ES2313616T3 - Utilizacion de las sales, de los compuestos de reaccion por adicion y de los compuestos complejos del acido guanidinoacetico. - Google Patents
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Abstract
Utilización de una composición fisiológicamente activa, que contiene por lo menos una sal y/o un compuesto de reacción por adición y/o un compuesto complejo del ácido guanidinoacético con ácido málico, ácido aspártico, ácido ascórbico, ácido succínico, ácido pirúvico, ácido fumárico, ácido glucónico, ácido alfa-cetoglutárico, ácido oxálico, ácido piroglutámico, ácido 3-nicotínico, ácido cítrico, ácido maleico, ácido sulfúrico, ácido acético, ácido fórmico, ácido 2-hidroxi-benzoico, L-carnitina, acetil-L-carnitina, taurina, betaína, colina y ácido lipónico, como sustancia constituyente eficaz como pienso o complemento alimenticio, en particular en forma de polvos, granulados, pastillas, cápsulas, gránulos, soluciones, zumos o productos de jaleas.
Description
Utilización de las sales, de los compuestos de
reacción por adición y de los compuestos complejos del ácido
guanidinoacético.
Es objeto del presente invento la puesta a
disposición de nuevas sales, de nuevos compuestos de reacción por
adición y de nuevos compuestos complejos del ácido guanidinoacético.
Estos poseen unas propiedades terapéuticas y fisiológicas mejoradas
y se adecuan para su utilización como complementos alimenticios,
como piensos y en formulaciones cosméticas o dermatológicas,
estando en primer plano en particular la pronunciada estabilidad y
la buena biodisponibilidad de las sales.
El ácido guanidinoacético es una sustancia
propia del cuerpo, que se presenta en seres humanos, la cual
desempeña un cometido primordial en el caso de la biosíntesis de la
creatina. La creatina tiene una gran importancia para el
metabolismo energético de la célula, pudiendo ella tanto ser
asimilada por medio de la nutrición como también ser formada por el
propio cuerpo. La biosíntesis parte de glicina y
L-arginina. En el caso de mamíferos, sobre todo en
los riñones, pero también en el hígado y en el páncreas, el grupo
guanidino de la L-arginina es disociado por la
enzima amino-transferasa y un grupo
N-C-N es transferido a la glicina.
La L-arginina es transformada en este contexto en
L-ornitina. El ácido guanidinoacético, formado de
esta manera, es transformado en creatina en la siguiente etapa, en
el caso de los vertebrados esto sucede exclusivamente en el hígado,
con ayuda de la enzima transmetilasa.
La creatina, como una fosfocreatina rica en
energía, es junto al adenosina-trifosfato (ATP), una
reserva esencial de energía de un músculo. En el estado de reposo
del músculo, el ATP puede transferir un grupo fosfato a la
creatina, formándose una fosfocreatina, la cual está entonces en
equilibrio directo con el ATP. En el caso de un trabajo muscular,
tiene una importancia decisiva el hecho de poder reponer de nuevo,
del modo más rápido que sea posible, las reservas de ATP. Para
esto, en los primeros segundos de carga máxima del músculo, está a
disposición la fosfocreatina. Ésta, en una reacción muy rápida, por
medio de la enzima creatina-cinasa, puede
transferir un grupo fosfato al adenosina-difosfato
y, por consiguiente, formar de retorno el ATP. Esta reacción se
designa también como la reacción de Lohmann.
En la década de los años noventa, el monohidrato
de creatina se convirtió en un complemento alimenticio popular
debido a su función única y exclusiva en el metabolismo energético.
La industria del deporte aprovecha el monohidrato de creatina, con
el fin de aumentar la cantidad agrupada (en inglés pool) de
compuestos de fosfatos ricos en energía en el cuerpo durante el
entrenamiento, y de mejorar el índice de masa corporal (en inglés
Body-Mass-Index). Unos estudios más
recientes con creatina han proporcionado unos resultados
terapéuticos positivos para diversas aplicaciones clínicas.
