ingredientes de aclarado convencionales) se puede añadir al
licor de aclarado durante el ciclo de aclarado de las máquinas
lavavajillas.
La composición se puede usar en el ciclo de
prelavado y/o en el ciclo principal de lavado, además de o como
alternativa a su uso en el ciclo de aclarado.
La composición puede comprender un espesante, de
modo que la composición esté en forma de pasta/gel. Se comprende
que tales geles/pastas viscosos son del agrado de los consumidores
además de que se dispersan fácilmente en solución para proporcionar
unos buenos resultados de limpieza. Los ejemplos adecuados de
espesantes incluyen los poliacrilatos, la goma xantana y la sílice
(siendo los dos últimos espesantes especialmente adecuados para las
soluciones acuosas de alta resistencia iónica).
Preferiblemente, la composición comprende,
además, un agente blanqueante.
La composición puede comprender un detergente
lavavajillas completo. Como los detergentes lavavajillas normalmente
se dosifican a niveles comprendidos entre 15 y 120 gramos por ciclo
de lavado y los lavavajillas emplean una media de 5 a 10 litros de
agua por ciclo de lavado, esto da lugar a una concentración de
detergente que varía de 3.000 a 12.000 ppm. Como consecuencia, un
detergente con al menos 0,5% en peso/peso de un componente hidrófobo
que tiene una densidad en el intervalo de 0,6 a 1,0 g/cm^{3}
proporciona un licor acuoso para tratar los materiales plásticos
que tiene una concentración de ese componente de al menos 15
ppm.
Cuando la composición se formula como una
composición detergente de lavavajillas completa, preferiblemente,
incluye varios ingredientes de los detergente convencionales, tales
como los que proceden de las clases de los tensioactivos, los
adyuvantes, los agentes blanqueantes, los activadores de blanqueo o
los catalizadores de blanqueo, las enzimas, los disolventes, los
materiales de carga, los ingredientes controladores del manchado o
la corrosión, los perfumes y los colorantes.
Los tensioactivos preferidos incluyen el ácido
cítrico y los citratos.
La composición puede comprender un aditivo a
usar en combinación con una formulación detergente convencional. La
composición del aditivo, esencialmente pensada para mejorar la
eliminación de las manchas de los materiales plásticos, se puede
usar para proporcionar unos beneficios adicionales, tales como el
ablandamiento de la comida seca o quemada, o para acrecentar el
rendimiento de la composición detergente en cualquier otra área de
rendimiento. Para este efecto se prevé que la composición del
aditivo pueda contener otros ingredientes seleccionados del grupo
que comprende los adyuvantes, los disolventes, las enzimas y otros
ingredientes convencionales de uso normal en las composiciones
lavavajillas.
La composición del aditivo generalmente incluye
una mayor cantidad de componente hidrófobo. Preferiblemente, la
cantidad de componente hidrófobo es al menos 2% en peso/peso.
Se ha desarrollado un método para la evaluación
de la eliminación de la suciedad de comida coloreada de los
materiales plásticos y se usa para evaluar los resultados obtenidos
con el procedimientos y las composiciones de la presente invención,
y para compararlos con los resultados obtenidos con las
composiciones y procedimientos de lavado de vajillas
convencionales.
El método de evaluación consiste en las
siguientes etapas:
- \bullet
- Preparación de unos artículos de plástico manchados
- \bullet
- Lavado de los artículos manchados en un lavavajillas.
- \bullet
- Valoración colorimétrica del grado de eliminación de las manchas.
Unos recipientes de plástico fabricados con
polipropileno isotáctico disponibles comercialmente, como se ofrecen
en el mercado estadounidense por
Curver-Rubbermaid®, se lavaron dos veces con agua de
2º de dureza alemana, a 55ºC usando el detergente lavavajillas en
pastillas Calgonit Powerball®, en una máquina Bosch SGS5602.
Con un espectrofotómetro (Mahlo® color guide
45/0) se midió la reflectancia (R_{o}) de los recipientes
lavados.
Posteriormente, los mismos recipientes se
lavaron dos veces en el mismo lavavajillas y bajo idénticas
condiciones, pero remplazando el detergente por 50 g de Ketchup
(Rantomato®), y se midió de nuevo la reflectancia (R_{i}) de los
recipientes manchados con el mismo aparato.