[Persky, A.M.; Brazeau, G.A; Clinical Pharmacology of the Dietary
Supplement Creatine Monohydrate (Farmacología clínica del suplemento
dietético monohidrato de creatina). En: Pharmacol. Rev, 2001, 53,
161-176]. Junto a la creatina propiamente dicha, es
decir el monohidrato de creatina, entretanto también numerosas
sales de creatina, tales como el ascorbato, el citrato o el piruvato
de creatina y otros, se han manifestado asimismo como adecuados
complementos alimenticios o agentes terapéuticos. De modo
representativo, se han de mencionar en este lugar el documento de
patente europea EP 894.083 y el documento de publicación para
información de solicitud de patente alemana DE 197.07.694 A1.
En una serie de trabajos científicos se pudo
mostrar que la creatina y sus sales conducen a un aumento de la
masa muscular exenta de grasa y del rendimiento muscular. Así,
también es conocido que, bajo la influencia de compuestos de
guanidina, tales como la creatina y el ácido guanidinoacético, el
páncreas segrega insulina de una manera aumentada, estimulando el
ácido guanidinoacético la segregación de insulina todavía
esencialmente mejor que la creatina propiamente dicha. La insulina
favorece la asimilación de glucosa y de aminoácidos en la célula
muscular y favorece, por consiguiente, la síntesis de proteínas.
También es ventajoso el hecho de que la insulina cataliza la
asimilación de creatina en el músculo. Además, la insulina disminuye
la velocidad de degradación de la musculatura.
En los animales también se encontraron unos
efectos positivos y el monohidrato de creatina se recomendó, por lo
tanto, para la utilización como aditivo para piensos y como
reemplazo de harinas de carne en la alimentación de los animales.
Desde la prohibición de las proteínas de procedencia animal en
piensos a partir del año 2000 en la UE (Unión Europea), muchas
dietas para animales de cría y de cebado se reajustaron a dietas
puramente vegetarianas, prescindiéndose también ampliamente de una
harina de pescado, la cual no está incluida en la prohibición. El
reajuste a dietas puramente vegetarianas condujo a mermas en el
rendimiento y también, después de casi cinco años, las dietas
puramente vegetarianas son inferiores a las que contienen proteínas
de procedencia animal. Una causa de esta inferioridad es la
deficiencia de creatina. Unos ensayos anteriores pudieron mostrar
manifiestamente que el monohidrato de creatina añadido al pienso
puede mejorar el rendimiento, cuando se administran como pienso
unas dietas puramente vegetarianas [Wallimann, T.: Pfirter, H.P.:
Use of Creatine as a Feed Additive (Uso de creatina como un aditivo
para piensos). Documento EP 1.051.914].
Junto a los indudables efectos positivos, el
monohidrato de creatina posee también algunas desventajas. La
estabilidad de este compuesto en soluciones acuosas es muy limitada
y el monohidrato de creatina posee, después de una asimilación por
vía oral, solamente una pequeña biodisponibilidad. Además, el
monohidrato de creatina es una sustancia muy cara y los
mejoramientos del rendimiento conseguidos en el sector de la ceba de
animales son casi compensados por los costes.
En los últimos tiempos, por lo tanto, también el
ácido guanidinoacético se empleó como complemento alimenticio y
como pienso, el cual, en comparación con la creatina, posee una
sorprendente estabilidad en una solución acuosa, y está
esencialmente mejor biodisponible. El ácido guanidinoacético es
transformado dentro del cuerpo, de una manera muy eficiente y
rápida, en creatina. El ácido guanidinoacético se puede administrar,
por lo tanto, en unas cantidades esencialmente menores que las de
creatina, con el mismo efecto. En un estudio se administraron como
pienso a ratas unas dietas con aproximadamente 0,36 g/kg de ácido
guanidinoacético, con lo que el contenido de creatina en el músculo
se aumentó en un 39% frente al grupo de comparación [Stead, L.M.;
Au, K.P.; Jacobs, R.L.; Brosnan, M.E.; Brosnan, J.T.; Methylation
demand and homocysteine metabolism: Effects of Dietary Provision of
Creatine and Guanidinoacetate (Demanda de metilación y metabolismo
de la homocisteína: Efectos de la provisión dietética de la
creatina y del acetato de guanidino).. En: Am. J. Physiol.
Endocrinol. Metab, 2001, noviembre; 281(5);
1095-1100]. El aumento de la creatina en el músculo
se puede explicar por una alta velocidad de conversión en creatina
del ácido guanidinoacético asimilado. Esto coincide también con la
observación de que la enzima transmetilasa es encontrada en el
hígado en unas concentraciones muy altas.
Junto a su empleo como complemento alimenticio o
respectivamente como aditivo para piensos, el ácido guanidinoacético
se adecua también para finalidades de aplicaciones cosméticas. Así,
el documento de solicitud de patente internacional WO 2001/000.203
A1 describe al ácido guanidinoacético como un sistema suministrador
de energía y como un agente antioxidante para las capas superiores
de la piel, siendo aplicado el ácido guanidinoacético
predominantemente en forma de cremas, con lo que se protege a la
piel contra influencias desfavorables tales como una irradiación
solar y un estrés.
Junto a las ventajas del ácido guanidinoacético
frente a la creatina, el compuesto posee, por el contrario, la
desventaja de tener una solubilidad muy mala en agua (1 g en 278 ml
de agua a 15ºC).
A partir de las desventajas del estado de la
técnica, que se han expuesto con respecto al ácido guanidinoacético,
el presente invento se ha planteado la misión de mejorar la
solubilidad del ácido guanidinoacético en agua y de aumentar
adicionalmente la biodisponibilidad, debiéndose de conservar las
conocidas buenas propiedades fisiológicas del ácido
guanidinoacético.
El problema planteado por esta misión se
resuelve mediante la puesta a disposición de nuevas sales estables
y/o de nuevos compuestos de reacción por adición y/o de nuevos
compuestos complejos del ácido guanidinoacético con ácido málico,
ácido aspártico, ácido ascórbico, ácido succínico, ácido pirúvico,
ácido fumárico, ácido glucónico, ácido
\alpha-cetoglutárico, ácido oxálico, ácido
piroglutámico, ácido 3-nicotínico, ácido láctico,
ácido cítrico, ácido maleico, ácido sulfúrico, ácido acético, ácido
fórmico, ácido 2-hidroxi-benzoico,
L-carnitina,
acetil-L-carnitina, taurina,
betaína, colina, metionina y ácido lipónico, así como en forma del
guanidinoacetato de sodio, potasio o calcio.
Sorprendentemente, se ha puesto de manifiesto
que no sólo se podía cumplir el planteamiento de la misión, por
cuanto que las sales y/o los compuestos de reacción por adición y/o
los compuestos complejos, que se reivindican, poseen frente al
ácido guanidinoacético una solubilidad en agua manifiestamente más
alta, sino que los nuevos compuestos son por lo menos equivalentes
al ácido guanidinoacético en lo que respecta a su estabilidad y su
biodisponibilidad.
Junto a los nuevos compuestos del ácido
guanidinoacético, el presente invento se refiere también a una
composición con actividad fisiológica, que contiene por lo menos
una(o) de las sales y/o de los compuestos de reacción por
adición y/o de los compuestos complejos del ácido guanidinoacético
de acuerdo con el presente invento como sustancia constituyente
eficaz.
Por el presente invento está abarcada también la
utilización de esta composición como pienso, como complemento
alimenticio o en el sector médico, y en particular en forma de
polvos, granulados, pastillas, cápsulas, gránulos, soluciones,
zumos o productos de jaleas. En este caso, en dependencia del
respectivo caso de utilización concreto, puede ser generalmente
recomendable emplear las sales y/o los compuestos de reacción por
adición y/o los compuestos complejos del ácido guanidinoacético en
combinación con otras sustancias activas fisiológicamente activas,
adecuándose especialmente sobre todo hidratos de carbono, grasas,
aminoácidos, proteínas, vitaminas, sustancias minerales, elementos
traza (oligoelementos) y sus derivados, y mezclas arbitrarias de
ellos(as).