Se evaluaron las composiciones usando un
lavavajillas (GE Quiet Power 3 ®) y se hicieron funcionar con agua
a 55ºC ambos ciclos de prelavado y de lavado principal. Los
recipientes sucios se pusieron verticalmente (con la boca mirando
para un lado) en la rejilla inferior del lavavajillas y las
composiciones a ensayar se dosificaron en los correspondientes
compartimentos de prelavado y de lavado principal de la máquina.
Después de la finalización del programa de la máquina, los
recipientes manchados se sacaron de la máquina y se determinó la
reflectancia (R_{f}) de la base de los recipientes usando un
espectrofotómetro (Mahlo® color guide 45/0).
Se calculó el parámetro TSRI (índice de
eliminación de las manchas de tomate) usando la siguiente
fórmula:
TSRI =
\frac{R_{o} - R_{f}}{R_{o} - R_{i}} *
100
Una perfecta eliminación de las manchas se
caracteriza por un artículo tratado que tiene una reflectancia tan
alta como la del artículo original sin manchar y, de este modo, un
TSRI de 100. Un artículo en que no se consiguiese la eliminación de
las manchas mostraría una reflectancia idéntica a la del recipiente
manchado y, de este modo, TSRI sería 0.
Ejemplo
1
Para evaluar el rendimiento de las composiciones
según la invención, en comparación con las composiciones del estado
de la técnica, para ambos ciclos de prelavado y lavado se usó un
detergente lavavajillas en un gel base, y a este detergente base se
añadió un componente hidrófobo diferente como se muestra en la Tabla
I.
En un lavavajillas (GE Quiet Power 3 ®) se
lavaron unos recipientes que se habían manchado con tomate, como se
describió anteriormente, usando una cierta cantidad del gel
detergente lavavajillas (como se indica en la columna C) para el
ciclo de prelavado, y en el ciclo de lavado principal (indicado en
la columna D) se usó una cantidad diferente de detergente.
Estos resultados muestran claramente que la
adición de un componente hidrófobo refuerza mucho la eliminación de
las manchas de tomate en los materiales plásticos. Por otra parte,
la parafina muestra el mayor refuerzo.
Claims (10)
1. El uso de un componente hidrófobo que tiene
una densidad de 0,6-1 gramos/cm^{3} en un licor
acuoso de lavado o aclarado en un procedimiento de lavado
automático de vajillas, para reforzar la eliminación de las manchas
de comida coloreadas en los materiales plásticos.
2. El uso según la reivindicación 1, en el que
la densidad del componente hidrófobo está en el intervalo de
0,65-0,95 gramos/cm^{3}, más preferiblemente
0,7-0,92 gramos/cm^{3}, más preferiblemente
0,75-0,92 gramos/cm^{3}, más preferiblemente
0,8-0,92 gramos/cm^{3}, más preferiblemente
0,85-0,92 gramos/cm^{3}, y lo más preferiblemente
0,85-0,87 gramos/cm^{3}.
3. El uso según la reivindicación 1 ó 2, en el
que la viscosidad del componente hidrófobo es menor que 300 cP, más
preferiblemente entre 50 y 250 cP, más preferiblemente entre 75 y
150 cP, y lo más preferiblemente 95-100 cP.
4. El uso según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 3, en el que la concentración del componente
hidrófobo en el licor acuoso de lavado o aclarado está entre 15 y
10.000 ppm.
5. El uso según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 4, en el que el componente hidrófobo es un
aceite comestible.
6. El uso según la reivindicación 5, en el que
el aceite comestible es aceite de oliva, aceite de girasol, aceite
de maíz, aceite de colza, aceite de soja, aceite de cacahuete,
aceite de limnanthes alba, aceite de linaza, aceite de nuez, aceite
de sésamo, aceite de cardo o sus mezclas.
7. El uso según una de las reivindicaciones
precedentes, en el que el componente hidrófobo está presente en una
composición detergente de lavavajillas automático que comprende un
agente blanqueante.
8. El uso según la reivindicación 7, en el que
el licor acuoso de lavado o aclarado comprende más de 10 ppm de
agente blanqueante.
9. El uso según las reivindicaciones 7 u 8, en
el que la relación del componente hidrófobo al agente blanqueante
está entre 4:1 y 1.400:1.
10. El uso según una cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 9, en el que el componente hidrófobo se usa en
forma de una composición detergente de lavavajillas automático que
comprende al menos 0,5% en peso/peso de un componente hidrófobo que
tiene una densidad en el intervalo de 0,6 a 1 gramos/cm^{3}.
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