Objeto del presente invento son, por
consiguiente, también unos piensos, unos complementos alimenticios
así como unos medicamentos, que contienen las sales, los compuestos
de reacción por adición o los compuestos complejos, conformes al
invento.
Se ha manifestado como una ventaja adicional en
este contexto, el hecho de que las sales y/o los compuestos de
reacción por adición y/o los compuestos complejos del ácido
guanidinoacético se pueden emplear en un intervalo de dosificación
relativamente amplio, no estando sujetas a ninguna restricción grave
las dosis individuales ni tampoco las dosis diarias. Conforme al
invento, la utilización revindicada tiene lugar en unas dosis
individuales de 0,001 a 1 g/kg de peso corporal y/o en unas dosis
diarias de 0,001 a 50 g.
En el caso de que la utilización conforme al
invento como complemento alimenticio se efectúe en el caso de seres
humanos, lo que encuentra consideración de manera preferida, entra
en cuestión en particular la utilización en el sector de los
colegios, del deporte, de la reconvalecencia y/o de la
geriatría.
La utilización de las sales y/o de los
compuestos de reacción por adición y/o de los compuestos complejos
conformes al invento del ácido guanidinoacético como un aditivo para
piensos, se ha de considerar como preferida en particular para
animales en el sector de deportes competitivos. Además, las nuevas
sales y/o los nuevos compuestos de reacción por adición y/o los
nuevos compuestos complejos del ácido guanidinoacético se pueden
utilizar como un aditivo para piensos húmedos y secos para perros y
gatos, pudiéndose apreciar, entre otras, unas repercusiones
positivas sobre el sistema inmunológico y sobre el estado general de
los animales.
Además, las sales y/o los compuestos de reacción
por adición y/o los compuestos complejos del ácido guanidinoacético,
que se reivindican, se adecuan como un aditivo para piensos para
animales de cría y animales de ceba y, en este contexto, de modo
especial para cerdos, caballos, aves de corral y peces, habiéndose
manifestado como especialmente ventajosa la utilización como
agentes de reemplazo para una harina de animal y/o de pescado, así
como los productos producidos a partir de ellas. El reemplazo puede
tener lugar en este caso como un reemplazo parcial o
total.
total.
Correspondientemente a los sectores de
utilización conocidos, por ejemplo, para la creatina, las sales y/o
los compuestos de reacción por adición y/o los compuestos complejos
del ácido guanidinoacético se pueden utilizar dentro del marco del
presente invento también en formulaciones cosméticas o
dermatológicas. En este contexto, a partir de la alta estabilidad y
de la alta solubilidad de los compuestos reivindicados se establecen
manifiestamente unas ventajas para efectuar la formulación,
pudiéndose observar en lo que respecta a la actividad también unos
efectos sinérgicos entre el ácido guanidinoacético y los respectivos
partícipes en la reacción. Se han de considerar como preferidas
unas formulaciones, que se presentan en forma de cremas, lociones,
atomizaciones, espumas, soluciones acuosas o
acuosas-etanólicas, medios de impregnación para
paños, lápices exentos de agua o que contienen agua, o
microemulsiones. Como muy especialmente preferido se debe de ver el
sector de aplicación por vía tópica.
En total, el presente invento ofrece con las
nuevas(os) y estables sales y/o compuestos de reacción por
adición y/o compuestos complejos del ácido guanidinoacético mucho
más que sólo unas alternativas nuevas a los compuestos conocidos de
creatina y al ácido guanidinoacético libre, puesto que las
propiedades de las nuevas sales y/o de los nuevos compuestos de
reacción por adición y/o de los nuevos compuestos complejos superan,
sobre todo en los sectores de aplicación preferidos, a las
desventajas de los compuestos conocidos y constituyen en tal caso
unos mejoramientos muy manifiestos.
Los siguientes Ejemplos ilustran la amplitud del
presente invento.
\vskip1.000000\baselineskip
- 1.
- Complementos alimenticios
- \quad
- A continuación se exponen unas composiciones típicas de formulaciones, que tienen un sabor agradable, cuyos componentes se han mezclado sencillamente en seco a la temperatura ambiente. Se recomienda disolver las formulaciones pulverulentas, antes de su ingestión por vía oral, en 200 ml de un zumo de fruta y/o de agua.
\hskip0.3cm
\hskip0.3cm
\hskip0.3cm
- 2.
- Aditivo para piensos
- 2.1
- Una composición, que se compone de 5.000 mg de malato de ácido guanidinoacético y de 5.000 mg de inulina se introdujo en una receta típica para gránulos de piensos para el complemento de piensos para caballos.
- 2.2
- Una composición que se compone de 7.000 mg de lactato de ácido guanidinoacético, 750 mg de tartrato de carnitina, 100 mg de estearato de sacarosa, 160 mg de talco y 1.090 mg de fructosa se introdujo en la masa de base de galletas para perros.
- 2.3.
- Como mezcla de base (en inglés masterbatch) se introdujo homogéneamente en una mezcla de pienso enlatado para gatos usual en el comercio, la siguiente formulación: 3.000 mg de citrato de ácido guanidinoacético, 3.000 mg de creatina, 40 mg de estearato de magnesio, 25 mg de una carboximetilcelulosa y 135 mg de lactosa.
- 2.4
- Piensos para gallinas de ceba
- \quad
- Se comprobó que mediante la adición de 0,2% en peso de lipoato de ácido guanidinoacético (0,2 g/kg) al pienso secado al aire, en el caso de una duración de la ceba de 42 días, se consiguió un aumento del peso final situado en alrededor de un 5% frente a los métodos de alimentación con los piensos actuales sin ácido guanidinoacético. Este aumento del peso se consiguió exclusivamente mediante aumento de la cantidad de carne, pero no por aumento de la cantidad de grasa ni respectivamente por una incorporación de agua (mejoramiento del índice de masa corporal magra, del inglés "Lean-Body-Mass-Index"), teniendo la carne también una calidad mejorada. Adicionalmente, con este aditivo para piensos, el consumo de pienso disminuyó en aproximadamente un 6% frente a los métodos actuales de alimentación con piensos.
- 3.
- Formulaciones para cremas cosméticas
- \quad
- En una crema sobre la base de agua en aceite, usual en el comercio, se introduce homogéneamente 1,2% de citrato de ácido guanidinoacético.
- \quad
- La crema se adecua, entre otras cosas, para el tratamiento de estados sensibles, deficitarios e hipoactivos de la piel. Además, se adecua contra el envejecimiento prematuro de la piel y las modificaciones negativas de la piel debidas al medio ambiente.
Claims (5)
1. Utilización de una composición
fisiológicamente activa, que contiene por lo menos una sal y/o un
compuesto de reacción por adición y/o un compuesto complejo del
ácido guanidinoacético con ácido málico, ácido aspártico, ácido
ascórbico, ácido succínico, ácido pirúvico, ácido fumárico, ácido
glucónico, ácido \alpha-cetoglutárico, ácido
oxálico, ácido piroglutámico, ácido 3-nicotínico,
ácido cítrico, ácido maleico, ácido sulfúrico, ácido acético, ácido
fórmico, ácido 2-hidroxi-benzoico,
L-carnitina,
acetil-L-carnitina, taurina,
betaína, colina y ácido lipónico, como sustancia constituyente
eficaz como pienso o complemento alimenticio, en particular en
forma de polvos, granulados, pastillas, cápsulas, gránulos,
soluciones, zumos o productos de jaleas.
2. Utilización de acuerdo con la reivindicación
1 en combinación con otras sustancias activas fisiológicamente
tomadas de la serie formada por hidratos de carbono, grasas,
aminoácidos, proteínas, vitaminas, sustancias minerales, elementos
traza y sus derivados, y mezclas de éstos.
3. Utilización de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 o 2 en unas dosis individuales de 0,001 a 1 g/kg
de peso corporal.
4. Utilización de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 3 en unas dosis diarias de 0,001 a 50 g.
5. Utilización de acuerdo con una de las
reivindicaciones 1 a 4, como complemento alimenticio para seres
humanos, de manera preferida en los sectores de los colegios, del
deporte, de la reconvalecencia y/o de la geriatría.
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